Недревесная лесная продукция

Недревесные лесные продукты ( НДПЛ ) — это полезные продукты питания, вещества, материалы и/или товары, полученные из лесов, отличных от древесины. Сбор урожая варьируется от дикорастущего сбора до выращивания в сельском хозяйстве. Обычно они включают в себя дичь , пушных зверей , орехи , семена , ягоды , грибы , масла , сок , листву , древесину , лекарственные растения , торф , мачту , дрова , рыбу, насекомых, специи и корма . ^[1] Пересекающиеся концепции включают недревесную лесную продукцию (НДЛП) , ^[2] продукты дикого леса , второстепенные продукты леса , ^[3] специальные, второстепенные, альтернативные и вторичные лесные продукты – дополнительные различия см. в разделе определений ниже.

Исследования НДПЛ были сосредоточены на их способности производиться в качестве товара для сельских доходов и рынков, в качестве выражения традиционных знаний или в качестве варианта средств к существованию для нужд сельских домохозяйств, в качестве ключевого компонента стратегий устойчивого управления и сохранения лесов, а также для их важную роль в улучшении разнообразия рациона питания и обеспечении питательной пищей, особенно для народов, проживающих вблизи лесов. ^[2] Все исследования пропагандируют лесную продукцию как ценный товар и инструмент, который может способствовать сохранению лесов.

В НДПЛ, в частности, выделяются лесные продукты, которые представляют ценность для местного населения и сообществ, но игнорируются в связи с приоритетами лесопользования (например, производство древесины и корм для животных). Например, около 2,4 миллиарда человек – как в городах, так и в сельской местности – используют энергию на основе древесины для приготовления пищи. ^[4] Различные сообщества участвуют в сборе и использовании лесных НДПЛ, часто при этом разные сообщества меньшинств или гендерные роли определяют, как они используются.

В последние десятилетия возрос интерес к использованию НДПЛ в качестве альтернативы или дополнения к практике лесопользования. В некоторых типах лесов при правильных политических и социальных условиях управление лесами может привести к увеличению разнообразия НДЛП и, следовательно, к увеличению биоразнообразия и потенциально экономического разнообразия. Выращивание черных трюфелей в Средиземноморье очень прибыльно при правильном управлении. ^[5]^[6]

Определения

Широкий спектр НДПЛ включает грибы , чернику , папоротники , саженцы, семенные шишки, кедровые орехи , древесные орехи , мох , кленовый сироп , пробку, корицу , каучук, дикую свинью, древесные масла и смолы , а также женьшень . Королевства определяет Соединенного Комиссия по лесному хозяйству НДПЛ как «любые биологические ресурсы, обнаруженные в лесных массивах, за исключением древесины». ^[7] и Forest Harvest, часть проекта «Восстановление лесов Шотландии» , определяет их как «материалы, поставляемые лесными массивами, за исключением традиционной заготовки древесины». ^[8] Эти определения включают дикую и управляемую дичь, рыбу и насекомых. ^[9] NTFP обычно группируются по таким категориям, как цветочная зелень, декоративные растения, лекарственные растения , продукты питания, ароматизаторы и ароматизаторы, волокна, а также соки и смолы.

Недревесная лесная продукция

Недревесная лесная продукция (НДЛП) ^[2] являются подмножеством NTFP; они исключают древесное топливо и древесный уголь. И СЗЛП, и НДЛП включают дикорастущие продукты питания. Во всем мире около 1 миллиарда человек в той или иной степени зависят от продуктов дикого происхождения, таких как дикое мясо, съедобные насекомые, съедобные растительные продукты, грибы и рыба, которые часто содержат высокие уровни ключевых микроэлементов. ^[4] Доходы нескольких миллионов домохозяйств во всем мире зависят от НДЛП, и эта продукция может иметь особенно важное значение для местной экономики. По оценкам ФАО , в 2011 году НДЛП принесли 88 миллиардов долларов США. ^[10] Около 80 процентов населения развивающихся стран используют НДЛП, в основном растительного происхождения, в медицинских целях. Ценность лесных продуктов как питательного ресурса не ограничивается странами с низким и средним уровнем дохода; более 100 миллионов человек в Европейском Союзе (ЕС) регулярно потребляют дикую пищу.

