✖


Jump to content

Диета

Edit links
Страница защищена ожидающими изменениями
(Перенаправлено из программ по снижению веса )

Часть серии о
Вес человеческого тела
Общие понятия
Медицинские концепции
Измерения
Сопутствующие условия
Заболеваемость, связанная с ожирением
Управление ожирением
Социальные аспекты

Диета – это практика употребления регулируемого пищи для снижения, поддержания или увеличения массы тела , а также для предотвращения и лечения таких заболеваний, как диабет и ожирение . Поскольку потеря веса зависит от потребления калорий , различные виды диет с пониженным содержанием калорий , например диеты с упором на определенные макронутриенты ( с низким содержанием жиров , с низким содержанием углеводов и т. д.), оказались не более эффективными, чем одна другая. [1] [2] [3] [4] [5] Поскольку набор веса является обычным явлением, успех диеты лучше всего можно предсказать при долгосрочном соблюдении диеты. [2] [5] [6] В любом случае, результат диеты может сильно различаться в зависимости от человека. [2] [7]

Первой популярной диетой стала «Бантинг», названная в честь Уильяма Бантинга . В своей брошюре 1863 года « Письмо о полноте, адресованное публике » он изложил детали особой низкоуглеводной и низкокалорийной диеты, которая привела к его собственной резкой потере веса. [8]

Некоторые рекомендации рекомендуют соблюдать диету для похудения людям с проблемами со здоровьем, связанными с весом, но не здоровым людям. [9] [10] Одно исследование показало, что почти половина всех взрослых американцев пытаются похудеть с помощью диеты, в том числе 66,7% взрослых, страдающих ожирением, и 26,5% взрослых с нормальным или недостаточным весом. [11] У людей, сидящих на диете с избыточным весом (но не ожирением), с нормальным весом или с недостаточным весом, может наблюдаться повышенный уровень смертности в результате диеты. [9]

История

[ редактировать ]
Уильям Бантинг популяризировал одну из первых диет для похудания в 19 веке.

Слово «диета» происходит от греческого δίαιτα (диаита) , которое представляет собой понятие полноценного здорового образа жизни, включающего как психическое, так и физическое здоровье, а не узкий режим снижения веса. [12] [13]

Одним из первых врачей-диетологов был английский врач Джордж Чейн . Сам он имел чрезвычайно избыточный вес и постоянно ел большое количество обильной еды и питья. Он начал постную диету, питаясь только молоком и овощами, и вскоре поправил свое здоровье. Он начал публично рекомендовать свою диету всем, кто страдает ожирением. В 1724 году он написал «Очерк здоровья и долгой жизни» , в котором советует заниматься физическими упражнениями, свежим воздухом и избегать роскошных продуктов. [14]

Шотландский военный хирург Джон Ролло опубликовал «Записки о случае диабета» в 1797 году. В них описывались преимущества мясной диеты для больных диабетом , основываясь на Мэтью Добсоном открытии глюкозурии при сахарном диабете . [15] С помощью процедуры Добсона (на содержание глюкозы в моче) Ролло разработал диету, которая оказалась успешной при лечении так называемого диабета 2 типа . [16]

Первой популярной диетой стала «Бантинг», названная в честь английского гробовщика Уильяма Бантинга . В 1863 году он написал буклет под названием «Письмо о полноте, адресованное публике» , в котором содержался конкретный план диеты, которой он успешно следовал. Его собственная диета состояла из четырехразового питания, состоящего из мяса, зелени, фруктов и сухого вина. Акцент был сделан на отказе от сахара, сладких продуктов, крахмала, пива, молока и масла. Брошюра Бантинга пользовалась популярностью долгие годы и будет использоваться в качестве модели для современных диет. [17] Популярность брошюры была такова, что на вопрос «Вы банте?» упомянул о своем методе и, в конечном итоге, о диете в целом. [18] Его буклет остается в печати по состоянию на 2007 год. [8] [19]

Первой книгой по снижению веса, пропагандирующей подсчет калорий, и первой книгой по снижению веса, ставшей бестселлером, была книга 1918 года «Диета и здоровье: с ключом к калориям» американского врача и обозревателя Лулу Хант Питерс . [20]

Было подсчитано, что к 2014 году было разработано более 1000 диет для снижения веса. [21]

Типы

[ редактировать ]
Основная статья: Список диет

Ограниченную диету чаще всего придерживаются те, кто хочет похудеть . Некоторые люди соблюдают диету, чтобы набрать вес (например, люди с недостаточным весом или те, кто пытается набрать больше мышечной массы ). Диеты также можно использовать для поддержания стабильной массы тела или для улучшения здоровья. [22]

С низким содержанием жира

[ редактировать ]
Основная статья: Диета с низким содержанием жиров

Диеты с низким содержанием жиров предполагают снижение процента жира в рационе. Потребление калорий снижается, поскольку потребляется меньше жиров. [23] Диеты этого типа включают NCEP Step I и II. Метаанализ 16 исследований продолжительностью 2–12 месяцев показал, что диеты с низким содержанием жиров (без намеренного ограничения потребления калорий) привели к средней потере веса на 3,2 кг (7,1 фунта) по сравнению с обычным питанием. [1]

Было обнаружено, что растительная диета с низким содержанием жиров улучшает контроль веса, уровня сахара в крови и здоровья сердечно-сосудистой системы . [24]

Низкоуглеводный

[ редактировать ]
Этот раздел представляет собой отрывок из книги «Низкоуглеводная диета» . [ редактировать ]

Пример низкоуглеводного блюда: вареная капуста и яйца-пашот.

Низкоуглеводные диеты ограничивают потребление углеводов по сравнению со средней диетой . Продукты с высоким содержанием углеводов (например, сахар , хлеб , макароны ) ограничиваются и заменяются продуктами, содержащими более высокий процент жира и белка (например, мясо , птица , рыба , моллюски , яйца , сыр , орехи и семена ). а также продукты с низким содержанием углеводов (например , шпинат , капуста , мангольд , листовая капуста и другие волокнистые овощи ).

