Лотабургер Блейка
Тип компании | Частный |
---|---|
Промышленность | Ресторан быстрого питания |
Основан | 1952 год Альбукерке , Нью-Мексико |
Основатель | Блейк Ченселлор |
Штаб-квартира | Альбукерке, Нью-Мексико , Соединенные Штаты |
Количество локаций | 75 |
Обслуживаемая территория | Нью-Мексико , Техас и Аризона |
Ключевые люди | Рональд К. Рул ( генеральный директор ) [ 1 ] |
Продукты | Бургеры с зеленым чили , сэндвичи с курицей , картофель фри , красный и/или зеленый перец чили Нью-Мексико , соус Блейка, буррито на завтрак , перец чили , хот-доги , молочные коктейли и безалкогольные напитки. |
Владелец | Рональд К. Рул |
Количество сотрудников | 1600 по состоянию на 20 декабря 2021 г. [update] |
Веб-сайт | www |
Blake's Lotaburger (часто сокращается до Blake's или Lotaburger ) — быстрого питания сеть ресторанов , базирующаяся в Альбукерке , штат Нью-Мексико , с 75 ресторанами на юго-западе США , в основном расположенными в Нью-Мексико, а также в Тусоне, Аризоне и Эль-Пасо. , Техас . [ 2 ] В их меню основное внимание уделяется с зеленым чили в Нью-Мексико гамбургерам и картофелю фри , а также блюдам Новой Мексики, таким как буррито на завтрак .
Все рестораны Lotaburger принадлежат компании. Blake's Lotaburger также владеет большей частью территории, на которой построены ее магазины, а строительное подразделение компании курирует строительство всех новых магазинов. Компания Blake's владеет и управляет собственным цехом листового металла, холодильным цехом, столярным цехом, авторемонтной мастерской, парком технического обслуживания и магазином.
Традиционная вывеска перед входом - «Человек Блейка», мужчина ростом от 10 до 15 футов (от 3,0 до 4,6 м) с синими шестами вместо ног, синей шляпой и галстуком-бабочкой, а также курткой с белыми и красными полосами. [ 3 ] На нем есть табличка с именем Блейка.
История
[ редактировать ]Компания Blake's Lotaburger была основана ветераном военно-морского флота Второй мировой войны Блейком Чанслором , который переехал из Техаса в Альбукерке, штат Нью-Мексико , после Второй мировой войны . [ 4 ] Чанслор открыл свой первый стенд «Лота Бургер» 9 июля 1952 года. Его первоначальные инвестиции в бизнес составили 5300 долларов, а площадь его стенда составляла 230 квадратных футов (21 м²). 2 ), на углу Сан-Матео и Южного, на юго-востоке Альбукерке. В 1953 году он открыл еще два магазина. [ 5 ] [ 6 ]
Чанслор расширил сеть Lotaburger до 23 городов Нью-Мексико, открыв 7 магазинов в районе Четырех углов и 35 магазинов в Альбукерке. Чанслор оставался владельцем до 2003 года, когда он продал свою долю Рональду К. Рулу. Рул сохранил Blake's Lotaburger как семейный бизнес. [ 7 ] По состоянию на 2018 год компания владеет и управляет 75 магазинами. [ 8 ]
компании фигурировал персонаж телевизионной рекламы Эрнест П. Уоррелл , которого играл Джим Варни . В 1990-х годах во многих телевизионных рекламных роликах [ нужна ссылка ]
По данным журнала Albuquerque Journal в 1994 году, Лотабургер помог популяризировать использование зеленого чили , основного продукта питания штата Нью-Мексико, в качестве приправы к гамбургерам. [ 9 ] В 2006 году компания была признана National Geographic «Лучшим зеленым чилийским чизбургером в мире». [ 10 ] В 2009 году Департамент туризма Нью-Мексико включил эти рестораны в список мест штата на «Тропе чизбургеров Зеленого Чили». [ 11 ] [ 12 ]
В июне 2013 года компания объявила, что осенью на западной стороне Эль-Пасо откроется ее первое представительство в Техасе. [ 13 ] [ 14 ] Второе заведение в Эль-Пасо открылось в июне 2014 года на восточной стороне города. [ 15 ] По состоянию на 2024 год в Эль-Пасо есть 2 заведения.
В начале 2015 года компания объявила о планах расширения в Тусоне, штат Аризона . [ 16 ] Два заведения открылись в апреле и июне 2017 года, а третье — в январе 2018 года.
