Pinkberry
 | |
| Тип компании | Дочерняя компания |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | Январь 2005 в Западном Голливуде, Калифорния |
| Основатель | Шелли Хван Молодой Ли |
| Штаб -квартира | Скоттсдейл, Аризона , США |
Количество мест | 260 ресторанов [ 1 ] |
Район обслуживается | Бахрейн, Канада, Габон, Гана, Япония, Иордан, Кувейт, Ирак, Либерия, Нигерия, Оман, Панама, Перу, Филиппины, Катар, Саудовская Аравия, Таиланд, Турция, Объединенные Арабские Эмираты, Соединенное Королевство, Соединенные Штаты, Соединенные Штаты, Соединенные Штаты |
Ключевые люди | Эрик Лефевр, генеральный директор [ 2 ] |
| Продукция | Замороженный йогурт Смузи Идеальные фрукты Свежая фруктовая миска |
| Владелец | Mty Food Group |
| Родительский | Магазин Брейс (2015 - Present) |
| Веб -сайт | Pinkberry |
Pinkberry - это франшиза замороженных десертных ресторанов со штаб -квартирой в Скоттсдейле, штат Аризона . [ 3 ] В настоящее время в 20 странах насчитывается более 260 магазинов. Первый магазин был открыт в январе 2005 года Хе Кён (Шелли) Хван и Янг Ли. [ 4 ] Ресторан позволяет клиентам настроить свой йогурт с различными начинками.
История
[ редактировать ]
Первым деловым предприятием Hwang было открыть официальный английский чайха на крошечной жилой улице под названием Huntley Drive в Западном Голливуде, штат Калифорния. Однако после того, как город отказался одобрить разрешение на алкоголь для Хванга и ее делового партнера, архитектора Янга Ли, они решили пойти со своим вторым планом, которая была концепцией замороженного йогурта, возрождающего увлечение 1980 -х годов. [ 5 ] Вскоре люди ехали по городу и стояли в очереди до 20-30 минут, чтобы исправить «вкус, который запустил 1000 парковочных билетов». [ 4 ] Второй магазин открылся в августе 2006 года, а третий - на проспектах La Brea и Melrose в начале сентября 2006 года. [ 6 ] После, [ когда? ] Магазины начали появляться по всей Южной Калифорнии, а также филиалы в Нью -Йорке. В октябре 2009 года Pinkberry открыла свое первое зарубежное филиал в штате Кувейт в торговом центре Avenues. [ Цитация необходима ]
16 октября 2007 года фирма получила инвестиции в 27,5 млн. Долл. США от Maveron, венчурного фонда, основанного Starbucks основателем Говардом Шульцем , для расширения концепции фирмы по всей стране. [ 7 ]
1 мая 2009 года Pinkberry объявила о своих планах по расширению своего рынка как на международном, так и внутри страны после получения 9 миллионов долларов в качестве финансирования второго раунда от инвесторов. В рамках своих планов Pinkberry сотрудничает с Kuwaiti Retail Conglomerate MH Alshaya Co., чтобы открыть магазины в нескольких странах на Ближнем Востоке и подписавшись с HMShost для открытых мест в аэропортах по всей стране, первая из которых откроется в конце лета 2009 года. [ 8 ] В 2010 году компания расширилась на юге США . В апреле 2010 года оригинальный магазин Pinkberry в Западном Голливуде, который все еще не имел достаточной парковки, был закрыт и превращен в административное здание для цепи. [ 9 ]
После плохих продаж и нескольких закрытий магазинов от чрезмерного экспертного, в 2015 году бренды Kahala приобрели Pinkberry в качестве 18-го бренда. [ 10 ] Нет информации о том, сколько соучредителей Хванг и Ли получили после продажи Pinkberry на бренды Kahala в декабре 2015 года. В настоящее время Шелли Хванг-директор по продукту и директор совета Pinkberry. [ 11 ]
Брендинг и размещение
[ редактировать ]Бренд Pinkberry был разработан и управляется компанией Branding Franding LA Ferconconconcrete. [ 12 ] Pinkberry был показан в эпизоде HBO , обуздав ваш энтузиазм (сезон 8, эпизод 5, «Оска '). Упомянуто в комедийном центральном мультфильме Уродливые американцы (2 -й сезон, эпизод 9, «Лилли и Зверь»), упомянутые в двух эпизодах анимационного ситком TBS American Dad (Сезон 6, Эпизод 17, «Домашний Витхер» и 11 -й сезон, эпизод 2, «Жизненный водный со Стивом Смитом»), и в нескольких сценах фильма 2014 года все еще Алиса . Pinkberry был показан в бродвейском мюзикле быть более холодным , и упоминается в романе 9 ноября Коллин Гувер и в фильме 2014 года « Ужасные боссы 2» .