Отсутствует стандартизация того, сколько углеводов должно содержаться в низкоуглеводных диетах, и это усложняет исследования. [25] В одном из определений Американской академии семейных врачей говорится, что низкоуглеводные диеты содержат менее 20% калорий из углеводов. [26]

Нет убедительных доказательств того, что низкоуглеводная диета приносит какую-либо конкретную пользу для здоровья, кроме потери веса , поскольку низкоуглеводная диета дает результаты, аналогичные другим диетам, поскольку потеря веса в основном определяется ограничением калорий и соблюдением режима. [27]

Одна из форм низкоуглеводной диеты, называемая кетогенной диетой, была впервые разработана как медицинская диета для лечения эпилепсии . [28] она стала популярной диетой для похудания Благодаря поддержке знаменитостей , но нет никаких доказательств какой-либо явной пользы для этой цели, и диета несет в себе риск побочных эффектов . [28] [29] Британская диетическая ассоциация назвала ее одной из «пятерки худших диет знаменитостей, которых следует избегать» в 2018 году. [28]

Низкокалорийный

[ редактировать ]
Основная статья: Ограничение калорий

Низкокалорийные диеты обычно приводят к дефициту энергии в размере 500–1000 калорий в день, что может привести к потере веса от 0,5 до 1 килограмма (от 1,1 до 2,2 фунта) в неделю. [30] Национальные институты здравоохранения проанализировали 34 рандомизированных контролируемых исследования, чтобы определить эффективность низкокалорийных диет. Они обнаружили, что эти диеты снизили общую массу тела на 8% в краткосрочной перспективе, в течение 3–12 месяцев. [1] Женщины, придерживающиеся низкокалорийной диеты, должны потреблять не менее 1000 калорий в день, а мужчины — примерно 1200 калорий в день. Эти значения калорийности варьируются в зависимости от дополнительных факторов, таких как возраст и вес. [1]

Очень низкокалорийный

[ редактировать ]
Основная статья: Очень низкокалорийная диета

Диеты с очень низкой калорийностью обеспечивают 200–800 калорий в день, сохраняя потребление белка, но ограничивая калории, поступающие как из жиров, так и из углеводов. [31] Они подвергают организм голоданию и теряют в среднем 1,5–2,5 кг (3,3–5,5 фунта) в неделю. [ нужна ссылка ] «2-4-6-8», популярная диета этого типа, следует четырехдневному циклу, в котором потребляется всего 200 калорий в первый день, 400 — во второй день, 600 — в третий день, 800 — в четвертый день и затем полное голодание , после чего цикл повторяется. [ нужна ссылка ] Есть некоторые свидетельства того, что эти диеты приводят к значительной потере веса. [2] Эти диеты не рекомендуются для общего использования и должны использоваться только для лечения ожирения, поскольку они связаны с неблагоприятными побочными эффектами , такими как потеря мышечной массы, повышенный риск подагры и электролитный дисбаланс . Люди, пытающиеся соблюдать эти диеты, должны находиться под пристальным наблюдением врача, чтобы предотвратить осложнения. [1]

Концепция ускоренной диеты заключается в резком сокращении калорий с использованием очень низкокалорийной диеты. [32] [33] [34] [35] Краш-диета может быть очень опасной, поскольку может вызвать различные проблемы в организме человека. Экспресс-диета может привести к потере веса, но без профессионального наблюдения резкое сокращение калорий и потенциальный дисбаланс в составе диеты могут привести к пагубным последствиям, включая внезапную смерть. [36]

Пост

[ редактировать ]
Основные статьи: Голодание и прерывистое голодание

Пост – это намеренное соблюдение длительного интервала между приемами пищи. Длительное голодание (несколько дней в неделю) может быть опасным из-за риска недоедания . [37] Во время длительного голодания или очень низкокалорийной диеты снижение уровня глюкозы в крови, предпочтительного источника энергии мозга , приводит к истощению запасов гликогена в организме. [22] Как только гликоген истощается, организм начинает подпитывать мозг с помощью кетонов, а также метаболизировать белки организма (включая, помимо прочего, скелетные мышцы), которые будут использоваться для синтеза сахаров для использования в качестве энергии остальными частями тела. [22] Большинство экспертов считают, что длительное голодание может привести к атрофии мышц. [38] хотя некоторые [ ВОЗ? ] оспаривайте это. [ нужна ссылка ] Кратковременное голодание или различные формы прерывистого голодания использовались как форма диеты, чтобы обойти проблемы длительного голодания. [39]

Прерывистое голодание обычно принимает форму периодического голодания, голодания через день, ограниченного по времени питания и/или религиозного поста. [22] Это может быть формой диеты с пониженным содержанием калорий, но она полностью относится к тому, когда в течение дня активируется обмен веществ для пищеварения. Регулярные изменения в привычках питания не обязательно должны быть серьезными или абсолютно ограничительными, чтобы увидеть преимущества для здоровья сердечно-сосудистой системы, такие как улучшение метаболизма глюкозы, уменьшение воспаления и снижение артериального давления. [40] Исследования показали, что для людей, находящихся в отделении интенсивной терапии , режим прерывистого голодания может «[сохранить] снабжение энергией жизненно важных органов и тканей... [и] мощно активировать пути клеточной защиты и восстановления клеток, включая аутофагию, митохондриальный биогенез и антиоксидантную защиту. , что может повысить устойчивость к клеточному стрессу». [41] Эффекты снижения уровня глюкозы в сыворотке и истощения гликогена в печени, заставляющие организм переключаться на кетогенный метаболизм, аналогичны эффектам диет с пониженным содержанием углеводов. [ нужна ссылка ] Имеются данные, демонстрирующие глубокие метаболические преимущества периодического голодания у грызунов. [22] Однако данные о людях отсутствуют или противоречивы и требуют дальнейшего изучения, особенно в долгосрочной перспективе. [22] Некоторые данные свидетельствуют о том, что периодическое ограничение потребления калорий не имеет преимуществ в плане снижения веса по сравнению с планами постоянного ограничения калорий. [42] [22] Для взрослых диеты натощак безопасны и переносимы, однако существует вероятность, что периоды голодания и голодания могут привести к перееданию. [22] и для восстановления веса после периода голодания. [22] Побочные эффекты голодания часто умеренные и включают неприятный запах изо рта, утомляемость, слабость и головные боли. [22] Голодные диеты могут быть вредны для детей и пожилых людей. [22]

Исключительная диета

[ редактировать ]

Этот тип диеты основан на ограничении определенных продуктов или групп продуктов. Примеры включают безглютеновую, палео, растительную и средиземноморскую диеты.

Растительные диеты включают вегетарианские и веганские диеты и могут варьироваться от простого исключения мясных продуктов до диет, включающих только сырые овощи, фрукты, орехи, семена, бобовые и проросшие зерна. [43] Исключение продуктов животного происхождения может снизить потребление определенных питательных веществ, что может привести к дефициту белка, железа, цинка, кальция и витаминов D и B 12 . [43] Таким образом, долгосрочное внедрение растительной диеты требует эффективного консультирования и пищевых добавок по мере необходимости. Растительные диеты эффективны для краткосрочного лечения избыточного веса и ожирения, вероятно, из-за высокого потребления продуктов с низкой энергетической плотностью. [22] Однако доказательства долгосрочной эффективности ограничены. [22]

Палео-диета включает в себя продукты, которые были доступны нашим предкам-охотникам-собирателям. [44] включая мясо, орехи, яйца, некоторые масла, свежие фрукты и овощи. [22] В целом, в нем много белка и умеренное количество жиров и углеводов. Некоторые ограниченные данные свидетельствуют о различных преимуществах для здоровья и эффективной потере веса с помощью этой диеты. Однако, как и растительная диета, палео-диета имеет потенциальный риск дефицита питательных веществ, особенно витамина D, кальция и йода. [22]

Безглютеновые диеты часто используются для снижения веса, но эффективность этой диеты мало изучена, а метаболический механизм ее эффективности неясен. [22]

Средиземноморская диета характеризуется высоким потреблением овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых круп, морепродуктов, оливкового масла и орехов. Красное мясо, молочные продукты и алкоголь рекомендуются только в умеренных количествах. Исследования показывают, что средиземноморская диета связана как с краткосрочной, так и с долгосрочной потерей веса, а также с пользой для здоровья и обмена веществ. [22]

Детокс

[ редактировать ]
Основная статья: Детокс-диета

Детокс-диеты пропагандируются с необоснованными заявлениями о том, что они могут вывести «токсины» из организма человека. Во многих из этих диет используются травы или сельдерей и другие сочные низкокалорийные овощи . Детокс-диеты могут включать голодание или исключение (например, голодание на соке ). Детокс-диеты, как правило, приводят к кратковременной потере веса (из-за ограничения калорий), за которой следует набор веса. [45]

Экологически устойчивый

[ редактировать ]
Смотрите также: Экологическое вегетарианство

Другой вид диеты фокусируется не на влиянии на здоровье человека, сидящего на диете, а на окружающей среде. План One Blue Dot BDA [46] предлагает рекомендации по снижению воздействия рациона питания на окружающую среду путем:

  1. Сокращение мяса до 70 г на человека в день.
  2. Приоритет растительных белков.
  3. Продвижение рыбы из устойчивых источников.
  4. Умеренное потребление молочных продуктов.
  5. Акцент на цельнозерновых крахмалистых продуктах.
  6. Продвижение сезонных фруктов и овощей местного производства.
  7. Сокращение чрезмерного потребления жиров, сахара и соленой пищи.
  8. Пропаганда водопроводной воды и несладкого чая/кофе как фактического выбора для здорового увлажнения.
  9. Сокращение пищевых отходов .

Эффективность

[ редактировать ]

Некоторые диеты эффективны для кратковременного снижения веса у людей с ожирением . [10] [2] при этом успех диеты наиболее предсказуем по соблюдению режима питания и небольшому эффекту от типа или марки диеты. [2] [5] [21] [47] [48] [49] Поскольку поддержание веса зависит от потребления калорий , [2] [3] диеты с упором на определенные макронутриенты Было показано, что (с низким содержанием жиров, с низким содержанием углеводов и т. д.) не более эффективны друг друга и не более эффективны, чем диеты, которые поддерживают типичное сочетание продуктов с меньшими порциями и, возможно, с некоторыми заменами (например, с низким содержанием -жирное молоко или меньше заправки для салата). [50] [4] [51] Метаанализ . шести рандомизированных контролируемых исследований не выявил различий между низкокалорийными, низкоуглеводными и обезжиренными диетами с точки зрения краткосрочной потери веса, при этом потеря веса составила 2–4 килограмма за 12–18 месяцев во всех случаях исследования. [1] Диеты, которые строго ограничивают потребление калорий, не приводят к долгосрочной потере веса. [7] Экстремальные диеты в некоторых случаях могут привести к недоеданию.

Основная проблема, связанная с потерей веса и соблюдением диеты, связана с ее соблюдением. [2] Хотя диета может эффективно способствовать снижению веса в краткосрочной перспективе, ее трудно поддерживать в течение длительного времени, и она подавляет термогенез скелетных мышц . Подавление термогенеза ускоряет восстановление веса после прекращения диеты, если только эта фаза не сопровождается своевременными физическими упражнениями, как описано в цикле Саммерматтера . [52] Большинство исследований диеты не оценивают долгосрочную потерю веса. [2]

Некоторые исследования показали, что в среднем краткосрочная диета приводит к «значительной» долгосрочной потере веса, хотя и ограниченной из-за постепенного набора веса на 1–2 кг в год. [10] [2] [6] Поскольку люди, которые не участвуют в программах по снижению веса, также склонны со временем набирать вес, а исходные данные таких «нелеченых» участников обычно не включаются в исследования диеты, вполне возможно, что диеты действительно приводят к снижению веса в долгосрочной перспективе. термин по отношению к людям, которые не сидят на диете. [2] Другие полагают, что диета неэффективна в качестве долгосрочного вмешательства. [7] Для каждого человека результаты будут разными: некоторые даже набирают больше веса, чем потеряли, в то время как некоторые другие достигают огромной потери, так что «средняя потеря веса» диеты не является показателем результатов, которых могут достичь другие люди, сидящие на диете. . [2] [7] Метаанализ 29 американских исследований, проведенный в 2001 году, показал, что участники структурированных программ по снижению веса сохраняли в среднем 23% (3 кг) от первоначальной потери веса через пять лет, что представляет собой устойчивое снижение массы тела на 3,2%. [6] К сожалению, пациенты, как правило, недовольны потерей веса менее 10%. [2] и снижения даже на 10% недостаточно для изменения ИМТ человека с «ожирением» на ИМТ с «нормальным весом».

Отчасти потому, что диеты не дают достоверных долгосрочных положительных результатов для здоровья, некоторые выступают против использования потери веса в качестве цели, отдавая предпочтение другим показателям здоровья, таким как улучшение сердечно-сосудистых биомаркеров . [53] [54] иногда называемый подходом «Здоровье любого размера» (HAES). [55] или подход «нейтральный по весу». [56]

Долгосрочные потери от диеты лучше всего поддерживать при постоянной профессиональной поддержке, долгосрочном увеличении физической активности, использовании лекарств от ожирения, постоянном использовании заменителей пищи и дополнительных периодах диеты для предотвращения повторного набора веса. [2] Наиболее эффективным подходом к снижению веса является личное высокоинтенсивное комплексное вмешательство в образ жизни: взрослые с избыточным весом или ожирением должны поддерживать регулярный (по крайней мере, ежемесячный) контакт с обученным специалистом по интервенционной терапии, который может помочь им заниматься физическими упражнениями, следить за массой тела. и сократить потребление калорий. [10] Даже при высокоинтенсивном и комплексном изменении образа жизни (включающем диету, физические упражнения и раз в два месяца или даже более частые контакты с обученными специалистами по вмешательству) все равно происходит постепенное восстановление веса на 1–2 кг/год. [10] Пациентам с высоким медицинским риском в дополнение к изменению образа жизни может быть оправдана бариатрическая хирургия или медикаментозное лечение, поскольку диета сама по себе не может привести к устойчивой потере веса. [10]