В 2017 году Blake's Lotaburger стал первым сертифицированным бизнесом в штате Нью-Мексико. [ 17 ]
Делать
[ редактировать ]Фирменными пунктами меню Блейка являются гамбургеры LOTA и ITSA, которые подаются с картофелем фри , но гамбургеры и картофель фри могут быть украшены сыром и зеленым перцем Hatch ; они кухни Новой Мексики также подают другие блюда , такие как буррито на завтрак и бискочито со вкусом молочные коктейли . [ 18 ] ITSA Burger меньше по размеру, чем одноименный LOTA Burger, но в остальном идентичен. назвал его лучшим гамбургером в мире В 2006 году журнал National Geographic . [ 18 ]
В ресторане Blake's также подают множество других блюд, в том числе знаменитые хот-доги Натана, чили кон карне и сэндвичи с курицей. [ 19 ]
Есть также чередующиеся сезонные пункты меню, такие как рыбная корзина и рыбный сэндвич. Оба предлагаются в конце зимы - начале весны во время Великого поста (с Пепельной среды до Пасхального воскресенья). Blake's также известен своими уникальными коктейлями и солодовыми напитками, выпускаемыми в ограниченное время, включая тыквенный пирог, праздничный торт, вишневый белый шоколад, зеленый чили-лайм и другие.
Отношения с общественностью
[ редактировать ]Blake's Lotaburger является давним сторонником Специальной Олимпиады в Нью-Мексико. Сезон 2018 года знаменует собой 22-летнюю историю организации. [ 20 ]
Они также участвуют в программе «KOATS for Kids» на канале KOAT Channel 7, в рамках которой было передано в дар более 300 000 пальто нуждающимся детям и семьям. Поздней осенью покупателям предлагается пожертвовать свои новые и бывшие в употреблении пальто в магазинах по всему штату Нью-Мексико. [ 21 ]
Награды
[ редактировать ]- 2009 — «Лучший бургер» и «Лучший картофель фри» в еженедельнике «Алиби» . [ 22 ]
- National Geographic в 2006 году назвал ресторан Blake's «лучшим зеленым чизбургером в мире». [ 10 ] В июне 2012 года он также занял четвертое место Блейка в списке 10 лучших гамбургеров. [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]
- 2009 г. - «Лучший бургер» и «Лучший картофель фри» в номинации «Лучший бурк» еженедельника Alibi, а также снова признаны «Лучшим гамбургером», «Лучшим картофелем фри» и «Лучшим зеленым чизбургером из Чили» в 2017 году.
- 2016 — «Лучший зеленый чизбургер с Чили в Нью-Мексико» в конкурсе «10 лучших читателей USA Today».
- 2016 — «Лучший зеленый чизбургер из Чили», «Лучший картофель фри» и «Лучший буррито на завтрак» в номинации «Выбор читателей» журнала Albuquerque Journal.
- 2016 — «Лучший зеленый чизбургер из Чили» и «Лучший картофель фри» в ежегодном конкурсе «Лучший из города» журнала Albuquerque Magazine.
- 2016 — «Лучший бургер» и «Лучший зеленый чизбургер из Чили» по результатам опроса Daily Lobo Lo Mejor Университета Нью-Мексико.
- 2017 — «Лучший бургер» и «Лучший зеленый чизбургер из Чили» в номинации «Выбор читателей» журнала Albuquerque Journal.
- 2017 — «Лучший зеленый чизбургер из Чили» и «Лучший буррито на завтрак» в ежегодном конкурсе «Лучший из города» журнала Albuquerque Magazine.
- 2017 — «Лучший буррито на завтрак» в конкурсе Best of Gallup по версии The Gallup Journey.
- 2017 — «Лучший бургер» и «Лучший зелёный чизбургер из Чили» по результатам опроса Daily Lobo Lo Mejor Университета Нью-Мексико. [ 26 ]
- 2017 — «Лучший зеленый чилийский чизбургер», «Лучший бургер» и «Лучший картофель фри» в рейтинге лучших ресторанов Бурка по версии журнала Weekly Alibi. [ 27 ]
- 2017 — один из «Лучших буррито на завтрак» в Санта-Фе и «Лучших гамбургеров» в рейтинге SF Reporter «Лучшее в Санта-Фе». [ 28 ]
- 2017 — «Лучший буррито на завтрак» в номинации «Лучшее из округа Валенсия за 2017 год» по версии бюллетеня новостей округа Валенсия. [ 29 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Blake's Lotaburger Inc | Список ресторанов" . Список ресторанов . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ «Локации» . Лотабургер Блейка . Архивировано из оригинала 8 декабря 2015 г. Проверено 28 ноября 2015 г.
- ^ «Бургерные усеивали пейзаж Феникса в 1950-х, 60-х годах» . азцентральный . 19 сентября 2014 года . Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ «Бургерный барон Нью-Мексико открыл свой первый Lotaburger Блейка в 53 году» . Денвер Пост . Ассошиэйтед Пресс. 16 апреля 2009 г. Проверено 18 апреля 2009 г.
