Сельское хозяйство в Соединенном Королевстве

В сельском хозяйстве Соединенного Королевства страны используется 69% земельной площади , занято 1% ее рабочей силы (471 000 человек). ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} и вносит 0,5% валовой добавленной стоимости ( 11,2 млрд фунтов стерлингов ). ^{[ 3 ]} В настоящее время Великобритания производит около 54% внутреннего потребления продуктов питания. ^{[ 4 ]}

Сельскохозяйственная деятельность осуществляется в большинстве сельских местностей. Он сконцентрирован на более сухом востоке (для сельскохозяйственных культур) и на более влажном западе (для животноводства). ^{[ 5 ]} Существует 191 000 фермерских хозяйств, которые сильно различаются по размеру. ^{[ 6 ]}

Несмотря на квалифицированных фермеров, передовые технологии, плодородную почву и субсидии , доходы ферм относительно низкие, главным образом из-за низких цен на ферме . Низкие доходы, высокие цены на землю и нехватка сельскохозяйственных угодий отпугивают молодых людей от участия в этой отрасли. Средний (медианный) возраст владельца британской фермы составляет около 60 лет (по состоянию на 2016 год). ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}

предпринимаются шаги в сторону органического земледелия В последнее время в попытке сохранить прибыль , и многие фермеры пополняют свой доход за счет диверсификации деятельности, не связанной с чистым сельским хозяйством . Биотопливо открывает новые возможности для фермеров на фоне растущих опасений по поводу цен на ископаемое топливо , энергетической безопасности и изменения климата . Растет осознание того, что фермеры играют важную роль в качестве хранителей британской сельской местности и дикой природы. ^{[ 11 ]}

Текущий обзор

Общая площадь агрохолдингов составляет около 41,6 млн акров (16,8 млн га), из которых около трети являются пахотными, а большая часть остальной части — пастбищами. В 2022 году было засажено всего 4,4 миллиона гектаров (10,9 миллиона акров). Остальная часть лежала под паром или использовалась как временные пастбища. В вегетационный период около 72% пахотных площадей занимают зерновые культуры. ^{[ 12 ]} а из площадей зерновых культур более 57% приходится на пшеницу. Насчитывается около 33 миллионов овец, 9,6 миллиона крупного рогатого скота, 188 миллионов птиц и 5,2 миллиона свиней. Они распределены примерно по 191 000 хозяйств, средняя посевная площадь которых составляет около 69 гектаров (170 акров). Около 70% ферм находятся в собственности или в основном (возможно, с отдельными сараями или полями, сдаваемыми в аренду), а остальные сдаются в аренду фермерам-арендаторам. Фермеры представляют собой стареющее население, отчасти из-за низких доходов и барьеров для входа, и становится все труднее привлечь молодых людей в сельское хозяйство. Среднестатистическому владельцу фермы около 60 лет. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 13 ]}

В 2022 году с объемом производства 15 540 000 метрических тонн Великобритания заняла 14-е место по величине производителя пшеницы в мире. ^{[ 14 ]}

Британское сельское хозяйство в целом интенсивно и высокомеханизировано. Этот подход хорошо подходит для существующей распределительной инфраструктуры, но может быть менее продуктивным в зависимости от площади, чем мелкомасштабное диверсифицированное сельское хозяйство. ^{[ 15 ]} Великобритания производит только 60% потребляемой еды. Подавляющее большинство импорта и экспорта приходится на другие страны Западной Европы. ^{[ 16 ]}

Сельское хозяйство субсидируется, при этом субсидии фермерам составляют более 3 миллиардов фунтов стерлингов (после вычета налогов). ^{[ 17 ]}

Региональные вариации

Хотя разница между методами ведения сельского хозяйства в Англии, Шотландии, Уэльсе и Северной Ирландии незначительна в местах со схожим рельефом, география и качество сельскохозяйственных угодий все же оказывают влияние. В Уэльсе 80% сельскохозяйственных угодий отнесены к «менее благоприятствуемой зоне», а в Шотландии этот показатель составляет 84%. «Менее благоприятствуемая территория» означает землю, которая дает более низкую урожайность сельскохозяйственной продукции, обычно это горные болота и холмистые фермы, что объясняет тенденцию сосредоточения внимания на овцеводстве, а иногда и на молочном животноводстве. В Англии восточные и южные районы, где поля более плоские, большие и более открытые, как правило, концентрируются на выращивании зерновых культур, в то время как более холмистые северные и западные районы с меньшими и более закрытыми полями, как правило, концентрируются на животноводстве. ^{[ 18 ]}^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}^{[ 21 ]}

История

До 1500

Земледелие появилось на Британских островах примерно между 5000 и 4500 годами до нашей эры после большого притока людей мезолита и после окончания эпохи плейстоцена . Потребовалось 2000 лет, чтобы эта практика распространилась на все острова. Пшеницу и ячмень выращивали на небольших участках рядом с семейным домом. Овцы, козы и крупный рогатый скот пришли из материковой Европы, а свиней одомашнили из кабанов, уже обитавших в лесах. ^{[ 22 ]} Есть свидетельства того, что группы земледельцев и охотников-собирателей встречались и торговали друг с другом в начале неолита. ^{[ 23 ]}

У саксов и викингов была система земледелия в открытом грунте , а между 8 и 13 веками в Англии наблюдалось расширение пахотного земледелия. ^{[ 24 ]} При норманнах и Плантагенетах болота были осушены, леса вырублены, а сельскохозяйственные угодья расширились, чтобы прокормить растущее население, пока Черная смерть не достигла Британии в 1349 году. Эта и последующие эпидемии привели к сокращению населения; одна треть населения Англии умерла между 1349 и 1350 годами. В результате сельскохозяйственные угодья были заброшены. Феодальная система начала разрушаться, поскольку рабочие, которых после чумы не хватало, требовали заработной платы (вместо пропитания) и лучших условий. Кроме того, примерно после 1315 года произошла серия плохих урожаев, что совпало с некоторыми свидетельствами (по кольцам деревьев) плохой погоды по всей Северной Европе, которая продолжалась время от времени примерно до 1375 года. 200-300 лет. ^{[ нужна ссылка ]}

Последняя сохранившаяся действующая средневековая система полосного земледелия с общими пастбищами находится в Лакстоне, Ноттингемшир, в Англии. Система документирована подробными картами, составленными в 1635 году, с записью цифр на карте. Владельцы и объем прав указаны в сопроводительном наборе записей в бухгалтерской книге против номеров, записанных на картах.

с 1500 до 1750

Когда король Генрих VIII провозгласил себя Верховным главой англиканской церкви в 1531 году, он приступил к роспуску монастырей , который был в основном завершен к 1540 году. Монастыри были одними из основных землевладельцев в Королевстве, и Корона взяла под свой контроль их земли. , что составляет около 2 000 000 акров (810 000 га). Эта земля была в основном распродана для финансирования военных амбиций Генриха во Франции и Шотландии, а основными покупателями были аристократия и помещичье дворянство. Сельское хозяйство процветало, поскольку к 1650 году цены на зерно выросли в шесть раз. Улучшение транспорта, особенно вдоль рек и побережий, привело к доставке говядины и молочных продуктов с севера Англии в Лондон. ^{[ 25 ]}

Джетро Талл , фермер из Беркшира , изобрел свою знаменитую сеялку с вращающимся цилиндром. В его книге 1731 года «Новое земледелие с мотыгой лошадей » объяснялись системы и устройства, которые он поддерживал для улучшения сельского хозяйства. Книга оказала такое влияние, что ее влияние до сих пор можно увидеть в некоторых аспектах современного сельского хозяйства. Чарльз Таунсенд , виконт, известный как «Репа Таунсенд», в 1730-х годах начал репы широкомасштабное выращивание . Это привело к созданию севооборота с четырьмя культурами (пшеница, репа, ячмень и клевер), что позволило поддерживать плодородие при гораздо меньшем количестве залежных земель. Клевер увеличивает минеральный азот в почве, а клевер и репа являются хорошими кормовыми культурами для скота, которые, в свою очередь, улучшают почву своим навозом. ^{[ 26 ]}^{[ 27 ]}^{[ 28 ]}

1750–1850 гг.

Между 1750 и 1850 годами население Англии увеличилось почти в три раза, по оценкам, с 5,7 миллиона до 16,6 миллиона, и всех этих людей приходилось кормить за счет внутренних запасов продовольствия. Это было достигнуто за счет интенсификации сельского хозяйства и освоения земель болот, лесов и горных пастбищ. Изменился и состав сельскохозяйственных культур: ячмень заменили пшеница и рожь. Азотфиксирующие растения, такие как бобовые, привели к устойчивому увеличению урожайности. Этот рост урожайности в сочетании с усовершенствованной сельскохозяйственной техникой и новыми капиталистическими способами организации труда означал, что для увеличения производства сельскохозяйственных культур не требовалось гораздо больше рабочей силы, что освобождало рабочую силу для несельскохозяйственных работ. Действительно, к 1850 году в Британии была наименьшая доля населения, занятого сельским хозяйством среди всех стран мира, - 22%. ^{[ 29 ]}^{[ 30 ]}^{[ 31 ]}

В XVIII веке значительная часть фермеров обладала способностью использовать числовые навыки, а также читать и писать, причем оба этих навыка не были широко распространены в период раннего Нового времени. ^{[ 32 ]}

Корпуса

Общий

Открытые поля, разделенные между несколькими арендаторами, изначально имели то преимущество, что снижали риски, предоставляя всем фермерам разнообразные почвы и культуры, поэтому никто не столкнулся с голодом, когда другие процветали. Но система оказалась неэффективной. Бедные фермеры получили столько же земли, сколько и хорошие фермеры. К 18 веку огораживания появились в более бедных регионах, где несколько землевладельцев были более склонны продавать землю. Однако после 1760 года парламентское законодательство разрешило огораживание более богатых земель, имевших более сложную структуру собственности. В результате национальный доход Англии увеличился на 4 миллиона фунтов стерлингов. ^{[ 33 ]}

В XVIII и XIX веках огораживания осуществлялись специальными актами парламента . Они объединили полосы открытых полей в более сплоченные единицы и окружили большую часть оставшихся пастбищ или пустырей . Огораживание заключалось в обмене землей и отмене общих прав. Это позволило фермерам объединить и оградить свои большие участки земли, в отличие от множества разбросанных и разделенных небольших полос. Добровольное огораживание в то время также было частым явлением. ^{[ 34 ]}

Во времена парламентских огораживаний в большинстве поместий фермы-арендаторы были объединены в несколько крупных землевладений. Многие крупные землевладельцы уже владели большей частью земли. ^{[ 35 ]} Они «держали», но не владели по закону в сегодняшнем смысле этого слова. Они также должны были уважать права системы открытого поля, когда этого требовали, даже когда на практике эти права не использовались широко. Точно так же каждое крупное землевладение будет состоять из разрозненных участков, а не из объединенных ферм. Во многих случаях огораживания представляли собой в основном обмен и консолидацию земель, а обмен иначе невозможен в рамках правовой системы. Ограждение по схеме Закона об ограждении 1773 г. ^{[ 36 ]} разрешалось ограждение и регулирование пашни в соответствии с желанием трех четвертей собственников по количеству и стоимости рассматриваемой земли. ^{[ 37 ]} Сделанные постановления и выделения действовали в течение шести лет. ^{[ 38 ]} Хозяин поместья и три четверти простолюдинов, действуя сообща, имели право сдавать в аренду одну двенадцатую часть земли для благоустройства остальной части. ^{[ 39 ]}

Огораживание после частного или местного акта парламента может также повлечь за собой аннулирование общих прав. Без единогласного прекращения права вся система выжила в рамках общего права. Имея в собственности землю, нельзя было формально обменивать ее, консолидировать поля или полностью исключать другие. Строгое соблюдение законных прав не всегда можно было увидеть на практике. Парламентское закрытие рассматривалось как экономически эффективный метод достижения юридически обязательного урегулирования. Это связано с затратами (временем, деньгами, сложностью) использования правовых систем общего права и справедливости. По закону требуется согласие владельцев 4 ⁄ 5 тыс. земли ( копия и право собственности). ^{[ нужна ссылка ]}

Основная выгода для крупных землевладельцев заключалась в увеличении стоимости их собственной земли, а не в результате экспроприации. Более мелкие владельцы могли продать свою землю более крупным за более высокую цену. Не было много доказательств того, что общие права имели особую ценность. ^{[ 40 ]} Протесты против изоляции парламента продолжались, иногда в самом парламенте, часто в затронутых деревнях, а иногда в форме организованных массовых восстаний. ^{[ 41 ]} Добровольное огораживание в то время было частым явлением. ^{[ 42 ]} Огороженная земля стоила вдвое дороже, и эту цену можно было поддерживать только за счет ее более высокой продуктивности. ^{[ 43 ]}

Вложения в Шотландии

Огораживание в Шотландии связано с внезапными и крупномасштабными выселениями, возможно, из-за преобладания хлопчатобумажного владения, при котором жилище и небольшой участок земли предоставляются только на такой срок, на который позволяет их владелец. ^{[ 44 ]}

Депрессия 1815–1836 гг.

Период 1750–1850 годов включал двадцатилетнюю депрессию в сельском хозяйстве с 1815 по 1836 год. Она была настолько серьезной, что как помещики, так и арендаторы понесли финансовый крах, а большие площади сельскохозяйственных угодий были полностью заброшены. Древняя система землевладельцев и арендаторов не подходила для капиталоемких ферм нового типа. Парламент начал пересматривать законодательство, например, проводя различие между улучшениями фермы, которые должен финансировать арендатор, и теми, которые должен финансировать землевладелец. ^{[ 45 ]} Парламент был обеспокоен вопросом о праве арендатора , то есть о сумме, подлежащей выплате уходящему арендатору за улучшения фермы, которые арендатор профинансировал, и, если урожай находился в земле, когда арендатор уехал, компенсации за его стоимость. Это делалось в соответствии с местными обычаями, которые могли меняться от места к месту. В 1848 году парламентский комитет рассмотрел возможность стандартизированной системы, но законопроект по этому вопросу не был принят до 1875 года. ^{[ 46 ]}

Хлебные законы и их отмена

В период с 1815 по 1846 год были приняты хлебные законы, призванные защитить внутреннее сельское хозяйство путем введения налога на импортируемое из-за границы зерно. Их отмена в конечном итоге была достигнута после серьезного политического лоббирования со стороны Лиги против хлебных законов. Этот вопрос вызвал разногласия из-за растущей урбанизации Великобритании и ее потребности в дешевой пище, а также общего влияния доктрин свободной торговли. Отмена хлебных законов первоначально стабилизировала цены на зерно. Эксперты расходятся во мнениях относительно того, были ли еще актуальны к 1846 году хлебные законы из-за низких цен и/или самообеспеченности зерном. ^{[ 47 ]}

1850-1939 гг.

Цены и производительность

Гражданская война в США закончилась в 1865 году, и к 1875 году, благодаря новым паровым железным дорогам и кораблям, Соединенные Штаты экспортировали значительный избыток зерновых. Площадь, засеянная пшеницей в Соединенном Королевстве, упала с 3 514 033 акров (1 422 079 га) в 1875 году до 1 836 598 акров (743 245 га) в 1905 году. ^{[ 48 ]} В то же время в Великобритании произошел ряд неурожаев. К 1891 году надежная технология охлаждения привела на британский рынок дешевое замороженное мясо из Австралии, Новой Зеландии и Южной Америки. Процент британской сельскохозяйственной продукции в ВВП в период 1860–1914 годов значительно снизился. В 1860 году сельское хозяйство составляло 20% ВВП. К 1913 году он упал до 7%. ^{[ 49 ]} Период 1850–1914 годов описывается как «завершение перехода к принципиально городскому и индустриальному обществу». ^{[ 50 ]}

Изменения в практике ведения сельского хозяйства

Изобретенный примерно в 1885 году плуг-копатель представляет собой плуг с более широкими лапами, который нарезает более широкую и неглубокую борозду, после чего кусок почвы переворачивается коротким вогнутым отвалом с резким поворотом. Это приводит к разрушению и измельчению почвы, не оставляя видимых борозд и облегчая использование сеялки для посева. Раньше плуги представляли собой просто большие мотыги для перемешивания почвы, которые тянули животные и оставляли борозды, пригодные для раздачи семян вручную. ^{[ 51 ]}

Первая мировая война

Самой большой проблемой, с которой столкнулось сельское хозяйство, была нехватка рабочей силы из-за большого количества людей, вступивших в вооруженные силы в первые годы войны. К концу 1916 года в вооруженные силы вступило 4 миллиона человек, а сельскому хозяйству не уделялось особого внимания. Лишь в 1917 году сельскохозяйственное производство стало контролироваться уездными исполнительными комитетами. ^{[ 52 ]}

Жилищная и сельскохозяйственная политика после Первой мировой войны

Хотя нормирование во время Первой мировой войны было ограничено концом 1917 и 1918 годов, настроения в отношении продовольственной безопасности изменились. Министерство продовольствия было создано в 1916 году. Существовало мнение, что человек, сражавшийся за свою страну, должен иметь право уединиться в небольшом усадьбе на британской земле, которое обеспечивало бы ему средства к существованию. Это привело к появлению различных инициатив, в том числе предоставления жилья под общим названием «Дома для героев». Приоритеты были установлены в сфере жилищного строительства, городского планирования и т. д. Закон 1919 года . Риддри , пригород Глазго, был первым поместьем, построенным в 1922 году в соответствии с этим Законом. ^{[ 53 ]} К 1926 году сельскохозяйственное законодательство стало откровенно перераспределительным в пользу бывших военнослужащих. Советы графств имели право принудительной покупки реквизировать землю, которую они могли сдавать в аренду в качестве мелких наделов. Предпочтительными арендаторами были бывшие военнослужащие. Затем арендатор мог купить землю и попросить Совет одолжить ему деньги для финансирования покупки в качестве ипотеки. Совет не мог отказать без разрешения министра сельского хозяйства. ^{[ 54 ]}

Межвоенная торговая политика

Государственный контроль над сельским хозяйством во время Первой мировой войны был отменен в 1921 году с отменой Закона о сельском хозяйстве 1920 года. Это было описано как «великое предательство», но также было обнаружено, что его приветствовала часть фермерского сообщества, которая предпочитала торговать на рынке и возмущался предыдущими ограничениями. ^{[ 55 ]} В межвоенные годы (1919–1939 гг.) сельское хозяйство Великобритании не было предметом протекционистской политики, но ему пришлось компенсировать падение цен в результате увеличения внутреннего производства и последствий преференций имперской системы в пользу доминионов . ^{[ 56 ]} К 1938 году импортировалось 88% пшеницы, 96% сливочного масла, 76% сыра и около половины яиц и мяса. ^{[ 57 ]}

Законодательные изменения в отношении арендованных земель 1875–1923 гг.

Закон о сельскохозяйственных холдингах (Англия) 1875 года переписал закон о правах арендаторов таким образом, что арендаторы получали последовательные уровни компенсации в зависимости от стоимости их улучшений в хозяйстве и любых сельскохозяйственных культур на земле. Он также дал арендаторам право снимать предоставленное ими оборудование, увеличил срок подачи уведомления о выходе с шести месяцев до двенадцати и ввел процедуру разрешения сельскохозяйственных споров. ^{[ 58 ]}

Черно-белое фото мужчины на тракторе «Ивель» образца 1902 года. — Ivel Трактор во время демонстрации пахоты, Англия , 1905 год.

Некоторые землевладельцы отреагировали на Закон 1875 года, отказавшись сдавать землю в аренду, вместо этого передав рабочую силу фермерам по контракту. ^{[ нужна ссылка ]} Парламент ответил Законом о сельскохозяйственных холдингах (Англия) 1883 года , который запрещал заключение контрактов на условиях, менее выгодных, чем обычная аренда. Последующие законы о сельскохозяйственных холдингах 1900 и 1906 годов еще больше усовершенствовали процедуру разрешения споров; требовал от арендодателей компенсировать арендаторам поврежденный урожай, если ущерб был причинен дичью, которую арендодатель не позволил арендаторам убивать; разрешили арендаторам самим выбирать, какие культуры выращивать, за исключением последнего года аренды; и предотвращало взимание штрафной арендной платы, за исключением особых обстоятельств. Законодательство было закреплено в другом законе 1908 года. Дополнительные законы о сельскохозяйственных холдингах вступили в силу в 1914 году, два - в 1920 году, а еще один объединяющий закон - в 1923 году. ^{[ 59 ]}

Законодательное внимание, уделяемое улучшениям арендатора, происходит на фоне принятой практики предоставления арендатором семян, инвентаря, скота, техники и удобрений. К 1914 году крупная смешанная пахотно-животноводческая ферма обычно приносила 10 фунтов стерлингов за акр его собственного капитала. ^{[ 60 ]}

Вторая мировая война

До начала Второй мировой войны Великобритания импортировала 55 миллионов тонн продуктов питания в год. К концу 1939 года это число упало до 12 миллионов.

Производство зерна в сельском хозяйстве за три года с 1938/1939 несколько возросло. Показатели пшеницы и ячменя увеличились на две трети, а картофеля - вдвое. Производство животноводческой продукции было статичным или падало. Крупный рогатый скот остался на месте, а поголовье овец сократилось. Значительный рост доходов фермеров был достигнут за счет прямых выплат (после войны они превратились в выплаты дефицита, покрывающие разрыв между средними ценами на сельскохозяйственную продукцию и уровнями, гарантированными для 11 продуктов). Доходы ферм за этот трехлетний период соответственно утроились. ^{[ 61 ]}

В начале 1940 года было введено нормирование продуктов питания. Оно полностью прекратилось до июля 1954 года. Правительство пыталось побудить людей выращивать собственные продукты питания в садах победы , а домовладельцев поощряли держать кроликов и цыплят для стола. было 1,5 миллиона К 1943 году наделов . Картофель стал «пищей войны». ^{[ 62 ]} Поскольку в армию было призвано очень много мужчин, женщин призвали работать на земле; их называли Женской Сухопутной Армией или, менее формально, «сухопутными девушками». ^{[ 63 ]}

Известно, что правительство отреагировало на временный переизбыток моркови во время войны, предположив, что исключительные ночные полеты ВВС Великобритании были связаны с употреблением в пищу каротина. Уловка сработала: потребление моркови резко возросло, потому что люди думали, что морковь может помочь им видеть в темноте, тем самым снимая нагрузку с других запасов продовольствия. Но поскольку большая часть сельскохозяйственной рабочей силы воюет, давление на запасы продовольствия во всем мире возрастало на протяжении всей войны. По оценкам правительства, в 1945 году мировое потребление мяса превысит предложение на 1,8 миллиона тонн и что только пшеница будет «доступна в изобилии». Премьер-министр предположил, что в случае необходимости поставки продовольствия могут иметь приоритет над поставками для военных, и рассмотрел возможность голода на оккупированных территориях после войны. ^{[ 64 ]}

1945-2000 гг.

1945–1985

Закон о сельском хозяйстве 1947 года внес существенные изменения в сельскохозяйственное законодательство. Это была реакция на лишения Второй мировой войны и была направлена на обеспечение продовольственной безопасности, чтобы снизить риск того, что враждебная иностранная держава сможет заморить Великобританию голодом и заставить ее подчиниться. Закон гарантировал цены, рынки и право владения, чтобы фермер мог быть уверен, что его земля не будет отнята и все, что он вырастет, будет продано по известной цене. Закон о сельскохозяйственных холдингах 1948 года оставался регулирующим кодексом в Англии и Уэльсе до его замены в 1986 году, которая объединила промежуточные поправки к законам. Эти законы затруднили выселение фермеров-арендаторов. Поскольку новые арендаторы пользовались безопасностью, возникла необходимость в системе пересмотра арендной платы, чтобы учитывать инфляцию цен на землю.

В законе было много других изменений, и каждый из этих законов требовал переговоров между Министерством сельского хозяйства и Национальным союзом фермеров (НФУ) для установления цены поддержки, подлежащей уплате за каждый сельскохозяйственный продукт. Они были приняты в ряде законов о сельском хозяйстве (разные положения) в 1949, 1954, 1963, 1968 и 1972 годах. ^{[ 65 ]}

Закон о сельском хозяйстве (различные положения) 1976 года был принят в качестве платы за Пледом Симру поддержку в парламенте Пакта о библиотеках и лабораториях 1976 года. Закон 1976 года допускал наследование сельскохозяйственной аренды в случае смерти фермера. Подходящий родственник может унаследовать аренду. Это было ограничено двумя поколениями арендаторов. ^{[ 66 ]}

По указанию правительства Комитет Нортфилда приступил к обзору сельскохозяйственной системы страны в 1977 году. Он не представил отчет до июля 1979 года. Отчет повлиял на продолжающиеся дискуссии между НФУ и Ассоциацией сельских землевладельцев (CLA), которые пытались достичь соглашения по законодательство, которое можно было бы представить как имеющее поддержку всей отрасли. В 1984 году, в соответствии с достигнутым ими соглашением, наследование было продлено до выхода арендатора на пенсию, но никакие новые договоры аренды с 1984 года не должны были включать права наследования. ^{[ 67 ]}

1985–2000

К этому времени тогдашнего Европейского экономического сообщества (ныне Европейское сообщество ) общая сельскохозяйственная политика и стоимость зеленого фунта оказали прямое влияние на сельское хозяйство. Закон о сельском хозяйстве 1986 года касался стоимости квоты на молоко, закрепленной за землей, и, в частности, того, как ее следует делить между землевладельцем и арендатором. Сегодня молочных квот больше не существует, но другие субсидии (в основном свернутые в единоразовые выплаты) по-прежнему приходится делить между сторонами. ^{[ 68 ]}

В период с 1970 по 2000 год поголовье яиц в Великобритании сократилось. Оно упало на 5,5% за один год с июня 1999 по май 2000 года. В 1971 году насчитывалось 125 258 ферм с курами-несушками, а к 1999 году это число сократилось до 26 500. ^{[ 69 ]}

С 1992 по 2004 год, или 2006 год для органических ферм, существовали субсидии за отказ от выращивания каких-либо сельскохозяйственных культур вообще. Это называлось резервированием и являлось результатом сельскохозяйственной политики ЕЭС . С 2007 года резервные субсидии в Великобритании были отменены. ^{[ 70 ]}

2000–2015

Статистика производства зерновых в 2000–2010 гг.

В 2009 году в Великобритании было засеяно 3 133 000 гектаров (7 740 000 акров) зерновых культур. Было 581 000 га (1 440 000 акров) рапса, 233 000 га (580 000 акров) гороха и фасоли, 149 000 га (370 000 акров) картофеля и 116 000 га (290 000 акров) сахарной свеклы. Озимые культуры обычно сажают примерно в середине сентября, а яровые, как только будет готова почва. Ежегодно страна производит около 6,5 миллионов тонн ячменя, из которых 1,5 миллиона идут на экспорт, 2 миллиона используются в пивоварении и винокурении, а остальная часть скармливается скоту. Страна также производит от 14 до 15 миллионов тонн пшеницы каждый год, из которых в феврале 2012 года фермеры хранили 3,9 миллиона тонн в качестве запасов. В 2008 году было произведено 750 000 тонн овса, в 2011–2012 годах - 613 000. ^{[ 71 ]}^{[ 72 ]}^{[ 73 ]}^{[ 74 ]}^{[ 75 ]}^{[ 76 ]}

В 1999–2003 годах производство ячменя колебалось от 6 128 000 до 7 456 000, пшеницы - от 11 580 000 до 16 704 000 и овса - от 491 000 до 753 000. ^{[ 77 ]}

Животноводство

Большинство фермеров, выращивающих мясной скот или овец, понесли чистый убыток за год до апреля 2010 года. Затраты на производство, ветеринарию , подстилку, имущество, электроэнергию и оборудование выросли в процентном выражении двузначными числами, что означает, что убытки за год до апреля 2010 года По сравнению с 2009 годом потери увеличились более чем на 30 фунтов стерлингов за животное. Однако экспорт пшеницы был намного сильнее, чем в предыдущем году. ^{[ 78 ]}

В 2011 году заработок составил 30 900 фунтов стерлингов на человека, работающего полный рабочий день, что на 24% больше, чем в 2010 году в реальном выражении. Это был лучший результат в сельском хозяйстве Великобритании с 1990-х годов. В сельском хозяйстве было занято 476 000 человек, что составляет 1,5% рабочей силы, что более чем на 32% меньше, чем в 1996 году. Что касается валовой добавленной стоимости в 2009 году, 83% сельскохозяйственных доходов Великобритании поступило из Англии , 9% из Шотландии , 4% из Северной Ирландии. и 3% из Уэльса . ^{[ 7 ]}^{[ 79 ]}^{[ 80 ]}^{[ 81 ]}^{[ 82 ]}

В 2012 году в десятку крупнейших сельскохозяйственных продуктов Соединенного Королевства по стоимости, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации за 2012 год, входили (в метрических тоннах): молоко (13,8 млн); пшеница (13,2 М); Куриное мясо (1,4 М); мясо крупного рогатого скота (882 тыс.); мясо свинины (770 000); баранина (770 000); картофель (4,5 млн); рапс (2,5 М); куриные яйца (630 000); сахарная свекла (7,2 млн). ^{[ 83 ]}^{[ 84 ]}

В 2014 году общий доход от сельского хозяйства в Соединенном Королевстве составил 5,38 миллиарда фунтов стерлингов, что составляет около 0,7% национальной добавленной стоимости Великобритании за этот год.

Потребление

С 2002 по 2003 год из выращенных зерновых 31% ячменя, 36% овса и 34% пшеницы использовались для потребления человеком. ^{[ 77 ]} Потребление овса населением по сравнению с домашним скотом было пропорционально выше в Великобритании, чем в европейских странах, и составило 455 000 тонн, как прогнозировали представители фермерских хозяйств в 2012 году. В 2011–2012 годах 163 000 тонн было скормлено скоту. ^{[ 85 ]}

Потеря пчел

Двумя наиболее серьезными заболеваниями, поражающими сельскохозяйственные растения, были синдром коллапса колоний (CCD), уничтожающий пчелиные семьи во всем мире, и варроа деструктор , паразитический клещ , поражающий медоносных пчел. Медоносные пчелы опылили 80% растений по всему миру. В 2007 году в некоторых районах было уничтожено до 80% пчелиных семей. Медоносные пчелы опыляют посевы на сумму около 200 миллионов фунтов стерлингов в год, а их общий вклад в экономику мог достигать 1 миллиарда фунтов стерлингов. ^{[ 86 ]}

Правительство

Государственные ведомства

История

Совет по сельскому хозяйству был создан парламентским актом в 1889 году. ^{[ 87 ]} В 1911 году был создан Совет сельского хозяйства Шотландии под руководством государственного секретаря Шотландии. ^{[ 88 ]} Что касается Англии и Уэльса, в 1919 году Совет сельского хозяйства и рыболовства был заменен Министерством сельского хозяйства и рыболовства. ^{[ 89 ]} которое позже стало Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (MAFF). MAFF, в свою очередь, был предшественником Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства DEFRA . ^{[ 90 ]}

Текущий

По состоянию на 2023 год DEFRA работает в Англии. Сельское хозяйство Шотландии контролируется правительством Шотландии и его Управлением сельского хозяйства и сельской экономики. ^{[ 91 ]} Правительство Уэльса также контролирует сельское хозяйство как дело, переданное под эгиду министра сельских дел. ^{[ 92 ]} Сельское хозяйство Северной Ирландии находится под контролем Министерства сельского хозяйства, окружающей среды и сельских дел (DAERA), которое является частью исполнительной власти Северной Ирландии. ^{[ 93 ]}

Контролирующие или вспомогательные органы

Англия

Комитет по окружающей среде, продовольствию и сельским делам ^{[ 94 ]} (EFRA) Палаты общин Вестминстерского парламента поручено контролировать и расследовать политику, управление и расходы DEFRA. Он проводит собственные расследования, обычно по результатам которых публикуются отчеты. EFRA может также расследовать вопросы, которые не приводят к формальным отчетам, и уполномочено проводить собеседования и собирать доказательства.

Уэльс

Комитет по экономике, торговле и сельским делам парламента Уэльса контролирует правительство Уэльса в вопросах благополучия животных, окружающей среды, сельского хозяйства, лесного хозяйства, продовольствия, морских ресурсов и рыболовства, а также торговли и экономики. ^{[ 95 ]}

Шотландия

В состав надзорных органов шотландского парламента входит Комитет сельской экономики и связей. ^{[ 96 ]} с надзором за сельским и лесным хозяйством, а также Комитет по сельским делам и островам, отвечающий за землепользование, продовольствие, благополучие животных и рыболовство. ^{[ 97 ]}

Северная Ирландия

Комитет по сельскому хозяйству, окружающей среде и сельским делам ^{[ 98 ]} Ассамблеи Северной Ирландии поручено консультировать и помогать министру DAERA и действовать в соответствии со своими мандатными периодами.

Субсидии

Находясь в ЕС, британские фермеры получали более 3 миллиардов фунтов стерлингов в год через единую фермерскую выплату . ^{[ 99 ]} Это примерно 28 300 фунтов стерлингов на ферму, хотя сюда входят около 3 000 фунтов стерлингов на экологические субсидии, например, на посадку лесов. ^{[ 100 ]} После Брексита вводится новая схема субсидирования, в которой предлагается сократить прямые выплаты и увеличить выплаты, привязанные к конкретным экологическим критериям или критериям развития. ^{[ 101 ]}

Выбросы

Отчет DEFRA об агроклимате за 2022 год ^{[ 102 ]} утверждает, что сельское хозяйство является основным источником выбросов закиси азота (69%) и метана (48%) в Великобритании. На его долю приходится 1,7% выбросов CO2 в Великобритании. Уровни оставались стабильными с начала 2000-х годов, когда с 1990-х годов было достигнуто снижение на 16%. Исследование осведомленности фермеров о мерах по смягчению последствий показывает, что препятствия для практики смягчения последствий включают отсутствие информации, необходимость изменения убеждений и финансовые барьеры.

Земля

Площади сельскохозяйственного использования

Используемая сельскохозяйственная площадь (UAA) по состоянию на 2022 год составляла 41,619 миллиона акров (16,843 миллиона гектаров), что составляет примерно 69% территории Великобритании. Эта сумма снизилась на 2,2% по сравнению с 2021 годом. ^{[ 103 ]} UAA охватывает земли, используемые в сельскохозяйственных целях, включая все пахотные и садовые культуры, необработанные пахотные земли, обычные необработанные пастбища, временные и постоянные пастбища и земли, используемые для содержания свиней на открытом воздухе. Сюда не входят лесные массивы и другие земли несельскохозяйственного назначения.

Примерно 36% земель пригодны для возделывания (пахотных), или примерно 25% всей земельной площади Великобритании. Большая часть остального — это постоянные пастбища, необработанные пастбища и другие земли в сельскохозяйственных хозяйствах.

Классификация сельскохозяйственных земель

История

Карты классификации земель были выпущены впервые в 1960-х годах и предназначались как инструмент для лучшего размещения планируемых новых городов. По содержанию они были предварительными, но фактически не обновлялись. Было заявлено, что территории площадью менее 80 гектаров невозможно идентифицировать на этих картах, которые были переизданы в 1980-х годах в другом масштабе (1:250 000 или четверть дюйма на милю). Британское общество почвоведения опубликовало руководство по истории и картированию классификаций земель Великобритании. ^{[ 104 ]}

Классы земли

Земля классифицируется в Англии и Уэльсе в соответствии с пятью классами. Эти оценки устанавливаются с использованием информации о качестве и характеристиках почвы, а также климатологических данных. Используются следующие оценки: ^{[ 105 ]}

Уровень 1: Сельскохозяйственная земля отличного качества.
Уровень 2: Сельскохозяйственные земли хорошего качества.
Класс 3а: сельскохозяйственные земли хорошего и среднего качества.
Класс 3b: Сельскохозяйственные земли среднего качества.
Класс 4: Плохое качество сельскохозяйственных земель.
Уровень 5: Сельскохозяйственные земли очень низкого качества.

Англия и Уэльс

Карты классификации сельскохозяйственных земель для Англии и Уэльса доступны для онлайн-загрузки на сайте Natural England . ^{[ 106 ]} Для английских регионов есть отдельные карты: Лондона и Юго-Востока; Восточный регион; Восточный Мидлендс; Уэст-Мидлендс; Йоркшир и Хамбер; Северо-Восток; Северо-Запад; Юго-Запад. Пересмотренные критерии классификации земель, датированные 1988 годом, представлены на том же сайте вместе с климатологическими данными, используемыми для целей картирования, и данными проб почвы с глоссарием. Правительство Уэльса, применяя ту же систему классификации, предлагает онлайн-руководство по прогнозированию карт, чтобы было легче решить, требуется ли индивидуальное межевание для определения классификации земли. ^{[ 107 ]} В Уэльсе ответственным учреждением является Консультативная служба по качеству земли. ^{[ 108 ]}

Шотландия

Шотландия использует свою собственную систему классификации земельных ресурсов для сельского хозяйства (LCA). Он имеет семь классов, которые подразделяются. Земля высшего качества относится к классам 1–3.1 включительно, что соответствует высшим классам 1–3a в англо-валлийской системе. Данные и карты, которые можно загрузить, можно получить в правительстве Шотландии в Интернете. ^{[ 109 ]} Шотландская политика планирования ^{[ 110 ]} может потребоваться определение более высоких сортов земли и торфяников.

Северная Ирландия

Карты классификации сельскохозяйственных земель отсутствуют, но система отражает ту же классификацию и критерии, что и в Англии и Уэльсе. Уровень 3 обозначается как 3A и 3B (преднамеренная капитализация). Опубликованы почвенные карты. Институт агропродовольственных и бизнес-наук (AFBI) создал публикации с данными, специфичными для Северной Ирландии, в форме исследований почвы, геохимических данных и почвенных карт. ^{[ 111 ]}

Цель классификации

Система планирования требует разрешения на многие виды застройки. Сельскохозяйственные земли высшего класса, то есть категории 1–3а включительно, с меньшей вероятностью будут допущены к освоению и поэтому выпадут из сельскохозяйственного использования. ^{[ 112 ]} Эти превосходные сорта земли являются предметом отдельного набора карт (Вероятность лучших и наиболее универсальных (BMV) сельскохозяйственных земель - карты стратегического масштаба) для целей стратегического планирования только для английских регионов, которые также доступны онлайн на сайте Natural England. ^{[ 113 ]}

При продаже или сдаче в аренду земли может использоваться классификация земли для определения цены на землю. Установление арендной платы или оценка ветхости (разрушение или нарушение обязательств на арендованных фермах), вероятно, будет включать ссылку на эту информацию.

в проектах по восстановлению загрязненных земель . Такая информация будет использоваться ^{[ 114 ]}

Дорожные обследования для строительства или расширения автомагистралей должны будут включать информацию о классификации земель. ^{[ 115 ]}

Земля

Фон

Почва представляет собой смесь минеральных и органических компонентов, образующуюся в результате выветривания горных пород и воздействия живых организмов. Если почвы кислые, им может потребоваться неоднократное внесение щелочей (например, извести ), чтобы оставаться плодородными. Кислотные дожди повышают кислотность почвы, но даже обычный дождь может быть слегка кислым. На свободно дренированных участках основной материал почвы (включая растворенные нитриты) может быть вымыт, в результате чего в почве останется более высокая концентрация органических кислот. Влажная почва возникает там, где количество осадков превышает скорость испарения.

Почва в Британии

Большинство британских почв содержат от 2% до 5% органических веществ и от 95% до 98% минералов, но такие почвы, как торф, могут содержать до 50% органических веществ. Даже на юге, в долине Темзы , почва была сильно покрыта льдом, что привело к измельчению породы и перераспределению образовавшегося вещества. Большинство британских почв датируются последним ледниковым периодом и сравнительно молоды, но на равнинных территориях, особенно к югу от долины Темзы, существуют более старые почвы. ^{[ 116 ]}

Соффе (2003) ^{[ 117 ]} суммирует кислотность британских почв следующим образом:

Тип земли	рН
Песчаная пустошь	3.5–5.0
Известковая (меловая) бурая почва	6.5–8.0
Верховой торф	3.5–4.5
Почва культивированная, неизвестковая	5.0–7.0
Почва культивированная, известковая	7.0–8.0
Постоянное пастбище, низменность	5.0–6.0
Постоянное пастбище, возвышенность	4.5–5.5
Низинный торф	4.0–7.0

Правительственная информация или советы относительно почв

Помимо информации, приведенной выше в разделе «Классификация сельскохозяйственных земель», DEFRA опубликовало Почвенный кодекс . ^{[ 118 ]} Существует также Строительный кодекс практики устойчивого использования почв на строительных площадках . ^{[ 119 ]} По состоянию на август 2022 года последний находился на рассмотрении. ^{[ 120 ]}

DEFRA Руководство также доступно в «Передовой практике обращения с почвами» (2000 г.) и « Руководстве по успешной рекультивации площадей полезных ископаемых и отходов» (2005 г.).

Традиционное сельское хозяйство

Из-за большого количества осадков в Великобритании менее хорошо дренированные территории могут заболачиваться. Влажную землю труднее обрабатывать, и урожай растет хуже. Полевые дренажи традиционно представляли собой открытые канавы, но в более современное время стали использоваться закрытые трубы. Дождевые черви важны для создания небольших дренажных каналов в почве и для перемещения частиц почвы. ^{[ 121 ]}^{[ 122 ]}^{[ 123 ]}

Известь противодействует кислотности почвы. В почвах с мелкими частицами, таких как глины, известь также способствует образованию лучшей структуры почвы, которая будет аэрировать и способствовать дренажу. Его преимущества были известны, хотя и не поняты с научной точки зрения, еще со времен Римской империи. ^{[ 124 ]}^{[ 125 ]}

Если в почву внести органику, бедную азотом, но богатую углеводами, азот ассимилируется и закрепляется. Плодородие увеличивается, пока земля находится под травой, что способствует накоплению органических веществ в почве. Эти факторы означают, что почва традиционно улучшается путем известкования, осушения и оставления под паром . Традиционно его удобряют навозом , азотом , фосфатами и калием . ^{[ 126 ]}

Удобрения

Фон

Азот стимулирует рост растений, но чрезмерное его применение размягчает ткани растений, делая их более уязвимыми для вредителей и болезней и менее устойчивыми к морозам. Азот можно добавлять с помощью навозной жижи, азотфиксирующих культур или искусственных удобрений. Негативные побочные эффекты добавления азота смягчаются фосфатами. ^{[ 127 ]} Риск избыточного загрязнения воды азотом находится в центре внимания при определении зон, уязвимых к нитратам.

суспензия

Ежегодно в Великобритании производится 170 миллионов тонн экскрементов животных («навозной жижи»).

