✖


Jump to content

Список растительных масел

Растительные масла
Оливковое масло
Типы
Использование
Компоненты

Растительные масла представляют собой триглицериды , извлеченные из растений . Некоторые из этих масел были частью человеческой культуры на протяжении тысячелетий. [ 1 ] Пищевые растительные масла используются в пищу, как в кулинарии , так и в качестве добавок . Многие масла, пищевые и другие, сжигаются в качестве топлива, например, в масляных лампах и в качестве заменителя топлива на основе нефти . Некоторые из многих других применений включают отделку древесины , масляную живопись и уход за кожей .

Определение

[ редактировать ]

Термин «растительное масло» можно определить в узком смысле как относящийся только к веществам, которые являются жидкими при комнатной температуре. [ 2 ] вещества или в широком смысле безотносительно к состоянию (жидкое или твердое) при данной температуре. [ 3 ] Хотя подавляющее большинство наименований в этом списке соответствуют более узкому из этих определений, некоторые из них не подпадают под определение растительных масел в соответствии с любым пониманием этого термина.

Классификация

[ редактировать ]

Растительные масла можно классифицировать по нескольким признакам. Например, по их использованию или методу их извлечения. В этой статье растительные масла сгруппированы по общим классам использования.

Метод экстракции

[ редактировать ]

Существует несколько типов растительных масел , отличающихся методом извлечения масла из растения. Соответствующая часть растения может быть помещена под давление для извлечения масла с получением отжатого (или прессованного) масла. Масла, включенные в этот список, относятся к этому типу. Масла также можно экстрагировать из растений путем растворения частей растений в воде или другом растворителе . Раствор можно отделить от растительного материала и концентрировать, получая экстрагированное или выщелоченное масло. Смесь также можно разделить путем перегонки масла из растительного материала. Масла, извлеченные этим последним методом, называются эфирными маслами . Эфирные масла часто имеют другие свойства и применение, чем прессованные или выщелоченные растительные масла. Наконец, мацерированные масла производятся путем настаивания частей растений в базовом масле. Этот процесс называется жидкостно-жидкостной экстракцией .

Источники и использование

[ редактировать ]

Большинство, но не все растительные масла извлекаются из плодов или семян растений. Например, пальмовое масло получают из плодов пальмы, а соевое масло — из семян сои. Растительные масла также можно классифицировать по группам масел, извлеченных из аналогичных растений, например «ореховые масла».

Хотя большинство растений содержат некоторое количество масла, только масло некоторых основных масличных культур [ 4 ] дополняется несколькими десятками второстепенных масличных культур [ 5 ] широко используется и продается.

Использовать

[ редактировать ]

Растительные масла используются для различных целей. Пищевые растительные масла можно использовать для приготовления пищи или в качестве пищевых добавок . Многие растительные масла, пищевые и другие, сжигаются в качестве топлива , например, в качестве заменителя топлива на основе нефти . Некоторые из них также могут использоваться в косметике , медицинских целях, отделке дерева , живописи маслом и других промышленных целях.

Пищевые масла

[ редактировать ]
См. Также: Растительное масло

Основные масла

[ редактировать ]

Эти масла составляют значительную часть мирового производства пищевого масла. Все они также используются в качестве топлива .

Ореховые масла

[ редактировать ]
Фундук из лещины обыкновенной , используемый для изготовления масла фундука.

Ореховые масла обычно используются в кулинарии из-за их аромата . Большинство из них довольно дороги из-за сложности добычи нефти.

Цитрусовые масла

[ редактировать ]

Ряд цитрусовых дают прессованное масло. Некоторые из них, например масло лимона и апельсина, используются в качестве эфирных масел , что необычно для прессованных масел. [ примечание 1 ] [ 35 ] Семена многих, если не большинства, представителей семейства цитрусовых дают полезные масла. [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ]

  • Масло семян грейпфрута , полученное из семян грейпфрута ( Citrus × paradisi ). Масло семян грейпфрута было получено экспериментально в 1930 году и оказалось пригодным для изготовления мыла. [ 39 ]
  • Лимонное масло , по аромату похожее на фрукт. Одно из небольшого количества эфирных масел холодного отжима. [ 40 ] Используется как ароматизатор [ 41 ] и в ароматерапии. [ 42 ]
  • Апельсиновое масло , как и лимонное масло, полученное методом холодного отжима, а не путем дистилляции. [ 43 ] Состоит на 90% из d- лимонена . Используется в качестве ароматизатора, в чистящих средствах и в качестве ароматизатора пищевых продуктов. [ 44 ]
    Плоды облепихи

Масла из семян дыни и тыквы

[ редактировать ]
Масло семян арбуза, добываемое из семян Citrullus vulgaris , используется в кулинарии в Западной Африке .

К представителям тыквенных относятся тыквы , дыни , тыквы и кабачки . Семена этих растений отличаются содержанием масла, но мало информации о методах извлечения масла. В большинстве случаев растения выращивают в пищу, а масла используют в пищу как побочный продукт употребления семян в пищу. [ 45 ]

Пищевые добавки

[ редактировать ]

Ряд масел используются в качестве пищевых добавок (или « нутрицевтиков ») из-за их питательного содержания или предполагаемого медицинского эффекта. Масло семян бурачника , масло семян черной смородины и масло вечерней примулы содержат значительное количество гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) (около 23%, 15–20% и 7–10% соответственно), и именно это привлекло интерес исследователей.

Другие пищевые масла

[ редактировать ]
Стручки семян рожкового дерева , используемые для приготовления масла из стручков рожкового дерева.
Семена кориандра являются источником пищевого прессованного масла — масла семян кориандра .
Семена мака, используемые для изготовления макового масла.
Масло пракакси первого отжима
Орехи ши, из которых масло ши. прессуют

Масла, используемые для биотоплива

[ редактировать ]
См. Также: Топливо из растительного масла.
Колба с биодизелем
Ядра подсолнечника
Плоды жожоба

Ряд масел используется для производства биотоплива ( биодизель и растительное масло ), а также имеет другие применения. Остальные масла используются только в качестве биотоплива. [ примечание 4 ] [ 147 ]

Хотя дизельные двигатели были изобретены отчасти с растительное масло , расчетом на [ 148 ] дизельное топливо почти исключительно производится на основе нефти . Растительные масла оцениваются для использования в качестве биотоплива на основе:

  1. Пригодность в качестве топлива, исходя из температуры вспышки , энергосодержания, вязкости , продуктов сгорания и других факторов.
  2. Стоимость частично зависит от урожайности , усилий, необходимых для выращивания и сбора урожая , а также на послеуборочную обработку. затрат

Универсальные масла, также используемые в качестве биотоплива.

[ редактировать ]

Все масла, перечисленные ниже, (в основном) используются для других целей (все, кроме тунгового масла , съедобны), но рассматриваются для использования в качестве биотоплива.

Непищевые масла, используемые только или в основном в качестве биотоплива.

[ редактировать ]
См. Также: Топливо из водорослей.

Эти масла извлекаются из растений, которые выращивают исключительно для производства биотоплива на нефтяной основе. [ примечание 5 ] Они, а также основные масла, описанные выше, получили гораздо больше внимания в качестве мазута, чем другие растительные масла.

Олифы

[ редактировать ]
См. Также: Олифа.

Олифы — это растительные масла , которые высыхают до твердого состояния при нормальной комнатной температуре. Такие масла используются в качестве основы масляных красок , а также в других красках и отделочных работах по дереву. Помимо перечисленных здесь масел, ореховое , подсолнечное и сафлоровое масла . высыхающими маслами считаются также [ 176 ]

Другие масла

[ редактировать ]

Ряд прессованных растительных масел либо не являются съедобными, либо не используются в качестве пищевого масла.