Переустройство земель, загрязнение и чрезмерная вырубка угрожают диким видам, а также жизни и средствам существования коллекционеров во многих регионах мира. Например, было обнаружено, что каждый пятый вид лекарственных и ароматических растений находится под угрозой исчезновения, однако только 7 процентов MAP были включены в Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП (TRAFFIC, 2018). Данные и информация о НДЛП неполны, но они необходимы для мониторинга их статуса в дикой природе, их вклада в обеспечение продовольственной безопасности и питания, а также для отслеживания по всей цепочке поставок. ^[2]

Другие группы или названия этих типов лесной продукции включают продукцию дикого леса, второстепенную лесную продукцию, ^[3] специальные, второстепенные, альтернативные и вторичные лесные продукты. Термин «недревесная лесная продукция» (НДЛП) отличается от НДЛП тем, что он не включает древесное топливо или древесный уголь. Дебаты по терминологии НДЛП продолжаются уже несколько десятилетий, хотя были предприняты шаги по распутыванию различных терминов и определений для улучшения статистики лесов. ^[11]

Использование

Сбор НДПЛ по-прежнему широко распространен во всем мире. Люди из самых разных социально-экономических, географических и культурных слоев собирают НДПЛ для различных целей, включая пропитание домашнего хозяйства, поддержание культурных и семейных традиций, духовное удовлетворение, физическое и эмоциональное благополучие , отопление дома и приготовление пищи, кормление животных, местная медицина и целительство, научные знания и доход. ^[9] Другие термины, синонимы сбора урожая, включают ремесло в дикой природе, сбор, собирательство и собирательство. НДПЛ также служат сырьем для различных отраслей промышленности: от крупных поставщиков цветочной зелени и фармацевтических компаний до микропредприятий, занимающихся самыми разнообразными видами деятельности (такими как изготовление корзин, резьба по дереву, а также сбор и переработка различных лекарственных растений).

В настоящее время зарегистрировано более 28 000 видов растений, используемых в медицинских целях, и многие из них встречаются в лесных экосистемах. Посещение лесов может оказать положительное влияние на физическое и психическое здоровье человека, и многие люди имеют глубокую духовную связь с лесами. ^[4]

Экономическое значение

Оценить вклад НДПЛ в национальную или региональную экономику сложно, отсутствуют широкомасштабные системы для отслеживания совокупной стоимости сотен продуктов, составляющих различные отрасли НДПЛ. Единственным исключением из этого правила является производство кленового сиропа, которое в 2002 году только в США произвело 1,4 миллиона галлонов США (5300 м3). ³) стоимостью 38,3 миллиона долларов США . ^[12] В лесах умеренного пояса, например, в США, производство диких съедобных грибов, таких как мацутаке , лекарственных растений, таких как женьшень, и цветочной зелени, такой как салал и папоротник-меч, представляют собой многомиллионные отрасли промышленности. Другие продукты с документально подтвержденными торговыми данными включают, среди прочего, бразильские орехи, бамбук, мед, каштаны и гуммиарабик. ^[13] Хотя эти ценные виды могут привлечь наибольшее внимание, в большинстве лесов мира можно обнаружить множество НДПЛ, многие из которых остаются невидимыми в официальной статистике.

Например, в тропических лесах НДПЛ могут быть важным источником дохода, который может дополнять сельское хозяйство и/или другую деятельность. Анализ стоимости тропических лесов Амазонки в Перу показал, что эксплуатация НДПЛ может принести более высокий чистый доход с гектара, чем заготовка древесины на той же площади, при этом сохраняя жизненно важные экологические услуги . ^[14] Их экономическая, культурная и экологическая ценность, если рассматривать их в совокупности, делает управление НДПЛ важным компонентом устойчивого управления лесами и сохранения биологического и культурного разнообразия.

