Jump to content

Кукурбитацин

(Перенаправлен из кукурбитацина Q )

Cucurbit-5-ene со стандартной нумерацией углерода
3D -структура кукурбитацина E , обнаруженная в кристаллической структуре

Кукурбитацины представляют собой класс биохимических соединений, которые некоторые растения - в частности, члены семейства тыквы и тыквы , Cucurbitaceae - производят и которые функционируют как защита от травоядных . Cucurbitacins and their derivatives have also been found in many other plant families (including Brassicaceae , Scrophulariaceae , Begoniaceae , Elaeocarpaceae , Datiscaceae , Desfontainiaceae , Polemoniaceae , Primulaceae , Rubiaceae , Sterculiaceae , Rosaceae , and Thymelaeaceae ), in some mushrooms (including Russula and Гебелома ) и даже в некоторых морских моллюсках.

Кукурбитацины могут быть сдерживающим фактором вкуса в растениях, кормящих некоторыми животными, и в некоторых съедобных растениях, предпочитаемых людьми, такими как огурцы и цуккини . [ 1 ] В лабораторных исследованиях кукурбитацины обладают цитотоксическими свойствами и изучаются для их потенциальной биологической активности. [ 2 ] [ 3 ]

Кучурбиты химически классифицируются как тритерпены , формально полученные из кучурбитана , тритерпенового углеводорода -в частности, из ненасыщенного варианта кучурбита-5-ene или 19 (10 → 9β) -абео-10α-ланост-5-ene. Они часто встречаются как гликозиды . [ 4 ] Большинство кукурбитацинов являются тетрациклическими , за исключением того, что некоторые имеют дополнительное кольцо из -за формальной циклизации между C 16 и C 24 , как у Cucurbitacin S и Cucurbitacin T. [ 5 ] [ 6 ]

Биосинтез

[ редактировать ]

Был описан биосинтез кукурбитацина С. Zhang et al. (2014) идентифицировали девять генов огурца на пути биосинтеза кукурбитацина С и выяснили четыре каталитических этапа. [ 7 ] Эти авторы также обнаружили факторы транскрипции BL (горький лист) и BT (горькие плоды), которые регулируют этот путь в листьях и фруктах соответственно. Ген BI придает горечь всему растению и генетически связан с группой генов, похожим на опероны , сходным с геном кластером, участвующим в биосинтезе Thalianol у Arabidopsis . Фруктовая горечь требует как Bi, так и доминирующего гена Bt (горький фрукт). Небитовая заболевание культивируемых фруктов огурца предоставляется BT, аллелем, выбранным во время одомашнивания. BI является членом семейства генов оксидоскваленской циклазы (OSC). Филогенетический анализ показал, что BI является ортологом гена Cucurbitadienolсинтазы CPQ в сквош ( Cucurbita Pepo ) [ 7 ]

Варианты

[ редактировать ]

Кукурбитацины включают в себя:

Кукурбитацин а

[ редактировать ]
Кукурбитацин а

Кукурбитацин б

[ редактировать ]
Кукурбитацин б

Кукурбитацин в

[ редактировать ]
Cucurbitacin d

Кукурбитацин ф

[ редактировать ]

Cucurbitacin H.

[ редактировать ]

Кукурбитацин i

[ редактировать ]
Кукурбитацин i

Cucurbitacin J.

[ редактировать ]
Cucurbitacin q

28/29 норкурбитины

[ редактировать ]

Существует несколько веществ, которые можно рассматривать как получение из скелета Cucurbit-5-en-een путем потери одной из метильных групп (28 или 29), прикрепленных к углероду 4; часто с соседним кольцом (кольцо а) становится ароматическим . [ 4 ] : 87–130 

Несколько других кукурбитацинов были обнаружены в растениях. [ 4 ] : 152–156, 164–165 

Возникновение и горький вкус

[ редактировать ]
Фрукты и цветок элатерии Ecballium , также называемый впрыскивающим огурцом или взрывающимся огурцом, содержащим огурбит B

Составляющие плоды колоцинты и листья ( Citrullus colocynthis ) включают кукурбитацины. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] 2-O-β-D- глюкопиранозиды кукурбитацинов K и L могут быть извлечены с помощью этанола из фруктов Cucurbita Pepo CV Dayangua . [ 12 ] Пентаноркукурбитакины A и B могут быть извлечены метанолом из стеблей Momordica Charantia . [ 8 ] Cucurbitacins B и I, и производные Cucurbitacins B, D и E могут быть извлечены с помощью метанола из высушенных клубней Hemsleya endecaphylla . [ 9 ]

Кукурбитацины придают горькому вкусу в растительные продукты, такие как огурец , цуккини , дыня и тыква . [ 16 ] [ 7 ]

