Тамарит
Тамалито ( или «тамалитос» — распространенное блюдо, которое готовили майя Мексика и Белиз). По внешнему виду «тамалитос» напоминает тамалес, завернутый в листья, но без мяса. [ 1 ]

Подготовка
[ редактировать ]Тамалитос готовят из свежей кукурузы, предпочтительно той, которую собрали один или два дня назад. Чем свежее кукуруза, тем слаще и мягче тамалито. Из двадцати свежих зерен получится пятнадцать тамалито.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Еда майя в Белизе - что ели майя?» . Белизеб . 06 марта 2023 г. Проверено 8 августа 2023 г.