Jump to content

Базиликата

Базиликата
Лукания
Герб Базиликаты
Страна Италия
Капитал Власть
Правительство
• Президент Вито Барди ( FI )
Область
• Общий 9995 км 2 (3859 квадратных миль)
Население
 (3 октября 2012 г.)
• Общий 575,902
• Плотность 58/км 2 (150/кв. миль)
Demonym(s) Английский: луканский
Итальянский : lucano ( м. поет.), lucani (м. мн.), lucana ( ф. поет.), lucane (м. мн.); базиликатес (син.), базиликатес (мн.)
ВВП
• Общий 13,022 миллиарда евро (2021 г.)
Часовой пояс UTC+1 ( центральноевропейское время )
• Лето ( летнее время ) UTC+2 ( центральноевропейское время )
Код ISO 3166 ИТ-77
ИЧР (2021 г.) 0.865 [2]
очень высокий · 17 из 21
ОРЕХОВЫЙ регион МФТ
Веб-сайт www .область .базиликата .это

Базиликата ( Великобритания : / ˌ ɪ s l ɪ ˈ k ɑː ə / , [3] США : /- ˌ z ɪ l -/ , [4] Итальянский: [baziliˈkaːta] ), также известный под древним названием Лукания ( / l ˈ k n i ə / , США также / l ˈ k ɑː n j ə / , [5] [6] Итальянский: [luˈkaːnja] ) — административный регион на юге Италии , граничащий с Кампанией на западе, Апулией на севере и востоке и Калабрией на юге. Он имеет две береговые линии: 30-километровый участок по Тирренскому морю между Кампанией и Калабрией и более длинную береговую линию вдоль залива Таранто между Калабрией и Апулией. Этот регион можно рассматривать как «подъёмник» «сапога» Италии: Калабрия выступает в роли «носка», а Апулия — «пятки».

Протяженность региона составляет около 10 000 км. 2 (3900 квадратных миль). В 2010 году население составляло чуть менее 600 000 человек. Столица региона — Потенца . В состав региона входят две провинции: Потенца и Матера . [7] [8] Его жители обычно известны как луканцы ( итальянский : lucani ), и в меньшей степени как базиликатези или другими очень редкими терминами. [9]

В древности часть ее территории принадлежала Великой Греции , подчинявшейся прибрежным греческим колониям (в том числе Сибарису ). Позже регион был завоеван древними римлянами . Затем он был завоеван византийцами , а затем норманнами около 1000 года вместе с семьей Отвиль . Их присутствие объясняет существование галло-курсивных языковых анклавов Базиликаты . Позднее в этой области доминировали арагонцы и испанцы . Впоследствии он стал частью Королевства Обеих Сицилий до присоединения к единому Королевству Италия (провозглашенному в 1861 году) после Тысячной экспедиции 1860 года .

Этимология

[ редактировать ]

Название, вероятно, происходит от слова basilikos ( греч . βασιλικός ), которое относится к василевсам , византийским императорам , которые правили регионом в течение 200 лет, с 536/552 по 571/590 и с 879 по 1059 годы. [10] Другие утверждают, что это название может относиться к базилике Ачеренца , которая обладала судебной властью в средние века . [11]

В греческую и римскую эпоху Базиликата была известна как Лукания . Возможно, это слово произошло от слова leukos (греч. λευκός), что означает «белый», от lykos (греч. λύκος), что означает « волк », или от латинского lucus , что означает « священное дерево ». [12] Более вероятно, что имя Лукания произошло, как и имя ( prenomen ) Луций , от латинского слова Lux (gen. lucis ), означающего « свет » (от PIE *leuk- , «яркость», также корень латинского глагола lucere «сиять»), что является родственным имени Лукас . Другая предложенная этимология является производным от этрусского слова Lauchum (или Lauchme ), означающего « король », которое перешло в латынь как Lucumo . [13]

География

[ редактировать ]
Луканские Доломиты и Пьетрапертоза

Базиликата занимает обширную часть южных Апеннин , между рекой Офанто на севере и массивом Поллино на юге. На востоке он граничит с большей частью котловины реки Брадано , которая пересекается многочисленными ручьями и спускается к юго-восточным прибрежным равнинам Ионического моря . Регион также имеет короткую береговую линию на юго-западе Тирренского моря полуострова со стороны .