Фермерский навоз можно использовать в качестве удобрения почвы. Моча содержит около половины азота и большую часть поташа, которые выделяет животное. Навоз содержит вторую половину азота и большую часть фосфорной кислоты и извести. В случае с навозом большая часть азота теряется при хранении или задерживается в медленно высвобождаемых формах, поэтому необходимы большие количества по сравнению с искусственными удобрениями. Навоз наиболее эффективен, если его вспахивать в поля, пока он еще свежий, но это непрактично, пока растут посевы. На практике большая часть навоза хранится, а затем вносится зимой или добавляется в гребни для корнеплодов. ^{[ 128 ]}^{[ 129 ]}

Открытые отстойники для навозной жижи загрязняют инфраструктуру. Новые гранты с 2022 года будут направлены на преобразование магазинов в закрытые магазины со сроком хранения минимум 6 месяцев. В соответствии с этой схемой потребуется обработка подкислением или укрытие. Многие существующие магазины представляют собой бетонные или стальные конструкции. ^{[ 130 ]}

Азотфиксирующие культуры

Бобовые растения, такие как горох, фасоль или люцерна, живут в симбиотических отношениях с определенными бактериями, которые образуют клубеньки на своих корнях. Бактерии извлекают азот из воздуха и превращают его в азотирующие соединения, которые приносят пользу бобовым. Когда бобовое растение погибает или его собирают, его гниющие корни насыщают почву азотом.

Нитратно-уязвимые зоны (НВЗ)

Попадание азота из почвы в воду может быть опасным для здоровья человека. Директивы ЕС 80/778/EEC и 91/676/EEC устанавливают максимально допустимый уровень нитратов в 50 мг/литр, что также является уровнем, рекомендованным Всемирной организацией здравоохранения . В нескольких местах Великобритании, особенно в Мидлендсе и на юго-востоке, концентрация нитратов иногда превышает этот уровень, и правительство ввело правила по контролю уровня нитратов в воде. Правила, регулирующие обозначение зон, уязвимых к нитратам (НВЗ), направлены на защиту грунтовых и поверхностных вод от загрязнения нитратами и навозом. Около 68% сельхозугодий Англии, 14% сельхозугодий Шотландии и все сельхозугодья Уэльса находятся в пределах НВЗ. Правила НВЗ контролируют, в какое время года фермеры могут вносить в землю азот или навоз, и обязывают их вести строгий учет используемых азотсодержащих веществ. Они также регулируют хранение навозной жижи и навоза. ^{[ 131 ]}^{[ 132 ]}^{[ 133 ]}

В 2021 году правительство Уэльса ввело НВЗ для всего Уэльса. Ранее 2,4% земель Уэльса были обозначены как НВЗ. Экологические и рыболовные группы приветствовали новые правила. Он будет развернут после рассмотрения Сенеддом в течение следующих трех лет . Обзор произошел после серьезной политической реакции со стороны оппозиционных партий и фермеров. ^{[ 134 ]}^{[ 135 ]}^{[ 136 ]}

Фосфаты

Фосфаты – вещества, содержащие фосфор , который стимулирует развитие корней у молодых растений. Это также увеличивает урожайность и ускоряет рост растений. Фосфаты нелегко теряются из почвы, они в основном находятся в стабильных формах, которые не высвобождаются достаточно быстро в результате естественных процессов, поэтому необходимы удобрения. Традиционно фосфатсодержащие материалы, добавляемые в почву, включают костную муку, порошкообразный шлак и морские водоросли. ^{[ 137 ]}

Поташ

Поташ – это вещество, содержащее калий . Это способствует устойчивости к болезням и помогает создавать крахмалы и сахара. Растения имеют тенденцию поглощать калий на ранних стадиях роста, а калий может уменьшить проблемы, вызванные внесением азота. Калий также увеличивает вес отдельного зернового зерна. Традиционные источники поташа включали внесение золы в землю и вспашку пожнивных остатков после сбора урожая. Искусственные калийные удобрения не использовались до тех пор, пока в 1861 году в Германии не были открыты месторождения калийных солей. ^{[ 138 ]}

Земледелие

Земледелие – это производство сельскохозяйственных культур. На рост сельскохозяйственных культур влияют свет, почва, питательные вещества, вода, воздух и климат. Культуры, обычно выращиваемые в Соединенном Королевстве, включают зерновые, главным образом пшеницу, овес и ячмень; корнеплоды, главным образом картофель и сахарная свекла; бобовые культуры, такие как фасоль или горох; кормовые культуры, такие как капуста, вика, рапс и капуста; фрукты, особенно яблоки и груши; и сено на корм животным.

Семена можно сеять весной, летом или осенью. Весенние культуры уязвимы к засухе в мае или июне. Осенний посев обычно ограничивают морозостойкими видами фасоли, вики или злаков, например озимой пшеницы. Традиционные методы посева включают в себя разбрасывание, рыхление, сев и вспашку. В достаточно засушливых условиях сев обычно является наиболее экономичным методом. ^{[ 139 ]}^{[ 140 ]}

Изменение климата окажет положительное влияние на производство сельскохозяйственных культур в Ирландии. Совокупный эффект более высокого содержания CO
₂ , более теплые весенне-летние температуры и удлиненный вегетационный период будут благоприятны для определенных видов растениеводства, особенно для зерновых и ячменя, и вредны для других культур, таких как картофель. ^{[ 141 ]}

Методы

В наши дни вспашка не всегда считается необходимой, но плуг может улучшить почву, переворачивая ее, чтобы улучшить аэрацию и дренаж почвы, высвободить питательные вещества в результате выветривания и подвергнуть опасности хищников вредителей. Это также эффективный метод борьбы с сорняками. Глубина вспашки в Британии колеблется от 5–6 дюймов в некоторых известняковых регионах до 18 дюймов на глубоких безкаменных илистых землях. Большинство британских плугов предназначены для проделывания борозды глубиной примерно до фута, что относительно неглубоко по сравнению с некоторыми другими странами, где распространены борозды глубиной до 16 дюймов. Другие машины, используемые для подготовки земли, включают культиваторы (для разрыхления земли, слишком тяжелой для обычного плуга), бороны (для выравнивания поверхности вспаханной земли), катки или катки (используются для уплотнения почвы), опрыскиватели и пыльники (используются для разбрасывания почвы). гербициды, фунгициды, инсектициды и удобрения). ^{[ 142 ]}

Жатва – это процесс сбора урожая. Традиционно жатва производилась с помощью косы и крюка, но в Великобритании они были полностью вытеснены машинами. Зерноуборочные комбайны , названные так потому, что они одновременно собирают и обмолачивают урожай, широко распространены. Другие используемые машины включают косилки, жатки, вяжущие машины, комбайны, машины для резки гороха и машины для уборки льна. После сбора некоторые культуры доставляются прямо на рынок. Другие необходимо обмолачивать , чтобы отделить товарный урожай от соломы и соломы. Пшеницу, овес, ячмень, фасоль и некоторые виды мелких семян (например, клевер) обычно необходимо обмолачивать. ^{[ 143 ]}^{[ 144 ]}

После Второй мировой войны научно-технический прогресс и снятие ограничений на выбор сельскохозяйственных культур, основанных на аренде, предоставили британским земледельцам гораздо больше свободы в планировании последовательности посевов. Строгий севооборот больше не является ни технически необходимым, ни даже желательным с финансовой точки зрения. Факторы, влияющие на последовательность выращивания культур, включают тип почвы, погоду, цену и наличие рабочей силы и энергии, рынки сбыта, а также технические соображения по поддержанию плодородия почвы и здоровья сельскохозяйственных культур. Например, некоторые сильнорослые культуры, такие как капуста или пахотный силос, при обильном удобрении имеют тенденцию перерастать и подавлять сорняки. Многие вредители и болезни специфичны для конкретной культуры, и чем чаще вырубается та или иная культура, тем больше накапливается вредителей и болезней, поражающих ее. Поэтому фермер попытается разработать последовательность действий для поддержания высоких урожаев, обеспечения адекватной борьбы с сорняками, удовлетворения потребностей рынка и защиты почвы от болезней и вредителей. ^{[ нужна ссылка ]}

Как прямой результат изменения климата, сбор урожая начнется в начале года. Повышенные температуры и CO
₂ уровня позволяют это сделать. Это означает, что урожай можно собирать задолго до сезона сильных дождей. ^{[ 145 ]}

Болезни

Большинство болезней сельскохозяйственных растений возникают в результате спор грибов, которые могут жить в почве и проникать через корни, передаваться по воздуху и проникать в растение через поврежденные участки или приземляться на поверхность листьев, а также распространяться вредителями. Эти споры имеют тенденцию влиять на фотосинтез и уменьшать содержание хлорофилла. Они часто вызывают желтизну растений и влияют на рост и товарность урожая. Чаще всего их обрабатывают фунгицидами, и их можно назвать плесенью, ржавчиной, пятнами, струпьями, увяданием, гнилью или гнилью. Правила Европейского Союза в отношении пестицидов меняются, и некоторые важные пестициды, используемые в настоящее время, больше не будут доступны. Это потенциально может иметь весьма серьезные последствия для британского сельского хозяйства. ^{[ 146 ]}^{[ 147 ]}^{[ 148 ]}

Изменение климата приводит к более раннему началу зимних дождей. Эти очень влажные почвы весной также приведут к нежелательным проблемам с вредителями и болезнями во время сезона посадки растений. ^{[ 141 ]}

Сорняки

История

Исторически борьба с сорняками осуществлялась путем выдергивания сорняков вручную, часто во время «парования» (что означает, что земля не приносит урожая в течение сезона, в течение которого сорняки можно было найти и удалить). В 1896 г. было обнаружено, что раствор медного купороса уничтожает широколистные сорняки, не повреждая при этом серьезно молодых растений злаков. Вскоре были обнаружены и другие химические средства борьбы с сорняками, и в настоящее время распространенными химическими ингредиентами средств борьбы с сорняками являются хлорат натрия , хлорид меди , серная кислота , динитроортокрезол и динитробутилфенол . Гормональные средства для борьбы с сорняками используются для более избирательного уничтожения сорняков. Хотя большинство сорняков уязвимы по крайней мере к одному из этих веществ, для искоренения всех сорняков на определенной территории обычно требуется несколько разных гербицидов. Использование пестицидов сократилось, и теперь британские фермеры используют примерно на треть меньше пестицидов, чем в 1983 году. Больше всего пестицидов требует пшеница. ^{[ 149 ]}^{[ 150 ]}^{[ 151 ]}^{[ 152 ]}

Таблица основных сорняков сельскохозяйственных культур ^{[ 153 ]}
Общее имя	Латинское название	Затронутые культуры
Бесплодный бром	Анисанта стерильная	Крупы
Вьюнок черный	Полигонум персикарийный	Широколистные культуры
Блэкграсс	Alopecurus myosuroides	Озимые крупы
Бракен	Птеридиум орлиный	Возвышенность и холмистые луга
Лютики	Ранункулюс виды.	луга
Чарлок	Горчичное растение	Широколистные культуры
песчанка	Стеллария медиа	Широколистные культуры
Кливеры	Галлий апарин	Широколистные культуры
Бархатцы кукурузные	Урожай хризантем	Крупы
Диван	Elytrigia repens spp.	луга
Доки	Румекс виды.	луга
Голубиная герань	Герань молле	Широколистные культуры
Толстая курица	Альбом хеноподиума	Широколистные культуры
Крапива конопляная	Виды Галеопсиса .	Широколистные культуры
Японский спорыш	Рейнутрия японская	луга
спорыш	Вольер Полигона	Широколистные культуры
Мэйвидс	Matricaria виды ; Anthemis spp.	Широколистные культуры; крупы
Мышеухая песчанка	Фонтан церастиум	луга
Красный хвостовик	Полигонум персикарийный	Широколистные культуры
Порывы	Юнкус виды.	Мокрый луг
Спидвелл	Вероника персиковая	Широколистные культуры
Spurrey	Спергула полевая	Широколистные культуры
Чертополох	Виды Цирсиума .	луга
Овсюг	Искусственный овес	Яровые каши
Зимний овес	Людовикский овес	Озимые крупы

Ключ
Многолетние сорняки
Однолетние травяные сорняки
Однолетние широколистные сорняки

Использование пестицидов

В Шотландии существует Кодекс практики «Пестициды : кодекс практики использования средств защиты растений в Шотландии» (2007 г.). ^{[ 154 ]}

Вредители

Идентификация вредителей Великобритании

Вредитель – животное, которое поедает или портит пищу, предназначенную для человека. Вредители повреждают урожай, удаляя листовую поверхность, отрывая корни или просто нанося серьезный ущерб. В Великобритании это беспозвоночные (в основном нематоды, слизни и насекомые или личинки насекомых), млекопитающие (особенно кролики) и птицы (в основном представители семейства голубиных). Ущерб, наносимый вредителями сельскохозяйственных культур, значителен. Например, картофельные нематоды-цисты наносят в Великобритании ущерб на сумму более 50 миллионов фунтов стерлингов в год. ^{[ 148 ]}^{[ 155 ]}

Таблица основных вредителей сельскохозяйственных культур
Общее имя	Латинское название	Затронутые культуры ^{[ 156 ]}
Свободный полет	Осцинелла фритта	Зерновые, кормовые травы
Пшеничная луковица муха	Делия была заключена	Крупы
Тля	ситобион овса ; Ропалосифу пади	Крупы
Зерновая цистная нематода	Гетеродера овсяная	Крупы
Персиково-картофельная тля	Мизус персиковый	Картофель, сахарная свекла
Картофельная цистовая нематода	Globodera rostochiensis и G. pallida	Картофель
Слизень	Дероцерас сетчатый	Брассикас
Голубь	Колумба палумбус	Брассикас
Блошка	Филлотрета виды.	Брассикас
Капустная стеблевая блошка	Псиллиод хризоцефала	Брассикас
Пыльцевый жук	Meligethes spp.	Брассикас
Капустная гусеница	Различные виды.	Брассикас
Многоножка	Различные виды.	Сахарная свекла
коллембола	Onychiurus spp.	Сахарная свекла
Симфилид	Скутигерелла безупречная	Сахарная свекла
Свекловичная блошка	Хетокнема incinna	Сахарная свекла
Черная бобовая тля	Пчелиная фасоль	Сахарная свекла, горох и фасоль
Свекловичная нематода	Гетерода Шахти	Сахарная свекла
Гороховая цистная нематода	Гетерода геттингиана	Горох и фасоль
Гороховый и бобовый долгоносик	Ситона линейная	Горох и фасоль
Головы обезьян	Акиртозифум гороховый	Горох и фасоль
Гороховая моль	Сидия нигрикана	Горох и фасоль
Гороховая мошка	Контариния писи	Горох и фасоль
Бобовая муха	Делия тарелка	Горох и фасоль
Морковная муха	Псила розовая	Морковь
Ивово-морковная тля	Кавариелла эгоподии	Морковь
Луковая муха	Древняя Делия	Лук
Стеблевая и луковичная нематода	Дитиленхус дипсаци	Лук
Долгоносики	Ситона виды.	Кормовые травы
Вирус мозаики райграса	Распространяется клещом Abacarus hystrix.	Кормовые травы
Клеверная стеблевая нематода	Дитиленхус дипсаци	Клевер растения
Кролик	Ориктолагус куникулюс	Любое растение

Полномочия министров по вмешательству

Государственный секретарь DEFRA может, в соответствии со статьей 98 Закона о сельском хозяйстве 1947 года, вмешаться, чтобы заставить или помочь в борьбе с вредителями путем уничтожения животных, птиц и яиц, указанных в уведомлении. К таким животным-вредителям относятся «кролики, зайцы и другие грызуны, олени, лисы и кроты». ^{[ 157 ]} Для этих целей птицы определяются как дикие птицы, кроме тех, которые включены в Первое приложение к Закону о защите птиц 1954 года. ^{[ 158 ]} Государственный секретарь может помочь в процессе уничтожения вредителей, предоставив оборудование или услуги и возместив разумные затраты на это. ^{[ 159 ]}

Действия, запрещенные Законом об охоте 1831 года ( 1 и 2 завещания 4. c. 32), не санкционируются уведомлением в соответствии с Законом о сельском хозяйстве 1947 года. ^{[ 160 ]} По состоянию на 2023 год ^[update] Закон об охоте 1831 года остается в силе. Он запрещает, среди прочего, изъятие дичи ^{[ 161 ]} в определенное время, а также закладывание яда для дичи. ^{[ 162 ]}

Животноводство

Пасторальное земледелие — это разведение скота для получения мяса, шерсти, яиц и молока, а также исторически (в Великобритании) для производства рабочей силы. Продукция животноводства является основным элементом сельскохозяйственной продукции Великобритании. Наиболее распространенными мясными животными в Соединенном Королевстве являются крупный рогатый скот, свиньи, овцы и домашняя птица. В подавляющем большинстве британская шерсть производится из овец, и лишь несколько коз или альпак разводятся для производства экзотической шерсти, такой как кашемир или ангора. Подавляющее большинство молока поступает от крупного рогатого скота, а яиц - от кур. ^{[ 163 ]}

Большинство британских сельскохозяйственных животных разводят для определенной цели, так, например, существует резкое разделение на крупный рогатый скот, выращиваемый для торговли говядиной: раннеспелый скот лучше всего подходит для увеличения продуктивности, и тот, у которого жир накапливается в мышцах, а не в виде жира. несушки снаружи предпочтительнее из-за вкуса, а также те, которые выращиваются для молочных продуктов, где предпочтение отдается животным с высоким удоем. Тем не менее, поскольку для производства молока молочный скот должен отелиться, большая часть производства говядины в Великобритании приходится на излишки телят молочного стада. ^{[ 164 ]}^{[ 165 ]}

Скотоводство

В Великобритании около 17 000 молочных ферм, в основном на западе. Средний размер стада составляет 86 коров в Англии, 75 в Уэльсе и 102 коровы в Шотландии. Большинство коров доят два раза в день, а средняя дойная корова дает 6300 литров молока в год. Наиболее важной породой молочного скота является повсеместно распространенная британская фризская порода , которая в значительной степени заменила молочную шортгорн в британских молочных стадах благодаря как высоким надоям молока, так и относительно высокому качеству производимой ею говядины. ^{[ 166 ]}^{[ 167 ]}

Когда-то Великобритания производила примерно столько же говядины, сколько съедала, но ситуация изменилась в 1996 году из-за губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭКРС). Кризис BSE привел к принятию правил, запрещающих попадание в пищевую цепочку животных старше 30 месяцев, а это означало, что выбракованных коров больше нельзя было продавать на говядину. Было уничтожено чуть менее 6 миллионов голов крупного рогатого скота старше этого возраста. Схема помощи при покупке телят, в рамках которой было забито еще около 2 миллионов телят, завершилась в 1999 году. В 2002 году Великобритания производила 72% потребляемой ею говядины. Важные породы мясного скота включают герефордскую , самую популярную британскую мясную породу, и абердин-ангусскую . Некогда широко распространенный говяжий шортхорн сейчас стал относительно редким явлением. ^{[ 168 ]}

Для выращивания коров требуются значительные площади пастбищ. Молочным коровам требуется от 0,4 до 0,5 га на одну корову, включая площадь, необходимую для зимнего силоса; Каждой молочной корове может потребоваться до целого гектара. Великобритания производит очень мало телятины. Закон Великобритании о защите животных требует, чтобы животные содержались при дневном свете группами с подстилкой и доступом к сену, силосу или соломе. В результате получается «розовая» телятина, телята которой растут медленнее. Первоначально для некоторых континентальных покупателей она была менее желанной, чем «белая» телятина, произведенная в более суровых для теленка условиях. ^{[ 169 ]}^{[ 170 ]}

Овцеводство

Более 41 000 ферм в Великобритании выращивают овец, но более половины племенных овец находятся на холмистых или горных фермах, пригодных ни для чего другого. В национальных парках и вересковых болотах, таких как Озерный край , Пеннинские горы и Сноудония преобладают овцеводческие фермы в Уэльсе, а также в Шотландском нагорье . В низинах сохранились очаги овцеводческих ферм. Ромни-Марш (отсюда название овцы Ромни ) и Даунс в Кенте славятся своими овцами. ^{[ 171 ]} Овцеводство в Уэльсе охватывает как горные, так и равнинные районы.

