Максвелл Хаус
 | |
| Тип продукта | Кофе |
|---|---|
| Владелец | Крафт Хайнц (Северная Америка) Gos Peet's (остальной мир) |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Введено | 1892 Джоэл Оусли Чик |
| Предыдущие владельцы |
|
| Слоган | Хорошо до последней капли |
Maxwell House -это американский бренд кофе, изготовленного в каком-то названном подразделении Kraft Heinz в Северной Америке и JDE Peet's в остальном мире. Представленный в 1892 году оптовым бакалейщиком Джоэлом Оусли Чиком , он был назван в честь отеля Maxwell House в Нэшвилле, штат Теннесси , который был его первым крупным клиентом. [ 1 ] В течение почти 100 лет, до конца 1980-х годов, это был самый продаваемый кофейный бренд в Соединенных Штатах. Лозунг компании «хорош до последней падения», [ 2 ] который часто включается в его логотип и напечатано на его этикетках.
Maxwell House Coffee был принадлежит нескольким компаниям, начиная с компании Chiek's Company, Nashville Coffee and Manufacturing Company, [ 1 ] Затем за которым следует General Foods , и Kraft Foods Inc. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Раннее происхождение
[ редактировать ]
В 1884 году Джоэл Чик переехал в Нэшвилл и встретил Роджера Нолли Смит, британского кофейного брокера. Говорят, что он мог рассказать о происхождении кофе, просто пахнув зеленой фасолью. В течение следующих нескольких лет они работали над поиском идеальной смесью. В 1892 году Чик подошел к покупателю продуктов питания для отеля Maxwell House и дал ему 20 фунтов своей специальной смесь бесплатно. Через несколько дней кофе исчез, и отель вернулся к использованию своего обычного бренда. Но, услышав жалобы от покровителей и других людей, которым больше понравился кофе Чика, отель купил смесь щеки исключительно. Через шесть месяцев отель согласился позволить щеке назвать свой кофе после его первой большой продажи. [ 4 ]
Вдохновленный его успехом, Чек подал в отставку с работы в качестве кофейного брокера, и с партнером Максвеллом Колборном сформировал оптовый дистрибьютор продуктов, известный как «Компания Nashville Coffee and Manufacturing». Они специализировались на кофе, с Maxwell House Coffee , как стало известно, как центральный бренд. Позже, Nashville Coffee and Manufacturing Company была переименована в «Кофейную компанию Cheek-Neal Coffee». В течение следующих нескольких лет бренд кофе Maxwell House стал уважаемым именем, которое отличало его от конкурса. [ 5 ]
"Хорошо до последней капли"
[ редактировать ]
В 1915 году щека-Neal начала использовать лозунг «Хороший до последней капли», чтобы рекламировать свой кофе Maxwell House. [ 3 ] В течение нескольких лет реклама не претендовала на то, что Теодор Рузвельт является создателем фразы. [ 2 ] Затем компания была продана General Foods , которая захватила бренд Maxwell House в 1925 году. К 1930 -м годам компания проводила рекламу, которая утверждала, что бывший президент сделал глоток кофе Maxwell House при посещении Эндрю Джексона поместья , Эрмитаж , недалеко от Нэшвилла 21 октября 1907 года, и когда он подал кофе, он объявил, что это «хорошо до последней капли». [ 6 ] В течение этого времени Coca-Cola также использовала лозунг «Хороший до последней капли». [ 7 ] Позже Maxwell House дистанцировался от этого заявления о рекламе 1930-х годов, признав, что лозунг был написан Клиффордом Спиллером, бывшим президентом General Foods Corporation, и не пришел из замечания Рузвельта, подслушающегося от щеки-нола. Фраза остается зарегистрированным товарным знаком продукта и появляется на своем логотипе.