Плод амурского пробкового дерева
Касторовые бобы являются источником касторового масла .
Масло астрокария обыкновенного (Tucumã)

См. также

[ редактировать ]

Примечания

[ редактировать ]
  1. ^ Например, лаймовое масло перегоняют, а не прессуют. См. Джексон , с. 131
  2. ^ «Эгуси» — общее название нескольких видов дынь, включая сорта Citrullus vulgaris и Lagenaria sicerari .
  3. ^ Тарганин . Архивировано 28 октября 2011 г. в кооперативе Wayback Machine. Он был основан Зубидой Шарруф в 1990-х годах, чтобы помочь местным бедным, овдовевшим и разведенным женщинам получать доход от производства и экспорта высококачественного арганового масла. Видеть Райнер Хёфер, изд. (2009). Устойчивые решения для современной экономики . Королевское химическое общество (Великобритания). п. 401. ИСБН  978-1847559050 .
  4. ^ являются этанол и, в меньшей степени, метанол и бутанол Другими основными видами биотоплива .
  5. ^ Есть некоторые заводы, которые производят коммерческое растительное масло, которое также используется для производства других видов биотоплива. Эвкалипт , например, был исследован как средство биомассы для производства этанола . Эти растения здесь не указаны.
  6. ^ Семена моркови также используются для получения эфирного масла , свойства которого совершенно отличаются от масла, отжатого из семян моркови.

