Бельгийское вино

Бельгийское вино производится в нескольких частях Бельгии и производства, хотя в 2004 году все еще скромное на уровне 1400 гектолитров , ^{[ 1 ]} расширился в последние десятилетия. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

История

Бельгийское вино впервые появилось в средние века , около 9 -го века. Маловероятно, что вино было сделано в районе, которая теперь известна как Бельгия до этого, поскольку климат не был подходящим, а Галлия была покрыта толстыми лесами. Тем не менее, есть упоминания о парижских виноградниках в 4 -м веке. С того времени выращивание лозы распространилось на север, а в 8 -м веке берега Рейна были покрыты виноградниками. Первые попытки винограды в Бельгии были сделаны примерно в то же время. Более того, виноградники были уже хорошо известны в Амай . Виноградник в Vivegnis , на севере провинции Льеж , уже считался старым в 9 -м веке, а также виноградником в Хай , который частично принадлежал епископу Льеж. Крайки реки Медус были интенсивно выращиваны, потому что они предлагали хорошо разоблаченные холмы.

В 14 -м веке в каждом городе был свой собственный виноградник, будь то внутри или за пределами городских стен. Города Турнай , Лувейн , Брюссель , Бругжес , Гент , Туин , Хэл , Динант , Намур , Тонгры и Хай , среди прочего, оставили признаки своей виноградной деятельности в форме местных мест, таких как Вийнберг, гора Вино , Wijngaard, голландский виноградник , Vivegnis и Vinalmont.

Первым, кто выращивал виноградные лозы в регионе, были монахи, которым нужен был чистый, безопасный напиток для своих праздников, который рискует ни загрязнением ни граждан, ни водосбором дождевой воды ; Виноградная лоза отреагировала на их усилия, и поэтому первыми виноградниками были собственность Аббейс . Некоторые из наиболее организованных аббатов даже владели виноградниками за пределами своих районов. Винный виноград также выращивался людьми, а также сценами, такими как герцоги Бургундии , которые владели виноградниками в Брюсселе , Лувене , Аршоте , Намуре и Монсе .

Климатические условия в 15 -м веке представляли трудности для виникультуры с началом маленького ледникового периода . Некоторые виноградники в благоприятных микроклиматах выжили до 17 -го века.

В эту же эпоху методы производства пива продвинулись и, благодаря добавлению хмеля , срок хранения был продлен. Пиво получило популярность и в конечном итоге вытесняло вино как наиболее распространенное бактериологическое безопасное напиток.

Расширение бельгийской виноградной зоны в конце 20-го и начале 21-го века является частью более широкой тенденции увеличения виноделия в холодном климате. Во многих случаях новые виноградники были созданы в районах, ранее известных садов .

Винные регионы

Производство вина происходит как в Уоллонии , так и в Фландерне . Поскольку французский является одним из официальных языков Бельгии, официальные термины, используемые для бельгийских винных регионов, такие же, как и для французского вина . Бельгия имеет пять официально разграниченных апелляций D'Irigine Contrôlées (AOC), четыре во Фландрии и один в Валлонии , и два Vin de Pays . региона ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]} Hageland , расположенный во фламандском брабанте, недалеко от Leuven , был первым AOC, в 1997 году. AOC Haspengouw ( Hesbaye ) последовал в 2000 году, расположенном в Лимбурге , недалеко от границы с Нидерландами , и дома к самым известным « Гато » Крупнейший производитель вина, Wijnkasteel Genoels-Elderen . ^{[ 5 ]} AOC Heuvelland последовал в 2005 году. ^{[ 6 ]} На голландском языке эти три фламандских AOC написаны как вино Hagelandse , вино Haspengouw и вино Heuvelland , соответственно, а официальный термин, соответствующий французскому термину, является контролируемым происхождением . Существует также AOC для качественного игристого вина от Фландрии, фламандского блестящего качества вина , созданного в 2005 году. ^{[ 4 ]}^{[ 7 ]}

Первый Wallonian AOC, Côtes de Sambre et Meuse, был создан в 2004 году и расположен между реками Sambre и Meuse , в окрестностях Льеж .

Два региона Vin de Pays (Country Wine) охватывают Фландрию и Валлонию, соответственно. Фламандское деревенское вино просто обозначено в Vlaamse Landwijn , в то время как вино на валлоне носит немного более причудливое название Vin de De De Des Jardins de Wallonie . ^{[ 8 ]}

Вино стили

Производится вина разных стилей, но около 90 процентов производства - белые вина. ^{[ 1 ]} Те, кто привлекает наибольшее внимание, - это белые вина, производимые из винограда Шардоне , производимых в стиле, напоминающем белое бордовое вино . В то время как как неофиалированные (" стиль" Шаблиса "), так и Oaked (" Côte de Beaune -стиль ") вина Chardonnay производятся, примеры Oaked были более успешными с винными критиками.

Виноградные сорта

Для AOC Hageland разрешены следующие сорта винограда: ^{[ 9 ]}

Белый виноград: Auxerrois , Bacchus , Chardonnay , Müller-Churgau , Kerner , Optima , Ortega , Pinot Blanc , Pinot Gris , Riesling , Winner , Würzer .
Красный виноград: Дорнфелдер , Пино Меньер , Пино Нуар .

Для AOC Côtes de Sambre et Meuse разрешены следующие сорта винограда: ^{[ 10 ]}

Белый виноград: Auxerrois , Bronner , Chardonnay , Chardonnay , Chenin , Johanniter , Madeleine Antivine , Merzling , Müller-Thurgau (или Rivaner ), Muscat , Ortega , Pinot Blanc , Pinot Gris , Riesling , Seibel , Sieger , Traminer (или Gewürminer ).
Красный виноград: Гамай , Мерло , Пино Нуар , Пино Нуар Ранний , Регент .

