Сэндвич с салатом
| Тип | Сэндвич или обертка |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Салат , хлеб или начинка |
Сэндвич с салатом — это обертка , в которой салат заменяет хлеб. [ 1 ] или бутерброд с начинкой, состоящей в основном из салата. Его не следует путать с другими сэндвичами, в которых салат используется в качестве одного из многих ингредиентов, такими как сэндвич BLT или сэндвич с помидорами и салатом. Сэндвич с салатом имеет долгую историю как в Соединенных Штатах , так и в Соединенном Королевстве . Его использовали как метафору для обозначения таких вещей, как обыденность, слабость и бедность. В последнее время сэндвич с салатом, в том числе гамбургеры с салатом , стали символом диеты, включая кето-диету . [ 2 ]
История
[ редактировать ]Сэндвич с салатом был упомянут в печати еще в 1894 году в ежемесячном журнале The Century Illustrated . [ 2 ] Сэндвич с салатом (хлеб с начинкой из салата) был распространенной едой в США и Англии в первой половине 20 века. Сэндвич «Veggie Delight» из ресторанов Subway — это пример фаст-фудной версии сэндвича с салатом. [ 3 ] Сэндвичи с салатом подавали на изысканных обедах , [ 4 ] Сэндвич с салатом (хлеб с начинкой из салата) также является старомодным английским блюдом . [ 5 ] Сэндвичи с салатом до сих пор едят в США и других странах. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
Подготовка
[ редактировать ]Хлеб и салат
[ редактировать ]При приготовлении сэндвича с хлебом и салатом хлеб иногда смазывают маслом. [ 5 ] или намажьте майонезом , а затем между двумя ломтиками хлеба кладут салат.
Сэндвич с салатом без хлеба
[ редактировать ]Чтобы приготовить сэндвич с салатом без хлеба, заверните начинку в большой лист салата или поместите ее между двумя листьями салата. на западном побережье закусочных Сеть In-N-Out вариант сэндвича с салатом под названием «Протеин» или «Протеиновый стиль» предлагает в своем скрытом меню . Это котлета для гамбургера, завернутая в салат вместо традиционной булочки. [ 9 ]
Метафоры
[ редактировать ]Сэндвич с салатом также стал культурной метафорой, обозначающей что-то непривлекательное, непривлекательное, слабое или обыденное. [ 10 ] В этом смысле часто используется термин «вялый (или сырой) сэндвич с салатом». [ 11 ] Соблюдение «диеты на сэндвичах с салатом» означает обходиться минимумом, не используя ничего, кроме самого необходимого для жизни. Сэндвич с салатом иногда указывает на бедность или лишения. [ 12 ] а также представляет собой недостаток достаточного питания. [ 13 ] Сэндвич с салатом считается скромным, [ 14 ] невкусная еда. Его можно использовать для обозначения разочарования, например, «жизнь не должна быть сэндвичем с салатом над раковиной». [ 15 ]
Польза для здоровья
[ редактировать ]Утверждается, что бутерброд с салатом является снотворным средством от бессонницы . [ 16 ] Сэндвичи с салатом (без хлеба) также едят, чтобы способствовать снижению веса . Сэндвичи с салатом (хлеб с начинкой из салата) также могут быть хорошим выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Сэндвич с салатом (хлеб с начинкой из салата), не содержащий мяса, упоминается в книге о вегетарианской диете. [ 17 ]
Риски для здоровья
[ редактировать ]Был зарегистрирован смертельный случай в результате употребления в пищу бутербродов с салатом, зараженных бактериями кишечной палочки . [ 7 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Киллер, Джанет К. (22 октября 2003 г.). «Бедро, горячее обертывание» . «Санкт-Петербург Таймс» . Проверено 25 января 2009 г.
- ^ Jump up to: а б «Блуждающее ухаживание» . Ежемесячный журнал Century Illustrated. 1895 год . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Бойл, Хэл (15 июня 1948 г.). «Лорд нарисовал хорошего повара» . Вечерняя независимая . Проверено 25 января 2009 г.
- ^ Пайетт, Эдит Линкольн (24 декабря 1912 г.). «Миссис Эннис развлекает» . Вечерняя независимая . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Слейтер, Найджел (10 июня 2001 г.). «В этом месяце» . Наблюдатель . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Шааф, Мив (3 ноября 1985 г.). «Пища для размышлений. Что случилось с простым сэндвичем с хлебом и маслом?» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 4 августа 2009 года . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Jump up to: а б «E.coli боится после смерти» . Новости Би-би-си. 21 июня 2001 года . Проверено 25 января 2009 г.
- ^ «Бизнес-профиль: если в Furse вы не добьетесь успеха» . Телеграф. 10 ноября 2001 г. Проверено 25 января 2009 г.
- ^ Помфрет, Джон (30 января 2006 г.). «В Калифорнии внутренние судебные иски подаются в сети ресторанов быстрого питания» . Вашингтон Пост . Проверено 25 января 2009 г.
- ^ Гош, Падмапарна (12 декабря 2007 г.). «Блокнот репортера: реквизит протеста побеждает «усталость на Бали» » . Live Mint Lounge: The Wall Street Journal . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ «Переименуйте набережную Русалок — лучше Тайгер Бэй» . WalesOnline.co.uk. 24 июля 2006 г. Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Рихлер, Мордехай (1996). Первое шпионское дело Джейкоба Два-Два . Торонто, Онтарио: Penguin Books Canada. ISBN 0-14-034609-0 .
- ^ «Беседные и бессмысленные рестораны закрывают магазин» . Санкт-Петербург Таймс. 26 июня 1945 года . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Фэйи, Анна (13 июня 2001 г.). «Портрет художника» . Сиэтлский еженедельник . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Миллер, Бетти Джин (29 марта 1985 г.). «Книга предлагает бегство в прошлое» . Вечерняя независимая . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Невин, Чарльз (3 января 1999 г.). «Капитан Мунлайт» . Независимый . Архивировано из оригинала 4 августа 2009 года . Проверено 24 января 2009 г.
- ^ Уайтхед, Дэниел (26 мая 2006 г.). «Отказ от мясной привычки» . Проверено 24 января 2009 г.
