Винокурня Гленфарклас
 | |
| Регион: Спейсайд | |
|---|---|
| Владелец | Дж. и Дж. Грант |
| Основан | 1836 |
| Статус | Активный |
| Источник воды | Бен Риннес |
| Количество кадров | 3 промывочных куба (29 600 л) 3 перегонных куба (25 000 л) |
| Емкость | 4 000 000 литров |
Glenfarclas — в Спейсайде, виски завод по производству в Баллиндаллохе , Шотландия . Гленфарклас переводится как долина зеленой травы . Винокурня принадлежит и управляется семьей Грант. [ 1 ] На винокурне имеется шесть перегонных кубов , которые являются самыми большими в Спейсайде. [ 2 ] и нагреваются непосредственно газовыми горелками.
Производственная мощность завода составляет около 4 миллионов литров спирта в год. Обычно для производства используются четыре перегонных куба, два из которых остаются в резерве.
На заводе имеется около 68 000 бочек, созревающих на месте, на традиционных складах-подвалках, с запасами каждый год, с 1953 по текущий год. Glenfarclas производит традиционный хайлендский солод с сильным влиянием хереса.
История
[ редактировать ]Есть свидетельства того, что винокурня впервые начала свою деятельность где-то до 1791 года. [ 3 ] Впервые винокурня получила лицензию в 1836 году. [ 4 ] когда им руководил Роберт Хэй. 8 июня 1865 года его купил Джон Грант, и до сих пор им владеют и управляют его потомки, что делает его по-настоящему независимым.
Джон Грант послал своего сына Джорджа Г. Гранта руководить операциями в Гленфаркласе. В 1890 году, после смерти Джорджа Г. Гранта, его вдова Элси получила лицензию на винокурню. [ 3 ]
Через какое-то время в последующие годы Элси передала активное управление ликеро-водочным заводом своим сыновьям Джону и Джорджу. Гранты заключили партнерство с Pattisons Ltd в августе 1896 года, в разгар бума виски. После последовавшего краха Гранты снова стали полноправными владельцами винокурни. Джон вышел на пенсию по состоянию здоровья в 1913 году, и Джордж стал единоличным владельцем. В 1947 году Glenfarclas стала частной компанией с ограниченной ответственностью, принадлежавшей сыновьям Джорджа, Джорджу С. Гранту и Джону П. Гранту. [ 3 ]
Джон Л.С. Грант, присоединившийся к Glenfarclas в 1973 году, является нынешним председателем. Компания была названа «Дистиллятором года» по версии журнала Whiskey Magazine в 2006, 2020 и 2023 годах. [ 5 ]
С 2006 года Glenfarclas распространяется в Великобритании компанией Pol Roger Ltd. [ 6 ] В 2008 году компания начала спонсировать скачки Glenfarclas Cross Country Handicap Chase в Челтнеме. В 2011 году 40-летний 46% об. Выражение было названо «Односолодовым виски года» на 17-м ежегодном мероприятии Malt Advocate. [ 7 ] Награды виски. В мае 2022 года воры ворвались в центр для посетителей винокурни и украли виски на сумму более 100 000 фунтов стерлингов. [ 8 ]
Собственные розливы
[ редактировать ] | Этот раздел необходимо обновить . ( декабрь 2018 г. ) |
Glenfarclas выпускается в следующих фирменных бутылках :
- 8-летний, крепость 40%
- 10-летняя крепость 40%
- 12-летний, крепость 43%
- 15-летний, крепость 46%
- 17-летний, крепость 43%
- 21-летний напиток крепостью 43% (разлив в бутылки в настоящее время приостановлен)
- 25-летний, крепость 43%
- 30-летний, крепость 43%
- 40-летний, крепость 46%
- 105 (Бочечная крепость), крепость 60%
В 2007 году Glenfarclas выпустила The Family Caks, коллекцию из 43 бутылок, разлитых в одну бочку, по одной разливалась каждый год с 1952 по 1994 год. Сейчас эта коллекция распространяется до 2007 года, но на заводе больше нет запасов бочек 1952 и 1953 годов.
В июне 2015 года Glenfarclas выпустила ограниченную серию вина под названием Family Reserve стоимостью 511,19 шиллингов фунтов стерлингов. Он был выпущен в честь 150-летия семьи Грант, владеющей винокурней. Название этого розлива отсылает к цене, которую Джон Грант заплатил за винокурню в 1865 году. Бутылка продается вместе с копией оригинального чека на продажу винокурни.
Также в 2015 году Glenfarclas выпустила ограниченную серию своей 60-летней бутылки. Glenfarclas подтвердила, что во всем мире было выпущено всего 360 бутылок. Созданный в бочке из-под хереса первой заливки, яркий и насыщенный вкус этого 60-летнего виски получен из одной из последних бочек 1953 года.
Центр для посетителей
[ редактировать ]Glenfarclas была одной из первых винокурен, открывших центр для посетителей в 1973 году. [ 4 ] Сегодня центр для посетителей открыт по будням круглый год и по субботам с июля по сентябрь.
Центр для посетителей включает в себя «Корабельную комнату», дегустационный зал с панелями от RMS «Императрица Австралии » - этот корабль имел историческое значение для перевозки последних британских войск домой из Бомбея после того, как они символически прошли через Ворота Индии . положив конец более чем двухвековому британскому имперскому правлению в Индии.
Будущее
[ редактировать ]3 августа 2021 года завод получил разрешение на строительство двух складов виски. [ 9 ]
См. также
[ редактировать ]- Список брендов виски
- Список винокуренных заводов в Шотландии
- Гленфарклас Погоня по пересеченной местности
Ссылки
[ редактировать ]Примечания
[ редактировать ]- ^ «Дом — Гленфарклас» . Гленфарклас .
- ^ «Особенная страница винокурни Glenfarclas, посвященная неоткрытой Шотландии» . www.undiscoveredscotland.co.uk . Проверено 15 января 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с Бакстон, Ян (2011). Glenfarclas — независимая винокурня . Глазго: Доля ангелов. ISBN 978-1-906476-75-5 .
- ^ Jump up to: а б Ежегодник солодового виски 2010
- ^ Журнал Whisky Magazine, выпуск 54, апрель 2006 г.
- ^ «Портфолио Пола Роджера – выше предубеждений» .
- ^ Официальный сайт Malt Advocate . По состоянию на февраль 2011 г.
- ^ «Glenfarclas: Виски на сумму более 100 000 фунтов стерлингов, украденный в результате кражи со взломом» . 16 марта 2022 г. . Проверено 16 марта 2022 г.
- ^ Лоусон, Хейзел (4 августа 2021 г.). «Винокурня Спейсайда получила одобрение на свой план строительства двух новых складов для виски» . Вечерний экспресс . Проверено 4 августа 2021 г.
Библиография
[ редактировать ]- Бернхардт, Ральф; Вюршинг, Ханс Георг (2004). Путеводитель для коллекционеров односолодового виски Glenfarclas . Эйнхаузен, Германия: Клуаран. ISBN 398093442X .
- Бакстон, Ян (2011). Glenfarclas — независимая винокурня . Глазго: Доля ангелов (Neil Wilson Publishing Ltd). ISBN 978-1906476755 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
57 ° 25'37,2 дюйма с.ш. 3 ° 18'58,9 дюйма з.д. / 57,427000 ° с.ш. 3,316361 ° з.д.