Кофе Hills Bros.
Владелец | Массимо Занетти Беверидж США |
---|---|
Страна | Соединенные Штаты |
Рынки | По всему миру |
Предыдущие владельцы | Нестле Сара Ли |
Веб-сайт | http://www.hillsbros.com |
Hills Bros. Coffee — производитель упакованного кофе, основанный в Сан-Франциско .
История
[ редактировать ]Компания берет свое начало от сыновей судостроителя Остина Хиллса (1823–1905), который родился в Рокленде, штат Мэн , и вел бизнес в Калифорнии, занимаясь строительством клиперов . Его сыновьями были Остин Герберт Хиллз (1851–1933) и Рубен Уилмарт Хиллз I (1856–1934). [ 2 ] [ 3 ]
Когда Рубен и Остин начали производить жареный кофе, по крайней мере двадцать пять других компаний уже занимались той или иной формой производства и распространения кофе в Сан-Франциско, включая, конечно, известную компанию Folger Company, основанную Уильямом Бови (которая началась в Сан-Франциско тридцатью годами ранее). Большинство этих кофейных предприятий были основаны семейными группами, которые способствовали росту Сан-Франциско. Сан-Франциско в девятнадцатом веке созрел для импорта и обжарки кофе. Основа коммерческого производства кофе зародилась в 1820-х годах, когда английские плантаторы привезли кофе в Коста-Рику. К началу 1840-х годов немецкие и бельгийские плантаторы открыли кофейные плантации в Гватемале и Сальвадоре, двух из нескольких стран Центральной Америки, где Hills Bros. получала мягкие кофейные зерна. Во время золотой лихорадки (1849 г.) Сан-Франциско быстро расширялся и рос. Кофе импортировали и после обжарки продавали ресторанам и отелям. Золотодобытчики-янки и другие люди, не имеющие оборудования для обжарки и варки собственного кофе, заселили «кофейни». В 1873 году два брата, Остин Герберт и Рубен Уилмарт Хиллз, прибыли в Сан-Франциско из своего дома в Рокленде, штат Мэн, вместе со своим отцом Остином, который приехал в Калифорнию несколькими годами ранее. Пять лет спустя, в 1878 году, AH и RW Hills открыли розничный ларек для продажи молочных продуктов на рынке Бэй-Сити под названием своего нового партнерства. Хиллз Бразерс . Их малый бизнес расширился менее чем за четыре года после приобретения розничного кофейного магазина Arabian Coffee & Spice Mills на Четвертой улице в Сан-Франциско. Еще через два года (1884 г.) на улицах Сакраменто и Сансом были заняты еще более крупные кварталы. [ 4 ] [ 2 ]
В 1898 году Эдвард Нортон из Нью-Йорка получил патент США на вакуумный процесс консервирования пищевых продуктов, который впоследствии был применен к кофе. Другие последовали за ним. Компания Hills Brothers из Сан-Франциско была первой, кто упаковал кофе в вакууме по патентам Нортона в 1900 году. [ 5 ]
В 1900 году компания Hills Bros. первой начала упаковывать жареный кофе в банки с вакуумной запайкой. [ 6 ] В 1906 году они зарегистрировались под названием Hills Bros. [ 7 ] В 1926 году Hills Bros. перенесла свою деятельность на Харрисон-стрит, 2 в Сан-Франциско. [ 2 ] здание романского возрождения на Эмбаркадеро, спроектированное Джорджем Келхэмом , которое теперь является городской достопримечательностью. [ 8 ] в результате обжарки в окрестностях пахло кофе . Согласно фильму 1945 года , снятому в стиле «Марш прогресса», [ 9 ] В январе 2012 года здание стало домом для Wharton | Сан-Франциско , филиал Уортонской школы Пенсильванского университета . [ 10 ] Вывеску Wharton в настоящее время можно увидеть на стороне здания Embarcadero. Google LLC и корпорация Mozilla также имеют офисы на нескольких этажах здания. [ 11 ]
