Медвежий чеснок

Медвежий чеснок
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Заказ:	Спаржа
Семья:	Амариллисовые
Подсемейство:	Аллиоидные
Род:	Чеснок
Подрод:	А. субг. Амераллий
Разновидность:	А. медведь
Биномиальное имя
	Медвежий чеснок ; Л.
Синонимы
	показывать Синонимия видов

Allium ursinum , известный как черемша , черемша , лук , коровий , коровий лук коровий лук , бакрамс , чеснок широколистный , древесный чеснок , медвежий лук , евразийский черемша или медвежий чеснок , представляет собой луковичное многолетнее цветущее растение семейства амариллисовых Amaryllidaceae . Его родиной является Европа и Азия, где он растет во влажных лесах. ^{[ 2 ]} Это дикий родственник лука и чеснока , принадлежащих к одному роду Allium . Существует два признанных подвида: A. ursinum subsp. ursinum и A. ursinum subsp. украиникум . ^{[ 3 ]}

Этимология

Латинское видовое название ursinum переводится как «медведь» и указывает на предполагаемую любовь бурого медведя к луковицам; народные сказки описывают, как медведи поедали их после пробуждения от спячки. ^{[ 3 ]} Другая теория заключается в том, что « ursinum » может относиться к Большой Медведице , поскольку A. ursinum был, возможно, одним из самых северных видов Allium, известных древним грекам . ^{[ 3 ]} хотя эта гипотеза оспаривается. ^{[ 4 ]} Общие названия растения на многих языках также отсылают к медведям. ^{[ 5 ]}

Коровы любят их есть, отсюда и современное народное название коровьего лука-порея. ^{[ 6 ]} В Девоне молочные фермеры иногда отказывались от молока из своих стад из-за чесночного привкуса, придаваемого ему коровами, пасущимися на этом растении. ^{[ 6 ]}

Рамсонс происходит от саксонского слова hramsa , что означает «чеснок». Есть свидетельства того, что он использовался в английской кухне со времен кельтских британцев более 1500 лет назад. ^{[ 7 ]}

Ранние целители среди кельтов, гэлов, тевтонских племен и древних римлян были знакомы с дикой травой и называли ее herba salutaris , что означает «целебная трава». ^{[ 7 ]}

Описание

Allium ursinum — луковичное многолетнее травянистое однодольное растение , размножающееся преимущественно семенами. Узкие луковицы образуются из одного листового основания. ^{[ 8 ]} и дает ярко-зеленые цельные эллиптические листья длиной до 25 см (9,8 дюйма) и шириной 7 см (2,8 дюйма) с черешком длиной до 20 см (7,9 дюйма). ^{[ 8 ]} Соцветие таких представляет собой зонтик из шести-двадцати белых цветков, в котором отсутствуют луковицы некоторых других видов Allium, как Allium vineale (вороновий чеснок) и Allium oleracum (полевой чеснок). ^{[ 9 ]}^{[ 8 ]}^: 394^{[ 10 ]}^: 902 Цветки звездчатые, с шестью белыми листочками околоцветника диаметром около 16–20 мм (0,63–0,79 дюйма), с тычинками короче околоцветника. ^{[ 8 ]}

Цветет на Британских островах с апреля по июнь. ^{[ 8 ]}^: 394 начиная с весны до того, как лиственные деревья распустятся. Цветочный стебель треугольный в поперечном сечении, а листья широколанцетные, как у ядовитого ландыша ( Convallaria majalis ). ^{[ 3 ]}

Распределение

Он произрастает в регионах Европы с умеренным климатом, от востока Ирландии до Кавказа . ^{[ нужна ссылка ]} Он распространен на большей части низменностей Британских островов, за исключением крайнего севера Шотландии, Оркнейских и Шетландских островов . ^{[ 11 ]} Подвид ursinum встречается в Западной и Центральной Европе, а подвид ucrainicum — на востоке и юго-востоке. ^{[ 3 ]}

Растительное лекарственное средство

Allium ursinum обладает многими лечебными свойствами и является популярным гомеопатическим ингредиентом. Его часто используют для лечения сердечно-сосудистых, респираторных и пищеварительных проблем, а также для стерилизации ран. ^{[ 12 ]}

