Единый групповой рацион

Морской пехотинец держит два пайка UGR-H&S.

Единый групповой рацион ( UGR ) — это военный рацион Соединенных Штатов, используемый США Вооруженными силами и Министерством обороны (DoD). Он предназначен для поддержки групп американских военнослужащих , имеющих доступ к полевой кухне . ^{[ а ]} служил полевым пайком и гарнизонным пайком . ^{[ 1 ]} Это современный преемник нескольких старых рационов, расположенных в алфавитном порядке, а именно A-рациона , B-рациона и T-рациона, объединяющий их в единую систему. ^{[ 2 ]} UGR разработаны с учетом рекомендуемой суточной нормы для военных в среднем за период от 5 до 10 дней, при этом каждый прием пищи обеспечивает от 1300 до 1450 ккал . ^{[ 3 ]}

UGR был представлен в 1999 году и, как известно, в настоящее время используется армией США , Корпусом морской пехоты США , ВВС США и Национальной гвардией . ^{[ 4 ]} Сообщается, что ВМС США также используют UGR для операций по высадке, используя Стандартное основное меню ВМФ (NSCM) на борту военно-морских кораблей . ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Основным полевым и боевым эквивалентом UGR является более известная «Еда, готовая к употреблению» (MRE), в которой специализированными являются « Патрон первого удара» (FSR), «Дальний патруль» (LRP) и «Еда для холодной погоды» (MCW). полевые эквиваленты. ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

История

До введения UGR в вооруженных силах США было несколько различных типов рационов, которые использовались для питания военнослужащих в тылу или вне боя. Среди них был рацион А, состоящий из свежих, охлажденных или замороженных продуктов, приготовленных на кухне и поданных в столовой , столовой или где-либо еще; рацион B, состоящий из упакованных консервированных продуктов, приготовленных на полевой кухне; и T-рацион, полупортящиеся продукты, упакованные, разогретые и подаваемые на подносах , как и замороженные продукты ; среди других. ^{[ 5 ]}^{[ 9 ]}

Однако это создавало проблемы для поваров , которым «приходилось заказывать в среднем 34 отдельных блюда для каждого приема пищи и они могли только надеяться, что они прибудут тогда, когда это необходимо», что вынудило их заниматься логистикой и административными функциями, а не только приготовлением еды. ^{[ 5 ]} Примерно в 1995 году военные США запустили программу модернизации, чтобы решить эту проблему, одновременно повышая качество и снижая стоимость существующих пайков. Исследования возглавили Исследовательский, опытно-конструкторский и инженерный центр солдат армии США в Натике и армии США Интендантский центр и школа . Чтобы упростить логистику и обеспечить поставку всех необходимых ингредиентов, в 1999 году была создана UGR, объединившая элементы и предложения A-рациона, B-рациона, T-рациона и коммерческих товаров. ^{[ 2 ]}

Первоначально UGR проходил испытания в армии, первые поставки были получены примерно в 2000 году; ВВС, Корпус морской пехоты и ВМФ также начали получать UGR в неуказанные даты. ^{[ 5 ]} UGR-E был представлен в 2006 году. ^{[ 10 ]} UGR-B был снят с производства и заменен в основном аналогичным UGR-M в неустановленную дату. ^{[ 11 ]}

Типы

По состоянию на 2023 год существует четыре типа объединенных групповых рационов. ^{[ 5 ]}^{[ 7 ]}^{[ 12 ]}

Разогрейте и подавайте

Единый групповой рацион – разогрев и подача ( UGR-H&S ) является преемником Т-рациона и состоит из предварительно приготовленных, устойчивых при хранении закусок, упакованных на подносах . UGR-H&S герметично запечатан, его можно приготовить, используя нагреватель для подноса, или погрузив его в кипящую воду, и он будет готов к употреблению через 30–45 минут. UGR-H&S предлагает 5 меню завтрака и 10 меню обеда/ужина; каждый прием пищи обеспечивает в среднем 1450 ккал. Каждый модуль UGR-H&S содержит 50 блюд, а на каждом поддоне — 400 блюд. Модули UGR-H&S имеют минимальный срок хранения 18 месяцев при температуре 80 °F (26,6 °C). ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}

Вариант

Морской пехотинец просматривает коробки УГР-А в морозильной камере.