Достоверность связи Рузвельта с фразой никогда не была исторически установлена. В местном освещении прессы визита Рузвельта 21 октября рассказ о Рузвельте и чашке кофе, который он пил, показывает цитату, которая не напоминает лозунга. [ 6 ] Его цитируют: «Это то, что я люблю пить, Джордж, когда я охотиюсь за медведями». Компания Maxwell House заявила в своей рекламе, что история Рузвельта была правдой. В 2009 году Maxwell House управлял рекламным роликом с изображением режима Рузвельта Джо Виганда , который рассказывает историю «Последняя капля». [ 8 ]
Расширение линейки продуктов
[ редактировать ]
В 1942 году во время Второй мировой войны, General Foods Corporation , преемника постмальной компании, созданной Чарльзом Уильямом Постом , заключила контракт на поставку мгновенного кофе вооруженным силам США. Начиная с осени 1945 года, этот продукт, который к тому времени стал маркировкой Maxwell House Instant Coffee, вышел на тестовые рынки в восточной части США; это началось национальное распределение в следующем году
Бренд Yuban (иногда бренд Yule) был названием Джона Арбаклла за личную смесь свежих кофе для рождественских подарков. [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] В 1935 году компания Arbuckle Brothers, первый торговец, продавший упакованный кофе, была объединена с Maxwell House , позже, General Foods . [ 12 ]
, был сделан кофе Yuban Brand С 1949 по 2015 год в Сан -Леандро, штат Калифорния , штат Калифорния , [ 13 ] с арабикой и Робустом, [ 14 ] В то время как Maxwell House Brand Coffee использует только Arabica, [ 15 ] [ 16 ] В 1984 году «Нью-Йорк Таймс» отметила, что она была доступна только на западном побережье, и входил в тройку тринадцати, которые «были самыми богатыми и самыми полноценными». [ 17 ] [ 18 ]
В 1966 году компания представила «Maxwell House Electraperk», разработанную специально для электрических перколяторов .
В 1969 году General Foods в Великобритании выпустила гранулированный кофе в презентации в Лондонском отеле Hilton, используя формат сцены пантомимы в шоу под названием «Однажды кофе». В этой истории слабый «принц Пауды» и его наставник «Reschem» путешествуют по миру в поисках смесей. Встреча и влюбившись в «чистоту принцессы» и сражаясь с драконом «старой шляпы», молодой человек появляется как «принц Грануло», наследник королевства Максвелл. Это шоу было написано Майклом Ингрэмом, созданным Агентством Митчелла Монкхауса, и спроектировано Малкольмом Льюисом и Крисом Майлзом из СМИ. [ Цитация необходима ]
В 1976 году General Foods добавила кофе "Maxwell House ADC", название отражающего его предполагаемое использование в автоматических капельных кофемашинах , таких как Mr. Coffee , которые заменяли традиционные методы подготовки кофе. В 1972 году компания представила фильтрующие кольца «Max-Pax», нацеленные на тогдашний рынок, все еще напряженный рынок для подготовки кофе Percolator. Несмотря на то, что этот метод также был затмешен, концепция Max-Pax была впоследствии адаптирована как пакеты фильтров Maxwell House, впервые продавая это название в 1989 году, для использования в автоматических кофеварках. К 1990 -м годам компания тихо прекратила составы для конкретных методов подготовки.
Бренд в настоящее время продается в наземных и измеренных формах, а также в смесях целых зерен, ароматизированных и сорта. В 1981 году был представлен кофе с более высоким выходом, Maxwell House Master Blend. Богатое французское жаркое; Колумбийский высший, описанный как 100% колямский кофе ; и 1892, описанный как медленно обжаренная состава, были выведены в 1989 году, чтобы конкурировать на все более конкурентоспособном рынке кофе. В 1992 году компания добавила продукты Cappuccino в свою линию с Cappio Iced Cappuccino и Maxwell House Cappuccino в 1993 году. В последние годы компания была изменена компанией, чтобы представить более униформ имидж бренда Maxwell House.
После того, как Kraft Foods Inc. была разделена на две компании в 2012 году, права на бренды Maxwell House были разделены и в настоящее время принадлежат Kraft Heinz в Северной Америке и JDE Peet (слияние Douwe Egberts и Mondelez International Coffee and Tea Division) в остальном мире.
