я постучу
| Тип | Смесь специй |
|---|---|
| Место происхождения | Индия |
| Регион или штат | Уттар-Прадеш |
Букну — это порошкообразная смесь нескольких специй, популярная в некоторых частях Уттар-Прадеша , Индия .
Букну — очень древний рецепт, который, как утверждается, имеет лечебные свойства. Его используют и как пряность, и как приправу. Основные ингредиенты Букну включают амчур , соль , куркуму , семена тмина , асафетиду , черный тмин , черный кардамон и масло . [ 1 ] [ 2 ]
Рецепт Букну, вероятно, возник в [городе Канпур] штата Уттар-Прадеш.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гупта, Ниру. «Рецепт Букну» . НДТВ Еда . Проверено 20 ноября 2018 г.
- ^ «Рецепт Букну — Как приготовить порошок Букну?» . Хана Хазана . 3 июля 2015 года . Проверено 20 ноября 2018 г.
 | Эта индийской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |