✖


Jump to content

Ограничение калорий

(Перенаправлено из низкой калорий )
Для ограничения калорий с целью потери веса см. Диета .

Ограничение калорий (также известное как ограничение калорий или ограничение энергии ) является диетическим режимом , который уменьшает потребление энергии от пищевых продуктов и напитков без недоедания . [ 1 ] [ 2 ] Возможное влияние ограничения калорий на управление массом тела , долговечность и заболевания, связанные с старением, стало активной областью исследований. [ 1 ]

Диетические рекомендации

[ редактировать ]

Контроль потребления калорий и сокращение для людей с избыточным весом рекомендуется диетическими рекомендациями США и научными обществами. [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]

Ограничение калорий рекомендуется для людей с диабетом [ 9 ] [ 10 ] и предиабет, [ 10 ] В сочетании с физическими физическими упражнениями и целью снижения веса 5-15% для диабета и 7-10% для предиабета для предотвращения прогрессирования до диабета. [ 10 ] Мягкое ограничение калорий может быть полезно для беременных, чтобы снизить увеличение веса (без потери веса) и снизить перинатальные риски как для матери, так и для ребенка. [ 11 ] [ 12 ] Для лиц с избыточным весом или ожирением ограничение калорий может улучшить здоровье за ​​счет потери веса, хотя может произойти постепенная восстановление веса 1–2 кг (2,2–4,4 фунта) в год. [ 4 ] [ 6 ]

Риски недоедания

[ редактировать ]

Термин «ограничение калорий», используемый при изучении старения, относится к диетическим схемам, которые снижают потребление калорий без недоедания . [ 1 ] Если ограниченная диета не предназначена для включения необходимых питательных веществ, недоедание может привести к серьезным вредным эффектам, как показано в эксперименте по голоданию в Миннесоте . [ 13 ] Это исследование было проведено во время Второй мировой войны в группе худых людей, которые ограничили потребление калорий на 45% [ 14 ] в течение шести месяцев и составил примерно 77% их диеты с углеводами. [ 13 ] Как и ожидалось, это недоедание привело к метаболической адаптации , таким как снижение жира в организме, улучшение липидного профиля и снижение частоты сердечных сокращений покоя. Эксперимент также вызвал негативные эффекты, такие как анемия , отек , мышечное истощение , слабость , головокружение , раздражительность , летаргия и депрессия. [ 13 ]

Типичные низкокалорийные диеты могут не обеспечивать достаточное потребление питательных веществ, которое обычно включается в диету ограничения калорий. [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]

Возможные побочные эффекты

[ редактировать ]

Люди теряют вес во время риска ограничения калорий, развивающихся побочных эффектов , таких как чувствительность к холоду , менструальные нарушения , бесплодие или гормональные изменения. [ 18 ]

Исследовать

[ редактировать ]

Люди

[ редактировать ]

Уменьшение потребления калорий на 20-30%, одновременно удовлетворяя потребности в питательных веществах, было обнаружено, что заболевания старения, включая рак, сердечно-сосудистые заболевания, деменцию и диабет у людей и приводят к средней потере 7,9 килограмма (17 фунтов) в Вес тела, но из-за длительной жизни людей, доказательства того, что ограничение калорий может предотвратить возрастное заболевание у людей, остается в предварительных исследованиях. [ 1 ] [ 19 ] В то время как ограничение калорий приводит к потере веса и потери жира, точное количество потребления калорий и связанная с ними жирная масса для оптимального здоровья у людей неизвестно. [ 1 ] Умеренное количество ограничения калорий может оказывать вредное влияние на определенные группы населения, такие как худые люди с низким содержанием жира в организме. [ 1 ]

Жизненное расширение

[ редактировать ]

По состоянию на 2021 год прерывистый пост и ограничение калорий остаются под предварительными исследованиями, чтобы оценить возможное влияние на бремя заболевания и увеличение продолжительности жизни во время старения, хотя относительные риски, связанные с долгосрочным постом или ограничением калорий, остаются неопределенными. [ 1 ]

Прерывистый пост относится к периодам с интервалами, в течение которых пища не проживает, а только прозрачные жидкости не проживают-такие как период ежедневного ограниченного во времени еды с окном от 8 до 12 часов для любого потребления калорий-и может сочетаться с общим ограничением калорий и Варианты средиземноморской диеты , которые могут способствовать долгосрочному здоровью сердечно-сосудистых заболеваний и долговечности. [ 20 ]

Эксперимент Миннесоты Голодного

[ редактировать ]

Эксперимент по голоданию в Миннесоте изучил физические и психологические эффекты экстремального ограничения калорий на 32 молодых и худых 24-летних мужчин во время снижения энергопотребления на 40% в течение 6 месяцев. Исследование было разработано, чтобы имитировать диетические условия во время Второй мировой войны. Участники могли есть только 1800 ккал в день, но должны были ходить 5 км в день и тратить 3000 калорий . [ 21 ] Мужчины потеряли около 25% своего веса, из которой 67% были жирной массой и 17% без жира. [ 21 ] Качество диеты было недостаточно для точного представления диеты во время войны из -за неадекватного потребления белка и отсутствия фруктов и овощей. Несмотря на экстремальное ограничение калорий, этот эксперимент не был репрезентативным для истинных калорий, которые придерживались рекомендаций по потреблению макроэлементов и микроэлементов . [ 21 ] Хроническая слабость, снижение аэробной способности и болезненный отек нижней части конечностей были вызваны истощенной ограничительной диетой калорий. [ 21 ] [ 22 ] Эмоциональный стресс, растерянность, апатия , депрессия, истерия , ипохондрия , суицидальные мысли и потеря полового влечения были среди аномального психологического поведения, которое произошло в течение шести недель. [ 21 ]

Интенсивное уход

[ редактировать ]

По состоянию на 2019 год , Современные клинические рекомендации рекомендуют больницам гарантировать, что пациенты получают 80–100% расходов на энергию, нормокалорическое кормление. Систематический обзор исследовал, имеют ли люди в подразделениях интенсивной терапии различные результаты с нормокалорическим кормлением или гипокалорическим кормлением, и не обнаружили никакой разницы. [ 23 ] Тем не менее, комментарий раскритиковал неадекватный контроль потребления белка, и выдвинул опасения, что безопасность гипокалорического кормления должна быть дополнительно оценивается с помощью критически больных людей с недостаточным весом. [ 24 ]

Нечеловеческие приматы

[ редактировать ]

Исследование ограничения калорий, начатое в 1987 году Национальным институтом старения, показало, что ограничение калорий не распространялось на годы жизни или снизило возрастные смерти в макак без ожирения . [ 25 ] Однако это улучшило определенные показатели здоровья. [ 26 ] Эти результаты были опубликованы как отличные от исследования ограничения калорий в Висконсин -резус, которое также началось в 1987 году и показало увеличение продолжительности жизни макак -резус после ограничения калорий. [ 25 ]

В отчете 2017 года об обезьянах -резусах ограничение калорий в присутствии адекватного питания было эффективным для задержки последствий старения. [ 27 ] [ 28 ] Пожилой возраст начала, женского пола, более низкая масса тела и жирная масса, снижение потребления пищи, качество диеты и более низкие натощак уровни глюкозы в крови были факторами, связанными с меньшим количеством нарушений старения и с улучшением выживаемости. [ 27 ] В частности, снижение потребления пищи было полезно у взрослых и старших приматов, но не у молодых обезьян. [ 27 ] Исследование показало, что ограничение калорий приносило пользу для здоровья при меньшем возрасте расстройств у пожилых обезьян и, поскольку резус-обезьяны генетически сходны с людьми, преимущества и механизмы ограничения калорий могут применяться к здоровью человека во время старения. [ 29 ] [ 30 ]

Уровни активности

[ редактировать ]

Ограничение калорий сохраняет мышечную ткань у нечеловеческих приматов [ 31 ] [ 32 ] и грызуны. [ 33 ] Мышечная ткань растет при стимулировании, поэтому было высказано предположение, что испытательные животные, ограниченные калорий, проявляли больше, чем их спутники на более высоких калориях, возможно, потому, что животные попадают в состояние пищи во время ограничения калорий. Тем не менее, исследования показывают, что общие уровни активности в ограничении калорий не выше, чем Ad libitum у молодежи. животные [ 34 ]

Сиртуин-опосредованный механизм

[ редактировать ]
Основная статья: ограничение калорий

Предварительные исследования показывают, что сиртуины активируются натощак и служат «датчиками энергии» во время метаболизма . [ 35 ] Сиртуины, в частности, SIR2 (найден в дрожжах) были вовлечены в старение дрожжей, [ 36 ] и класс высоко консервативных , NAD + -зависимые гистондеацетилазы ферменты . [ 37 ] Гомологи SIR2 были идентифицированы в широком спектре организмов от бактерий до людей. [ 36 ] [ 38 ]

