Салат из сладкого картофеля
 | |
| Альтернативные названия | Салат из сладкого картофеля |
|---|---|
| Тип | Салат |
| Место происхождения | Магриб |
| Регион или штат | Арабский мир |
Салат из сладкого картофеля ( араб . سلطة البطاطا الحلوة ) — арабский салат , обычно приготовленный из сладкого картофеля , лука , оливкового масла , пюре из чеснока , соли , молотого перца , тертого имбиря , черного перца , корицы палочек , изюма , кориандра , молотого сахара . и вода . [ 1 ] [ 2 ] Он очень популярен в арабском мире , особенно в Магрибе , а также в Леванте , особенно в Ливане . [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Роден, Клаудия (18 декабря 2008 г.). Арабески: вкус Марокко, Турции и Ливана . Издательская группа Кнопфа Doubleday. ISBN 9780307493972 .
- ^ «Солнечный салат из сладкого картофеля по-мароккански» . Первый беспорядок // Растительные рецепты + фотография Лоры Райт . 01.07.2015 . Проверено 22 апреля 2017 г.
- ^ www.binarydrive.co.uk. «Кейтеринговые услуги в Норфолке от Owsley-Brown Catering Co | свадебный кейтеринг, изысканные обеды, корпоративный кейтеринг, частные вечеринки и многое другое…» www.owsley-brown.com . Проверено 22 апреля 2017 г.
- ^ Ньютон, Джеймс (2013). Марокканская кулинарная книга — Марокканский тажин . Спрингвудская эмедиа. ISBN 9781301924578 .
- ^ Марс, Элизабет (15 января 2013 г.). «Салат из сладкого картофеля» . Лимонное дерево на заднем дворе . Проверено 22 апреля 2017 г.
- ^ «А ля карт: Плезантон приветствует Кьянти, а Ше Паниссе исполняется 40 лет – The Mercury News» . 31 марта 2011 года . Проверено 22 апреля 2017 г.
 | Эта арабской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |