Саскатунский ягодный пирог

Саскатунский ягодный пирог
Альтернативные названия	Саскатунский пирог ; Джунберри пирог ; Ягодный пирог ;
Тип	В
Курс	Десерт
Место происхождения	Канада
Регион или штат	Саскачеван , Канадские прерии
Основные ингредиенты	Ягоды ириса , мука , лимонный сок , сахар

Ягодный пирог Саскатун (также известный как пирог Саскатун , пирог с июньскими ягодами или пирог с ягодами Саскатун ) — это пирог с начинкой из ягод Саскатун. Пирог — традиционный канадский десерт, особенно в Саскачеване . Пирог с ягодами Саскатун часто подают со взбитыми сливками , мороженым или ломтиками сыра чеддер . ^[1]^[2]

Ингредиенты

Ягодный пирог Саскатун обычно содержит ягоды Саскатун , муку, сахар и лимонный сок. ^[3] корицу или мускатный орех . Можно добавить ^[4]

Пирог возник в прерий регионе Канады . Пирог часто подают с ванильным мороженым в качестве десерта, иногда его готовят с черникой в качестве заменителя ягод ириса. ^[5]^[6]^[7]^[8]

В канадской культуре

В 2019 году Почта Канады выпустила серию марок под названием Sweet Canada, в которую вошла марка с ягодным пирогом Саскатун. ^[9]^[10] На марках были изображены пять традиционных канадских десертов, в том числе марка с ягодным пирогом Саскатун, изображающая прерии . ^[11]

У музыканта Фреда Пеннера есть песня под названием «Saskatoon Berry Pie». ^[12]

Саскатунский пирог! — музыкальная комедия Джеффри Урселла , победившая в национальном конкурсе драматургов театра «Персефона» в 1981 году. ^[13]

См. также

Шмельный пирог
Флиппер-пирог
Батончик Nanaimo , еще один десерт, имеющий марку из серии Sweet Canada.

Ссылки

^ Паре, Жан (1991). Ужины мира . Компания Coming Publishing, Limited. ISBN 9780969332268 .
^ Гертнер, Эрика Э. (1995). Пожинайте, не сея: дикая пища из рога изобилия природы . Бернстаун, Онтарио, Канада: Паб General Store. Дом. ISBN 978-1-896182-30-8 .
^ «Ягодный пирог Саскатун | Традиционный сладкий пирог из Саскатуна | TasteAtlas» . www.tasteatlas.com . Проверено 12 мая 2024 г.
^ «Эрик Акис: Хороший кусок ягодного пирога Саскатун» . Колонист Времени . 11 сентября 2019 г. Проверено 12 мая 2024 г.
^ Касвелл, Викианна (2017). Лучшая кулинарная книга саскатунских ягод . 4 Paws Games и издательство. ISBN 978-1988345574 .
^ Шелленберг, Ловелла (14 июля 2013 г.). «Рецепт: Саскатунский ягодный пирог» . Хаффингтон Пост . Проверено 21 октября 2018 г.
^ Розендал, Джули ван (14 февраля 2018 г.). «Рецепт: глубокий пирог Шантель Таллоу и Пола Конли» . Глобус и почта . Проверено 21 октября 2018 г.
^ «Саскатунский пирог» . Все рецепты . Проверено 21 октября 2018 г.
^ «В меню на 17 апреля: пять марок Sweet Canada» . Новости марок Линнса . Проверено 12 мая 2024 г.
^ «Это самый знаковый пирог Канады? – Air Canada inRoute» . enroute.aircanada.com . Проверено 12 мая 2024 г.
^ «Десертные марки с изображением «уникального» ягодного пирога Саскатун: коллекционер — Саскатун | Globalnews.ca» . Глобальные новости . Проверено 12 мая 2024 г.
^ Макгилливрей, Кейт (14 октября 2019 г.). «Благодарю за ягодный пирог из Саскатуна, типичный десерт прерий» . ЦБК .
^ Ходжсон, Хизер; Университет Регины, ред. (2004). Писатели Саскачевана: жизнь прошлого и настоящего . Саскачеван живет прошлым и настоящим. Регина, Саск: Университет Регины, Исследовательский центр канадских равнин. ISBN 978-0-88977-163-5 .

Внешние ссылки

Рецепт пирога Саскатун - Canadian Food Focus

Эта пирогам или пирогам статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Паре, Жан (1991). Ужины мира . Компания Coming Publishing, Limited. ISBN 9780969332268 .

[2] Гертнер, Эрика Э. (1995). Пожинайте, не сея: дикая пища из рога изобилия природы . Бернстаун, Онтарио, Канада: Паб General Store. Дом. ISBN 978-1-896182-30-8 .