Воздействие на людей

Гендерные различия

И мужчины, и женщины участвуют в сборе и продаже НДЛП – и имеют разные знания о разных продуктах, хотя женщины, как правило, собирают лесные продукты, чтобы дополнить питание своих домохозяйств – расширение их прав и возможностей имеет важные побочные эффекты для домохозяйств/сообществ. питание. ^[2] В сборе древесного топлива на неполный рабочий день (неоплачиваемый) для использования в сельской местности на женщин приходится почти 80 процентов всей рабочей силы, что значительно выше, чем в Африке, Латинской Америке и странах Карибского бассейна. ^[10]

В сообществах этнических меньшинств

Меньшинства во Вьетнаме, Мьянме и Лаосе живут вдали от основных поселений. Горные племена и многие другие группы меньшинств на протяжении веков тесно связаны с лесами. Большая часть средств к существованию их домохозяйств и часть доходов формируется за счет продажи различных продуктов НДПЛ. В высокогорных районах Вьетнама производство НДПЛ ведется практически круглый год, что обеспечивает устойчивый доход этническим меньшинствам. С июня по август собирают лесные ягоды под названием уой ( Scaphium macropodium ), которые обеспечивают основную часть дохода семьи. Каждая семья в этот период регулярно отправляет в лес несколько человек, где они остаются на 2–3 дня, в течение которых собирают 5–6 кг ягод. Килограмм сушеных ягод (2–3 дня сушки на солнце) продается за 1,50 доллара. Следующим идет сбор побегов бамбука, грибов и овощей, который продолжается до февраля. Средства к существованию представителей меньшинств в районе Сапа зависят в основном от различных НДПЛ. Среди собранных продуктов — фрукты, ягоды, листья, грибы, рыба, пчелиный мед, побеги бамбука, дикие орхидеи и этот список можно продолжать. Пятничный рынок полон орхидей и других дикорастущих растений, выставленных этими людьми для туристов, как местных, так и иностранных, которые стекаются туда. От продажи НДПЛ поступает 10-15% общего дохода домохозяйств. Сбор листьев в рационе семьи происходит круглый год, причем в определенные месяцы легко доступны разные виды. Вода из лесных массивов – это еще одна услуга, полезная для жизнедеятельности этих людей. У них есть микро-гидроэлектростанции, установленные в ручьях, которые производят столь необходимую энергию для измельчения (зерна и семян), а также для освещения.

В более засушливых районах Шри-Ланки сбор листьев карри для продажи торговцам является важным доходом. Сбор бархатного тамаринда ( Dialium ovoideum ) является важным источником дохода для сельских жителей. Это дерево, эндемичное для страны, дает плоды, пользующиеся большой популярностью в определенные месяцы года. Доходы от продажи этих двух продуктов являются важным дополнением к доходам сельских жителей.

Исследовать

Исследования НДПЛ были сосредоточены на трех аспектах: НДПЛ как товар с акцентом на доходы и рынки в сельской местности, как выражение традиционных знаний или как вариант получения средств к существованию для нужд сельских домохозяйств и, наконец, как ключевой компонент устойчивого лесопользования и стратегии сохранения. Эти перспективы продвигают лесную продукцию как ценный товар и важный инструмент, который может способствовать сохранению лесов. В некоторых контекстах сбор и использование НДПЛ может стать механизмом снижения уровня бедности и местного развития. ^[15]^[16]

См. также

Источники

В эту статью включен текст из бесплатного контента . Лицензия CC BY-SA 3.0 IGO ( лицензионное заявление/разрешение ). Текст взят из доклада «Состояние лесов мира, 2020 год». Леса, биоразнообразие и люди – кратко : ФАО и ЮНЕП, ФАО и ЮНЕП.

