Бела Бисквит

Бела Бисквит
Курс	Послеобеденный чай
Место происхождения	Читтагонг , Бангладеш
Регион или государство	Большой Читтагонг
Связанная кухня	Бангладеш
Основные ингредиенты	Молоко , масло , разрыхлитель , мука

Bela Biscuit ( бенгальский : বেলা বিস্কুট বিস্কুট ) - популярное традиционное печенье , запеченное в Читтагонг , Бангладеш . Люди в Читтагонге обычно едят во второй половине послеобеденного чая. В течение 150 лет он был популярен среди Читтагонских людей . ^{[ 1 ]}

Ингредиенты

Bela Biscuits изготовлен из муки , сахара , пищевой соды и других секретных ингредиентов. Другие ингредиенты, которые можно добавить, - это молоко, соль, яйцо, дрожжи , порошок корицы и порошок фенхеля . ^{[ 2 ]}

Какая пекарня

Gani Bakery - пекарня в Чанданпуре в Читтагонг, основанную в 1880 -х годах Абдул Гани Шоудагаром, который все еще известен для Iera Biscuits. По словам многих, Гани был первым, кто представил Bela Biscuit в Чаттограмме, вдохновленной португальцами. ^{[ 1 ]} В 1945 году Гани объявил пекарню как собственность вакфа . ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} Reeyad, Мохин (21 августа 2021 г.). «Традиционное печенье Читтагонга» . Мохин Рияд . Получено 20 сентября 2021 года .
^ Тюк Полем Bdnews24.com (в бенгальском). 29 июля 2016 года. Архивировано с оригинала 1 июля 2019 года . Получено 1 июля 2019 года .
^ Хуссейн, Анвар (2020-01-02). «Почему Bela Biscuit Chittagong все еще так популярно?» Полем Дакка Трибьюн . Получено 2020-07-02 .

[mr-1] Jump up to: ^а ^{беременный} Reeyad, Мохин (21 августа 2021 г.). «Традиционное печенье Читтагонга» . Мохин Рияд . Получено 20 сентября 2021 года .

[2] Тюк Полем Bdnews24.com (в бенгальском). 29 июля 2016 года. Архивировано с оригинала 1 июля 2019 года . Получено 1 июля 2019 года .

[3] Хуссейн, Анвар (2020-01-02). «Почему Bela Biscuit Chittagong все еще так популярно?» Полем Дакка Трибьюн . Получено 2020-07-02 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]