Различные минералы содержатся в Allium ursinum в гораздо больших количествах , чем в зубчике чеснока. Его иногда называют «магниевым королем» растений из-за высокого содержания этого минерала в листьях. ^{[ нужна ссылка ]}

среда обитания

Растет в лиственных лесах с влажными почвами, предпочитая слабокислые условия. На Британских островах колонии часто связаны с колокольчиками ( Hyacinthoides non-scripta ), особенно в древних лесах . Считается древним видом-индикатором лесных массивов. ^{[ 13 ]}

Кулинарное использование

Все части растения Allium ursinum съедобны и имеют кулинарное применение, включая цветок, который можно использовать для украшения салатов.

Листья Allium ursinum — самая популярная часть, используемая в пищу. Листья можно использовать в сырых салатах, они имеют очень тонкий чесночный вкус, похожий на вкус чеснока. При сборе листья повреждаются, из-за чего их запах становится еще сильнее. При приготовлении вкус листьев становится мягче и слаще. ^{[ нужна ссылка ]}

Лист часто измельчают и используют во многих рецептах вместо чеснока и других трав. Луковицу можно использовать аналогично зубчику чеснока.

Популярные блюда с использованием этого растения включают песто, супы, макароны, сыр, булочки и девонез. ^{[ нужна ссылка ]}

Съедобность

Все части A. ursinum съедобны. Листья можно использовать как салат, зелень, ^{[ 14 ]} отварной как овощ, ^{[ 15 ]} в супе или в качестве ингредиента для соуса, который может заменить песто вместо базилика . Листья также часто используются для приготовления чесночного масла. ^{[ 16 ]} В России стебли консервируют путем засаливания и едят как салат. Разновидность сыра Корнуолл-Ярг имеет кожуру, покрытую листьями черемши. ^{[ 17 ]} Листья можно мариновать так же, как Allium ochotense, известный в Корее как горный чеснок. ^{[ 18 ]} Луковицы можно использовать аналогично зубчикам чеснока, а цветы также съедобны. Части растения можно использовать для приготовления сыра Ван с травами , фирменного блюда провинции Ван в Турции. ^{[ нужна ссылка ]}

Листья также используются в качестве корма. Коровы, питавшиеся черемшей, дают молоко, имеющее легкий привкус чеснока, а масло, приготовленное из этого молока, было очень популярно в Швейцарии 19-го века. ^{[ нужна ссылка ]}

Первые свидетельства использования A. ursinum человеком происходят из мезолитического поселения Баркер (Дания), где был найден отпечаток листа. В швейцарском неолитическом поселении Тейнген -Вейер ( культура Кортайлод ) в слое поселения была обнаружена высокая концентрация пыльцы , A. ursinum что некоторые интерпретируют как свидетельство использования растения в качестве корма. ^{[ 19 ]}

Сходство с ядовитыми растениями

Растения, которые можно ошибочно принять за A. ursinum, включают ландыш , безвременник осенний , Arum maculatum и Veratrum viride или Veratrum album . ^{[ 20 ]} все они ядовиты. В Европе, где черемшу обычно собирают в дикой природе, люди регулярно отравляются после ошибочного сбора ландыша или безвременника осеннего . ^{[ 21 ]}

Растереть листья между пальцами и проверить наличие чесночного запаха может быть полезно, но если запах останется на руках, можно принять последующее ядовитое растение за безопасное. ^{[ 21 ]} Когда листья A. ursinum и Arum maculatum впервые прорастают, они выглядят одинаково, но развернутые листья Arum maculatum имеют неровные края и множество глубоких жилок, тогда как листья черемши выпуклые с одной главной жилкой. Листья ландыша расположены парами, тускло-зеленые и происходят от одного красновато-фиолетового стебля, в то время как листья A. ursinum имеют собственный стебель, в новом состоянии блестящие и ярко-зеленые. ^{[ 22 ]}^: 320

Экология

Как следует из названия, A. ursinum является важным кормом для бурых медведей. ^{[ 23 ]} Растение также является любимцем диких кабанов . ^{[ нужна ссылка ]}

A. ursinum является основным личиночным растением-хозяином специализированной журчалки, журчалки черемчатой ( Portevinia maculata ) . ^{[ 24 ]}

Цветки опыляются пчелами . ^{[ 25 ]}

Галерея

Allium ursinum черемша. Маленькие цветочные бутоны переплетаются в треснутом цветочном бутоне.
Allium ursinum черемша. Маленькие нежные цветки и бутоны на тонком стебле.
Фрукты с семенами.
Рамсоны в лесу.

