Финская сауна
| Культура сауны в Финляндии [1] Финский : банная культура в Финляндии [1] Шведский : bastukultur i Finland [1] Северные саамы : песчаная культура в Финляндии [1] | |
|---|---|
 | |
| Страна | Финляндия |
| Критерии | Социальные практики |
| Ссылка | 01596 |
| Область | Европа и Северная Америка |
| История надписи | |
| Надпись | 2020 г. (15-я сессия) |
| Список | Представитель |
 Типичная современная финская сауна | |
Финская сауна ( Финское произношение: [ˈsɑu̯nɑ] , шведское : bastu ) — существенная часть финского языка. [2] [3] [4] и эстонская культура . [5]
Он был внесен в списки нематериального культурного наследия ЮНЕСКО на заседании ЮНЕСКО Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия 17 декабря 2020 года . [4] [6] В соответствии с разрешением государства Агентство по наследию Финляндии обязуется вместе с финскими банными сообществами и пропагандистами сауной культуры сохранять жизнеспособность традиции сауны и подчеркивать ее важность как часть обычаев и благополучия. [7] [8] В случае Эстонии, внесенной в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, традиция дымовой сауны существует с 2014 года. [9]
слово «сауна Само » финского происхождения. [10] По- эстонски это саун .
История
[ редактировать ]Сауна в Финляндии – древнее явление, и ее корни трудно проследить, но считается, что ее самые ранние версии датируются 7000 годом до нашей эры. [ нужна ссылка ] Бани были зарегистрированы в Европе в тот же период времени, но на протяжении большей части истории финские купальные привычки были плохо документированы.
Во время Реформации в Скандинавии популярность саун распространилась и на другие страны, поскольку европейские бани разрушались.
Одной из причин, по которой в Финляндии всегда процветала банная культура, была универсальность сауны. Когда люди переезжали, первым делом они строили сауну. Финны использовали сауну, чтобы жить, есть, решать вопросы гигиены и, самое главное, рожать в практически стерильной среде. [3] [4] В отличие от многих других, более густонаселенных мест Европы, наличие древесины, необходимой для строительства и обогрева сауны, никогда не было проблемой. Другая причина ее популярности заключается в том, что в таком холодном климате сауна позволяет людям согреться хотя бы на короткий период времени. Однако летом он так же популярен, как и зимой.
Таможня
[ редактировать ]
Сауны являются неотъемлемой частью образа жизни в Финляндии. [11] Их можно найти на берегах многочисленных озер Финляндии, в частных квартирах, штаб-квартирах корпораций, в здании Парламента и даже на глубине 1400 метров (4600 футов) в шахте Пюхясалми . Сауна – важная часть национальной идентичности [2] [11] [12] а те, у кого есть возможность, обычно посещают сауну хотя бы раз в неделю. Традиционный день сауны — суббота. [13]
Традиция сауны настолько сильна, что всякий раз, когда финны выезжают за границу, они наслаждаются возможностью посетить хорошую сауну: даже в финской церкви в Ротерхите в Лондоне есть собственная сауна. Финские солдаты, участвующие в миротворческих миссиях, славятся своими саунами; даже во время миссии МООНЭЭ в Эритрее сауна была одним из первых зданий, построенных. [14] В финском военном уставе времен Второй мировой войны говорится, что восьмичасовой перерыв — это все, что требуется батальону для того, чтобы построить сауны, прогреть их и помыться в них. [ нужна ссылка ] Сауны, даже в армии, являются строго эгалитарными местами: в сауне не используются ни титулы, ни иерархия.
Посещение сауны начинается с мытья (обычно душа), после чего следует посидеть в сауне, при этом комната обычно прогревается до 80–110 ° C (176–230 ° F). Вода льется на горячие камни, установленные наверху киуаса — специальной печи, используемой для обогрева сауны. При этом образуется большое количество пара, известного как löyly , повышающее влажность и кажущуюся температуру в сауне. [15] только слово löyly Для обозначения этого конкретного типа пара используется ; финское слово höyry («пар, пар») никогда не используется для этого слова, кроме как в научном смысле. Эквиваленты löyly можно найти в финских языках , таких как карельский löyly , эстонский leil , вотский leülü , вепсский l'öl' и ливонский löul . Его первоначальный смысл означал «дух, дыхание, душа», и это до сих пор встречается в уральских языках , например, в удмуртском lul , коми lol , мансийском läl («жизнь»), хантыйском lil и венгерском lélek . [16]
Иногда для мягкого побивания себя используют пучок ароматной березы с листьями, называемой васта ( вихта в Западной Финляндии). [17] Предположительно, это оказывает расслабляющее действие на мышцы, а также помогает снять раздражение от укусов комаров. Когда жара становится невыносимой, принято прыгать в озеро, море или бассейн или принимать душ. Зимой катание по снегу или даже купание в яме, высеченной во льду озера, аванто в качестве замены иногда используется . Часто после сауны принято садиться в предбаннике или на веранде сауны и наслаждаться колбасой вместе с пивом или безалкогольными напитками .