Смотрите также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин Lee MB, Hill CM, Bitto A, Kaeberlein M (ноябрь 2021 г.). «Антимизирующиеся диеты: отделение факта от художественной литературы» . Наука . 374 (6570): EABE7365. doi : 10.1126/science.abe7365 . PMC   8841109 . PMID   34793210 .
  2. ^ Фланаган Э.В., Большинство Дж., Мей Дж. Т., Редман Л.М. (сентябрь 2020 г.). «Ограничение и старение калорий у людей» . Ежегодный обзор питания . 40 : 105–133. doi : 10.1146/annurev-nutr-122319-034601 . PMC   9042193 . PMID   32559388 .
  3. ^ Министерство здравоохранения и социальных служб США. (2017). «Руководство по диетическим принципам для американцев 2015–2020 гг. - Health.gov» . Health.gov . Skyhorse Publishing Inc. Получено 30 сентября 2019 года .
  4. ^ Jump up to: а беременный Арнетт Д.К., Блюменталь Р.С., Альберт М.А., Буркер А.Б., Голдбергер З.Д., Хан Э.Дж. и др. (Сентябрь 2019). «Руководство ACC/AHA 2019 года о первичной профилактике сердечно -сосудистых заболеваний: отчет Американского колледжа кардиологии/Целевой группы Американской кардиологической ассоциации по руководящим принципам клинической практики» . Циркуляция . 140 (11): E596 - E646. doi : 10.1161/cir.000000000000000678 . PMC   7734661 . PMID   30879355 .
  5. ^ «Ожирение: поддержание здорового веса и предотвращение избыточного увеличения веса» . pathways.nice.org.uk .
  6. ^ Jump up to: а беременный Jensen MD, Ryan DH, Apovian CM, ARD JD, Comuzzie AG, Donato KA, et al. (Июнь 2014 г.). «2013 Руководство AHA/ACC/TOS для управления избыточным весом и ожирением у взрослых: доклад Американской целевой группы по кардиологии/Американской кардиологической ассоциации по практическим руководствам и Обществу ожирения» . Циркуляция . 129 (25 Suppl 2): ​​S102 - S138. doi : 10.1161/01.cir.0000437739.71477.ee . PMC   5819889 . PMID   24222017 .
  7. ^ «Диета - хорошие пути» . pathways.nice.org.uk .
  8. ^ Гарви В.Т., Мехак Джи, Бретт Э.М., Гарбер А.Дж., Херли Д.Л., Джастрибофф А.М. и др. (Июль 2016 г.). «Американская ассоциация клинических эндокринологов и Американский колледж эндокринологии Комплексные рекомендации по клинической практике для медицинской помощи пациентам с ожирением» . Эндокринная практика . 22 (Suppl 3): 1–203. doi : 10.4158/ep161365.gl . PMID   27219496 .
  9. ^ Американская ассоциация диабета (январь 2019). «5. Управление образа жизни: стандарты медицинской помощи при диабете-2019 » . Уход за диабетом . 42 (Suppl 1): S46 - S60. doi : 10.2337/dc19-s005 . PMID   30559231 .
  10. ^ Jump up to: а беременный в Evert AB, Dennison M, Gardner CD, Garvey WT, Lau KH, Macleod J, et al. (Май 2019). «Пищевая терапия для взрослых с диабетом или предиабетом: консенсусный отчет» . Диабет -уход (руководящие принципы профессионального общества). 42 (5): 731–754. doi : 10.2337/dci19-0014 . PMC   7011201 . PMID   31000505 .
  11. ^ Glazier JD, Hayes DJ, Hussain S, D'Souza SW, Whitcombe J, Heazell AE, Ashton N (октябрь 2018 г.). «Влияние голодания Рамадана во время беременности на перинатальные результаты: систематический обзор и метаанализ» . BMC беременность и роды . 18 (1): 421. doi : 10.1186/s12884-018-2048-y . PMC   6202808 . PMID   30359228 .
  12. ^ Thangaratinam S, Rogozinska E, Jolly K, Glinkowski S, Roseboom T, Tomlinson JW, et al. (Май 2012 г.). «Влияние вмешательств на беременность на вес матери и акушерские результаты: метаанализ рандомизированных доказательств» . BMJ . 344 : E2088. doi : 10.1136/bmj.e2088 . PMC   3355191 . PMID   22596383 .
  13. ^ Jump up to: а беременный в Keys A, Brozek J, Henschels A & Mickelsen O & Taylor H. Биология голода человека, 1950. Университет Миннеаполис Пресс, Миннеаполис
  14. ^ Ключи А. 1950, с. 114