Исследования и токсичность

[ редактировать ]

Кукурбитацины находятся в базовом исследовании для своих биологических свойств, включая токсичность и потенциальное фармакологическое использование в развитии лекарств для воспаления , рака , сердечно -сосудистых заболеваний и диабета , среди прочего. [ 4 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 16 ]

Токсичность, связанная с потреблением пищевых продуктов с высоким содержанием кукурбитацинов, иногда называется «синдромом токсичного сквоша». [ 17 ] [ 18 ] Во Франции в 2018 году две женщины, которые ели суп из горьких тыкв, заболели , включая тошноту , рвоту и диарею , а через несколько недель имели выпадение волос. [ 19 ] Другое французское исследование отравления от потребления горькой тыквы обнаружило подобные острые заболевания и никаких смертей. [ 20 ] Высокая концентрация токсина в растениях может быть результатом перекрестного опыления [ 21 ] с дикими видами Cucurbitaceae или от стресса роста растений из -за высокой температуры и засухи . [ 22 ]

Смотрите также

[ редактировать ]
  1. ^ Zeitung S (21 августа 2015 г.). «Яд в цуккини и тыкве» . Süddeutsche.de (на немецком языке) . Получено 2020-08-21 .
  2. ^ Jump up to: а беременный Alghasham AA (январь 2013 г.). «Кукурбитацины - многообещающая мишень для терапии рака» . Международный журнал медицинских наук . 7 (1): 77–89. doi : 10.12816/0006025 . PMC   3612419 . PMID   23559908 .
  3. ^ Jump up to: а беременный Kapoor S (май 2013). «Cucurbitacin B и его быстро появляющаяся роль в управлении системными злокачественными новообразованиями, помимо карциномы легких». Раковая биотерапия и радиофармацевтические препараты . 28 (4): 359. doi : 10.1089/cbr.2012.1373 . PMID   23350897 .
  4. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж k л м не а п Q. ведущий с Т в v В х и С аа Аб и объявление Но из в нравиться это к и ал являюсь анонца в доступа вод с как в В из W. топор Ай а нет б.Б. до н.э. бд быть бр б. BH с бидж бенк с БМ мгновенный боевой б. бк бренд BS бт этот Chen JC, Chiu MH, Nie RL, Cordell GA, Qiu SX (июнь 2005 г.). «Кукурбитацины и гликозиды кукурбитана: структуры и биологическая активность». Отчеты о натуральных продуктах . 22 (3): 386–99. doi : 10.1039/b4188441c . PMID   16010347 .
  5. ^ Gamlat CB, Gunatilaka AA, Alvi Ka, Atta-Rahman, Balasubramaniam S (1988-01-01). «Кукурбитики Colocynthis vulgaris» . Фитохимия . 27 (10): 3225–3229. Bibcode : 1988pchem..27.3225g . Doi : 10.1016/0031-9422 (88) 80031-1 . ISSN   0031-9422 .
  6. ^ Kaushik U, Aeri V, Mir Sr (2015-05-05). «Кукурбитацины - понимание лекарственного средства от природы» . Обзоры Pharmacognosy . 9 (17): 12–18. doi : 10.4103/0973-7847.156314 . PMC   4441156 . PMID   26009687 .
  7. ^ Jump up to: а беременный в Shang Y, Ma Y, Zhou Y, Zhang H, Duan L, Chen H, et al. (Ноябрь 2014). «Наука растений. Биосинтез, регулирование и одомашнивание горечи в огурце». Наука . 346 (6213): 1084–8. Bibcode : 2014sci ... 346.1084S . doi : 10.1126/science.1259215 . PMID   25430763 . S2CID   206561241 .
  8. ^ Jump up to: а беременный в Chen CR, Liao YW, Wang L, Kuo YH, Liu HJ, Shih WL, et al. (Декабрь 2010). «Тритерпеноиды Cucurbitane из Momordica charantia и их цитопротекторная активность в гепатотоксичности клеток Hepg2, вызванной трет-бутилгилпероксидом клеток HepG2» . Химический и фармацевтический бюллетень . 58 (12): 1639–42. doi : 10.1248/cpb.58.1639 . PMID   21139270 .
  9. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин Chen JC, Zhang GH, Zhang ZQ, Qiu MH, Zheng YT, Yang LM, et al. (Январь 2008 г.). «Октаноркукюрбитановые и кукурбитановые тритерпеноиды из клубней эндекафиллы Hemsleya с ингибирующей активностью ВИЧ-1». Журнал натуральных продуктов . 71 (1): 153–5. doi : 10.1021/np0704396 . PMID   18088099 .