См. также

Аллиоидные
Allium tricoccum - североамериканский черемша (или «рампы», родственник «черемша»).
Allium ampeloprasum - лук-порей евразийский широколистный.
Лук охотенский
Победоносный чеснок
Список лука видов

Ссылки

^ Контрольный список избранных семейств растений Kew World
^ GRIN-CA. Архивировано 12 января 2019 г. в Wayback Machine , Сельское хозяйство и агропродовольственная промышленность Канады.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Соболевская, Данута; Подолак, Ирма; Маковска-Вонс, Юстина (2015). «Allium ursinum: ботанический, фитохимический и фармакологический обзор» . Обзоры фитохимии . 14 (1): 81–97. Бибкод : 2015ПЧРв..14...81С . дои : 10.1007/s11101-013-9334-0 . ISSN 1568-7767 . ПМЦ 4352197 . ПМИД 25774103 .
^ Колосова Валерия; Сванберг, Ингвар; Калле, Райво; Стрекер, Лиза; Озкан, Айше Мине Генчлер; Пьерони, Андреа; Чианфальионе, Кевин; Мольнар, Жолт; Папп, Нора; Лучай, Лукаш; Димитрова, Десислава (21 февраля 2017 г.). «Медведь в названиях растений Евразии: мотивы и модели» . Журнал этнобиологии и этномедицины . 13 (1): 14. дои : 10.1186/s13002-016-0132-9 . ISSN 1746-4269 . ПМК 5320662 . ПМИД 28222790 .
^ «Рамсоновы имена — Энциклопедия жизни» . eol.org . Проверено 17 февраля 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б "Дом" . Календарь фуражира . Проверено 28 июля 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Компания, Курс собирательства (28 марта 2022 г.). «Собирательный фокус: черемша» . Сайт курса собирательства . Проверено 28 июля 2022 г. {{cite web}}: |last= имеет общее имя ( справка )
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Клэпхэм, Арканзас; Тутин, Т.Г.; Варбург, Э.Ф. (1981). Экскурсия Флора Британских островов (Третье изд.). Издательство Кембриджского университета. ISBN 0-521-23290-2 .
^ Полевой путеводитель Reader's Digest по диким цветам Британии . Читательский дайджест . 1981. с. 383. ИСБН 978-0-276-00217-5 .
^ Стейс, Калифорния (2010). Новая флора Британских островов (Третье изд.). Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. ISBN 978-0-521-70772-5 .
^ «Карта BSBI Allium ursinum » . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии.
^ Соболевская, Данута; Подолак, Ирма; Маковска-Вонс, Юстина (25 декабря 2013 г.). «Allium ursinum: ботанический, фитохимический и фармакологический обзор» . Обзоры фитохимии . 14 (1): 81–97. Бибкод : 2015ПЧРв..14...81С . дои : 10.1007/s11101-013-9334-0 . ПМЦ 4352197 . ПМИД 25774103 .
^ Британская дикая природа - апрель 1999 г. - Фрэнсис Роуз, Индикаторы древних лесов: использование сосудистых растений при оценке древних лесов с точки зрения охраны природы , стр. 246. Архивировано 5 октября 2011 г. в Wayback Machine.
^ Йоханнес Зайдеманн (2005). Мировые пряные растения . Спрингер. п. 27. ISBN 978-3-540-22279-8 . Проверено 13 апреля 2011 г.
^ Институт генетики растений и исследований сельскохозяйственных растений Гатерслебен (COR) (11 мая 2001 г.). Энциклопедия сельскохозяйственных и садовых культур Мансфельда: (кроме декоративных растений) . Спрингер. стр. 2251–. ISBN 978-3-540-41017-1 . Проверено 13 апреля 2011 г.
^ «Дикий чеснок – что вам нужно знать – подчиняйтесь голоду» .
^ «Британский сырный совет - Lynher Farms & Dairies: Корниш-Ярг» . Архивировано из оригинала 22 апреля 2019 г. Проверено 6 мая 2013 г.
^ Кох, Матиас; Хосоно, Рюсей. «Рецепт корейского вегетарианского гарнира с маринованным горным чесноком ✪ Японские и корейские рецепты» . Азиатский кулинарный блог RyuKoch.com . Проверено 29 декабря 2020 г.
^ Кюн, Марлу; Майер, Урсула; Хербиг, Кристоф; Исмаил-Мейер, Кристин; Байи, Матье Ле; Вик, Люсия (01 февраля 2013 г.). «Методы исследования навоза крупного рогатого скота, овец и коз в доисторических поселениях на водно-болотных угодьях с примерами стоянок Аллесхаузен-Тешенвизен и Аллесхаузен-Грундвизен (около 2900 г. до н.э.) на озере Федерзее, юго-запад Германии» . Экологическая археология . 18 (1): 43–57. Бибкод : 2013EnvAr..18...43K . дои : 10.1179/1461410313Z.00000000017 . ISSN 1461-4103 . S2CID 140699993 .
^ Жилотта, Ирен; Брвар, Миран (2010). «Случайное отравление Veratrum album, ошибочно принятое за черемшу ( Allium ursinum )». Клиническая токсикология . 48 (9): 949–952. дои : 10.3109/15563650.2010.533675 . ISSN 1556-3650 . ПМИД 21171854 . S2CID 207657813 .
^ Jump up to: ^а ^б Риск путаницы с медвежьим чесноком - BfR предупреждает сборщиков о фатальных последствиях, если они примут свободно растущие ядовитые растения за медвежий чеснок, Федеральный институт оценки рисков Германии; 2005 г.
^ Блейми, М.; Фиттер, Р.; Фиттер, А (2003). Дикие цветы Британии и Ирландии: Полный путеводитель по британской и ирландской флоре . Лондон: A&C Black. ISBN 978-1-4081-7950-5 .
^ Кусак, Иосип; Хубер, Джуро (1998). «Качество среды обитания бурого медведя в Горски-Котаре, Хорватия» . Урсус . 10 : 281–291. ISSN 1537-6176 . JSTOR 3873137 .
^ Природное пятно - Portivinia maculata
^ Woodland Trust - Рамсонс