Многие исследования переоценивают преимущества ограничения калорий, поскольку в них смешиваются физические упражнения и диета (проверяется влияние диеты и физических упражнений как комбинированного вмешательства, а не эффекта только диеты). [57]

Побочные эффекты

[ редактировать ]

Повышенный уровень смертности

[ редактировать ]

Ряд исследований показал, что преднамеренная потеря веса связана с увеличением смертности среди людей, не имеющих проблем со здоровьем, связанных с весом. [58] [59] [60] [61] Метаанализ 26 исследований, проведенный в 2009 году, показал, что «намеренная потеря веса имела небольшую пользу для людей, классифицированных как нездоровые (с факторами риска, связанными с ожирением), особенно с нездоровым ожирением, но, по-видимому, была связана с небольшим увеличением смертности для здоровых людей, и для тех, у кого избыточный вес, но нет ожирения». [9]

Диетические добавки

[ редактировать ]

Из-за экстремальных или несбалансированных диет иногда принимают пищевые добавки, пытаясь восполнить недостающие витамины или минералы. Хотя некоторые добавки могут быть полезны для людей, соблюдающих несбалансированную диету (например, при замене основных питательных веществ), передозировка любой пищевой добавки может вызвать ряд побочных эффектов в зависимости от добавки и принимаемой дозы. [62] Добавки не должны заменять продукты, важные для здорового питания. [62]

Расстройства пищевого поведения

[ редактировать ]

В редакционной статье журнала Psychoological Medicine Джордж Сюй приходит к выводу, что соблюдение диеты может привести к развитию расстройства пищевого поведения при наличии определенных факторов риска. [63] Исследование 2006 года показало, что диета и нездоровое поведение по контролю веса были предикторами ожирения и расстройств пищевого поведения пять лет спустя, при этом авторы рекомендовали «перейти от диет и радикальных мер по контролю веса к долгосрочному внедрению здорового питания и физических упражнений». активность". [64]

Механизм

[ редактировать ]

Когда организм расходует больше энергии, чем потребляет (например, при физических нагрузках), клетки организма полагаются на внутренние источники энергии, такие как сложные углеводы и жиры, для получения энергии. Первым источником, к которому обращается организм, является гликоген (путем гликогенолиза ). Гликоген — сложный углевод, 65% которого хранится в скелетных мышцах, а остальная часть — в печени (всего около 2000 ккал во всем организме). Он создается из избытка поступающих в организм макронутриентов , главным образом углеводов. Когда гликоген почти истощен, в организме начинается липолиз — мобилизация и катаболизм жировых запасов для получения энергии. В этом процессе жиры, полученные из жировой ткани или жировых клеток , расщепляются на глицерин и жирные кислоты , которые можно использовать для выработки энергии. [65] Основными побочными продуктами метаболизма являются углекислый газ и вода; углекислый газ выводится через дыхательную систему.

Теория заданного значения

[ редактировать ]
Смотрите также: Энергетический гомеостаз § Дисбаланс

Теория заданного значения, впервые представленная в 1953 году, постулировала, что каждое тело имеет заранее запрограммированный фиксированный вес с регулирующими механизмами для компенсации. Эта теория была быстро принята и использована для объяснения неудач в разработке эффективных и устойчивых процедур по снижению веса. Систематический обзор нескольких процедур изменения веса, проведенный в 2019 году, включая голодание через день и ограниченное по времени питание, а также физические упражнения и переедание, выявил систематические «энергетические ошибки» для всех этих процедур. Это показывает, что организм не может точно компенсировать ошибки в потреблении энергии/калорий, что противоречит теории заданного значения и потенциально объясняет как потерю , так и увеличение веса, например, ожирение . Этот обзор проводился на основе краткосрочных исследований, поэтому нельзя исключать такой механизм в долгосрочной перспективе, поскольку в настоящее время отсутствуют доказательства по этому временному интервалу. [66]

Методы

[ редактировать ]

Время приема пищи

[ редактировать ]

График приема пищи, как известно, является важным фактором любой диеты. Недавние данные свидетельствуют о том, что новые стратегии планирования, такие как прерывистое голодание или пропуск приемов пищи, а также стратегические перекусы перед едой, могут быть рекомендованы для снижения сердечно-сосудистых рисков в рамках более широкого изменения образа жизни и диеты . [67]

Дневник питания

[ редактировать ]

Исследование 2008 года, опубликованное в Американском журнале профилактической медицины, показало, что люди, сидящие на диете, которые вели ежедневный дневник питания (или журнал диеты), потеряли в два раза больше веса, чем те, кто не вел дневник питания. Это позволяет предположить, что если человек записывает свое питание, они лучше осведомлены о том, что они потребляют, и поэтому едят меньше калорий. [68]

Вода

[ редактировать ]
Основная статья: Влияние воды на потерю веса

Обзор 2009 года обнаружил ограниченные доказательства того, что поощрение потребления воды и замена энергосодержащих напитков неэнергетическими напитками (т. е. снижение потребления калорий) может способствовать контролю веса . В статье 2009 года было обнаружено, что употребление 500 мл воды перед едой в течение 12-недельного периода привело к увеличению долгосрочного снижения веса. (Ссылки приведены в основной статье .)

Общество

[ редактировать ]

По оценкам, примерно каждый третий американец в любой момент времени сидит на диете. 85% людей, сидящих на диете, — женщины. Ежегодно в США тратится около шестидесяти миллиардов долларов на диетические продукты, включая «диетические продукты», такие как легкие газированные напитки, абонементы в тренажерные залы или определенные режимы. [69] [70] 80% людей, сидящих на диете, начинают самостоятельно, тогда как 20% обращаются к профессионалам или присоединяются к платной программе. Типичный человек, сидящий на диете, делает 4 попытки в год. [71]

Группы по снижению веса

[ редактировать ]

Некоторые группы по снижению веса стремятся заработать деньги, другие работают как благотворительные организации. К первым относятся Weight Watchers и Peertrainer . К последним относятся «Анонимные обжоры» , Клуб TOPS и группы, управляемые местными организациями.