Кофе без кофеина
[ редактировать ]General Foods продала кофе без кофеина под различными брендами, такими как Sanka от c. 1927, и Брим и Максим, последнее, лиофилизированный мгновенный кофе, который не является декоффиналом, с 1950-х годов. Но он воздерживался от продажи, меченных в доме, меченных домом, до 1983 года, когда он ввел землю в Maxwell House Decaffeination на рынки Восточного побережья.
General Foods ... через свой дивизион Maxwell House, вступил в 1984 год с внедрением кофе на кофе без кофеина Юбанского земли, за которым последовало национальное развертывание максвелского домика. [ 19 ]
В то же время он представил версию без кофеина своего давно установленного бренда Yuban на западном побережье на западном побережье. Maxwell House Instant Decaffeination Coffee пришел на полки на полки в 1985 году. Дальнейшая модификация темы без кофеина, Maxwell House Lite, смеси с уменьшенным содержанием кофеина, была представлена на национальном уровне в 1992 году Kraft General Foods и в его мгновенной форме в следующем году.
Реклама
[ редактировать ]Рекламная кампания 1920 -х годов
[ редактировать ]В течение 1920 -х годов бренд Maxwell House стал широко рекламируется по всей территории США. Общие расходы на рекламу выросли с 19 955 долл. США в 1921 году до 276 894 долл. США в 1924 году. Бренд был назван самым известным брендом кофе в исследовании потребительских товаров 1925 года. [ 20 ]
Радио
[ редактировать ]Maxwell House был спонсором Maxwell House Coffee Time , который проходил с 1937 по 1949 год, и в нем участвовали Baby Snooks (персонаж, изображенный Фанни Брайс ), Чарльз Рагглс , Фрэнк Морган , Топпер и Джордж Бернс и Грейси Аллен в основных годах в преимущественно Радио комедия и формат разнообразия. Maxwell House также спонсировал сериал Goldbergs по радио, а затем на телевидении.
Maxwell House также был спонсором радиостанции отца знает лучше . Каждый эпизод начинался с того, что младшая дочь спрашивала: «Мать, Максвелл Хаус действительно лучший кофе во всем мире?», На что мать ответит: «Ну, твой отец так говорит, а отец знает лучше!» Позже он был заменен Postum , горячим напитком без кофеина, который рекламировался как успокаивающий напиток, который не поддержал бы вас и не заставит вас нервничать. [ Цитация необходима ]
На канадском телевидении в начале 1980 -х актер Рикардо Монтальбан продвигал Максвелл Хаус в рекламе с темой «Утро и Максвелл Хаус». В 1985 году компания переключилась на более оптимистичные кампании «Me и Max» с общим слоганом "Hugga Mugga Max" и "Good до последней падения". [ Цитация необходима ]
Телевидение
[ редактировать ]
Maxwell House был давним спонсором раннего телесериала Mama , основанной на пьесе и фильме, который я помню, мама . В нем снялась Пегги Вуд в качестве матриарха норвежско-американской семьи. Он работал в сети CBS с 1949 по 1957 год. Это был, пожалуй, первый пример размещения продуктов в телешоу, поскольку семья часто собиралась вокруг кухонного стола для чашки Maxwell House Coffee, хотя эти сегменты транслировались к концу Из каждого эпизода обычно хранились отдельно от основной сюжетной линии. Ранние телевизионные программы часто были упакованы рекламными агентствами отдельных спонсоров. Поскольку эта практика стала реже в конце 1950-х годов, Maxwell House, как и большинство национальных брендов, превратилась в «Spot» рекламу, а агентства создают иногда длительные кампании в поддержку своей продукции.
Одна такая кампания 1970 -х годов для Maxwell House представила актрису Маргарет Гамильтон , известная тем, что играла злая ведьма Запада в популярном фильме 1939 года «Волшебник страны Оз» , как Кора, владелец универсального магазина, который с гордостью объявил, что Maxwell House - единственный бренд. продал. Maxwell House также был известным спонсором Show The Burns и Allen Show , в течение которого места Maxwell House были включены на участки радиоприцфонов.
Печатная реклама
[ редактировать ]Наряду с телевизионной рекламой, Maxwell House использовал различные печатные кампании, всегда с участием слогана «Good To Last Drop». Публикация его пасхи Аггады рекламным агентством Джозефа Джейкобса, начиная с 1932 года, [ 21 ] Сделал Maxwell House именем нарицательным со многими американскими еврейскими семьями. [ 22 ] Это было частью маркетинговой стратегии рекламодателя Джейкобса, который также нанял православного раввина, чтобы подтвердить, что кофейный фасоль технически не « китнийот » (потому что это было больше похоже на ягоду, чем на бобов) и, следовательно, кошерной для Пасвера. Maxwell House был первым кофейным жаровней, нацеленным на еврейскую демографию. Хаггада Maxwell House также был выбором в Аггаде для ежегодного пасхального седера в Белом доме , который президент Барак Обама проводил во время своего президентства с 2009 по 2016 год. [ 21 ] [ 23 ] [ 24 ]
Производственные мощности
[ редактировать ]
Из своих основных производственных мощностей третье было основано Maxwell House в Джексонвилле, штат Флорида . Это продолжается как его единственная операционная установка сегодня.
Компания впервые произвела свой кофе в Хобокене, штат Нью -Джерси ; Это растение закрылось в начале 1990 -х годов. Его огромный знак на крыше, провозглашающий бренд и капающую кофейную чашку, был достопримечательностью, видимой в Нью -Йорке через реку Гудзон . [ 25 ] Позже завод был продан и снесен, а кондоминиум . на участке впоследствии был построен [ 26 ] Согласно Кена Бернса , бейсболу сайт Хобокена был построен на элизийских полях в 1939 году, который, как считается, является местом первого организованного бейсбольного игры. [ 27 ] [ 28 ]
Компания добавила заводы в Хьюстоне , штат Техас; и Сан -Леандро, Калифорния .
Kraft Foods продала завод Хьюстона Maximus Coffee Group LP в конце 2006 года. [ 29 ] В марте 2007 года знак неоновой кофейной чашки, который светился над восточной частью города, был удален со стороны 16-этажного здания кофейного ростера, и завод закрылся в 2018 году. [ 30 ] Завод Сан -Леандро был закрыт в 2016 году и должен был стать местом бизнес -парка. [ 31 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Примечания
[ редактировать ]- ^ Полное название "Nashville Coffee and Manufacturing Company"
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный Аллен, Грейс (14 июля 2020 г.). «Maxwell House Coffee и Nashville» . Государственный музей штата Теннесси . Получено 12 декабря 2021 года .
- ^ Jump up to: а беременный Джонсон, Оливия (27 марта 2013 г.). «Maxwell House, хорош до последней капли» (PDF) . Хьюстонская история . Тол. 10, нет. 3. С. 22–26 . Получено 12 декабря 2021 года .
- ^ Jump up to: а беременный «История Максвелла Хауса в Джексонвилле» . Прибрежный . 1 мая 2019 года.
- ^ Крест, Мэри (2002). Столетие американских икон: 100 продуктов и лозунгов из потребительской культуры 20-го века . Greenwood Press. С. 30–31. ISBN 978-0-3133-1481-0 Полем Получено 4 сентября 2020 года .
- ^ «Максвелл Хаус История кофе» . Фудоурдовые . Получено 12 августа 2015 года .
- ^ Jump up to: а беременный « Хорошо до последней капли» ... или это было? » Полем История Теннесси для детей . Архивировано из оригинала 2007-11-12 . Получено 12 декабря 2021 года .
- ^ «Телевизионная реклама Coca-Cola: временная шкала» . Архивировано из оригинала 3 марта 2007 года . Получено 12 августа 2015 года .
- ^ Джо Виганд (9 марта 2010 г.). Теодор Рузвельт для Maxwell House (видео). Черепаха с лимонадами . Получено 12 декабря 2021 года .
- ^ Себак, Рик (2010-04-29). «Питтсбург был кофейной столицей Америки!» Полем Pittsburghmagazine.com . Получено 2021-11-13 .
- ^ "Что такое Юбан?" Полем Leaftv . Получено 8 августа 2023 года .