Остыв после первой ванны, человек возвращается в парную и снова начинает цикл. [15] Количество и продолжительность циклов охлаждения в горячей комнате варьируются от человека к человеку в зависимости от личных предпочтений. Обычно требуется как минимум два или три цикла продолжительностью от 30 минут до двух часов. На многочисленных дачах Финляндии купание может продолжаться до поздней ночи. Особенно это актуально летом, когда ночью практически нет темноты. Сам сеанс сауны завершается тщательным омовением.
Для человека, выросшего в Финляндии, правила интуитивно понятны, но их трудно выразить словами. В зависимости от размера, состава, взаимоотношений и возрастной структуры группы могут возникнуть три основные закономерности: все могут посещать сауну одновременно, мужчины и женщины могут посещать сауну отдельно или каждая семья может посещать сауну отдельно. . Смешанные сауны с участием людей, не являющихся членами семьи, чаще всего встречаются среди молодых людей и довольно редко встречаются для пожилых людей или в более официальных случаях. Подростки в какой-то момент часто перестают ходить в сауну с родителями. [ нужна ссылка ]
В сауне носить одежду в парной комнате является ошибкой , хотя допустимо сидеть на небольшом полотенце или пефлетти , одноразовой салфетке, предназначенной для защиты от жары и влажности (это может быть обязательным в общественной сауне, например, в сауне). в общественном бассейне). Во время охлаждения принято обматывать тело полотенцем. Для типичного финна сауна, за редким исключением, является строго несексуальным местом; нагота в сауне – вполне нормальное явление среди финнов, не имеющее никакой связи с половым актом. [18] В Финляндии «сауна» означает только сауну, а не бордель, секс-клуб и т.п. В общественных саунах в купальных костюмах запрещено выходить из парилки по состоянию здоровья: во многих крытых бассейнах в воду добавляют хлор из соображений гигиены; если купальные костюмы, использованные в такой воде, перенести в парилку, хлор испаряется и вызывает проблемы с дыханием у людей, страдающих астмой или аллергией . [ нужна ссылка ]
В частных домах или дачах сауну обычно прогревают в честь гостя и отказаться от него может быть сложнее. Однако финны обычно не сильно обижаются, если гость откажется. Это особенно распространено, если посещение сауны потребует от гостя больших усилий (например, повторного нанесения сложного макияжа после этого), социально неудобно (чувство дискомфорта из-за наготы и/или смешанной сауны) или иным образом неудобно. (если у гостя нет сменной одежды или если сауна будет проводиться поздно вечером и т. д.).
Типы
[ редактировать ]
В Финляндии и Эстонии можно найти множество различных типов саун. Их можно классифицировать либо по самому зданию сауны, либо по тому, какую печь в ней используют. [19]
Основное разделение саун происходит на печи однократного нагрева и печи непрерывного нагрева. Все сауны по-черному прогреваются один раз, но есть и другие типы печей, которые прогреваются один раз.
В разогретой печи содержится большее количество камней, которые прогреваются перед купанием. Это можно сделать путем сжигания древесины с дымоходом или без него, масла, древесных гранул или природного газа. Постоянно обогреваемые печи имеют меньшее количество камней, нагревающихся во время купания. Обогрев может осуществляться сжиганием древесины, нефти или природного газа или с помощью электричества.
Температура в финских саунах составляет от 80 до 110 °C (от 176 до 230 °F), обычно 80–90 °C (176–194 °F), и держится значительно выше точки росы, несмотря на испарение лойли- воды, так что видимая Конденсация пара не происходит, как в турецкой сауне . [ нужна ссылка ]
Сауна по-чёрному
[ редактировать ]
Савусауна (сауна по -черному) не имеет дымохода, поэтому при сжигании дров дым наполняет помещение. [20] После того, как сауна достигнет соответствующей температуры, огонь тушат и помещение проветривают. [20] Учитывая конструкцию помещения, сауна сохраняет достаточно тепла на протяжении всего времени использования. Хотя сауны по-черному считаются более традиционным типом, в последние годы их строительство значительно увеличилось. [21] Однако из-за количества усилий и времени, необходимых для их эксплуатации (нагрев может занять большую часть дня), они вряд ли заменят большинство обычных саун. [22]
Сауны по-черному до сих пор сохранились не только в Финляндии, но и в Эстонии , Латвии и Литве . Они считаются дешевыми, простыми в строительстве и долговечными (если при строительстве сауны приняты меры противопожарной безопасности). Долговечность гарантирована дезинфицирующими свойствами дыма.