Обычаи и практика этих организаций сильно различаются. Некоторые группы созданы по образцу программ двенадцати шагов , тогда как другие весьма неформальны. Некоторые группы выступают за определенные готовые продукты или специальные меню, в то время как другие обучают людей, сидящих на диете, делать здоровый выбор из меню ресторана, а также во время похода за продуктами и приготовления пищи. [ нужна ссылка ]

Посещение групповых собраний по программам снижения веса вместо получения индивидуальной поддержки может увеличить вероятность того, что люди , страдающие ожирением, похудеют. Те, кто участвовал в группах, имели больше времени на лечение и имели больше шансов потерять достаточно веса, чтобы улучшить свое здоровье. Авторы исследования предположили, что одно из объяснений разницы заключается в том, что участники группы проводили больше времени с врачом (или с тем, кто проводил программу), чем те, кто получал индивидуальную поддержку. [72] [73]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Перейти обратно: а б с д и ж Стричар I (январь 2006 г.). «Диета в управлении потерей веса» . CMAJ . 174 (1): 56–63. дои : 10.1503/cmaj.045037 . ПМЦ   1319349 . ПМИД   16389240 .
  2. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к л м н Том Дж., Лин М. (май 2017 г.). «Существует ли оптимальная диета для контроля веса и метаболического здоровья?» (PDF) . Гастроэнтерология (обзор). 152 (7): 1739–1751. дои : 10.1053/j.gastro.2017.01.056 . ПМИД   28214525 . Архивировано (PDF) из оригинала 19 июля 2018 года . Проверено 24 ноября 2019 г.
  3. ^ Перейти обратно: а б Гут Э. (сентябрь 2014 г.). «Страница пациента JAMA. Здоровое похудение» . ДЖАМА . 312 (9): 974. дои : 10.1001/jama.2014.10929 . ПМИД   25182116 .
  4. ^ Перейти обратно: а б Сакс Ф.М., Брей Г.А., Кэри В.Дж., Смит С.Р., Райан Д.Х., Антон С.Д. и др. (февраль 2009 г.). «Сравнение диет для похудения с различным составом жиров, белков и углеводов» . Медицинский журнал Новой Англии . 360 (9): 859–873. doi : 10.1056/NEJMoa0804748 . ПМЦ   2763382 . ПМИД   19246357 .
  5. ^ Перейти обратно: а б с Уодден Т.А., Уэбб В.Л., Моран Ч.Г., Бэйлер Б.А. (март 2012 г.). «Модификация образа жизни при ожирении: новые разработки в области диеты, физической активности и поведенческой терапии» . Тираж (Повествовательный обзор). 125 (9): 1157–1170. doi : 10.1161/CIRCULATIONAHA.111.039453 . ПМЦ   3313649 . ПМИД   22392863 .
  6. ^ Перейти обратно: а б с Андерсон Дж.В., Конц Э.К., Фредерик Р.К., Вуд К.Л. (ноябрь 2001 г.). «Долгосрочное поддержание снижения веса: метаанализ исследований в США» . Американский журнал клинического питания . 74 (5): 579–584. дои : 10.1093/ajcn/74.5.579 . ПМИД   11684524 .
  7. ^ Перейти обратно: а б с д Манн Т., Томияма А.Дж., Вестлинг Э., Лью А.М., Сэмюэлс Б., Чатман Дж. (апрель 2007 г.). «Медикэр ищет эффективные методы лечения ожирения: диеты не являются ответом». Американский психолог . 62 (3): 220–233. CiteSeerX   10.1.1.666.7484 . дои : 10.1037/0003-066x.62.3.220 . PMID   17469900 . S2CID   4006392 . В целом, мнение о том, что диеты [«строгое ограничение потребления калорий»] приводят к длительной потере веса или пользе для здоровья, мало поддерживается.
  8. ^ Перейти обратно: а б Петрелли Дж., Волин К.Ю. (2009). Ожирение (биографии болезней) . Вестпорт, Коннектикут: Гринвуд. п. 11. ISBN  978-0-313-35275-1 .
  9. ^ Перейти обратно: а б с Харрингтон М., Гибсон С., Коттрелл Р.К. (июнь 2009 г.). «Обзор и метаанализ влияния потери веса на риск смертности от всех причин» . Обзоры исследований в области питания . 22 (1): 93–108. дои : 10.1017/S0954422409990035 . ПМИД   19555520 .
  10. ^ Перейти обратно: а б с д и ж Дженсен М.Д., Райан Д.Х., Аповиан К.М., Ард Дж.Д., Комуззи А.Г., Донато К.А. и др. (июнь 2014 г.). «Руководство AHA/ACC/TOS 2013 года по лечению избыточного веса и ожирения у взрослых: отчет Целевой группы Американского колледжа кардиологов/Американской кардиологической ассоциации по практическим рекомендациям и Общества по борьбе с ожирением» . Тираж (Руководство Профессионального общества). 129 (25 Приложение 2): S102–S138. doi : 10.1161/01.cir.0000437739.71477.ee . ПМЦ   5819889 . ПМИД   24222017 .
  11. ^ «Продукция – Информационные бюллетени – Номер 313 – Июль 2018 г.» . www.cdc.gov . 7 июня 2019 г. Архивировано из оригинала 12 декабря 2020 г. Проверено 25 декабря 2020 г.
  12. ^ Фокскрофт Л. (2014). Калории и корсеты: история диет за 2000 лет . Профильные книги. ISBN  978-1847654588 . Архивировано из оригинала 14 января 2023 года . Проверено 6 июня 2020 г.
  13. ^ «Самые странные причудливые диеты в истории» . Новости Би-би-си . 2 января 2013 г. Архивировано из оригинала 30 июня 2022 г. Проверено 24 октября 2019 г.
  14. ^ «Этика диеты - Катена» . Архивировано из оригинала 20 августа 2021 года . Проверено 17 декабря 2012 г.
  15. ^ Джослин Э.П. (2005). Сахарный диабет Джослина: под редакцией К. Рональда Кана ... [и др.] . Липпинкотт Уильямс и Уилкинс. п. 3. ISBN  978-0-7817-2796-9 . Проверено 20 июня 2013 г.
  16. ^ Чалем Л.Д. (5 сентября 2009 г.). Основное лидерство в борьбе с диабетом . Лоуренс Шалем. п. 39. ИСБН  978-1-4392-4566-8 . Проверено 20 июня 2013 г.
  17. ^ Чисхолм Х , изд. (1911). «Тучность» . Британская энциклопедия . Том. 7 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. стр. 192–193.
  18. ^ Гроувс Б. (2002). «УИЛЬЯМ БАНТИНГ: Отец низкоуглеводной диеты» . Второе мнение. Архивировано из оригинала 11 июня 2011 года . Проверено 26 декабря 2007 г.
