Jump to content

Продовольственная безопасность

Женщины, продающие продукты на рынке в Лилонгве , Малави

Продовольственная безопасность - это состояние надежного доступа к достаточному количеству доступных, питательных продуктов питания . Доступность пищи для людей любого класса и штата, пол или религии является еще одним элементом продовольственной безопасности. Точно так же, как считается, продовольственная безопасность домохозяйства существует, когда все члены семьи, всегда имеют доступ к достаточным продуктам питания для активной, здоровой жизни. [ 1 ] Люди, которые являются продовольственными, не живут в голоде или страхе перед голодом . [ 2 ] Продовольственная безопасность включает в себя устойчивость к будущим нарушениям продовольствия. Такое нарушение может произойти из -за различных факторов риска, таких как засухи и наводнения , сбои доставки, нехватка топлива, экономическая нестабильность и войны. [ 3 ] Несоблюдение продовольственной безопасности - противоположность продовольственной безопасности: государство, в котором существует лишь ограниченная или неопределенная доступность подходящих продуктов питания.

Концепция продовольственной безопасности развивалась с течением времени. Четыре столпа продовольственной безопасности включают доступность, доступ, использование и стабильность. [ 4 ] Кроме того, есть еще два измерения: агентство и устойчивость . Эти шесть аспектов продовольственной безопасности подкреплены концептуальным и юридическим пониманием права на продовольствие . [ 5 ] [ 6 ] Всемирный саммит продовольствия в 1996 году заявил, что «пища не должна использоваться в качестве инструмента для политического и экономического давления». [ 7 ] [ 8 ]

Есть много причин отсутствия продовольственной безопасности. Наиболее важными являются высокие цены на продукты питания и сбои в глобальных продуктах питания, например, из -за войны. Существует также изменение климата , нехватка воды , деградация земли , сельскохозяйственные заболевания, пандемики и вспышки заболеваний, которые могут привести к отсутствию продовольственной безопасности.

Влияние отсутствия продовольственной безопасности может включать голод и даже голод . Хроническая отсутствие продовольственной безопасности приводит к высокой степени уязвимости к голоду и голоду. [ 9 ] Хронический голод и недоедание в детстве могут привести к задержке детей. [ 10 ] После того, как задержка задержки произошла, улучшение потребления питания после возраста около двух лет не может изменить ущерб. Тяжелое недоедание в раннем детстве часто приводит к дефектам когнитивного развития . [ 11 ]

Определение

[ редактировать ]

Продовольственная безопасность, как это определено Всемирным пищевым саммитом в 1996 году, является «когда все люди, всегда, имеют физический и экономический доступ к достаточной, безопасной и питательной пище, которая отвечает их диетическим потребностям и предпочтениям в пищевых продуктах для активной и здоровой жизни» Полем [ 12 ] [ 13 ]

отсутствие продовольственной безопасности С другой стороны, , как определено Министерством сельского хозяйства США (USDA), является ситуацией «ограниченной или неопределенной доступности питательных и безопасных продуктов питания или ограниченной или неопределенной способности приобретать приемлемые продукты социально приемлемым образом. " [ 14 ]

На Всемирной конференции по продовольствию 1974 года термин продовольственная безопасность был определен с акцентом на поставку; Он был определен как «доступность в любое время адекватного, питательного, разнообразного, сбалансированного и умеренного мирового пищевого поставки основных продуктов питания для поддержания постоянного расширения потребления продуктов питания и компенсации колебаний производства и цен». [ 15 ] Более поздние определения добавили проблемы спроса и доступа к определению. Первый мировой саммит по питанию, проведенный в 1996 году, заявил, что продовольственная безопасность «существует, когда все люди, всегда, имеют физический и экономический доступ к достаточным, безопасным и питательным продуктам питания для удовлетворения своих диетических потребностей и предпочтений пищи для активной и здоровой жизни . " [ 16 ] [ 7 ]

Хроническая (или постоянная) отсутствие продовольственной безопасности определяется как долгосрочное, постоянное отсутствие адекватной пищи. [ 17 ] В этом случае домохозяйства постоянно подвергаются риску неспособности приобретать продукты питания для удовлетворения потребностей всех членов. Хроническая и временная отсутствие продовольственной безопасности связана, поскольку повторение временной продовольственной безопасности может сделать домохозяйства более уязвимыми для хронической продовольственной безопасности. [ 18 ]

По состоянию на 2015 год Концепция продовольственной безопасности в основном сосредоточена на пищевых калориях , а не на качестве и питании пищи. Концепция безопасности питания или безопасности питания развивалась как более широкая концепция. В 1995 году он был определен как «адекватный статус питания с точки зрения белка, энергии, витаминов и минералов для всех членов домохозяйства». [ 19 ] : 16  Это также связано с концепциями образования в области питания и дефицита питания . [ Цитация необходима ]

Измерение

[ редактировать ]
Во всем мире и в каждом регионе, кроме Океании, распространенность отсутствия продовольственной безопасности выше среди женщин, чем среди мужчин.