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ «4000-летняя «кухня» обнаружена в Индиане» . Новости Архео. 26 января 2006 года . Проверено 30 декабря 2011 г.
  2. ^ Парвез Сарой (сентябрь 2007 г.). Руководство Пирсона для получения степени бакалавра наук. (Сестринское дело) Вступительный экзамен . Пирсон Образовательная Индия. п. 109. ИСБН  978-81-317-1338-9 .
  3. ^ Робин Дэнд (1999). Международная торговля какао . Издательство Вудхед. п. 169. ИСБН  978-1-85573-434-0 .
  4. ^ Служба экономических исследований (1995–2011). Прогноз урожая масличных культур . Министерство сельского хозяйства США . Проверено 19 ноября 2011 г. Эта публикация доступна по подписке по электронной почте.
  5. ^ Экстелл, БЛ; Р. М. Фэйрман (1992). Второстепенные масличные культуры . ФАО . Проверено 24 октября 2011 г.
  6. ^ Гурше, Зигфрид (2008). Кокосовое масло: откройте для себя ключ к крепкому здоровью . Книжное издательство. п. 12. ISBN  978-1-55312-043-8 . Проверено 21 января 2012 г.
  7. ^ Пищевые жиры и масла (PDF) (9-е изд.). Институт шортенингов и пищевых масел. 2006. с. 27 . Проверено 19 ноября 2011 г.
  8. ^ Jump up to: а б «Двадцать фактов о хлопковом масле» . Национальная ассоциация производителей хлопчатника. Архивировано из оригинала 17 октября 2015 г. Проверено 17 октября 2011 г.
  9. ^ «Факты о пальмовом масле» . Соятэк. Архивировано из оригинала 16 октября 2011 г. Проверено 19 октября 2011 г.
  10. ^ «Пальмовое масло» . Пищевой словарь . Эпикурьер . Проверено 19 октября 2011 г.
  11. ^ «Корпоративная власть: связь пальмового масла и биодизеля» . Рассада . Июль 2007.
  12. ^ Дин, Лиза Л.; Дэвис, Джек П.; Сандерс, Тимоти Х. (2011). «Арахисовое масло» . У Фрэнка Ганстона (ред.). Растительные масла в пищевой технологии: состав, свойства и применение . Джон Уайли и сыновья. п. 225. ИСБН  978-1-4443-3268-1 . Проверено 5 октября 2014 г.
  13. ^ Боланд, Майкл (январь 2011 г.). «Сафлор» . Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга. Архивировано из оригинала 11 октября 2011 г. Проверено 17 октября 2011 г.
  14. ^ Хансен, Рэй (август 2011 г.). «Кунжутный профиль» . Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга . Проверено 19 ноября 2011 г.
  15. ^ Беннетт, Дэвид (5 февраля 2003 г.). «Мировое потребление сои ускоряется» . Юго-Восточная Фарм Пресс . Проверено 5 октября 2014 г.
  16. ^ Боланд, Майкл; Строуд, Джери (август 2011 г.). «Профиль Подсолнуха» . Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга . Проверено 17 октября 2011 г.
  17. ^ Экстелл , «I. Отдельные монографии» .
  18. ^ Яник, Жюль; Полл, Роберт Э. (2008). Энциклопедия фруктов и орехов . Издательство Каби. п. 405. ИСБН  978-0-85199-638-7 . Проверено 21 ноября 2011 г.
  19. ^ Корнштейнер-Кренн М; Вагнер К.Х.; Эльмадфа I (2013). «Содержание фитостеринов и состав жирных кислот в десяти различных типах орехов». Int J Vitam Nutr Res . 83 (5): 263–70. дои : 10.1024/0300-9831/a000168 . ПМИД   25305221 .
  20. ^ Райан Э., Гэлвин К., О'Коннор Т.П., Магуайр А.Р., О'Брайен Н.М. (2006). «Профиль жирных кислот, содержание токоферола, сквалена и фитостеролов в бразильских орехах, орехах пекан, сосне, фисташках и кешью». Int J Food Sci Nutr . 57 (3–4): 219–28. дои : 10.1080/09637480600768077 . ПМИД   17127473 . S2CID   22030871 .
  21. ^ Химедзима, Масаки; Кубо, Исао (1991). «Антибактериальные средства из масла ореховой скорлупы кешью Anacardium occidentale (Anacardiaceae)». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 39 (2): 418–21. дои : 10.1021/jf00002a039 .
  22. ^ «Недревесные лесные продукты» (PDF) . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. п. 122. ISSN   1020-3370 .
  23. ^ «Омфалея триандра» . Полезные тропические растения . Проверено 24 января 2023 г.
  24. ^ Ж.-Л. Де Ланессан, изд. (1885). Полезные растения французских колоний .
  25. ^ Мэдхейвен, Н. (2001). «Заключительный отчет об оценке безопасности масла семян Corylus Avellana (Лещина), масла семян Corylus Americana (Лещина), экстракта семян Corylus Avellana (Лещина), экстракта семян Corylus Americana (Лещина), экстракта семян Corylus Rostrata (Лещина), Corylus Avellana Экстракт листьев (лещины), экстракт листьев Corylus Americana (лещины) и Corylus Rostrata. (Лещина) Экстракт листьев» . Международный журнал токсикологии . 20 (1 дополнение): 15–20. дои : 10.1080/109158101750300928 . ПМИД   11358108 .
  26. ^ Jump up to: а б с Симмонс, Мари (2008). Вещи, которые любят повара . Издательство Эндрюса МакМила. п. 295 . ISBN  978-0-7407-6976-4 . Проверено 5 октября 2014 г. фисташковое масло.
  27. ^ Бафана, Бусани (июль 2009 г.). «Монгонго – крепкий орешек, который стоит расколоть» . Новый агроном . Проверено 28 апреля 2011 г.
  28. ^ Стори, Дж. Бентон. «Пекан как здоровая пища» . Техасская служба распространения знаний AgriLIFE . Проверено 3 декабря 2013 г.
  29. ^ Джон Ши; Чи-Тан Хо; Ферейдун Шахиди , ред. (15 мая 2010 г.). «Антиоксидантные функциональные факторы орехов» . Функциональные продукты Востока . ЦРК Пресс. п. 353. ИСБН  978-1-4200-7192-4 .
  30. ^ Дейли, Риган (2001). На сладкой кухне: лучший помощник пекаря . Книги ремесленников. п. 159. ИСБН  978-1-57965-208-1 . Проверено 5 октября 2014 г.
  31. ^ Юй Лянли; Славин, Маргарет (2008). «Нутрицевтический потенциал кедрового ореха» . В Чезареттин Аласальвар; Ферейдун Шахиди (ред.). Древесные орехи: состав, фитохимические вещества и влияние на здоровье . ЦРК Пресс. п. 289. ИСБН  978-0-8493-3735-2 . Проверено 5 октября 2014 г.
  32. ^ Пауэлл, Уильям Ф. (1990). Материалы для масляной живописи . Уолтер Фостер. п. 43 . ISBN  978-1-56010-056-0 .
  33. ^ Готцеген, Марк (2006). Справочник художника . Кларксон Поттер/Десять Скоростей. п. 77. ИСБН  978-0-8230-3496-3 . Архивировано из оригинала 14 ноября 2014 г. Проверено 5 октября 2014 г.
  34. ^ «Путеводитель по ореховым маслам и маслам из семян - Эпицентр» . theepicentre.com .
  35. ^ Jump up to: а б Джексон, Джон Ф.; Линскенс, Х.Ф. (2002). Анализ вкуса и аромата . Том. 21. Спрингер. п. 131. ИСБН  978-3540417538 .
  36. ^ Аеволе, Кола; Адейай, А. (1993). «Характеристика масел семян нигерийских цитрусовых». Пищевая химия . 47 (1): 77–8. дои : 10.1016/0308-8146(93)90306-Z .
  37. ^ Хабиб, Массачусетс; Хаммам, Массачусетс; Сакр, А.А.; Ашуш, Ю.А. (1986). «Химическая оценка семян египетских цитрусовых как потенциальных источников растительных масел». Журнал Американского общества нефтехимиков . 63 (9): 1192–6. дои : 10.1007/BF02663951 . S2CID   84789896 .
  38. ^ Филсуф, М.; Мехран, М. (1976). «Жирнокислотный состав масел семян иранских цитрусовых». Журнал Американского общества нефтехимиков . 53 (10): 654–5. дои : 10.1007/BF02586282 . S2CID   84569310 .
  39. ^ Джеймисон, GS; Баугман, В.Ф.; Гертлер, С.И. (1930). «Масло виноградных косточек». Масложировая промышленность . 7 (5): 181–3. дои : 10.1007/BF02564074 . S2CID   100639068 .
  40. ^ SRJ Роббинс, изд. (1983). «Цитрусовые масла: вводный обзор». Избранные рынки эфирных масел лайма, лимона и апельсина . п. 17.
  41. ^ Фенароли, Джованни (1975). Справочник вкусовых ингредиентов . Тейлор и Фрэнсис США. п. 577. ИСБН  978-0-87819-533-6 .
  42. ^ Роза, Жанна; Халбурд, Джон (1993). Книга по ароматерапии: аппликации и ингаляции . Североатлантические книги. п. 110 . ISBN  978-1-55643-073-2 .
  43. ^ Вонг, Доминик WS (1989). Механизм и теория пищевой химии . Спрингер. п. 253. ИСБН  978-0-442-20753-3 . Проверено 5 октября 2014 г.
  44. ^ Ашерст, Филип Р. (994). Производство и упаковка негазированных фруктовых соков и фруктовых напитков . Спрингер. п. 81. ИСБН  978-0-8342-1289-3 . Проверено 5 октября 2014 г.
  45. ^ Экстелл , " Тыквенные
  46. ^ Коно, Хироюки; Ясуи, Юмико; Сузуки, Рикако; Хосокава, Масаси; Мияшита, Кадзуо; Танака, Такудзи (2004). «Диетическое масло семян, богатое конъюгированной линоленовой кислотой из горькой дыни, ингибирует азоксиметан-индуцированный канцерогенез толстой кишки крыс за счет повышения экспрессии PPARγ в толстой кишке и изменения липидного состава» . Международный журнал рака . 110 (6): 896–901. дои : 10.1002/ijc.20179 . ПМИД   15170673 . S2CID   1817375 .
  47. ^ Экстелл , " Бутылочная тыква "
  48. ^ Jump up to: а б Мейцнер, Лаура С.; Прайс, Мартин Л. (1996). «Масличные культуры». Амарант в Зай Холес . ЭХО . Проверено 6 октября 2014 г.
  49. ^ Огродник, Джо (весна 2009 г.). «Масло семян мускатной тыквы поступает на рынок» . Новости CALS . Проверено 14 января 2011 г.
  50. ^ Капсей, К.; Камга, Р.; Чатчуенг, Дж. Б. (1993). «Состав триацилглицеринов и жирных кислот масла семян эгуси ( Cucumeropsis Mannii Naudin )» . Жиры и масла . 44 (6): 354–356. дои : 10.3989/gya.1993.v44.i6.1062 .
  51. ^ Бавец, Ф.; Гробельник Млакар, С.; Розман, Ч.; Бавец, М. (2007). Дж. Яник; А. Уипки (ред.). «Масляные тыквы: ниша для производителей органической продукции» (PDF) . Проблемы новых культур и новых видов использования .
  52. ^ GJH Груббен, изд. (2004). «Цитрулл». Растительные ресурсы тропической Африки: Овощи . Растительные ресурсы Тропической Африки . п. 185. ИСБН  978-90-5782-147-9 .
  53. ^ Салунхе, ДК (1992). Мировые масличные культуры: химия, технология и использование . Спрингер. п. 460. ИСБН  978-0-442-00112-4 . Проверено 5 октября 2014 г.
  54. ^ Шаусс, Александр Г.; Йенсен, Гитте С.; Ву, Сяньли (2010). «Асаи (Euterpe oleracea)». Вкус и польза для здоровья мелких фруктов . Серия симпозиумов ACS. Том. 1035. стр. 213–223. дои : 10.1021/bk-2010-1035.ch013 . ISBN  978-0-8412-2549-7 .
  55. ^ Пачеко-Паленсия, Луизиана; Мертенс-Талкотт С; Талкотт С.Т. (июнь 2008 г.). «Химический состав, антиоксидантные свойства и термическая стабильность фитохимически обогащенного масла асаи (Euterpe oleracea Mart.)». J Agric Food Chem . 56 (12): 4631–6. дои : 10.1021/jf800161u . ПМИД   18522407 .
  56. ^ Джейкобсон, Хилари (2004). Материнское питание для кормящих матерей . PageFree Publishing, Inc. с. 364. ИСБН  978-1-58961-229-7 . Проверено 5 октября 2014 г.
  57. ^ Ворку, Мулумабет; Джеральд, Карресс (2007). « Хемотаксис и размножение C. elegans после воздействия окружающей среды» . Материалы Национальной конференции по экологическим наукам и технологиям 2007 года . Спрингер. ISBN  978-0-387-88482-0 . Проверено 5 октября 2014 г.
  58. ^ аль-Джаузия, Мухаммад ибн Аби Бакр ибн Кайим; Аль-Джаузия, Имам Ибн Кайим; Абдулла, Абдул Рахман (2003). второй (ред.). Исцеление лекарством Пророка . Даруссалам. п. 261. ИСБН  978-9960-892-91-7 . Проверено 5 октября 2014 г.
  59. ^ Jump up to: а б с Шахиди, Ферейдун (2006). Нутрицевтики и специальные липиды и их побочные продукты . ЦРК Пресс. стр. 13–14. ISBN  978-1-57444-499-5 . Проверено 5 октября 2014 г.
  60. ^ Шахиди, Фередон ; Миралиакбари, Хоман (2005). «Примула вечерняя (Oenothera biennis)» . У Пола М. Коутса (ред.). Энциклопедия БАДов ЦРК Пресс. п. 197. ИСБН  978-0-8247-5504-1 . Проверено 5 октября 2014 г.
  61. ^ «Масло вечерней примулы» . Наркотики.com . Проверено 25 октября 2011 г.
  62. ^ Казенс, Габриэль (2009). Сознательное питание (2-е изд.). Североатлантические книги . стр. 459–460. ISBN  978-1-55643-858-5 . Проверено 5 октября 2014 г.
  63. ^ Оома, Б. Дэвид; Мацца, Г. (2000). «Биоактивные компоненты льняного семени: распространение и польза для здоровья» . В Ферейдуне Шахиди ; Чи-Тан Хо (ред.). Фитохимикаты и фитофармацевтики . Американское общество нефтехимиков. стр. 106–116. ISBN  978-1-893997-05-9 . Проверено 5 октября 2014 г.
  64. ^ Пина-Родригес, AM; Ако, CC (10 июня 2009 г.). «Обогащение амарантового масла этилпальмитатом по sn-2 путем химического и ферментативного синтеза». J Agric Food Chem . 57 (11): 4657–62. дои : 10.1021/jf900242g . ПМИД   19413361 .
  65. ^ Грив, Маргарет (1931). "Абрикос". Современный травяной сбор . Дуврские публикации. ISBN  978-0-486-22798-6 . Проверено 5 октября 2014 г. Первоначально опубликовано в 1931 году и с тех пор регулярно переиздается.
  66. ^ Ю Сючжу; ван де Вурт, Фредерик Р.; Ли Чжиси; Юэ Тяньли (25 октября 2007 г.). «Приблизительный состав яблочного семени и характеристика его масла» . Международный журнал пищевой инженерии . 3 (5). дои : 10.2202/1556-3758.1283 . S2CID   98590230 . Проверено 24 октября 2011 г.
  67. ^ Джейкобс, Дэниел (2010). Приблизительный путеводитель по Марокко . Пингвин. п. 498. ИСБН  978-1-84836-977-1 . Проверено 5 октября 2014 г.
  68. ^ Уэйти, Энтони Уильям; Шаффер, Брюс; Уолстенхолм, Б. Найджел (2002). Авокадо: ботаника, производство и использование . КАБИ. п. 390. ИСБН  978-0-85199-357-7 . Проверено 5 октября 2014 г.
  69. ^ Мэгнесс, младший; Маркл, генеральный менеджер; Комптон, CC (1971). Продовольственные и кормовые культуры США. Межрегиональный научный проект ИР-4, ИР Бюл. 1 (Bul. 828 New Jersey Agr. Exp. Sta.) . Проверено 5 октября 2014 г. , цитируется в «Новые культуры Purdue: масло авокадо» .
  70. ^ Эш, Ирен (2004). Справочник по зеленым химикатам . Информационные ресурсы Synapse. п. 531. ИСБН  978-1-890595-79-1 . Проверено 5 октября 2014 г.
  71. ^ Jump up to: а б Чу, Майкл. «Точки дымления различных жиров» . Готовка для инженеров . Проверено 20 октября 2011 г.
  72. ^ «Стандарт Кодекса на названные растительные масла» (PDF) . Кодекс Алиментариус . Комиссия Кодекса Алиментариус. 2001 . Проверено 5 октября 2014 г.
  73. ^ Экстелл , " Сальный орех Борнео.
  74. ^ Д. Луппе; А.А. Отенг-Амоако; М. Бринк, ред. (2008). Растительные ресурсы тропической Африки . Том. 7. ПРОТА. п. 110. ИСБН  978-90-5782-209-4 .
