Животнопромышленный комплекс

Животноводческий комплекс ( ЗПК ) — это концепция, используемая активистами и учёными для описания того, что, по их мнению, является систематической и институционализированной эксплуатацией животных . ^{[ 1 ]}^: 299^{[ 2 ]}^: 197 Сюда входит любая экономическая деятельность с участием животных , такая как пищевая промышленность (например, мясная , молочная , птицеводство , пчеловодство ), испытания на животных (например, академические, промышленные, животные в космосе ), медицина (например, желчь и другие продукты животного происхождения), одежда (например, кожа , шелк , шерсть , мех ), труд и транспорт (например, рабочие животные , животные на войне , животные с дистанционным управлением ), туризм и развлечения (например, цирк , зоопарки , кровавые виды спорта , трофейная охота , животные, содержащиеся в неволе ), селекционное разведение (например, разведение домашних животных , искусственное оплодотворение ) и так далее. Сторонники этого термина утверждают, что действия, описываемые этим термином, отличаются от отдельных актов жестокого обращения с животными тем, что они представляют собой узаконенную эксплуатацию животных.

Убивая более 200 миллиардов наземных и водных животных каждый год, AIC был замешан в изменении климата , закислении океана , утрате биоразнообразия и вымирании в голоцене . Он также несет ответственность за распространение болезней от животных к человеку , включая пандемию COVID-19 .

Определения

Выражение «животно-промышленный комплекс» было придумано голландским культурным антропологом и философом Барбарой Носке в ее книге « Люди и другие животные» 1989 года , в которой говорится, что животные «превратились в простые придатки компьютеров и машин». ^{[ 1 ]}^: 299^{[ 3 ]}^: 20 Это выражение относится к практике, организациям и всей промышленности, которая превращает животных в продукты питания и другие товары, к военно-промышленному комплексу . ^{[ 1 ]}^{: XII, 298}

Позже Ричард Твайн уточнил эту концепцию, рассматривая ее как «частично непрозрачный и множественный набор сетей и отношений между корпоративным (сельскохозяйственным) сектором, правительствами, государственной и частной наукой. Благодаря экономическим, культурным, социальным и аффективным измерениям она охватывает обширный спектр практик, технологий, образов, идентичностей и рынков». ^{[ 4 ]}^: 23 Шпагат также обсуждает совпадение между AIC и другими промышленными комплексами , такими как тюремно-промышленный комплекс , развлекательно-промышленный комплекс и фармацевтически-промышленный комплекс. ^{[ 4 ]}^: 17–18 Социолог Дэвид Ниберт определяет животноводческий комплекс как «огромную сеть, включающую производителей зерна, скотоводческие хозяйства, скотобойни и упаковочные предприятия, предприятия быстрого питания и сетевые рестораны, а также государство», которое, по его словам, «имеет глубокие корни в мировой истории». ^{[ 2 ]}^: 197

По сути, AIC относится к тройной спирали влиятельных и мощных систем, которые контролируют системы знаний о производстве мяса, а именно: правительство, корпоративная сфера и академия. ^{[ 5 ]}

Происхождение и свойства

Хотя зарождение животноводческого комплекса можно проследить еще до начала одомашнивания животных, ^{[ 2 ]}^: 208 только с 1945 года комплекс начал значительно расти в условиях современного капитализма . ^{[ 1 ]}^: 299^{[ 2 ]}^: 208 Ким Столлвуд утверждает, что животноводческий комплекс является «неотъемлемой частью неолиберального транснационального порядка увеличения приватизации и уменьшения государственного вмешательства, отдающего предпочтение транснациональным корпорациям и глобальному капиталу». ^{[ 1 ]}^: 299 По мнению Столлвуда, две вехи отмечают сдвиг в отношении человека к животным, который придал силу животноводческому комплексу, а именно: Чикаго с его скотными дворами и бойнями с 1865 года и события после Второй мировой войны , такие как интенсивные промышленные фермы , промышленное рыболовство и ксенотрансплантация . ^{[ 1 ]}^{: 299–300} По словам Ниберта, скотобойни Чикаго были важной экономической державой начала 20-го века и «славились жестокими, стремительными убийствами и разборками огромного количества животных». ^{[ 2 ]}^: 200 Чтобы объяснить животно-промышленный комплекс, Столлвуд цитирует роман Эптона Синклера « 1906 года Джунгли» , в котором подробно описывается жестокое обращение с животными в течение их жизни, пока они не попадают на бойню. ^{[ 1 ]}^: 300 Он также цитирует книгу Чарльза Паттерсона « Вечная Треблинка» , в которой сравнивается обращение с животными с Холокостом и объясняется, как разборка животных на бойнях вдохновила Генри Форда на сборку автомобилей на заводах и как это в дальнейшем повлияло на нацистскую Германию в строительстве концентрационных лагерей и газовые камеры . ^{[ 1 ]}^: 300

По мнению Столлвуда, животноводческий комплекс разводит животных миллиардами, чтобы производить продукты и услуги для потребления человеком, и все эти животные считаются законной собственностью животноводческого комплекса. Говорят, что животноводческий комплекс изменил и без того запутанные отношения между человеком и животными, значительно увеличив потребление и поставив под угрозу выживание человека, а всепроникающий характер животноводческого комплекса таков, что он ускользает от внимания. ^{[ 1 ]}^: 299

Ниберт утверждает, что, хотя его истоки связаны с использованием животных во время создания сельскохозяйственных обществ, животноводческий комплекс в конечном итоге является «предсказуемым, коварным продуктом капиталистической системы с ее склонностью к непрерывному расширению». По словам Ниберта, этот комплекс настолько разрушительен в своем стремлении к ресурсам, таким как земля и вода, для выращивания всех этих животных в качестве источника прибыли, что его можно сравнивать с Аттилой Гунном . Поскольку население Земли вырастет до прогнозируемых 9 миллиардов человек, ожидается, что производство мяса увеличится на 40%. к середине столетия ^{[ 2 ]}^: 208 Ниберт далее утверждает:

Глубокая культурная девальвация других животных, которая допускает насилие, лежащее в основе животноводческого комплекса, вызвана далеко идущей спесисистской социализацией. Например, система начального и среднего образования при капиталистической системе в значительной степени прививает молодым людям доминирующие в обществе убеждения и ценности, включая значительную часть прокапиталистической и спесишистской идеологии. Обесцененный статус других животных глубоко укоренился; животные появляются в школах просто как «домашние животные» в клетках, как предметы препарирования и вивисекции, а также как обед. На телевидении и в кино о никчёмности других животных свидетельствует их виртуальная невидимость; когда они действительно появляются, их обычно маргинализируют, поносят или объективируют. Неудивительно, что эти и многие другие источники спесишизма настолько идеологически глубоки, что тех, кто выдвигает убедительные моральные возражения против угнетения животных, по большей части игнорируют, если не высмеивают. ^{[ 2 ]}^: 208

Авторы книги 2013 года « Животные и война» , в которой критические исследования на животных связаны с критическими исследованиями мира , ^{[ 6 ]} исследовал связи между животноводческим комплексом и военно-промышленным комплексом, предлагая и анализируя идею военно-животнопромышленного комплекса . ^{[ 7 ]}^: 16 Эксплуатация животных, утверждает Колин Солтер, не является обязательной для военно-промышленных комплексов, но является основополагающим и центральным элементом военно-промышленного комплекса в том виде, в котором он существует на самом деле. ^{[ 7 ]}^: 20 Одной из целей книги в целом было отстаивание отмены военно-животноводческого комплекса и всех войн. ^{[ 6 ]}^: 120

