Афганский салат
Афганский салат — это салат афганской кухни , который готовится из основных ингредиентов: нарезанных кубиками помидоров, огурцов, лука, моркови, кинзы , мяты и лайма, а иногда и лимонного сока. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] можно использовать соль и перец . Для приправы блюда [ 1 ] Можно использовать дополнительные ингредиенты, например, болгарский перец, [ 2 ] [ 4 ] петрушка, [ 3 ] редис [ 4 ] и травы, [ 5 ] среди других.
См. также
[ редактировать ]
- Арабский салат , аналогичный салат из арабского мира.
- Пастуший салат , аналогичный салат из Турции.
- Греческий салат , аналог салата из Греции.
- Израильский салат , аналогичный салат из Израиля
- Качумбари , аналогичный салат из Восточной Африки.
- Качумбер , аналогичный салат из Индии.
- Пико де галло , аналогичный соус из Мексики.
- Сербский салат , аналог салата из Сербии.
- Салат Ширази , аналогичный салат из Ирана.
- Салат Шопский , аналог салата из Болгарии.
- Список салатов
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Пазира, Н. (2010). Клумба из красных цветов: В поисках моего Афганистана . Случайный дом Канады. п. 399. ИСБН 978-0-307-37086-0 . Проверено 3 декабря 2015 г.
- ^ Jump up to: а б "Афган+салат" "Театральная неделя" . Том 6, выпуски 13-25 . Этот новый журнал, Incorporated. 1991. с. 48.
Афганский салат состоит из равного количества аккуратно нарезанных кубиками хрустящих огурцов, помидоров и зеленого перца в воздушной йогуртовой заправке и подается на трех обрезанных листьях ромэн.
- ^ Jump up to: а б Кук, Карла (14 декабря 2012 г.). «Обзор афганского кебаба-фьюжн в парке Франклин» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 3 декабря 2015 г.
- ^ Jump up to: а б Бреннер, Лесли (31 августа 2012 г.). «Обзор ресторана: в «Норе» фирменные блюда афганской кухни подаются с теплотой, остротой и изюминкой» . Далласские утренние новости . Архивировано из оригинала 5 марта 2016 года . Проверено 3 декабря 2015 г.
- ^ Старки, Джоан (18 мая 2012 г.). «Обзор Choopan Grill в Хиксвилле» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 3 декабря 2015 г.
 | Эта статья об афганской незавершена . кухне Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |