Список женщин-авторов кулинарных книг

Это список известных женщин-авторов кулинарных книг .

Аргентина

Габи Мелиан (1969/1970 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг
Донья Петрона (1896–1992), автор кулинарных книг, домашний экономист, телевизионный шеф-повар, бизнесвумен.

Австралия

Стефани Александр (1940 г.р.), ресторатор, автор кулинарных книг
Маргарет Фултон (1924–2019), журналист британского происхождения, автор кулинарных книг.
Донна Хэй (1971 г.р.), популярный автор кулинарных книг, редактор журнала
Тесс Маллос (1933–2012), гастрономический журналист, автор кулинарных книг, специализирующийся на греческой и ближневосточной кухне.
Ким Маккоскер , автор кулинарных книг с 2007 года.
Хетти Луи Маккиннон , автор кулинарной книги
Миетта О'Доннелл (1950–2001), шеф-повар, ресторатор, гастрономический критик, автор кулинарных книг.
Вильгельмина Роусон (1851–1933), первая в Австралии женщина-автор кулинарных книг, опубликовавшая кулинарную книгу и советы по домашнему хозяйству миссис Лэнс Роусон. в 1876 году
Чармейн Соломон (1930 г.р.), австралийский повар, автор 31 кулинарной книги и создательница собственной марки смесей специй и маринадов.

Австрия

Катарина Прато опубликовала очень популярную книгу «Южногерманская кухня». (1818–1897), писательница кулинарных книг, в 1858 году

Бангладеш

Сиддика Кабир (1931–2012), диетолог, педагог, автор кулинарных книг, телеведущий.

Канада

Сесили Браунстоун (1909–2005), кулинарный редактор, автор кулинарных книг.
Аиша Карри (1989 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущая
Кристин Кушинг (выпускница 1986 г.), телевизионный шеф-повар греческого происхождения, автор кулинарных книг
Миру Дхалвала , ресторатор индийского происхождения, автор кулинарных книг.
Маргарет Дикенсон , автор кулинарных книг с 1996 года, телеведущая.
Наоми Дугид (1950 г.р.), фотограф, автор кулинарных книг
Норен Гиллец (1940–2020), автор книг по кошерным рецептам
Кэндис Хатчингс (1988 г.р.), кулинарный блоггер, ютубер, автор кулинарных книг
Марта Мираль (Флорида, 1934 г.), коллективный псевдоним, используемый Maple Leaf Milling Company, выпустила кулинарные книги, переведенные на французский язык.
Сиуэ Моффат (1973 г.р.), шоколатье , кинорежиссер, автор кулинарных книг
Марго Оливер (1923–2010), повар радио и телевидения, автор кулинарных книг.
Жан Паре (1927–2022), поставщик провизии, автор кулинарных книг.
Анна Ли Скотт (1930–1960-е годы), название дома , используемое компанией Maple Leaf Milling Company, выпускала кулинарные книги, изданные на английском языке.
Коллин Тейлор Сен (1944 г.р.), учитель языка, переводчик, автор кулинарных книг и путешествий, автор кулинарных книг
Эдна Стейблер (1906–2006), литературный журналист, автор кулинарных книг.
Анита Стюарт (1947–2020), активистка в области продуктов питания, автор кулинарных книг и кулинарных книг.
Люси Вейверман , кулинарный журналист, обозреватель, автор кулинарных книг

Китай

Ян-Кит Со (1933–2001), историк кулинарии, автор кулинарных книг.

Дания

Метте Бломстерберг (1970 г.р.), кондитер, ресторатор, автор кулинарных книг
Кэролайн Флеминг (1975 г.р.), предприниматель, телеведущая, датский автор кулинарных книг
Кристин Мари Йенсен (1858–1923), очень популярная датская писательница кулинарных книг.
Энн Мари Мангор (1781–1865), первая датская писательница кулинарных книг.
Хелена Патурссон (1864–1916), актриса, феминистка, драматург, писательница, автор первой фарерской кулинарной книги Matreglur fyri hvørt hús (Правила питания для каждого дома, 1908).
Би Скааруп (1952–2014), археолог, историк кулинарии, публицист, куратор.