Связь с спесишизмом

Пирс Бейрн считает спесишизм идеологическим якорем пересекающихся сетей животноводческого комплекса, таких как промышленные фермы , вивисекция , охота и рыбалка , зоопарки и аквариумы , торговля дикими животными и так далее. ^{[ 8 ]} Эми Дж. Фицджеральд и Ник Тейлор утверждают, что животноводческий комплекс является одновременно следствием и причиной спесишизма, который, по их мнению, является формой дискриминации, сходной с расизмом или сексизмом . ^{[ 9 ]} Они также утверждают, что сокрытие животного происхождения мяса является важной частью животноводческого комплекса при капиталистических и неолиберальных режимах. ^{[ 9 ]} Видесизм приводит к убеждению, что люди имеют право использовать животных, не являющихся людьми , что настолько распространено в современном обществе. ^{[ 9 ]}

Ученые утверждают, что все виды животноводства коренятся в спесишизме, сводя животных к простым экономическим ресурсам. ^{[ 10 ]}^: 422 Построенный на производстве и убое животных животноводческий комплекс воспринимается как материализация института спесишизма, при этом спесишизм становится «способом производства». ^{[ 10 ]}^: 422 В своей книге « Критическая теория и освобождение животных » 2011 года Джон Санбонмацу утверждает, что спесишизм — это не невежество или отсутствие морального кодекса по отношению к животным, а способ производства и материальная система, переплетенная с капитализмом. ^{[ 10 ]}^: 420

Компоненты

Животноводческий комплекс предполагает превращение животных в товар в условиях современного капитализма и включает в себя любую экономическую деятельность, связанную с животными, такую как производство продуктов питания, исследования животных, развлечения, мода, общение и т. д. ^{[ 11 ]} все это рассматривается как последствия эксплуатации животных. ^{[ 10 ]}^: 421 АПК вовлечен в животноводческий агробизнес и его сети или агропромышленный комплекс (который включает в себя животноводство , мясную и молочную промышленность, фермерские хозяйства , птицеводство, пчеловодство, аквакультуру и тому подобное), ^{[ 10 ]}^: 422^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} пересекающиеся с различными другими промышленными комплексами, включающими эксплуатацию животных, такими как фармацевтически-промышленный комплекс , ^{[ 2 ]}^: 207^{[ 10 ]}^: 422 медико-промышленный комплекс , ^{[ 2 ]}^: 207^{[ 14 ]}^{: xvi – xvii} вивисекционно-промышленный комплекс, ^{[ 15 ]} косметическо-промышленный комплекс, развлекательно-производственный комплекс, ^{[ 10 ]}^: 422 научно-промышленный комплекс, ^{[ 10 ]}^: 422^{[ 14 ]}^{: xvi – xvii} охранно-промышленный комплекс, ^{[ 14 ]}^{: xvi – xvii} тюремно-промышленный комплекс , ^{[ 10 ]}^: 422^{[ 14 ]}^{: xvi – xvii} и так далее.

Философ Стивен Бест объясняет, что все эти промышленные комплексы взаимосвязаны с АИК и укрепляют ее, «эксплуатируя нечеловеческих животных-рабов» АИК. ^{[ 14 ]}^{: xvi – xvii} Например, академически-промышленный комплекс проводит исследования для медико-промышленного комплекса и Большой Фармы , эксплуатируя животных АПК в университетах, военных и частных вивисекционных лабораториях и производя сомнительные исследования, финансируемые фармацевтически-промышленным комплексом для фармацевтического капитала. ^{[ 14 ]}^{: xvi – xvii} Эти лекарства, которые, по мнению Беста, сомнительно исследованы, затем патентуются, быстро выводятся на рынок с помощью Управления по контролю за продуктами и лекарствами и рекламируются через медиа-промышленный комплекс. ^{[ 14 ]}^{: XVIII} По оценкам Best, ежегодно во всем мире убивают до 115 миллионов животных для производства этих лекарств, которые вынуждают людей подчиняться медико-промышленному комплексу ради прибыли, леча только симптомы. ^{[ 14 ]}^{: XVIII} Любое инакомыслие со стороны борцов за права животных криминализируется промышленным комплексом безопасности, который сажает многих несогласных в тюремно-промышленный комплекс. ^{[ 14 ]}^{: XVIII} Твайн считает АИК важным компонентом более широкой глобальной продовольственной системы. ^{[ 4 ]}^: 14

Влияние

Говоря о животноводческом комплексе в комплексе, и Носке, и Тайн признают негативное воздействие комплекса на человеческие меньшинства и окружающую среду. ^{[ 16 ]}^: 62 По словам Кэтлин Стаховски, AIC «натурализует человека как потребителя других животных». ^{[ 17 ]} По словам Стаховски, масштабность АИК заключается в том, «что она глубоко проникла в нашу жизнь и насколько хорошо она справилась со своей работой по нормализации жестокого обращения с животными, само существование которых забыто». ^{[ 17 ]} Она заявляет, что корпоративная молочная промышленность , правительство и школы образуют тройку животноводческого комплекса огромного влияния, которая скрывает от глаз общественности нарушения прав животных и жестокость, происходящие в молочной промышленности. ^{[ 17 ]} Ученые отмечают, что, хотя критическая теория животных признает положение университетов как центров производства знаний, она также утверждает, что академия играет проблемную роль, будучи важнейшим механизмом в АИК. ^{[ 16 ]}^: 62

Заимствуя предупреждение Дуайта Д. Эйзенхауэра о военно-промышленном комплексе, Стаховский утверждает, что обширный и могущественный АИК определяет, что едят дети, потому что люди не смогли «предотвратить приобретение необоснованного влияния» и что параллели Эйзенхауэра поразительно похожи на АИК. в том, что комплекс затрагивает «саму структуру нашего общества» и полностью влияет на экономическую, политическую и даже духовную сферы общества. ^{[ 17 ]} Стаховский также утверждает, что тройка «похищает» школьников, продвигая молоко в учебной программе по питанию K-12 и заставляя их «есть продукты промышленного животноводства». ^{[ 17 ]}

Входит в состав АИК, ^{[ 18 ]} Животноводство связано с экологическим ущербом, включая изменение климата , закисление океана , утрату биоразнообразия и ежегодное убийство более 60 миллиардов наземных животных, не являющихся людьми. ^{[ 19 ]} в конечном итоге способствовав голоценовому вымиранию , единственному антропогенному из всех массовых вымираний в истории планеты. ^{[ 20 ]} В это число не входят водные животные, убитые для пищевых и непищевых целей, что составляет около 103,6 миллиардов ежегодно, а также цыплята-самцы, убитые в яичной промышленности , морские животные, убитые в качестве прилова , а также собаки и кошки, съеденные в Азии. ^{[ 21 ]} В общей сложности от 166 до более 200 миллиардов наземных и водных животных убивают каждый год, чтобы обеспечить людей продуктами животного происхождения для потребления, что некоторые веганы и активисты по защите прав животных, в том числе Стивен Бест и журналист Крис Хеджес , называют « холокостом животных ». ". ^{[ 21 ]}^{[ 22 ]}^{: 29–32, 97}^{[ 23 ]} Только в США ежегодно более 20 миллионов сельскохозяйственных животных погибают во время транспортировки на бойни. ^{[ 24 ]} Экстенсивное использование земли и других ресурсов для производства мяса вместо зерна для потребления человеком является основной причиной недоедания, голода и голода во всем мире. ^{[ 2 ]}^: 204 По словам биологов-природоохранителей Родольфо Дирсо , Херардо Себальоса и Пола Р. Эрлиха , чтобы сократить потребление мяса, что может «перевести не только в меньшее количество тепла, но и в большее пространство для биоразнообразия», «массовая планетарная монополия промышленного производства мяса .. нужно обуздать». Они настаивают на том, что это можно сделать при уважении культурных традиций коренных народов, для которых мясо является важным источником белка. ^{[ 25 ]}

Исследования на животных и вивисекция , еще один компонент AIC, являются причиной огромных страданий сотен миллионов животных ежегодно и гибели по меньшей мере 115 миллионов животных. ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}^{[ 21 ]}^: 45 В то время как общественность все больше осознает это, главным образом благодаря защите прав животных , свидетельствам ученых и растущему количеству прямых доказательств , AIC лоббирует регулирование защиты животных и активизм в защиту прав животных . ^{[ 15 ]}

Ученые утверждают, что животноводческий комплекс также несет ответственность за распространение болезней от животных к человеку. ^{[ 2 ]}^: 198^{[ 8 ]}^{[ 26 ]} такие как распространение губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего бешенства) вследствие потребления говядины, ^{[ 26 ]} и продолжающаяся пандемия COVID-19 . ^{[ 8 ]}^{[ 27 ]} происхождение которого можно отнести к мокрым рынкам Китая . ^{[ 28 ]}^{[ 29 ]}^{[ 30 ]} По словам Шарлотты Блаттнер и др., кризис Covid-19 показал, что AIC представляет собой «огромную и неостановимую машину». ^{[ 27 ]}^: 247 Кэрол Дж. Адамс считает, что меры реагирования на подобные кризисы представляют собой «поиск антропоцентрических решений антропоцентрической проблемы» – то есть улучшение поставок мяса, а не изучение практики употребления мяса – и подчеркивает необходимость более тщательного изучения проблемы и возможен отказ от употребления мяса . ^{[ 26 ]}

Коммодификация нечеловеческих животных

Одним из основных последствий животноводческого комплекса является превращение в товар животных, не являющихся людьми . В книге « Образование для полного освобождения » Менека Репка цитирует Барбару Носки, говорящую, что превращение в товар животных, не являющихся людьми, в продовольственных системах напрямую связано с капиталистическими системами, которые отдают приоритет «монополистически настроенным финансовым интересам» над благополучием людей, нелюдей и среда. ^{[ 31 ]} Ричард Твайн продолжает это, заявляя, что «корпоративное влияние посредством маркетинга, рекламы и манипуляций со вкусом было напрямую заинтересовано в конструировании потребления продуктов животного происхождения как чувственного материального удовольствия». ^{[ 31 ]}

Рассказывая о диких животных, ввозимых во Францию в 18 веке, историк Луиза Роббинс пишет, что «культурная биография вещей» покажет, как животные «входят в статус товара и выходят из него и приобретают разные ценности для разных людей» по мере своего пути. из своих домов на улицы Парижа. ^{[ 32 ]}^: 10 Социолог Рода Уилки использовала термин «разумный товар», чтобы описать точку зрения на то, как представление о животных как о товаре может меняться в зависимости от того, формирует ли человек с ними отношения. ^{[ 33 ]} Географы Розмари-Клэр Коллард и Джессика Демпси используют термин «живые товары». ^{[ 34 ]}

Политолог Сами Торссонен утверждает, что защита животных сама по себе стала товаром с 1990-х годов из-за общественной заботы о животных. «Научно сертифицированные продукты социального обеспечения», которые Торссонен называет «товарами продаж», «могут производиться и продаваться на различных этапах товарной цепочки» и подлежать конкуренции, как и любой другой товар. ^{[ 35 ]} Социолог Джейси Риз Антис утверждает, что, хотя у животных или людей не существует имманентного права не превращаться в товар, существуют веские практические причины выступать против любого превращения животных в товар, а не только против того, что является жестоким или вопиющим. ^{[ 36 ]}

Эксплуатация человека

Ученые утверждают, что на протяжении всей истории угнетение эксплуатируемых животных поддерживало угнетение и эксплуатацию людей, и наоборот. ^{[ 2 ]}^: 198 Последовавший за этим переход от одной формы контроля над государственной властью к другой, например, старой аристократии растущим капитализмом, был «во всех отношениях столь же жестоким и репрессивным», как и первый. замена ^{[ 2 ]}^: 198 Например, капиталистическая экспансия, поддерживаемая государством и направленная на получение прибыли, была ответственна за убийства и перемещение Северной Америки . коренных народов и животных ^{[ 2 ]}^: 199 Создание скотоводческих хозяйств привело к вторжениям на земли коренных американцев и насильственному перемещению на них людей, чтобы приспособить растущее число угнетенных животных, что, в свою очередь, привело к созданию скотобоен . ^{[ 2 ]}^: 199 Эти скотобойни росли за счет эксплуатации уязвимой рабочей силы, в основном иммигрантов, которые недоедали, переутомлялись, имели плохие жилищные условия и часто болели из-за «жутких» характеров работы в результате «кровавой бойни на конвейере», усугубляемой «оглушительные визги, рев и блеяние испуганных животных», которых убивают. ^{[ 2 ]}^: 199 Начиная с 1980-х годов крупные продовольственные компании, в том числе Cargill , Conagra Brands , Tyson Foods, перенесли большинство боен в сельские районы юга Соединенных Штатов , которые были более враждебно настроены по отношению к усилиям по объединению в профсоюзы. ^{[ 2 ]}^: 205 В бразильской Амазонке около 25 000 человек работают виртуальными рабами у владельцев ранчо. ^{[ 37 ]}

В своей книге Носке обсуждает проблему рисков для здоровья работников скотобоен. ^{[ 4 ]}^: 16 Эми Дж. Фицджеральд указывает на то, что заключенные в Соединенных Штатах и Канаде используются в качестве источника дешевой рабочей силы при забое и переработке животных, что такие ученые, как Роберт Р. Хиггинс, считают «экологическим расизмом», когда животные и одушевленные люди символически в паре и как экономическое обоснование увековечения определенного количества заключенных. По мнению Фицджеральда, это предполагает тенденцию к психосоциальной жестокости при таких работах, что, в свою очередь, ставит под угрозу реабилитацию заключенных. ^{[ 4 ]}^: 17

Негативное воздействие на работников

Американские работники скотобойни в три раза чаще получают серьезные травмы, чем среднестатистический американский рабочий. ^{[ 38 ]} NPR сообщает, что работники боен свиней и крупного рогатого скота почти в семь раз чаще получают травмы от повторяющихся перенапряжений, чем в среднем. ^{[ 39 ]} The Guardian работникам скотобойни приходится делать две ампутации в неделю сообщает, что в среднем в США . ^{[ 40 ]} В среднем один сотрудник Tyson Foods , крупнейшего производителя мяса в Америке, ежемесячно получает травму и ампутирует палец или конечность. ^{[ 41 ]} Бюро журналистских расследований сообщило, что за шесть лет в Великобритании 78 работников боен потеряли пальцы, части пальцев или конечности, более 800 рабочих получили серьезные травмы и по меньшей мере 4500 были вынуждены взять отпуск на срок более трех дней после несчастные случаи. ^{[ 42 ]} В исследовании 2018 года, опубликованном в Итальянском журнале безопасности пищевых продуктов, работникам бойни рекомендуется носить защитные наушники, чтобы защитить свой слух от постоянных криков убиваемых животных. ^{[ 43 ]} Исследование 2004 года, опубликованное в Журнале профессиональной и экологической медицины, показало, что «наблюдался повышенный риск смертности от всех причин, всех видов рака и рака легких» у рабочих, занятых в мясоперерабатывающей промышленности Новой Зеландии. ^{[ 44 ]}

Хуже всего, хуже физической опасности, — это эмоциональные потери. Если вы какое-то время работаете в яме с палками [где убивают свиней] — это позволяет [sic] убивать вещи, но не позволяет вам беспокоиться. Вы можете посмотреть в глаза свинье, которая ходит с вами по кровавой яме, и подумать: «Боже, это действительно неплохое животное». Возможно, вы захотите его погладить. Свиньи на бойне подошли и обнюхали меня, как щенка. Через две минуты мне пришлось их убить — забить насмерть трубкой. Мне все равно.
— Гейл А. Эйсниц, ^{[ 45 ]}