Символ арабского кофе, пьющего кофе, под названием «дегустатор», введенный в 1898 году. [ 12 ] был разработан художником по имени Бриггс в 1906 году. [ 2 ] но был заменен новым, европейско-американским «дегустатором», который представлял первоначальных основателей в 1990 году. [ 13 ] [ 14 ] В 1976 году Hills Brothers наняли американского певца Серджио Франки в качестве своего представителя на телевидении, чтобы представить несколько линий фирменных вкусов. [ 15 ] Известный характерный актер Джон Заремба был основным коммерческим представителем Hills Brothers в 1970-х и начале 1980-х годов, изображая вымышленного покупателя кофейных зерен. [ 16 ]
В 1930 году Hills Bros. расширилась до Чикаго. [ 2 ] 2 ноября 1938 года компания Hills Brothers Coffee Company подала прошение о перезонировании 37 ½ акров земли для промышленных целей для строительства завода в Элмхерсте, штат Иллинойс , к северу от Северо-Западных путей, до места, где улица Шиллер простиралась за пределы Женевского проспекта. Оппозиция заставила Хиллс отказаться от своей просьбы. [ 17 ]
Во время Второй мировой войны металлические контейнеры компании были заменены стеклянными банками. [ 1 ] В 1984 году они приобрели название и производственные мощности Chase & Sanborn Coffee Company . [ 18 ]
В 1985 году Nestlé купила Hills Bros. и MJB . кофейные компании [ 2 ] [ 19 ] Hills Bros. открыла новый обжарочный завод в Саффолке, штат Вирджиния, в 1988 году. [ 20 ] Штаб-квартира Nestlé в Сан-Франциско была закрыта в 1997 году, а операции были перенесены в штаб-квартиру Nestlé в США в Глендейле, штат Калифорния . [ 19 ] Nestlé продала Hills Bros. Саре Ли в 1999 году. [ 2 ] [ 21 ] Massimo Zanetti Beverage USA приобрела бренд в 2006 году. Штаб-квартира Massimo Zanetti Beverage USA находится на заводе в Саффолке. Остин Э. Хиллс ранее был председателем совета директоров. [ 22 ]
См. также
[ редактировать ]- Grgich Hills Estate , винодельня (деловые партнеры: Майк Гргич и Остин Хиллз)
- MJB (кофе) — бренд кофе, основанный в Сан-Франциско.
- Folgers — бренд кофе, основанный в Сан-Франциско.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Банка для кофе Hills Bros.» . Национальный музей американской истории . Проверено 21 июня 2007 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г «История — Hills Bros» . Массимо Занетти Беверидж США . Архивировано из оригинала 2 октября 2013 г. Проверено 10 июля 2014 г.
- ^ Пендерграст, Марк (2000). Необычные основания . Основные книги . ISBN 0-465-05467-6 .
Их отец, Остин Хиллз, родившийся в Рокленде, штат Мэн, в 1823 году, строил клиперы. В 1863 году он присоединился к нескольким другим друзьям из штата Мэн в поисках легендарного калифорнийского золота. . . . Два первоначальных патриарха, братья Остин Герберт и Рубен Уилмарт Хиллз, умерли в 1933 и 1934 годах соответственно, но их дети продолжили свою деятельность.
- ^ Бруссар-Симмонс, Ванесса; Уилсон, Т. Кэрролл; Шей, Венди (2020). Путеводитель по кофейной компании Hills Bros., Incorporated Records (PDF) . Вашингтон, округ Колумбия: Архивный центр Национального музея американской истории .
Обработка Грейс Мейер, волонтер, 1996 г.; Дейдра Райан, стажер, 1996 г.; и Ванесса Бруссард-Симмонс, архивариус, 1996 г.
- ^ Укерс, Уильям Харрисон (1922). «Глава 30: Развитие бизнеса по производству зеленого и жареного кофе в США». Все о кофе . Нью-Йорк: Tea and Coffee Trade Journal Co., с. 506 — через Project Gutenberg .
- ^ Уилсон, Томас Кэрролл (1954). .: Заявление Т. Кэрролла Уилсона, вице-президента Hills Bros. Coffee, Inc Исследование цен на кофе: слушания в специальном подкомитете Комитета по банковскому делу и валюте Сената США, Восемьдесят третий Конгресс, вторая сессия, Рез. 182 и Рез. 195 о расследовании недавнего повышения цен на кофе и проблем, связанных с экономической стабилизацией и т. д.» . Комитет Сената Конгресса США по банковскому делу и валюте . Типография правительства США.
