Jump to content

Кукурбитацин

(Перенаправлено с Кукурбитацины )

Кукурбит-5-ен со стандартной углеродной нумерацией
Трехмерная структура кукурбитацина E , обнаруженная в кристаллической структуре

Кукурбитацины — это класс биохимических представители тыквенных семейства соединений, которые производят некоторые растения, особенно , Cucurbitaceae , и которые действуют как защита от травоядных животных . Кукурбитацины и их производные также обнаружены во многих других семействах растений (включая Brassicaceae , Scrophulariaceae , Begoniaceae , Elaeocarpaceae , Datiscaceae , Desfontainiaceae , Polemoniaceae , Primulaceae , Rubiaceae , Sterculiaceae , Rosaceae и Thymelaeaceae ), в некоторых грибах (в том числе сыроежках и гебеломах ). и даже в каком-нибудь морском моллюски.

Кукурбитацины могут подавлять вкус растений, которые едят некоторые животные, а также некоторых съедобных растений, предпочитаемых людьми, таких как огурцы и кабачки . [ 1 ] В лабораторных исследованиях кукурбитацины обладают цитотоксическими свойствами и изучаются на предмет их потенциальной биологической активности. [ 2 ] [ 3 ]

Кукурбитацины химически классифицируются как тритерпены , формально полученные из кукурбитана , тритерпенового углеводорода , в частности, из ненасыщенного варианта кукурбит-5-ена или 19(10→9β)-абео-10α-ланост-5-ена. Они часто встречаются в виде гликозидов . [ 4 ] Большинство кукурбитацинов являются тетрациклическими, за исключением того, что некоторые из них имеют дополнительное кольцо из-за формальной циклизации между C 16 и C 24 , как в кукурбитацине S и кукурбитацине T. [ 5 ] [ 6 ]

Биосинтез

[ редактировать ]

Описан биосинтез кукурбитацина С. Чжан и др. (2014) идентифицировали девять генов огурца на пути биосинтеза кукурбитацина C и определили четыре каталитических этапа. [ 7 ] Эти авторы также обнаружили факторы транскрипции Bl (горький лист) и Bt (горький плод), которые регулируют этот путь в листьях и плодах соответственно. Ген Bi придает горечь всему растению и генетически связан с оперон -подобным кластером генов, подобным кластеру генов, участвующих в биосинтезе талианола у арабидопсиса . Для горечи фруктов требуется как Bi, так и доминантный ген Bt (горькие фрукты). Негоречь плодам культурных огурцов придает bt - аллель, выбранный во время одомашнивания. Bi является членом семейства генов оксидоскваленциклазы (OSC). Филогенетический анализ показал, что Bi является ортологом гена кукурбитадиенолсинтазы CPQ тыквы ( Cucurbita pepo ). [ 7 ]

Варианты

[ редактировать ]

К кукурбитацинам относятся:

Кукурбитацин А

[ редактировать ]
Кукурбитацин А

Кукурбитацин Б

[ редактировать ]
Кукурбитацин Б

Кукурбитацин С

[ редактировать ]

Кукурбитацин Д

[ редактировать ]
Кукурбитацин Д

Кукурбитацин Е

[ редактировать ]

Кукурбитацин Ф

[ редактировать ]

Кукурбитацин G

[ редактировать ]

Кукурбитацин H

[ редактировать ]

Кукурбитацин I

[ редактировать ]
Кукурбитацин I

Кукурбитацин J

[ редактировать ]

Кукурбитацин К

[ редактировать ]

Кукурбитацин L

[ редактировать ]

Кукурбитацин О

[ редактировать ]

Кукурбитацин П

[ редактировать ]

Кукурбитацин Q

[ редактировать ]
Кукурбитацин Q

Кукурбитацин Р

[ редактировать ]

Кукурбитацин С

[ редактировать ]

Кукурбитацин Т

[ редактировать ]

28/29 Норкукурбитацины

[ редактировать ]

Есть несколько веществ, которые можно рассматривать как полученные из скелета кукурбит-5-ена за счет потери одной из метильных групп (28 или 29), присоединенных к углероду 4; часто соседнее кольцо (кольцо А) становится ароматическим . [ 4 ] : 87–130 

В растениях было обнаружено несколько других кукурбитацинов. [ 4 ] : 152–156, 164–165 

Возникновение и горький вкус

[ редактировать ]
Плоды и цветы Ecballium elaterium , также называемые брызгающими огурцами или взрывающимися огурцами, содержащие кукурбитацин B.

