Пицца Ломбарди

Ломбарди
Ломбарди
	Витрина магазина в феврале 2013 г.
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	1905 год ; 119 лет назад
Тип еды	Итальянско-американская пиццерия
адрес улицы	32 Спринг-стрит, (угол Мотт-стрит )
Город	Нью-Йорк
Графство	Нью-Йорк
Почтовый индекс	10012
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	40 ° 43'18 "с.ш. 73 ° 59'44" з.д. / 40,72155 ° с.ш. 73,995624 ° з.д.
Веб-сайт	www .firstpizza .с

Lombardi's — пиццерия 32, по адресу Спринг-стрит, на углу Мотт-стрит, в районе Нолита на Манхэттене в Нью-Йорке. Открытая в 1905 году, она была признана Залом славы пиццы первой пиццерией в Соединенных Штатах . ^{[ 1 ]}

История

Считалось, что итальянский иммигрант Дженнаро Ломбарди начал свой бизнес в 1897 году как продуктовый магазин на Спринг-стрит, 53½ и начал продавать «томатные пироги» (в которых сначала кладут сыр, а затем покрывают томатным соусом), завернутые в бумагу и перевязанные лентой. вереница в обеденный перерыв для рабочих заводов района. Как гласит история, в 1905 году Ломбарди получил бизнес-лицензию на управление рестораном-пиццерией, и вскоре у него появилась клиентура, в которую входил итальянский тенор Энрико Карузо , а позже он передал бизнес своему сыну Джорджу. ^{[ 2 ]} Однако в 2019 году возникли подозрения относительно того, был ли Дженнаро Ломбарди истинным основателем, после того как поиск его записи о рождении, документов о натурализации и других подтверждающих документов показал, что он впервые приехал в Америку в ноябре 1904 года в возрасте 17 лет, классифицированный как «чернорабочий». ." Если он и начал сотрудничать с пиццерией на Спринг-стрит, 53 1/2 в 1905 году, то как сотрудник, а не как владелец. Исследования показывают, что Филиппо Милоне открыл пиццерию. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

В 1984 году первоначальный ресторан Lombardi закрылся, но вновь открылся через 10 лет в квартале от него на Спринг-стрит, 30 и 32, которым управляет Дженнаро Ломбарди III, внук Дженнаро Ломбарди, и его друг детства Джон Брешио. Этот перерыв и смена местоположения уступили титул старейшей постоянно действующей пиццерии в Америке компании Papa's Tomato Pies в Трентоне, штат Нью-Джерси , которая открылась в 1912 году и с тех пор продает пироги без перерыва. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} капитаном преступного клана Дженовезе в 2017 году. Брешио, который остается нынешним владельцем, был назван правоохранительными органами ^{[ 7 ]}

Переезд на Спринг-стрит, 32 произошел потому, что в этом помещении была угольная печь . Когда бизнес Ломбарди пострадал в начале пандемии COVID-19 в 2020-х годах, компания Lombardi прекратила аренду дома по адресу Спринг-стрит, 32 (хотя и сохранила дом по адресу Спринг-стрит, 30), а владелец здания разрушил угольную печь. ^{[ 8 ]}

В 2005 году компания Lombardi's предложила пиццу целиком по цене 5 центов (цена 1905 года) в ознаменование 100-летия первой пиццы, проданной в первоначальном месте. Они снова провели эту акцию в 2015 году к 110-летию. ^{[ 9 ]}

См. также

Ссылки

^ Азимов, Эрик (10 июня 1998 г.). «Нью-Йоркская пицца, настоящая вещь, возвращается» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 24 сентября 2006 г.
^ Невиус, Мишель; Невиус, Джеймс (2009). Внутри Apple: Уличная история Нью-Йорка . Нью-Йорк: Свободная пресса. стр. 194–95. ISBN 978-1-4165-8997-6 .
^ Брунс, Кендалл (5 февраля 2019 г.). «Обнаружены потерянные предки пиццы в Америке» . Музей пиццы США. Архивировано из оригинала 6 февраля 2019 года . Проверено 9 февраля 2019 г.
^ Документы Дженнаро Ломбарди на сайте Регас, Питер В. (5 февраля 2019 г.). «Кем был Дженнаро Ломбарди?» . PizzaHistoryBook.com. Архивировано из оригинала 10 февраля 2019 года.
^ Фокс, Ник (27 июля 2011 г.). «Пиццерия Трентона претендует на звание старейшей в стране» . Нью-Йорк Таймс .
^ Пасси, Чарльз (15 февраля 2019 г.). «Кусочек истории пиццы оспаривается: рассказ о легендарной пиццерии Ломбарди, рекламируемой как первая пиццерия Америки, подвергается сомнению». Уолл Стрит Джорнал . ПроКвест 2180492530 .
^ Майкут, Эндрю (28 ноября 2018 г.). «Игорное управление Пенсильвании отклонило предложение Lombardi's Pizza из-за предполагаемых связей с мафией» . Филадельфийский исследователь . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г. (требуется подписка)
^ Винер, Скотт (1 июля 2022 г.). «Человек с улицы: потеря угольных печей Нью-Йорка» . Пицца сегодня . Проверено 9 мая 2023 г.
^ Штайнбух, Ярон (19 марта 2015 г.). «Lombardi’s отмечает 110-летний юбилей пиццей по 5 центов» . Нью-Йорк Пост . Проверено 12 января 2021 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
«Кусочек города: Нью-Йорк» Pizza Статья в журнале

Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Нью-Йорке незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Азимов, Эрик (10 июня 1998 г.). «Нью-Йоркская пицца, настоящая вещь, возвращается» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 24 сентября 2006 г.

[inside-2] Невиус, Мишель; Невиус, Джеймс (2009). Внутри Apple: Уличная история Нью-Йорка . Нью-Йорк: Свободная пресса. стр. 194–95. ISBN 978-1-4165-8997-6 .

[Kendall-3] Брунс, Кендалл (5 февраля 2019 г.). «Обнаружены потерянные предки пиццы в Америке» . Музей пиццы США. Архивировано из оригинала 6 февраля 2019 года . Проверено 9 февраля 2019 г.

[4] Документы Дженнаро Ломбарди на сайте Регас, Питер В. (5 февраля 2019 г.). «Кем был Дженнаро Ломбарди?» . PizzaHistoryBook.com. Архивировано из оригинала 10 февраля 2019 года.

[5] Фокс, Ник (27 июля 2011 г.). «Пиццерия Трентона претендует на звание старейшей в стране» . Нью-Йорк Таймс .

[6] Пасси, Чарльз (15 февраля 2019 г.). «Кусочек истории пиццы оспаривается: рассказ о легендарной пиццерии Ломбарди, рекламируемой как первая пиццерия Америки, подвергается сомнению». Уолл Стрит Джорнал . ПроКвест 2180492530 .

[7] Майкут, Эндрю (28 ноября 2018 г.). «Игорное управление Пенсильвании отклонило предложение Lombardi's Pizza из-за предполагаемых связей с мафией» . Филадельфийский исследователь . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г. (требуется подписка)

[8] Винер, Скотт (1 июля 2022 г.). «Человек с улицы: потеря угольных печей Нью-Йорка» . Пицца сегодня . Проверено 9 мая 2023 г.

[9] Штайнбух, Ярон (19 марта 2015 г.). «Lombardi’s отмечает 110-летний юбилей пиццей по 5 центов» . Нью-Йорк Пост . Проверено 12 января 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