Сам процесс убоя животных, выращивания или транспортировки животных на убой может вызвать психологический стресс или травму у участвующих в нем людей. ^{[ 46 ]}^{[ 47 ]}^{[ 48 ]}^{[ 49 ]}^{[ 50 ]}^{[ 51 ]}^{[ 52 ]}^{[ 53 ]}^{[ 54 ]}^{[ 55 ]} Исследование, проведенное в Organization в 2016 году , показывает: «Регрессионный анализ данных 10 605 датских рабочих 44 профессий показывает, что работники боен постоянно испытывают более низкое физическое и психологическое благополучие, а также увеличиваются случаи негативного совладающего поведения». ^{[ 56 ]} Исследование криминолога Эми Фицджеральд, проведенное в 2009 году, показывает, что «работа на бойнях увеличивает общее количество арестов, арестов за насильственные преступления, аресты за изнасилования и аресты за другие сексуальные преступления по сравнению с другими отраслями промышленности». ^{[ 57 ]} Как объясняют авторы журнала PTSD Journal: «Этих сотрудников нанимают для убийства животных, таких как свиньи и коровы, которые в большинстве своем являются нежными существами. Выполнение этого действия требует от рабочих отключиться от того, что они делают, и от существа, стоящего перед ними. Это эмоциональный диссонанс может привести к таким последствиям, как домашнее насилие, социальная изоляция, тревога, злоупотребление наркотиками и алкоголем и посттравматическое стрессовое расстройство». ^{[ 58 ]}