Ссылки

^ «Глоссарий терминов лесного хозяйства в Британской Колумбии» (PDF) . Министерство лесов и пастбищ (Канада). Март 2008 года . Проверено 6 апреля 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «ФАО – Лесное хозяйство, Недревесные лесные продукты» .
^ Jump up to: ^а ^б «Мелкая лесная продукция (МЛП)» . Артапедия .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Состояние лесов мира в 2020 году. Леса, биоразнообразие и люди – кратко . Рим: ФАО и ЮНЕП. 2020. doi : 10.4060/ca8985en . ISBN 978-92-5-132707-4 . S2CID 241416114 .
^ Бонет, Хосе-Антонио; Олиах, Дэниел; Фишер, Кристина; Оливера, Антони; Мартинес де Арагон, Хуан; Колинас, Карлос (2009). «Методы выращивания черного трюфеля, самого прибыльного недревесного лесного продукта Средиземноморья; современный обзор». Моделирование, оценка и управление лесными экосистемами Средиземноморья для производства недревесных товаров и услуг . 57 : 57–71.
^ Мартинес де Арагон, Хуан; Фишер, Кристина; Бонет, Хосе-Антонио (2012). «Экономически выгодное восстановление после пожара с помощью плантаций, производящих черный трюфель (Tuber melanosporum)». Нью Форест . 43 (5–6): 615–630. дои : 10.1007/s11056-012-9316-x . S2CID 17598889 .
^ «Лесные исследования - Социальная, культурная и экономическая ценность современной недревесной лесной продукции: дикие урожаи» . Forestry.gov.uk . Проверено 21 ноября 2013 г.
^ «Недревесная лесная продукция в Шотландии» . Лесной урожай . Проверено 21 ноября 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Леса и недревесные лесные продукты» . Cifor.org . Проверено 21 ноября 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б Состояние лесов мира, 2014 год . Рим: ФАО. 2021. дои : 10.4060/cb3694en . ISBN 978-92-5-108269-0 .
^ Г.Ф. Мьюир, С. Сорренти, П. Вантомм, Э. Видале и М. Масьеро (2020). «В дикую природу: распутывание терминов и определений, не связанных с древесиной, для улучшения статистики лесов» (PDF) . Международный обзор лесного хозяйства . 22 (1): 101–119. doi : 10.1505/146554820828671553 (неактивен 7 февраля 2024 г.). S2CID 215403967 . {{cite journal}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на февраль 2024 г. ( ссылка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ «SIC 0831 Лесные питомники и сбор лесной продукции». Энциклопедия американской промышленности, 5-е изд . Гейл. 2008.
^ «ФАО – Недревесная лесная продукция: данные и статистика» . ФАО .
^ Питерс, Чарльз М.; Алвин Х. Джентри; Роберт О. Мендельсон (29 июня 1989 г.). «Оценка тропических лесов Амазонки». Природа . 339 (6227): 655–656. Бибкод : 1989Natur.339..655P . дои : 10.1038/339655a0 . S2CID 4338510 .
^ Белчер, Б.М. (2003). «Что не является NTFP?». Международный обзор лесного хозяйства . 5 (2): 161–168. дои : 10.1505/IFOR.5.2.161.17408 .
^ Кала, CP 2003. Лекарственные растения Индийского Транс-Гималаев. http://www.cabdirect.org/abstracts/20066710101.html;jsessionid=453D5B8DEE32770EACE0E447E613263E

Дальнейшее чтение

Деланг, Клаудио О. 2006. Роль диких пищевых растений в борьбе с бедностью и сохранении биоразнообразия в тропических странах . Прогресс в исследованиях развития 6 (4): 275-286.
Эмери, Марла и Ребекка Дж. Маклейн; (редакторы). 2001. Недревесные лесные продукты: лекарственные травы, грибы, съедобные фрукты и орехи и другие натуральные продукты из леса. Пресса о пищевых продуктах: Бингемтон, Нью-Йорк .
Гильен, Авраам; Лэрд, Сара А.; Шенли, Патрисия; Пирс, Алан Р. (редакторы). 2002. Использование зеленого рынка: сертификация и управление недревесными лесными продуктами. Земляное сканирование
Джонс, Эрик Т. Ребекка Дж. Маклейн и Джеймс Вейганд. ред. 2002. Недревесные лесные товары в США. Лоуренс: Университетское издательство Канзаса .
Мохаммед, Джина Х. 2011. Канадский бизнес-спутник NTFP: идеи, методы и ресурсы для малого бизнеса в сфере недревесных лесных товаров и услуг. Книги Candlenut: Су-Сент-Мари, Онтарио

Внешние ссылки

[1] «Глоссарий терминов лесного хозяйства в Британской Колумбии» (PDF) . Министерство лесов и пастбищ (Канада). Март 2008 года . Проверено 6 апреля 2009 г.

