Трепангирование
Трепангирование — это сбор или сбор морских огурцов , известных на индонезийском языке как трепанг , малайский терипанг и используемых в пищу . Собиратель или ловец трепанга – это трепангер .
Трепангинг можно сравнить с ловлей моллюсков , крабов , омаров , мидий , креветок и других форм « рыбалки », целью которой является добыча съедобных беспозвоночных, а не рыбы .
История
[ редактировать ]
Чтобы снабжать рынки Южного Китая , макасарские трепангеры торговали с австралийскими аборигенами Арнемленда, по крайней мере, с 18 века, а, вероятно, значительно раньше. [ 1 ] Этот контакт Макассана с Австралией является первым зарегистрированным примером взаимодействия между жителями австралийского континента и их азиатскими соседями. [ 2 ]
Этот контакт оказал большое влияние на коренных австралийцев . Макасарцы обменивали такие товары, как ткань , табак , ножи , рис и алкоголь, на право осваивать прибрежные воды и нанимать местную рабочую силу. Макассарский пиджин стал лингва-франка вдоль северного побережья среди различных групп коренных народов Австралии, которые были введены в более тесный контакт друг с другом благодаря культуре мореплавателей Макасана. [ 2 ]
Археологические остатки контактов с Макасаном, в том числе заводы по переработке трепанга 18 и 19 веков, до сих пор находят в австралийских местах, таких как Порт-Эссингтон и Грут-Эйландт деревья , посаженные в Макасаре , а также тамариндовые (родом из Мадагаскара и Восточной Африки ). [ 2 ]
Методы
[ редактировать ]медлительные существа, родственные морским звездам и морским ежам встречаются На морском дне , голотуриям . Таким образом, трепангирование осуществляется путем протыкания копьем , ныряния , выемки грунта или простого сбора животных вручную, когда они подвергаются воздействию во время отлива .
Традиционно морские огурцы помещали в кипящую воду и , сушили коптили перед отправкой на рынок.
Коммерция
[ редактировать ]
Трепангирование является экономически важным видом деятельности в некоторых регионах, особенно в Юго-Восточной Азии . Трепанг считается деликатесом в странах Дальнего Востока, таких как Малайзия , Китай , Япония и Индонезия .
Помимо того, что трепанг ценится за улучшение вкуса, он широко известен как стимулятор и афродизиак . Есть доказательства того, что его известные лечебные свойства могут быть правдой. [ 3 ]
Основываясь на вере в целебные свойства трепанга, фармацевтические и косметические компании разработали таблетки, масла и кремы на основе экстрактов. Эффективность экстракта трепанга в восстановлении тканей была предметом научных исследований. [ нужна ссылка ]
Искусство
[ редактировать ]Хотя некоторые историки относят начало индустрии трепанга к 1720 году, Регина Гантер из Университета Гриффита предполагает, что начало этой отрасли могло быть около 1640 года. 1500-е годы. [ 4 ]
На наземной скале изображены длительные путешествия на лодках, которые охватывали тысячи миль вокруг береговой линии Австралии. Северо-западный муссон, приходящий каждый декабрь, также определял полупостоянные места, где селился народ Макассан. Эти изображения, вероятно, способствуют созданию повествовательных историй, которые связаны с традицией повествования предков коренных жителей Арнемленда.
Художница Нандабитта Маминьяманджа (1911–1981) из народа Аниндильяква нарисовала Макассан прау и лечение трепанга в 1974 году. [ 5 ] Эта работа выполнена натуральными пигментами на коре эвкалипта и сейчас выставлена в Национальной галерее Австралии . [ 6 ] Тематика включает в себя общение, которому способствовала трепанговая индустрия, и, что наиболее важно, раннее торговое взаимодействие. В 1883 году торговля трепанацией начала снижаться после того, как правительство Южной Австралии ввело лицензию на трепанацию. [ 7 ]
Произведения искусства, связанные с трепангом, соответствовали притоку миссионеров в этот район, поскольку спрос на светские истории рос. Миссионеры не поощряли создание церемониальных историй и установили четкие правила относительно изображаемых и распространяемых предметов. Таким образом, повествовательные элементы о том, как жители Макасана собирают морские огурцы, участвуют в производственном процессе и начинают торговать, были культурно-познавательными и желательными для арт-рынка. [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]
- Остров Карронейд
- Гамат
- Контакты Макасана с Австралией
- Коробка Меморандума о взаимопонимании
- Падеваканг — тип лодки, используемой трепангерами.
- Паторани , еще один вид пераху, используемый трепангерами.
- Побассо
- Сама-баджауские народы
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Когда ислам пришел в Австралию» . Новости Би-би-си . 24 июня 2014 г. Проверено 7 июля 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Макнайт, CC (1976). Путешествие в Маредж: макассанские трепангеры в Северной Австралии . Издательство Мельбурнского университета. ISBN 0-522-84088-4 .
- ^ Б.Д. Фредалина; Б. Х. Ридзван; А.А. Зайнал Абидин; М. А. Касванди; Х. Зайтон; И. Зали; П. Киттакуп; А.М. Мат Джайс (октябрь 1999 г.). «Композиции жирных кислот местного морского огурца Stichopus chromonotus для заживления ран». Общая фармакология . 33 (4): 337–340. дои : 10.1016/S0306-3623(98)00253-5 . ПМИД 10523072 .
- ^ Гантер, Регина. Китай и начало австралийской истории .
- ^ Ричард Олдридж. «Роспись коры острова Грут» .
- ^ «Торговля с Макасарами» .
- ^ Правительство Южной Австралии. «Лицензирование на разведку» .
- ^ ДЖОРДЖ ХАЛУПКА. ПРАУС В МАРЕГЕ: МАКАСАНСКИЕ ПРЕДМЕТЫ В НАСКАЛЬНОМ ИСКУССТВЕ АБОРИГЕНОВ АРНЕМЛЕНДА, СЕВЕРНАЯ ТЕРРИТОРИЯ, АВСТРАЛИЯ .
Основные промыслового рыболовства группы видов |
|---|
Рыболовство и рыбалки тематические области |
|---|