  19. ^ Бантинг В. (2005) [1863]. Письмо о полноте . США: Нью-Йорк: Cosimo Classics. стр. 64 страницы. ISBN  978-1-59605-085-3 . Архивировано из оригинала 8 июля 2011 года . Проверено 28 декабря 2007 г.
  20. ^ Каваш С (2013). Конфеты: век паники и удовольствий . Нью-Йорк: Faber & Faber, Incorporated. стр. 185–189. ISBN  978-0-86547-756-8 .
  21. ^ Перейти обратно: а б Матарезе Л.Е., Порис В.Дж. (декабрь 2014 г.). «Диеты для похудания взрослых: метаболические эффекты и результаты». Питание в клинической практике (обзор). 29 (6): 759–767. дои : 10.1177/0884533614550251 . ПМИД   25293593 .
  22. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д Фрейре Р. (январь 2020 г.). «Научные доказательства диет для похудения: различный состав макронутриентов, периодическое голодание и популярные диеты». Питание . 69 : 110549. doi : 10.1016/j.nut.2019.07.001 . ПМИД   31525701 . S2CID   198280773 .
  23. ^ Сандру Д.К., Арванитояннис И.С. (2000). «Обезжиренные/калорийные продукты: современное состояние и перспективы» . Критические обзоры в области пищевой науки и питания . 40 (5): 427–447. дои : 10.1080/10408690091189211 . ISSN   1040-8398 . ПМИД   11029012 . S2CID   25469380 . Архивировано из оригинала 15 июня 2022 года . Проверено 14 августа 2022 г.
  24. ^ Трапп CB, Барнард Н.Д. (апрель 2010 г.). «Полезность вегетарианской и веганской диеты для лечения диабета 2 типа». Текущие отчеты о диабете . 10 (2): 152–158. дои : 10.1007/s11892-010-0093-7 . ПМИД   20425575 . S2CID   13151225 .
  25. ^ Секолд Р., Фишер Э., де Бок М., Кинг Б.Р., Smart CE (март 2019 г.). «Перспективы низкоуглеводной диеты в лечении диабета 1 типа: обзор клинических результатов». Диабетическая медицина (обзор). 36 (3): 326–334. дои : 10.1111/dme.13845 . ПМИД   30362180 . S2CID   53102654 . Низкоуглеводные диеты представляют интерес для улучшения гликемических показателей при лечении диабета 1 типа. Имеются ограниченные доказательства в поддержку их рутинного использования при лечении диабета 1 типа.
  26. ^ Последний AR, Wilson SA (июнь 2006 г.). «Низкоуглеводные диеты» . Американский семейный врач . 73 (11): 1942–1948. ПМИД   16770923 . Архивировано из оригинала 13 февраля 2020 года . Проверено 23 февраля 2010 г.
  27. ^ Том Дж., Лин М. (май 2017 г.). «Существует ли оптимальная диета для контроля веса и метаболического здоровья?» (PDF) . Гастроэнтерология (обзор). 152 (7): 1739–1751. дои : 10.1053/j.gastro.2017.01.056 . ПМИД   28214525 . Архивировано (PDF) из оригинала 19 июля 2018 года . Проверено 24 октября 2019 г.
  28. ^ Перейти обратно: а б с «Топ-5 худших диет знаменитостей, которых следует избегать в 2018 году » Британская диетическая ассоциация. 7 декабря 2017 г. Архивировано из оригинала 6 февраля 2020 г. . Проверено 6 февраля 2020 г. Британская диетическая ассоциация (BDA) сегодня опубликовала долгожданный ежегодный список диет знаменитостей, которых следует избегать в 2018 году. В этом году список включает в себя сыроедческую, щелочную, пиоппи-диету и кетогенную диету, а также пищевые добавки Кэти Прайс.
  29. ^ Коссофф Э.Х., Ван Х.С. (2013). «Диетическая терапия эпилепсии» (PDF) . Биомедицинский журнал . 36 (1): 2–8. дои : 10.4103/2319-4170.107152 . ПМИД   23515147 . Архивировано из оригинала 1 июня 2018 года.
  30. ^ Финклер Э., Хеймсфилд С.Б., член парламента от Сент-Онджа (январь 2012 г.). «Скорость потери веса можно предсказать по характеристикам пациента и стратегиям вмешательства» . Журнал Академии питания и диетологии . 112 (1): 75–80. дои : 10.1016/j.jada.2011.08.034 . ISSN   2212-2672 . ПМЦ   3447534 . ПМИД   22717178 .
  31. ^ Фок К.М., Ху Дж. (2013). «Диета и физические упражнения в борьбе с ожирением и избыточным весом: Диета и физические упражнения для контроля веса» . Журнал гастроэнтерологии и гепатологии . 28 : 59–63. дои : 10.1111/jgh.12407 . ПМИД   24251706 . S2CID   28818676 .
  32. ^ «Как соблюдать диету» . nhs.uk. ​27 апреля 2018 г. Архивировано из оригинала 22 ноября 2017 г. Проверено 17 октября 2019 г.
  33. ^ «Пройдите тест: подходит ли мне диета на 800 калорий?» . Би-би-си Еда . Архивировано из оригинала 18 июня 2022 года . Проверено 19 октября 2019 г.
  34. ^ Бонет А (28 ноября 2018 г.). «Являются ли экстремальные диеты хорошей идеей для похудания?» . Сетевой доктор . Архивировано из оригинала 7 июля 2022 года . Проверено 19 октября 2019 г. «Экспресс-диета — это, как правило, очень низкокалорийная диета, при которой вы едите очень ограниченно в течение короткого периода времени», — объясняет дипломированный диетолог Хелен Бонд.
  35. ^ «Экспресс-диеты могут вызвать временное ухудшение функции сердца» . ScienceDaily . 2 февраля 2018 г. Архивировано из оригинала 29 апреля 2022 г. Проверено 17 августа 2019 г.
  36. ^ «Как интенсивные диеты вредят вашему здоровью — CNN.com» . www.cnn.com . Архивировано из оригинала 19 мая 2022 года . Проверено 17 августа 2019 г.
  37. ^ Хорн Б.Д., Мюлештейн Дж.Б., Андерсон Дж.Л. (август 2015 г.). «Влияние периодического голодания на здоровье: гормезис или вред? Систематический обзор» . Американский журнал клинического питания . 102 (2): 464–470. дои : 10.3945/ajcn.115.109553 . ПМИД   26135345 .
  38. ^ «Периодическое голодание может привести к потере мышечной массы, но это не обязательно – вот почему» . Джефферсон Хелс, Нью-Джерси . 30 июня 2021 года. Архивировано из оригинала 10 ноября 2022 года . Проверено 10 ноября 2022 г.
  39. ^ Хорн Б.Д., Мюлештейн Дж.Б., Андерсон Дж.Л. (1 августа 2015 г.). «Влияние периодического голодания на здоровье: гормезис или вред? Систематический обзор» . Американский журнал клинического питания . 102 (2): 464–470. дои : 10.3945/ajcn.115.109553 . ISSN   0002-9165 . ПМИД   26135345 . S2CID   1478175 .