Бойни в Соединенных Штатах обычно незаконно нанимают и эксплуатируют несовершеннолетних рабочих и нелегальных иммигрантов. ^{[ 59 ]}^{[ 60 ]} В 2010 году Хьюман Райтс Вотч назвала работу на скотобойнях в США преступлением против прав человека. ^{[ 61 ]} В отчете Oxfam America было замечено, что работникам скотобойни не давали перерывов, их часто заставляли носить подгузники, а зарплату им платили ниже минимальной. ^{[ 62 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж Соренсон, Джон (2014). Критические исследования животных: думая о немыслимом . Торонто, Онтарио, Канада: Пресса канадских ученых. ISBN 978-1-55130-563-9 . Проверено 7 октября 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д Ниберт, Дэвид (2011). «Истоки и последствия животноводческого комплекса» . У Стивена Беста ; Ричард Кан; Энтони Дж. Носелла II; Питер Макларен (ред.). Глобальный промышленный комплекс: системы доминирования . Роуман и Литтлфилд . стр. 197–209. ISBN 978-0739136980 .
^ Носке, Барбара (1989). Люди и другие животные: за пределами антропологии . Плутон Пресс. ISBN 978-18-530-5054-1 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Шпагат, Ричард (2012). «Раскрытие« животноводческого комплекса »— концепция и метод критических исследований животных?» . Журнал критических исследований животных . 10 (1): 12–39.
^ Шпагат, Ричард (2010). Животные как биотехнология: этика, устойчивость и критические исследования на животных . Серия «Наука в обществе». Нью-Йорк: Earthscan (Routledge). п. 17. ISBN 978-1-84407-830-1 .
^ Jump up to: ^а ^б Носелла, Энтони Дж. (2014). «Критический аргумент в пользу прекращения всех войн в области исследований животных и мира». В Солтере, Колин; Носелла, Энтони Дж.; Бентли, Джуди К.С. (ред.). Животные и война . Лэнхэм: Лексингтонские книги .
^ Jump up to: ^а ^б Солтер, Колин (2014). «Знакомство с военно-животноводческим комплексом». В Солтере, Колин; Носелла, Энтони Дж.; Бентли, Джуди К.С. (ред.). Животные и война . Лэнхэм: Лексингтонские книги .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Бейрн, Пирс (май 2021 г.). «Торговля дикими животными и COVID-19: к криминологии распространения антропогенных патогенов» . Британский журнал криминологии . 61 (3). Издательство Оксфордского университета: 607–626. дои : 10.1093/bjc/azaa084 . ISSN 1464-3529 . ПМЦ 7953978 . Проверено 19 сентября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Фицджеральд, Эми Дж .; Тейлор, Ник (2014). «Культурная гегемония мяса и животноводческого комплекса». В Нике Тейлоре; Ричард Твайн (ред.). Рост критических исследований животных (1-е изд.). Рутледж . дои : 10.4324/9780203797631 . ISBN 978-0-20379-763-1 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2021 г. Проверено 12 сентября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я Динкер, Карин Гуннарссон; Педерсен, Хелена (2016). «Критическая педагогика животных: заново изучать наши отношения с другими животными» . У Хелен Э. Лис; Нел Ноддингс (ред.). Международный справочник Пэлгрейва по альтернативному образованию (1-е изд.). Лондон: Пэлгрейв Макмиллан . стр. 415–430. дои : 10.1057/978-1-137-41291-1_27 . ISBN 978-1-137-41290-4 .
^ Аркари, Паула (май 2020 г.). «Отключение и демонизация: COVID-19 показывает, почему нам нужно прекратить превращать всех животных в товар» . Социальные и гуманитарные науки Открыть . дои : 10.2139/ssrn.3599772 . S2CID 225822910 . Проверено 19 сентября 2021 г.
^ Портер, Пит (2018). «Личное как политическое в животноводческом комплексе» . Общество и животные . 26 (5). Брилл: 545–550. дои : 10.1163/15685306-12341563 . ISSN 1568-5306 . S2CID 150332354 . Проверено 23 сентября 2021 г.
^ Ниммо, Ричи (6 марта 2015 г.). «Биополитика пчел: промышленное земледелие и расстройство распада колоний» . Гуманималия . 6 (2): 1–20. дои : 10.52537/humanimalia.9909 . ISSN 2151-8645 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж Лучший, Стивен (2011). «Введение: патологии власти и рост глобального промышленного комплекса» . У Стивена Беста; Ричард Кан; Энтони Дж. Носелла II; Питер Макларен (ред.). Глобальный промышленный комплекс: системы доминирования . Роуман и Литтлфилд . стр. ix–xxv. ISBN 978-0739136980 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Нурия Альмирон и Натали Хазаал (2016). «Лоббинг против сострадания: видовой дискурс в промышленном комплексе вивисекции» . Американский учёный-бихевиорист . 60 (3). Журналы SAGE: 256–275. дои : 10.1177/0002764215613402 . ISSN 0002-7642 . S2CID 147298407 . Проверено 10 августа 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Тируккумаран, Менека Розанна (2017). «Слово на букву V: исследование опыта студентов-веганов в школах Калгарии (стр. 62)» (PDF) . ПРИЗМА: Цифровой репозиторий Университета Калгари . Университет Калгари. дои : 10.11575/PRISM/28421 . hdl : 11023/3739 . Проверено 29 августа 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Стаховски, Кэтлин (12 июня 2012 г.). «Животнопромышленный комплекс: Монстр среди нас» . Britannica.com . Британская энциклопедия . Проверено 10 августа 2021 г. Если несколько абзацев назад идея животноводческого комплекса показалась кому-то немного диковинной — может быть, даже немного параноидальной — возможно, сейчас? … не так уж и много.
^ Боскардин, Ливия (12 июля 2016 г.). «Озеленение животноводческого комплекса: устойчивая интенсификация и счастливое мясо» . 3-й Социологический форум ISA, Вена, Австрия . ISAConf.confex.com . Проверено 10 августа 2021 г.
^ Стейнфельд, Хеннинг; Гербер, Пьер; Вассенаар, Том; Кастель, Винсент; Росалес, Маурисио; де Хаан, Сеес (2006), Длинная тень домашнего скота: экологические проблемы и варианты (PDF) , Рим: ФАО
^ Риппл У.Дж., Вольф С., Ньюсом ТМ, Галетти М., Аламгир М., Крист Э., Махмуд М.И., Лоранс В.Ф. (13 ноября 2017 г.). «Предупреждение мировых ученых человечеству: второе уведомление» (PDF) . Бионаука . 67 (12): 1026–1028. дои : 10.1093/biosci/bix125 . hdl : 11336/71342 . Архивировано из оригинала (PDF) 15 декабря 2019 года . Проверено 10 августа 2021 г. Более того, мы спровоцировали массовое вымирание, шестое примерно за 540 миллионов лет, в ходе которого многие нынешние формы жизни могут быть уничтожены или, по крайней мере, подвергнуты исчезновению к концу этого столетия.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Бенатар, Дэвид (2015). «Мизантропический аргумент в пользу антинатализма» . В С. Ханнане; С. Бреннан; Р. Вернон (ред.). Допустимое потомство?: Мораль деторождения и воспитания детей . Издательство Оксфордского университета . п. 44. дои : 10.1093/acprof:oso/9780199378111.003.0002 . ISBN 978-0199378128 .
^ Лучший, Стивен (2014). Политика тотального освобождения: революция XXI века . Пэлгрейв Макмиллан . дои : 10.1057/9781137440723 . ISBN 978-1137471116 .
^ Хеджес, Крис (3 августа 2015 г.). «Убежище от холокоста животных» . Правда . Проверено 29 августа 2021 г.
^ Кевани, Софи (15 июня 2022 г.). «Каждый год более 20 миллионов сельскохозяйственных животных умирают по пути на скотобойню в США» . Хранитель . Проверено 16 июня 2022 г.
^ Дирзо, Родольфо; Себальос, Херардо; Эрлих, Пол Р. (2022). «По кругу стока: кризис вымирания и будущее человечества» . Философские труды Королевского общества Б. 377 (1857). дои : 10.1098/rstb.2021.0378 . ПМЦ 9237743 . ПМИД 35757873 . Резкую вырубку лесов, вызванную переустройством земель под сельское хозяйство и производство мяса, можно уменьшить, приняв диету, снижающую потребление мяса. Меньше мяса может привести не только к меньшему теплу, но и к большему пространству для биоразнообразия. . . Хотя среди многих коренных народов потребление мяса представляет собой культурную традицию и источник белка, необходимо обуздать огромную планетарную монополию на промышленное производство мяса.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Адамс, Кэрол Дж. (1997). « Коровье бешенство» и животноводческий комплекс: экофеминистский анализ» . Организация и окружающая среда . 10 (1). Публикации SAGE: 26–51. дои : 10.1177/0921810697101007 . JSTOR 26161653 . S2CID 73275679 . Проверено 7 сентября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Блаттнер, Шарлотта; Коултер, Кендра; Вадивел, Динеш; Каспшицкая, Ева (2021). «Covid-19 и капитал: исследования труда и нечеловеческих животных – диалог за круглым столом» . Журнал исследований животных . 10 (1). Университет Вуллонгонга: 240–272. дои : 10.14453/asj.v10i1.10 . ISSN 2201-3008 . Проверено 19 сентября 2021 г.
^ Сунь Дж., Хэ В.Т., Ван Л., Лай А., Цзи Икс, Чжай Икс и др. (май 2020 г.). «COVID-19: эпидемиология, эволюция и междисциплинарные перспективы» . Тенденции молекулярной медицины . 26 (5): 483–495. doi : 10.1016/j.molmed.2020.02.008 . ПМЦ 7118693 . ПМИД 32359479 .
^ «ВОЗ указывает на фермы дикой природы на юге Китая как на вероятный источник пандемии» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . 15 марта 2021 г.
^ Максмен А (апрель 2021 г.). «В докладе ВОЗ о происхождении пандемии COVID основное внимание уделяется рынкам животных, а не лабораториям». Природа . 592 (7853): 173–174. Бибкод : 2021Natur.592..173M . дои : 10.1038/d41586-021-00865-8 . ПМИД 33785930 . S2CID 232429241 .
^ Jump up to: ^а ^б Репка, Менека (2019). Носелла II, Энтони Дж; Дрю, Кэролайн; Джордж, Эмбер Э; Кетенчи, Синем; Лупиначчи, Джон; Перди, Ян; Лисон-Шац, Джо (ред.). Образование для полного освобождения: критическая педагогика животных и обучение против видового дискриминации . Радикальные исследования на животных и полное освобождение (1-е изд.). Нью-Йорк: Питер Лэнг. дои : 10.3726/b14204 . ISBN 978-1-4331-5789-9 . S2CID 240272942 .
^ Роббинс, Луиза Э. (1998). Слоны-рабы и изнеженные попугаи: экзотические животные и их значение во Франции восемнадцатого века . Мэдисон: Университет Висконсина-Мэдисона. п. 10.
^ Уилки, Рода М. (2010). Домашний скот/мертвый поголовье: работа с сельскохозяйственными животными от рождения до убоя . Филадельфия: Издательство Университета Темпл. стр. 115–128. ISBN 978-1-59213-648-3 .
^ Коллард, Розмари-Клэр; Демпси, Джессика (2013). «Жизнь на продажу? Политика оживленных товаров» . Окружающая среда и планирование A: Экономика и космос . 45 (11). Журналы SAGE: 2682–2699. дои : 10.1068/a45692 . ISSN 1472-3409 . S2CID 143733165 . Проверено 11 сентября 2021 г.
^ Торссонен, Сами (осень 2015 г.). «Продажа: история коммерциализации животноводства как метода управления» . Гуманималия . 71 (1). ISSN 2151-8645 . Проверено 12 сентября 2021 г.
^ Риз, Джейси (16 ноября 2018 г.). «Не существует гуманного мяса или яиц. Перестаньте обманывать себя» . Хранитель . Проверено 17 мая 2020 г.
^ Ниберт, Дэвид (2013). Угнетение животных и насилие над людьми: осквернение дома, капитализм и глобальный конфликт . Издательство Колумбийского университета . п. 226. ИСБН 978-0231151894 . Гиллеспи, Кэтрин (2015). «Угнетение животных и насилие над людьми: осквернение дома, капитализм и глобальный конфликт». Обзор книг AAG . 3 (2). Тейлор и Фрэнсис , LLC ( Ассоциация американских географов ): 66–67. дои : 10.1080/2325548x.2015.1015914 . ISSN 2325-548X . S2CID 154641458 .
^ «Мясная упаковка» . Управление по охране труда . Проверено 23 мая 2019 г.
^ Лоу, Пегги (11 августа 2016 г.). «Работники скотобойни, работая на «цепи», получают пожизненные травмы» . Национальное общественное радио . Проверено 23 мая 2019 г.
^ «Две ампутации в неделю: стоимость работы на мясокомбинате США» . Хранитель . 5 июля 2018 года . Проверено 23 мая 2019 г.
^ Льюис, Кора (18 февраля 2018 г.). «Крупнейший производитель мяса в Америке в среднем делает одну ампутацию в месяц» . Новости Баззфида . Проверено 23 мая 2019 г.
^ «Раскрыто: шокирующие показатели безопасности мясоперерабатывающих заводов Великобритании» . Бюро журналистских расследований . 29 июля 2018 года . Проверено 23 мая 2019 г.
^ Франческа Юльетто, Мария; Сечи, Паола (3 июля 2018 г.). «Оценка шума на бойнях с помощью приложения для смартфона» . Итальянский журнал пищевой безопасности . 7 (2): 7053. doi : 10.4081/ijfs.2018.7053 . ПМК 6036995 . ПМИД 30046554 .
^ Маклин, Д; Ченг, С. (июнь 2004 г.). «Смертность и заболеваемость раком среди мясников Новой Зеландии» . Журнал профессиональной и экологической медицины . 61 (6): 541–547. doi : 10.1136/oem.2003.010587 . ПМЦ 1763658 . ПМИД 15150395 .
^ Эйсниц, Гейл А. (1997). Бойня: Шокирующая история жадности, пренебрежения и бесчеловечного обращения в мясной промышленности США . Книги Прометея.
^ «Овцевод, который чувствовал себя виноватым из-за того, что гнал своих ягнят на забой, спасает их и становится вегетарианцем» . Независимый . 30 января 2019 года . Проверено 30 января 2019 г.
^ Виктор, Карен; Барнард, Антони (20 апреля 2016 г.). «Убой ради жизни: герменевтический феноменологический взгляд на благополучие работников бойни» . Международный журнал качественных исследований здоровья и благополучия . 11 : 30266. doi : 10.3402/qhw.v11.30266 . ПМК 4841092 . ПМИД 27104340 .
^ «Работники скотобойни, работая на «цепи», получают пожизненные травмы» . Нпр.орг . Проверено 30 января 2019 г.
^ «ПТСР на бойне» . Техасский обозреватель . 7 февраля 2012 года . Проверено 30 января 2019 г.
^ Ньюки-Берден, Час (19 ноября 2018 г.). «Происходит рождественский кризис: никто не хочет портить вам ужин, — Чес Ньюки-Берден» . Хранитель . Проверено 30 января 2019 г.
^ «Психологическое расстройство среди работников скотобойни требует дальнейшего изучения – SPH – Бостонский университет» . Школа общественного здравоохранения . Проверено 30 января 2019 г.
^ Диллард, Дженнифер (сентябрь 2007 г.). «Кошмар бойни: психологический вред, нанесенный работникам бойни, и возможность возмещения посредством правовой реформы» . ResearchGate.net . Проверено 30 января 2019 г.
^ С, Серина; ху (2 марта 2018 г.). « Я не мог смотреть им в глаза»: Фермер, который не мог зарезать своих коров, стал веганом на своей ферме» . Inews.co.uk . Проверено 30 января 2019 г.
^ Фокс, Катрина. «Познакомьтесь с бывшим агентом по животноводству, который начал международный бизнес по производству веганских продуктов» . Форбс.com . Проверено 30 января 2019 г.
^ Лебволь, Майкл (25 января 2016 г.). «Призыв к действию: психологический вред работникам бойни» . Йельский обзор глобального здравоохранения . Проверено 23 мая 2019 г.
^ Баран, Бельгия; Рогельберг, СГ; Клаузен, Т. (2016). «Рутиническое убийство животных: выходя за рамки грязной работы и престижа, чтобы понять благополучие работников бойни». Организация . 23 (3): 351–369. дои : 10.1177/1350508416629456 . S2CID 148368906 .
^ Фицджеральд, Эй Джей; Калоф, Л. (2009). «Бойни и рост преступности: эмпирический анализ распространения «джунглей» на окружающее сообщество» . Организация и окружающая среда . 22 (2): 158–184. дои : 10.1177/1350508416629456 . S2CID 148368906 .
^ «Психологический вред работы на бойнях» . Журнал ПТСР . Архивировано из оригинала 25 мая 2019 года . Проверено 23 мая 2019 г.
^ Уолдман, Питер (29 декабря 2017 г.). «Самая ужасная кладбищенская смена в Америке — это перемалывание рабочих» . Блумберг Бизнесуик . Проверено 23 мая 2019 г.
^ Грабелл, Майкл (1 мая 2017 г.). «Эксплуатация и злоупотребления на птицефабрике» . Житель Нью-Йорка . Проверено 23 мая 2019 г.
^ Варя, Ниша (11 декабря 2010 г.). «Права на кону» . Хьюман Райтс Вотч . Проверено 23 мая 2019 г.
^ Грабелл, Майкл. «Живи в прямом эфире» . Оксфам Америка . Проверено 23 мая 2019 г.