[:0-3] «Ягодный пирог Саскатун | Традиционный сладкий пирог из Саскатуна | TasteAtlas» . www.tasteatlas.com . Проверено 12 мая 2024 г.

[:1-4] «Эрик Акис: Хороший кусок ягодного пирога Саскатун» . Колонист Времени . 11 сентября 2019 г. Проверено 12 мая 2024 г.

[5] Касвелл, Викианна (2017). Лучшая кулинарная книга саскатунских ягод . 4 Paws Games и издательство. ISBN 978-1988345574 .

[6] Шелленберг, Ловелла (14 июля 2013 г.). «Рецепт: Саскатунский ягодный пирог» . Хаффингтон Пост . Проверено 21 октября 2018 г.

[7] Розендал, Джули ван (14 февраля 2018 г.). «Рецепт: глубокий пирог Шантель Таллоу и Пола Конли» . Глобус и почта . Проверено 21 октября 2018 г.

[8] «Саскатунский пирог» . Все рецепты . Проверено 21 октября 2018 г.

[9] «В меню на 17 апреля: пять марок Sweet Canada» . Новости марок Линнса . Проверено 12 мая 2024 г.

[10] «Это самый знаковый пирог Канады? – Air Canada inRoute» . enroute.aircanada.com . Проверено 12 мая 2024 г.

[:2-11] «Десертные марки с изображением «уникального» ягодного пирога Саскатун: коллекционер — Саскатун | Globalnews.ca» . Глобальные новости . Проверено 12 мая 2024 г.

[12] Макгилливрей, Кейт (14 октября 2019 г.). «Благодарю за ягодный пирог из Саскатуна, типичный десерт прерий» . ЦБК .

[13] Ходжсон, Хизер; Университет Регины, ред. (2004). Писатели Саскачевана: жизнь прошлого и настоящего . Саскачеван живет прошлым и настоящим. Регина, Саск: Университет Регины, Исследовательский центр канадских равнин. ISBN 978-0-88977-163-5 .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

v т и Пироги
Aloo pie Apple crisp Apple pie Bacon and egg pie Banoffee pie Bean pie Bedfordshire clanger Bienenstich Black bottom pie Black bun Blackberry pie Blueberry pie Börek Bridie Buko pie Bundevara Butter pie Buttermilk pie Calzone Cantiq Cashew pie Chebureki Cheese and onion pie Cherry pie Chess pie Chicken and mushroom pie Chiffon pie Cholera Cookie Cake Pie Corned beef pie Coulibiac Crawfish pie Cream pie Crostata Curry beef turnover Curry pie Curry puff Custard tart Derby pie Devizes pie Dominostein Donauwelle Egg pie Empanada Etli ekmek Fatayer Fish pie Flapper pie Fleischkuekle Flipper pie Fried pie Gala pie Game pie Gibanica Gözleme Grape pie Hoggan Homity pie Hornazo Huff paste Humble pie Jamaican patty Jelly cream pie Kalakukko Karelian pasty Kasseropita Key lime pie Khachapuri Khuushuur Killie pie Knish Kol böreği Kolokythopita Kuchen Kurnik (pirog) Lanttusupikas Lemon ice box pie Lihapiirakka Lobiani Lörtsy Maids of honour tart Manchester tart Maraca pie Meat and potato pie Meat pie (Australia and New Zealand) Meat pie Melton Mowbray pork pie Mince pie Mississippi mud pie Moravian chicken pie Natchitoches meat pie Öçpoçmaq Ossetian pie Pamirdin Paste (pasty) Pastilla Pastrmajlija Pasty Pasztecik szczeciński Pâté aux pommes de terre Pâté chinois Peanut pie Pecan pie Peremech Picnic pie Pie floater Pigeon pie Pirog Pirozhki Pithivier Pizza cake Pork pie Pot pie Pumpkin pie Quiche Qutab Rabbit pie Raspberry pie Rhubarb pie Rijstevlaai Salmon pie Salteña Samsa (food) Sarburma Saskatoon berry pie Scaccia Scotch pie Sea-pie Sfiha Shaker lemon pie Shepherd's pie Shoofly pie Sklandrausis Smulpaj Snickers pie Southern tomato pie Spanakopita Squab pie Stargazy pie Steak and kidney pie Steak and oyster pie Steak pie Strawberry pie Sweet potato pie Tamale pie Tarta de Santiago Tiropita Tourtière Treacle tart Walnut pie Woolton pie Wrap roti Zelnik Zwetschgenkuchen
See also	List of pies, tarts and flans World Pie Eating Championship
Category: Pies