Аберфельди ликероводочный завод
 | |
| Регион: Хайленд | |
|---|---|
| Владелец | John Dewar & Sons, Ltd. ( Бакарди ) |
| Основан | 1896 |
| Статус | Оперативно |
| Источник воды | ПИТИЛИ БОНГ |
| Количество кадров | 2 стирки 2 духовные кадры [ 1 ] |
| Емкость | 3500 000 литров |
| Аберфельди | |
| Тип | Односолодовый |
| Возраст (ы) | 12 лет |
| Тип бочки (ы) | Американский белый дуб, бывшие бочки (основные) |
| Абв | 40% - 43% |
| Возраст (ы) | 18 лет |
| Тип бочки (ы) | Американский белый дуб, бывшие бочки (основные) |
| Абв | 43% |
| Расположение | |
 | |
завод Aberfeldy - это односолодовый шотландский виски Ликеро -водочный в Шотландии . [ 2 ] [ 3 ]
История
[ редактировать ]Ликероводочный завод Aberfeldy был основан John Dewar & Sons, Ltd. в 1896 году, [ 4 ] и открылся в 1898 году. [ 3 ] Ликероводочный завод расположен на восточной окраине Аберфельди , на южном берегу Верхнего Тэя.
Спрос на ячмень в качестве основного продукта питания во время Первой мировой войны привел к тому, что ликероводочный завод был закрыт с 1917 по 1919 год. [ 4 ] Вторая мировая война также привела к сокращению поставки ячменя, а ликероводочный завод снова был вынужден закрыться на этот период. [ 4 ] Поставка на финальные рынки сохранялся путем сокращения периода виски, который был заложен с 7 лет до 3. [ Цитация необходима ] В 1925 году винокурня перешла в компанию Distillers, когда Dewars объединился с ней. [ 3 ]
В 1972 году винокурня была увеличена, а старые кадры были заменены четырьмя новыми паровыми нагреванием. [ 4 ] Позднее владение перешло в Grand Metropolitan , который стал Diageo в 1997 году. [ 3 ] В 1999 году был представлен 12 -летний однолетний бренд с одним солодом Aberfeldy.
В 2000 году был открыт новый центр для посетителей ликеро -водочного завода, названный «Мир виски Dewar's World of Whiskey» по цене 3 миллиона фунтов стерлингов. [ 3 ] Граф Элгин открыл объект, предназначенный для маркетинга продуктов Aberfeldy и обучения общественности о процессе дистилляции и истории бренда Dewar. [ 5 ]
Aberfeldy является крупнейшим солодовым виски компонентом смешанного виски Dewar. [ 6 ]
Ликероводочный завод
[ редактировать ]Aberfeldy расположен в центре Шотландии, примерно в пяти милях к востоку от Лох -Тай и города Кенмор и примерно в восьми милях к югу от Loch Tummel . Aberfeldy полагается на пресноводную воду Pitilie Burn, которая проходит рядом с ликеро -водочным заводом. Aberfeldy - единственный ликеро -водочный завод в Шотландии, использующий эти воды. [ 7 ]
В этом районе есть исторические достопримечательности, такие как мост Кенмор . Это было построено 3 -м графом в 1774 году, и вид из него был вдохновением для стихотворения Роберта Бернса на кусочке «Кенмор Инн». [ 7 ]
Ликероводочный завод имеет две стильные кадры с вместимостью около 16 500 литров и двух духовных кадров с 15 000 литров. [ 1 ] С этими способностями аберфельди ликероводочный завод находится в середине диапазона горшка, все еще размером.
Продукция
[ редактировать ]
Aberfeldy 12 лет [ 8 ] Aberfeldy 18 лет [ 9 ] Аберфельди 21 год [ 10 ]
Виски из ликероводочного завода также независимо от бутылочек, в том числе той бутик-и виски , Gordon & Macphail и Wm Cadenhead. [ Цитация необходима ]
Отзывы и награды
[ редактировать ]Международные организации по рейтингам духов и органы по обзору спиртных напитков, как правило, имели различные реакции на виски из Aberfeldy. Конкурс San Francisco World Spirits присудил Aberfeldy 12- и 21-летние виски серию впечатляющих медалей, с 12-летними победами в трех золотых и трех серебре в период с 2007 по 2012 год и 21-летним победой три золота, двойное золото и две бронзовые медали за один и тот же период времени. [ 11 ] [ 12 ] В отличие от этого, журнал Wine Entusiast оценил оба предложения в своем диапазоне 85-89, относительно скромный результат в 2008 году. [ 11 ] [ 12 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Подпрыгнуть до: а беременный «Аберфельди на usky.com» . Архивировано с оригинала 19 октября 2015 года . Получено 18 ноября 2014 года .
- ^ Сайт Aberfeldy
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый и Маклин, Чарльз (2016). Whiskypedia. Газета шотландского виски . Эдинбург: Бирлинн. п. 55-56. ISBN 978-1-78027-401-0 .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый Хелен Артур (2002) [1997]. Односолодовый компаньон (на голландском языке). Перевод Лисбет Мачиельсен. Либеро. п. 52. ISBN 9057642360 .
- ^ «Шотландские ликероводочные заводы - Аберфельди» . www.stilnovisti.com . Получено 16 октября 2020 года .
- ^ «Ликероводочный завод Dewar's Aberfeldy» . Архивировано с оригинала 22 декабря 2015 года . Получено 18 декабря 2015 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный "Сайт Дьюара" . Архивировано из оригинала 7 июня 2007 года . Получено 4 июня 2007 года .
- ^ «Гардероб информации о виски об Aberfeldy 12 лет» .
- ^ «Гардероб информации о виски об Aberfeldy 18 лет» .
- ^ «Гардероб информации о виски об Aberfeldy 21 -летнем» .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный «Сводная страница доказательств66.com для 12-летнего Aberfeldy» . Архивировано с оригинала 4 октября 2012 года . Получено 18 октября 2012 года .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный «Сводная страница Proof66.com для 21-летнего Aberfeldy» . Архивировано из оригинала 14 октября 2012 года . Получено 18 октября 2012 года .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Aberfeldy Home страница
- Виртуальный тур по ликероводочному заводу Аберфельди [ Постоянная мертвая ссылка ]
- Домашняя страница Дьюара
56 ° 37′28 ″ с.ш. 3 ° 50′59 ″ стр. / 56,624444 ° с.ш. 3,84972 ° С