  75. ^ Орхан, И.; Сенер, Б. (2002). «Содержание жирных кислот в выбранных маслах семян». Джей Херб Фармакотер . 2 (3): 29–33. дои : 10.1080/J157v02n03_03 . ПМИД   15277087 . S2CID   26219361 .
  76. ^ Дакиа, Патрик Обен; Уотлет, Бернард; Пако, Мишель (2007). «Выделение и химическая оценка зародышей семян рожкового дерева (Ceratonia siliqua L.)». Пищевая химия . 102 (4): 1368–1374. doi : 10.1016/j.foodchem.2006.05.059 .
  77. ^ «Какао-масло - Интернет-энциклопедия Britannica» . Статья в Британской энциклопедии . Июль 1998 года . Проверено 10 сентября 2007 г.
  78. ^ Максимов Н. (1963). «Физико-химическое исследование масла дурнишника» . Comptes Rendus : 381ff.
  79. ^ МакХарг, Дж. С. (апрель 1921 г.). «Некоторые интересные моменты, касающиеся дурнишника и его семян». Экология . 2 (2): 110–119. Бибкод : 1921Экол....2..110М . дои : 10.2307/1928923 . JSTOR   1928923 .
  80. ^ МакЛендон, Чак (28 июля 2000 г.). «Атталея Кохун» . Флоридата . Проверено 21 октября 2011 г.
  81. ^ Ашерст, PR (1999). Пищевые ароматизаторы . Спрингер. стр. 17–18. ISBN  978-0-8342-1621-1 . Проверено 5 октября 2014 г.
  82. ^ Бхану, Синдия Н. (20 августа 2011 г.). «Масло, уничтожающее бактерии, скрывающееся за популярной специей». Нью-Йорк Таймс .
  83. ^ Бесбес, С; Блекерб, К; Дероаннеб, К; Дрирак, Невада; Аттиа, Х. (март 2004 г.). «Семена фиников: химический состав и характерные профили липидной фракции». Пищевая химия . 84 (4): 577–584. дои : 10.1016/S0308-8146(03)00281-4 .
  84. ^ Барревельд, штат Вашингтон (1993). «Побочные продукты упаковки и переработки фиников». Продукты из финиковой пальмы . ФАО . Проверено 19 ноября 2011 г.
  85. ^ Национальный исследовательский совет США (2006 г.). «Дика». Потерянные посевы Африки: Том II: Овощи . Пресса национальных академий . ISBN  978-0-309-10333-6 . Проверено 5 октября 2014 г.
  86. ^ Удеала, ОК; Оньечи, ДЖО; Агу, С.И. (январь 1980 г.). «Предварительная оценка новой таблетированной смазки». Джей Фарм Фармакол . 32 (1): 6–9. дои : 10.1111/j.2042-7158.1980.tb12834.x . ПМИД   6102130 . S2CID   29033739 .
  87. ^ Массия, Питер Н. (2010). Биотехнология растений для устойчивого производства энергии и сопутствующих продуктов . Спрингер. п. 231. ИСБН  978-3-642-13439-5 . Проверено 5 октября 2014 г.
  88. ^ Зохари, Дэниел; Хопф, Мария (2000). Одомашнивание растений в Старом Свете: происхождение и распространение культурных растений в Западной Азии, Европе и долине Нила . Издательство Оксфордского университета. п. 138. ИСБН  978-0-19-850356-9 . Проверено 5 октября 2014 г.
  89. ^ Jump up to: а б Эль Басам, Насир (2010). Справочник по биоэнергетическим культурам: полный справочник видов, развития и применения . Скан Земли. п. 18. ISBN  978-1-84407-854-7 . Проверено 5 октября 2014 г.
  90. ^ Бьюли, Дж. Дерек; Блэк, Майкл; Халмер, Питер (2006). Энциклопедия семян: наука, технология и использование . КАБИ. ISBN  978-0-85199-723-0 . Проверено 5 октября 2014 г.
  91. ^ Франция, Луиза (7 ноября 2004 г.). «Конопляное масло: настоящий суперпродукт?» . Хранитель . Лондон . Проверено 24 октября 2011 г.
  92. ^ Jump up to: а б Харборн , с. 100
  93. ^ «Масло семян капка» . Немецкая служба транспортной информации . Проверено 24 октября 2011 г.
  94. ^ Леви, Марио (1946). «Масло семян Кенафа». Журнал Американского общества нефтехимиков . 24 (1): 3–5. дои : 10.1007/BF02645761 . S2CID   97120897 .
  95. ^ Бледсо, Венита (1999). Кенаф: альтернативное волокно: опыт Бледсо . Деревенский паб.
  96. ^ Джонс, Глинис; Валамоти, Султана М. (2005). «Лаллемантия, импортированное или завезенное маслорастительное растение в северной Греции бронзового века». История растительности и археоботаника . 14 (4): 571–7. Бибкод : 2005VegHA..14..571J . дои : 10.1007/s00334-005-0004-z . S2CID   128762541 .
  97. ^ ван дер Воссен, HAM; Мкамило, Г.С. (2007). «Растительные масла» . Растительные ресурсы Тропической Африки . Том. 14. Растительные ресурсы Тропической Африки . п. 172. ИСБН  978-90-5782-191-2 .
  98. ^ Шеклтон, Шеона Э.; Шеклтон, Чарли М.; Каннингем, Тони; Ломбард, Кирилл; Салливан, Кэролайн А.; Нетшилуви, Тиамби Р. (2002). «Знания о Sclerocarya birrea subsp. caffra с акцентом на ее важность как недревесного лесного продукта в Южной и Южной Африке: Краткое содержание: Часть 1: Таксономия, экология и роль в обеспечении средств к существованию в сельской местности». Южноафриканский журнал лесного хозяйства . 194 (1): 27–41. дои : 10.1080/20702620.2002.10434589 . S2CID   219629203 .
  99. ^ Совет Национального исследовательского совета США по науке и технологиям в целях международного развития (2008 г.). «Марула» . Потерянные посевы Африки: Фрукты . Том. III. Пресса национальных академий . п. 23. ISBN  9780309164436 . Проверено 25 октября 2013 г.
  100. ^ Бёрден, Дэн. «Пен луговой» . Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга. Архивировано из оригинала 24 октября 2011 г. Проверено 24 октября 2011 г.
  101. ^ «Горчичное масло» . Немецкая транспортная информационная система . Проверено 22 октября 2011 г.
  102. ^ Куинн, Дж.; Майерс, Р.Л. (2002). «Тенденции в области новых культур и новых видов использования» . Nigerseed: возможность выращивания специального зерна для Среднего Запада США . АШС Пресс. стр. 174–82 . Проверено 15 октября 2013 г.
  103. ^ «Мускатное масло» . Британская энциклопедия . Проверено 24 октября 2011 г.
  104. ^ Хольсер, Р.; Бост, Г. (май 2004 г.). «Композиции масла семян гибискуса» . Журнал Американского общества нефтехимиков . 95 . Архивировано из оригинала 13 ноября 2007 г.
  105. ^ Мартин, Франклин В. (1982). «Бамия, потенциальная многоцелевая культура для умеренных зон и тропиков». Экономическая ботаника . 36 (3): 340–345. дои : 10.1007/BF02858558 . S2CID   38546395 .
  106. ^ Райна Нисканен, изд. (2003). Управление растениеводством и послеуборочная обработка плодоовощной продукции: удобрение, питание и рост сельскохозяйственных культур . Том. 3. Научные издательства. п. 178. ИСБН  978-1-57808-140-0 .
  107. ^ Сомонсон, Барбара (2002). Целебная сила папайи . Лотос Пресс. п. 153. ИСБН  978-81-7769-066-8 . Проверено 5 октября 2014 г.
  108. ^ Бреннер, Дэвид М. (1993). «Перилла: ботаника, использование и генетические ресурсы» . Проверено 24 октября 2011 г.
  109. ^ Харборн , с. 102
  110. ^ Клафли, Сесил П.; Берладж, Генри М. (август 1959 г.). «Исследование масла семян хурмы (Diospyros Virginiana L., Fam. Ebenaceae)». Журнал Американской фармацевтической ассоциации . 48 (8): 449–451. дои : 10.1002/jps.3030480807 . ПМИД   13672839 .
  111. ^ Axtell , " Caryocar spp.
  112. ^ Экстелл , " Орех Пили "
