Салат Лягушачий глаз
 Салат «Лягушачий глаз» в Торнтоне, штат Колорадо , 2015 год. | |
| Альтернативные названия | Салат «Рыбий глаз» |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Регион или штат | Айдахо, Юта |
| Температура подачи | Десерт |
| Основные ингредиенты | макароны |
| Обычно используемые ингредиенты | Яичные желтки, взбитая начинка |
| Вариации | Фрукты, зефир |
Салат «Лягушачий глаз» (также салат из лягушачьих глаз или салат из лягушачьих глаз, альтернативно салат из рыбьих глаз или салат из рыбьих глаз ) — это разновидность сладкого салата из пасты ( десертного салата ), приготовленного из небольших круглых ачини ди пепе макарон , взбитой начинки и яичных желтков . фрукты, такие как мандарины и ананасы Часто добавляют , а иногда покрывают зефиром , все это придает сладость и добавляет разнообразия. [ 1 ] Юмористическое название относится к макаронам, похожим на лягушачьи глаза.
Салат имеет широкое региональное присутствие в Айдахо и Юте и соседних штатах ( Мормонский коридор ). [ 2 ] особенно среди членов Церкви Иисуса Христа Святых последних дней .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Мелисса Барлоу; Стефани Эшкрофт (2012). 200 салатов . Лейтон, Юта: Гиббс Смит. ISBN 9781423624684 . Проверено 6 августа 2010 г.
- ^ The Upshot Staff (25 ноября 2014 г.). «Рецепты на День Благодарения, которые гуглят во всех штатах» . Нью-Йорк Таймс . Итог. Архивировано из оригинала 26 ноября 2014 г.
 | Эта статья, посвященная движению Святых последних дней незавершена , . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта еде статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |