Лирак АОК
| Винный регион | |
| Официальное название | Лирак АОК |
|---|---|
| Тип | сертификат соответствия |
| Год основания | 1945 |
| Годы винодельческой индустрии | 2,000 |
| Страна | Франция |
| Часть | Долина Роны |
| Другие регионы в долине Роны | Лаудун АОК |
| Климатический регион | Средиземноморье |
| Почвенные условия | песчаная, лессовая, кварцитовая галька |
| Размер посаженных виноградников | 700 |
| Количество виноградников | 100 |
| Произведено винограда | Гренаш Блан, Гренаш Нуар, Сира, Мурведр, Сенсо, Кариньян, Бурбуленк, Клеретт, Уни Блан, Пикпуль, Марсан, Русан, Вионье |
| Количество виноделен | 53 |
| Производство вина | красный, белый, розовый |
| Комментарии | 2005 |
Лирак ( Французское произношение: [liʁak] ) — винодельческое наименование d'Origine Contrôlée (AOC) в департаменте Гар , расположенном на невысоких холмах вдоль правого берега реки Рона в южном винодельческом регионе Рона во Франции . Он назван в честь деревни Лирак . Лирак, граничащий с соседним крю Тавель AOC , в соседней деревне, где подают только розовое вино, является одним из 13 крю семейства долины Роны. Шатонеф-дю-Пап AOC находится через Рону.
История
[ редактировать ]Вина Лирак ценились королевским и папским дворами Авиньона во времена раскола. Папа Иннокентий VI заказал оттуда 20 бочек вина в 1357 году, а Генрих IV Французский и Людовик XIV регулярно подавали их при дворе, где их называли простым вином Роны. [ 1 ] В середине 17 века правобережный район Кот-дю-Рон издал правила, регулировавшие качество вина, а в 1737 году король приказал, чтобы бочки с лиракским вином, доставленные из близлежащего речного порта Рокемор, клеймились клеймом. письма CDR, чтобы ввести систему защиты его происхождения. Таким образом, правила Кот -дю-Рона сформировали самую раннюю основу сегодняшней общенациональной системы AOC, управляемой INAO. [ 2 ] [ нужна полная цитата ] Производство в те времена было очень высоким: в 1774 году урожай составил более 8000 гл. вина. В 1863 году филлоксера в Лирак прибыла . На самом деле, винодел из Château de Clary, возможно, был ответственен за его внедрение. [ 1 ] Название было изменено на Кот-дю-Рон, когда несколько столетий спустя в апелласьон были включены левобережные вина. Название получило полное признание решением Высокого суда в 1937 году. [ 3 ] [ нужна полная цитата ] В 1930-х годах граф Анри де Режи, владелец Шато де Сегриес в центре деревни Лирак, улучшал качество своих вин, пока в 1945 году он не получил высшую награду — крю — Кот-дю-Рон. Два года спустя, в 1947 году, наименование было подтверждено постановлением правительства. Лирак — старейшее вино в регионе Кот-дю-Рон, первое, которое производилось во всех трех цветах: красном, розовом и белом.
В последние годы площадь виноградников Лирака увеличивается, и производится все больше высококачественных вин. [ 4 ]
Климат и география
[ редактировать ]Деревня Лирак расположена к западу от Роны в департаменте Гар , чуть более чем в 10 км к западу от Шатонеф-дю-Пап, который находится на противоположной стороне реки. Помимо самого Лирака, в наименование входят деревни Сен-Лоран-де-Арбр, Сен-Женьес-де-Комола и Рокемор, которые образуют пояс вокруг наименования. Терруар Лирака чем-то похож на Шатонеф-дю-Пап как по разнообразию, так и по количеству солнечных часов (2700). Лучший терруар для красного вина, пожалуй, находится на ветреном плато Валлонг , которое разделяет с Тавелем и находится всего в 5 км. прочь. На относительно недавно засаженных виноградниках можно найти множество галет-руле, сохраняющих тепло. В этой местности немного прохладнее, чем в низменностях. [ 1 ]
Вина
[ редактировать ]
Красные вина производятся из сортов Гренаш Нуар (минимум 40%), Сира и Мурведр (минимум 25% вместе), Сенсо и Кариньян (максимум 10%).
Розовое: используются те же сорта, что и для красного вина, и может использоваться до 20% разрешенных сортов для белого вина.
Белые вина производятся из Клеретт , Гренаш Блан и Бурбуленк . Ни один сорт не может быть использован в пропорции более 60%.
Минимальное содержание алкоголя для всех трех цветов установлено на уровне 11,5%.
Стиль красного Лирака часто напоминает мягкий Кот-дю-Рон-Виллаж , но более амбициозные вина часто похожи на Шатонеф-дю-Пап. Розе Лирак обычно похожа на Тавель. [ 4 ]
Экономика
[ редактировать ]Вина Лирак производятся в общей сложности 100 предприятиями, в том числе 93 производителями, 43 частными винодельнями, 6 кооперативными винодельнями и одним производителем/торговцем. [ 5 ] Многие производители Шатонеф-дю-Пап также производят вино Лирак. [ 4 ]
Виноградники расположены в четырех коммунах: Лирак , Сен-Лоран-де-Арбр , Сен-Женьес-де-Комола и Рокемор .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с Нильс Лиллелунд: Rhône-Vine JP Books - JP/Politikens Forlagshus A/S, 2004. ISBN 87-567-7140-1 , стр. 166
- ^ Национальный институт наименований контролируемого происхождения и качества
- ^ Maison de Vins, Авиньон
- ^ Перейти обратно: а б с Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Лирак» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 403 . ISBN 0-19-860990-6 .
- ^ ИНАО, апрель 2007 г.