- ^ McCartan, Ruth (2000). «Фортуна семьи Арбакл: хлопок, кофе, сахар - часть II» (PDF) . Общество города Аллегейни. С. 2–4 . Получено 2021-11-13 .
- ^ "Юбанская праздничная распродажа!" Полем Бостонский глобус . 1961-11-30. п. 36 Получено 2023-02-17 -через Newspapers.com .
- ^ Морики, Дарин (11 августа 2017 г.). «Бизнес -парк, чтобы заменить старый завод Kraft Foods в Сан -Леандро» . Bay Area News Group .
- ^ Нгуен, Роберт. «Раскрытие содержания кофеина в Yuban Coffee: что вам нужно знать и как ответственно наслаждаться» . Трунг-нгуен-онлайн . Получено 8 августа 2023 года .
- ^ «Максвелл Хаус против Юбанского кофе» . Тайпрессо . 22 мая 2023 года . Получено 8 августа 2023 года .
- ^ Зонана, Виктор Ф. (11 апреля 1988 г.). «Жареное Сан -Франциско: город, частично построенный на холме бобов, просыпается до запаха кофе для гурманов» . Los Angeles Times . Получено 8 августа 2023 года .
- ^ «Проблема бесчисленных брендов на рынках, простых и причудливых» . New York Times . 1 августа 1984 . Получено 8 августа 2023 года .
- ^ «Крафт -походы Максвелл Хаус, Юбанские цены на кофе» . Рейтер . 12 февраля 2008 года . Получено 8 августа 2023 года .
- ^ «Все глаза на кофеинию» . Прогрессивный бакалейщик . Бесплатная онлайн -библиотека. 1 июля 1985 г. Получено 8 августа 2023 года .
- ^ Хотчкисс, Джордж Б. и Ричард Б. Франкен. Измерение рекламных эффектов . (Нью -Йорк: Харпер и Братья , 1927). п. 174.
- ^ Jump up to: а беременный Бергер, Джозеф (8 апреля 2011 г.). «Дав хаггаде макияж» . New York Times . Получено 23 марта 2013 года .
- ^ "История JJA" . Джозеф Джейкобс Реклама . Получено 12 декабря 2021 года .
- ^ Сладкая, Линн (6 апреля 2015 г.). «Обама 2015 Пасхальный Седер: гости, меню и Максвелл Хаугада» . Чикаго Sun-Times . Получено 18 апреля 2016 года .
- ^ «Бейсбол и десятый иннинг | Кен Бернс | PBS | Смотреть бейсбол и десятый иннинг | Кен Бернс документальный фильм | PBS» . Бейсбол и десятый иннинг | Кен Бернс | Пбс . Получено 2023-06-06 .
- ^ «Знаком Maxwell House завод, чтобы закрыть» . United Press International . 27 июня 1990 года. Архивировано с оригинала 13 декабря 2021 года . Получено 10 августа 2022 года .
- ^ Блэр, Джиллиан (12 ноября 2019 г.). «Знаменитый сайт Maxwell House House House Coffee Plant изящно переосмыслен как роскошный кондоминиум» . Джерси раскопает .
- ^ «Городская история: кофейный завод Maxwell House | Журнал городской повестки дня» . Получено 2023-06-06 .
- ^ Гилберт, Томас В. (2020-09-15). Как произошло бейсбол: возмутительная ложь выставлена! Правдивая история раскрыта . Године+Орм. ISBN 978-1-56792-688-0 .
- ^ Морено, Дженалия (2006-12-09). «Знаменитый бренд будет создан, но владелец завода бросить имя« Максвелл » . Хроновый Получено 2023-06-06 .
- ^ Такахаши, Павел (19 апреля 2018 г.). «Бывшее кофейное растение Maxwell House, чтобы закрыть» . Хьюстонская хроника . Получено 12 декабря 2021 года .
- ^ Морики, Дарин (11 августа 2017 г.). «Бизнес -парк, чтобы заменить старый завод Kraft Foods в Сан -Леандро» . Mercury News . Сан -Хосе.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
Kraft Foods текущие бренды |
|---|
