Разговорный пирог

Разговорный пирог
Тип	пирог
Курс	десерт
Место происхождения	Франция
Сопутствующая кухня	Французский
Изобретенный	конец 18 века
Основные ингредиенты	Мука ; Сахар ; Масло ; Миндаль ; Крем ;
Похожие блюда	Галетт де Руа ; иезуит ;

( Разговорный пирог по -французски : tarte разговор ) — это разновидность пирога , приготовленного из слоеного теста , наполненного кремом из франжипана и покрытого королевской глазурью . ^{[ 1 ]} Рецепт был создан в конце 18 века в честь публикации « Беседы Эмили» Луизы д'Эпине . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

См. также

^ «М6 — Лучший кондитер: рецепт тарта «Разговор»» . Террафемина (на французском языке) . Проверено 6 февраля 2016 г.
^ «Терпкая беседа, рецепт, советы, хитрости и пояснения» . Кухня Меркотта (на французском языке). 28 ноября 2012 года . Проверено 6 февраля 2016 г.
^ Годфруа, Мэрион; Паро, Жан-Франсуа (14 октября 2015 г.). За столом Николая Флоха . Франция: JC Lattes . п. 137. ИСБН 978-2709648721 . Проверено 8 февраля 2016 г.
^ «Рецепт канноли» . 30 июня 2018 г. Среда, 25 июля 2018 г.