  113. ^ Стоунер, Гэри Д. (2010). Ягоды и профилактика рака . Спрингер. п. 218. ИСБН  978-1-4419-7553-9 . Проверено 5 октября 2014 г.
  114. ^ Уотсон, Рональд Росс; Приди, Виктор Р. (11 ноября 2010 г.). Биоактивные продукты и экстракты: лечение и профилактика рака . Тейлор и Фрэнсис США, 2010. с. 60. ИСБН  978-1-4398-1619-6 .
  115. ^ Левкович, Юлиус (1914). Джордж Х. Уорбертон (ред.). Химическая технология и анализ масел, жиров и восков . Том. 2 (5-е изд.). Макмиллан. п. 119.
  116. ^ Современные технологии масел, жиров и их производных . Национальный институт промышленных исследований. 2002. с. 105. ИСБН  978-81-7833-085-3 . Проверено 5 октября 2014 г.
  117. ^ Криви, Билл (1999). Книга масляной живописи: материалы и техники для современного художника . Уотсон-Гуптилл . ISBN  978-0-8230-3274-7 .
  118. ^ Гонсалвес, Джон (2010). Экономическая ботаника и этноботаника . Публикации Миттала. п. 102. ИСБН  978-81-8293-067-4 . Проверено 5 октября 2014 г.
  119. ^ Пеше, Селестино (1941). Масличные культуры из Амазонии . Составил и напечатал Нас.
  120. ^ «Протокол заседания ACNFP от 14 марта 2001 г.» . Консультативный комитет по новым продуктам питания и процессам. 14 марта 2001 года . Проверено 22 октября 2011 г.
  121. ^ «Сливовое масло первого отжима холодного отжима из семян чернослива д'Ажан» . Ферма Видалоу . Проверено 22 октября 2011 г.
  122. ^ Современные технологии масел, жиров и их производных . Национальный институт промышленных исследований. 2002. с. 108. ИСБН  978-81-7833-085-3 . Проверено 5 октября 2014 г.
  123. ^ Козиол, Майкл Дж. (1993). «Киноа: потенциальный новый урожай масличных культур» . Новые посевы . 2 .
  124. ^ Зигберт Улиг, изд. (2007). «Нугское масло» . Эфиопская энциклопедия: He-N . Отто Харрасовиц Верлаг. п. 1202. ИСБН  978-3-447-05607-6 . Проверено 5 октября 2014 г.
  125. ^ Гетине, А.; Шарма, С.М. (1996). Нигер, Guizotia abyssinica (Lf) Cass . Биоверсити Интернэшнл. п. 35. ISBN  978-92-9043-292-0 . Проверено 5 октября 2014 г.
  126. ^ Ганстон, Фрэнк (2009). Химия масел и жиров: источники, состав, свойства и использование . Джон Уайли и сыновья . п. 8. ISBN  978-1-4051-5002-6 . Проверено 5 октября 2014 г.
  127. ^ Цзюй И-Сюй; Райат, CME (2009). «Биодизель из масла рисовых отрубей» . В Ашоке Панди (ред.). Справочник по растительному биотопливу . ЦРК Пресс. стр. 241–253. ISBN  978-1-56022-175-3 . Проверено 5 октября 2014 г.
  128. ^ Кунвар, Рипу М.; Адхикари, Нирмал (июль 2005 г.). «Этномедицина района Долпа, Непал: растения, их народные названия и использование» . Лиония . ISSN   0888-9619 . Проверено 24 октября 2011 г.
  129. ^ «Саша Инчи: Нефть Амазонки забирает золото в Париже» . Перуанская еда. 22 сентября 2006 года . Проверено 24 октября 2011 г.
  130. ^ Криванкова, Бланка; Полесный, Збинек; Лойка, Богдан; Лойкова, Яна; Банаут, Джон; Прейнингер, Дэниел (октябрь 2007 г.). Эрик Тилкес (ред.). Саша Инчи (Plukenetia volubilis, Euphorbiaceae): многообещающая масличная культура из перуанской Амазонии . Тропентаг. Кювильер Верлаг Геттинген . Проверено 24 октября 2011 г.
  131. ^ Джеймисон, GS; МакКинни, RS (1931). «Семена и масло сапоте (мамина яблоко)». Журнал Американского общества нефтехимиков . 8 (7): 255–256. дои : 10.1007/BF02574575 . S2CID   101373525 .
  132. ^ Экстелл , " Седже "
  133. ^ Харш, Эрнест (2001). «Масло ши: заставить торговлю работать на благо бедных женщин». Восстановление Африки . 15 (4).
  134. ^ Моранц, Стив; Мастерс, Элиот (2005). «Что у тебя в шоколаде?» . В Р. Сельвараджа-Джаффери; Б. Вагнер; Э. Сульцбергер (ред.). Годовой отчет Всемирного агролесомелиорационного центра за 2005 год: Агролесомелиорационная наука в поддержку целей развития тысячелетия . Всемирный агролесомелиорационный центр. п. 19. ISBN  978-92-9059-199-3 . Проверено 5 октября 2014 г.
  135. ^ Канья, ТЦ Синдху; Урс, М. Кантарадж (январь 1989 г.). «Исследования масла семян тарамиры (eruca sativa) и шрота». Журнал Американского общества нефтехимиков . 66 (1): 139–140. дои : 10.1007/BF02661804 . S2CID   82471587 .
  136. ^ Груббен, GJH; Дентон, ОА, ред. (2004). «Овощи» . Растительные ресурсы Тропической Африки . Том. 2. ПРОТА. п. 295. ИСБН  978-90-5782-147-9 .
  137. ^ Рутер, Джон М. (1993). «Питомник производства чайного масла камелии при разном уровне освещенности». Тенденции в области новых культур и новых видов использования . Проверено 5 октября 2014 г.
  138. ^ Экстелл , " Дразнили " [ так в оригинале ]
  139. ^ Пэрри-младший; Джон Винн (2006). Факторы добавленной стоимости пищевых семян и муки холодного отжима . Университет Мэриленда, Колледж-Парк. ISBN  978-0-542-96237-0 . Проверено 5 октября 2014 г. , с. 22
  140. ^ Парри , с. 89
  141. ^ Парри , с. 112
  142. ^ Jump up to: а б с Хэ Юань Чжанга; Ханнаб, Милфорд А.; Алиб, Юсуф; Лу Нана (сентябрь 1996 г.). «Масло клубней желтого ореха-осока (Cyperus esculentus L.) как топливо». Технические культуры и продукты . 5 (3): 177–181. дои : 10.1016/0926-6690(96)89446-5 .
  143. ^ «Циперус эскулентус» . Растения будущего . Проверено 21 октября 2011 г.
  144. ^ Харборн , с. 104
  145. ^ Эллер, Ф.Дж.; Мозер, Дж. К.; Кенар, Дж.А.; Тейлор, С.Л. (2010). «Экстракция и анализ масла семян томата» . Журнал Американского общества нефтехимиков . 87 (7): 755–762. дои : 10.1007/s11746-010-1563-4 . S2CID   84110753 .
  146. ^ Мрак, Э. Эмиль Марсель; Чичестер, Колорадо; Стюарт, Джордж Франклин, ред. (1977). Достижения в области пищевых исследований . Том. 23. Академическая пресса. ISBN  978-0080567686 . Проверено 5 октября 2014 г.
  147. ^ Jump up to: а б с д «Биотопливо» . Касторойл.ин. Архивировано из оригинала 13 ноября 2011 г. Проверено 19 ноября 2011 г.
  148. ^ Jump up to: а б Ли, Сонгю; Шах, Ю.Т. (2012). Биотопливо и биоэнергетика: процессы и технологии . ЦРК Пресс. п. 41. ИСБН  978-1420089554 . Проверено 5 октября 2014 г.
  149. ^ «Касторовое масло как биодизель и биотопливо» . Касторовое масло.ин. Архивировано из оригинала 13 ноября 2011 г. Проверено 24 октября 2011 г.
  150. ^ Клойн, январь. «Кокосовое масло как биотопливо на островах Тихого океана – проблемы и возможности» (PDF) . Южно-Тихоокеанская комиссия по прикладным наукам о Земле . Проверено 19 ноября 2011 г.
  151. ^ Краминска, Н.; Телето, О. "Как путь к энергетической безопасности экономики Украины" (PDF) . Сумской государственный университет, Сумы, Украина . Проверено 19 ноября 2011 г.
  152. ^ Морган, Бен. «Экономический анализ и технико-экономическое обоснование использования хлопкового масла в качестве сырья для биодизельного топлива» (PDF) . Техасский технологический университет, факультет промышленной инженерии. Архивировано из оригинала (PDF) 22 ноября 2011 г. Проверено 19 ноября 2011 г.