Франция

Жюли Андрие (1974 г.р.), фотограф, теле- и радиоведущая, автор кулинарных книг
Симона Бек (1904–1991), автор кулинарных книг, учитель кулинарии, сыграла важную роль во внедрении французской кухни на американские кухни.
Луисетт Бертолль (1905–1999), шеф-повар, автор кулинарных книг французской кухни.
Клотильда Дюсолье (1979 г.р.), кулинарный писатель, блоггер, автор кулинарных книг на английском и французском языках.
Мадлен Камман (1931–2018), шеф-повар, ресторатор, преподаватель кулинарии, автор кулинарных книг.
Мапи де Тулуз-Лотрек (1901–1972), журналист, автор кулинарных книг.
Коринн Транг , автор кулинарных книг по азиатской кухне с 1999 года.

Германия

Генриетта Давидис (1801–1876), популярная немецкая писательница кулинарных книг XIX века, автор «Практической кулинарной книги» (1845).
Сюзанна Эгер (1640–1713), повар и автор кулинарных книг, автор «Лейпцигерского кохбуха» (1706).
Сабина Вельзерин , автор ранней кулинарной книги Das Kochbuch der Sabina Welserin (1553 г.)
Анна Векер (умерла в 1596 г.), первая писательница кулинарных книг
Луиза Вайс (1977 г.р.), итало-американский кулинарный писатель, автор книги «Классическая немецкая выпечка» (2016)
Ребекка Вольф , одна из первых немецко-еврейских писательниц кулинарных книг, опубликовала «Кулинарную книгу для израильских женщин» в 1851 году.

Греция

Аглая Кремези , греческий кулинарный журналист, педагог, автор кулинарных книг

Гваделупа

Ванесса Болосье , французский карибский кулинарный писатель, модель, живет в Лондоне с 2005 года.

Индия

Тарла Далал (1936–2013), шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущий.
Риту Далмиа (1973 г.р.), шеф-повар, ресторатор, телеведущая, автор кулинарных книг
Билкис И. Латиф (ок. 1930–2017), социальный работник, писатель, опубликовал «Основную кулинарную книгу Андхры» (1999).
Нита Мехта , индийская писательница кулинарных книг с 1990-х годов.
Г-жа Балбир Сингх (1912–1994), шеф-повар, учитель кулинарии, автор кулинарных книг.
Беатрис А. Виейра , автор ранней кулинарной книги по индийской кулинарии «Culinary Art Sparkles» (1915).

Иран

Саназ Минайе , шеф-повар, автор кулинарных книг с 1978 года.
Роза Монтаземи (около 1921–2009), автор кулинарных книг.

Ирландия

Дарина Аллен (1948 г.р.), повар, автор кулинарных книг
Рэйчел Аллен (1972 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг
Триш Десейн (1964 г.р.), автор кулинарных книг, пишущая на французском и английском языках, телеведущая
Теодора ФитцГиббон (1916–1991), автор кулинарных книг, модель, актриса.
Кэтрин Фульвио , повар, автор кулинарных книг, телеведущая
Маура Лаверти (1907–1966), автор кулинарных книг, писательница, журналист и телеведущая.
Клода МакКенна (1975 г.р.), автор кулинарных книг, обозреватель, шеф-повар и телеведущий
Розанна Перселл (1990 г.р.), повар, автор кулинарных книг, модель, телеведущая

Израиль

Джейми Геллер (1978 г.р.), израильский автор кулинарных книг американского происхождения с 2007 г.
Жанна Гур , латвийская эмигрантка в Израиль в 1974 году, редактор, автор кулинарных книг по израильской и еврейской кухне.

Италия

Ада Бони (1881–1973), редактор журнала, автор кулинарных книг.
Сюзанна Кутини (1962 г.р.), шеф-повар, итальянский автор кулинарных книг
Мануэла Дарлинг-Ганссер (1950 г.р.), автор кулинарных книг, телеведущая, живет в Австралии.

Япония

Миюки Хатояма (1943 г.р.), жена бывшего премьер-министра Юкио Хатоямы, актриса, дизайнер интерьеров, автор кулинарных книг.
Асако Киши (1923–2015), автор кулинарных книг, журналист.
Кацуё Кобаяши (1937–2014), автор кулинарных книг, телеведущий
Харуми Курихара (1947 г.р.), автор кулинарных книг, телеведущий

Мексика

Елена Селайета (1898–1974), автор кулинарной книги.

Нидерланды

Вина Борн (1920–2001), журналист, автор кулинарных книг и обозреватель.
Мартина Виттоп Конинг (1870–1963), эксперт по питанию, автор кулинарных книг.

Новая Зеландия

Аннабель Лангбейн (1958 г.р.), автор кулинарных книг с 1988 г.
Аннабель Уайт , кулинарный обозреватель, автор кулинарных книг с 1997 года.
Челси Винтер , победительница третьего конкурса мастер-шеф Новой Зеландии; продолжил писать (на данный момент) четыре кулинарные книги

Норвегия

Венче Андерсен (1954 г.р.), шеф-повар, телеведущий, автор кулинарных книг
Марен Элизабет Банг (1797–1884) написала первую напечатанную норвежскую кулинарную книгу: Huusholdnings-Bog, организованную в соответствии с общепринятыми нормами норвежских домашних хозяйств (1831 г.).
Доротея Кристенсен (1847–1908), педагог, автор кулинарных книг, автор первого в Норвегии учебника кулинарии Kogebog for Folkeskole og Hjemmet (1891).
Генриетта Шёнберг Эркен (1866–1953), популярный автор кулинарных книг.
Ингрид Эспелид Ховиг (1924–2018), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг.
Карен Сплид Мёллер (1800–1880), автор рукописной кулинарной книги Молдегарда, начатой в 1819 году.
Ханна Винснес (1789–1872), поэтесса, первая норвежская писательница, автор ранней кулинарной книги Lærebog i de verskegen Grene of Huusholdningen (1845).

Польша

Люцина Цверчакевичова (1829 – февраль 1901), автор популярной кулинарной книги на польском языке. Единственный практический сборник рецептов всех домашних блюд и кондитерских изделий (1858).
Винцента Завадска (ок. 1824–1894), автор популярной польскоязычной кулинарной книги «Кучарка литовска» (1843).

Румыния

Симона Лазэр (или Симона Николета Лазэр) (1968 г.р.), журналист, гастроном, гастрономический критик, автор кулинарных книг, издатель, автор многих кулинарных книг и исследований по истории гастрономии и кулинарных книг.

Словакия

Здена Студенкова (1954 г.р.), актриса, певица, автор кулинарных книг.

Южная Корея

Чан Ге Хян (1598–1680), поэтесса, мыслитель, социальный работник, первая в Азии женщина-автор кулинарных книг 음식디미방 (1670)

Испания

Кармен де Бургос (1867–1932), журналистка, писательница, автор книги « Хочешь хорошо питаться?»
Мириам Гонсалес Дурантес (1968 г.р.), испанский юрист и автор кулинарных книг

Швеция

Густавва Бьёрклунд (1794–1862), ресторатор финского происхождения, автор кулинарных книг.
Маргарета Эльцберг (1751 г.), автор первой аутентичной шведской кулинарной книги.
Лотта Лундгрен (1971 г.р.), телеведущая, автор кулинарных книг
Тина Нордстрем (1973 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг
София фон Порат (1989 г.р.), писатель-путешественник, автор кулинарных книг
Анна Мария Рюкершельд (1725–1805), специалист по домашнему хозяйству, автор кулинарных книг.
Кайса Варг (1703–1769), писатель-новатор кулинарных книг.
Джоанна Вестман (1969 г.р.), телеведущая, детский писатель, автор кулинарных книг

Швейцария

Мария Сюзанна Кюблер (1814–1873), немецкоязычная швейцарская писательница, гиды по домашнему хозяйству и кулинарные книги.

Украина

Ольга Франко (1896–1987), создательница первой украинской кулинарной книги.

Великобритания

Элиза Эктон (1799–1859), поэт, повар, один из первых авторов кулинарных книг, автор влиятельной книги «Современная кулинария для частных семей» (1845).
Зои Аджоньо (1977 г.р.), британский писатель и повар
Гретель Бир (1921–2010), кулинарная книга австрийского происхождения и писатель-путешественник, обозреватель.
Изабелла Битон (1836–1865), автор книги миссис Битон по ведению домашнего хозяйства , 1861 г.
Мэри Берри (1935 г.р.), телеведущая, автор кулинарных книг
Равиндер Бхогал , британский шеф-повар кенийского происхождения, с 2010 года кулинарный писатель и телеведущий.
Сьюзан Брукс (1943 г.р.), постоянный шеф-повар This Morning , телеведущая и автор кулинарных книг
Марта Браттон (1783–1861), автор кулинарных книг и автор первой вегетарианской кулинарной книги « Овощная кулинария» (1812).
Сара Браун , автор книги «Вегетарианская кухня Сары Браун» и телесериала
Мэй Байрон (1861–1936), писатель, поэт и автор кулинарных книг.
Дебора Кавендиш, герцогиня Девонширская (1920–2014), писательница, светская львица
Фанни Крэдок (1909–1994), ресторанный критик, телеповар, автор кулинарных книг.
Софи Даль (1977 г.р.), модель, автор кулинарных книг, телеведущая
Элизабет Дэвид (1913–1992), автор кулинарных книг, освещающих французскую, итальянскую и британскую кухню, автор влиятельной книги 1950 года «Книга средиземноморской кухни».
Анна Дель Конте (1925 г.р.), писатель итальянского происхождения и автор кулинарных книг.
Жоселин Димблби (1943 г.р.), обозреватель кулинарной книги, автор кулинарных книг
Фуксия Данлоп , автор кулинарных книг с 2001 года, специализирующаяся на китайской кухне.
Гарри Иствуд (1980 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущий
Роуз Эллиот (1945 г.р.), автор вегетарианских кулинарных книг, начиная с «Просто вкусно» (1967).
Леди Элинор Феттиплейс ( ок. 1570 - в 1647 году или позже), составительница рукописной книги, ныне известной под названием « Книга квитанций Элинор Феттиплейс» , датированная 1604 годом.
Сабрина Гаюр (1976 г.р.), шеф-повар иранского происхождения и автор кулинарных книг
Ханна Гласс (1708–1770), писатель-новатор кулинарных книг, опубликовала книгу «Искусство кулинарии, сделанное просто и легко». в 1747 году
Вивьен Голдман (1954 г.р.), журналист, автор кулинарных книг, музыкант
Пейшенс Грей (1917–2005), кулинарная книга и писатель-путешественник.
Джейн Григсон (1928–1990), автор кулинарных книг
Софи Григсон (1959 г.р.), обозреватель, автор кулинарных книг
Кристиан Гатри Райт (1844–1907), педагог, соучредитель Эдинбургской кулинарной школы, автор кулинарных книг.
Кейт Хэлфорд (1862–1938), автор кулинарных книг 1910-х годов.
Дороти Хартли (1893–1985), автор книги «Еда в Англии» (1954).
Анисса Хелу (1952 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг, специализирующаяся на средиземноморской, ближневосточной и североафриканской кухнях.
Марго Хендерсон (1964 г.р.), шеф-повар, поставщик провизии, кулинарный писатель
Чинг Хэ Хуан (1978 г.р.), британско-тайваньский кулинарный писатель и телевизионный шеф-повар
Мэри Хупер (1829–1904), писательница, детская писательница, автор кулинарных книг.
Чинг Хэ Хуан (1978 г.р.), британско-тайваньский кулинарный писатель и телевизионный шеф-повар
Мадхур Джаффри (1933 г.р.), актриса индийского происхождения, писатель, специализирующийся на еде и путешествиях, и телеведущая.
Анна Джонс (1979 г.р.), шеф-повар, писатель и автор
Диана Кеннеди (1923–2022), автор кулинарных книг, специализирующаяся на мексиканской кухне.
Рэйчел Ху (1980 г.р.), повар, телеведущая, автор кулинарных книг
Джанет Лоуренс (1937 г.р.), писательница, автор кулинарных книг
Найджелла Лоусон (1960 г.р.), повар, телеведущая
Пинки Лилани (1954 г.р.), писательница индийского происхождения, эксперт по питанию, феминистка
Рут Ловински (1893–1958), хозяйка общества, автор кулинарных книг.
Вероника Маклин (1920–2005), отельер, автор кулинарных книг.
Агнес Кэтрин Мейтленд (1850–1906), директор Сомервилльского колледжа в Оксфорде, автор кулинарных книг.
Элизабет Маршалл (1770–1790), преподаватель кулинарии, автор кулинарных книг.
Мэри Маккартни (1969 г.р.), фотограф, автор вегетарианской кулинарии
Ф. Мэриан Макнил (1885–1973)
Томасина Майерс (1976 г.р.), повар, писатель, ресторатор, телеведущая
Графиня Морфи (около 1874–1938), писательница танцев американского происхождения, автор кулинарных книг.
Элизабет Моксон (1740–1754 гг.), писательница-новатор кулинарных книг, автор влиятельной книги «Английское домашнее хозяйство».
Элизабет Ламберт Ортис (1915–2003), автор кулинарных книг, специализирующаяся на латиноамериканской кухне.
Сташа Палос (1972 г.р.), художница, автор кулинарных книг.
Маргарита Паттен (1915–2015), домашний экономист, телеведущая, автор кулинарных книг.
Констанс Пил (1868–1934), журналист, специалист по ведению домашнего хозяйства, автор кулинарных книг.
Роуз Принс (1962 г.р.), автор кулинарных книг
Элизабет Раффальд (1733–1781), деловая женщина, автор книги «Опытная английская домработница» (1769).
Клаудия Роден (1936 г.р.), культурный антрополог египетского происхождения, автор кулинарных книг
Эвелин Роуз (1925–2003), англо-еврейская писательница кулинарных книг, телеведущая.
Джанет Росс (1842–1927), историк, биограф, автор кулинарных книг.
Мария Элиза Рунделл (1745–1828), автор книги «Новая система домашней кулинарии» (1806).
Реджина Сабур-Кросс (1974 г.р.), автор кулинарных книг, блоггер
Джейн Скотт, герцогиня Баклю (1929–2011), модель, автор кулинарных книг.
Делия Смит (1941 г.р.), повар, автор, телеведущая, бизнесвумен
Элиза Смит (умерла около 1732 г.), писательница кулинарных книг, автор популярной книги «Совершенная домохозяйка» (1727 г.)
Сара Сент-Джон (1669–1755), жена священнослужителя, вела рукописную книгу рецептов.
Кэти Стюарт (1934–2013), обозреватель кулинарии, автор кулинарных книг.
Кэролайн Уолдегрейв (1952 г.р.), винный предприниматель, автор кулинарных книг
Энн Уиллан (1938 г.р.), преподаватель кулинарии, автор кулинарных книг и кулинарных книг
Эми Уиллкок , автор кулинарных книг американского происхождения с 2002 года.

Соединенные Штаты

А

Мэнди Афтель (1948 г.р.), парфюмер и автор кулинарной книги
Барбара Олбрайт (1955–2006), автор кулинарных книг и книг по вязанию.
Ида Бэйли Аллен (1885–1973), кулинарный редактор, шеф-повар, ресторатор, автор кулинарных книг.
Джеки Альперс (1968 г.р.), автор кулинарной книги, фуд-фотограф
Джин Андерсон (1929–2023), редактор, обозреватель продуктов питания, автор кулинарных книг.

Б

Лидия Бастианич (1947 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг, ресторатор
Наджми Батманглидж (1947 г.р.), ирано-американский шеф-повар, автор кулинарных книг
Энн Бауэр (1966 г.р.), эссеист, писательница, автор кулинарных книг
Эстер Брэдфорд Арести (1908–2000), историк кулинарии, автор кулинарных книг.
Сьюзен Бранч (1947 г.р.), художник, дизайнер, писатель, автор кулинарных книг
Селия Брукс Браун (1970 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущая, живет в Лондоне.
Хелен Эванс Браун (1904–1964), автор кулинарных книг, обозреватель, авторитет в области еды западного побережья, историк кулинарии, коллекционер кулинарных книг.
Гезин Буллок-Прадо (1970 г.р.), кондитер, автор кулинарных книг, адвокат, бывший руководитель кино
Мэриан Беррос , кулинарный обозреватель, автор кулинарных книг с 1962 года.
Джейн Бутел , телеведущая, автор кулинарных книг с 1980 года, специализирующаяся на техасско-мексиканской кухне.
Энн Бирн (выпускница 1978 г.), журналист, кулинарный редактор, автор кулинарных книг

С

Биба Каджано (1936–2019), ресторатор итальянского происхождения, телеведущая и автор итальянских кулинарных книг с 1986 года.
Карин Калабрезе (1947 г.р.), ресторатор, автор кулинарных книг
Мэри Джейн Гудсон Карлайл (1835–1905), исполняющая обязанности первой леди США.
Пенелопа Касас (1943–2013), автор кулинарных книг, специализирующаяся на испанской кухне.
Ирена Чалмерс (1935–2020), кулинарный комментатор, эссеист, автор кулинарных книг.
Лия Чейз (1923–2019), креольский шеф-повар, автор кулинарных книг.
Джойс Чен (1917–1994), китайско-американский шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущая.
Андреа Чесман , автор кулинарных книг с 1999 года.
Джулия Чайлд (1912–2004), шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущая, специализирующаяся на французской кухне.
Лиэнн Чин (1933–2010), американский ресторатор китайского происхождения, автор кулинарных книг.
Грейс Зия Чу (1899–1999), влиятельный американо-китайский шеф-повар, автор кулинарных книг.
Ширли Коррихер (1935 г.р.), биохимик, автор кулинарных книг
Хлоя Коскарелли (1987 г.р.), веганский шеф-повар, автор кулинарных книг
Милдред Коттон Совет (1929–2018), ресторатор, автор кулинарной книги
Мэрион Каннингем (1922–2012), редактор кулинарной книги и писатель.

Д

Мелисса д'Арабиан (1968 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг
Энни Даултер , американская писательница кулинарных книг.
Джада Де Лаурентис (1970 г.р.), шеф-повар итальянского происхождения, телеведущий, автор кулинарных книг
Эрика Де Мане (1953 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг, педагог, специализирующийся на итальянской кухне.
Паула Дин (1947 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг
Никки Динки (1983 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг, блоггер
Кресент Драгонвагон (1952 г.р.), писатель, поэт, автор кулинарных книг
Ри Драммонд (1969 г.р.), автор кулинарных книг, фотограф, телеведущая, блоггер
Натали Дюпри (1939 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг

И

Рене Эриксон (1972 г.р.), шеф-повар из Сиэтла и автор кулинарных книг
Мэри Энн Эспозито (1942 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг, ведущая Ciao Italia с Мэри Энн Эспозито с 1989 г.

Ф

Флоренс Фабрикант , кулинарный критик и автор кулинарных книг с 1972 года.
Лиза Фейн , кулинарный писатель, блоггер, автор кулинарных книг
Фанни Фармер (1857–1915), американский и канадский кулинар, автор кулинарных книг, введшая стандартизированные измерения.
Сьюзи Фишбейн (1968 г.р.), еврейский писатель кошерных кулинарных книг
Зоня Фоко (1963 г.р.), диетолог, телеведущая, автор кулинарных книг о здоровом питании

Г

Беверли Гэннон (род. около 1949), гавайский шеф-повар, ресторатор, автор кулинарных книг.
Ина Гартен (1948 г.р.), телеведущая, автор кулинарных книг
Тереза Джудиче (1972 г.р.), телеведущая, автор кулинарных книг
Мета Гивен (1888–1981), диетолог, автор кулинарных книг.
Дарра Гольдштейн (1951 г.р.), русский профессор, автор кулинарных книг и редактор
Ализа Грин , автор кулинарных книг с 1997 года.
Барбара Грунес (1941 г.р.), консультант по питанию, автор кулинарных книг

ЧАС

Джейден Хэйр , американский шеф-повар, родившийся в Гонконге, кулинарный обозреватель и фотограф, работает с 2007 года.
Джун Херш , автор книги по кошерной кулинарии
Аманда Хессер (1971 г.р.), кулинарный редактор, автор кулинарных книг
Джанет Маккензи Хилл (1852–1933), диетолог, автор кулинарных книг.
Элизабет О. Хиллер (около 1856–1941), автор кулинарных книг и профессор кулинарного искусства.
Ингрид Хоффманн (1965 г.р.), колумбийско-американский ресторатор, телеведущая и автор кулинарных книг
Аннемари Юсте (1943–2016), немецкий шеф-повар и автор кулинарных книг.

я

Антония Изола (1876 г.р.), автор первой итальянской кулинарной книги, изданной в США.

Дж

Мадхур Джаффри (1933 г.р.), актриса индийского происхождения, автор кулинарии и путешествий, телеведущая
Пати Джинич (1972 г.р.), мексикано-американский шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг
Дженни Джонс (1946 г.р.), телеведущая, комик, автор кулинарных книг
Джудит Джонс (1924–2017), литературный редактор, автор кулинарных книг.

К

Барбара Кафка (1933–2018)
Молли Катцен (1950 г.р.), шеф-повар, автор кулинарных книг, специализирующаяся на вегетарианской кухне.
Бетани Кехди (1981 г.р.), ливано-американский кулинар и автор кулинарных книг
Кэрол Кичински , телевизионный шеф-повар, редактор журнала, автор кулинарной книги без глютена
Кэндис Кумаи , шеф-повар, автор кулинарных книг с 2009 г.

л

Падма Лакшми (1970 г.р.), актриса индийского происхождения, телеведущая, автор кулинарных книг
Фрэнсис Мур Лаппе (1944 г.р.), диетолог, писатель публицистики, автор кулинарных книг
Кэти Ли (1981 г.р.), шеф-повар, писательница, кулинарный критик, автор кулинарных книг
Сандра Ли (1966 г.р.), телевизионный шеф-повар, автор кулинарных книг
Алия ЛиКонг (1978 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг
Эйлин Инь-Фей Ло (1937–2022), шеф-повар китайского происхождения, автор кулинарных книг с 1970-х годов.
Касма Лоха-унчит (1950 г.р.), писатель кулинарных книг тайского происхождения
Кэти Лучетти (1945 г.р.), писатель публицистики, автор кулинарных книг и кулинаров
Шейла Лукинс (1942–2009), автор кулинарных книг и кулинарных книг, обозреватель.
Барбара Линч , с 1998 года ресторатор, автор кулинарных книг.

М

Дебора Мэдисон (выпускница 1968 г.), автор кулинарных книг и кулинарных книг, специалист по вегетарианству.
Сара Хелен Махаммитт (ок. 1873–1956), автор кулинарных книг, учитель кулинарии.
Робинн Майи
Дейзи Мартинес , актриса, модель, телеведущая, шеф-повар и автор кулинарных книг.
Барбара Абдени Массаад (1970 г.р.), ливано-американский автор кулинарных книг, фотограф, телеведущая
Джуди Мэйзел (1943–2007), диетолог, автор кулинарных книг.
Мэри Маргарет МакБрайд (1899–1976), радиоведущая и автор кулинарной книги.
Трейси МакКвиртер , веганская активистка и автор кулинарных книг
Элис Медрич , автор кулинарных книг с 1990-х годов, специализирующаяся на шоколадных десертах.
Уитни Миллер (1988 г.р.), кулинарный писатель, телевизионный шеф-повар
Мэри Сью Милликен , шеф-повар, ресторатор, телеведущая, автор кулинарных книг с 1898 года.
Джули Монтегю (1972 г.р.), автор кулинарных книг, учитель йоги
Сара Моултон (1952 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг

Н

Джоан Натан (род. 1943), с 1975 года автор кулинарных книг, специализирующаяся на еврейской кулинарии.