[:1-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «ФАО – Лесное хозяйство, Недревесные лесные продукты» .

[:3-3] Jump up to: ^а ^б «Мелкая лесная продукция (МЛП)» . Артапедия .

[:0-4] Jump up to: ^а ^б ^с Состояние лесов мира в 2020 году. Леса, биоразнообразие и люди – кратко . Рим: ФАО и ЮНЕП. 2020. doi : 10.4060/ca8985en . ISBN 978-92-5-132707-4 . S2CID 241416114 .

[5] Бонет, Хосе-Антонио; Олиах, Дэниел; Фишер, Кристина; Оливера, Антони; Мартинес де Арагон, Хуан; Колинас, Карлос (2009). «Методы выращивания черного трюфеля, самого прибыльного недревесного лесного продукта Средиземноморья; современный обзор». Моделирование, оценка и управление лесными экосистемами Средиземноморья для производства недревесных товаров и услуг . 57 : 57–71.

[6] Мартинес де Арагон, Хуан; Фишер, Кристина; Бонет, Хосе-Антонио (2012). «Экономически выгодное восстановление после пожара с помощью плантаций, производящих черный трюфель (Tuber melanosporum)». Нью Форест . 43 (5–6): 615–630. дои : 10.1007/s11056-012-9316-x . S2CID 17598889 .

[7] «Лесные исследования - Социальная, культурная и экономическая ценность современной недревесной лесной продукции: дикие урожаи» . Forestry.gov.uk . Проверено 21 ноября 2013 г.

[8] «Недревесная лесная продукция в Шотландии» . Лесной урожай . Проверено 21 ноября 2013 г.

[cifor1-9] Jump up to: ^а ^б «Леса и недревесные лесные продукты» . Cifor.org . Проверено 21 ноября 2013 г.

[:2-10] Jump up to: ^а ^б Состояние лесов мира, 2014 год . Рим: ФАО. 2021. дои : 10.4060/cb3694en . ISBN 978-92-5-108269-0 .

[11] Г.Ф. Мьюир, С. Сорренти, П. Вантомм, Э. Видале и М. Масьеро (2020). «В дикую природу: распутывание терминов и определений, не связанных с древесиной, для улучшения статистики лесов» (PDF) . Международный обзор лесного хозяйства . 22 (1): 101–119. doi : 10.1505/146554820828671553 (неактивен 7 февраля 2024 г.). S2CID 215403967 . {{cite journal}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на февраль 2024 г. ( ссылка ) CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[12] «SIC 0831 Лесные питомники и сбор лесной продукции». Энциклопедия американской промышленности, 5-е изд . Гейл. 2008.

[13] «ФАО – Недревесная лесная продукция: данные и статистика» . ФАО .

[14] Питерс, Чарльз М.; Алвин Х. Джентри; Роберт О. Мендельсон (29 июня 1989 г.). «Оценка тропических лесов Амазонки». Природа . 339 (6227): 655–656. Бибкод : 1989Natur.339..655P . дои : 10.1038/339655a0 . S2CID 4338510 .

[15] Белчер, Б.М. (2003). «Что не является NTFP?». Международный обзор лесного хозяйства . 5 (2): 161–168. дои : 10.1505/IFOR.5.2.161.17408 .

[16] Кала, CP 2003. Лекарственные растения Индийского Транс-Гималаев. http://www.cabdirect.org/abstracts/20066710101.html;jsessionid=453D5B8DEE32770EACE0E447E613263E