  15. ^ St Jeor St, Howard BV, Prewitt TE, Bovee V, Bazzarre T, Eckel RH (октябрь 2001 г.). «Снижение диетического белка и веса: заявление для специалистов в области здравоохранения из Комитета по питанию Совета по питанию, физической активности и метаболизму Американской кардиологической ассоциации» . Циркуляция . 104 (15): 1869–1874. doi : 10.1161/hc4001.096152 . PMID   11591629 .
  16. ^ De Souza RJ, Swain JF, Appel LJ, Sacks FM (июль 2008 г.). «Альтернативы для потребления макронутриентов и хронических заболеваний: сравнение омнихартных диет с популярными диетами и с рекомендациями по питанию» . Американский журнал клинического питания . 88 (1): 1–11. doi : 10.1093/ajcn/88.1.1 . PMC   2674146 . PMID   18614716 .
  17. ^ Ma Y, Pagoto SL, Griffith JA, Merriam PA, Ockene IS, Hafner AR, Olendzki BC (октябрь 2007 г.). «Сравнение диетического качества популярных планов похудения» . Журнал Американской диетической ассоциации . 107 (10): 1786–1791. doi : 10.1016/j.jada.2007.07.013 . PMC   2040023 . PMID   17904938 .
  18. ^ Marzetti E, Wohlgemuth SE, Anton SD, Bernabei R, Carter CS, Leeuwenburgh C (ноябрь 2009 г.). «Клеточные механизмы кардиозащиты путем ограничения калорий: состояние науки и будущих» . Клиники в гериатрической медицине . 25 (4): 715–32, ix. doi : 10.1016/j.cger.2009.07.002 . PMC   2786899 . PMID   19944269 .
  19. ^ Caristia S, Vito M, Sarro A, Leone A, Pecere A, Zibetti A, et al. (Июль 2020 г.). «Связано ли ограничение калорийности с лучшими результатами здорового старения? Систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований» . Питательные вещества . 12 (8): 2290. DOI : 10.3390/nu12082290 . PMC   7468870 . PMID   32751664 .
  20. ^ О'Киф Дж. Х., Торрес-Акоста Н., О'Киф Эль, Саид И.М., Лави К.Дж., Смит С.Е., Рос Э (сентябрь 2020 г.). «Диета Pesco-Mediterranean с прерывистым постом: Jacc Review Theme of the Week» . Журнал Американского колледжа кардиологии . 76 (12): 1484–1493. doi : 10.1016/j.jacc.2020.07.049 . PMID   32943166 . S2CID   221787788 .
  21. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Большинство J, Tosti V, Redman LM, Fontana L (октябрь 2017). «Ограничение калорий у людей: обновление» . Обзоры исследований старения . Пищевые вмешательства, модулирующие старение и возрастные заболевания. 39 : 36–45. doi : 10.1016/j.arr.2016.08.005 . PMC   5315691 . PMID   27544442 .
  22. ^ Keys A, Brojek J, Henschel A, Mickelsen O, Taylor HL (1950). Биология голода человека (2 тома) . Univ. Миннесотская Пресс.
  23. ^ Марик П.Е., Хупер М.Х. (март 2016 г.). «Нормокалорическое и гипокалорическое питание на результатах пациентов с ОИТ: систематический обзор и метаанализ». Медицина интенсивной терапии . 42 (3): 316–323. doi : 10.1007/s00134-015-4131-4 . PMID   26556615 . S2CID   37653149 .
  24. ^ Битзани М (апрель 2016 г.). «Комментарии к Марику и Хупера: нормокалорическое и гипокалорическое питание на результатах пациентов с ОИТ: систематический обзор и метаанализ». Медицина интенсивной терапии . 42 (4): 628–629. doi : 10.1007/s00134-016-4248-0 . PMID   26880090 . S2CID   34072936 .
  25. ^ Jump up to: а беременный Национальные институты здравоохранения (2012-08-29). «Исследование NIH обнаруживает, что ограничение калорий не влияет на выживание» . Получено 17 мая 2016 года .
  26. ^ Николас Уэйд (1 апреля 2014 г.). «Связь диеты с долговечностью: после 2 исследований расходятся, поиск консенсуса» . New York Times . Получено 17 мая 2016 года .
  27. ^ Jump up to: а беременный в Mattison JA, Colman RJ, Beasley TM, Allison DB, Kensitz JW, Roth GS, et al. (Январь 2017). «Ограничение калорий улучшает здоровье и выживаемость обезьян -резус» . Природная связь . 8 (1): 14063. Bibcode : 2017natco ... 814063m . doi : 10.1038/ncomms14063 . PMC   5247583 . PMID   28094793 .
  28. ^ «Ограничение калорий позволяет обезьянам жить долго и процветать» . ScienceDirect. 17 января 2017 года . Получено 15 февраля 2017 года .