ТО

Милдред Эллен Ортон (1911–2010), деловая женщина, автор кулинарных книг.
Дафна Оз (1986 г.р.), журналист, телеведущая, автор кулинарных книг

П

Гвинет Пэлтроу (1972 г.р.), актриса, певица, автор кулинарных книг
Петра Паредес , кондитер, автор кулинарной книги
Ани Пьо (1968 г.р.), шеф-повар канадского происхождения, автор кулинарных книг
Тельма Прессман (1921–2010), специалист по микроволновой кулинарии, автор кулинарных книг.

Р

Мэри Рэндольф (1762–1828), автор кулинарных книг, автор книги «Домохозяйка из Вирджинии» (1824).
Рэйчел Рэй (1968 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг
Рут Райхл (1948 г.р.), кулинарный редактор, автор кулинарных книг
Кей Робертсон (1947 г.р.), телеведущая, автор кулинарных книг
Салли Энн Робинсон , автор кулинарных книг с 2003 года.
Ирма С. Ромбауэр (1877–1962), автор кулинарных книг, автор книги «Радость кулинарии» (1931).
Мэри Шварц Роуз (1874–1941), диетолог, кулинарный писатель.

С

Милдред Браун Шрумпф (1903–2001), обозреватель кулинарии, педагог и автор кулинарных книг.
Кэролин Скотт-Гамильтон , журналистка колумбийского происхождения, телеведущая и с 2012 года автор кулинарных книг.
Джессика Сейнфельд (1971 г.р.), автор кулинарных книг
Ким Северсон (1961 г.р.), обозреватель и автор кулинарных книг
Луиза Шафия (1969 или 1970 г.р.), ирано-американский шеф-повар и автор кулинарной книги
Марта Роуз Шульман , автор кулинарных книг, учитель кулинарии и обозреватель кулинарной колонки.
Сьюзан Спанджен , кулинарный писатель, редактор и кулинарный стилист

Т

Мэри Вирджиния Терхьюн (1830–1922), писательница, писатель-публицист, автор кулинарных книг (Мэрион Харланд)
Эми Тилен (выпускница 1997 г.), шеф-повар, кулинар, телеведущая
Кристина Този (1981 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг

V

Марсела Вальядолид (1978 г.р.), шеф-повар, телеведущая, автор кулинарных книг о мексиканской кухне
Жанна Вольц (1920–2002), кулинарный редактор и автор кулинарной книги.

В

Даниэль Уокер (1985 г.р.), писатель, специализирующийся на безглютеновой кухне, автор кулинарных книг
Элис Уотерс (1944 г.р.), шеф-повар, ресторатор, автор кулинарных книг
Патрисия Уэллс (1946 г.р.), ресторанный критик, автор кулинарных книг
Александра Вентворт (1965 г.р.), актриса, автор кулинарных книг
Кэролайн Рэндалл Уильямс (1987 г.р.), педагог, поэт, автор кулинарных книг
Вирджиния Уиллис (1966 г.р.), шеф-повар, фотограф, автор кулинарных книг
Паула Вулферт (1938 г.р.), автор кулинарных книг, специализирующийся на средиземноморской кухне.

И

Шерри Ярд (1964 г.р.), шеф-повар, ресторатор, автор кулинарных книг
Триша Йервуд (1964 г.р.), певица, актриса, автор кулинарных книг, телеведущая
Дина Юэнь , инженер-технолог, музыкант, предприниматель, автор кулинарных книг об индонезийской кухне.