Одним из особых и редко встречающихся диковинок является использование горелки на древесных гранулах для обогрева дымовой печи для сауны ( савукиуас ), обычно настоящая горелка устанавливается в комнате, прилегающей к настоящей сауне и киуас . Горелка на древесных гранулах, очень похожая на масляную горелку, затем используется для обогрева дымовой печи для сауны - практически большой груды камней. Поскольку процесс горения намного чище, чем в обычной дымовой печи, аромат дыма гораздо менее резкий и копотный, а влага, образующаяся при сжигании пеллет, делает воздух более приятным, чем в печах с постоянным нагревом.
Сауна с дровяной печью
[ редактировать ]
Сауна с дровяной печью чаще встречается в сельской местности, тогда как электрическая сауна чаще встречается в городских районах. Металлическая печь с камнями наверху ( киуас ) топится березовыми дровами, благодаря чему помещение сауны нагревается до необходимой температуры. Если березы нет в наличии, подойдет любая другая древесина, но предпочтительнее хорошо высушенная березовая древесина из-за ее хорошего качества, запаха и длительного горения. Важно иметь хороший лойли , то есть когда камни достаточно горячие, чтобы испарять брошенную на них воду в пар, который поднимается к купающимся. В каждой сауне купальщик сидит на высокой скамейке у потолка, откуда до него быстро достигает горячего пара.
Электрическая сауна
[ редактировать ]
электрическая банная печь ( sähkökiuas В городских квартирах, а также в большинстве общественных саун используется обычно ), так как она не требует открытого огня и предлагает дополнительные функции, такие как настройка задержки времени, термостат и ограничитель температуры. В электрических саунах камни киуас складываются поверх или вокруг нагревательного элемента, чтобы их можно было бросать на них; либо в виде открытой установки с циркуляцией воздуха, либо в виде закрытой и изолированной установки с сохранением тепла. [23] Электрические сауны часто позволяют управляющему недвижимостью управлять сауной независимо от жителей и могут ограничить потребление электроэнергии в сауне. Элементы управления могут быть беспроводными и предлагать дополнительные настройки освещения, вентиляции и парогенерирующих устройств сауны. [24] Сауна многоквартирного дома обычно предлагается жильцам несколько раз в неделю с выделенными часами для совместной мужской и женской сауны, а также специальными часами для тех, кто запросил определенное время для квартиры. Люди могут предпочесть более атмосферную сауну с дровяной печью электрической сауне, но для тех, кто живет в городских многоквартирных домах, это редко является вариантом, а электрические печи проще в использовании, более пожаробезопасны и не образуют древесного мусора. [25]
Мобильная сауна
[ редактировать ]Скауты и другие молодежные организации часто имеют переносные палаточные сауны. Сауны встраиваются в автомобили, автобусы, автомобильные прицепы, тракторные прицепы и даже в велосипеды и лодки. [26] В Финляндии есть компании, которые арендуют мобильные сауны. [27] и ежегодное мероприятие в мобильной сауне в Теуве . [28]
Внутри мобильной сауны, встроенной в прицеп
Мобильная сауна, встроенная в прицеп
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д Терхо, Сампо (25 марта 2019 г.). «Дело номинации № 01596 на включение в 2020 году в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества» (docx) . ЮНЕСКО . Проверено 31 декабря 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б Доббс, Майкл (2 марта 1992 г.). «Потоотделение, чтобы сломать «барьер сауны» » . Вашингтон Пост . Проверено 15 декабря 2023 г.
В то время как финские женщины стремятся проникнуть в те сферы жизни, которые долгое время были зарезервированы для мужчин, ходят слухи о «барьере для саун», который, по мнению женщин, мешает им полностью реализовать свой потенциал. Поскольку большинство финнов никогда не мечтали бы разделить сауну с представителем противоположного пола, единственное решение — перенести процесс принятия решений из сауны и вернуть его в конференц-зал.
- ^ Перейти обратно: а б Прайс, Джемма З. (26 октября 2017 г.). «Лучшие общественные сауны Хельсинки: Путеводитель» . Т: Журнал «Нью-Йорк Таймс Стиль» . Проверено 15 декабря 2023 г.
Финская культура вращается вокруг сауны. Исторически в саунах финны варили пиво, стирали белье и коптили ветчину; где рождались младенцы, исцелялись больные и готовились к погребению умершие.