Дальнейшее чтение

Мацуока, Ацуко; Соренсон, Джон (2018). Критические исследования животных: на пути к межвидовой социальной справедливости . Роуман и Литтлфилд Интернэшнл — серия «Перекрестки». Лондон: Rowman & Littlefield International. ISBN 978-1-78660-647-1 .
Ниберт, Дэвид, изд. (2017). Угнетение животных и капитализм . Издательство Прагер . ISBN 978-1440850738 .
Ночелла II, Энтони Дж.; Соренсон, Джон; Соча, Ким; Мацуока, Ацуко (2014). Определение критических исследований на животных: межсекционный подход социальной справедливости к освобождению . Институт критических исследований животных. Берн: Питер Лэнг. ISBN 978-1-4331-2136-4 . ISSN 1058-1634
Тейлор, Ник; Шпагат, Ричард (2014). Рост критических исследований животных. От окраин к центру . Достижения Рутледжа в социологии. Нью-Йорк: Рутледж . ISBN 9781138125919 .

[sorenson2014-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж Соренсон, Джон (2014). Критические исследования животных: думая о немыслимом . Торонто, Онтарио, Канада: Пресса канадских ученых. ISBN 978-1-55130-563-9 . Проверено 7 октября 2018 г.

[Nibert2011-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д Ниберт, Дэвид (2011). «Истоки и последствия животноводческого комплекса» . У Стивена Беста ; Ричард Кан; Энтони Дж. Носелла II; Питер Макларен (ред.). Глобальный промышленный комплекс: системы доминирования . Роуман и Литтлфилд . стр. 197–209. ISBN 978-0739136980 .

[noske1989-3] Носке, Барбара (1989). Люди и другие животные: за пределами антропологии . Плутон Пресс. ISBN 978-18-530-5054-1 .

[twine2012-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Шпагат, Ричард (2012). «Раскрытие« животноводческого комплекса »— концепция и метод критических исследований животных?» . Журнал критических исследований животных . 10 (1): 12–39.

[Twine2010-5] Шпагат, Ричард (2010). Животные как биотехнология: этика, устойчивость и критические исследования на животных . Серия «Наука в обществе». Нью-Йорк: Earthscan (Routledge). п. 17. ISBN 978-1-84407-830-1 .

[Nocella2014-6] Jump up to: ^а ^б Носелла, Энтони Дж. (2014). «Критический аргумент в пользу прекращения всех войн в области исследований животных и мира». В Солтере, Колин; Носелла, Энтони Дж.; Бентли, Джуди К.С. (ред.). Животные и война . Лэнхэм: Лексингтонские книги .

[Salter2014-7] Jump up to: ^а ^б Солтер, Колин (2014). «Знакомство с военно-животноводческим комплексом». В Солтере, Колин; Носелла, Энтони Дж.; Бентли, Джуди К.С. (ред.). Животные и война . Лэнхэм: Лексингтонские книги .

[BJC_Beirne2021-8] Jump up to: ^а ^б ^с Бейрн, Пирс (май 2021 г.). «Торговля дикими животными и COVID-19: к криминологии распространения антропогенных патогенов» . Британский журнал криминологии . 61 (3). Издательство Оксфордского университета: 607–626. дои : 10.1093/bjc/azaa084 . ISSN 1464-3529 . ПМЦ 7953978 . Проверено 19 сентября 2021 г.

[Fitzgerald_Taylor_2014-9] Jump up to: ^а ^б ^с Фицджеральд, Эми Дж .; Тейлор, Ник (2014). «Культурная гегемония мяса и животноводческого комплекса». В Нике Тейлоре; Ричард Твайн (ред.). Рост критических исследований животных (1-е изд.). Рутледж . дои : 10.4324/9780203797631 . ISBN 978-0-20379-763-1 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2021 г. Проверено 12 сентября 2021 г.

[Lees_Noddings_2016-10] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я Динкер, Карин Гуннарссон; Педерсен, Хелена (2016). «Критическая педагогика животных: заново изучать наши отношения с другими животными» . У Хелен Э. Лис; Нел Ноддингс (ред.). Международный справочник Пэлгрейва по альтернативному образованию (1-е изд.). Лондон: Пэлгрейв Макмиллан . стр. 415–430. дои : 10.1057/978-1-137-41291-1_27 . ISBN 978-1-137-41290-4 .

[Arcari2020-11] Аркари, Паула (май 2020 г.). «Отключение и демонизация: COVID-19 показывает, почему нам нужно прекратить превращать всех животных в товар» . Социальные и гуманитарные науки Открыть . дои : 10.2139/ssrn.3599772 . S2CID 225822910 . Проверено 19 сентября 2021 г.