Базиликата — самый гористый регион на юге Италии , 47% его площади составляет 9992 км². 2 (3858 квадратных миль), покрытый горами. Из остальной территории 45% занимают холмы, а 8% составляют равнины. Известные горы и хребты включают массив Поллино , Доломиты-Лукане , Монте-Вулчер , Монте-Альпи , Монте-Кармин , Монти-Ли-Фой и Топпа-Пиццута .

Бесплодные земли в Алиано

Геологические особенности региона включают вулканические образования Монте-Вулчер и сейсмические разломы в районах Мелфи и Потенца на севере и вокруг Поллино на юге. Большая часть региона была разрушена землетрясением в Базиликате 1857 года . Совсем недавно землетрясение 1980 года в Ирпинии разрушило многие города на северо-западе региона.

Гористая местность в сочетании со слабыми породами и типами почв делает распространенными оползни . Литологическое строение субстрата и его хаотичная тектоническая деформация предрасполагают склон к оползням, и эта проблема усугубляется отсутствием лесных массивов. Как и многие другие средиземноморские регионы, Базиликата когда-то была богата лесами, но во времена римского владычества они были вырублены и опустошены.

На переменный климат влияют три береговые линии ( Адриатическое , Ионическое и Тирренское) и сложность физических особенностей региона. В целом климат континентальный в горах и средиземноморский вдоль побережья.

Предыстория

[ редактировать ]

Первые следы присутствия человека в Базиликате относятся к позднему палеолиту , когда были найдены Homo erectus . позднего кайнозоя Окаменелости , найденные в Венозе и других местах, включают слонов, носорогов и ныне вымершие виды, такие как саблезубая кошка из рода Machairodus . образцы наскального искусства эпохи мезолита были обнаружены Рядом с Филиано . С пятого тысячелетия люди перестали жить в пещерах и построили поселения из хижин вплоть до рек, ведущих во внутренние районы ( Толве , Трикарико , Алиано , Мелфи , Метапонто ). В этот период анатомически современный человек жил выращиванием зерновых и животноводством ( Bovinae и Caprinae ). К памятникам энеолита относятся гроты Латронико и погребальные находки грота Черваро недалеко от Лагонегро .

Первый известный стабильный рыночный центр апеннинской культуры на берегу моря, состоящий из хижин на мысе Капо-ла-Тимпа. [ это ] , недалеко от Маратеи , относится к бронзовому веку . Первые коренные общины железного века жили в больших деревнях на плато, расположенных на границах равнин и рек, в местах, подходящих для их размножения и сельскохозяйственной деятельности. К таким поселениям относятся поселения Турси , известные в то время как Англона, расположенные между плодородными долинами Агри и Синни , Сирис и, на побережье Ионического моря , Инкороната-Сан-Теодоро. Первое присутствие греческих колонистов с греческих островов и Анатолии датируется концом восьмого века до нашей эры.

Следов сохранившихся археологических памятников поселений XI вв . VIII баланс сделок.

Древняя история

[ редактировать ]
Древний регион Лукания

В древние исторические времена этот регион первоначально был известен как Лукания , названный в честь лукани , осканоязычного населения из центральной Италии .

Начиная с конца восьмого века до нашей эры, греки основали поселение сначала в Сирисе , основанном беглецами из Колофона . Затем с основанием Метапонто ахейскими колонистами началось завоевание всего Ионического побережья. также существовали коренные энотрийские На побережье фонды, которые использовали близлежащее присутствие греческих поселений, таких как Велия и Пиксус , для своей морской торговли. Этот регион стал одним из центров Великой Греции , с основанием на его побережьях многих греческих городов-государств ( полей ).

Первые контакты между луканцами и римлянами датируются второй половиной четвертого века до нашей эры. После завоевания Таранто в 272 году римское владычество распространилось на весь регион: Аппиева дорога дошла до Бриндизи колонии Потенция (современная Потенца ) и Грументум и были основаны .

Средний возраст

[ редактировать ]
Папа Николай II инвестирует Роберта Гвискара в герцогство Мелфи

После падения Западной Римской империи в 476 году Базиликата попала под власть германцев, которая закончилась в середине VI века, когда византийцы отбили ее у остготов между 536 и 552 годами во время апокалиптической византийско-готической войны под предводительством византийских генералов. Велизарий и Нарсес. Этот регион, глубоко христианизированный еще в V веке, стал частью Ломбардского герцогства Беневенто, основанного вторгшимися лангобардами между 571 и 590 годами.