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

v т и Недревесная лесная продукция
Продукты животного происхождения	Меха Мед сосна Дикая игра
Ягоды / плоды деревьев	Банан Черника Открыто Ежевика Черника Хлебное дерево Какао-бобы Кокос Дуриан Гамбоге Гекльберри Джекфрут ягоды можжевельника Брусника Малина Клубника Тамаринд Лесная клубника
Съедобные растения / корни	Бетель Фиддлхед папоротники Сердце пальмы Цветы Маува Саго пальма королева Сассафрас порошковая пряжа корневое пиво Пила пальметто Дикий женьшень Дикий лук Медвежий чеснок канадский лук Вороний чеснок Лук Твинкрест Тихоокеанский горный лук Пандусы
Грибы	Сыроежка голозубая Заливной болт Подберезовик Карман Лисичка Опята Линчжи (рейши) Мацутакэ Луговой гриб Морель Вешенка Гриб-зонтик Красная шапка Рыжик Скользкий домкрат Трюфель Желтый рыцарь
Орехи специи	душистый перец Арека орех Лавровый лист Черный перец Бразильский орех Корица Гвоздика Фундук Мальва орех Мускатный орех Кедровый орех Ваниль
Масло воски	Алланблэкия Бабассу Бакури Свечной орех Капуаку Карнауба Чаулмугра ( Hydnocarpus wightiana ) Какао-масло эвкалиптол Эвкалипт Иллипе Япония вещь Кокум Метла Кпаннан Давайте голосовать Мафура Махуа Масло манго Мурумуру Нагкесар Пальма ( ядро ) Пхулвара Волосы Понгамия Семя сала ( Shorea робуста ) Сандал Масло ши Таману Чайное семя Чайное дерево Тукума Незнакомец Ватерия индийская
Смолы	Бензоин Березовый деготь Камфора Креозот Ладан Гамбоге Толщина Лак Мастика Мирра Боль берет Подача Розин Скипидар Лак
Сок / камедь /и т.д.	Березовый сироп Жвачка жевательная резинка Кокосовый сахар Финиковый сахар Фруктовый сироп Гуммиарабик Гуттаперча Зло Латекс Кленовый сахар Кленовый сироп Пальмовый сахар Пальмовое вино апетешия сто Резина Еловая камедь
Другой	Амаду Бамбук съедобный музыкальные инструменты текстиль Береста Березовое пиво Корк Папоротники Корм Гамбье Мох Натуральные красители хна Торф Хинин Ротанг Шеллак Танбарк танин Растянутые листья соломенная Растительная слоновая кость Кора ивы
Связанный	Дехеса (Иберийское агролесоводство) Лесное хозяйство / садоводство Медовая охота Индийские лесные продукты Грибная охота Военно-морские магазины Экстракция смолы Резиновый постукивание Дикое ремесло
Категория Коммонс

v т и Лесное хозяйство
Index Forest areas Ministries Research institutes Colleges Journals Arbor Day
Types	Agroforestry dehesa Analog forestry Bamboo forestry Close to nature forestry Community forestry Ecoforestry Energy forestry Mycoforestry Permaforestry Plantation forestry Social forestry Sustainable forestry Urban forestry
Ecology and management	Arboriculture Controlled burn Debris coarse driftwood large log jam slash Dendrology Ecological thinning Even-aged management Fire ecology Forest dynamics informatics IPM inventory governance law old-growth pathology protection restoration secondary stand transition Forest certification ATFS CFS FSC PEFC SFI SmartWood Woodland Carbon Code Forestation afforestation reforestation Formally designated Growth and yield modelling Horticulture GM trees i-Tree urban Silviculture Sustainable management Tree allometry breeding Tree measurement crown girth height volume
Environmental topics	Acid rain Carbon sequestration Clearcutting Deforestation Ecosystem services Forest degradation Forest dieback Forest fragmentation Ghost forest High grading Illegal logging timber mafia Invasive species wilding REDD Shifting cultivation chitemene slash-and-burn slash-and-char svedjebruk Timber recycling Tree hugging Wildfire
Industries	Coppicing Forest farming Forest gardening Logging Manufacturing lumber plywood pulp and paper sawmilling Products biochar biomass charcoal non-timber palm oil rayon rubber tanbark Rail transport Tree farm Christmas trees Wood engineered fuel mahogany spruce-pine-fir teak Woodworking
Occupations	Forester Arborist Bucker Choker setter Ecologist Feller Firefighter handcrew hotshot lookout smokejumper River driver Truck driver Log scaler Lumberjack Ranger Resin tapper Rubber tapper Shingle weaver Timber cruiser Tree planter Wood process engineer
WikiProject Plants portal Trees portal Category Outline