[Porter2018-12] Портер, Пит (2018). «Личное как политическое в животноводческом комплексе» . Общество и животные . 26 (5). Брилл: 545–550. дои : 10.1163/15685306-12341563 . ISSN 1568-5306 . S2CID 150332354 . Проверено 23 сентября 2021 г.

[Nimmo2015-13] Ниммо, Ричи (6 марта 2015 г.). «Биополитика пчел: промышленное земледелие и расстройство распада колоний» . Гуманималия . 6 (2): 1–20. дои : 10.52537/humanimalia.9909 . ISSN 2151-8645 .

[BestIntro2011-14] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж Лучший, Стивен (2011). «Введение: патологии власти и рост глобального промышленного комплекса» . У Стивена Беста; Ричард Кан; Энтони Дж. Носелла II; Питер Макларен (ред.). Глобальный промышленный комплекс: системы доминирования . Роуман и Литтлфилд . стр. ix–xxv. ISBN 978-0739136980 .

[Almiron_Khazaal2016-15] Jump up to: ^а ^б ^с Нурия Альмирон и Натали Хазаал (2016). «Лоббинг против сострадания: видовой дискурс в промышленном комплексе вивисекции» . Американский учёный-бихевиорист . 60 (3). Журналы SAGE: 256–275. дои : 10.1177/0002764215613402 . ISSN 0002-7642 . S2CID 147298407 . Проверено 10 августа 2021 г.

[Thirukkumaran2017-16] Jump up to: ^а ^б Тируккумаран, Менека Розанна (2017). «Слово на букву V: исследование опыта студентов-веганов в школах Калгарии (стр. 62)» (PDF) . ПРИЗМА: Цифровой репозиторий Университета Калгари . Университет Калгари. дои : 10.11575/PRISM/28421 . hdl : 11023/3739 . Проверено 29 августа 2021 г.

[Stachowski2012-17] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Стаховски, Кэтлин (12 июня 2012 г.). «Животнопромышленный комплекс: Монстр среди нас» . Britannica.com . Британская энциклопедия . Проверено 10 августа 2021 г. Если несколько абзацев назад идея животноводческого комплекса показалась кому-то немного диковинной — может быть, даже немного параноидальной — возможно, сейчас? … не так уж и много.

[ISAConf2016-18] Боскардин, Ливия (12 июля 2016 г.). «Озеленение животноводческого комплекса: устойчивая интенсификация и счастливое мясо» . 3-й Социологический форум ISA, Вена, Австрия . ISAConf.confex.com . Проверено 10 августа 2021 г.

[Steinfeld2006-19] Стейнфельд, Хеннинг; Гербер, Пьер; Вассенаар, Том; Кастель, Винсент; Росалес, Маурисио; де Хаан, Сеес (2006), Длинная тень домашнего скота: экологические проблемы и варианты (PDF) , Рим: ФАО

[WorldScientists-20] Риппл У.Дж., Вольф С., Ньюсом ТМ, Галетти М., Аламгир М., Крист Э., Махмуд М.И., Лоранс В.Ф. (13 ноября 2017 г.). «Предупреждение мировых ученых человечеству: второе уведомление» (PDF) . Бионаука . 67 (12): 1026–1028. дои : 10.1093/biosci/bix125 . hdl : 11336/71342 . Архивировано из оригинала (PDF) 15 декабря 2019 года . Проверено 10 августа 2021 г. Более того, мы спровоцировали массовое вымирание, шестое примерно за 540 миллионов лет, в ходе которого многие нынешние формы жизни могут быть уничтожены или, по крайней мере, подвергнуты исчезновению к концу этого столетия.

[Benatar2015-21] Jump up to: ^а ^б ^с Бенатар, Дэвид (2015). «Мизантропический аргумент в пользу антинатализма» . В С. Ханнане; С. Бреннан; Р. Вернон (ред.). Допустимое потомство?: Мораль деторождения и воспитания детей . Издательство Оксфордского университета . п. 44. дои : 10.1093/acprof:oso/9780199378111.003.0002 . ISBN 978-0199378128 .

[Best2014-22] Лучший, Стивен (2014). Политика тотального освобождения: революция XXI века . Пэлгрейв Макмиллан . дои : 10.1057/9781137440723 . ISBN 978-1137471116 .

[Hedges2015-23] Хеджес, Крис (3 августа 2015 г.). «Убежище от холокоста животных» . Правда . Проверено 29 августа 2021 г.

[24] Кевани, Софи (15 июня 2022 г.). «Каждый год более 20 миллионов сельскохозяйственных животных умирают по пути на скотобойню в США» . Хранитель . Проверено 16 июня 2022 г.

[25] Дирзо, Родольфо; Себальос, Херардо; Эрлих, Пол Р. (2022). «По кругу стока: кризис вымирания и будущее человечества» . Философские труды Королевского общества Б. 377 (1857). дои : 10.1098/rstb.2021.0378 . ПМЦ 9237743 . ПМИД 35757873 . Резкую вырубку лесов, вызванную переустройством земель под сельское хозяйство и производство мяса, можно уменьшить, приняв диету, снижающую потребление мяса. Меньше мяса может привести не только к меньшему теплу, но и к большему пространству для биоразнообразия. . . Хотя среди многих коренных народов потребление мяса представляет собой культурную традицию и источник белка, необходимо обуздать огромную планетарную монополию на промышленное производство мяса.

[Adams1997-26] Jump up to: ^а ^б ^с Адамс, Кэрол Дж. (1997). « Коровье бешенство» и животноводческий комплекс: экофеминистский анализ» . Организация и окружающая среда . 10 (1). Публикации SAGE: 26–51. дои : 10.1177/0921810697101007 . JSTOR 26161653 . S2CID 73275679 . Проверено 7 сентября 2021 г.

[CovidAndCapital-27] Jump up to: ^а ^б Блаттнер, Шарлотта; Коултер, Кендра; Вадивел, Динеш; Каспшицкая, Ева (2021). «Covid-19 и капитал: исследования труда и нечеловеческих животных – диалог за круглым столом» . Журнал исследований животных . 10 (1). Университет Вуллонгонга: 240–272. дои : 10.14453/asj.v10i1.10 . ISSN 2201-3008 . Проверено 19 сентября 2021 г.

[SunEtAl_2020-28] Сунь Дж., Хэ В.Т., Ван Л., Лай А., Цзи Икс, Чжай Икс и др. (май 2020 г.). «COVID-19: эпидемиология, эволюция и междисциплинарные перспективы» . Тенденции молекулярной медицины . 26 (5): 483–495. doi : 10.1016/j.molmed.2020.02.008 . ПМЦ 7118693 . ПМИД 32359479 .

[WHOPoints_2021-29] «ВОЗ указывает на фермы дикой природы на юге Китая как на вероятный источник пандемии» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . 15 марта 2021 г.

[Maxmen_2021-30] Максмен А (апрель 2021 г.). «В докладе ВОЗ о происхождении пандемии COVID основное внимание уделяется рынкам животных, а не лабораториям». Природа . 592 (7853): 173–174. Бибкод : 2021Natur.592..173M . дои : 10.1038/d41586-021-00865-8 . ПМИД 33785930 . S2CID 232429241 .

[Repka2019-31] Jump up to: ^а ^б Репка, Менека (2019). Носелла II, Энтони Дж; Дрю, Кэролайн; Джордж, Эмбер Э; Кетенчи, Синем; Лупиначчи, Джон; Перди, Ян; Лисон-Шац, Джо (ред.). Образование для полного освобождения: критическая педагогика животных и обучение против видового дискриминации . Радикальные исследования на животных и полное освобождение (1-е изд.). Нью-Йорк: Питер Лэнг. дои : 10.3726/b14204 . ISBN 978-1-4331-5789-9 . S2CID 240272942 .