Для фламандского игристого вина: ^{[ 7 ]}

Белый виноград: Auxerrois , Chardonnay , Пино Блан , Пино Гри , Рислинг .
Красный виноград: Пино Монье , Пино Нуар .

Другой виноград, выращенный в Бельгии, включают: Muscat Bleu , ^{[ 11 ]} Соларис . ^{[ 12 ]}

Винный конкурс

Страна имеет несколько винных соревнований. Но только международный винный конкурс отбора Monde получил покровительство OIV

Смотрите также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Янчис Робинсон , изд. (2006). "Бельгия" . Оксфордский компаньон для вина (третье изд.). Оксфорд: издательство Оксфордского университета. С. 75–76 . ISBN 0-19-860990-6 .
^ «Expatica 10 декабря 2004 года: не очень кислый виноград» . Архивировано из оригинала 5 июня 2011 года . Получено 20 марта 2009 г.
^ «Вина и пиво Бельгии» . Англоинфо Бельгия . Angloinfo . Получено 2016-06-14 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Европейская комиссия: список качественных вин, произведенных в указанных регионах , версия 10.02.2009, с. 1
^ Wijnkasteel.com Архивировал 21 марта 2009 г. в The Wayback Machine , доступ к 21 марта 2009 г.
^ Министерский указ, признанный Heuvellandse Wijn как качественное вино с контролируемым происхождением Origin VQPRD Архивировано 6 июля 2011 года на машине Wayback , 18 ноября 2005 г. (на голландском языке)
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Указ министерства, признанный признание игристого вина, производимого в определенных областях как «фламандское блестящее качество вина», архивировав 6 июля 2011 года, на машине Wayback , 18 ноября 2005 г. (на голландском языке)
^ Европейская комиссия: список табличных вин с географическим индикацией , версия 10.02.2009, с. 1
^ Winecase.com: AOC-VQPRD , доступ к 23 марта 2009 г. (на голландском языке)
^ Vallex: министерский указ, утверждающий «Sambre and Meuse Coasts» как вино оригинального обозначения VQPRD (MB от 04/11/2004, стр. 74553) (на французском языке)
^ J. Robinson, J. Harding и J. Vouillamoz Wine Grapes - полное руководство по 1368 сортам лозы, включая их происхождение и ароматы, стр. 687 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
^ Flemish Landwijn, Zwijnaarde 2018 (с Бьянкой (виноград) ; Vin Belge Baulers 2018

Внешние ссылки

Haspengouw Winegrowers (на голландском языке)

[OCW-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Янчис Робинсон , изд. (2006). "Бельгия" . Оксфордский компаньон для вина (третье изд.). Оксфорд: издательство Оксфордского университета. С. 75–76 . ISBN 0-19-860990-6 .

[2] «Expatica 10 декабря 2004 года: не очень кислый виноград» . Архивировано из оригинала 5 июня 2011 года . Получено 20 марта 2009 г.

[3] «Вина и пиво Бельгии» . Англоинфо Бельгия . Angloinfo . Получено 2016-06-14 .

[EC_list-4] Jump up to: ^а ^{беременный} Европейская комиссия: список качественных вин, произведенных в указанных регионах , версия 10.02.2009, с. 1

[5] Wijnkasteel.com Архивировал 21 марта 2009 г. в The Wayback Machine , доступ к 21 марта 2009 г.

[6] Министерский указ, признанный Heuvellandse Wijn как качественное вино с контролируемым происхождением Origin VQPRD Архивировано 6 июля 2011 года на машине Wayback , 18 ноября 2005 г. (на голландском языке)

[Vl_mouss-7] Jump up to: ^а ^{беременный} Указ министерства, признанный признание игристого вина, производимого в определенных областях как «фламандское блестящее качество вина», архивировав 6 июля 2011 года, на машине Wayback , 18 ноября 2005 г. (на голландском языке)

[8] Европейская комиссия: список табличных вин с географическим индикацией , версия 10.02.2009, с. 1

[9] Winecase.com: AOC-VQPRD , доступ к 23 марта 2009 г. (на голландском языке)

[10] Vallex: министерский указ, утверждающий «Sambre and Meuse Coasts» как вино оригинального обозначения VQPRD (MB от 04/11/2004, стр. 74553) (на французском языке)

[11] J. Robinson, J. Harding и J. Vouillamoz Wine Grapes - полное руководство по 1368 сортам лозы, включая их происхождение и ароматы, стр. 687 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2

[12] Flemish Landwijn, Zwijnaarde 2018 (с Бьянкой (виноград) ; Vin Belge Baulers 2018

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

v Т и Вино по стране
Африка	Алжир Египет Эфиопия Марокко Намибия ЮАР Танзания Тунис
Азия	Абхазия Армения Азербайджан Бутан Китай Индия Иран Израиль Япония Иордания Казахстан Ливан Непал Палестина Филиппины Сирия Тайвань Таиланд Турция Вьетнам
Европа	Албания Австрия Бельгия Босния и Герцеговина Болгария Хорватия Кипр Чешская Республика Дания Франция Грузия Германия Греция Венгрия Ирландия Италия Лихтенштейн Люксембург Мальта Молдавия Черногория Северная Македония Нидерланды Польша Португалия Румыния Россия Сан -Марино Сербия Словакия Словения Испания Швеция Швейцария Украина Великобритания
Северная Америка	Канада Мексика Соединенные Штаты
Океания	Австралия Новая Зеландия
Южная Америка	Аргентина Боливия Бразилия Чили Парагвай Перу Уругвай