В состав колоцинта плодов и листьев ( Citrullus colocynthis ) входят кукурбитацины. [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] 2-O-β-D- глюкопиранозиды кукурбитацинов K и L можно экстрагировать этанолом из плодов Cucurbita pepo cv dayangua . [ 12 ] Пентаноркукурбитацины А и В можно экстрагировать метанолом из стеблей Momordica charantia . [ 8 ] Кукурбитацины B и I, а также производные кукурбитацинов B, D и E можно экстрагировать метанолом из высушенных клубней Hemsleya endecaphylla . [ 9 ]

Кукурбитацины придают горький вкус растительным продуктам, таким как огурцы , кабачки , дыня и тыква . [ 16 ] [ 7 ]

Исследования и токсичность

[ редактировать ]

Кукурбитацины находятся в стадии фундаментального исследования их биологических свойств, включая токсичность и потенциальное фармакологическое применение при разработке лекарств от воспалений , рака , сердечно-сосудистых заболеваний и диабета , среди прочего. [ 4 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 16 ]

Токсичность, связанную с употреблением продуктов с высоким содержанием кукурбитацинов, иногда называют «синдромом токсического сквоша». [ 17 ] [ 18 ] Во Франции в 2018 году две женщины, которые ели суп из горьких тыкв заболели , тошнотой , рвотой и диареей , а через несколько недель у них выпали волосы. [ 19 ] Другое французское исследование отравления горькой тыквой выявило аналогичные острые заболевания и отсутствие смертельных исходов. [ 20 ] Высокая концентрация токсина в растениях может быть результатом перекрестного опыления. [ 21 ] с дикими видами тыквенных или из-за стресса роста растений из-за высокой температуры и засухи . [ 22 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Газета С (21 августа 2015). «Яд в кабачках и тыкве» . Süddeutsche.de (на немецком языке) . Проверено 21 августа 2020 г.
  2. ^ Jump up to: а б Альгашам А.А. (январь 2013 г.). «Кукурбитацины – перспективная мишень для терапии рака» . Международный журнал медицинских наук . 7 (1): 77–89. дои : 10.12816/0006025 . ПМЦ   3612419 . ПМИД   23559908 .
  3. ^ Jump up to: а б Капур С. (май 2013 г.). «Кукурбитацин B и его быстро растущая роль в лечении системных злокачественных опухолей, помимо рака легких». Биотерапия рака и радиофармацевтические препараты . 28 (4): 359. doi : 10.1089/cbr.2012.1373 . ПМИД   23350897 .
  4. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р с т в v В х и С аа аб и объявление но из в ах есть также и аль являюсь а к ап ак с как в В из хорошо топор является тот нет бб до нашей эры др. быть парень бг чб с минет БК с бм млрд быть б.п. БК бр бс БТ этот Чен Дж.К., Чиу М.Х., Не Р.Л., Корделл Г.А., Цю С.С. (июнь 2005 г.). «Кукурбитацины и кукурбитановые гликозиды: структура и биологическая активность». Отчеты о натуральных продуктах . 22 (3): 386–99. дои : 10.1039/b418841c . ПМИД   16010347 .
  5. ^ Гамлат CB, Гунатилака А.А., Алви К.А., Атта-ур-Рахман, Баласубраманиам С (1 января 1988 г.). «Кукурбитацины Colocynthis vulgaris» . Фитохимия . 27 (10): 3225–3229. Бибкод : 1988PChem..27.3225G . дои : 10.1016/0031-9422(88)80031-1 . ISSN   0031-9422 .
  6. ^ Каушик У, Аэри В, Мир С.Р. (05 мая 2015 г.). «Кукурбитацины – взгляд на лекарственные средства из природы» . Фармакогнозические обзоры . 9 (17): 12–18. дои : 10.4103/0973-7847.156314 . ПМЦ   4441156 . ПМИД   26009687 .
  7. ^ Jump up to: а б с Шан Ю, Ма Ю, Чжоу Ю, Чжан Х, Дуань Л, Чен Х и др. (ноябрь 2014 г.). «Наука о растениях. Биосинтез, регулирование и одомашнивание горечи огурца». Наука . 346 (6213): 1084–8. Бибкод : 2014Sci...346.1084S . дои : 10.1126/science.1259215 . ПМИД   25430763 . S2CID   206561241 .
  8. ^ Jump up to: а б с Чен Ч.Р., Ляо Ю.В., Ван Л., Куо Ю.Х., Лю Х.Дж., Ши В.Л. и др. (декабрь 2010 г.). «Тритерпеноиды кукурбитана из Momordica charantia и их цитопротекторная активность в отношении гепатотоксичности клеток HepG2, индуцированной трет-бутилгидропероксидом» . Химический и фармацевтический вестник . 58 (12): 1639–42. дои : 10.1248/cpb.58.1639 . ПМИД   21139270 .