- ↑ Оригинальная комбинация LOTA состояла из гамбургера и пакета картофельных чипсов. Газировку можно было купить в торговом автомате рядом со зданием. Мерфи, Дэн (1985). Нью-Мексико, далекая земля: иллюстрированная история . фотоисследование Джона О. Бакстера (изд. 1985 г.). Нортридж, Калифорния: Виндзорские публикации. п. 164. ИСБН 978-0-89781-119-4 .
- ^ «Лотабургер Блейка» . ООО «Блейк Лотабургер» . Проверено 23 апреля 2009 г.
- ^ «Лотабургер Блейка продан» . Журнал Альбукерке . 8 июля 2003 г. Архивировано из оригинала 29 сентября 2008 г. Проверено 14 июля 2008 г.
- ^ «Локации» . Lotaburger.com . Архивировано из оригинала 9 июля 2016 года . Проверено 22 февраля 2018 г.
- ^ «Перспективы бизнеса журнала Альбукерке». Журнал Альбукерке . 8 мая 1994 г. п. 4.
- ^ Перейти обратно: а б «National Geographic Паспорт к лучшему: 10 лучших вещей». Нэшнл Географик . 21 марта 2006 г.
- ^ «Тропа чизбургеров Зеленого Чили в Нью-Мексико» . Департамент туризма Нью-Мексико. Архивировано из оригинала 8 декабря 2009 г. Проверено 17 декабря 2009 г.
- ^ Хассон, Аманда. «Тропа зеленых чизбургеров Чили ведет посетителей к вкусным местам» . Лас-Крусес Сан Ньюс . Группа новостей СМИ. Архивировано из оригинала 12 декабря 2009 г. Проверено 8 декабря 2009 г.
- ^ «На переднем плане стоит расширение сети закусочных Блейка» . Журнал Альбукерке . Проверено 28 июня 2013 г.
- ^ «Этой осенью сеть магазинов Blake's Lotaburger в Нью-Мексико откроется в Западном Эль-Пасо» . El Paso Times и MediaNews Group. Архивировано из оригинала 29 июня 2013 г. Проверено 28 июня 2013 г.
- ^ Инглиш, Майк (18 декабря 2014 г.). «Blake's Lotaburger делает первые шаги в Техасе» . бизнесжурналы . Архивировано из оригинала 23 июля 2015 г. Проверено 7 июня 2021 г.
- ^ «Blake's Lotaburger откроет первое заведение в Тусоне» . Аризона Дейли Стар . 30 января 2015 года . Проверено 28 ноября 2015 г.
- ^ «Лотабургер Блейка» . Нью-Мексико Правда . Проверено 22 февраля 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Лотабургер Блейка празднует 65-летие» . Аламогордо Дейли Ньюс . 4 июля 2017 г. Проверено 9 декабря 2017 г.
- ^ «Меню лотабургера Блейка» . Лотабургер Блейка . Проверено 22 февраля 2018 г.
- ^ «Специальная Олимпиада Нью-Мексико» . Специальная Олимпиада в Нью-Мексико. Архивировано из оригинала 14 мая 2009 года . Проверено 5 мая 2009 г.
- ^ Грин, Эрик (28 ноября 2017 г.). «Местный любимец «Блейкс Лотабургер» помогает детям с КОАТами» . КОАТ . Проверено 22 февраля 2018 г.
- ^ «Сюжет этой недели» . Еженедельное Алиби. 8 октября 2009 года . Проверено 10 октября 2009 г.
- ^ «10 лучших гамбургеров Америки по версии National Geographic» . Хаффингтон Пост . 26 июня 2012 г. Проверено 27 июня 2012 г.
- ^ Лафлин, Нэнси. «Бургер из Нью-Мексико признан одним из лучших в США» Телевизионная корпорация LIN. Архивировано из оригинала 29 июня 2012 г. Проверено 27 июня 2012 г.
- ^ «Nat Geo: четвертый лучший бургер Блейка в США» Albuquerque Journal . Проверено 27 июня 2012 г.
- ^ «НМ Дейли Лобо 041612» . Иссу . Нью-Мексико Дейли Лобо. 16 апреля 2012 года . Проверено 22 февраля 2018 г.
- ^ Бэбб, Робин (12 октября 2017 г.). «Пообедайте, выскажитесь» . Еженедельное Алиби . Проверено 22 февраля 2018 г.
- ^ «BOSF 2017: Еда и напитки» . Репортер из Санта-Фе . 25 июля 2017 года . Проверено 22 февраля 2018 г.
- ^ «Лучшая еда округа Валенсия 2017 года» . Бюллетень новостей округа Валенсия . Архивировано из оригинала 14 декабря 2017 г. Проверено 22 февраля 2018 г.