Оборот говядины карри
 | Тема этой статьи Википедии может не соответствовать общему правилу по известности . ( сентябрь 2020 г. ) |
 | |||
| Тип | Гонконгская выпечка | ||
|---|---|---|---|
| Место происхождения | Гонконг | ||
| Основные ингредиенты | Карри из говядины | ||
| Другая информация | |||
| Китайское имя | |||
| китайский | 1. Карри из слоеного теста 2. Пельмени карри 3. Карри Самоса | ||
| Джютпинг | каа1 лей1 душа1 | ||
| Ханью Пиньинь | га ли су | ||
| Буквальный смысл | 1. Карри Слойка 2. Карри Цзяози 3. Треугольник Карри | ||
| |||
Оборот говядины с карри или слойка с карри — это разновидность китайской выпечки . [1] [2] [3]
Тесто имеет форму полумесяца. В центре у него говяжья начинка с карри , а снаружи он хрустящий. [3] Внешняя оболочка хрустящая и шелушащаяся. [1] Это одна из стандартных выпечек в Гонконге . Их также можно приобрести в китайских пекарнях . [1]
См. также
[ редактировать ]- Карри слоеное , выпечка Юго-Восточной Азии
- Самоса
- Краб Рангун
- Список выпечки
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Филлипс, Кэролайн (2016). Путеводитель по димсам: систематика пельменей, булочек, мяса, сладостей и других деликатесов китайской чайханы . Кларксон Поттер/Десять Скоростей. стр. 74–75. ISBN 9781607749578 . Проверено 9 ноября 2021 г.
- ^ «咖喱酥饺» . chinabaike.com . Архивировано из оригинала 6 мая 2012 года . Проверено 5 сентября 2012 г.
- ^ Jump up to: а б hiyoungmoon (2 марта 2012 г.) «Хрустящие пельмени с карри» . meishichina.com , дата обращения 5 сентября 2012 г ..