  153. ^ Лоус, Форрест (29 августа 2007 г.). «Может ли хлопковое семя присоединиться к гонке биодизеля?» . Юго-Восточная Фарм Пресс . Проверено 19 ноября 2011 г.
  154. ^ Дейч, Роберт (2003). Конопля: пересмотр американской истории: растение с разделенной историей . Издательство Алгора. п. 223 . ISBN  978-0-87586-205-7 . Проверено 5 октября 2014 г. конопляное масло.
  155. ^ Бенхаим, Пол (2003). «Конопля как биотопливо» . КОНОПЛЯ: здоровое питание стало возможным . Сырой с жизнью. стр. 76–77. ISBN  978-1-901250-64-0 . Проверено 5 октября 2014 г.
  156. ^ Петерсон, CL; Томпсон, Дж.; Джонс, С.; Холленбек, Д. (ноябрь 2001 г.). «Биодизель из масла желтой горчицы» . Министерство транспорта США . Архивировано из оригинала 3 апреля 2012 г. Проверено 25 октября 2013 г. Управление университетских исследований и образования
  157. ^ Джексон, Уэс (осень 1999 г.). «Вырубка последней пустыни». Земельный отчет (65).
  158. ^ Хоббс, Стив. «Биодизель, сельское хозяйство будущего» . Австралийское агрономическое общество. Архивировано из оригинала 21 ноября 2011 г. Проверено 22 октября 2011 г.
  159. ^ Экстелл , " Ног Абиссиния "
  160. ^ Рахмания, Орхидея; Цзюй И-Сюй; Вали, Шайк Рамджан; Тьондронегоро, Исмоёвати; Мусфил, А.С. (2004). «Исследование кислотно-катализируемой переэтерификации сырого масла из рисовых отрубей для производства биодизеля» (PDF) . Всемирный энергетический конгресс (19). Архивировано из оригинала (PDF) 10 октября 2014 г. Проверено 19 ноября 2011 г.
  161. ^ Шеф-повар Бой Ари (5 января 2006 г.). «Сафлоровое масло в вашем баке» . Телеграф Дуранго . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 22 октября 2011 г.
  162. ^ Дикенсон, Марти (10 июля 2008 г.). «Старик, который занимается сельским хозяйством у моря» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 24 октября 2011 г.
  163. ^ Петерсон, Чарльз Л.; Олд, Дик Л. (1991). «Технический обзор растительного масла как транспортного топлива». ФАКТ: Конверсия твердого топлива в транспортном секторе . 12 .
  164. ^ «Путешествие в вечность: выход биодизеля» . Проверено 24 октября 2011 г.
  165. ^ Фараго, Роберт (15 июля 2008 г.). «Китай строит заводы по производству биодизеля из тунгового масла» . Правда об автомобилях . Проверено 19 ноября 2011 г.
  166. ^ Справочник герцога , « Copaifera langsdorfii Desf. »
  167. ^ Кантер, Джеймс (30 декабря 2011 г.). «Air New Zealand летает на двигателе, работающем на биотопливной смеси ятрофы» . Нью-Йорк Таймс .
  168. ^ Праманик, К. (февраль 2003 г.). «Свойства и использование масла ятрофы куркас и смесей дизельного топлива в двигателях с воспламенением от сжатия». Возобновляемая энергия . 28 (2): 239–248. Бибкод : 2003REne...28..239P . дои : 10.1016/S0960-1481(02)00027-7 .
  169. ^ Справочник герцога , " Simmondsia chinensis "
  170. ^ Справочник герцога , « Ephorbia tirucalli ».
  171. ^ Салунхе , стр. 522.
  172. ^ «Дерево Лакшми Тару – ответ на проблемы изменения климата: эксперты» . OneIndia News. 15 апреля 2007 года . Проверено 5 ноября 2011 г.
  173. ^ Справочник Герцога , « Pittosporum Resisiferum».
  174. ^ Чандраджу, С.; Пратима, БК (2003). «Этиловый эфир масла понгамии (Хонге): экологически безопасное топливо» . Химические и экологические исследования . 12 (3 и 4). ISSN   0971-2151 . Архивировано из оригинала 10 июня 2015 г. Проверено 8 октября 2013 г.
  175. ^ Раму, СК (6 апреля 2001 г.). «Аргументы в пользу масла Honge как заменителя дизельного топлива» . Индус . Архивировано из оригинала 6 октября 2014 года . Проверено 19 июня 2011 г.
  176. ^ Jump up to: а б «Энциклопедия лакокрасочных материалов: Олифы» . Проверено 24 октября 2011 г.
  177. ^ Смит, Герберт Уорингтон (1906). Мачта и парус в Европе и Азии . Э.П. Даттон. п. 416 . Проверено 19 октября 2011 г. даммар. (Упоминается использование даммарового масла в морских красках)
  178. ^ База данных масличных растений.
  179. ^ Постелл, Джим; Гезимондо, Нэнси (2011). Существенность и внутреннее строительство . Джон Уайли и сыновья. п. 137. ИСБН  978-1-118-01969-6 . Проверено 21 января 2012 г.
  180. ^ «Растительные и животные масла и жиры» . Определение и классификация товаров . ФАО. 1992 год . Проверено 24 октября 2011 г.
  181. ^ Axtell , " Китайский овощной жир.
  182. ^ Бюро товарных исследований (2007). Товарный ежегодник CRB за 2007 год . Джон Уайли и сыновья. п. 288. ИСБН  978-0-470-08015-3 . Проверено 24 октября 2011 г.
  183. ^ Тейнор, ТМ (1992). «Вернония». Руководство по альтернативным полевым культурам . Проверено 24 октября 2011 г.
  184. ^ Шери, Роберт В. (1972). Растения для человека . Прентис-Холл. п. 325. ИСБН  978-0-13-681254-8 .
  185. ^ Шехтер, М.С.; Халлер, Х.Л. (1943). «Инсектицидный принцип плодов пробкового дерева амурского (Phellodendron amurense)». Журнал органической химии . 8 (2): 194–197. дои : 10.1021/jo01190a012 .
  186. ^ Мичели, А.; Де Лео, П. (сентябрь 1996 г.). «Извлечение, характеристика и использование масла семян артишока». Биоресурсные технологии . 57 (3): 301–302. Бибкод : 1996BiTec..57..301M . дои : 10.1016/S0960-8524(96)00075-2 .
  187. ^ АМАЗОНСКИЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОСМЕТИКИ: химический подход - 60 видов из недревесного лесного экстрактивизма в Амазонии / Флориано Пасторе-младший (координатор); Ванесса Фернандес де Араужо [и др.] – Бразилиа, 2005. 244 стр.;
  188. ^ Клейман, Р. (1990). Дж. Яник; Дж. Э. Саймон (ред.). «Химия новых технических масличных культур» . Достижения в области новых культур : 196–203 . Проверено 24 октября 2011 г.
  189. ^ Чжан, Хун; Ян, Цзин Юй; Чжоу, Фань; Ван, Ли Хуэй; Чжан, Вэнь; Ша, Ша; Ву, Чун Фу (2011). «Масло семян Brucea javanica вызывает апоптотическую гибель клеток острого миелоидного лейкоза как через рецепторы смерти, так и через митохондриальные пути» . Доказательная дополнительная и альтернативная медицина . 2011 : 1–14. дои : 10.1155/2011/965016 . ПМК   3132896 . ПМИД   21760826 .
  190. ^ Лу, Го-Гуан; Яо, Ханг-Пин; Се, Ли-Пин (2010). « Масло Брюса явана индуцирует апоптоз в клетках рака мочевого пузыря Т24 посредством повышения регуляции каспазы-3, каспазы-9 и ингибирования экспрессии NF-κB и COX-2». Американский журнал китайской медицины . 38 (3): 613–24. дои : 10.1142/S0192415X10008093 . ПМИД   20503476 .
  191. ^ Герцог, Джеймс А. (1997). Зеленая аптека: новые открытия в области лекарственных трав для лечения распространенных заболеваний и состояний от ведущего мирового авторитета в области целебных трав . Родейл. ISBN  978-0-87596-316-7 . Проверено 5 октября 2014 г.
  192. ^ Ростаньо, Маурисио А.; Прадо, Джулиана М. (2013). Экстракция натуральных продуктов: принципы и применение . Королевское химическое общество. п. 35. ISBN  978-1849736060 . Проверено 27 февраля 2015 г.