  10. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Halaweish Ft, Tallamy DW (июнь 1993 г.). «Новый профиль Cucurbitacin Forcucurbita Andreana: кандидат на культуру ткани кукурбитацина». Журнал химической экологии . 19 (6): 1135–41. Bibcode : 1993JCECO..19.1135H . doi : 10.1007/bf00987375 . PMID   24249132 . S2CID   23549863 .
  11. ^ Купчан С., Мешулам Х, Снеден в (1978). «Новые кукурбитацины из Phormium tenax и Marah Oreganus». Фитохимия . 17 (4): 767–769. Bibcode : 1978pchem..17..767k . doi : 10.1016/s0031-9422 (00) 94223-7 .
  12. ^ Jump up to: а беременный в Wang DC, Pan Hy, Deng XM, Xiang H, Gao HY, Cai H, et al. (2007). «Cucurbitane и Hexanorcucurbitane гликозиды из фруктов Cucurbita Pepo cv Dayangua». Журнал исследований азиатских натуральных продуктов . 9 (6–8): 525–9. doi : 10.1080/10286020600782538 . PMID   17885839 . S2CID   27762659 .
  13. ^ Song F, Dai B, Zhang HY, Xie JW, Gu CZ, Zhang J (2015). «Два новых тритерпеноидных сапонинов типа Cucurbitane, выделенных из этилацетатного экстракта Citrullus colocynthis». Журнал исследований азиатских натуральных продуктов . 17 (8): 813–8. doi : 10.1080/10286020.2015.1015999 . PMID   25761128 . S2CID   38269788 .
  14. ^ Chawech R, Jarraya R, Girardi C, Vansteland M, Marti G, Nasri I, et al. (Сентябрь 2015). "Курбитацины из листьев Citrullus colocynthis (L.) Schrad " Молекул 20 (10): 18001–1 Doi : 10.3390/ moleculus2 PMC   6332406  26437392PMID
  15. ^ Каушик У (январь - июнь 2015). «Кукурбитацины - понимание лекарственного средства от природы» . Pharmacogn. Преподобный V.9 (17): 12–18. doi : 10.4103/0973-7847.156314 . PMC   4441156 . PMID   26009687 .
  16. ^ Jump up to: а беременный Kaushik U, Aeri V, Mir Sr (2015). «Кукурбитацины - понимание лекарственного средства поезда от природы» . Обзоры Pharmacognosy . 9 (17): 12–8. doi : 10.4103/0973-7847.156314 . PMC   4441156 . PMID   26009687 .
  17. ^ Kusin S, Angert T, Von Derau K, Horowitz BZ, Giffin S (2012). «189. Синдром токсичных сквош: серия случаев болезни диарея после проглатывания горькой тыквы, 1999-2011». Ежегодное собрание 2012 года Североамериканского конгресса клинической токсикологии (NACCT) 1–6 октября 2012 г. Лас -Вегас, NV, США. Клиническая токсикология . 50 (7): 574–720. doi : 10.3109/15563650.2012.700015 . S2CID   218859008 .
  18. ^ «Отравленные горькой сквош, две женщины теряют свои волосы» . Живая наука . 28 марта 2018 года.
  19. ^ Assouly P (май 2018). «Выпадение волос, связанное с отравлением окурбитом». Джама Дерматология . 154 (5): 617–618. doi : 10.1001/jamadermatol.2017.6128 . PMID   29590275 .
  20. ^ Le Roux G, Leborgne I, Labadie M, Garnier R, Sinno-Tellier S, Bloch J, et al. (Август 2018). «Отравление с помощью несъедобного сквоша: ретроспективная серия из 353 пациентов из центров контроля французских ядов». Клиническая токсикология . 56 (8): 790–794. doi : 10.1080/15563650.2018.1424891 . PMID   29323540 . S2CID   29978562 .
  21. ^ Rymal KS, Chambliss OL, Bond MD, Smith Da (апрель 1984 г.). «Сквош, содержащий токсичные соединения кукурбитацина, происходящие в Калифорнии и Алабаме» . Журнал защиты от еды . 47 (4): 270–271. doi : 10.4315/0362-028x-47.4.270 . PMID   30921968 .
  22. ^ Mashilo J, Odindo AO, Shimelis HA, Musenge P, Tesfay SZ, Magwaza LS (2018). «Фотосинтетика, ответственная за бутылочную тыкву [Lageniaria seceria (Molina). Scientia Horticulturae 231 : 133–1 Doi : 10.1016/ j.scienta.2017.12.0 S2CID   89836386
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 8add14bd0d4071e07bd5233670818e1f__1724479920
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/8a/1f/8add14bd0d4071e07bd5233670818e1f.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Cucurbitacin - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)