Единый групповой рацион – А ( UGR-A ) является преемником рациона А и состоит из скоропортящихся основных блюд, предназначенных для приготовления на полевой кухне. UGR-A — единственный UGR с замороженными продуктами , поэтому требуется охлаждение для хранения и приготовления . UGR-A предлагает 7 меню завтрака и 14 меню обеда/ужина; каждый прием пищи обеспечивает в среднем 1450 ккал. В каждом модуле УГР-А содержится 50 блюд, на каждом поддоне — 600 блюд. Модули UGR-A имеют минимальный срок хранения 9 месяцев за пределами континентальной части США и 3 месяца в пределах континентальной части США при температуре 80 °F (26,6 °C) для полупортящихся модулей и 0 °F (-17,7 °C) для скоропортящихся продуктов. модули. ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

А, короткий заказ

Единый групповой рацион – A, короткий заказ ( UGR-A SO ) состоит из блюд, предназначенных для дополнения UGR-A и расширения доступных вариантов питания или питания больших групп, особенно там, где альтернативные столовые или существующие варианты питания недоступны. Большинство блюд UGR-A SO основано на фаст-фуде , еде в пабах и закусках . UGR-A SO имеет такое же количество килокалорий, условия хранения и минимальный срок хранения, что и обычный UGR-A. ^{[ 15 ]}

Вариант М

Единый групповой рацион – М ( UGR-M ), ранее Единый групповой рацион – B ( UGR-B ), является преемником рациона B и состоит из упакованных и обезвоженных неподготовленных продуктов, предназначенных для сборки и приготовления в полевая кухня. Каждый UGR-M, разработанный с учетом потребностей Корпуса морской пехоты США , поставляется с ингредиентами, которые в первую очередь адаптированы к конкретным рецептам, но потенциально могут быть использованы для приготовления других блюд. UGR-M предлагает 7 меню завтрака и 14 меню обеда/ужина; каждый прием пищи обеспечивает в среднем 1300 ккал. В каждом модуле УГР-М содержится 50 блюд, на каждом поддоне — 400 блюд. Минимальный срок хранения модулей UGR-M составляет 18 месяцев при температуре 80 °F (26,6 °C). ^{[ 11 ]}^{[ 14 ]}

Выражать

Солдаты армии включают отопительную установку УГР-Э

Единый групповой рацион – экспресс ( UGR-E или UGR-Express ), получивший прозвище « кухня в картонной упаковке », состоит из блюд на самонагревающихся подносах для паровых столов на основе предложений еды UGR-H&S. UGR-E предназначен для обеспечения горячего питания там, где в противном случае накормить группу горячей пищей было бы невозможно; в отличие от других УГР, здесь используется беспламенный подогреватель рациона и не требуется отдельная полевая кухня. UGR-E начинает разогрев, достаточно потянуть за тарелку, и может полностью разогреть еду за 30–45 минут. UGR-E предлагает 4 меню завтрака, 8 меню обеда/ужина и 1 праздничное меню; каждый прием пищи обеспечивает в среднем 1300 ккал. В каждом модуле УГР-Э содержится 18 блюд, на каждом поддоне — 400 блюд. Минимальный срок хранения модулей UGR-E составляет 18 месяцев при температуре 80 °F (26,6 °C). ^{[ 14 ]}^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}

UGR представлен в двух вариантах меню: завтрак и обед/ужин. Меню предназначены для регулярного просмотра. Они включают как стандартную американскую кухню , так и разнообразные кухни. ^{[ 5 ]}^{[ 18 ]} В УГР-Э также есть уникальный вариант праздничного меню. ^{[ 10 ]}

Модули UGR поставляются с обязательными и дополнительными пищевыми добавками, а именно: ультрапастеризованным молоком , хлопьями , хлебом , фруктами , овощами , салатами , смесями для напитков и приправами , а также столовыми приборами , кухонной утварью , одноразовыми подносами для столовой , чашками , салфетками и мешками для мусора. . ^{[ 5 ]}^{[ 10 ]}

Опции меню

Приведенные ниже меню адаптированы из списков, доступных на веб-сайте Агентства оборонной логистики (DLA). Меню UGR регулярно модифицируются для улучшения их разнообразия, питательности и эффективности. ^{[ 5 ]} Поскольку DLA не публикует регулярно меню UGR, в приведенных ниже списках используется меню 2020 года для UGR-H&S. ^{[ 13 ]} Меню 2023 года для УГР-А, ^{[ 15 ]} Меню 2014 года для УГР-М, ^{[ 11 ]} и меню 2021 года для УГР-Э. ^{[ 16 ]}