  193. ^ Элевич, Крейг Р.; Маннер, Харли И. (2006). Традиционные деревья островов Тихого океана: их культура, окружающая среда и использование . ПАР. п. 53. ИСБН  978-0-9702544-5-0 . Проверено 5 октября 2014 г.
  194. ^ Ю, Люси Лянли; Чжоу, Кевин Кецюань; Парри, Джон (2005). «Антиоксидантные свойства масел черного тмина холодного отжима, моркови, клюквы и семян конопли». Пищевая химия . 91 (4): 723–729. doi : 10.1016/j.foodchem.2004.06.044 . ISSN   0308-8146 . ИНИСТ   16541373 .
  195. ^ Экстелл , " Чаулмугра "
  196. ^ Фелтер, Харви Уикс; Ллойд, Джон Ури (1898). «Гинокардия-Чаулмугра». Американский диспансер Кинга . Проверено 24 октября 2011 г.
  197. ^ Коттл, Виндхэм (28 июня 1879 г.). «Масло Чаулмугра от проказы» . Британский медицинский журнал . 1 (965): 968–969. дои : 10.1136/bmj.1.965.968 . JSTOR   25251370 . ПМК   2239681 . ПМИД   20749243 .
  198. ^ Оплингер, Э.С. (1991). «Крамбе». Руководство по альтернативным полевым культурам . Проверено 24 октября 2011 г.
  199. ^ Салунхе , с. 488
  200. ^ Харборн, Джеффри Б .; Бакстер, Герберт (2001). Химический словарь хозяйственных растений . Джон Уайли и сыновья. п. 99. ИСБН  978-0-471-49226-9 . Проверено 5 октября 2014 г.
  201. ^ Клейман, Роберт (1990). «Химия новых технических масличных культур» . Достижения в области новых культур : 196–203 . Проверено 24 октября 2011 г.
  202. ^ Пищевые и плодоносящие лесные виды: примеры из Латинской Америки . ФАО . 1986. С. 298 . ISBN  978-9251023723 .
  203. ^ Мартин, Р.Дж.; Портер, штат Нью-Йорк; Део, Б. (2005). «Первоначальные исследования состава масла семян календулы и лунарии» (PDF) . Агрономия Новой Зеландии . 35 . Архивировано из оригинала (PDF) 13 января 2015 г.
  204. ^ Горежа, WG (2004). «Сравнение масла ши с другими маслами и смягчающими средствами» . Масло ши: питательные свойства тщательно охраняемого секрета природной красоты Африки . TNC International Inc. с. 20. ISBN  978-0-9742962-5-8 . Проверено 5 октября 2014 г.
  205. ^ Кочхар, С. Пракаш (2011). «Второстепенные и специальные масла» . У Фрэнка Ганстона (ред.). Растительные масла в пищевой технологии: состав, свойства и применение . Джон Уайли и сыновья. п. 323. ИСБН  978-1-4443-3268-1 . Проверено 5 октября 2014 г.
  206. ^ Блэк, Майкл; Бьюл, Дж. Дерек, ред. (2000). Технология семеноводства и ее биологические основы . ЦРК Пресс. п. 149. ИСБН  978-0849397493 . Проверено 5 октября 2014 г.
  207. ^ Мортон, Джулия Ф. (1987). "Манго". Плоды теплого климата . Дж. Ф. Мортон. ISBN  978-0-9610184-1-2 . Проверено 5 октября 2014 г.
  208. ^ Пури, Харбанс Сингх (1999). Ним: божественное дерево: Azadirachta indica . ЦРК Пресс. п. 74 и след. ISBN  978-90-5702-348-4 . Проверено 15 ноября 2011 г.
  209. ^ См. «Веб-сайт Ojon.com» . Оджон.com. Архивировано из оригинала 26 февраля 2011 г. Проверено 19 ноября 2011 г.
  210. ^ Мунгия, Освальдо; Коллинз, Джудит (5 декабря 2005 г.). «День нефти» Шаги . 65 .
  211. ^ Прути, Дж. (1963). «Физиология, химия и технология маракуйи» . Физиология, химия и технология маракуйи . Том. 12. с. 268. дои : 10.1016/s0065-2628(08)60009-9 . ISBN  9780080567570 . ПМИД   14280862 . {{cite book}}: |journal= игнорируется ( помогите )
  212. ^ Скотт, Тимоти Ли; Бюнер, Стивен Харрод (2010). Инвазивная растительная медицина: экологические преимущества и лечебные способности инвазивных препаратов . Bear & Co. Внутренние традиции / ISBN  978-1-59477-305-1 . Проверено 5 октября 2014 г.
  213. ^ «Масло каучуковых семян: поиск использования отходов (Нигерия)» . Международный исследовательский центр развития . 29 мая 2000 года. Архивировано из оригинала 2 апреля 2012 года . Проверено 24 октября 2011 г.
  214. ^ Рамада, А.С.; Джаярадж, С.; Муралидхаран, К. (апрель 2003 г.). «Характеристика и эффект использования масла каучуковых семян в качестве топлива в двигателях с воспламенением от сжатия». Возобновляемая энергия . 20 (5): 795–803. doi : 10.1016/j.renene.2004.07.002 .
  215. ^ Буи Хуй Нхо Фук (25–28 марта 2003 г.). Рег Престон; Брайан Огл (ред.). Илеальная переваримость шрота из кокосового масла и шрота из масла семян каучука у растущих свиней . Материалы итогового национального семинара-практикума по устойчивому животноводству с использованием местных кормовых ресурсов. Архивировано из оригинала 8 октября 2011 г. Проверено 24 октября 2011 г.
  216. ^ Дхармананда, Субхути. «Облепиха» . Институт традиционной медицины . Проверено 24 октября 2011 г.
  217. ^ Зарук, М.; Эль Альми, Х.; Бен Юсеф, Н.; Слейми, Н.; Смауи, А.; Бин Майлед, Д.; Абделли, К. (2003). «Липидный состав семян местных галофитов: Cakile maritima , Zygophyllum album и Crithmum maritimum » . В Хельмуте Лите; Марина Мощенко (ред.). Галофиты товарных культур: недавние исследования: 10 лет после встречи в Аль-Айне . Спрингер. п. 124. ИСБН  978-1-4020-1202-0 . Проверено 25 октября 2013 г. {{cite book}}: |work= игнорируется ( помогите )
  218. ^ Гребнева Е.В.; Нестерова О.В. (25 июля 2006 г.). «Масла Berry Marc как нетрадиционное средство функционального питания и фитопрепаратов» . В Данике М. Мартиросяне (ред.). Функциональные продукты питания при хронических заболеваниях . Д&А. п. 152. ИСБН  978-0-9767535-2-0 .
  219. ^ Панда, Химадри (2002). «Талловое масло и его производные» . Полная книга технологий натуральных продуктов (лесного происхождения) . Азиатско-Тихоокеанская деловая пресса. стр. 361–376. ISBN  978-81-7833-072-3 . Проверено 5 октября 2014 г.
  220. ^ Jump up to: а б Д. Луппе; А.А. Отенг-Амоако; М. Бринк, ред. (2008). Растительные ресурсы тропической Африки . Том. 7. ПРОТА. ISBN  978-90-5782-209-4 .
  221. ^ Jump up to: а б Ганстон, Флорида; Харвуд, Джон Л.; Дейкстра, Альберт Дж. (2007). Справочник по липидам на компакт-диске . ЦРК Пресс. п. 86. ИСБН  978-0-8493-9688-5 . Проверено 5 октября 2014 г.
  222. ^ Дьюк, Джеймс А .; Дюселье, Джудит Л. (1993). Справочник CRC по альтернативным товарным культурам . ЦРК Пресс. п. 238. ИСБН  978-0-8493-3620-1 .
  223. ^ Пеше, Селестино (2009). Масличные культуры из Амазонки . Белен: Параэнсийский музей Эмилио Гоэльди. п. 334. ИСБН  978-85-61377-06-9 .
  224. ^ Смит, Найджел (2014). Пальмы и люди в Амазонке . Спрингер. п. 81. ИСБН  978-3319055091 .

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]

Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=List_of_vegetable_oils&oldid=1240411442"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 07e2da09f5ce5d2a19a6792a1b7af0a5__1723446540
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/07/a5/07e2da09f5ce5d2a19a6792a1b7af0a5.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
List of vegetable oils - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)