Внешние ссылки

Тутин, Т.Г. 1957. Биологическая флора Британских островов: Allium ursinum . Журнал экологии 45 (3), стр. 1003-1010.
Гернота Катцера Рамсонс на Spice Pages
Данные, относящиеся к Allium ursinum, в Wikispecies
«Медвежий чеснок» . Растения будущего

[1] Контрольный список избранных семейств растений Kew World

[2] GRIN-CA. Архивировано 12 января 2019 г. в Wayback Machine , Сельское хозяйство и агропродовольственная промышленность Канады.

[:0-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Соболевская, Данута; Подолак, Ирма; Маковска-Вонс, Юстина (2015). «Allium ursinum: ботанический, фитохимический и фармакологический обзор» . Обзоры фитохимии . 14 (1): 81–97. Бибкод : 2015ПЧРв..14...81С . дои : 10.1007/s11101-013-9334-0 . ISSN 1568-7767 . ПМЦ 4352197 . ПМИД 25774103 .

[4] Колосова Валерия; Сванберг, Ингвар; Калле, Райво; Стрекер, Лиза; Озкан, Айше Мине Генчлер; Пьерони, Андреа; Чианфальионе, Кевин; Мольнар, Жолт; Папп, Нора; Лучай, Лукаш; Димитрова, Десислава (21 февраля 2017 г.). «Медведь в названиях растений Евразии: мотивы и модели» . Журнал этнобиологии и этномедицины . 13 (1): 14. дои : 10.1186/s13002-016-0132-9 . ISSN 1746-4269 . ПМК 5320662 . ПМИД 28222790 .

[5] «Рамсоновы имена — Энциклопедия жизни» . eol.org . Проверено 17 февраля 2021 г.

[Home-6] Jump up to: ^а ^б "Дом" . Календарь фуражира . Проверено 28 июля 2022 г.