Обратите внимание, что в приведенные ниже списки не включены молоко, хлеб, фрукты или салатные добавки, а также стандартные для большинства UGR продукты, такие как обычный кофе и острый соус . ^{[ 5 ]}

UGR-H&S меню
Меню и номер	Питание	Десерты	Приправы и напитки
Завтрак 1	Яичный микс , свиной звенья колбасы в рассоле , говядина и картофель в сливочном соусе.	Яблочно -пряный пирог на завтрак , яблочный десерт	Соус Сальса или Пиканте , виноградное желе , виноградный сок.
Завтрак 2	Яичная смесь, индейки котлеты из в рассоле , гашиш из солонины	с яблоком и корицей Овсянка , черничное тесто	Кетчуп , клубничное желе, апельсиновый сок
Завтрак 3	Яичный микс, говядина и картофель в сливочном соусе, бекон	Торт на завтрак с кленовым сиропом , черничный десерт	Кетчуп, виноградное желе, виноградный сок
Завтрак 4	Индейская колбаса на сковороде, гашиш из солонины	«Золотой урожай» Торт с глазурью и шоколадным тестом .	Кетчуп, клубничное желе, апельсиновый сок
Завтрак 5	Яичный микс, котлеты из индейки в рассоле, начинка фахита из говядины , лепешки	Овсянка с яблоком и корицей, морковный пирог с глазурью	Соус Сальса или Пиканте, виноградное желе, виноградный сок
Обед/Ужин 1	Курица чили , белый рис , кукуруза	Фруктовый коктейль , морковный торт с глазурью
Обед/Ужин 2	Спагетти и фрикадельки , зеленая фасоль	Шоколадные диски в панировке , печенье из белого шоколада с клюквой , грушами
Обед/Ужин 3	говядина по-бургундски Тушеная , из коричневого риса и дикого риса плов , горох и морковь.	Печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой, персики
Обед/Ужин 4	Баффало Куриные стрипсы в соусе, тушеная свинина , лепешки, коричневый рис, зеленая фасоль	Торт «Красный бархат» с глазурью
Обед/Ужин 5	Куриная грудка с соусом, пловом из коричневого риса и дикого риса, овощная смесь	Печенье с крошкой из белого шоколада, клюквой, персиками, халапеньо кешью	Клюквенный соус
Обед/Ужин 6	Начинка фахита из говядины, лепешки, белый рис, горошек и морковь	Желтый торт с глазурью	Сальса или острый соус, паста из сыра халапеньо
Обед/Ужин 7	Котлеты из индейки в соусе, из сладкого картофеля запеканка , картофельное пюре с соусом, стручковая фасоль	Яблочный десерт, черничное печенье	Клюквенный соус
Обед/Ужин 8	Чили, белый рис, морковь	Шоколадные диски в панировке, печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой, груши
Обед/Ужин 9	Куриные стрипсы в бульоне, картофельное пюре с соусом, кукуруза, терияки мясная палочка	Шоколадно -вишневый торт с вишнёвой начинкой, грушами	Соус барбекю
Обед/Ужин 10	по-каджунски Нарезанная кубиками куриная грудка с куриной колбаской андуй в соусе, коричневым рисом и овощной смесью	Диски с арахисовым маслом в панировке , печенье с крошкой из белого шоколада и клюквой, фруктовый коктейль