- ^ Перейти обратно: а б с Брайант, Миранда (6 декабря 2023 г.). «Секрет сауны: почему Финляндия — самая счастливая страна в мире» . Хранитель . Проверено 15 декабря 2023 г.
Парные, духовные и снимающие стресс — в Финляндии более 3 миллионов саун. Они не только вызывают покалывание кожи, но и помогают людям понять, что значит быть человеком.
- ^ Лиза и Кристен Доббин. «Уроки эстонской культуры для начинающих 3: горячий пар, холодная вода и голая правда» estonianworld.com, 20.09.2013
- ^ «Традиция саун из Финляндии была включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО» (на финском языке). Музейное агентство. 17 декабря 2020 г. Проверено 21 декабря 2020 г.
- ^ «Культура сауны в Финляндии» . ЮНЕСКО . Проверено 18 декабря 2020 г.
- ^ «Культура финской сауны вошла в список наследия ЮНЕСКО» . ЮЛ . 17 декабря 2020 г. Проверено 18 декабря 2020 г.
- ^ «Традиция бани по-черному в Вырумаа внесена в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО» ERR, 27.11.2014
- ^ «Сауна» . Мерриам-Вебстер . Проверено 18 декабря 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б Рагайни, Роберт (5 июня 1994 г.). «Прыгайте в озеро: ритуал финской сауны» . Вашингтон Пост . Проверено 15 декабря 2023 г.
- ^ Валтакари, П.: Финская культура саун — не просто клише . Финское общество саун.
- ^ Корхонен, Н.: Сауна — священное место . Universitas Helsingiensis , 4/1998, Хельсинкский университет, Хельсинки.
- ^ Орен, В.: Книги Berettiyhtistyktilta Eritrean Sacrist (финский). Архивировано 13 ноября 2019 года в Wayback Machine . Финские миротворцы.
- ^ Перейти обратно: а б Холт, Кермит (15 ноября 1970 г.). «Хорошее чистое развлечение: паровые сауны Финляндии» . Чикаго Трибьюн . Чикаго . Проверено 22 февраля 2023 г.
- ^ Хаккинен, Кайса (2005) [2004]. Этимологический словарь современной Финляндии (на финском языке). ВСОЙ. стр. 657. ISBN 951-0-27108-Х .
- ^ Рэдклифф, Роберт К. (14 октября 1973 г.). «Сауны становятся популярными в Соединенных Штатах» . Браунсвилл Геральд . Национальная служба географических новостей . Проверено 16 декабря 2023 г.
Посетители финской сауны иногда хлещут друг друга намоченными в воде вениками из березовых веток, чтобы активизировать кровообращение кожи и наполнить воздух древесным ароматом.
- ^ «Краткое руководство по этикету финской сауны» . Мой Хельсинки . Проверено 15 ноября 2022 г.
- ^ «Развитие финской сауны» . secretsaunas.com. 2 декабря 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Лиикканен, Ласси А. (2021). Секреты дизайна финской сауны . Архитектурное издательство Culicidae. ISBN 978-1683150268 .
- ^ «Сауна в Финляндии сегодня» . Финское общество саун . Проверено 10 июля 2012 г.
- ^ «Дымная сауна» . Suomen Saunaseura ry. Архивировано из оригинала 31 октября 2009 года . Проверено 28 апреля 2010 г.
- ^ «Каменка для сауны» . Финское общество саун . Проверено 4 мая 2022 г.
- ^ «Управление сауной» . Харвиа . 4 мая 2021 г. Проверено 4 мая 2022 г.
- ^ «Деревянная сауна против электрической сауны: что вы выберете?» . Сауна на сайте world.com (на финском языке). Дровяная печь или электрическая? Что вы предпочитаете? 7 января 2020 г. Проверено 4 мая 2022 г.
{{cite web}}: CS1 maint: другие ( ссылка ) - ^ «Вот и финалисты конкурса «Самая красивая летняя баня» — голосуйте за фаворита! | Мой дом» . Iltalehti.fi . Проверено 17 ноября 2016 г. .
- ^ "Автобус для сауны - Автобус для вечеринок - Мобильное место для вечеринок - ElämysLahjat.fi" . Архивировано из оригинала 19 декабря 2011 года . Проверено 24 февраля 2013 г.
- ^ "Поездки в теуванской сауне - Главная страница" . Sauna-ajot.com . Проверено 17 ноября 2016 г. .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Финская сауна - факты от Finland Travel Club
- Финская сауна
- Финское общество саун
- Как построить сауну и сколько это стоит
Устное и нематериальное наследие ЮНЕСКО : Репрезентативный список |
|---|