Число овец, выращиваемых в Великобритании, достигло пика в 1998 году и составило 20,3 миллиона в результате режима баранины, относительно щедрой инициативы поддержки ЕС, впервые начатой в 1980 году. Поголовье снизилось после вспышки ящура в 2001 году, и Великобритания временно потеряла его место как крупнейшего производителя баранины в Европе, хотя позже оно было восстановлено. (Хотя Великобритания является крупнейшим производителем в Европе, она, тем не менее, является нетто-импортером баранины, часто из Новой Зеландии.) ^{[ 171 ]}

В настоящее время многих овец содержат в закрытых помещениях для окота, что обходится дороже, но способствует более раннему окоту с более низкой смертностью и коэффициентом воспроизводства. Он также дает отдых и защищает пастбища, что приводит к лучшему раннему росту и более высокой норме посадки. Овцы также играют важную роль в управлении ландшафтом. Их вытаптывание препятствует распространению папоротников-орляков и не дает вересковым болотам превратиться в кустарниковые леса. Производство шерсти больше не является экономически важным в Великобритании, и в настоящее время стриженая шерсть часто рассматривается как отход. ^{[ 172 ]}

Свиноводство

Свиноводство сосредоточено в Йоркшире и Восточной Англии. ^{[ 173 ]} Около 4600 ферм выращивают свиней, а Великобритания на 90% обеспечивает себя свининой, но лишь около 40% обеспечивает себя беконом и ветчиной, что отражает традиционное британское предпочтение этих отрубов. В настоящее время многие свинофермы в Великобритании интенсивно выращивают гибриды таких типов, как крупная белая , британский ландрас , валлийский или британский седлбек , а ранее популярные породы, такие как камберлендская и малая белая, вымерли. диких кабанов Иногда разводят . В настоящее время на них распространяется Закон об опасных диких животных 1976 года , и фермерам необходимо разрешение местных властей на их содержание. ^{[ 174 ]}^{[ 175 ]}

Поголовье свиней в Великобритании сокращается, и теперь в США есть отдельные свинофермы, на которых содержится больше свиноматок, чем в Великобритании в целом. Раньше свиней часто держали в помещении на протяжении всей жизни, но проблемы благосостояния и рост затрат привели к увеличению количества квартир на открытом воздухе, и к 2002 году 30% свиноматок находились на открытом воздухе. Во многих странах свиноматок держат на привязи в отдельных стойлах, но в Великобритании эта система была запрещена в 1999 году из соображений защиты животных. Домашних свиноматок содержат группами. Каждая свиноматка приносит в среднем 24 поросенка в год и беременна или кормит 340 дней в году. Интенсивное производство изнашивает свиноматок, и около 40% из них необходимо заменять каждый год. ^{[ 176 ]}

Основным побочным продуктом свиноводства является навоз. Одна свиноматка и ее поросята могут производить десять тонн навоза в год. Поскольку правила ограничивают количество навоза, которое можно вносить на определенную площадь земли, это означает, что каждая свиноматка со своим потомством будет удобрять не менее 0,8 гектара. Это проблема, поскольку свиной навоз умеренно токсичен из-за использования меди в качестве усилителя роста. ^{[ 177 ]}

Прочий скот и птица

В Великобритании насчитывается около 73 000 коз, в основном для производства молока; это число относительно невелико по стандартам ЕС. ^{[ Примечания 1 ]} Производство оленины в Великобритании осуществляется в основном из благородного оленя , а также из нескольких ланей , но насчитывается всего около 300 ферм по производству оленины. Как отмечалось выше, насчитывается около 26,5 тысяч ферм с курами. Однако более половины яиц в Великобритании поступает от менее чем 400 стад, в каждом из которых в основном содержится более 50 000 птиц. Другие виды домашнего скота и птицы, выращиваемые в меньших масштабах, включают дичь , уток , гусей , индеек , страусов и кроликов . ^{[ 179 ]}^{[ 180 ]} Таким образом, Великобритания ежегодно производит 22 миллиона индеек. ^{[ 181 ]}^{[ 182 ]}

Перемещение скота и ведение учета

Фермеры, желающие вывезти свой скот за пределы своих ферм, должны соблюдать Приказ о контроле заболеваний (Англия) 2003 года, Приказ 2003 года о контроле заболеваний (Уэльс) или Приказ 2002 года о контроле заболеваний (временные меры) (Шотландия), в зависимости от обстоятельств. Это означает, что фермеру необходима лицензия местных властей на перемещение скота. Существуют также минимальные периоды «остановки» после перемещения скота, поэтому, например, фермер, покупающий новый скот и перемещающий его на свою ферму, должен затем подождать шесть дней, прежде чем вывести другой скот на рынок. Большую часть домашнего скота необходимо идентифицировать. Каждая корова должна иметь «паспорт», выданный Британской службой перемещения скота. Другие сельскохозяйственные животные, такие как овцы, козы или свиньи, должны иметь знак стада . ^{[ 183 ]}^{[ 184 ]}

Болезнь

К заболеваниям, подлежащим уведомлению в соответствии с Законом о болезнях животных, относятся сибирская язва , ящур , вредители птиц , туберкулез крупного рогатого скота , ГЭКРС , скрепи , везикулярная болезнь свиней , болезнь Ауески , вирус лейкоза крупного рогатого скота , бешенство и камышовая муха . В соответствии с Постановлением о зоонозах также необходимо уведомлять об условиях, которые могут передаваться человеку, таких как бруцеллез или сальмонелла . ^{[ 185 ]}

В Соединенном Королевстве произошли вспышки ящура в 1967 и 2001 годах , а менее серьезная вспышка произошла в 2007 году . В 2007 году также произошла вспышка блютанга . Самым серьезным заболеванием, поразившим британское сельское хозяйство, была ГЭКРС, заболевание головного мозга крупного рогатого скота, которое вызывает аналогичное заболевание у некоторых людей, которые едят зараженное мясо. С 1994 года в Британии погибло 166 человек. ^{[ 186 ]}^{[ 187 ]}

Актуальной проблемой является борьба с туберкулезом крупного рогатого скота, который также может переноситься барсуками . Утверждается, что барсуки заражают коров. В научном отчете для правительства рекомендовался выборочный отбой барсуков, что сразу же встретило сопротивление со стороны других ученых. В настоящее время правительство проводит консультации по этому вопросу. По состоянию на 16 сентября 2011 года в общей сложности 27 онлайн-петиций собрали 65 000 подписей против этого плана. ^{[ 188 ]}^{[ 189 ]}^{[ 190 ]}^{[ 191 ]}

Благополучие животных

Куры в стесненных условиях — Куры-батареи

о защите животных, Законодательство влияющее на сельское хозяйство Великобритании, включает Закон о защите животных 2006 года , Положения о благополучии сельскохозяйственных животных 2007 года и Приказ о благополучии животных (транспорт) 1997 года. Великобритания имеет хорошую репутацию в области защиты животных, и существует несколько кодексов практики. ^{[ 192 ]}

Благополучие животных ^{[ Примечания 2 ]} поскольку эта проблема становится все более важной для Европейского Союза. Хотя хозяйство, заботящееся о благосостоянии, может иметь экономическую выгоду для фермера, поскольку счастливое животное быстрее набирает вес и легче размножается, сам факт того, что животное набирает вес или размножается, не обязательно указывает на высокий уровень благополучия животных. Обычно существует противоречие между минимально приемлемым уровнем благополучия животных для потребителя, ценой продукта и приемлемой прибылью для фермера. Это противоречие разрешается с помощью маркировки пищевых продуктов, которая позволяет потребителю выбирать цену, которую он готов заплатить за определенный уровень благополучия животных. Так, например, многие потребители предпочитают покупать яйца от кур на свободном выгуле, даже если они дороже, чем яйца от кур-аккумуляторов . В настоящее время существуют различные схемы обеспечения благосостояния в ответ на давление потребителей. ^{[ Примечания 3 ]}^{[ 194 ]}^{[ 195 ]}^{[ 196 ]} Использование батарейных клеток в настоящее время запрещено в Европейском Союзе из-за серьезного воздействия, которое клетки могут оказать на самочувствие кур. ^{[ 197 ]}

Сельскохозяйственное образование и обучение

История

Королевский сельскохозяйственный университет , который был первым сельскохозяйственным колледжем в англоязычном мире, открылся как Королевский сельскохозяйственный колледж в 1845 году. Он получил королевскую хартию вскоре после своего основания. Ко второй половине девятнадцатого века, когда сельское хозяйство стало более сложным и методичным, а производительность возросла, появилось понимание того, что фермерам необходимо сельскохозяйственное образование . Благодаря государственной финансовой поддержке сельскохозяйственного образования в 1890-х годах за Королевским сельскохозяйственным колледжем последовал колледж Риттл в 1893 году и Университетский колледж Харпера Адамса в 1901 году. Между тем, в 1899 году был основан сельскохозяйственный колледж Западной Шотландии, а в 1901 г. и Сельскохозяйственный колледж Северной Шотландии в 1904 г.; в 1990 году эти колледжи объединились и образовали Шотландский сельскохозяйственный колледж . ^{[ 198 ]} Профессор Джон Райтсон открыл свой частный сельскохозяйственный колледж Даунтона в 1880 году; он закрылся в 1906 году, поскольку не мог конкурировать с государственными колледжами, финансируемыми государством. ^{[ 199 ]}

Университет и дальнейшее образование

В Англии Королевский сельскохозяйственный университет в Сайренчестере предлагает образовательные и исследовательские возможности в области сельского хозяйства, а также Университет Харпера Адамса в Шропшире. Университетский колледж Риттла находится в Эссексе. Университет Хартпери находится в Глостершире. Колледж Хэдлоу находится в Кенте.

В Шотландии Сельский колледж Шотландии работает в Абердине. В Уэльсе нет специализированного сельскохозяйственного университета, хотя курсы по сельскому хозяйству доступны. То же самое справедливо и для Северной Ирландии. В Северной Ирландии также есть специализированный сельскохозяйственный колледж — Колледж сельского хозяйства, продуктов питания и сельских предприятий (CAFRE).

Политические и консультативные органы

Существует множество организаций и ассоциаций, благотворительных организаций и других лиц, заинтересованных в сельском хозяйстве.

Ассоциация сельскохозяйственного права (ALA)

Ассоциация сельскохозяйственного права (ALA) ^{[ 200 ]} является неполитической организацией юристов и других экспертов в области сельскохозяйственного права, которая предлагает консультации в ответ на консультации правительства. Члены могут быть квалифицированными юристами, геодезистами или иметь иную профессиональную квалификацию. Члены также могут быть квалифицированы ALA как стипендиаты. ALA действует по всей Великобритании через региональные группы.

Центральная ассоциация оценщиков сельского хозяйства (CAAV)

Центральная ассоциация оценщиков сельского хозяйства была основана в 1910 году на основе ряда местных ассоциаций. В настоящее время в его состав входят около 3000 человек, имеющих квалификацию CAAV и являющихся специалистами в области сельского хозяйства. ^{[ 201 ]} Организация действует по всей Великобритании и делает это через сеть своих комитетов. Он предоставляет информационные ресурсы, встречи и консультации в отношении правительственных консультаций.

Сельская ассоциация земли и бизнеса (CLA)

Ассоциация земель и бизнеса страны (CLA), ранее известная как Ассоциация землевладельцев страны, представляет собой членскую базу из 28 000 людей или организаций, владеющих землей в Англии и Уэльсе. ^{[ 202 ]} Его цель - предоставлять членским услуги и информацию, а также лоббировать желаемые результаты политики для членов-землевладельцев.

Союз фермеров Уэльса

Союз фермеров Уэльса был основан в 1955 году для представления интересов членов, занимающихся сельским хозяйством в Уэльсе. Он имеет право представлять валлийских фермеров на консультациях с правительством Великобритании.

Национальный союз фермеров Англии и Уэльса

История

Национальный союз фермеров (NFU) был основан группой из девяти фермеров Линкольншира и, как «Союз фермеров Линкольншира», провел свое первое собрание в 1904 году. К 1908 году они стали называться Национальным союзом фермеров и встречались в Лондоне. Во время Второй мировой войны НФУ тесно сотрудничал с Министерством сельского хозяйства по обеспечению продовольственной безопасности. Нормирование продолжалось и после войны, и показателем влияния НФУ в то время является то, что Закон о сельском хозяйстве 1947 года обязал правительство ежегодно проводить национальный обзор отрасли по согласованию с НФУ. ^{[ 203 ]}^{[ 204 ]} После создания DEFRA в 2001 году НФУ продолжал влиять на политику. ^{[ 203 ]}^{[ 204 ]}

Региональная группировка

Основной НФУ действует в Англии и Уэльсе. Валлийский раздел известен как NFU Cymru. ^{[ 205 ]}

Текущий

База сельскохозяйственного и садоводческого бизнеса НФУ по состоянию на 2023 год насчитывала более 46 000 бизнес-членов. Организация занимается продвижением интересов своих членов путем лоббирования и проведения кампаний, предоставления информации и предоставления другим услуг членам. ^{[ 206 ]}

НФУ Шотландии

NFU Scotland был основан в 1913 году и по состоянию на 2023 год представляет около 10 000 фермеров Шотландии. ^{[ 207 ]} Его цель – продвигать интересы своих членов, а также информировать и представлять их.

Шотландская федерация земледелия

Шотландская федерация земледелия действует в Шотландии и занимается продвижением и защитой земледелия , формы мелкого сельского хозяйства, распространенной в высокогорьях и на островах Шотландии. Он проводит кампанию ради этих целей. ^{[ 208 ]}

Шотландская ассоциация фермеров-арендаторов (STFA)

Шотландская ассоциация фермеров-арендаторов, действующая в Шотландии, была основана в 2001 году. Первоначально она называлась «Группа действий фермеров-арендаторов». ^{[ 209 ]} Его членами являются арендаторы ферм в Шотландии, и его цель — информировать членов и продвигать их интересы, в том числе путем внесения изменений в законодательство.

Ассоциация фермеров-арендаторов (TFA)

Ассоциация фермеров-арендаторов была основана в 1981 году и действует в Англии и Уэльсе. ^{[ 210 ]} Его цель — представлять членов-фермеров-арендаторов и лоббировать от их имени. Он предоставляет информацию и некоторые услуги.

Союз фермеров Ольстера

Союз фермеров Ольстера был основан в 1918 году и действует в Северной Ирландии. В его состав входит около 12 500 членов, и его цель — продвигать их интересы посредством профессионального лоббирования. ^{[ 211 ]}

Объедините Союз

Unite the Union — крупнейший профсоюз работников пищевой промышленности и сельского хозяйства, в который входят более 100 000 членов сектора продуктов питания, напитков и сельского хозяйства Unite. ^{[ 212 ]} Он был образован в середине 2015 года в результате слияния сектора продуктов питания, напитков и табачных изделий Unite с сельским и сельскохозяйственным сектором Unite. ^{[ 213 ]} Сектор унаследовал свою газету Landworker от бывшего Национального союза работников сельского хозяйства и смежных отраслей . ^{[ 214 ]}^{[ 215 ]}

Профсоюз назначает шесть представителей в Совет по заработной плате в сельском хозяйстве Шотландии, которые будут представлять интересы рабочих. ^{[ 216 ]} шесть - Совету по заработной плате в сельском хозяйстве Северной Ирландии , ^{[ 217 ]} и два - Сельскохозяйственной консультативной группе Уэльса . ^{[ 218 ]}

Текущие и недавние проблемы

Барьеры для входа

Единственный вариант для того, кому не хватает капитала на покупку земли, но кто хочет заниматься сельским хозяйством, — арендовать землю в аренду. В 1930-е годы свободная земля стоила в среднем 60 фунтов за гектар. В 1996 году он стоил 8795 фунтов стерлингов за гектар. За тот же период розничные цены выросли в 35 раз, а цены на сельскохозяйственные земли выросли более чем в 100 раз. ^{[ 219 ]}^{[ 220 ]}^{[ 221 ]}^{[ 222 ]}

В Англии и Уэльсе Закон о сельскохозяйственных холдингах 1986 года , который закрепил и развил вековую тенденцию усиления защиты арендаторов, стал настолько обременительным для землевладельцев, что они вообще не хотели сдавать землю в аренду. Получить аренду стало настолько сложно, что сельскохозяйственная отрасль поддержала реформу, позволяющую прекращать аренду в соответствии с условиями аренды, а не с гарантиями владения в соответствии с Законом 1986 года. Таким образом, Закон о сельскохозяйственной аренде 1995 года привел к созданию в соответствии с его условиями аренды сельскохозяйственного бизнеса. С тех пор большинство новых договоров аренды в Англии и Уэльсе представляют собой аренду сельскохозяйственных предприятий в соответствии с Законом 1995 года. Закон 1986 года об аренде продолжает действовать, и его могут соблюдать до двух поколений семейных арендаторов. В 2011 году наиболее распространенным путем вступления в фермерское хозяйство было наследование хозяйства в качестве владельца или арендатора, поэтому возможность человека заниматься сельским хозяйством зависела в первую очередь от семейных связей. ^{[ 223 ]}

Биотопливо

Биотопливо – это топливо, полученное из биомассы . Их можно использовать в чистом виде для привода транспортных средств, но чаще всего их смешивают с традиционными видами топлива, такими как дизельное топливо. В 2003 году Европейский Союз рассматривал биотопливо как ответ на несколько проблем: изменение климата , энергетическую безопасность и стимулирование сельской экономики, и согласовал Директиву по биотопливу, чтобы дать толчок производству. В 2008 году Gallagher Review выразил обеспокоенность по поводу последствий инициативы по производству биотоплива и назвал преобразование сельскохозяйственных земель для производства биотоплива фактором роста цен на продукты питания. В настоящее время рекомендуемый вариант заключается в том, что фермеры должны использовать маргинальные или пустующие земли для производства биотоплива и поддерживать производство продуктов питания на лучших сельскохозяйственных землях. ^{[ 224 ]}

Обязательства по возобновляемому транспортному топливу («RTFO») обязывают поставщиков топлива следить за тем, чтобы определенная часть продаваемого ими топлива поступала из возобновляемых источников. Цель на 2009/10 год – 3,25% по объему. Это представляет собой потенциально полезный источник дохода для некоторых фермеров. ^{[ 225 ]}

Биотопливные культуры, выращиваемые в Великобритании, включают рапс (который также выращивается для других целей), поросли с коротким вращением, такие как тополь или ива , и мискантус . К сожалению, биотопливо довольно громоздко для получения энергии, а это означает, что переработка в топливо должна происходить рядом с местом выращивания урожая; в противном случае большая часть или вся польза от биотоплива может быть потеряна при транспортировке биотоплива в зону переработки. Такие местные перерабатывающие предприятия, как правило, недоступны в Великобритании, и дальнейшее расширение этого рынка будет зависеть от политики и промышленного финансирования. ^{[ 226 ]}

опекунство

Впервые было предложено платить фермерам за «производство сельской местности» в 1969 году, но настоящее начало позитивной агроэкологической политики пришло с Законом о сельском хозяйстве 1986 года . Программа управления сельской местностью и ее местные эквиваленты находились в ведении Сельской комиссии и Сельского совета Уэльса с 1991 по 1996 год, когда они перешли под контроль министерства. В настоящее время существует множество схем, поощряющих фермеров думать о сохранении дикой природы и вести экологически чистое сельское хозяйство, хотя фактические выплаты фермерам за поддержку этого сравнительно скромны. ^{[ 227 ]}

Когда в 2013 году изменится режим субсидирования ЕС, фермеры будут получать большую часть своих платежей за счет «управления природными ресурсами и борьбы с изменением климата». Это составляет одну из трех «основных целей» реформированной Общей сельскохозяйственной политики, консультации по которой будут проводиться до марта 2012 года. ^{[ 228 ]}^{[ 229 ]}^{[ 230 ]}

Диверсификация

Около половины всех фермеров в Соединенном Королевстве пополняют свой доход за счет диверсификации своего бизнеса от чистого сельского хозяйства. В среднем диверсификация увеличивает доход фермы на 10 400 фунтов стерлингов. ^{[ 231 ]}

Спортивные права на сельскохозяйственные угодья для охоты или ловли дичи имеют коммерческую ценность; охота на дичь, охота на оленей и рыбная ловля вносят вклад в экономику Великобритании. ^{[ 232 ]}^{[ 233 ]} Охота на лис запрещена в Великобритании с февраля 2005 года. ^{[ 234 ]}^{[ 235 ]}

Есть много способов диверсификации. Например, сельскохозяйственные угодья могут быть преобразованы в конноспортивные комплексы, развлекательные парки, загородные клубы, отели, поля для гольфа, места для кемпинга и автодомов. Фермеры открывают магазины, рестораны и даже пабы, чтобы продавать свою продукцию. Сравнительное исследование диверсификации ферм, которое было проведено по заказу DEFRA и проведено Эксетерским университетом совместно с Плимутским университетом, показало, что 65% фермерских предприятий, работающих полный рабочий день, диверсифицировались, но по данным июньской переписи населения предыдущего года (2003 г.) По оценкам, 19% фермерских предприятий, работающих полный рабочий день. Большое расхождение, вероятно, связано с тем, что данные переписи не включали сдачу в аренду или субаренду зданий. Наиболее распространенными видами диверсификации, вероятно, являются сдача в аренду амбаров в качестве складов и хранилищ, сдача в аренду коттеджей бывших сельскохозяйственных рабочих (будь то в качестве коттеджей для отдыха или на условиях долгосрочной аренды) и фермерских магазинов. Количество фермерских магазинов в Великобритании увеличилось более чем на 50% в период с 1999 по 2003 год. ^{[ 236 ]}^{[ 237 ]}

Существует грантовое финансирование для схем диверсификации, а также других инициатив по повышению конкурентоспособности в сельскохозяйственном секторе в рамках Программы развития сельских районов Англии. Схема действует до 2013 года, управляется через Defra и на сегодняшний день реализуется через Агентства регионального развития. Расходы на Программу развития сельских районов Англии останутся на уровне около 3,7 миллиардов фунтов стерлингов на программный период 2007–2013 годов по сравнению с первоначальным запланированным бюджетом в размере около 3,9 миллиардов фунтов стерлингов. ^{[ 238 ]}

Органическое земледелие

Фон

Органическое сельское хозяйство — это сельское хозяйство без химических удобрений, большинства пестицидов, генетических модификаций или регулярного использования лекарств, антибиотиков и средств против глистов. В Соединенном Королевстве его поддерживает и поощряет Ассоциация почв . Агентство по пищевым стандартам утверждает, что органические продукты питания не имеют дополнительных питательных преимуществ по сравнению с неорганическими продуктами, хотя Почвенная ассоциация это оспаривает. Тем не менее, есть определенные преимущества с точки зрения сохранения дикой природы на фермах. ^{[ 239 ]} ^{[ 240 ]}^{[ 241 ]} В Великобритании, как и в большинстве стран Северной Европы, урожайность органических культур может быть на 40–50% ниже, чем при традиционном сельском хозяйстве , а использование рабочей силы может быть на 10–25% выше. ^{[ 242 ]}^{[ 243 ]}^{[ 244 ]}^{[ 245 ]}^{[ 246 ]}

История

В 1994 году вступила в силу Программа органической помощи, предоставляющая гранты для финансирования фермеров, желающих перейти к органическому земледелию. К концу 1997 года по этой схеме было преобразовано около 30 000 гектаров (74 000 акров) стоимостью 750 000 фунтов стерлингов. В 2000 году его площадь увеличилась до 525 000 гектаров (1 300 000 акров), а в период с 1996 по 2000 год количество органических ферм увеличилось с 865 до 3500. Мировой рынок органических продуктов питания оценивался в 1,2 миллиарда фунтов стерлингов в год (2009 г.) и продолжает расти. Доля Великобритании на европейском рынке органического сельского хозяйства составляла около 10%. ^{[ 247 ]}^{[ 248 ]}^{[ 249 ]}^{[ 250 ]}

Недавний

Национальная статистика DEFRA. Статистика органического сельского хозяйства, 2022 г., ^{[ 251 ]} опубликовано 25 мая 2023 года, говорится, что в Великобритании 5500 операторов обрабатывают 509 000 гектаров земли органическим способом. Эти цифры включают земли, находящиеся в стадии перевода в органический статус. Общая органическая земля составляет примерно 3% от общей площади обрабатываемых земель. Самый крупный компонент составил 61,8% органических земель Великобритании, находящихся под постоянными пастбищами (314 000 га). Только 3,1% крупного рогатого скота в Великобритании выращивалось органическим способом. На выращивание зерновых приходилось 9,7% органического землепользования (49 000 га). С момента пика в 2008 году количество органических земель сократилось на 31,6%. Однако Почвенная ассоциация с оптимизмом смотрит на то, что ожидается увеличение площади органических земель. ^{[ 252 ]}

DEFRA поддерживает органическое сельское хозяйство, предлагая листовки с советами о совместимых схемах и грантах, приносящих доход. Выплаты органическим фермерам, ^{[ 253 ]} опубликованный в июне 2023 года, перечисляет пять отдельных возможностей.