v т и Рестораны города Нью-Йорка
Current	15 East 54 Below 63 Clinton ABC Kitchen ABCV L'Abeille Ai Fiori L'Appart Atoboy Aquavit Asiate Atera Atlantic Grill Atomix B&H Dairy Babbo Baby Brasa Bad Roman Balthazar Bar Next Door at La Lanterna di Vittorio Barbetta Barbuto Barney Greengrass Blue Hill Le Bernardin Bōm Bungalow Burp Castle BurritoVille Butter Restaurant Café Boulud Café Carmellini Café China Caffe Reggio Caravaggio Carbone Carlyle Restaurant Casa Mono Caviar Russe Charles' Southern Style Kitchen Chef's Table at Brooklyn Fare CheLi Ci Siamo Cipriani S.A. Clinton Street Baking Company & Restaurant The Clocktower Coqodaq Corima Cote Le Coucou Crown Shy Dame Daniel Danji Dimes Dirt Candy Don Angie Dorrian's Red Hand Restaurant Eisenberg's Sandwich Shop Eleven Madison Park Ellen's Stardust Diner Essential by Christophe Estela Fanelli Cafe Foul Witch Four Twenty Five Foxface Natural Fraunces Tavern Frenchette Frevo Gabriel Kreuther Gallagher's Steakhouse Gotham Bar and Grill La Goulue Gramercy Tavern Grand Central Oyster Bar & Restaurant Gray's Papaya La Grenouille HAGS The Halal Guys Hamburger America Hav & Mar H&H Bagels Hirohisa Hop Kee Houseman The Hungarian Pastry Shop Icca Ivan Ramen J.G. Melon Le Jardinier Jean-Georges Jeju Noodle Bar Joe Allen Joe's Shanghai JoJo Jua Jungsik Junoon Kanoyama Kanyakumari Kappo Masa Restaurant Katz's Delicatessen Keens Steakhouse Kesté King King's Carriage House Kochi Koloman Kono Kosaka Kossar's Bialys Kurumazushi Lan Sheng Laut Lombardi's Pizza Lord's Lucciola Lucien Lusardi's Mắm Marea Mari Masa McSorley's Old Ale House The Meatball Shop Michael's Milk Bar Minetta Tavern Murray's Sturgeon Shop The Musket Room Naro Noda Nom Wah Tea Parlor Noz 17 Numero 28 Oceana Odo Oiji Mi Okdongsik Old Homestead Steakhouse One If By Land, Two If By Sea One White Street P. J. Clarke's The Palm Pastrami Queen Patsy's Patsy's Pizzeria Le Pavillon Per Se Perry Street Pete's Tavern Pommes Frites Rainbow Room Rao's Ray's Candy Store Red Paper Clip Rezdôra Rizzo's Fine Pizza Romany Marie Russian Tea Room Russ and Daughters Safari Saga Salumeria Biellese Salumeria Rosi Parmacotto Sardi's Sarge's Deli Sasabune Satsuki Second Avenue Deli Semma Serendipity 3 Sevilla Shopsin's Shun Lee Palace Le Soleil Somtum Der Sparks Steak House Strip House Sushi Amane Sushi Azabu Sushi Nakazawa Sushi Noz Sushi Seki Sushi Yasuda Sylvia's Restaurant of Harlem Tamarind Tribeca Tatiana by Kwame Onwuachi Tavern on the Green Tempura Matsui The Odeon Tolo Tom's Restaurant Torien Torishin Torrisi Les Trois Chevaux Tribeca Grill Tuome Una Pizza Napoletana Umbertos Clam House Union Square Cafe Upland Ushiwakamaru Le Veau d'Or Veniero's Veselka Vestry Wallsé The Water Club Wo Hop Yonah Schimmel's Knish Bakery Yoshino Zabar's
Defunct	21 Club A Voce Columbus Agern Al Coro Aldea Alto Andanada Anthos Aquagrill Asti Aureole Bar Uchū Bâtard The Beatrice Inn Benno Betony BiCE Ristorante BLT Fish Bouley Brasserie Julien Brasserie Les Halles Bridge Cafe Browne's Chop House Brushstroke Burger Heaven Cafe Chambord Café Clover Café des Artistes Café Gray Café Nicholson Cafe Rouge Cagen Candle Cafe La Caravelle Carnegie Deli Chanterelle Chelsea Place Chinese Tuxedo Christ Cella Le Cirque Cloud Club The Coffee Shop Convivio Cornelia Street Cafe Contra Corton Costello's La Côte Basque Cru Da Silvano Del Pezzo Restaurant Del Posto Delmonico's Devi Dovetail Dubrow's Cafeteria Eighty One Elaine's Etats-Unis Fashion Cafe Fiamma Osteria Fleur de Sel Florent FOOD Four Seasons Restaurant The Gaslight Cafe Hallo Berlin Harry & Ida's Meat and Supply Co. Heartbreak Horn & Hardart Ichimura at Brushstroke Jekyll & Hyde Club Jewel Bako Joomak Banjum Juni Kajitsu Kiev Restaurant Kyo Ya Lafayette Lanza's Lespinasse Lindy's Lobster Palace Longchamps Lüchow's Lutèce Manganaro's Mars 2112 Mas Matsugen Maxwell's Plum Mischa Montrachet Moondance Diner Mori Munson Diner Neary's Nedick's Nix The NoMad O Ya Oak Room Okuda The Original Soupman Papaya King Le Pavillon Penny Cafeteria Piora Prime Burger Public The Quilted Giraffe Quo Vadis Ratner's Rebelle Reisenweber's Cafe Reuben's Restaurant Rhong-Tiam Rocco Restaurant Rolfe's Chop House Rosanjin Rumpelmayer’s Sammy's Roumanian Steakhouse Lo Scalco La Sirena Shanley's Restaurants Sherry's The Sign of the Dove Soto The Spotted Pig Stage Deli Stock Exchange Luncheon Club Stork Club Teany Telepan Tetsu Toots Shor's Restaurant Tramezzini NYC La Tulipe Tulsi Ukiyo Uncle Boons Veritas The Village Den Vong wd~50 Windows on the World The World ZZ's Clam Bar
Related	Chinatown, Manhattan Curry Row Little Brazil, Manhattan Little Italy, Manhattan Restaurant Row