  9. ^ Jump up to: а б с д и ж г Чен Дж.К., Чжан Г.Х., Чжан ZQ, Цю М.Х., Чжэн Ю.Т., Ян Л.М. и др. (январь 2008 г.). «Октаноркукурбитан и тритерпеноиды кукурбитана из клубней Hemsleya endecaphylla с ингибирующей активностью в отношении ВИЧ-1». Журнал натуральных продуктов . 71 (1): 153–5. дои : 10.1021/np0704396 . ПМИД   18088099 .
  10. ^ Jump up to: а б с д Халавейш Ф.Т., Таллами Д.В. (июнь 1993 г.). «Новый профиль кукурбитацина для Cucurbita andreana: кандидат для культуры ткани кукурбитацина». Журнал химической экологии . 19 (6): 1135–41. Бибкод : 1993JCEco..19.1135H . дои : 10.1007/BF00987375 . ПМИД   24249132 . S2CID   23549863 .
  11. ^ Купчан С., Мешулам Х., Снеден А.Т. (1978). «Новые кукурбитацины из Phormium tenax и Marah oreganus». Фитохимия . 17 (4): 767–769. Бибкод : 1978PChem..17..767K . дои : 10.1016/S0031-9422(00)94223-7 .
  12. ^ Jump up to: а б с Ван Д.С., Пан ХИ, Дэн С.М., Сян Х., Гао Х.И., Цай Х. и др. (2007). «Кукурбитан и гексаноркукурбитановые гликозиды из плодов Cucurbita pepo сорта Dayangua». Журнал азиатских исследований натуральных продуктов . 9 (6–8): 525–9. дои : 10.1080/10286020600782538 . ПМИД   17885839 . S2CID   27762659 .
  13. ^ Сун Ф, Дай Б, Чжан HY, Се JW, Гу CZ, Чжан Дж (2015). «Два новых тритерпеноидных сапонина кукурбитанового типа, выделенных из этилацетатного экстракта плодов Citrullus colocynthis». Журнал азиатских исследований натуральных продуктов . 17 (8): 813–8. дои : 10.1080/10286020.2015.1015999 . ПМИД   25761128 . S2CID   38269788 .
  14. ^ Чавеч Р., Джаррайя Р., Жирарди С., Ванстиландт М., Марти Г., Насри И. и др. (сентябрь 2015 г.). «Кукурбитацины из листьев Citrullus colocynthis (L.) Schrad » Молекулы . 20 (10):18001–1 дои : 10.3390/molecules201018001 . ПМК   6332406 . ПМИД   26437392 .
  15. ^ Кошик У (январь – июнь 2015 г.). «Кукурбитацины – взгляд на лекарственные средства из природы» . Фармакогн. Преподобный . т.9 (17): 12–18. дои : 10.4103/0973-7847.156314 . ПМЦ   4441156 . ПМИД   26009687 .
  16. ^ Jump up to: а б Каушик У, Аэри В, Мир С.Р. (2015). «Кукурбитацины - взгляд на лекарственные средства из природы» . Фармакогнозические обзоры . 9 (17): 12–8. дои : 10.4103/0973-7847.156314 . ПМЦ   4441156 . ПМИД   26009687 .
  17. ^ Кусин С., Ангерт Т., фон Дерау К., Горовиц Б.З., Гиффин С. (2012). «189. Синдром токсической тыквы: серия случаев диарейного заболевания после употребления горькой тыквы, 1999–2011 гг.». Ежегодное собрание Североамериканского конгресса клинической токсикологии (NACCT) 2012 г., 1–6 октября 2012 г., Лас-Вегас, Невада, США. Клиническая токсикология . 50 (7): 574–720. дои : 10.3109/15563650.2012.700015 . S2CID   218859008 .
  18. ^ «Отравленные горькой тыквой две женщины теряют волосы» . Живая наука . 28 марта 2018 г.
  19. ^ Ассули П. (май 2018 г.). «Выпадение волос, связанное с отравлением тыквой». JAMA Дерматология . 154 (5): 617–618. дои : 10.1001/jamadermatol.2017.6128 . ПМИД   29590275 .
  20. ^ Ле Ру Дж., Леборн И., Лабади М., Гарнье Р., Синно-Телье С., Блох Дж. и др. (август 2018 г.). «Отравление несъедобной тыквой: ретроспективная серия из 353 пациентов из французских токсикологических центров». Клиническая токсикология . 56 (8): 790–794. дои : 10.1080/15563650.2018.1424891 . ПМИД   29323540 . S2CID   29978562 .
  21. ^ Римал К.С., Чамблисс О.Л., Бонд, доктор медицинских наук, Смит Д.А. (апрель 1984 г.). «Сквош, содержащий токсичные соединения кукурбитацина, встречающиеся в Калифорнии и Алабаме» . Журнал защиты пищевых продуктов . 47 (4): 270–271. дои : 10.4315/0362-028X-47.4.270 . ПМИД   30921968 .
  22. ^ Машило Дж., Одиндо А.О., Шимелис Х.А., Мусенге П., Тесфай С.З., Магваза Л.С. (2018). «Фотосинтетическая реакция бутылочной тыквы [Lagenaria siceraria (Molina) Standl.] на стресс, вызванный засухой: взаимосвязь между накоплением кукурбитацина и устойчивостью к засухе». наука Садоводческая 231 : 133–143. дои : 10.1016/j.science.2017.12.027 . S2CID   89836386 .
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: ca02969d0cf7f0503bf79ecd15bfaf7b__1724479920
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ca/7b/ca02969d0cf7f0503bf79ecd15bfaf7b.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Cucurbitacin - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)