Государственные закупки продовольствия

Целью государственных закупок в Великобритании является «поддержка нашей сельскохозяйственной отрасли», а также «обеспечение оптимального соотношения цены и качества в рамках государственных закупок». ^{[ 254 ]}

Приусадебные хозяйства

История

В соответствии с Законом о мелких земельных участках и наделах местные органы власти имеют право покупать и сдавать землю в аренду людям, желающим стать фермерами. ^{[ 255 ]} Пятьдесят советов графств и унитарных органов власти в Англии и Уэльсе предлагают аренду небольших земельных участков (так называемых «графских ферм») в качестве пути входа в сельское хозяйство, но это предложение сокращается. В период с 1984 по 2006 год количество земель, доступных под окружные фермы, сократилось со 137 664 га (340 180 акров) до 96 206 га (237 730 акров), то есть на 30%. Число арендаторов этих приусадебных участков за тот же период сократилось на 58% и составило около 2900 человек. В 2008–9 финансовом году компания County Farms принесла местным властям операционную прибыль в размере 10,6 миллиона фунтов стерлингов. Некоторые местные власти избавляются от окружных ферм для получения доходов от капитала. Совет графства Сомерсет предлагает продать 35 из 62 ферм графства. ^{[ 256 ]}^{[ 257 ]} По состоянию на март 2009 года 39% ферм округа имели площадь от 50 акров (20 га) или меньше, 31% от 50 акров (20 га) до 100 акров (40 га) и 30% от 100 акров (40 га) или более. ^{[ 258 ]}

Недавний

Англия

Государственный секретарь DEFRA обязан представлять парламенту статистические данные о мелких земельных участках английских местных властей. ^{[ 259 ]} Были представлены неполные, но статистически значимые данные за финансовый год, завершившийся 31 марта 2021 года. ^{[ 260 ]} В этом отчете указывается, что из 67 699 га земли 65 932 га были сданы в аренду в виде мелких хозяйств. Было подсчитано, что это представляет собой сокращение площади на 0,4% за год. Преобладающим видом земледелия было земледелие (27,6%). По состоянию на 31 марта 2021 года было сдано в аренду 1978 приусадебных участков по средней арендной плате за гектар 310 фунтов стерлингов. Было 1416 арендаторов, из которых 69% имели право аренды сельскохозяйственного бизнеса без гарантии владения, а 20% имели пожизненную аренду в соответствии с Законом о сельскохозяйственных холдингах 1986 года с гарантией владения. По состоянию на 31 марта 2021 года общая сумма арендной платы для мелких хозяйств составила около 20 миллионов фунтов стерлингов.

Уэльс

Мелкие земельные владения местных органов власти в Уэльсе являются предметом ежегодных публичных отчетов, представляемых министрами Уэльса. ^{[ 261 ]} Отчет за период с 1 апреля 2021 г. по 31 марта 2022 г. ^{[ 262 ]} Чуть менее 1% от общей площади 1,9 млн га сельскохозяйственных земель в Уэльсе находились в собственности мелких землевладельцев. По состоянию на 31 марта 2022 года насчитывалось 884 арендатора, владеющих 969 договорами аренды. 62% арендованных земель были площадью менее 20 га. Общий доход арендодателей составил примерно 4,3 миллиона фунтов стерлингов с операционным профицитом в 2,7 миллиона фунтов стерлингов.

Шотландия

Мелкие земельные владения в Шотландии могут быть как собственными, так и арендованными. Площадь небольшого шотландского земельного участка составляет в среднем 20 гектаров. Здесь насчитывается около 20 000 мелких землевладельцев. 75 человек являются арендаторами правительства Шотландии в соответствии с Законами о мелких землевладениях 1886–1931 годов. ^{[ 263 ]} Остальные - в основном земледельцы, деятельность которых регулируется законодательством о земледелии . Приусадебные хозяйства были проверены в 2017 году. ^{[ 264 ]}

Примечательный ^{[ 265 ]} Мелкий владелец Майкл Форбс смог помешать Дональду Трампу построить поле для гольфа в Абердиншире.

Скандалы и неудачи

1988 Яйца и карри

в 1988 году Скандал с сальмонеллой в яйцах вынудил младшего министра здравоохранения Эдвину Карри покинуть свой пост через две недели после того, как она заявила, что большая часть британского производства яиц поражена сальмонеллой. Общественность поверила ей, и в результате были уничтожены 4 миллиона кур и 40 миллионов яиц. Спустя годы респектабельная газета заявила, что правительство имело место сокрытие, и что откровенно говорящая миссис Карри была права. ^{[ 266 ]}

1990 Гаммер, поедающий говядину

В разгар паники по поводу «коровьего бешенства» по поводу BSE в мае 1990 года министр сельского хозяйства Джон Гаммер снялся перед камерой, кормя свою четырехлетнюю дочь говяжьим гамбургером, пытаясь убедить общественность в том, что употребление говядины безопасно. В результате Би-би-си назвала его «вероятно, самым высмеиваемым политиком, вышедшим из скандала с БФБ». ^{[ 267 ]} Гаммер был ответственен за задержку запрета на говяжьи субпродукты в 1989 году.

2006 Агентство сельских платежей: некомпетентность и сексуальный скандал

Выплаты субсидий в рамках Схемы единых выплат фермерам не производились, поскольку Агентство сельских платежей недооценило свою задачу и серьезно недооценило стоимость предполагаемой новой компьютерной системы. ^{[ 268 ]} К январю 2005 года тысячи фермеров остались без зарплаты: через НФУ они обменялись откровенными взглядами с министром сельского хозяйства лордом Бахом. ^{[ 269 ]} К марту 2006 года деньги так и не были выплачены, поэтому генеральный директор Джонсон МакНил был отстранен от должности. Местная газета Evening Chronicle сообщила, что в разгар кризиса сотрудники ньюкаслского офиса РПА были засняты камерами видеонаблюдения обнаженными, прыгающими между шкафами офиса. ^{[ 270 ]} 12 июня 2006 года, по-видимому, чтобы отпраздновать свою позорную репутацию, члены команды и менеджеры устроили вечеринку, наполненную выпивкой и сексом, новости о которой были опубликованы на следующий день во многих подробностях вместе с серией предположительно просочившихся офисных электронных писем, в которых фермеры были упоминается в нелестных выражениях. ^{[ 271 ]} The Farmers' Weekly следил как за выплатами, так и за сообщениями о сексуальных скандалах. ^{[ 272 ]} Новый генеральный директор (третий за год) ^{[ 273 ]} Тони Купер поспешил провести расследование. В начале августа произошло 4 увольнения и 5 дисциплинарных предупреждений, а также признание того, что имели место «случаи недостойного поведения, которые просто недопустимы в этой организации». ^{[ 274 ]}

2007 Эпидемия ящура.

Вспышка ящура в Соединенном Королевстве в 2007 году привела к уничтожению более 2000 животных и выплате правительством компенсации в размере 47 миллионов фунтов стерлингов после утечки загрязненных сточных вод из биологических исследовательских лабораторий Института Пирбрайта .

Сбой в Комиссии по крофтингу в 2021 году

В ходе аудита 2020/2021 года было объявлено , что борьба в Шотландской комиссии по земледелию , органу с ключевыми функциями и значительными полномочиями в отношении земледелия, привела к тому, что этот орган «не соответствует стандартам, ожидаемым от государственного органа в Шотландии». ^{[ 275 ]} в отчете потребовал от Комиссии Крофтинга Аудит Шотландии следовать Плану реализации для исправления ситуации.

См. также

Сельское хозяйство в Англии

Примечания

^ В Греции поголовье 5,3 миллиона коз, а в Испании, Италии и Франции — более миллиона в каждой. ^{[ 178 ]}
^ Благополучие животных трудно измерить в каком-либо научном смысле, и оно во многом зависит от знаний, опыта и инстинктов заинтересованных лиц. ^{[ 193 ]}
^ В Европейских правилах маркетинга яиц говорится, что куры «на свободном выгуле» - это куры, которые имеют постоянный дневной доступ к загонам с определенной долей растительности и имеют максимальную плотность посадки 1000 птиц на гектар (395 на акр). ^{[ 193 ]}