УГР-А и УГР-А, меню «Короткий заказ»
Меню и номер	Питание	Десерты	Приправы и напитки
Завтрак 1	Индейский бекон , куриное буррито	Завтрак с финиково-ореховым пирогом, тостером , овсянкой	апельсиновый сок
Завтрак 2	Сырный омлет , котлеты из овощной колбасы, бекон	Французский тост , яблочная запеканка с арахисовым маслом , шоколадная плитка	Арахисовое масло , виноградное желе, яблочный сок
Завтрак 3	Стейк , французский тост такито	Ягодно-смешанный маффин	Универсальный соус, фруктовый пунш
Завтрак 4	Котлета с куриной колбасой, миска для завтрака с ветчиной из индейки	Блинчики , со штрейзелем кекс с корицей	Арахисовое масло, клубничный джем, блинный сироп , виноградный сок
Завтрак 5	Веганский завтрак, буррито на завтрак , жареный рис с колбасой из индейки	Лимонно -овсяный батончик , батончик мюсли	апельсиновый сок
Завтрак 6	Сэндвич с курицей и вафлями , говяжьи колбаски	Пончик , овсянка	Арахисовое масло, виноградное желе, яблочный сок
Завтрак 7	Курица и печенье, говяжий фарш со сливками	Клюквенно-апельсиновый хлебец	Бисквитный соус , соус Вустершир , виноградный сок
Обед/Ужин 1	по-корейски барбекю Куриные бедра , коричневый рис, зеленая фасоль	Малиновые кусочки чизкейка , шоколадная плитка с арахисовым маслом	Универсальный соус, чай , энергетический напиток
Обед/Ужин 2	Бульгоги , тайская курица со сладким перцем чили, рис басмати , морковь	-эспрессо Брауни с глазурью из соленой карамели, клубничный батончик для завтрака	Холодный кофе , смеси напитков, розовый лимонад
Обед/Ужин 3	Креветки и крупа , вегетарианский перец чили, коричневый рис, морковь и горох.	Клубничное песочное печенье , батончик мюсли	Арахисовое масло, виноградное желе, чай, персиково-манговый напиток.
Обед/Ужин 4	Индейка с соусом, начинкой , картофельным пюре, бататом, зеленой фасолью	яблочного пирога Журнал	Клюквенный соус, энергетический напиток, арбузный напиток
Обед/Ужин 5	Говядина и брокколи , блинчики с начинкой , рис басмати, морковь	Шоколадный торт шантильи	Шрирача , холодный кофе, смеси напитков, энергетические напитки
Обед/Ужин 6	Куриные шарики с томатным соусом , макаронами , горошком и морковью	с соленой карамелью Мини- торт «Бундт» , батончик мюсли, яблочное пюре	Чай, персиковый холодный чай
Обед/Ужин 7	Стейк на гриле, картофельное пюре, кукуруза	Шоколадный торт с колой , батончик мюсли	Арахисовое масло, клубничное желе, подливка, универсальный соус, смеси для напитков, энергетический напиток
Обед/Ужин 8	Свиные ребрышки барбекю , жареная курица , зелень , макароны и сыр.	Овощной кукурузный хлеб , шоколадные и ванильные кексы	Подливка, соус барбекю, чай, холодный чай
Обед/Ужин 9	Джамбалайя , креольская паста с креветками и сомом , зеленая фасоль.	Печенье Рейнджер , батончик мюсли, яблочное пюре	Универсальный соус, смеси для напитков, арбузный напиток
Обед/Ужин 10	Курица и овощи в Монтерей Джек сырном соусе , коричневый рис, горошек и морковь	Ананасовый мини-торт Bundt, батончик мюсли, персики	Холодный кофе, персиковый чай со льдом, энергетический напиток.
Обед/Ужин 11	Лосось в соусе манго-чили, тортеллини с сыром примавера , рис примавера, горошек	Фруктовый пирог с черникой, завтрак с яблоком и корицей	Арахисовое масло, виноградное желе, универсальный соус, энергетический напиток.
Обед/Ужин 12	Жареные куриные четвертинки, смесь риса киноа, морковь	Морковный пирог, батончик мюсли, яблочное пюре	Универсальный соус, холодный чай, смеси для напитков
Обед/Ужин 13	Куриный кордон блю , картофельное пюре, зеленая фасоль	Мини-торт «Красный бархат», черничный батончик, персики	Подливка, холодный кофе, чай, персиково-манговый напиток.
Обед/Ужин 14	Короткие ребрышки говяжьи , картофельное пюре, кукуруза	пекан с орехами Пралине	Арахисовое масло, клубничный джем, подливка, универсальный соус, соус барбекю, чай, розовый лимонад.
Короткий заказ 1	Филадельфийский чизстейк , зеленая фасоль	батончик мюсли	Энергетический напиток
Короткий заказ 2	набор с говядиной Тако- , коричневый рис, кукуруза	батончик мюсли	Арбузный напиток
Короткий заказ 3	Куриные крылышки, кукуруза	Клубничный батончик для завтрака	Соус барбекю, розовый лимонад
Короткий заказ 4	Гамбургер , хот-дог , вегетарианский перец чили, запеченная фасоль	Журнал яблочного пирога	Универсальный соус, персиково-манговый напиток
Короткий заказ 5	Веганские куриные котлеты , запеченная фасоль	Бар для завтрака с черникой	Соус барбекю, арбузный напиток
Короткий заказ 6	Креветки в панировке , макароны примавера	Шоколадный батончик с арахисовым маслом	Универсальный соус, розовый лимонад

УГР-М меню
Меню и номер	Компоненты еды	Компоненты десерта	Напитки
Завтрак 1	Бекон, сыр чеддер , лепешки	Желтый микс для торта, начинка для яблочного пирога, фруктовый коктейль	апельсиновый сок
Завтрак 2	Ссылки на колбасу из индейки	Желтый микс для кекса, черничная начинка для пирога, груши	Яблочный сок
Завтрак 3	Говяжий фарш со сливками, бекон, бисквитная смесь	Персики	апельсиновый сок
Завтрак 4	Сливочная колбаса из индейки, бисквитная смесь	Желтый микс для торта, вишнёвая начинка для пирога, фруктовый коктейль	Виноградный сок
Завтрак 5	Ветчина, бекон, лук , зеленый болгарский перец , бисквитный микс, бисквитный соус	Груши	апельсиновый сок
Завтрак 6	Сливочная колбаса из индейки, ветчина, рис, овощная смесь, лук, соевый соус , приправа для жареного риса	Желтый микс для торта, начинка для яблочного пирога, фруктовый коктейль	Яблочный сок
Завтрак 7	Колбаски из индейки, сыр чеддер, лепешки	Желтый микс для кекса, черничная начинка для пирога, груши	апельсиновый сок
Обед/Ужин 1	Говядина, картофельное пюре, горох и морковь, бисквитный микс, соус	Смесь сахарного печенья , корица, фруктовый коктейль
Обед/Ужин 2	Курица, рис, кукуруза, смесь кукурузных хлебов, креольский соус	Смесь овсяного печенья, фруктовый коктейль
Обед/Ужин 3	Свиные отбивные , картофель в запеканке , зеленая фасоль, перец халапеньо, смесь кукурузных хлебов, бурбона соус барбекю со вкусом	Смесь для брауни, диски с арахисовым маслом в панировке, яблочное пюре
Обед/Ужин 4	Курица, рис, овощная смесь, морковь, бисквитная смесь, соус	Желтый микс для торта, шоколадная глазурь, груши
Обед/Ужин 5	Курица, лингвини , черная фасоль , кукуруза, перец халапеньо, соус Альфредо , сальса, приправа Юго-Запад	Желтый микс для торта, черничная начинка для пирога, корица, коричневый сахар, шоколадный пудинг , персики.
Обед/Ужин 6	Говядина, лингвини, грибы , лук, зеленая фасоль, бисквитный микс, сметана	Смесь Брауни, груши
Обед/Ужин 7	Курица, креветки, рис, помидоры, горошек, бисквитный микс, сальса	Желтый микс для кекса, начинка для яблочного пирога, корица, коричневый сахар, ванильный пудинг.
Обед/Ужин 8	Курица, макароны, американский сыр , черная фасоль, кукуруза, морковь, перец халапеньо, смесь кукурузных хлебов, сальса	Смесь овсяного печенья, шоколадные диски в панировке, груши
Обед/Ужин 9	Курица, коричневый рис, овощная смесь, бисквитная смесь, соус	Смесь овсяного печенья, начинка для яблочного пирога, ванильный пудинг, персики
Обед/Ужин 10	Спагетти , тефтели в соусе, сыр Чеддер, зеленая фасоль, бисквитный микс, томатная паста , итальянская приправа	Смесь пряностей для торта , глазурь, шоколадный пудинг, фруктовый коктейль
Обед/Ужин 11	Курица, начинка, картофельное пюре, морковь, соус	Смесь овсяного печенья, груши, орехи и изюм
Обед/Ужин 12	Чили, рис, кукуруза, смесь кукурузных хлебов	Смесь сахарного печенья, шоколадные диски в панировке, шоколадный пудинг, фруктовый коктейль
Обед/Ужин 13	Курица, креветки, лингвини, кукуруза , морковь, водяные каштаны , бисквитная смесь, соус чили-чесночный.	Желтый бисквит, шоколадная глазурь, персики
Обед/Ужин 14	Курица, рис, лук, белая фасоль , зеленая фасоль, перец халапеньо, смесь кукурузного хлеба, сальса, юго-западная приправа	Смесь Брауни, ванильный пудинг, груши

ЮГР-Экспресс меню
Меню и номер	Питание	Десерты	Приправы и напитки
Завтрак 1	Яичный микс, говядина и картофель в сливочном соусе, лепешки	Яблочный пряный пирог, яблочный десерт	Арахисовое масло, клубничный джем, апельсиновый сок
Завтрак 2	Яичный микс, курица по-каджунски с куриной колбаской андуй, коричневый рис	Торт на завтрак с кленовым сиропом, орехами и изюмом	Виноградный сок
Завтрак 3	Яичный микс, говядина и картофель в сливочном соусе, котлеты из индейки в рассоле	Торт на завтрак с кленовым сиропом, гранолой с молоком и черникой	Виноградный сок
Завтрак 4	Яичная смесь, гашиш из солонины, лепешки	Торт «Золотой урожай» с глазурью, овсянкой с яблоком и корицей	Арахисовое масло, виноградное желе, апельсиновый сок
Обед/Ужин 1	Чили с фасолью, коричневый рис, зеленая фасоль	Шоколадно-вишневый торт с вишнёвой начинкой, кружочки арахисового масла в панировке	Шоколадный протеиновый напиток , апельсиновый напиток
Обед/Ужин 2	Спагетти и фрикадельки, зеленая фасоль	Торт «Красный бархат» с глазурью, шоколадными дисками, покрытыми глазурью	Лимонно-лаймовый напиток
Обед/Ужин 3	Тушеная говядина по-бургундски, коричневый рис, зеленая фасоль	Печенье из белого шоколада с клюквой, орехами и изюмом	Шоколадный протеиновый напиток, апельсиновый напиток
Обед/Ужин 4	Курица Баффало, белый рис, морковь	Печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой, диски с арахисовым маслом в панировке	Виноградный напиток
Обед/Ужин 5	Курица по-каджунски с куриной колбаской андуй, белым рисом и кукурузой	Желтый торт с шоколадной глазурью, шоколадные диски в панировке	Фруктовый пунш
Обед/Ужин 6	Курица чили, белый рис, морковь	Печенье с крошкой из белого шоколада, клюквой, кешью халапеньо	Сырная паста халапеньо, фруктовый пунш
Обед/Ужин 7	Начинка фахита из говядины, лепешки, кукуруза	Морковный пирог с глазурью	Шоколадный протеиновый напиток, апельсиновый напиток
Обед/Ужин 8	Куриная грудка с соусом, запеканка из сладкого картофеля, зеленая фасоль	Печенье с арахисовым маслом, шоколадной крошкой, орехами и изюмом	Виноградный напиток
Праздничное меню	Кусочки индейки, начинка, картофельное пюре с соусом, морковь	Шоколадные диски в панировке, орехи и изюм	Клюквенный соус, смеси напитков

Производство

В производстве, управлении и распространении UGR и их содержимого участвуют различные подрядчики, в том числе (по состоянию на 2023 год) ABC Ventures, AmeriQual, Atlantic, Chef Minute Meals, Club Tex, Envision, Inc. , Epic Foods, Gossner Foods. , Hershey , HOIST, LC Industries, Nex-Xos, OhSix, Oregon Freeze Dry, Sterling Foods, Sopakco, Valley Foods, Werling Meats и Wornick. ^{[ 11 ]}^{[ 13 ]}^{[ 15 ]}^{[ 19 ]} Ежегодно производится более 60 000 UGR. ^{[ 20 ]}

UGR поставляются Отделом оперативного снабжения DLA. UGR, как и другие пайки, не могут быть проданы частным лицам и поставляются или продаются только вооруженным силам США, Министерству обороны, федеральному правительству, комиссарам государственных служащих , государственным подрядчикам (если их контракт специально разрешает такие покупки), иностранным правительствам с уполномоченными договорные отношения и гражданское население в качестве гуманитарной помощи . ^{[ 1 ]}

Прием

Американские военнослужащие обычно находят UGR вкуснее, чем MRE. ^{[ 20 ]} UGR-E, в частности, был принят положительно: праздничное меню было отмечено как «поднятие морального духа» для солдат, которые иначе не могли бы устроить полноценный обед на День Благодарения или Рождественский обед при развертывании. ^{[ 10 ]} Однако некоторые продукты, а именно блюда из яиц, как сообщило издание Stars and Stripes в 2005 году, широко не нравятся из-за плохого вкуса. ^{[ 18 ]} Некоторые солдаты также предостерегают от смешивания или переключения между UGR и MRE, поскольку это, как говорят, вызывает запор . ^{[ 21 ]}

См. также

K-рацион - старый полевой рацион из нескольких блюд
Рацион 5-в-1 – рацион старшей группы на пять солдат.
Продуктовый набор «10 в 1» — рацион для старшей группы на десять солдат

Примечания

^ Для всех типов, кроме Express, для которого не требуется кухня.

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б «Оперативный рацион» . Агентство оборонной логистики . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Медицинский институт, Комитет по исследованиям военного питания (1999). Недостаточное питание: преодоление недостаточного потребления военных пайков . Пресса национальных академий. ISBN 978-0-309-55656-9 . OCLC 923266927 .
^ Рейнольдс, Джонатан (16 марта 2003 г.). «ПИДА; Рациональное мышление» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Суро, Роберто (30 ноября 1999 г.). «В оружии: Министерство обороны» . Вашингтон Пост . Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я «Оперативные пайки Министерства обороны» (PDF) (9-е изд.). Командование исследований, разработок и инженерного дела армии США . 1 августа 2012 г. Архивировано (PDF) из оригинала 21 февраля 2023 г. . Проверено 20 февраля 2023 г.
^ «Моряк, поставщик, обслуживание и стандартное основное меню ВМФ» . Бесплатная онлайн-библиотека . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Объединенный кулинарный центр передового опыта, армейский специалист по полевому кормлению (1 сентября 2015 г.). «Оперативные рационы» (PDF) . Квартирмейстерский корпус армии США. Архивировано (PDF) оригинала 21 февраля 2023 г. Проверено 20 февраля 2023 г.
^ «Спасибо за MRE: солдаты переваривают улучшенные продовольственные пайки — газета Las Vegas Sun» . Лас-Вегас Сан . 9 апреля 2003 г. Архивировано из оригинала 19 марта 2023 г. Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Мотринчук, Петр (26 августа 2022 г.). «Армейская семья пайков - Армейский квартирмейстерский фонд, Inc» . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 20 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Латтрелл, Мартин (22 ноября 2006 г.). «Вкус дома» . Вустерская телеграмма и газета . Архивировано из оригинала 19 марта 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д «Единый групповой рацион, вариант М (УГР – М)» . Агентство оборонной логистики . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 20 февраля 2023 г.
^ Барретт, Энн Х.; Карделло, Арман Винсент (28 февраля 2012 г.). Военная пищевая инженерия и рациональная технология . Публикации DEStech. ISBN 978-1605950495 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «Единый групповой рацион, разогрев и подача (UGR – H&S)» . Агентство оборонной логистики . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 20 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Объединенный кулинарный центр передового опыта (28 июля 2011 г.). «Выбор продукта UGR-A «Новые предметы и новые источники» » (PDF) . Квартирмейстерский корпус армии США. Архивировано (PDF) оригинала 21 февраля 2023 г. Проверено 20 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д «Единый групповой рацион, вариант А (УГР-А)» . Агентство оборонной логистики . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 20 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «ACR-E-21» (PDF) . Агентство оборонной логистики. 1 апреля 2021 г. Архивировано (PDF) из оригинала 21 февраля 2023 г. . Проверено 20 февраля 2023 г.
^ «Пример группового обеда военнослужащих» . Глобальная технология отопления . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Мюррей, Бен (26 марта 2005 г.). «Объединенные групповые рационы обретают поклонников» . Звезды и полосы . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Уилсон, Родни (24 февраля 2022 г.). «HOIST занимается увлажнением» . Журнал Цинциннати . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Рогнстад, Аарон (30 октября 2008 г.). «Помогая прокормить военные усилия» . Танк Таун Медиа . Архивировано из оригинала 23 февраля 2023 года . Проверено 23 февраля 2023 г.
^ Берри, Чад (22 апреля 2003 г.). «Еда в пустыне» . Новости Таскалузы . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[1] Для всех типов, кроме Express, для которого не требуется кухня.