[Company-7] Jump up to: ^а ^б Компания, Курс собирательства (28 марта 2022 г.). «Собирательный фокус: черемша» . Сайт курса собирательства . Проверено 28 июля 2022 г. {{cite web}}: |last= имеет общее имя ( справка )

[CTW-8] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Клэпхэм, Арканзас; Тутин, Т.Г.; Варбург, Э.Ф. (1981). Экскурсия Флора Британских островов (Третье изд.). Издательство Кембриджского университета. ISBN 0-521-23290-2 .

[9] Полевой путеводитель Reader's Digest по диким цветам Британии . Читательский дайджест . 1981. с. 383. ИСБН 978-0-276-00217-5 .

[Stace-10] Стейс, Калифорния (2010). Новая флора Британских островов (Третье изд.). Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. ISBN 978-0-521-70772-5 .

[BSBImap-11] «Карта BSBI Allium ursinum » . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии.

[12] Соболевская, Данута; Подолак, Ирма; Маковска-Вонс, Юстина (25 декабря 2013 г.). «Allium ursinum: ботанический, фитохимический и фармакологический обзор» . Обзоры фитохимии . 14 (1): 81–97. Бибкод : 2015ПЧРв..14...81С . дои : 10.1007/s11101-013-9334-0 . ПМЦ 4352197 . ПМИД 25774103 .

[13] Британская дикая природа - апрель 1999 г. - Фрэнсис Роуз, Индикаторы древних лесов: использование сосудистых растений при оценке древних лесов с точки зрения охраны природы , стр. 246. Архивировано 5 октября 2011 г. в Wayback Machine.

[Seidemann2005-14] Йоханнес Зайдеманн (2005). Мировые пряные растения . Спрингер. п. 27. ISBN 978-3-540-22279-8 . Проверено 13 апреля 2011 г.

[(COR)2001-15] Институт генетики растений и исследований сельскохозяйственных растений Гатерслебен (COR) (11 мая 2001 г.). Энциклопедия сельскохозяйственных и садовых культур Мансфельда: (кроме декоративных растений) . Спрингер. стр. 2251–. ISBN 978-3-540-41017-1 . Проверено 13 апреля 2011 г.

[16] «Дикий чеснок – что вам нужно знать – подчиняйтесь голоду» .

[17] «Британский сырный совет - Lynher Farms & Dairies: Корниш-Ярг» . Архивировано из оригинала 22 апреля 2019 г. Проверено 6 мая 2013 г.

[18] Кох, Матиас; Хосоно, Рюсей. «Рецепт корейского вегетарианского гарнира с маринованным горным чесноком ✪ Японские и корейские рецепты» . Азиатский кулинарный блог RyuKoch.com . Проверено 29 декабря 2020 г.

[19] Кюн, Марлу; Майер, Урсула; Хербиг, Кристоф; Исмаил-Мейер, Кристин; Байи, Матье Ле; Вик, Люсия (01 февраля 2013 г.). «Методы исследования навоза крупного рогатого скота, овец и коз в доисторических поселениях на водно-болотных угодьях с примерами стоянок Аллесхаузен-Тешенвизен и Аллесхаузен-Грундвизен (около 2900 г. до н.э.) на озере Федерзее, юго-запад Германии» . Экологическая археология . 18 (1): 43–57. Бибкод : 2013EnvAr..18...43K . дои : 10.1179/1461410313Z.00000000017 . ISSN 1461-4103 . S2CID 140699993 .

[Gilotta-20] Жилотта, Ирен; Брвар, Миран (2010). «Случайное отравление Veratrum album, ошибочно принятое за черемшу ( Allium ursinum )». Клиническая токсикология . 48 (9): 949–952. дои : 10.3109/15563650.2010.533675 . ISSN 1556-3650 . ПМИД 21171854 . S2CID 207657813 .

[GFIRA-21] Jump up to: ^а ^б Риск путаницы с медвежьим чесноком - BfR предупреждает сборщиков о фатальных последствиях, если они примут свободно растущие ядовитые растения за медвежий чеснок, Федеральный институт оценки рисков Германии; 2005 г.