Ссылки

^ «Глава 2: Структура промышленности» . GOV.UK. Проверено 16 июля 2023 г.
^ «После 170 лет изменений на рынке труда сейчас только 1% работников занято в сельском хозяйстве – УНС» . webarchive.nationalarchives.gov.uk . Проверено 2 августа 2022 г.
^ «Глава 4: Счета» . GOV.UK. Проверено 2 августа 2022 г.
^ «Отчет о продовольственной безопасности Соединенного Королевства за 2021 год: Тема 2: Источники поставок продовольствия в Великобритании» . GOV.UK. Проверено 21 июля 2022 г.
^ «Сельское хозяйство в английских регионах» . Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства . Правительство Соединенного Королевства. 18 декабря 2019 г.
^ «Глава 2: Структура промышленности» . GOV.UK. Проверено 16 июля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Сельское хозяйство Соединенного Королевства, 2014 г. – Публикации – Правительство Соединенного Королевства» . Правительство Соединенного Королевства. 28 мая 2015 года . Проверено 9 июля 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ДЕФРА 2009, с. 13–14
^ Jump up to: ^а ^б ДЕФРА 2009, с. 16
^ Сельское хозяйство Соединенного Королевства, 2021 г. (PDF) . ДЕФРА. 14 июля 2022 г. стр. 26–27.
^ Браун, Пол (2 февраля 1999 г.). «План субсидий для фермеров, которые помогают восстановить дикую природу» . Хранитель . Проверено 9 июля 2015 г.
^ «Использование сельскохозяйственных земель в Соединенном Королевстве» . GOV.UK. Проверено 19 июля 2023 г.
^ ДЕФРА 2009, с. 21
^ «ФАОСТАТ» . www.фао.орг . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ Лотон, Ребекка (11 августа 2017 г.). «Опрос показывает, что мелкие агроэкологические фермы дают высокие урожаи, приносят многочисленные экологические и социальные выгоды» . Ла Виа Кампасина . Университет Ковентри . Проверено 20 июня 2018 г.
^ «Отчет о продовольственной безопасности Соединенного Королевства за 2021 год: Тема 2: Источники поставок продовольствия в Великобритании» . GOV.UK. Проверено 21 июля 2022 г.
^ «Статистика сельского хозяйства Соединенного Королевства: 2022 год: Глава 10 — Государственные платежи» . GOV.UK.
^ Почему сельское хозяйство имеет значение: Уэльс , RSPB . Проверено 2 января 2012 г.
^ Почему сельское хозяйство имеет значение: Шотландия , RSPB . Проверено 2 января 2012 г.
^ Почему сельское хозяйство имеет значение: Северная Ирландия , RSPB . Проверено 2 января 2012 г.
^ Почему сельское хозяйство имеет значение: Англия , RSPB . Проверено 2 января 2012 г.
^ Прайор, Фрэнсис (28 февраля 2011 г.). «Обзор: от неолита до бронзового века, 8000–800 гг. до н.э.» . История . Би-би-си.
^ Пирсон, Майкл Паркер (2005). Британия бронзового века . БТ Бэтсфорд. стр. 17–19. ISBN 978-0-7134-8849-4 .
^ МакКеррачер, М.; Хамероу, Х.; Богаард, А.; и др. (2023). «Кормление англосаксонской Англии: набор биоархеологических данных для изучения сельского хозяйства раннего средневековья (документ с данными)» . Интернет-археология (61). дои : 10.11141/ia.61.5 .
^ Кларк, Грегори: История цен английского сельского хозяйства, 1209–1914 гг . Калифорнийский университет, опубликовано 9 октября 2003 г. Проверено 4 января 2012 г.
^ Талл, Джетро: Новое земледелие с мотыгой лошадей . Проверено 20 ноября 2010 г.
^ Овертон 2009, «Урожайность сельскохозяйственных культур»
^ BBC : Джетро Талл . Проверено 28 июня 2010 г.
^ Овертон 2009, «Больше еды для большего количества людей»
^ Овертон 2009, «Системы земледелия»
^ Овертон 2009, «Больше еды на одного работника»
^ Толлнек, Ф. и Батен, Дж., 2017. Фермеры в центре «революции человеческого капитала»? Разложение роста навыков счета в Европе раннего Нового времени. Обзор экономической истории , 70 (3), стр. 779–809.
^ Макклоски, Дональд Н. «Ограждение открытых полей: предисловие к исследованию его влияния на эффективность английского сельского хозяйства в восемнадцатом веке». Журнал экономической истории 32.1 (1972): 15–35 онлайн .
^ Дональд Макклоски, Экономика ограждения (1975), стр. 123–60, стр. 146 онлайн .
^ Макклоски 1975 , стр. 149–50.
^ https://www.legislation.gov.uk/apgb/Geo3/13/81/section/I. Проверено 21 декабря 2023 г.
^ раздел 1 закона 1773 г.
^ раздел 2 закона 1773 г.
^ раздел 15 закона 1773 г.
^ Макклоски 1975 , стр. 128–144.
^ Хаммонд Дж.Л. и Барбара, Деревенский рабочий 1760–1832 гг.
^ Макклоски 1975 , стр. 146.
^ Макклоски 1975 , стр. 146, 156.
^ Дивайн, ТМ (2018). Шотландские зачистки: история обездоленных, 1600–1900 гг . Лондон: Аллен Лейн. ISBN 978-0-241-30410-5 .
^ Уильямс и др. 2007, с. 5.
^ Уильямс и др. 2007, с. 5–6.
^ Фэрли, С., 1969. Кукурузные законы и британское производство пшеницы, 1829–76. The Economic History Review , 22 (1), стр. 88–116 выступает против позиции «неуместности».
^ Чисхолм, Хью , изд. (1911). «Земледелие» . Британская энциклопедия . Том. 1 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 398.
^ О'Града, К., 1981. Упадок сельского хозяйства 1860–1914 гг. Экономическая история Великобритании с 1700 г. , стр. 1860–1939.
^ Коллинз, EJT и Тирск, Дж. Ред., 2000. Аграрная история Англии и Уэльса . 7, 1850–1914: Пт. 2. на стр. 947 во «Введении к Части IV: Торговля, торговля и промышленность» Шартра и Перрена.
^ Уотсон и Мор 1949, с. 125
^ Введение в Дьюи, П., 2014. Британское сельское хозяйство в Первой мировой войне (RLE The First World War) . Рутледж.
^ См . Риддри в разделе «Тюрьмы и жилищное строительство».
^ Спенсер 1927, с. 3–4.
^ Купер, А.Ф., 1986. Еще один взгляд на «великое предательство»: аграрные реформаторы и сельскохозяйственная политика в Великобритании. История сельского хозяйства , 60 (3), стр. 81–104.
^ Рут, Т., 1985. Торговые соглашения и эволюция британской сельскохозяйственной политики в 1930-е годы. Обзор истории сельского хозяйства , 33 (2), стр. 173–190.
^ Выдра, Крис (2020). Диета для большой планеты . США: Издательство Чикагского университета. п. 158. ИСБН 978-0-226-69710-9 .
^ Уильямс и др. 2007, с. 7.
^ Уильямс и др. 2007, с. 8.
^ Страница 10 в Дьюи, П., 2014. Британское сельское хозяйство в Первой мировой войне (RLE The First World War) . Рутледж.
^ Бауэрс, Дж. К., 1985. Британская сельскохозяйственная политика после Второй мировой войны. Обзор истории сельского хозяйства , 33 (1), стр. 66–76.
^ Выдра, Крис (2020). Диета для большой планеты . США: Издательство Чикагского университета. п. 160. ИСБН 978-0-226-69710-9 .
^ Нормирование из Национального архива. Проверено 31 декабря 2011 г.
^ ВЫВОДЫ заседания военного кабинета, состоявшегося в военном кабинете 14 марта 1945 года в 12 часов дня. Страницы 186–189. Национальные архивы. Проверено 31 декабря 2011 г.
^ Уильямс и др. 2007, с. 9–13.
^ Уильямс и др. 2007, с. 13–14.
^ Уильямс и др. 2007, с. 14–15.
^ Уильямс и др. 2007, с. 16.
^ Соффе 2003, с. 558.
^ Отложено, введение. Архивировано 3 декабря 2010 г. на Wayback Machine , ukagricultural.com. Проверено 13 ноября 2010 г.
^ AgriStats. Архивировано 21 мая 2011 г. на Wayback Machine , uk.agricultural.com. Проверено 13 ноября 2010 г.
^ AgriStats. Архивировано 21 мая 2011 г. на Wayback Machine , uk.agricultural.com. Проверено 13 ноября 2010 г.
^ Соффе 2005, с. 147.
↑ Living Countryside Plc (зарегистрированная благотворительная организация). Архивировано 12 июня 2012 года в Wayback Machine. Проверено 8 июня 2012 года.
^ намиб [1] Архивировано 24 декабря 2012 г. на archive.today Проверено 8 июня 2012 г.
^ ( Н. Денби. Архивировано 18 августа 2012 года в Wayback Machine → [2] ) → [3] Проверено 8 июня 2012 года.
^ Jump up to: ^а ^б Берри, П.; и др. (ноябрь 2006 г.). Руководство по минимизации остатков пестицидов . Агентство по пищевым стандартам . Проверено 18 июня 2012 г.
↑ Farmers Weekly, 29 октября 2010 г.: Том. 153 № 17, с. 16.
^ ДЕФРА 2009, с. 1
^ ДЕФРА 2009, с. 3
^ ДЕФРА 2009, с. 6
^ ДЕФРА 2011, с. 3.
^ «ФАОСТАТ» . faostat.fao.org . Архивировано из оригинала 13 июля 2011 года . Проверено 9 июля 2015 г.
^ «ФАОСТАТ» . faostat3.fao.org . Проверено 9 июля 2015 г.
^ «Битва с холестерином» . Архивировано из оригинала 5 мая 2012 года . Проверено 17 июня 2012 г.
↑ The Telegraph : Цветы и фруктовые культуры сталкиваются с катастрофой, поскольку болезни убивают пчел , опубликовано 1 апреля 2007 г. Проверено 20 ноября 2010 г.
^ Раздел 1 Закона о Совете по сельскому хозяйству 1899 г.
^ Раздел 4 Закона о мелких землевладельцах (Шотландия) 1911 г.
^ Раздел 1 Закона о Министерстве сельского хозяйства и рыболовства 1919 г.
^ MAFF был распущен 27 марта 2002 г. после вступления в силу Приказа 2002 г. Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (роспуск) (SI 2002/794). Статья 2 этого приказа передала функции MAFF министру окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства, отвечающему за Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства ( DEFRA).
^ «Управление сельского хозяйства и сельского хозяйства» . www.gov.scot . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «Члены кабинета министров и министры | GOV.WALES» . www.gov.wales . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ "Дом" . ДАЭРА . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ https://committees.parliament.uk/committee/52/environment-food-and-rural-affairs-committee/ Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Комитет по экономике, торговле и сельским делам» . Сенедд.Уэльс . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Сессия 5 Комитета сельской экономики и связности» . www.parliament.scot . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Сессия 6 Комитета по сельским делам и островам» . www.parliament.scot . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Сельское хозяйство, окружающая среда и сельские дела» . www.niassembly.gov.uk . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Брексит: потеря субсидий ЕС «может уничтожить фермы» » . Новости Би-би-си . 8 июля 2019 г.
^ «Фермеры зарабатывают больше на субсидиях, чем на сельском хозяйстве?» . 11 августа 2016 г.
^ Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (Великобритания) (ноябрь 2020 г.). Путь к устойчивому сельскому хозяйству: План перехода к сельскому хозяйству на 2021–2024 годы (PDF) (Отчет). Правительство Великобритании . Проверено 28 августа 2022 г.
^ «Агроклиматический отчет 2022» . GOV.UK. Проверено 19 ноября 2023 г.
^ Сельское хозяйство Соединенного Королевства, 2022 г. (PDF) (Отчет). Правительство Великобритании. 2023 . Проверено 18 июля 2023 г.
^ Почвы и качество земель: как найти онлайн-карты и наборы данных https://soils.org.uk/wp-content/uploads/2022/01/Soils-and-Land-Quality-Jan-2022.pdf Получено 18 ноября. 2023 год
^ «Классификация сельскохозяйственных земель: прогнозная карта | GOV.WALES» . www.gov.wales . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «Естественный доступ Англии к доказательствам - региональные карты классификации сельскохозяйственных земель» . публикации.naturalengland.org.uk . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «Классификация сельскохозяйственных земель: прогнозная карта | GOV.WALES» . www.gov.wales . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «Классификация сельскохозяйственных земель: запросы | GOV.WALES» . www.gov.wales . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «Земельные возможности национального масштаба для сельского хозяйства | Почвы Шотландии» . Soils.environment.gov.scot . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «Серия планирования» . www.gov.scot . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «Почвенные карты и почвенная съемка» . Институт агропродовольственных и биологических наук . 26 ноября 2015 года . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «Основы национальной политики планирования» . GOV.UK. 5 сентября 2023 г. Проверено 18 ноября 2023 г.
^ «Естественный доступ Англии к доказательствам - вероятность лучших и наиболее универсальных сельскохозяйственных земель» . публикации.naturalengland.org.uk . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ Почвы и качество земель: как найти онлайн-карты и наборы данных https://soils.org.uk/wp-content/uploads/2022/01/Soils-and-Land-Quality-Jan-2022.pdf Получено 18 ноября. 2023 год
^ «Стандарты автомобильных дорог» . Standardsforhighways.co.uk . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ Уотсон и Мор 1949, с. 7
^ Соффе 2003, стр. 29–30.
^ «Свод правил устойчивого использования почв на строительных площадках» . GOV.UK. 14 июня 2018 года . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5b2264ff40f0b634cfb50650/pb13298-code-of-practice-090910.pdf Проверено 18 ноября 2021 г.
^ «Консультация по Строительному кодексу Defra по устойчивому использованию почв на строительных площадках» . www.claire.co.uk . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ Уотсон и Мор 1949, с. 59
^ Уотсон и Мор 1949, с. 60
^ Уотсон и Мор 1949, с. 61
^ Уотсон и Мор 1949, с. 9
^ Уотсон и Мор 1949, с. 49
^ Уотсон и Мор 1949, с. 51
^ Уотсон и Мор 1949, с. 76–77
^ Уотсон и Мор 1949, с. 93
^ Уотсон и Мор 1949, с. 97
^ «Инвестиционный фонд сельского хозяйства – осенью 2022 года появятся новые гранты на инфраструктуру навоза - Сельское хозяйство» . defrafarming.blog.gov.uk . 9 июня 2022 г. Проверено 20 ноября 2023 г.
^ Реализация Директивы по нитратам , Комиссия ЕС по окружающей среде. Проверено 13 ноября 2010 г.
^ Зоны, уязвимые к нитратам , веб-сайт Агентства по охране окружающей среды . Проверено 13 ноября 2010 г.
^ ABC № 71, ноябрь 2010 г., с. 394.
^ «Загрязнение реки Уэльс: фермерам грозит шестизначная сумма за соблюдение требований» . Новости Би-би-си . 9 июня 2021 г. Проверено 10 июня 2021 г.
^ «Фермеры «в недоумении» по поводу стоимости работ по соблюдению новых законов о загрязнении» . Каунти Таймс . 20 мая 2021 г. Проверено 10 июня 2021 г.
^ «Всеуэльская НВЗ продолжит работу, поскольку уровень загрязнения «остается очень высоким» » . www.farminguk.com . Проверено 10 июня 2021 г.
^ Уотсон и Мор 1949, с. 86–87
^ Уотсон и Мор 1949, с. 88
^ Уотсон и Мор 1949, с. 159–160
^ Уотсон и Мор 1949, с. 173
^ Jump up to: ^а ^б Холден, Нью-Мексико; Бреретон, Эй Джей; Фили, Р; Суини, Дж (2003). «Возможное изменение ирландского климата и его влияние на урожайность ячменя и картофеля» (PDF) . Сельскохозяйственная и лесная метеорология . 116 (3–4): 181–96. Бибкод : 2003AgFM..116..181H . дои : 10.1016/S0168-1923(03)00002-9 .
^ Уотсон и Мор 1949, с. 132 (культиватор), 136 (борона), 140 (каток) и 142 (опрыскиватель и опрыскиватель)
^ Уотсон и Мор 1949, с. 182
^ Уотсон и Мор 1949, с. 197
^ Шреста, С.; Абдалла, М.; Хеннесси, Т.; и др. (2015). «Ирландские фермы в условиях изменения климата – существуют ли региональные различия в реакции ферм?» . Журнал сельскохозяйственной науки . 153 (3): 385–398. дои : 10.1017/S0021859614000331 . S2CID 84633699 .
^ Соффе 2003, стр. 224–226.
^ ПОСТ 2009, с. 1.
^ Jump up to: ^а ^б ПОСТ 2009, с. 4.
^ Уотсон и Мор 1949, с. 145
^ Уотсон и Мор 1949, с. 151
^ Соффе 2005, с. 148.
^ О пестицидах , Руководитель отдела здравоохранения и безопасности. Проверено 12 ноября 2010 г.
^ Эти таблицы адаптированы из Soffe 2003, стр. 223.
^ «Пестициды: свод правил использования средств защиты растений в Шотландии» . www.gov.scot . Проверено 18 ноября 2023 г.
^ Соффе 2003, стр. 225–228.
^ Эта таблица адаптирована из Soffe 2003, стр. 228.
^ Раздел 98 (4) Закона о сельском хозяйстве 1947 г.
^ В части I Первого списка Закона о защите птиц 1954 года перечислены птицы и яйца, находящиеся под защитой круглый год. В части II перечислены птицы и яйца, охраняемые в межсезонье. https://www.legislation.gov.uk/ukpga/1954/30/schedule/FIRST/enacted Проверено 18 ноября 2023 г.
^ Раздел 101 Закона о сельском хозяйстве 1947 г.
^ Раздел 98 (2) Закона о сельском хозяйстве 1947 года.
^ По состоянию на 2023 год в разделе 2 Закона об охоте 1831 года дичь определяется широко: «дичь» для всех целей настоящего Закона считается включающей зайцев, фазанов, куропаток, тетеревов, пустошь или болотистую дичь, черную дичь»
^ Раздел 3 Закона об охоте 1831 г.
^ Соффе 2005, с. 120.
^ Уотсон и Мор 1949, с. 552
^ Уотсон и Мор 1949, с. 553
^ Соффе 2005, с. 120–122.
^ Скотоводческий участок, Фризская область . Проверено 20 ноября 2010 г.
^ Соффе 2005, с. 126.
^ Соффе 2005, с. 124.
^ Соффе 2005, с. 127.
^ Jump up to: ^а ^б Соффе 2005, с. 131.
^ Соффе 2005, с. 134.
^ «Региональная структура племенного стада Великобритании» . АХДБ Свинина . Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства.
^ Britishwildboar.co.uk: Сельское хозяйство. Архивировано 21 апреля 2011 г. в Wayback Machine . Проверено 20 ноября 2010 г.
^ Соффе 2005, с. 133.
^ Соффе 2005, с. 135.
^ Соффе 2005, с. 136.
^ Соффе 2005, с. 137.
^ Соффе 2005, с. 138.
^ Соффе 2005, с. 139.
^ «Как работают индюшиные фермы» . Новости Би-би-си . 6 февраля 2007 г.
^ «Производство мяса индейки 2003–2017 гг.» . Статистика .
^ Отчеты о перемещении скота , веб-сайт DEFRA . Проверено 12 ноября 2010 г.
^ Движение домашнего скота , веб-сайт DEFRA . Проверено 12 ноября 2010 г.
^ Соффе 2003, с. 576.
^ BBC : У жертвы CJD «был другой ген» . Проверено 19 июня 2010 г.
↑ The Telegraph , Bluetongue распространяется от крупного рогатого скота к овцам , опубликовано 14 октября 2007 г. Проверено 19 июня 2010 г.
^ Сэр Дэвид Кинг : Бычий туберкулез у крупного рогатого скота и барсуков. Архивировано 20 июня 2010 года в Wayback Machine , отчет главного научного советника государственного секретаря, первоначально представлен 30 июля 2007 года. Проверено 20 ноября 2010 года.
^ DEFRA , Ответ на отчет главного научного консультанта . Проверено 20 ноября 2010 г.
^ DEFRA : Консультации по мерам борьбы с туберкулезом . Проверено 20 ноября 2010 г.
^ Farmers Weekly, 16 сентября 2011 г.: Том. 156 № 12, с. 6.
^ «Забота о животных в Великобритании, введение» . ukagricultural.com . Архивировано из оригинала 3 декабря 2010 года.
^ Jump up to: ^а ^б Соффе 2003, с. 562.
^ Соффе 2003, с. 431.
^ Соффе 2003, с. 438.
^ Соффе 2003, с. 44.
^ Эндрюс, Джеймс. «Европейский Союз запрещает клетки-батареи для кур-несушек» . Проверено 13 августа 2015 г.
^ The Independent : Шотландский сельскохозяйственный колледж , опубликовано 1 мая 2011 г. Проверено 4 января 2012 г.
^ Кэрри де Сильва, Краткая история сельскохозяйственного образования и исследований , Университет Харпера Адамса, (2015), стр. 96–97.
^ «ALA | Ассоциация сельскохозяйственного права» . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «КААВ» . Центральная ассоциация оценщиков сельского хозяйства . 16 ноября 2023 г. Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «Дом • CLA» . www.cla.org.uk. Проверено 16 ноября 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Beyond the National Farmers Union. Архивировано 26 апреля 2012 года в Wayback Machine , Open I, опубликовано 16 марта 2002 года. Проверено 4 января 2012 года.
^ Jump up to: ^а ^б Национальный союз фермеров , Corporatewatch, опубликовано в июле 2003 г. Проверено 4 января 2012 г.
^ «НФУ Cymru #WeAreWelshFarming» . www.nfu-cymru.org.uk . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «Узнай о НФУ» . www.nfuonline.com . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «НФУ Шотландии | Национальный союз фермеров Шотландии» . www.nfus.org.uk. Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «Крафтинговый дом» . Шотландская федерация земледелия . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «Добро пожаловать в TFA Шотландии» . Шотландская ассоциация фермеров-арендаторов . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «Ассоциация фермеров-арендаторов (TFA)» . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ СайтNI. "О нас" . Союз фермеров Ольстера . Проверено 16 ноября 2023 г.
^ «Письменные доказательства, представленные Unite, Union (BTR0076)» . комитеты.parliament.uk . Правительство Соединенного Королевства . Проверено 15 июля 2024 г.
^ «Продовольствие, напитки и сельское хозяйство» . www.unitetheunion.org/ . Проверено 15 июля 2024 г.
^ Кэмпбелл, Аманда (13 сентября 2019 г.). «Празднование сельских тружеников и 100-летие журнала The Landworker» . Лейбористский список . Проверено 15 июля 2024 г.
^ « 'Землевладелец', 1919–1950» . Warwick.ac.uk . Проверено 15 июля 2024 г.
^ «Шотландский совет по заработной плате в сельском хозяйстве» . Правительство Шотландии . Проверено 15 июля 2024 г.
^ «Совет по заработной плате в сельском хозяйстве Северной Ирландии (AWB) | Министерство сельского хозяйства, окружающей среды и сельских дел» . Министерство сельского хозяйства, окружающей среды и сельских дел . 11 мая 2015 года . Проверено 15 июля 2024 г.
^ «Что мы делаем: Консультативная группа по сельскому хозяйству Уэльса» . www.gov.wales . Правительство Уэльса. 7 марта 2023 г. Проверено 15 июля 2024 г.
^ Никс и др. 1999, с. 78
^ Никс и др. 1999, с. 80
^ Farmers Weekly, 30 октября 2009 г.: Том. 151 № 18, с. 85.
↑ Farmers Weekly, 10 июня 2011 г.: Том. 155 № 24, с. 35.
^ Уильямс, Фиона: Барьеры, стоящие перед новыми участниками сельского хозяйства — акцент на политике . Абердин: Исследования земельной экономики, SAC. Проверено 18 июня 2010 года. Архивировано 19 июля 2011 года в Wayback Machine.
^ «Резюме обзора Галлахера» . Агентство по возобновляемым видам топлива . 6 июля 2008 г. Архивировано из оригинала 4 октября 2010 г.
^ «О РТФО» . Агентство по возобновляемым видам топлива . 25 июня 2010 г. Архивировано из оригинала 21 июля 2010 г.
^ Соффе 2003, с. 129.
^ Никс и др. 1999, с. 187
↑ Комиссия излагает план перспективной сельскохозяйственной политики , веб-сайт Европейской комиссии, опубликовано 18 ноября 2010 г. Проверено 19 ноября 2010 г.
↑ Первые мысли Комитета по сельскому хозяйству о планах Комиссии , веб-сайт Европейской комиссии, опубликовано 18 ноября 2010 г. Проверено 19 ноября 2010 г.
↑ Консультации по реформе CAP , получено с веб-сайта DEFRA 31 декабря 2011 г.
^ ДЕФРА (21 января 2014 г.). «Диверсификация сельскохозяйственного бизнеса» . Правительство Соединенного Королевства.
^ Государственные и корпоративные экономические консультанты (PACEC) (2014). «Ценность стрельбы» (PDF) . Британский совет по стрелковому спорту.
^ «Обращение десяти раз» . БАСК .
^ Никс и др. 1999, с. 108
^ BBC : Запрет на охоту введен через Commons , последнее обновление 19 ноября 2004 г. Проверено 18 июня 2010 г.
^ ДЕФРА 2004, с. 14
↑ Farmers Weekly, 18 июня 2010 г.: Том. 152 № 24, с. 24–27
^ «ДЕФРА» . Программа развития сельских районов Англии . Архивировано из оригинала 16 марта 2011 года; Программа развития сельских районов Англии
^ «Органические фермы лучше всего подходят для дикой природы » . 3 августа 2005 г. Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Органическое земледелие приносит пользу биоразнообразию » . Новости Би-би-си . 20 мая 2015 года . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Редкий дятел возвращается в Дорсет «благодаря органическому земледелию» » . Новости Би-би-си . 7 октября 2022 г. Проверено 19 ноября 2023 г.
↑ Агентство по пищевым стандартам : Органический обзор, опубликованный. Архивировано 24 апреля 2012 г. в Wayback Machine , опубликовано 29 июля 2009 г. Проверено 19 июня 2010 г.
^ Почвенная ассоциация : Что такое органика? . Проверено 19 июня 2010 г.
^ Почвенная ассоциация : Ответ Почвенной ассоциации на органический обзор Агентства по пищевым стандартам , опубликованный 29 июля 2009 г. Проверено 19 июня 2010 г.
^ BBC : Органические фермы «Лучшие для дикой природы» , последнее обновление 3 августа 2005 г. Проверено 19 июля 2010 г.
^ Соффе 2003, стр. 289 и 294.
^ Никс и др. 1999, с. 192
^ Соффе 2003, с. 289.
^ DEFRA : Organic Farming , последнее обновление 23 декабря 2009 г. Проверено 19 июня 2010 г.
^ Соффе 2005, с. 183.
^ «Статистика органического земледелия 2022» . GOV.UK. Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «В Великобритании растет органическое сельское хозяйство» . www.soilassociation.org . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ https://defrafarming.blog.gov.uk/wp-content/uploads/sites/246/2023/06/Defra-SFI-Organics-Leaflet-June-2023-1.pdf Проверено 19 ноября 2023 г.
^ Департамент окружающей среды, продовольствия и сельских дел, Письменные доказательства, представленные Департаментом окружающей среды, продовольствия и сельских дел (PRO0037) , цитируются в Специальном комитете по окружающей среде, продовольствию и сельским делам, Закупки продовольствия в государственном секторе: шестой отчет о сессии 2019 г. – 21 , опубликовано 21 апреля 2021 г., по состоянию на 3 ноября 2022 г.
^ «Закон о мелких владениях и наделах 1926 года» . Законодательство Соединенного Королевства . Проверено 12 декабря 2014 г.
^ Карри 2008, с. 3
^ Карри 2008, с. 4
^ Фермерский еженедельник, Том. 153 № 19, 12 ноября 2010 г., с. 18.
^ раздел 59 Закона о сельском хозяйстве 1970 года.
^ «71-й ежегодный отчет парламенту о мелких фермерских хозяйствах в Англии» . GOV.UK. 7 сентября 2023 г. Проверено 19 ноября 2023 г.
^ Первоначально в соответствии со статьей 59 (2) Закона о сельском хозяйстве 1970 года, теперь в соответствии с пунктом 30 Приложения 11 Закона о правительстве Уэльса 2006 года.
^ «Мелкие хозяйства местных властей: годовой отчет за 2021–2022 годы | GOV.WALES» . www.gov.wales . 17 июля 2023 г. Проверено 20 ноября 2023 г.
^ «Малые землевладения» . www.gov.scot . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Малые землевладения в Шотландии: обзор законодательства» . www.gov.scot . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Соперник Дональда Трампа по гольфу Майкл Форбс получил награду «Лучший шотландец»» . Новости Би-би-си . 30 ноября 2012 года . Проверено 19 ноября 2023 г.
^ «Карри был прав насчет сальмонеллы» . Телеграф . 26 декабря 2001 года . Проверено 20 ноября 2023 г.
^ «BBC NEWS | Великобритания | Джон Гаммер: любитель говядины» . news.bbc.co.uk. Проверено 20 ноября 2023 г.
^ Палата общин, Парламент Соединенного Королевства (24 января 2006 г.). «Палата общин – Окружающая среда, продовольствие и сельские дела – Пятый отчет» https://publications.parliament.uk/pa/cm200506/cmselect/cmenvfru/840/84002.htm Проверено 20 ноября 2023 г.
^ «Система субсидирования фермерских хозяйств подверглась критике» . 24 января 2006 года . Проверено 20 ноября 2023 г.
^ Уивер, Мэтт (12 июня 2006 г.). « «Развратные» госслужащие разыгрывают голые офисные шалости» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 20 ноября 2023 г.
^ Уильямс, Кристофер. « Голые госслужащие празднуют позор» . www.theregister.com . Проверено 20 ноября 2023 г.
^ «РПА потрясла сотрудников секс-скандалом» . Фермерский еженедельник . 12 июня 2006 г. Проверено 20 ноября 2023 г.
^ Уивер, Мэтт (12 июня 2006 г.). « «Развратные» госслужащие разыгрывают голые офисные шалости» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 20 ноября 2023 г.
^ Фуллер, Джорджина (10 августа 2006 г.). «Обнаженные государственные служащие встревожены, когда агентство увольняет четверых после скандала с непристойным поведением» . Кадры сегодня . Проверено 20 ноября 2023 г.
^ Параграф 5, страница 3 отчета Комиссии по аудиту правительства Шотландии за 2020/2021 гг. https://www.audit-scotland.gov.uk/uploads/docs/report/2021/aar_2021_crofting_commission_0.pdf

Дальнейшее чтение

Библиография

Карри, Дональд (ноябрь 2008 г.), Важность ферм совета графства для сельской экономики (PDF) , DEFRA , заархивировано из оригинала (PDF) 6 ноября 2009 г. , получено 18 июня 2010 г.
Карри, Дональд; и др. (2002), The Curry Report (PDF) , DEFRA , получено 19 июня 2010 г. - через The Guardian.
Сельское хозяйство в Соединенном Королевстве (PDF) , DEFRA , 2009 г., заархивировано из оригинала (PDF) 23 января 2013 г. , получено 16 сентября 2011 г. , см. Также Сельское хозяйство в Соединенном Королевстве, 2011 г. на Wayback Machine (архивировано 13 ноября 2012 г.)
Диверсификация в сельском хозяйстве 2004 (PDF) , DEFRA , заархивировано из оригинала (PDF) 30 августа 2011 г. , получено 3 января 2012 г.
Макклоски, Дональд (1975), Экономика ограждения (PDF)
Мейсон, Саймон (1984), Аграрная Британия, 1700–1980 (краткий обзор), Исторический проект Блэквелла
Никс, Хилл (1999), Управление землей и недвижимостью (третье изд.), Чичестер: Packard Publishing Ltd, ISBN 978-1-85341-111-3
Соффе, Ричард Дж. (2006) [2003], Сельскохозяйственный блокнот (20-е изд.), Оксфорд: Blackwell Publishing, ISBN 978-0-632-05829-7
Соффе, Ричард Дж (2005), Записная книжка сельской местности , Оксфорд: Blackwell Publishing, ISBN 978-1-4051-1231-4
Спенсер, Обри Джон (1927), Законы Спенсера о мелких владениях и земельных участках 1908–1926 (третье изд.), Лондон: Стивенс и сыновья
Уотсон, Джеймс; Мор, Джеймс (1949), Сельское хозяйство: наука и практика британского сельского хозяйства (девятое изд.), Эдинбург и Лондон: Оливер и Бойд.
Уильямс, Джеймс (2007), Закон Скаммелла и Деншема о сельскохозяйственных холдингах , Лондон: LexisNexis Butterworths, ISBN 978-1-4057-1797-7

Исторический

Аллен, Роберт К. «Английское и валлийское сельское хозяйство, 1300–1850 гг.: Продукция, затраты и доходы». (2006). онлайн
Аллен, Роберт С. (1994). «Сельское хозяйство во время промышленной революции», в «Экономической истории Великобритании с 1700 года», том. Я: 1700–1860, изд. Родерик Флауд и Дональд Макклоски, стр. 96–122.
- также у Родерика Флауда, Джейн Хамфрис и Пола Джонсона, ред. Кембриджская экономическая история современной Великобритании (2014 г.); том 1, стр. 96–116.