Спор
[ редактировать ]
Первоначально продаваемый как замороженный йогурт, Pinkberry столкнулся с жалобами на то, что его продукт является мошенническим, потому что он не соответствует калифорнийскому департаменту продуктов питания и сельского хозяйства замороженного йогурта, поскольку он не содержит необходимое количество бактериальных культур на унцию. Los Angeles Times отправила образцы продукта Pinkberry в лабораторию и показала, что Pinkberry содержит активные культуры йогурта, но он не содержит минимального количества культуры, чтобы назвать себя замороженным йогуртом, согласно закону штата Калифорния. [ 13 ] По данным Los Angeles Times , продукт Pinkberry имел 69 000 бактериальных культур на грамм по сравнению с 200 000 для басин-роббинса. Национальная ассоциация йогурта (NYA) установила свои собственные критерии для живой и активной культуры йогурта. Чтобы производители могли переносить свою живую и активную культуру, охлажденные продукты йогурта должны содержать не менее 100 миллионов культур на грамм во время производства, а замороженные продукты йогурта должны содержать 10 миллионов культур на грамм во время производства. Этот уровень был основан на обследовании ведущих ученых -исследователей, участвующих в клинических исследованиях атрибутов здоровья, связанных с йогуртом живой и активной культуры. [ 14 ]
Pinkberry, похоже, изменила свой десертный рецепт и теперь заслужил право называть свой продукт настоящим йогуртом. Pinkberry официально получила живую и активную культуру уплотнения от Национальной ассоциации йогурта 17 апреля 2008 года, почти через 3 года после того, как был подан первоначальный иск «настоящий йогурт». [ 15 ]
Pinkberry Jingle, услышанный на своем веб -сайте, исполняется музыкантом 1980 -х годов Tigra, из L'Rimm . Очевидно, что в ответ на недавний иск против Pinkberry, утверждая, что его продукт не является «настоящим йогуртом», на некоторое время Pinkberr Припев (до этого изменения у Jingle была лирика, которая охарактеризовала продукт Pinkberry как «йогурт», и сравнил его продукт как лучше, чем мороженое). [ 16 ]
Безуверенные преимущества для здоровья, приписываемые йогурту, которые ранее были размещены на стенах Pinkberry (например, лечение рака толстой кишки, борьбы с дрожжами) были удалены. [ 17 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Золото, Скотт; Бланкштейн, Эндрю; Ким, Виктория (2012-01-18). «Соучредитель Pinkberry Янг Ли обвиняется в погоне за переходным прежником» . Los Angeles Times .
- ^ «Mty Food Group называет Эрик Лефевр новым генеральным директором» . Вердикт Foodservice . 3 мая 2018 года.
- ^ « Свяжитесь с архивированием 2017-07-27 на машине Wayback ». Pinkberry. Получено 14 декабря 2015 года.
- ^ Jump up to: а беременный Netburn, Deborah (2006-08-04). «Вкус, который запустил 1000 парковочных билетов» . Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 6 декабря 2006 года . Получено 2007-01-25 .
- ^ «История успеха Pinkberry - Small Biz Scene (usnews.com)» . usnews.com .
- ^ «Вкус, который запустил 1000 парковочных билетов» . Los Angeles Times . 2006-08-04 . Получено 2020-09-17 .
- ^ «Pinkberry приносит 27,5 млн долларов - socaltech.com» . www.socaltech.com .
- ^ Дженнингс, Лиза (11 мая 2009 г.). «Фро-Йо сети в горячей борьбе с соревнованиями по льду» . Nrn.com .
- ^ Чанг, Андреа (19 апреля 2010 г.). «Замороженный продавец йогурта Pinkberry, чтобы закрыть оригинальный магазин в Западном Голливуде» . Los Angeles Times . Получено 2010-05-10 .
- ^ «Кахала бренды покупает Pinkberry» . Национальные новости ресторана . 14 декабря 2015 г. Получено 18 ноября 2017 года .
- ^ Ли, Шан (15 декабря 2015 г.). «Pinkberry Frozen йогуртная цепь продается владельцу Cold Stone Creamery» . Los Angeles Times .
- ^ «Pinkberry: брендинг/дизайн» . Фероконкрет . Получено 22 января 2017 года .
- ^ Йошино, Кими (2007-06-21). «Pinkberry Pass Test, но холодная война продолжается» . Los Angeles Times . Архивировано из оригинала 2008-12-07 . Получено 2007-06-21 .
- ^ «Национальная ассоциация йогурта» . www.aboutyogurt.com . Архивировано из оригинала 2007-06-30 . Получено 2007-06-22 .
- ^ «Через три года Pinkberry наконец одобрил как« замороженный йогурт » . Seriouseats.com. 2008-08-17. Архивировано с оригинала 2012-09-10 . Получено 2008-08-17 .
- ^ "Десертная тенденция: что в Pinkberry?" Полем npr.org .
- ^ «Юридическое джем Pinkberry» . Laobserved.com. 2007-06-14 . Получено 2007-06-14 .
Библиография
[ редактировать ]- Йошино, Кими (2007-05-10). «Pinkberry в культуре столкновение» . Los Angeles Times . Получено 2007-05-10 .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Maese, Kathryn (2007-06-04). «Маленькая холодная война Токио» . Лос -Анджелес в центре города . Получено 1 января 2017 года .