[Blamey-22] Блейми, М.; Фиттер, Р.; Фиттер, А (2003). Дикие цветы Британии и Ирландии: Полный путеводитель по британской и ирландской флоре . Лондон: A&C Black. ISBN 978-1-4081-7950-5 .

[23] Кусак, Иосип; Хубер, Джуро (1998). «Качество среды обитания бурого медведя в Горски-Котаре, Хорватия» . Урсус . 10 : 281–291. ISSN 1537-6176 . JSTOR 3873137 .

[24] Природное пятно - Portivinia maculata

[25] Woodland Trust - Рамсонс

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

v т и Недревесная лесная продукция
Animal products	Furs Honey pine Wild game
Berries / tree fruit	Banana Bilberry Binukaw Blackberry Blueberry Breadfruit Cocoa bean Coconut Durian Gambooge Huckleberry Jackfruit Juniper berry Lingonberry Raspberry Strawberry Tamarind Woodland strawberry
Edible plants / roots	Betel Fiddlehead ferns Heart of palm Mahuwa flowers Sago palm queen Sassafras filé powder root beer Saw palmetto Wild ginseng Wild onions Bear garlic Canada onion Crow garlic Twincrest onion Pacific mountain onion Ramps
Mushrooms	Bare-toothed russula Bay bolete Birch bolete Cep Chanterelle Honey mushroom Lingzhi (reishi) Matsutake Meadow mushroom Morel Oyster mushroom Parasol mushroom Red cap Saffron milk cap Slippery jack Truffle Yellow knight
Nuts spices	Allspice Areca nut Bay leaf Black pepper Brazil nut Cinnamon Clove Hazelnut Malva nut Nutmeg Pine nut Vanilla
Oil waxes	Allanblackia Babassu Bacuri Candlenut Capuacu Carnauba Chaulmoogra (Hydnocarpus wightiana) Cocoa butter Eucalyptol Eucalyptus Illipe Japan wax Kokum Kombo Kpangnan Kusum Mafura Mahua Mango butter Murumuru Nagkesar Palm (kernel) Phulwara Pilu Pongamia Sal-seed (Shorea robusta) Sandalwood Shea butter Tamanu Tea-seed Tea-tree Tucuma Ucuuba Vateria indica
Resins	Benzoin Birch tar Camphor Creosote Frankincense Gamboge Kauri Lacquer Mastic Myrrh Pine tar Pitch Rosin Turpentine Varnish
Sap / gum / etc.	Birch syrup Chicle chewing gum Coconut sugar Date sugar Fruit syrup Gum arabic Gutta-percha Kino Latex Maple sugar Maple syrup Palm sugar Palm wine akpeteshie ogogoro Rubber Spruce gum
Other	Amadou Bamboo edible musical instruments textiles Birch bark Birch beer Cork Ferns Forage Gambier Moss Natural dyes henna Peat Quinine Rattan Shellac Tanbark tannin Tendu leaves Thatching Vegetable ivory Willow bark
Related	Dehesa (Iberian agroforestry) Forest farming / gardening Honey hunting Indian forest produce Mushroom hunting Naval stores Resin extraction Rubber tapping Wildcrafting
Category Commons

Медвежий чеснок

Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Заказ:	Спаржа
Семья:	Амариллисовые
Подсемейство:	Аллиоидные
Род:	Чеснок
Подрод:	А. субг. Амераллий
Разновидность:	А. медведь
Биномиальное имя
*Медвежий чеснок* Л.
Синонимы ^{[ 1 ]}
Синонимия видов Aglitheis ursina (L.) Raf. Allium latifolium Gilib. Allium longipetiolatum St.-Lag. Allium nemorale Salisb. Allium petiolatum Lam. Allium ucrainicum (Oksner & Kleopow) Bordz. Allium ursinoides G.Don ex Sweet Allium ursinum subsp. ucrainicum Oksner & Kleopow Allium ursinum var. ucrainicum (Oksner & Kleopow) Soó Allium ursinum subsp. ucrainicum Kleop. & Oxner Allium vincetoxicum Pall. ex Ledeb. Cepa ursina (L.) Bernh. Geboscon ursinum (L.) Raf. Hylogeton ursinum (L.) Salisb. Moly latifolium (Gilib.) Gray Ophioscorodon ursinum (L.) Wallr.