Боун, Квентин. «Законодательство о возрождении мелкого фермерства в Англии 1887–1914 гг.». История сельского хозяйства 49.4 (1975): 653–661.
Кэмпбелл, Брюс М.С. и Овертон, Марк. (1991). «Новый взгляд на средневековое и раннее современное сельское хозяйство: шесть веков норфолкского земледелия около 1250–1850 гг.», Прошлое и настоящее № 141, стр. 38–105.
Клэпхэм, сэр Джон. Краткая экономическая история Британии: с древнейших времен до 1750 г. (1949 г.), passim.
Коулман, округ Колумбия. Экономика Англии, 1450–1750 (1977), стр. 31–47, 111–130.
Даунтон, М. Дж. Прогресс и бедность: экономическая и социальная история Великобритании 1700–1850 (1995), стр. 25–121.
Дьюи, Питер. «Сельское хозяйство, аграрное общество и деревня». в книге Криса Ригли, изд., «Спутник Британии начала двадцатого века» (2003), стр. 270–285.
Эрнле, Лорд. Английское сельское хозяйство: прошлое и настоящее (Хайнеманн, 1961).
Флауд, Родерик и Пол Джонсон, ред. Кембриджская экономическая история современной Британии: Том 1, Индустриализация, 1700–1870 (2004), стр. 96–116.
Хойл, Ричард В., изд. Фермер в Англии, 1650–1980 (Ashgate Publishing, 2013).
Хопкрофт, Розмари Л. «Социальные истоки аграрных изменений в позднесредневековой Англии». Американский социологический журнал (1994): 1559–1595. в JSTOR
Куссмауль, Энн. Слуги в земледелии в Англии раннего Нового времени (Cambridge University Press, 1981)
Лэнгдон, Джон (1982). «Экономика лошадей и быков в средневековой Англии», Обзор истории сельского хозяйства , Vol. 30, стр. 31–40.
Лэнгдон, Джон. Лошади, быки и технологические инновации: использование тягловых животных в английском сельском хозяйстве в 1066–1500 гг. (Cambridge University Press, 2002).
Мартинс, Сюзанна Уэйд. Фермеры, землевладельцы и ландшафты: сельская Британия, 1720–1870 годы (Windgather Pr, 2004)
Мэй, Тревор. Экономическая и социальная история Великобритании, 1760–1970 (2-е изд. 1995 г.), passim
Орвин, CS. История английского сельского хозяйства (1949), 153 стр. онлайн
Овертон, Марк. Сельскохозяйственная революция: трансформация аграрной экономики: 1500–1850 гг. (Издательство Кембриджского университета, 1996 г.)
Овертон, Марк: Сельскохозяйственная революция в Англии 1500–1850 гг ., BBC , последнее обновление 5 ноября 2009 г. Проверено 17 июня 2010 г.
Правило, Джон . Жизненный век: развивающаяся экономика Англии 1714–1815 (1992), стр. 39–92.
Тейлор, Дэвид. Освоение экономической и социальной истории (1988), главы учебника 2, 23.
Тирск, Джоан, изд. Аграрная история Англии и Уэльса (8 том 1978 г.) по 1939 г.; стандартная научная история; очень подробный
Томас, Ричард, Матильда Холмс и Джеймс Моррис. «Настолько большим, насколько большим может быть»: отслеживание изменений размера и формы домашнего скота в Лондоне (1220–1900 гг. Н.э.)». Журнал археологической науки 40.8 (2013): 3309–3325. онлайн

Тичелар, Майкл. Провал земельной реформы в Англии двадцатого века: триумф частной собственности (Routledge, 2018).

Вулгар К.М., Серджантсон Д., Уолдрон Т. (ред.), Еда в средневековой Англии (Oxford University Press, 2006).

Первоисточники

Клапп, изд. BW. Документы по английской экономической истории: Англия с 1760 года (1976).

Периодические издания

Обзор истории сельского хозяйства , ежеквартально с 1953 года.
The Economic History Review , ежеквартально с 1927 года.
Кинг, Джейн (ред.): Farmers Weekly . Саттон, Суррей: Деловая информация Reed. ISSN 0034-6659 .
Кинг, Ричард (редактор): Книга по составлению сельскохозяйственного бюджета и затрат («ABC») . Мелтон Моубрей: консультанты по агробизнесу. ISSN 0952-7605 .
Парламентское управление по науке и технологиям : Почтовая заметка, июнь 2009 г., № 336 : «Защита сельскохозяйственных культур».

Внешние ссылки

Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (DEFRA)
Веб-сайт правительства Великобритании по пищевому и сельскохозяйственному производству , официальный сайт
Национальная статистика сельского хозяйства Великобритании , официальный сайт

[179] В Греции поголовье 5,3 миллиона коз, а в Испании, Италии и Франции — более миллиона в каждой. ^{[ 178 ]}

[195] Благополучие животных трудно измерить в каком-либо научном смысле, и оно во многом зависит от знаний, опыта и инстинктов заинтересованных лиц. ^{[ 193 ]}

[196] В Европейских правилах маркетинга яиц говорится, что куры «на свободном выгуле» - это куры, которые имеют постоянный дневной доступ к загонам с определенной долей растительности и имеют максимальную плотность посадки 1000 птиц на гектар (395 на акр). ^{[ 193 ]}

[1] «Глава 2: Структура промышленности» . GOV.UK. Проверено 16 июля 2023 г.

[2] «После 170 лет изменений на рынке труда сейчас только 1% работников занято в сельском хозяйстве – УНС» . webarchive.nationalarchives.gov.uk . Проверено 2 августа 2022 г.

[3] «Глава 4: Счета» . GOV.UK. Проверено 2 августа 2022 г.

[4] «Отчет о продовольственной безопасности Соединенного Королевства за 2021 год: Тема 2: Источники поставок продовольствия в Великобритании» . GOV.UK. Проверено 21 июля 2022 г.

[5] «Сельское хозяйство в английских регионах» . Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства . Правительство Соединенного Королевства. 18 декабря 2019 г.

[6] «Глава 2: Структура промышленности» . GOV.UK. Проверено 16 июля 2023 г.

[:0-7] Jump up to: ^а ^б «Сельское хозяйство Соединенного Королевства, 2014 г. – Публикации – Правительство Соединенного Королевства» . Правительство Соединенного Королевства. 28 мая 2015 года . Проверено 9 июля 2015 г.

[defra-8] Jump up to: ^а ^б ДЕФРА 2009, с. 13–14

[defra1-9] Jump up to: ^а ^б ДЕФРА 2009, с. 16

[10] Сельское хозяйство Соединенного Королевства, 2021 г. (PDF) . ДЕФРА. 14 июля 2022 г. стр. 26–27.

[11] Браун, Пол (2 февраля 1999 г.). «План субсидий для фермеров, которые помогают восстановить дикую природу» . Хранитель . Проверено 9 июля 2015 г.

[12] «Использование сельскохозяйственных земель в Соединенном Королевстве» . GOV.UK. Проверено 19 июля 2023 г.

[defra2-13] ДЕФРА 2009, с. 21

[14] «ФАОСТАТ» . www.фао.орг . Проверено 19 ноября 2023 г.

[Rebecca_Laughton-15] Лотон, Ребекка (11 августа 2017 г.). «Опрос показывает, что мелкие агроэкологические фермы дают высокие урожаи, приносят многочисленные экологические и социальные выгоды» . Ла Виа Кампасина . Университет Ковентри . Проверено 20 июня 2018 г.

[16] «Отчет о продовольственной безопасности Соединенного Королевства за 2021 год: Тема 2: Источники поставок продовольствия в Великобритании» . GOV.UK. Проверено 21 июля 2022 г.

[17] «Статистика сельского хозяйства Соединенного Королевства: 2022 год: Глава 10 — Государственные платежи» . GOV.UK.

[RSPB1-18] Почему сельское хозяйство имеет значение: Уэльс , RSPB . Проверено 2 января 2012 г.

[RSPB2-19] Почему сельское хозяйство имеет значение: Шотландия , RSPB . Проверено 2 января 2012 г.

[RSPB3-20] Почему сельское хозяйство имеет значение: Северная Ирландия , RSPB . Проверено 2 января 2012 г.

[RSPB4-21] Почему сельское хозяйство имеет значение: Англия , RSPB . Проверено 2 января 2012 г.

[22] Прайор, Фрэнсис (28 февраля 2011 г.). «Обзор: от неолита до бронзового века, 8000–800 гг. до н.э.» . История . Би-би-си.

[23] Пирсон, Майкл Паркер (2005). Британия бронзового века . БТ Бэтсфорд. стр. 17–19. ISBN 978-0-7134-8849-4 .

[IA-24] МакКеррачер, М.; Хамероу, Х.; Богаард, А.; и др. (2023). «Кормление англосаксонской Англии: набор биоархеологических данных для изучения сельского хозяйства раннего средневековья (документ с данными)» . Интернет-археология (61). дои : 10.11141/ia.61.5 .

[clark-25] Кларк, Грегори: История цен английского сельского хозяйства, 1209–1914 гг . Калифорнийский университет, опубликовано 9 октября 2003 г. Проверено 4 января 2012 г.

[google-26] Талл, Джетро: Новое земледелие с мотыгой лошадей . Проверено 20 ноября 2010 г.

[overton-27] Овертон 2009, «Урожайность сельскохозяйственных культур»

[bbc9-28] BBC : Джетро Талл . Проверено 28 июня 2010 г.

[overton10-29] Овертон 2009, «Больше еды для большего количества людей»

[overton11-30] Овертон 2009, «Системы земледелия»

[overton12-31] Овертон 2009, «Больше еды на одного работника»

[32] Толлнек, Ф. и Батен, Дж., 2017. Фермеры в центре «революции человеческого капитала»? Разложение роста навыков счета в Европе раннего Нового времени. Обзор экономической истории , 70 (3), стр. 779–809.

[33] Макклоски, Дональд Н. «Ограждение открытых полей: предисловие к исследованию его влияния на эффективность английского сельского хозяйства в восемнадцатом веке». Журнал экономической истории 32.1 (1972): 15–35 онлайн .

[34] Дональд Макклоски, Экономика ограждения (1975), стр. 123–60, стр. 146 онлайн .

[FOOTNOTEMcCloskey1975149–50-35] Макклоски 1975 , стр. 149–50.

[36] ttps://www.legislation.gov.uk/apgb/Geo3/13/81/section/I. Проверено 21 декабря 2023 г.

[37] раздел 1 закона 1773 г.

[38] раздел 2 закона 1773 г.

[39] раздел 15 закона 1773 г.

[FOOTNOTEMcCloskey1975128–144-40] Макклоски 1975 , стр. 128–144.

[41] Хаммонд Дж.Л. и Барбара, Деревенский рабочий 1760–1832 гг.

[FOOTNOTEMcCloskey1975146-42] Макклоски 1975 , стр. 146.

[FOOTNOTEMcCloskey1975146,_156-43] Макклоски 1975 , стр. 146, 156.

[44] Дивайн, ТМ (2018). Шотландские зачистки: история обездоленных, 1600–1900 гг . Лондон: Аллен Лейн. ISBN 978-0-241-30410-5 .

[williams-45] Уильямс и др. 2007, с. 5.

[williams13-46] Уильямс и др. 2007, с. 5–6.

[47] Фэрли, С., 1969. Кукурузные законы и британское производство пшеницы, 1829–76. The Economic History Review , 22 (1), стр. 88–116 выступает против позиции «неуместности».

[48] Чисхолм, Хью , изд. (1911). «Земледелие» . Британская энциклопедия . Том. 1 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 398.

[49] О'Града, К., 1981. Упадок сельского хозяйства 1860–1914 гг. Экономическая история Великобритании с 1700 г. , стр. 1860–1939.

[50] Коллинз, EJT и Тирск, Дж. Ред., 2000. Аграрная история Англии и Уэльса . 7, 1850–1914: Пт. 2. на стр. 947 во «Введении к Части IV: Торговля, торговля и промышленность» Шартра и Перрена.

[watson-51] Уотсон и Мор 1949, с. 125

[52] Введение в Дьюи, П., 2014. Британское сельское хозяйство в Первой мировой войне (RLE The First World War) . Рутледж.

[53] См . Риддри в разделе «Тюрьмы и жилищное строительство».

[spencer-54] Спенсер 1927, с. 3–4.

[55] Купер, А.Ф., 1986. Еще один взгляд на «великое предательство»: аграрные реформаторы и сельскохозяйственная политика в Великобритании. История сельского хозяйства , 60 (3), стр. 81–104.

[56] Рут, Т., 1985. Торговые соглашения и эволюция британской сельскохозяйственной политики в 1930-е годы. Обзор истории сельского хозяйства , 33 (2), стр. 173–190.

[57] Выдра, Крис (2020). Диета для большой планеты . США: Издательство Чикагского университета. п. 158. ИСБН 978-0-226-69710-9 .

[williams14-58] Уильямс и др. 2007, с. 7.

[williams15-59] Уильямс и др. 2007, с. 8.

[60] Страница 10 в Дьюи, П., 2014. Британское сельское хозяйство в Первой мировой войне (RLE The First World War) . Рутледж.

[61] Бауэрс, Дж. К., 1985. Британская сельскохозяйственная политика после Второй мировой войны. Обзор истории сельского хозяйства , 33 (1), стр. 66–76.

[62] Выдра, Крис (2020). Диета для большой планеты . США: Издательство Чикагского университета. п. 160. ИСБН 978-0-226-69710-9 .

[nationalarchives136-63] Нормирование из Национального архива. Проверено 31 декабря 2011 г.

[nationalarchives137-64] ВЫВОДЫ заседания военного кабинета, состоявшегося в военном кабинете 14 марта 1945 года в 12 часов дня. Страницы 186–189. Национальные архивы. Проверено 31 декабря 2011 г.

[williams16-65] Уильямс и др. 2007, с. 9–13.

[williams17-66] Уильямс и др. 2007, с. 13–14.

[williams18-67] Уильямс и др. 2007, с. 14–15.

[williams19-68] Уильямс и др. 2007, с. 16.

[Soffe_2003,_p._558-69] Соффе 2003, с. 558.

[ukagriculture-70] Отложено, введение. Архивировано 3 декабря 2010 г. на Wayback Machine , ukagricultural.com. Проверено 13 ноября 2010 г.

[ukagriculture34-71] AgriStats. Архивировано 21 мая 2011 г. на Wayback Machine , uk.agricultural.com. Проверено 13 ноября 2010 г.

[ukagriculture35-72] AgriStats. Архивировано 21 мая 2011 г. на Wayback Machine , uk.agricultural.com. Проверено 13 ноября 2010 г.

[soffe-73] Соффе 2005, с. 147.

[74] Living Countryside Plc (зарегистрированная благотворительная организация). Архивировано 12 июня 2012 года в Wayback Machine. Проверено 8 июня 2012 года.

[75] намиб [1] Архивировано 24 декабря 2012 г. на archive.today Проверено 8 июня 2012 г.

[76] ( Н. Денби. Архивировано 18 августа 2012 года в Wayback Machine → [2] ) → [3] Проверено 8 июня 2012 года.

[FSA-77] Jump up to: ^а ^б Берри, П.; и др. (ноябрь 2006 г.). Руководство по минимизации остатков пестицидов . Агентство по пищевым стандартам . Проверено 18 июня 2012 г.

[farmers-78] Farmers Weekly, 29 октября 2010 г.: Том. 153 № 17, с. 16.

[defra20-79] ДЕФРА 2009, с. 1

[D3-80] ДЕФРА 2009, с. 3

[D6-81] ДЕФРА 2009, с. 6

[82] ДЕФРА 2011, с. 3.

[83] «ФАОСТАТ» . faostat.fao.org . Архивировано из оригинала 13 июля 2011 года . Проверено 9 июля 2015 г.

[84] «ФАОСТАТ» . faostat3.fao.org . Проверено 9 июля 2015 г.

[85] «Битва с холестерином» . Архивировано из оригинала 5 мая 2012 года . Проверено 17 июня 2012 г.

[TeleCCD-86] The Telegraph : Цветы и фруктовые культуры сталкиваются с катастрофой, поскольку болезни убивают пчел , опубликовано 1 апреля 2007 г. Проверено 20 ноября 2010 г.

[87] Раздел 1 Закона о Совете по сельскому хозяйству 1899 г.

[88] Раздел 4 Закона о мелких землевладельцах (Шотландия) 1911 г.

[89] Раздел 1 Закона о Министерстве сельского хозяйства и рыболовства 1919 г.

[90] MAFF был распущен 27 марта 2002 г. после вступления в силу Приказа 2002 г. Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (роспуск) (SI 2002/794). Статья 2 этого приказа передала функции MAFF министру окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства, отвечающему за Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства ( DEFRA).

[91] «Управление сельского хозяйства и сельского хозяйства» . www.gov.scot . Проверено 16 ноября 2023 г.

[92] «Члены кабинета министров и министры | GOV.WALES» . www.gov.wales . Проверено 16 ноября 2023 г.

[93] "Дом" . ДАЭРА . Проверено 16 ноября 2023 г.

[94] ttps://committees.parliament.uk/committee/52/environment-food-and-rural-affairs-committee/ Проверено 19 ноября 2023 г.

[95] «Комитет по экономике, торговле и сельским делам» . Сенедд.Уэльс . Проверено 19 ноября 2023 г.

[96] «Сессия 5 Комитета сельской экономики и связности» . www.parliament.scot . Проверено 19 ноября 2023 г.

[97] «Сессия 6 Комитета по сельским делам и островам» . www.parliament.scot . Проверено 19 ноября 2023 г.

[98] «Сельское хозяйство, окружающая среда и сельские дела» . www.niassembly.gov.uk . Проверено 19 ноября 2023 г.

[99] «Брексит: потеря субсидий ЕС «может уничтожить фермы» » . Новости Би-би-си . 8 июля 2019 г.

[100] «Фермеры зарабатывают больше на субсидиях, чем на сельском хозяйстве?» . 11 августа 2016 г.

[101] Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (Великобритания) (ноябрь 2020 г.). Путь к устойчивому сельскому хозяйству: План перехода к сельскому хозяйству на 2021–2024 годы (PDF) (Отчет). Правительство Великобритании . Проверено 28 августа 2022 г.

[102] «Агроклиматический отчет 2022» . GOV.UK. Проверено 19 ноября 2023 г.

[AUK-2022-103] Сельское хозяйство Соединенного Королевства, 2022 г. (PDF) (Отчет). Правительство Великобритании. 2023 . Проверено 18 июля 2023 г.

[104] Почвы и качество земель: как найти онлайн-карты и наборы данных https://soils.org.uk/wp-content/uploads/2022/01/Soils-and-Land-Quality-Jan-2022.pdf Получено 18 ноября. 2023 год

[105] «Классификация сельскохозяйственных земель: прогнозная карта | GOV.WALES» . www.gov.wales . Проверено 18 ноября 2023 г.

[106] «Естественный доступ Англии к доказательствам - региональные карты классификации сельскохозяйственных земель» . публикации.naturalengland.org.uk . Проверено 18 ноября 2023 г.

[107] «Классификация сельскохозяйственных земель: прогнозная карта | GOV.WALES» . www.gov.wales . Проверено 18 ноября 2023 г.

[108] «Классификация сельскохозяйственных земель: запросы | GOV.WALES» . www.gov.wales . Проверено 18 ноября 2023 г.

[109] «Земельные возможности национального масштаба для сельского хозяйства | Почвы Шотландии» . Soils.environment.gov.scot . Проверено 18 ноября 2023 г.

[110] «Серия планирования» . www.gov.scot . Проверено 18 ноября 2023 г.

[111] «Почвенные карты и почвенная съемка» . Институт агропродовольственных и биологических наук . 26 ноября 2015 года . Проверено 18 ноября 2023 г.

[112] «Основы национальной политики планирования» . GOV.UK. 5 сентября 2023 г. Проверено 18 ноября 2023 г.

[113] «Естественный доступ Англии к доказательствам - вероятность лучших и наиболее универсальных сельскохозяйственных земель» . публикации.naturalengland.org.uk . Проверено 18 ноября 2023 г.

[114] Почвы и качество земель: как найти онлайн-карты и наборы данных https://soils.org.uk/wp-content/uploads/2022/01/Soils-and-Land-Quality-Jan-2022.pdf Получено 18 ноября. 2023 год

[115] «Стандарты автомобильных дорог» . Standardsforhighways.co.uk . Проверено 18 ноября 2023 г.

[watson21-116] Уотсон и Мор 1949, с. 7

[soffe_a-117] Соффе 2003, стр. 29–30.