[Robbins1998-32] Роббинс, Луиза Э. (1998). Слоны-рабы и изнеженные попугаи: экзотические животные и их значение во Франции восемнадцатого века . Мэдисон: Университет Висконсина-Мэдисона. п. 10.

[Wilkie2010-33] Уилки, Рода М. (2010). Домашний скот/мертвый поголовье: работа с сельскохозяйственными животными от рождения до убоя . Филадельфия: Издательство Университета Темпл. стр. 115–128. ISBN 978-1-59213-648-3 .

[Collard2013-34] Коллард, Розмари-Клэр; Демпси, Джессика (2013). «Жизнь на продажу? Политика оживленных товаров» . Окружающая среда и планирование A: Экономика и космос . 45 (11). Журналы SAGE: 2682–2699. дои : 10.1068/a45692 . ISSN 1472-3409 . S2CID 143733165 . Проверено 11 сентября 2021 г.

[Torssonen2015-35] Торссонен, Сами (осень 2015 г.). «Продажа: история коммерциализации животноводства как метода управления» . Гуманималия . 71 (1). ISSN 2151-8645 . Проверено 12 сентября 2021 г.

[Reese2018-36] Риз, Джейси (16 ноября 2018 г.). «Не существует гуманного мяса или яиц. Перестаньте обманывать себя» . Хранитель . Проверено 17 мая 2020 г.

[Nibert2013-37] Ниберт, Дэвид (2013). Угнетение животных и насилие над людьми: осквернение дома, капитализм и глобальный конфликт . Издательство Колумбийского университета . п. 226. ИСБН 978-0231151894 . Гиллеспи, Кэтрин (2015). «Угнетение животных и насилие над людьми: осквернение дома, капитализм и глобальный конфликт». Обзор книг AAG . 3 (2). Тейлор и Фрэнсис , LLC ( Ассоциация американских географов ): 66–67. дои : 10.1080/2325548x.2015.1015914 . ISSN 2325-548X . S2CID 154641458 .

[OSHA_2019-38] «Мясная упаковка» . Управление по охране труда . Проверено 23 мая 2019 г.

[NPR_2016-39] Лоу, Пегги (11 августа 2016 г.). «Работники скотобойни, работая на «цепи», получают пожизненные травмы» . Национальное общественное радио . Проверено 23 мая 2019 г.

[Guardian_2019-40] «Две ампутации в неделю: стоимость работы на мясокомбинате США» . Хранитель . 5 июля 2018 года . Проверено 23 мая 2019 г.

[BuzzFeed_2018-41] Льюис, Кора (18 февраля 2018 г.). «Крупнейший производитель мяса в Америке в среднем делает одну ампутацию в месяц» . Новости Баззфида . Проверено 23 мая 2019 г.

[BIJ_2018-42] «Раскрыто: шокирующие показатели безопасности мясоперерабатывающих заводов Великобритании» . Бюро журналистских расследований . 29 июля 2018 года . Проверено 23 мая 2019 г.

[Iulietto_2018-43] Франческа Юльетто, Мария; Сечи, Паола (3 июля 2018 г.). «Оценка шума на бойнях с помощью приложения для смартфона» . Итальянский журнал пищевой безопасности . 7 (2): 7053. doi : 10.4081/ijfs.2018.7053 . ПМК 6036995 . ПМИД 30046554 .

[McLean_2004-44] Маклин, Д; Ченг, С. (июнь 2004 г.). «Смертность и заболеваемость раком среди мясников Новой Зеландии» . Журнал профессиональной и экологической медицины . 61 (6): 541–547. doi : 10.1136/oem.2003.010587 . ПМЦ 1763658 . ПМИД 15150395 .

[Eisnitz_1997-45] Эйсниц, Гейл А. (1997). Бойня: Шокирующая история жадности, пренебрежения и бесчеловечного обращения в мясной промышленности США . Книги Прометея.

[Independent_2019-46] «Овцевод, который чувствовал себя виноватым из-за того, что гнал своих ягнят на забой, спасает их и становится вегетарианцем» . Независимый . 30 января 2019 года . Проверено 30 января 2019 г.

[VictorBarnard_2016-47] Виктор, Карен; Барнард, Антони (20 апреля 2016 г.). «Убой ради жизни: герменевтический феноменологический взгляд на благополучие работников бойни» . Международный журнал качественных исследований здоровья и благополучия . 11 : 30266. doi : 10.3402/qhw.v11.30266 . ПМК 4841092 . ПМИД 27104340 .

[NPR_2019-48] «Работники скотобойни, работая на «цепи», получают пожизненные травмы» . Нпр.орг . Проверено 30 января 2019 г.

[TexasObs_2019-49] «ПТСР на бойне» . Техасский обозреватель . 7 февраля 2012 года . Проверено 30 января 2019 г.

[Newkey-Burden_2018-50] Ньюки-Берден, Час (19 ноября 2018 г.). «Происходит рождественский кризис: никто не хочет портить вам ужин, — Чес Ньюки-Берден» . Хранитель . Проверено 30 января 2019 г.

[BU_2017-51] «Психологическое расстройство среди работников скотобойни требует дальнейшего изучения – SPH – Бостонский университет» . Школа общественного здравоохранения . Проверено 30 января 2019 г.

[Dillard_2007-52] Диллард, Дженнифер (сентябрь 2007 г.). «Кошмар бойни: психологический вред, нанесенный работникам бойни, и возможность возмещения посредством правовой реформы» . ResearchGate.net . Проверено 30 января 2019 г.

[SSerinaInews_2018-53] С, Серина; ху (2 марта 2018 г.). « Я не мог смотреть им в глаза»: Фермер, который не мог зарезать своих коров, стал веганом на своей ферме» . Inews.co.uk . Проверено 30 января 2019 г.

[Fox_2018-54] Фокс, Катрина. «Познакомьтесь с бывшим агентом по животноводству, который начал международный бизнес по производству веганских продуктов» . Форбс.com . Проверено 30 января 2019 г.

[Lebwohl_2016-55] Лебволь, Майкл (25 января 2016 г.). «Призыв к действию: психологический вред работникам бойни» . Йельский обзор глобального здравоохранения . Проверено 23 мая 2019 г.

[BaranEtal_2016-56] Баран, Бельгия; Рогельберг, СГ; Клаузен, Т. (2016). «Рутиническое убийство животных: выходя за рамки грязной работы и престижа, чтобы понять благополучие работников бойни». Организация . 23 (3): 351–369. дои : 10.1177/1350508416629456 . S2CID 148368906 .

[FitzgeraldEtal_2009-57] Фицджеральд, Эй Джей; Калоф, Л. (2009). «Бойни и рост преступности: эмпирический анализ распространения «джунглей» на окружающее сообщество» . Организация и окружающая среда . 22 (2): 158–184. дои : 10.1177/1350508416629456 . S2CID 148368906 .

[PTSDJour-58] «Психологический вред работы на бойнях» . Журнал ПТСР . Архивировано из оригинала 25 мая 2019 года . Проверено 23 мая 2019 г.

[Waldman_2017-59] Уолдман, Питер (29 декабря 2017 г.). «Самая ужасная кладбищенская смена в Америке — это перемалывание рабочих» . Блумберг Бизнесуик . Проверено 23 мая 2019 г.

[Grabell_2017-60] Грабелл, Майкл (1 мая 2017 г.). «Эксплуатация и злоупотребления на птицефабрике» . Житель Нью-Йорка . Проверено 23 мая 2019 г.

[HRW_2010-61] Варя, Ниша (11 декабря 2010 г.). «Права на кону» . Хьюман Райтс Вотч . Проверено 23 мая 2019 г.

[OxfamAm_Grabell-62] Грабелл, Майкл. «Живи в прямом эфире» . Оксфам Америка . Проверено 23 мая 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ 43 ]

[ 44 ]

[ 45 ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

[ 49 ]

[ 50 ]

[ 51 ]

[ 52 ]

[ 53 ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]