  40. ^ Беккер А., Габалла Д., Рослин М., Джанос Э., Кейн Дж. (июль 2021 г.). «Новые пищевые и диетические подходы к снижению веса для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний: кетогенная диета, периодическое голодание и бариатрическая хирургия» . Текущие кардиологические отчеты . 23 (7): 85. дои : 10.1007/s11886-021-01515-1 . ISSN   1523-3782 . ПМИД   34081228 . S2CID   235307329 . Архивировано из оригинала 1 марта 2024 года . Проверено 26 сентября 2022 г.
  41. ^ Гунст Дж., Касер М.П., ​​Лангуш Л., Ван ден Берге Дж. (август 2021 г.). «Роль кетонов, кетогенной диеты и периодического голодания в отделениях интенсивной терапии» . Curr Opin Crit Care . 27 (4): 385–389. дои : 10.1097/MCC.0000000000000841 . ПМИД   33967210 . S2CID   234345670 .
  42. ^ Варади К.А., Бутани С., Черч EC, Клемпель MC (30 сентября 2009 г.). «Кратковременное модифицированное голодание через день: новая диетическая стратегия для снижения веса и кардиозащиты у взрослых, страдающих ожирением» . Американский журнал клинического питания . 90 (5): 1138–1143. дои : 10.3945/ajcn.2009.28380 . ISSN   0002-9165 . ПМИД   19793855 .
  43. ^ Перейти обратно: а б Мелина В., Крейг В., Левин С. (декабрь 2016 г.). «Положение Академии питания и диетологии: Вегетарианские диеты» . Журнал Академии питания и диетологии . 116 (12): 1970–1980. дои : 10.1016/j.jand.2016.09.025 . ISSN   2212-2672 . ПМИД   27886704 . S2CID   4984228 . Архивировано из оригинала 7 июля 2022 года . Проверено 1 марта 2024 г.
  44. ^ Агульник Д., Лалонд, член парламента, Эллмор Г.С., Маккеун, Н.М. (май 2021 г.). «Часть 1: Происхождение и эволюция палеодиеты» . Питание сегодня . 56 (3): 94–104. дои : 10.1097/NT.0000000000000482 . ISSN   1538-9839 . S2CID   235398211 .
  45. ^ Оберт Дж., Перлман М., Оберт Л., Чапин С. (декабрь 2017 г.). «Популярные стратегии по снижению веса: обзор четырех методов похудения» . Текущие отчеты гастроэнтерологии . 19 (12): 61. дои : 10.1007/s11894-017-0603-8 . ISSN   1522-8037 . ПМИД   29124370 . S2CID   45802390 . Архивировано из оригинала 7 июля 2022 года . Проверено 1 марта 2024 г.
  46. ^ БДА (20 ноября 2018 г.). «Экологически устойчивые диеты — это беспроигрышный вариант для планеты и здоровья», — говорят диетологи . www.bda.uk.com . Проверено 22 октября 2019 г.
  47. ^ Аталлах Р., Филион К.Б., Вакил С.М., Дженест Дж., Джозеф Л., Пуарье П. и др. (ноябрь 2014 г.). «Долгосрочное влияние 4 популярных диет на потерю веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований» . Кровообращение: качество сердечно-сосудистой системы и результаты (систематический обзор РКИ). 7 (6): 815–827. doi : 10.1161/CIRCOUTCOMES.113.000723 . ПМИД   25387778 .
  48. ^ Джонстон BC, Кантерс С., Бандайрел К., Ву П., Наджи Ф., Семенюк Р.А. и др. (сентябрь 2014 г.). «Сравнение снижения веса среди названных диетических программ у взрослых с избыточным весом и ожирением: метаанализ» . JAMA (Метаанализ). 312 (9): 923–933. дои : 10.1001/jama.2014.10397 . ПМИД   25182101 .
  49. ^ Заррага И.Г., Шварц Э.Р. (август 2006 г.). «Влияние режима питания и вмешательств на здоровье сердечно-сосудистой системы» . Тираж (обзор). 114 (9): 961–973. doi : 10.1161/CIRCULATIONAHA.105.603910 . ПМИД   16940205 .
  50. ^ Чуруангсук С., Херуф М., Комбет Э., Лин М. (декабрь 2018 г.). «Низкоуглеводные диеты при избыточном весе и ожирении: систематический обзор систематических обзоров» (PDF) . Обзоры ожирения (систематический обзор). 19 (12): 1700–1718. дои : 10.1111/обр.12744 . ПМИД   30194696 . S2CID   52174104 . Архивировано (PDF) из оригинала 23 сентября 2019 года . Проверено 23 сентября 2019 г.
  51. ^ Шоофф М. (февраль 2003 г.). «Диеты с низким содержанием жиров лучше других диет для снижения веса в достижении долгосрочной потери веса?» . Американский семейный врач . 67 (3): 507–508. ПМИД   12588072 . Архивировано из оригинала 15 мая 2008 года . Проверено 5 ноября 2008 г.
  52. ^ Саммерматтер С., Хандшин С. (ноябрь 2012 г.). «PGC-1α и упражнения по контролю массы тела» . Международный журнал ожирения . 36 (11): 1428–1435. дои : 10.1038/ijo.2012.12 . ПМИД   22290535 .
  53. ^ Харрингтон М., Гибсон С., Коттрелл Р.К. (2009). «Обзор и метаанализ влияния потери веса на риск смертности от всех причин» . Нутр Рес Преподобный . 22 (1): 93–108. дои : 10.1017/S0954422409990035 . ПМИД   19555520 .
  54. ^ Манн Т., Томияма Дж.А., Вестлинг Э., Лью А.М., Сэмюэлс Б., Чатман Дж. (апрель 2007 г.). «Медикэр ищет эффективные методы лечения ожирения: диеты не являются ответом». Американский психолог . Расстройства пищевого поведения. 62 (3): 220–233. CiteSeerX   10.1.1.666.7484 . дои : 10.1037/0003-066x.62.3.220 . PMID   17469900 . S2CID   4006392 .
  55. ^ Бэкон Л., Афрамор Л., Афрамор (2011). «Наука о весе: оценка доказательств смены парадигмы» . Нутр Дж . 10 :9. дои : 10.1186/1475-2891-10-9 . ПМК   3041737 . ПМИД   21261939 .
  56. ^ Менсингер Дж.Л., Калоджеро Р.М., Стрэнджс С., Тылка Т.Л. (2016). «Подход, нейтральный к весу, а не снижение веса, для укрепления здоровья женщин с высоким ИМТ: рандомизированное контролируемое исследование». Аппетит . 105 : 364–374. дои : 10.1016/j.appet.2016.06.006 . ПМИД   27289009 . S2CID   205613776 .
  57. ^ Манн Т., Томияма А.Дж., Вестлинг Э., Лью А.М., Сэмюэлс Б., Чатман Дж. (апрель 2007 г.). «Медикэр ищет эффективные методы лечения ожирения: диеты не являются ответом». Американский психолог . Расстройства пищевого поведения. 62 (3): 220–233. CiteSeerX   10.1.1.666.7484 . дои : 10.1037/0003-066x.62.3.220 . PMID   17469900 . S2CID   4006392 .