бесплатная загрузка
- ^ «Кофе Hills Bros наполняет Чикаго энергией» . Деловой провод . Проверено 25 мая 2009 г.
Hills Bros. Coffee, основанная в 1906 году, стала лидером рынка кофейной индустрии, предлагая кофейные зерна высочайшего качества на всей территории Соединенных Штатов.
- ^ «Ориентир Сан-Франциско 157: Кофейный завод Hills Bros.» . Проверено 27 января 2011 г.
Это здание в стиле романского возрождения было спроектировано Джорджем Келхэмом.
- ^ «Ключевая система и марш прогресса» . Музейно-историческое общество СФ . Проверено 22 февраля 2012 г.
- ^ «Тур Уортон | Сан-Франциско» . Уортонская школа Пенсильванского университета. Архивировано из оригинала 27 августа 2011 г. Проверено 10 сентября 2011 г.
- ^ «Места Mozilla» . Мозилла . Проверено 24 января 2013 г.
- ^ Зонана, Виктор Ф. (11 апреля 1988 г.). «The Hills Bros. «Турк» и другие сказки» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 5 мая 2021 г.
Спустя двадцать два года после того, как он ушел с поста вице-президента и директора Hills Bros. Coffee Inc., 86-летний Т. Кэрролл Уилсон... был принят на работу кладовщиком в 1924 году... в 1900 году компания выпустила первый кофе. ростер для упаковки в вакуумные банки
- ^ Фридлендер, Джонатан (сентябрь – октябрь 2010 г.). «Американский арабский «Cuppa Joe» » . Саудовская Арамко Мир . 2010 (5): 34–39. Архивировано из оригинала 24 декабря 2018 г. Проверено 5 мая 2021 г.
Но именно в Сан-Франциско в 1878 году Остин и Рубен Хиллз приобрели компанию Arabian Coffee & Spice Company и превратили Hills Bros в одного из старейших поставщиков кофе в Америке. Неотъемлемой частью успеха компании был имидж «арабского джентльмена», который стал ее брендом на протяжении 1950-х годов. Он стал настолько знаковым, что сегодня компания увековечила его бронзовую статую у входа на свою старую фабрику... Американские основатели -века....
- ^ «Архивная копия» . archive.aramcoworld.com . Архивировано из оригинала 8 марта 2018 года . Проверено 12 января 2022 г.
{{cite web}}
: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ Программа музыкальной ярмарки Вестбери: Серджио Франки. 10–15 августа 1976 г. «Кто есть кто на музыкальной ярмарке». Нью-Йорк: Мелвин А. Хоффман, 1976.
- ^ «Джон Заремба снялся в рекламе Hill Bros.: умер актер, известный по телешоу Coffee Spots» . Лос-Анджелес Таймс . 20 декабря 1986 г. ISSN 0458-3035 . Проверено 17 октября 2018 г.
- ^ Риди, LW (26 июня 2015 г.). «Хеллоуинский парад по горам» . Л. В. Риди . Проверено 5 мая 2021 г.
- ^ «Hills Bros. Coffee Inc. объявила о приобретении названия и производственных мощностей Chase & Sanborn Coffee Company» . Ассошиэйтед Пресс в Нью-Йорк Таймс . 29 сентября 1984 года . Проверено 21 июня 2007 г.
Компания Hills Bros. со штаб-квартирой в Сан-Франциско купила заводы по обжарке кофе в Новом Орлеане, Майами и Каса-Гранде, штат Аризона, и продолжит производить молотый и растворимый кофе под маркой Chase & Sanborn, по словам Розалинд Рейди, представителя Hills Bros. Компания Chase & Sanborn, базирующаяся в Майами, подала заявку на защиту в соответствии с главой 11 Федерального закона о банкротстве в мае 1983 года. Условия покупки не были обнародованы.
- ^ Jump up to: а б Чием, Фат X.; Хоу, Кеннет (28 июня 1997 г.). «Последний звонок в Nestle Beverage / Владелец Hills Bros. закрывает магазин в Сан-Франциско и переезжает в Глендейл» . СФГЕЙТ . Проверено 5 мая 2021 г.
