Салат из селедки
Салат из селедки ( фин . sillisalaatti , шведский : sillsallad , норвежский : sildesalat ) — смешанный салат, состоящий из нарезанной и соленой сельди , свеклы , картофеля , лука , майонеза и взбитых сливок .
Финский салат из селедки
[ редактировать ]Финский салат из сельди называется розолли и является частью финского йоулупёйтя . Салат готовится из вареного картофеля и моркови, нарезанных небольшими кубиками и подается на подносе. Он также может содержать огурец, яблоко, лук и сельдь. Если в салате нет сельди, его называют свекольным. Салат можно есть с соусом из взбитых сливок и уксуса.
Название «розолли» происходит из русского языка . Исходное русское слово «рассол» означало рассол маринованных корнишонов. Считается, что шведское слово sillsallad вдохновило слово sinsalla , которое используется для обозначения росолли в Остроботнии .