  58. ^ Бэкон Л., Афрамор Л. (январь 2011 г.). «Наука о весе: оценка доказательств смены парадигмы» . Журнал питания . 10 :9. дои : 10.1186/1475-2891-10-9 . ПМК   3041737 . ПМИД   21261939 .
  59. ^ Гессер Г.А. (август 1999 г.). «Худнота и потеря веса: полезно или вредно для долголетия?» . Медицина и наука в спорте и физических упражнениях . 31 (8): 1118–1128. дои : 10.1097/00005768-199908000-00007 . ПМИД   10449013 .
  60. ^ Соренсен Т.И., Риссанен А., Коркейла М., Каприо Дж. (июнь 2005 г.). «Намерение похудеть, изменения веса и 18-летняя смертность у лиц с избыточным весом без сопутствующих заболеваний» . ПЛОС Медицина . 2 (6): е171. doi : 10.1371/journal.pmed.0020171 . ПМЦ   1160579 . ПМИД   15971946 .
  61. ^ Ингрэм Д.Д., Муссолино М.Э. (июнь 2010 г.). «Потеря веса за счет максимальной массы тела и смертности: файл связанной смертности Третьего национального обследования здоровья и питания» . Международный журнал ожирения . 34 (6): 1044–1050. дои : 10.1038/ijo.2010.41 . ПМИД   20212495 .
  62. ^ Перейти обратно: а б «Офис пищевых добавок — Диетические добавки: что вам нужно знать» . ods.od.nih.gov . Архивировано из оригинала 24 апреля 2021 года . Проверено 3 мая 2021 г.
  63. ^ Сюй Л.К. (май 1997 г.). «Может ли диета вызвать расстройство пищевого поведения?» . Психологическая медицина . 27 (3): 509–513. дои : 10.1017/S0033291797004753 . ПМИД   9153671 .
  64. ^ Ноймарк-Штайнер Д., Уолл М. , Го Дж., Стори М., Хейнс Дж., Айзенберг М. (апрель 2006 г.). «Ожирение, расстройства пищевого поведения и расстройства пищевого поведения в продольном исследовании подростков: как поживают люди, сидящие на диете, 5 лет спустя?». Журнал Американской диетической ассоциации . 106 (4): 559–568. дои : 10.1016/j.jada.2006.01.003 . ПМИД   16567152 . [ постоянная мертвая ссылка ]
  65. ^ О'Рурк Б., Кортасса С., Аон М.А. (октябрь 2005 г.). «Митохондриальные ионные каналы: хранители жизни и смерти» . Физиология . 20 (5): 303–315. дои : 10.1152/физиол.00020.2005 . ПМК   2739045 . ПМИД   16174870 .
  66. ^ Левицкий Д.А., Сьюэлл А., Чжун Й., Барре Л., Шоен С., Агаронник Н. и др. (февраль 2019 г.). «Количественная оценка неточности потребления энергии людьми для компенсации навязанных энергетических ошибок: проблема физиологического контроля потребления пищи человеком». Аппетит . 133 : 337–343. дои : 10.1016/j.appet.2018.11.017 . ПМИД   30476522 . S2CID   53712116 .
  67. ^ Сен-Онж, член парламента, Ард Дж., Баскин М.Л., Чиуве С.Е., Джонсон Х.М., Крис-Этертон П., Варади К. (февраль 2017 г.). «Время и частота приема пищи: значение для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний: научное заявление Американской кардиологической ассоциации» . Тираж . 135 (9). Ovid Technologies (Wolters Kluwer Health): e96–e121. doi : 10.1161/cir.0000000000000476 . ПМЦ   8532518 . ПМИД   28137935 .
  68. ^ Хеллмих Н. (8 июля 2008 г.). «Использование дневников питания удваивает потерю веса, как показывают исследования» . США сегодня . Архивировано из оригинала 14 марта 2012 года . Проверено 1 мая 2010 г.
  69. ^ Уильямс Дж. (2 января 2013 г.). «Тяжелая цена похудения» . Новости США . Архивировано из оригинала 14 августа 2021 года . Проверено 11 ноября 2019 г.
  70. ^ Браун Х (24 марта 2015 г.). «Планируете сесть на диету? Один совет: не делайте этого» . Журнал «Сланец» . Архивировано из оригинала 11 ноября 2019 года . Проверено 11 ноября 2019 г.
  71. ^ Бергер А.А. (2018). Перспективы повседневной жизни: междисциплинарный культурный анализ . Пэлгрейв Пивот, Чам. ISBN  978-3-319-99794-0 .
  72. ^ «Групповые программы по снижению веса могут быть более эффективными, чем индивидуальные занятия» . Доказательства NIHR (резюме на простом английском языке). 27 августа 2021 г. doi : 10.3310/alert_47460 . S2CID   241732368 . Архивировано из оригинала 22 июня 2022 года . Проверено 22 июня 2022 г.
  73. ^ Эбботт С., Смит Э., Тай Б., Лисетт Д. (28 декабря 2020 г.). «Групповые и индивидуальные многокомпонентные вмешательства в образ жизни для контроля веса: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований» . Журнал человеческого питания и диетологии . 34 (3): 485–493. дои : 10.1111/jhn.12853 . ISSN   0952-3871 . ПМИД   33368624 . S2CID   229691531 . Архивировано из оригинала 22 июня 2022 года . Проверено 22 июня 2022 г.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Американская диетическая ассоциация (июнь 2003 г.). «Позиция Американской диетической ассоциации и диетологов Канады: вегетарианская диета». Журнал Американской диетической ассоциации . 103 (6): 748–765. дои : 10.1053/jada.2003.50142 . ПМИД   12778049 .
  • Чераскин Е (1993). «Ритуал завтрака/обеда/ужина». Журнал ортомолекулярной медицины . 8 (1).
  • Дансингер М.Л., Глисон Дж.Л., Гриффит Дж.Л., Ли В.Дж., Селкер Х.П., Шефер Э.Дж. (12 ноября 2003 г.). Годовая эффективность диет Аткинса, Орниша, диет, следящих за фигурой, и зональных диет в снижении массы тела и риска сердечных заболеваний . Научные сессии Американской кардиологической ассоциации. Орландо, Флорида.
  • Шварц, Гилель . Никогда не удовлетворенный: культурная история диет, фантазий и жира . Нью-Йорк: Free Press/Macmillan, 1986.
[ редактировать ]
В Wikiquote есть цитаты, связанные с диетой .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Dieting&oldid=1236574778"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 07ca3b7e0dd7eb10998294e526358659__1721900400
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/07/59/07ca3b7e0dd7eb10998294e526358659.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Dieting - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)