В последующие века набеги сарацинов привели к тому, что часть населения переселилась из равнинных и прибрежных поселений в более защищенные центры, расположенные на холмах. Города Трикарико и Турси на короткое время находились под властью мусульман: позже «сарацинское» население было изгнано. [14] Этот регион был снова завоеван Византией у сарацин и лангобардов в конце 9 века во время походов Никифора Фоки Старшего и его преемников и стал частью темы Лонгобардии . В 968 году была учреждена фема Лукания . со столицей в Турсиконе (Турси)

В 11 веке Базиликата вместе с остальной частью южной Италии была завоевана норманнами . Мелфи стал первой столицей графства Апулия (позже графства Апулия и Калабрия ) в 1043 году, где Роберт Гвискар был назван «герцогом» Папой Николаем II . Унаследованный Гогенштауфенами , Фридрих II реорганизовал административную структуру своих предшественников и был создан Юстициарат Базиликаты , границы которого почти полностью совпадали с фактическим регионом. В Мелфи император обнародовал Liber Augustalis (широко известный как Конституции Мелфи ), свод законов Королевства Сицилия . Швабы были изгнаны в 13 веке Анжуйским домом Капетингов . С тех пор Базиликата начала терять значение и ознаменовалась необратимым общественно-политическим упадком.

Новое и современное время

[ редактировать ]
Банда разбойников из Базиликаты, ок. 1860 г.

В 1485 году Базиликата была резиденцией заговорщиков против короля Неаполя Фердинанда I , так называемого заговора баронов , в который входили Сансеверино из Трикарико, Караччоло из Мельфи , Джезуальдо из Каджано , Орсини дель Бальцо. [ это ] Альтамуры Венозы и и других антиарагонских семей. Позже Карл V лишил большую часть баронов их земель, заменив их Карафа , Ревертера, Пиньятелли и Колонна среди других. После образования Неаполитанской республики (1647 г.) Базиликата также восстала, но восстание было подавлено. В 1663 году в Базиликате была создана новая провинция со столицей в Матере .

В 1735 году регион перешел под власть Дома Бурбонов. Базиликата самостоятельно объявила о своем присоединении к Королевству Италия 18 августа 1860 года после восстания Потенца. Именно в этот период государство конфисковало и распродало обширные участки территории Базиликаты, ранее принадлежавшие католической церкви . Поскольку новыми владельцами были горстка богатых аристократических семей, средний гражданин не увидел каких-либо немедленных экономических и социальных улучшений после объединения, а бедность не уменьшалась.

Это породило явление разбоя , который фактически перерос в гражданскую войну в форме партизанской борьбы, посредством которой Бурбоны в изгнании и церковь поощряли крестьян восстать против Королевства Италия . Это сильное оппозиционное движение продолжалось в течение многих лет. Восстание в Базиликате возглавил Кармине Крокко , который был самым важным вождем в регионе и самым впечатляющим лидером банды на юге Италии. [15]

Только после Второй мировой войны ситуация начала постепенно улучшаться благодаря земельной реформе. В 1952 году жители Сасси-ди-Матера были переселены государством, но большая часть населения Базиликаты эмигрировала или находилась в процессе эмиграции, что привело к демографическому кризису, от которого оно до сих пор восстанавливается.

Демография

[ редактировать ]
Историческое население
Год Поп. ±%
1861 509,000 —    
1871 524,000 +2.9%
1881 539,000 +2.9%
1901 492,000 −8.7%
1911 486,000 −1.2%
1921 492,000 +1.2%
1931 514,000 +4.5%
1936 543,000 +5.6%
1951 627,586 +15.6%
1961 644,297 +2.7%
1971 603,064 −6.4%
1981 610,186 +1.2%
1991 610,528 +0.1%
2001 597,768 −2.1%
2021 578,036 −3.3%
2021 541,168 −6.4%
Источник: ГОСУДАРСТВО

Хотя в Базиликате никогда не было большого населения, тем не менее, в демографической структуре региона наблюдались довольно значительные колебания. В 1881 году здесь проживало 539 258 жителей, но к 1911 году население сократилось на 11% до 485 911 человек, главным образом в результате эмиграции за границу. До Второй мировой войны наблюдался медленный рост населения, после чего произошло возобновление эмиграции в другие страны Европы, продолжавшееся до 1971 года и начало нового периода устойчивого роста до 1993 года (611 000 жителей). Однако в последние годы численность населения сократилась в результате новой волны миграции как в сторону северной Италии, так и в другие страны Европы, а также снижения рождаемости. [16]

Плотность населения очень низкая по сравнению с Италией в целом: 59,1 человек на км. 2 по сравнению с 200,4 по стране в 2010 году. Большой разницы между плотностью населения в провинциях Матера и Потенца нет. [16]

Религия, особенно католицизм, по-прежнему играет важную роль в культуре и повседневной жизни жителей Базиликаты. Национальный статистический институт Италии (ISTAT) в 2018 году обнаружил, что 24,9% населения еженедельно посещали церковь, синагогу, мечеть, храм или другое место богослужения, при этом доля практикующих верующих выше в Базиликате (27,9%). [ нужна ссылка ]

Правительство и политика

[ редактировать ]

Административное деление

[ редактировать ]
Карта муниципалитетов Базиликаты

Базиликата разделена на две провинции:

Провинция Площадь (км 2 ) Население Плотность (дюйм/км 2 )
Провинция Матера 3,447 203,837 59.1
Провинция Потенца 6,545 387,107 59.1

Экономика

[ редактировать ]
FIAT Завод в Мелфи

Возделывание состоит в основном из посевных культур (особенно пшеницы), которые составляют 46% от общей площади земель. В горных районах выращивают картофель и кукурузу. Производство оливок и вина относительно невелико: около 31 000 гектаров (77 000 акров) обрабатывается. [17] Местность гористая и холмистая, с плохими транспортными путями, что затрудняет сбор урожая. Большинство масел продается без торговой марки, и только 3% идет на экспорт. Основными сортами оливок являются Ольярола дель Вултур, Ольярола дель Брадано, Махатика ди Феррандина и Фарасана, и только Ольярола дель Вултур имеет Защищенное наименование происхождения (PDO). [18] Другими сортами являются Арнаска, Асколана, Аугеллина, Челлина, Франтойо , Леччино , Махатика, Нострале, Ольярола (Ольярола Барезе), Пальмарола или Фасолина, Раполезе ди Лавелло и Саргано (Саргано ди Фермо и Саргано ди Сан Бенедетто). [19]

Среди промышленной деятельности на долю обрабатывающего сектора приходится 64% валовой добавленной стоимости вторичного сектора, а на долю строительного сектора приходится 24%. В секторе услуг основными видами деятельности с точки зрения валовой добавленной стоимости являются предпринимательская деятельность, оптовая торговля, образование и государственное управление. За последние несколько лет развивались новые производственные отрасли: обрабатывающая промышленность, автомобилестроение и особенно нефтедобывающая промышленность . В 2009 году в Eni в этой области работало 230 человек (из которых более 50% были из Базиликаты), и около 1800 были заняты в деятельности, непосредственно связанной с деятельностью Eni, распределенной в 80 компаниях, из которых более 50% были из Базиликаты. [20] В регионе добывалось около 100 000 баррелей в сутки (16 000 м3). 3 /г), удовлетворяя 11 процентов внутреннего спроса на нефть в Италии. [21]

На заводе FIAT в Мелфи работает 7200 сотрудников, и в 2020 году было произведено 229 848 автомобилей Jeep Renegade , Jeep Compass и Fiat 500X . [22]

Валовой внутренний продукт (ВВП) региона в 2018 году составил 12,6 млрд евро, что составляет 0,7% экономического производства Италии. ВВП на душу населения с поправкой на покупательную способность составил 22 200 евро, или 74% от среднего показателя по ЕС-27 в том же году. ВВП на одного работника составлял 95% от среднего показателя по ЕС. [23]

Уровень безработицы в 2020 году составил 8,6%, это самый низкий уровень в Южной Италии . [24]

Трудная доступность и отсутствие расширенной рекламы делают Базиликату одним из самых отдаленных и наименее посещаемых регионов Италии. Однако с начала 2000-х годов туризм медленно растет. Матера , однажды названная премьер-министром Альсиде Де Гаспери «национальным позором» , призывавшим принять строгие меры развития из-за крайней бедности этого города, [25] В настоящее время это главная достопримечательность Базиликаты, получившая мировую известность благодаря своему историческому центру Сасси , внесенному в 1993 году в список Всемирного наследия ЮНЕСКО . [26] В 2019 году Матера была признана культурной столицей Европы . [27]

Морской туризм в основном сосредоточен в Маратее , прозванной «Жемчужиной Тирренского моря». [28] но и побережье Ионического моря ( Поликоро , Пистиччи , Бернальда , Нова-Сири ) довольно развито. Натуралистические достопримечательности включают Поллино , где находится крупнейший национальный парк Италии, [29] Доломиты Лукане и Стервятник . Газета New York Times поставила Базиликату на третье место в своем списке «52 места, куда стоит пойти в 2018 году», назвав ее «самым сокровенным секретом Италии». [30]

Археологические памятники

[ редактировать ]
Палатинские столы , Метапонто

В Базиликате есть множество археологических памятников, содержащих следы доисторического, греческого, римского и еврейского наследия:

Религиозные здания

[ редактировать ]
Аббатство Святой Троицы
Собор Ачеренца

В Базиликате находится ряд религиозных сооружений. Аббатство Сантиссима Тринита в Венозе является одним из наиболее представительных и включает в себя знаки римского, раннехристианского, романского, ломбардского и норманнского происхождения. Оно было выбрано Робером Гвискаром в качестве захоронения семьи Отвиль (и он сам позже будет похоронен там же). [31] Другими соответствующими религиозными постройками являются:

Замок Мелфи

Из многих существовавших в регионе замков сохранились в основном изолированные башни и руины. Замок Мелфи , пожалуй, самый знаковый, где происходили важные события Средневековья, такие как пять соборов между норманнами и католической церковью и конституции Мелфи, обнародованные Фридрихом II. В замке Мальконсильо, Мильонико , состоялся заговор баронов против Ферранте Арагонского .Среди других наиболее хорошо сохранившихся замков региона:

Другие достопримечательности

[ редактировать ]
Кастельмеццано
Крако

В Базиликате много маленьких и живописных деревень, девять из них были выбраны I Borghi più belli d'Italia (английский: «Самые красивые деревни Италии ») [32] некоммерческая частная ассоциация небольших итальянских городов, представляющих большой исторический и художественный интерес, [33] который был основан по инициативе Совета по туризму Национальной ассоциации итальянских муниципалитетов. [34]

Однако им приходится сталкиваться с проблемами депопуляции, в то время как другие, такие как Крако и Кампомаджоре, увидели, что их старые места были заброшены из-за стихийных бедствий. Тем не менее, кинематографисты, писатели и музыканты внесли свой вклад в возрождение Крако, сделав его одним из самых популярных городов-призраков в мире. [35]

Другие исторические и самобытные деревни:

Культура

[ редактировать ]

Искусство

[ редактировать ]
Луканская краснофигурная пелика работы художника Пистиччи, ок. 430 г. до н.э. , Археологический музей «Доменико Ридола», Матера.

Наскальные рисунки были найдены на территории Туппо дей Сасси (или убежище Ранальди, в честь его первооткрывателя Франческо Ранальди, археолога и директора музея), доисторическом месте на территории Филиано , которое считается старейшим художественным следом в Базиликате. В эпоху греческой колонизации такие художники, как художник Пистиччи и художник Амикос, работали в районе Метапонто примерно в V веке до нашей эры. Метапонто — один из крупнейших и первых греческих центров вазописи в Италии; [36] Луканская роспись ваз началась около 430 г. до н.э. с работ художника Пистиччи. В Арменто районе были найдены Корона Критониоса и Всадник Арменто , которые теперь выставлены в Мюнхене и Лондоне соответственно.

Луканский портрет Леонардо да Винчи , Музей древних жителей Лукании, Вальо

Еврейские катакомбы Венозы считаются одними из наиболее значительных признаков еврейского присутствия на юге Италии. [37] Примерно в VII веке монахи-базилиане поселились в Базиликате, оставив после себя высокую концентрацию рупестрийских церквей (на сегодняшний день установлено 155) в Матере, Поллино, а также в долинах Агри и Синни . [38] Фрески анжуйского периода можно найти в аббатстве Сантиссима Тринита в Венозе, в рупестрийских церквях Св. Марии Долины в Матере, С. Антуоно в Оппидо-Лукано , С. Люсии в Раполле и С. Маргариты в Мелфи .

Каменный вертеп Альтобелло Персио (1534 г.) в соборе Матеры является ранним примером искусства эпохи Возрождения в этом регионе. Позже Базиликата увидела феномен импортированного и имитированного искусства с такими художниками, как Джованни Беллини и Чима да Конельяно , а также фламандскую живопись Дирка Хендрикса , Гульельмо Борреманса , Аэрта Мийтенса и других. Местные художники, такие как Джованни Де Грегорио , Андреа Мильонико и Карло Селлитто, учились в неаполитанской школе. Предполагаемый портрет Леонардо да Винчи , датируемый 1500-ми годами, был обнаружен в 2008 году и сегодня выставлен в Museo delle Antiche genti di Lucania, Вальо .

Некоторые художники 19-го века включают Винченцо Маринелли , Джакомо Ди Кирико и Микеле Тедеско . Несколько современных художников получили известность за пределами Италии, среди них стоит упомянуть Марино Ди Теана , Эудженио Санторо и Джозефа Стеллу , которого иногда называют первым художником- футуристом в Америке. [39] Во время ссылки под фашистским режимом Карло Леви , страстный художник, оставил множество работ, которые сегодня выставлены в Матере.

Виджанези , Филиппо Палицци , 1853 г.

Хотя в Базиликате жили такие классические композиторы, как Карло Джезуальдо и Эджидио Ромуальдо Дуни , этот регион в первую очередь известен благодаря популярной музыке, которая отражает скромные условия жизни его жителей. Арпа виджанезе (широко известная как арпикедда ) — типичная арфа из Виджано среднего размера, с тонкой и легкой структурой, облегчающей переноску; это был отличительный инструмент уличных музыкантов из района Валь д'Агри в прошлые столетия, которые странствовали по миру и многие из которых были приняты в симфонические оркестры . Сегодня Виджано помнят как «Город арфы и музыки». [40] Другими традиционными инструментами являются cupa cupa , zampogna и ciaramella .

Во время волны эмиграции конца 19 века некоторые композиторы получили признание в Северной Америке : Леонардо Де Лоренцо , флейтист нескольких американских филармонических оркестров и профессор Музыкальной школы Истмана , считавшийся одним из самых выдающихся флейтовых педагогов 1900-х годов; Карло Курти , который помог популяризировать мандолину в США и Мексике и основатель Orquestra Típica Mexicana , считался «предшественником оркестров Мариачи ». [41] Комедийный дуэт Лайонс и Йоско разошедшейся миллионным тиражом . стал популярным благодаря своей пьесе в стиле рэгтайм «Spaghetti Rag», [42]

Современные поп-исполнители, такие как Манго и Ариса, добились большого успеха на итальянской музыкальной сцене. С середины 1990-х годов в Базиликате проводится фестиваль металла «Агглютинация» , одно из самых продолжительных событий хэви-метала в Европе. [43] [44]

После Второй мировой войны Базиликата стала местом съемок многих национальных и международных кинопроизводств. Матера — самое желанное место для съемок фильмов, особенно на библейскую тематику, ее часто сравнивают с древним Иерусалимом . [45] Другие места включают -призрак Крако город , Мелфи и Маратею . В этом регионе, среди прочего, проходили съемки фильмов «Демонио» (1963), «Евангелие от Матфея» (1964), «Христос остановился в Эболи» (1979), « Я не боюсь» (2003), «Страсти Христовы». (2004), «Знамение» (2006), «Квант милосердия» (2008), «Чудо-женщина» (2017), «Не время умирать » (2021).

Некоторые актеры и режиссеры родом из Базиликаты, в первую очередь Роберт Г. Виньола , видный деятель эпохи немого кино , Паскуале Феста Кампаниле , связанный с жанром итальянской комедии , Руджеро Деодато , известный своими фильмами ужасов, такими как скандальный «Каннибал». Холокост . Танио Бочча , Рокко Папалео , Антонио Джерарди , Антонио Петрочелли , Алессандра Ди Санцо — другие известные личности итальянской киноиндустрии.

Перец Круско — основной продукт кухни Базиликаты.

Основу местной кухни составляют свинина и баранина , бобовые , крупы , овощи и клубнеплоды . Его обычно называют «кучина повера» ( крестьянская еда ), глубоко укоренившаяся в крестьянских традициях. Хлебные крошки считаются заменителем сыра для бедняков, их посыпают блюдами из макарон и используют в качестве приправы к мясу и овощам. Хрен часто используется как пряность и приправа, которую называют «трюфелем для бедняков». [46] Пепероне круско ( ПАТ ) — фирменное блюдо региональной кухни, которое иногда называют «красным золотом Базиликаты». [47] Это высушенная форма пепероне ди Сенизе ( ЗГУ ), одного из самых популярных сортов итальянского перца. [48] Традиционные рецепты включают блюда из макарон, такие как паста кон и пеперони круски и туакт ме тулез , а также основные блюда, такие как рафаната , акквасале . Пастизз и фалагон – распространенная уличная еда .