[118] «Свод правил устойчивого использования почв на строительных площадках» . GOV.UK. 14 июня 2018 года . Проверено 18 ноября 2023 г.

[119] ttps://assets.publishing.service.gov.uk/media/5b2264ff40f0b634cfb50650/pb13298-code-of-practice-090910.pdf Проверено 18 ноября 2021 г.

[120] «Консультация по Строительному кодексу Defra по устойчивому использованию почв на строительных площадках» . www.claire.co.uk . Проверено 18 ноября 2023 г.

[watson24-121] Уотсон и Мор 1949, с. 59

[watson25-122] Уотсон и Мор 1949, с. 60

[watson26-123] Уотсон и Мор 1949, с. 61

[watson22-124] Уотсон и Мор 1949, с. 9

[watson23-125] Уотсон и Мор 1949, с. 49

[watson27-126] Уотсон и Мор 1949, с. 51

[watson29-127] Уотсон и Мор 1949, с. 76–77

[W93-128] Уотсон и Мор 1949, с. 93

[watson28-129] Уотсон и Мор 1949, с. 97

[130] «Инвестиционный фонд сельского хозяйства – осенью 2022 года появятся новые гранты на инфраструктуру навоза - Сельское хозяйство» . defrafarming.blog.gov.uk . 9 июня 2022 г. Проверено 20 ноября 2023 г.

[europa-131] Реализация Директивы по нитратам , Комиссия ЕС по окружающей среде. Проверено 13 ноября 2010 г.

[environment-agency-132] Зоны, уязвимые к нитратам , веб-сайт Агентства по охране окружающей среды . Проверено 13 ноября 2010 г.

[november-133] ABC № 71, ноябрь 2010 г., с. 394.

[134] «Загрязнение реки Уэльс: фермерам грозит шестизначная сумма за соблюдение требований» . Новости Би-би-си . 9 июня 2021 г. Проверено 10 июня 2021 г.

[135] «Фермеры «в недоумении» по поводу стоимости работ по соблюдению новых законов о загрязнении» . Каунти Таймс . 20 мая 2021 г. Проверено 10 июня 2021 г.

[136] «Всеуэльская НВЗ продолжит работу, поскольку уровень загрязнения «остается очень высоким» » . www.farminguk.com . Проверено 10 июня 2021 г.

[watson30-137] Уотсон и Мор 1949, с. 86–87

[watson31-138] Уотсон и Мор 1949, с. 88

[watson32-139] Уотсон и Мор 1949, с. 159–160

[watson33-140] Уотсон и Мор 1949, с. 173

[Holden_et_al_2003-141] Jump up to: ^а ^б Холден, Нью-Мексико; Бреретон, Эй Джей; Фили, Р; Суини, Дж (2003). «Возможное изменение ирландского климата и его влияние на урожайность ячменя и картофеля» (PDF) . Сельскохозяйственная и лесная метеорология . 116 (3–4): 181–96. Бибкод : 2003AgFM..116..181H . дои : 10.1016/S0168-1923(03)00002-9 .

[cultivator-142] Уотсон и Мор 1949, с. 132 (культиватор), 136 (борона), 140 (каток) и 142 (опрыскиватель и опрыскиватель)

[watson36-143] Уотсон и Мор 1949, с. 182

[watson37-144] Уотсон и Мор 1949, с. 197

[145] Шреста, С.; Абдалла, М.; Хеннесси, Т.; и др. (2015). «Ирландские фермы в условиях изменения климата – существуют ли региональные различия в реакции ферм?» . Журнал сельскохозяйственной науки . 153 (3): 385–398. дои : 10.1017/S0021859614000331 . S2CID 84633699 .

[soffe38-146] Соффе 2003, стр. 224–226.

[post-147] ПОСТ 2009, с. 1.

[POST_2009,_p._4-148] Jump up to: ^а ^б ПОСТ 2009, с. 4.

[watson39-149] Уотсон и Мор 1949, с. 145

[watson40-150] Уотсон и Мор 1949, с. 151

[soffe41-151] Соффе 2005, с. 148.

[pesticides-152] О пестицидах , Руководитель отдела здравоохранения и безопасности. Проверено 12 ноября 2010 г.

[adapted-153] Эти таблицы адаптированы из Soffe 2003, стр. 223.

[154] «Пестициды: свод правил использования средств защиты растений в Шотландии» . www.gov.scot . Проверено 18 ноября 2023 г.

[soffe42-155] Соффе 2003, стр. 225–228.

[adapted43-156] Эта таблица адаптирована из Soffe 2003, стр. 228.

[157] Раздел 98 (4) Закона о сельском хозяйстве 1947 г.

[158] В части I Первого списка Закона о защите птиц 1954 года перечислены птицы и яйца, находящиеся под защитой круглый год. В части II перечислены птицы и яйца, охраняемые в межсезонье. https://www.legislation.gov.uk/ukpga/1954/30/schedule/FIRST/enacted Проверено 18 ноября 2023 г.

[159] Раздел 101 Закона о сельском хозяйстве 1947 г.

[160] Раздел 98 (2) Закона о сельском хозяйстве 1947 года.

[161] По состоянию на 2023 год в разделе 2 Закона об охоте 1831 года дичь определяется широко: «дичь» для всех целей настоящего Закона считается включающей зайцев, фазанов, куропаток, тетеревов, пустошь или болотистую дичь, черную дичь»

[162] Раздел 3 Закона об охоте 1831 г.

[soffe44-163] Соффе 2005, с. 120.

[watson45-164] Уотсон и Мор 1949, с. 552

[watson46-165] Уотсон и Мор 1949, с. 553

[soffe47-166] Соффе 2005, с. 120–122.

[thecattlesite-167] Скотоводческий участок, Фризская область . Проверено 20 ноября 2010 г.

[Soffe_2005,_p._126-168] Соффе 2005, с. 126.

[Soffe_2005,_p._124-169] Соффе 2005, с. 124.

[Soffe_2005,_p._127-170] Соффе 2005, с. 127.

[Soffe_2005,_p._131-171] Jump up to: ^а ^б Соффе 2005, с. 131.

[Soffe_2005,_p._134-172] Соффе 2005, с. 134.

[173] «Региональная структура племенного стада Великобритании» . АХДБ Свинина . Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства.

[britishwildboar-174] Britishwildboar.co.uk: Сельское хозяйство. Архивировано 21 апреля 2011 г. в Wayback Machine . Проверено 20 ноября 2010 г.

[soffe49-175] Соффе 2005, с. 133.

[Soffe_2005,_p._135-176] Соффе 2005, с. 135.

[Soffe_2005,_p._136-177] Соффе 2005, с. 136.

[soffe50-178] Соффе 2005, с. 137.

[soffe51-180] Соффе 2005, с. 138.

[soffe52-181] Соффе 2005, с. 139.

[182] «Как работают индюшиные фермы» . Новости Би-би-си . 6 февраля 2007 г.

[183] «Производство мяса индейки 2003–2017 гг.» . Статистика .

[defra53-184] Отчеты о перемещении скота , веб-сайт DEFRA . Проверено 12 ноября 2010 г.

[defra54-185] Движение домашнего скота , веб-сайт DEFRA . Проверено 12 ноября 2010 г.

[soffe55-186] Соффе 2003, с. 576.

[bbc56-187] BBC : У жертвы CJD «был другой ген» . Проверено 19 июня 2010 г.

[telegraph-188] The Telegraph , Bluetongue распространяется от крупного рогатого скота к овцам , опубликовано 14 октября 2007 г. Проверено 19 июня 2010 г.

[bis-189] Сэр Дэвид Кинг : Бычий туберкулез у крупного рогатого скота и барсуков. Архивировано 20 июня 2010 года в Wayback Machine , отчет главного научного советника государственного секретаря, первоначально представлен 30 июля 2007 года. Проверено 20 ноября 2010 года.

[defra57-190] DEFRA , Ответ на отчет главного научного консультанта . Проверено 20 ноября 2010 г.

[defra58-191] DEFRA : Консультации по мерам борьбы с туберкулезом . Проверено 20 ноября 2010 г.

[fw-192] Farmers Weekly, 16 сентября 2011 г.: Том. 156 № 12, с. 6.

[ukagriculture59-193] «Забота о животных в Великобритании, введение» . ukagricultural.com . Архивировано из оригинала 3 декабря 2010 года.

[Soffe_2003,_p._562-194] Jump up to: ^а ^б Соффе 2003, с. 562.

[soffe60-197] Соффе 2003, с. 431.

[soffe61-198] Соффе 2003, с. 438.

[soffe62-199] Соффе 2003, с. 44.

[200] Эндрюс, Джеймс. «Европейский Союз запрещает клетки-батареи для кур-несушек» . Проверено 13 августа 2015 г.

[independent-201] The Independent : Шотландский сельскохозяйственный колледж , опубликовано 1 мая 2011 г. Проверено 4 января 2012 г.

[202] Кэрри де Сильва, Краткая история сельскохозяйственного образования и исследований , Университет Харпера Адамса, (2015), стр. 96–97.

[203] «ALA | Ассоциация сельскохозяйственного права» . Проверено 16 ноября 2023 г.

[204] «КААВ» . Центральная ассоциация оценщиков сельского хозяйства . 16 ноября 2023 г. Проверено 16 ноября 2023 г.

[205] «Дом • CLA» . www.cla.org.uk. Проверено 16 ноября 2023 г.

[openi-206] Jump up to: ^а ^б Beyond the National Farmers Union. Архивировано 26 апреля 2012 года в Wayback Machine , Open I, опубликовано 16 марта 2002 года. Проверено 4 января 2012 года.

[corporatewatch-207] Jump up to: ^а ^б Национальный союз фермеров , Corporatewatch, опубликовано в июле 2003 г. Проверено 4 января 2012 г.

[208] «НФУ Cymru #WeAreWelshFarming» . www.nfu-cymru.org.uk . Проверено 16 ноября 2023 г.

[209] «Узнай о НФУ» . www.nfuonline.com . Проверено 16 ноября 2023 г.

[210] «НФУ Шотландии | Национальный союз фермеров Шотландии» . www.nfus.org.uk. Проверено 16 ноября 2023 г.

[211] «Крафтинговый дом» . Шотландская федерация земледелия . Проверено 16 ноября 2023 г.

[212] «Добро пожаловать в TFA Шотландии» . Шотландская ассоциация фермеров-арендаторов . Проверено 16 ноября 2023 г.

[213] «Ассоциация фермеров-арендаторов (TFA)» . Проверено 16 ноября 2023 г.

[214] СайтNI. "О нас" . Союз фермеров Ольстера . Проверено 16 ноября 2023 г.

[215] «Письменные доказательства, представленные Unite, Union (BTR0076)» . комитеты.parliament.uk . Правительство Соединенного Королевства . Проверено 15 июля 2024 г.

[216] «Продовольствие, напитки и сельское хозяйство» . www.unitetheunion.org/ . Проверено 15 июля 2024 г.

[217] Кэмпбелл, Аманда (13 сентября 2019 г.). «Празднование сельских тружеников и 100-летие журнала The Landworker» . Лейбористский список . Проверено 15 июля 2024 г.

[218] « 'Землевладелец', 1919–1950» . Warwick.ac.uk . Проверено 15 июля 2024 г.

[219] «Шотландский совет по заработной плате в сельском хозяйстве» . Правительство Шотландии . Проверено 15 июля 2024 г.

[220] «Совет по заработной плате в сельском хозяйстве Северной Ирландии (AWB) | Министерство сельского хозяйства, окружающей среды и сельских дел» . Министерство сельского хозяйства, окружающей среды и сельских дел . 11 мая 2015 года . Проверено 15 июля 2024 г.

[221] «Что мы делаем: Консультативная группа по сельскому хозяйству Уэльса» . www.gov.wales . Правительство Уэльса. 7 марта 2023 г. Проверено 15 июля 2024 г.

[autogenerated78-222] Никс и др. 1999, с. 78

[autogenerated79-223] Никс и др. 1999, с. 80

[farmers80-224] Farmers Weekly, 30 октября 2009 г.: Том. 151 № 18, с. 85.

[farmers81-225] Farmers Weekly, 10 июня 2011 г.: Том. 155 № 24, с. 35.

[sac-226] Уильямс, Фиона: Барьеры, стоящие перед новыми участниками сельского хозяйства — акцент на политике . Абердин: Исследования земельной экономики, SAC. Проверено 18 июня 2010 года. Архивировано 19 июля 2011 года в Wayback Machine.

[renewablefuelsagency-227] «Резюме обзора Галлахера» . Агентство по возобновляемым видам топлива . 6 июля 2008 г. Архивировано из оригинала 4 октября 2010 г.

[renewablefuelsagency69-228] «О РТФО» . Агентство по возобновляемым видам топлива . 25 июня 2010 г. Архивировано из оригинала 21 июля 2010 г.

[soffe70-229] Соффе 2003, с. 129.

[autogenerated75-230] Никс и др. 1999, с. 187

[europa76-231] Комиссия излагает план перспективной сельскохозяйственной политики , веб-сайт Европейской комиссии, опубликовано 18 ноября 2010 г. Проверено 19 ноября 2010 г.

[europa77-232] Первые мысли Комитета по сельскому хозяйству о планах Комиссии , веб-сайт Европейской комиссии, опубликовано 18 ноября 2010 г. Проверено 19 ноября 2010 г.

[defra135-233] Консультации по реформе CAP , получено с веб-сайта DEFRA 31 декабря 2011 г.

[234] ДЕФРА (21 января 2014 г.). «Диверсификация сельскохозяйственного бизнеса» . Правительство Соединенного Королевства.

[235] Государственные и корпоративные экономические консультанты (PACEC) (2014). «Ценность стрельбы» (PDF) . Британский совет по стрелковому спорту.

[236] «Обращение десяти раз» . БАСК .

[autogenerated71-237] Никс и др. 1999, с. 108

[bbc72-238] BBC : Запрет на охоту введен через Commons , последнее обновление 19 ноября 2004 г. Проверено 18 июня 2010 г.

[defra142-239] ДЕФРА 2004, с. 14

[farmers73-240] Farmers Weekly, 18 июня 2010 г.: Том. 152 № 24, с. 24–27

[defra74-241] «ДЕФРА» . Программа развития сельских районов Англии . Архивировано из оригинала 16 марта 2011 года; Программа развития сельских районов Англии

[242] «Органические фермы лучше всего подходят для дикой природы » . 3 августа 2005 г. Проверено 19 ноября 2023 г.

[243] «Органическое земледелие приносит пользу биоразнообразию » . Новости Би-би-си . 20 мая 2015 года . Проверено 19 ноября 2023 г.

[244] «Редкий дятел возвращается в Дорсет «благодаря органическому земледелию» » . Новости Би-би-си . 7 октября 2022 г. Проверено 19 ноября 2023 г.

[food-245] Агентство по пищевым стандартам : Органический обзор, опубликованный. Архивировано 24 апреля 2012 г. в Wayback Machine , опубликовано 29 июля 2009 г. Проверено 19 июня 2010 г.

[soilassociation-246] Почвенная ассоциация : Что такое органика? . Проверено 19 июня 2010 г.

[soilassociation63-247] Почвенная ассоциация : Ответ Почвенной ассоциации на органический обзор Агентства по пищевым стандартам , опубликованный 29 июля 2009 г. Проверено 19 июня 2010 г.

[bbc64-248] BBC : Органические фермы «Лучшие для дикой природы» , последнее обновление 3 августа 2005 г. Проверено 19 июля 2010 г.

[soffe65-249] Соффе 2003, стр. 289 и 294.

[autogenerated-250] Никс и др. 1999, с. 192

[soffe66-251] Соффе 2003, с. 289.

[defra67-252] DEFRA : Organic Farming , последнее обновление 23 декабря 2009 г. Проверено 19 июня 2010 г.

[soffe68-253] Соффе 2005, с. 183.

[254] «Статистика органического земледелия 2022» . GOV.UK. Проверено 19 ноября 2023 г.

[255] «В Великобритании растет органическое сельское хозяйство» . www.soilassociation.org . Проверено 19 ноября 2023 г.

[256] ttps://defrafarming.blog.gov.uk/wp-content/uploads/sites/246/2023/06/Defra-SFI-Organics-Leaflet-June-2023-1.pdf Проверено 19 ноября 2023 г.

[257] Департамент окружающей среды, продовольствия и сельских дел, Письменные доказательства, представленные Департаментом окружающей среды, продовольствия и сельских дел (PRO0037) , цитируются в Специальном комитете по окружающей среде, продовольствию и сельским делам, Закупки продовольствия в государственном секторе: шестой отчет о сессии 2019 г. – 21 , опубликовано 21 апреля 2021 г., по состоянию на 3 ноября 2022 г.

[258] «Закон о мелких владениях и наделах 1926 года» . Законодательство Соединенного Королевства . Проверено 12 декабря 2014 г.

[curry-259] Карри 2008, с. 3

[curry84-260] Карри 2008, с. 4

[FW153-19-18-261] Фермерский еженедельник, Том. 153 № 19, 12 ноября 2010 г., с. 18.

[262] раздел 59 Закона о сельском хозяйстве 1970 года.

[263] «71-й ежегодный отчет парламенту о мелких фермерских хозяйствах в Англии» . GOV.UK. 7 сентября 2023 г. Проверено 19 ноября 2023 г.

[264] Первоначально в соответствии со статьей 59 (2) Закона о сельском хозяйстве 1970 года, теперь в соответствии с пунктом 30 Приложения 11 Закона о правительстве Уэльса 2006 года.

[265] «Мелкие хозяйства местных властей: годовой отчет за 2021–2022 годы | GOV.WALES» . www.gov.wales . 17 июля 2023 г. Проверено 20 ноября 2023 г.

[266] «Малые землевладения» . www.gov.scot . Проверено 19 ноября 2023 г.

[267] «Малые землевладения в Шотландии: обзор законодательства» . www.gov.scot . Проверено 19 ноября 2023 г.

[268] «Соперник Дональда Трампа по гольфу Майкл Форбс получил награду «Лучший шотландец»» . Новости Би-би-си . 30 ноября 2012 года . Проверено 19 ноября 2023 г.

[269] «Карри был прав насчет сальмонеллы» . Телеграф . 26 декабря 2001 года . Проверено 20 ноября 2023 г.

[270] «BBC NEWS | Великобритания | Джон Гаммер: любитель говядины» . news.bbc.co.uk. Проверено 20 ноября 2023 г.

[271] Палата общин, Парламент Соединенного Королевства (24 января 2006 г.). «Палата общин – Окружающая среда, продовольствие и сельские дела – Пятый отчет» https://publications.parliament.uk/pa/cm200506/cmselect/cmenvfru/840/84002.htm Проверено 20 ноября 2023 г.

[272] «Система субсидирования фермерских хозяйств подверглась критике» . 24 января 2006 года . Проверено 20 ноября 2023 г.

[273] Уивер, Мэтт (12 июня 2006 г.). « «Развратные» госслужащие разыгрывают голые офисные шалости» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 20 ноября 2023 г.

[274] Уильямс, Кристофер. « Голые госслужащие празднуют позор» . www.theregister.com . Проверено 20 ноября 2023 г.

[275] «РПА потрясла сотрудников секс-скандалом» . Фермерский еженедельник . 12 июня 2006 г. Проверено 20 ноября 2023 г.

[276] Уивер, Мэтт (12 июня 2006 г.). « «Развратные» госслужащие разыгрывают голые офисные шалости» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 20 ноября 2023 г.

[277] Фуллер, Джорджина (10 августа 2006 г.). «Обнаженные государственные служащие встревожены, когда агентство увольняет четверых после скандала с непристойным поведением» . Кадры сегодня . Проверено 20 ноября 2023 г.

[278] Параграф 5, страница 3 отчета Комиссии по аудиту правительства Шотландии за 2020/2021 гг. https://www.audit-scotland.gov.uk/uploads/docs/report/2021/aar_2021_crofting_commission_0.pdf

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ 43 ]

[ 44 ]

[ 45 ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

[ 49 ]

[ 50 ]

[ 51 ]

[ 52 ]

[ 53 ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 63 ]

[ 64 ]

[ 65 ]

[ 66 ]

[ 67 ]

[ 68 ]

[ 69 ]

[ 70 ]

[ 71 ]

[ 72 ]

[ 73 ]

[ 74 ]

[ 75 ]

[ 76 ]

[ 77 ]

[ 78 ]

[ 79 ]

[ 80 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

[ 86 ]

[ 87 ]

[ 88 ]

[ 89 ]

[ 90 ]

[ 91 ]

[ 92 ]

[ 93 ]

[ 94 ]

[ 95 ]

[ 96 ]

[ 97 ]

[ 98 ]

[ 99 ]

[ 100 ]

v т и Сельское хозяйство в Европе
Sovereign states	Albania Andorra Armenia Austria Azerbaijan Belarus Belgium Bosnia and Herzegovina Bulgaria Croatia Cyprus Czech Republic Denmark Estonia Finland France Georgia Germany Greece Hungary Iceland Ireland Italy Kazakhstan Latvia Liechtenstein Lithuania Luxembourg Malta Moldova Monaco Montenegro Netherlands North Macedonia Norway Poland Portugal Romania Russia San Marino Serbia Slovakia Slovenia Spain Sweden Switzerland Turkey Ukraine United Kingdom
States with limited recognition	Abkhazia Kosovo Northern Cyprus South Ossetia Transnistria
Dependencies and other entities	Åland Faroe Islands Gibraltar Guernsey Isle of Man Jersey Svalbard
Other entities	European Union