- ^ УСПЕХ ГОТОВИТ ДЛЯ HILLS BROS. КОФЕ КОМПАНИЯ (nd). Вашингтон Пост. Получено 20 июня 2021 г. с https://www.washingtonpost.com/archive/business/1990/07/02/success-brews-for-hills-bros-coffee-co/34518f5c-6d00-4547-bfbe-0a189c9f9d72 . /
- ^ «Nestle продает Hills Bros., Chase, MJB Coffee Lines» . Брандвик . 29 ноября 1999 года . Проверено 25 мая 2009 г.
Nestle планирует продать свои предприятия по обжарке и молотому кофе в США, включая бренды Hills Bros., Chase & Sanborn и MJB. «Мы объявим кое-что в ближайшие дни», — сказал исполнительный директор Питер Брабек. Nestle решила выставить на продажу свои американские предприятия по производству молотого и жареного кофе, поскольку намерена сосредоточиться на производстве напитков на основе кофе. Пытаясь стимулировать падающие продажи растворимого кофе, Nestle перезапускает свой бренд Nescafe в США, представляя новые сорта и вкусы.
- ^ Лайонел, Госслен (2005). «Икона кофейной индустрии и бывший председатель Hills Bros Coffee, Inc. назначен советником Coffee Pacifica» . Проверено 6 ноября 2016 г.
Coffee Pacifica, Inc. объявила, что Остин Э. Хиллс, бывший председатель совета директоров Hills Bros. Coffee, Inc., был назначен специальным советником Coffee Pacifica.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Уилсон, Томас Кэрролл (1954). .: Заявление Т. Кэрролла Уилсона, вице-президента Hills Bros. Coffee, Inc Исследование цен на кофе: слушания в специальном подкомитете Комитета по банковскому делу и валюте Сената США, Восемьдесят третий Конгресс, вторая сессия, Рез. 182 и Рез. 195 о расследовании недавнего повышения цен на кофе и проблем, связанных с экономической стабилизацией и т. д.» . Комитет Сената Конгресса США по банковскому делу и валюте . Типография правительства США.
- Уилсон, Томас Кэрролл (1967). Предыстория компании Hills Bros. Coffee, Inc. Сан-Франциско: Компания Джеймса Х. Барри. п. 80. ОСЛК 429834 .
как представлено Томасом Кэрроллом Уилсоном на окружном торговом собрании в Филадельфии, 9 сентября 1966 г.
- Зонана, Виктор Ф. (11 апреля 1988 г.). «The Hills Bros. «Турк» и другие сказки» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 5 мая 2021 г.
Спустя двадцать два года после того, как он ушел с поста вице-президента и директора Hills Bros. Coffee Inc., 86-летний Т. Кэрролл Уилсон... был принят на работу кладовщиком в 1924 году... в 1900 году компания выпустила первый кофе. ростер для упаковки в вакуумные банки
- «Т. Кэрролл Уилсон» . СФГЕЙТ . 7 декабря 1997 года . Проверено 5 мая 2021 г.
Т. Кэрролл Уилсон, давний сотрудник (1923–1966) и член правления Hills Bros. Coffee, умер 16 ноября 1997 года в возрасте 96 лет.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Hills Bros. Arabian Coffee and Spice Mills, 400 Harrison Street, Сан-Франциско, (1886 г.), фото
- Лэнфорд, Стив; Миллс, Робин (2006). ХИЛЛЗ БРАТАН. Хронология кофейных банок. ПОЛЕВОЕ РУКОВОДСТВО (PDF) . Фэрбенкс, Аляска: Бюро землеустройства Министерства внутренних дел США.
(Отчет об открытом файле Аляски 109)
- Кофейные компании США
- Бренды Massimo Zanetti
- Производственные компании в Сан-Франциско
- Компании по производству продуктов питания и напитков, базирующиеся в Сан-Франциско
- Кухня района залива Сан-Франциско
- 1906 заведений в Калифорнии
- Бренды корпорации Sara Lee
- Компании по производству напитков, базирующиеся в Калифорнии