[:9-2] Перейти обратно: ^а ^б «Оперативный рацион» . Агентство оборонной логистики . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[:03-3] Перейти обратно: ^а ^б Медицинский институт, Комитет по исследованиям военного питания (1999). Недостаточное питание: преодоление недостаточного потребления военных пайков . Пресса национальных академий. ISBN 978-0-309-55656-9 . OCLC 923266927 .

[4] Рейнольдс, Джонатан (16 марта 2003 г.). «ПИДА; Рациональное мышление» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[5] Суро, Роберто (30 ноября 1999 г.). «В оружии: Министерство обороны» . Вашингтон Пост . Проверено 21 февраля 2023 г.

[:3-6] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я «Оперативные пайки Министерства обороны» (PDF) (9-е изд.). Командование исследований, разработок и инженерного дела армии США . 1 августа 2012 г. Архивировано (PDF) из оригинала 21 февраля 2023 г. . Проверено 20 февраля 2023 г.

[7] «Моряк, поставщик, обслуживание и стандартное основное меню ВМФ» . Бесплатная онлайн-библиотека . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[:2-8] Перейти обратно: ^а ^б Объединенный кулинарный центр передового опыта, армейский специалист по полевому кормлению (1 сентября 2015 г.). «Оперативные рационы» (PDF) . Квартирмейстерский корпус армии США. Архивировано (PDF) оригинала 21 февраля 2023 г. Проверено 20 февраля 2023 г.

[9] «Спасибо за MRE: солдаты переваривают улучшенные продовольственные пайки — газета Las Vegas Sun» . Лас-Вегас Сан . 9 апреля 2003 г. Архивировано из оригинала 19 марта 2023 г. Проверено 21 февраля 2023 г.

[10] Мотринчук, Петр (26 августа 2022 г.). «Армейская семья пайков - Армейский квартирмейстерский фонд, Inc» . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 20 февраля 2023 г.

[:8-11] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Латтрелл, Мартин (22 ноября 2006 г.). «Вкус дома» . Вустерская телеграмма и газета . Архивировано из оригинала 19 марта 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[:6-12] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д «Единый групповой рацион, вариант М (УГР – М)» . Агентство оборонной логистики . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 20 февраля 2023 г.

[:5-13] Барретт, Энн Х.; Карделло, Арман Винсент (28 февраля 2012 г.). Военная пищевая инженерия и рациональная технология . Публикации DEStech. ISBN 978-1605950495 .

[:0-14] Перейти обратно: ^а ^б ^с «Единый групповой рацион, разогрев и подача (UGR – H&S)» . Агентство оборонной логистики . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 20 февраля 2023 г.

[:4-15] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Объединенный кулинарный центр передового опыта (28 июля 2011 г.). «Выбор продукта UGR-A «Новые предметы и новые источники» » (PDF) . Квартирмейстерский корпус армии США. Архивировано (PDF) оригинала 21 февраля 2023 г. Проверено 20 февраля 2023 г.

[:1-16] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д «Единый групповой рацион, вариант А (УГР-А)» . Агентство оборонной логистики . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 года . Проверено 20 февраля 2023 г.

[:10-17] Перейти обратно: ^а ^б «ACR-E-21» (PDF) . Агентство оборонной логистики. 1 апреля 2021 г. Архивировано (PDF) из оригинала 21 февраля 2023 г. . Проверено 20 февраля 2023 г.

[18] «Пример группового обеда военнослужащих» . Глобальная технология отопления . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[:7-19] Перейти обратно: ^а ^б Мюррей, Бен (26 марта 2005 г.). «Объединенные групповые рационы обретают поклонников» . Звезды и полосы . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[20] Уилсон, Родни (24 февраля 2022 г.). «HOIST занимается увлажнением» . Журнал Цинциннати . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[:11-21] Перейти обратно: ^а ^б Рогнстад, Аарон (30 октября 2008 г.). «Помогая прокормить военные усилия» . Танк Таун Медиа . Архивировано из оригинала 23 февраля 2023 года . Проверено 23 февраля 2023 г.

[22] Берри, Чад (22 апреля 2003 г.). «Еда в пустыне» . Новости Таскалузы . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 года . Проверено 21 февраля 2023 г.

[ а ]

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]