Базиликата наиболее известна свиной колбасой Lucanica di Picerno (PGI), которая происходит из луканики , древнего рецепта, возникшего еще до Римской империи . [46] Пане ди Матера (PGI) — это сорт хлеба, узнаваемый своим интенсивным вкусом и конической формой, а также длительным сроком хранения. [49] Другими основными продуктами являются такие сыры, как пекорино ди Филиано ( PDO ), канестрато ди Молитерно (PGI), падраччо (PAT) и тречча дура (PAT); овощи, такие как меланцана росса ди Ротонда (PDO); и бобовые, такие как фаджиоло ди Саркони (PGI) и фаджиоло бьянко ди Ротонда (PDO). Этот регион также известен своей природной газированной минеральной водой , берущей начало в ручьях горы Стервятник . [50] Алкогольные напитки включают Aglianico del Vulture , считающееся одним из лучших красных вин Италии, [51] [46] и Амаро Лукано ликер .

  1. ^ «Население на 1 января по возрасту, полу и региону NUTS 2» , www.ec.europa.eu
  2. ^ «Субнациональный ИЧР – База данных территорий – Лаборатория глобальных данных» . hdi.globaldatalab.org . Проверено 5 марта 2023 г.
  3. ^ «Базиликата» . Lexico Британский словарь английского языка . Издательство Оксфордского университета . Архивировано из оригинала 22 марта 2020 года.
  4. ^ «Базиликата» . Словарь английского языка американского наследия (5-е изд.). ХарперКоллинз . Проверено 6 мая 2019 г.
  5. ^ «Базиликата» . Словарь Merriam-Webster.com . Проверено 6 мая 2019 г.
  6. ^ «Лукания» . Словарь английского языка Коллинза . ХарперКоллинз . Проверено 6 мая 2019 г.
  7. ^ «Базиликата в Энциклопедии Треккани» . www.treccani.it .
  8. ^ «Лукан в словаре - Треккани» . www.treccani.it .
  9. ^ «В Базиликате только луканцы?» . Accademia della Crusca (на итальянском языке) . Проверено 29 октября 2021 г.
  10. ^ Томмазо Педио (1997). Базиликата от падения Римской империи под власть Анжуйцев . п. 21.
  11. ^ Итальянский туристический клуб (1980). Базиликата — Калабрия . п. 46.
  12. ^ Паола Корти (1976). Расследование Занарделли о Базиликате . п. 86.
  13. ^ Бонфанте Г., Бонфанте Л., Этрусский язык: введение , 1983, с. 59 .
  14. ^ Исторический архив неаполитанских провинций . Неаполитанское общество отечественной истории. 1876.
  15. ^ Эрик Хобсбаум, Бандиты , Пингвин, 1985, с. 25.
  16. ^ Перейти обратно: а б «Евростат» . Circa.europa.eu. Архивировано из оригинала 3 марта 2012 года . Проверено 26 июля 2013 г.
  17. ^ FAO.org: Производство оливок : Производство оливок: распространение, потребление и экспорт (стр. 14) - Проверено 3 июля 2018 г.
  18. ^ Olive Oil Times: Базиликата - Проверено 3 июля 2018 г.
  19. Итальянские оливки. Архивировано 2 ноября 2015 г. в Wayback Machine. Проверено в 2018 г. = 07-03.
  20. ^ [1] Архивировано 11 апреля 2012 г. в Wayback Machine.
  21. ^ «Разведка нефти в Базиликате, Италия» . Fossilfreeeib.org. Архивировано из оригинала 26 июля 2011 года.
  22. ^ «Статистика производства Stellantis за 2020 год» (на итальянском языке). 11 января 2021 г.
  23. ^ «Региональный ВВП на душу населения колебался от 30% до 263% от среднего показателя по ЕС в 2018 году» . Евростат .
  24. ^ «Безработица НУЦ 2 региона Евростата» .
  25. ^ «Чудо Матеры: из города нищеты и убожества в модный центр пещерных жителей» . theguardian.com . 18 июня 2017 года . Проверено 19 ноября 2020 г. .
  26. ^ Центр, Всемирное наследие ЮНЕСКО. «Сасси и парк рупестрийских церквей Матеры» . whc.unesco.org . Проверено 4 июня 2018 г.
  27. ^ «Пловдив и Матера: культурные столицы Европы 2019 года» . europarl.europa.eu . 7 января 2019 года . Проверено 20 ноября 2020 г.
  28. ^ «Маратея, жемчужина Тирренского моря» . italiaslowtour.com . 18 июня 2017 года . Проверено 19 ноября 2020 г. .