  29. ^ Mattison JA, Roth GS, Beasley TM, Tilmont EM, Handy AM, Herbert RL, et al. (Сентябрь 2012 г.). «Влияние ограничения калорий на здоровье и выживаемость у обезьян -резусов из исследования NIA» . Природа . 489 (7415): 318–321. Bibcode : 2012natur.489..318m . doi : 10.1038/nature11432 . PMC   3832985 . PMID   22932268 .
  30. ^ Воган К.Л., Кайзер Т., Пейден Р., Ансон Р.М., Де Кабо Р., Маттисон Дж.А. (декабрь 2017 г.). «Ограничения дизайна исследования ограничения калорий в исследованиях грызунов и нечеловеческих приматов» . Журналы геронтологии. Серия A, биологические науки и медицинские науки . 73 (1): 48–53. doi : 10.1093/gerona/glx088 . PMC   5861872 . PMID   28977341 .
  31. ^ McKiernan SH, Colman RJ, Aiken E, Evans TD, Beasley TM, Aiken JM, et al. (Март 2012 г.). «Клеточная адаптация способствует индуцированному ограничением калорий сохранения скелетных мышц у подлегающих макак-резусов» . Экспериментальная геронтология . 47 (3): 229–236. doi : 10.1016/j.exger.2011.12.009 . PMC   3321729 . PMID   22226624 .
  32. ^ Колман Р.Дж., Бизли Т.М., Эллисон Д.Б., Вайндрух Р. (июнь 2008 г.). «Затухание саркопения путем диетического ограничения у обезьян -резус» . Журналы геронтологии. Серия A, биологические науки и медицинские науки . 63 (6): 556–559. doi : 10.1093/gerona/63.6.556 . PMC   2812805 . PMID   18559628 .
  33. ^ Dirks Naylor AJ, Leeuwenburgh C (январь 2008 г.). «Саркопения: роль апоптоза и модуляции путем ограничения калорий» . Обзоры упражнений и спортивных наук . 36 (1): 19–24. doi : 10.1097/jes.0b013e31815ddd9d . PMID   18156949 . S2CID   4596744 . Архивировано из оригинала 2021-12-02.
  34. ^ Faulks SC, Turner N, Else PL, Hulbert AJ (август 2006 г.). «Ограничение калорий у мышей: воздействие на состав тела, ежедневная активность, скорость метаболизма, митохондриальная реактивная активная форма кислорода и состав мембранных жирных кислот» . Журналы геронтологии. Серия A, биологические науки и медицинские науки . 61 (8): 781–794. doi : 10.1093/gerona/61.8.781 . PMID   16912094 .
  35. ^ Chang HC, Guarente L (март 2014 г.). «Sirt1 и другие сиртуины в метаболизме» . Тенденции в эндокринологии и метаболизме . 25 (3): 138–145. doi : 10.1016/j.tem.2013.12.001 . HDL : 1721.1/104067 . PMC   3943707 . PMID   24388149 .
  36. ^ Jump up to: а беременный Guarente L (2007). «Сиртуины в старении и болезнях» . Симпозии Cold Spring Harbor по количественной биологии . 72 : 483–488. doi : 10.1101/sqb.2007.72.024 . PMID   18419308 .
  37. ^ Лин С.Дж., Форд Е., Хейдж М., Лишт Г., Гуаренте (январь 2004 г.). «Ограничение калорий продлевает продолжительность жизни дрожжей за счет снижения уровня NADH» . Гены и развитие . 18 (1): 12–16. doi : 10.1101/gad.1164804 . PMC   314267 . PMID   14724176 .
  38. ^ Kaeberlein M, McVey M, Guarente L (октябрь 1999). «Комплекс SIR2/3/4 и один Sir2 способствуют долговечности в Saccharomyces cerevisiae двумя различными механизмами» . Гены и развитие . 13 (19): 2570–2580. doi : 10.1101/gad.13.19.2570 . PMC   317077 . PMID   10521401 .

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Everit AV, Heil Source LK, Le Cutor DG (2010). «Потребление пищи, стиль жизни, старение и человеческое долговечность». В Everitt Av, Rattan Si, Le Cutur DG, Cabo R (Eds.). Кэли ограничение, старение и долговечность . Нью -Йорк: Спрингер. ISBN  978-90-481-8555-9 .
  • Keys A , Brozek J, Henschel A, Mickelsen O, Taylor HL (1950). Биология человеческого голода . Тол. I. Университет Миннесоты Пресс. ISBN  978-0-8166-7234-9 .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Calorie_restriction&oldid=1232047135"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 30a04000920b019efe93d29ae278c3e5__1719843960
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/30/e5/30a04000920b019efe93d29ae278c3e5.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Calorie restriction - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)