  29. ^ «Посетите самый большой парк Италии – Парко дель Поллино» . italymagazine.com . 23 июля 2009 года . Проверено 19 ноября 2020 г. .
  30. ^ «52 места, куда стоит пойти в 2018 году» . Нью-Йорк Таймс . 10 января 2018 года . Проверено 21 января 2018 г.
  31. ^ «Комплекс Пресвятой Троицы в Венозе» . portacoeli.it . Проверено 17 ноября 2020 г.
  32. ^ «Базиликата» (на итальянском языке). 10 января 2017 года . Проверено 1 августа 2023 г.
  33. ^ «Самые красивые деревни Италии. 14 новинок 2023 года, от Трентино до Калабрии» (на итальянском языке). 16 января 2023 г. Проверено 28 июля 2023 г.
  34. ^ «Самые красивые деревни Италии, онлайн-путеводитель по маленьким городкам скрытой Италии» (на итальянском языке) . Проверено 3 мая 2018 г.
  35. ^ «У вас гарантированно побегут мурашки по коже при посещении 20 самых жутких городов-призраков в мире» . fodors.com . 3 октября 2018 года . Проверено 26 марта 2021 г.
  36. ^ «Лукановский краснофигурный несторис» . mfab.hu . Проверено 16 ноября 2020 г.
  37. ^ «Еврейские катакомбы Венозы» . Посетитеjewishitaly.it . Проверено 23 февраля 2021 г.
  38. ^ «Художественный профиль» . aptbasilicata.it . Проверено 23 февраля 2021 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  39. ^ «Джозеф Стелла (1877-1946)» . sullivangoss.com . Проверено 16 ноября 2020 г.
  40. ^ «От местных традиций к «дополненной реальности». Музей MUVIG Виджано (Италия)» (PDF) . core.ac.uk. Архивировано (PDF) из оригинала 12 марта 2019 г. Проверено 16 ноября 2020 г.
  41. ^ Кастильо, Мануэль М. (2014). Итальянские и испанские произведения мексиканских композиторов: Марии Гревер, Игнасио Фернандеса Эсперона «Тата Начо» и Агустина Лары . Диссертации и диссертации - Музыка (диссертация DMA). Университет Кентукки. п. 20 . Проверено 8 сентября 2015 г. - через UKnowledge. Orquesta Típica является предшественником групп Мариачи и представляет собой тот же оркестр, которым Тата Начо дирижировал в 1960–1968 годах.
  42. ^ Джейсен, Дэвид А. (1986). Жемчужины рэгтайма: оригинальные ноты к 25 классическим произведениям рэгтайма . Нью-Йорк: Dover Publications. п. iii. ISBN  978-0-486-25248-3 .
  43. ^ «AGGLUTINATION METAL FESTIVAL 2018: встречайте и приветствуйте исключительно с DEATH SS» . metalitalia.com (на итальянском языке). 19 июля 2018 года . Проверено 2 ноября 2018 г.
  44. ^ «XXIV МЕТАЛЛ-ФЕСТИВАЛЬ АГГЛЮТИНАЦИИ: полная программа фестиваля» . Metalpit.it (на итальянском языке). 12 июня 2018 года . Проверено 2 ноября 2018 г.
  45. ^ «Блокбастеры Базиликаты: что посмотреть перед посещением» . italymagazine.com . Проверено 16 ноября 2020 г.
  46. ^ Перейти обратно: а б с «Полный путеводитель по Базиликате для гурманов» . Greatitalianchefs.com . 8 августа 2019 года . Проверено 16 ноября 2020 г.
  47. ^ «Перцы Круско: красные ожерелья городов Базиликаты» . lacucinaitaliana.com . 16 сентября 2019 года . Проверено 30 августа 2020 г.
  48. ^ «Топ-3 самых популярных итальянских перца» . www.tasteatlas.com . 19 ноября 2020 г. Проверено 19 ноября 2020 г. .
  49. ^ «Хлеб Матеры, мировое достояние» . italianfoodexcellence.com . 14 ноября 2016 года . Проверено 16 ноября 2020 г.
  50. ^ «Рионеро в Стервятнике (ПЗ) — Минеральные воды Стервятника» . aptbasilicata.it . Архивировано из оригинала 6 июня 2016 года . Проверено 16 ноября 2020 г.
  51. ^ «Альянико дель Стервятник: регион Базиликата производит одно из величайших неоткрытых вин Италии» . intwine.com . 22 мая 2008 года . Проверено 4 марта 2016 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: f378b5d1b2c3cac9f773e6bc95a799a6__1722628560
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/f3/a6/f378b5d1b2c3cac9f773e6bc95a799a6.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Basilicata - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)