Продовольственная безопасность может быть измерена по количеству калорий для переваривания на человека в день, доступных по домохозяйств. [ 20 ] [ 21 ] В целом, цель индикаторов и измерений продовольственной безопасности состоит в том, чтобы захватить некоторые или все основные компоненты продовольственной безопасности с точки зрения доступности, доступности и использования/адекватности. Хотя доступность (производство и поставка) и использование/ адекватность (состояние питания/ антропометрическое измерение) легче оценить, и, следовательно, более популярная, доступность (способность приобретать достаточное количество и качество пищи) остается в значительной степени неуловимой. [ 22 ] Факторы, влияющие на доступность домохозяйства продуктов питания, часто специфичны для контекста. [ 23 ]

ФАО разработала шкалу опыта отсутствия продовольственной безопасности (FIES) как универсально применимая шкала измерения продовольственной безопасности на основе опыта, полученную из шкалы, используемой в Соединенных Штатах. Благодаря созданию глобальной справочной шкалы и процедуре, необходимой для калибровки мер, полученных в разных странах, можно использовать FIES для проведения межстрановых сопоставимых оценок распространенности продовольственной безопасности в населении. [ 24 ] С 2015 года FIES был принят в качестве основы для составления одного из показателей, включенных в структуру мониторинга целей в области устойчивого развития (ЦАР). [ 25 ]

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединенных Наций ( ФАО ), Всемирной продовольственной программы ( WFP ), Международного фонда развития сельского хозяйства ( IFAD ), Всемирная организация здравоохранения ( ВОЗ ) и Детский фонд Организации Объединенных Наций ( ЮНИСЕФ ). год для производства состояния продовольственной безопасности и питания в мире или отчета SOFI (известный как состояние отсутствия продовольственной безопасности в мире до 2015 года).

Отчет SOFI измеряет хронический голод (или недоедание) с использованием двух основных показателей: количество недоедающих (NOU) и распространенность недоедания (POU). Начиная с начала 2010-х годов, FAO включила в свои расчеты более сложные показатели, в том числе оценки потери продуктов питания в розничном распределении для каждой страны и волатильность в агропродовольственных системах. С 2016 года он также сообщил о распространенности умеренной или тяжелой продовольственной безопасности на основе FIES. [ Цитация необходима ]

Было разработано несколько измерений для захвата компонента доступа в продовольственную безопасность, с некоторыми заметными примерами, разработанными проектом по технической помощи, финансируемым USAID (FANTA). [ 23 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] К ним относятся:

  • Шкала доступа к отсутствию продовольственной безопасности домохозяйства - измеряет степень отсутствия продовольственной безопасности (недоступности) в домохозяйстве в предыдущем месяце по отдельной порядковой шкале.
  • Шкала диетического разнообразия домохозяйства - измеряет количество различных групп пищевых продуктов, потребляемых в течение определенного эталонного периода (24 часа/48 часов/7 дней).
  • Шкала голода домохозяйства - измеряет опыт лишения пищи домохозяйства на основе набора предсказуемых реакций, запечатленных в результате обследования и суммированных в масштабе.
  • Индекс стратегий выживания (CSI) - оценивает поведение домохозяйств и оценивает их на основе набора различных устоявшихся поведений о том, как домохозяйства справляются с нехваткой продовольствия. Методология этого исследования основана на сборе данных по одному вопросу: «Что вы делаете, когда у вас недостаточно еды, и у вас нет достаточно денег, чтобы купить еду?» [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ]

Распространенность отсутствия продовольственной безопасности

[ редактировать ]
Концентрация и распределение отсутствия продовольственной безопасности в 2023 году по серьезности сильно различаются по регионам мира.
The concentration and distribution of food insecurity in 2023 by severity differ greatly across the regions of the world.
Количество людей, пострадавших от недоедания в 2010–12 годах (по региону, в миллионах) [ 32 ]
Количество небезопасных пищевых продуктов по региону (2014–2018)
Уровень отсутствия продовольственной безопасности по региону и полу (2022)

В 2020 году около 12 процентов населения в мире не было безопасно небезопасно, что составляет 928 миллионов человек на 148 миллионах больше, чем в 2019 году. [ 5 ] В последние несколько лет лежат разные причины. Защита и спады с 2008-9 финансового кризиса сговорились по ухудшению социальных условий, что делает недостаточно распространенные. Структурный дисбаланс и отсутствие инклюзивной политики в сочетании с экстремальными погодными явлениями, измененными условиями окружающей среды и распространением вредителей и болезней, таких как пандемия Covid-19, запускающие упорные циклы бедности и голода. В 2019 году высокая стоимость здоровых диет вместе с постоянно высоким уровнем неравенства в доходах уводит здоровые диеты для около 3 миллиардов человек, особенно бедных, во всех регионах мира. [ 5 ]

Неравенство в распределении активов, ресурсов и доходов, усугубленных отсутствием или нехваткой положений о благосостоянии в самых бедных странах, еще раз подрывает доступ к пище. Почти десятая часть мирового населения все еще живет на 1,90 долл. США в день, а в наиболее пострадавших регионах в Африке к югу от Сахары и Южной Азии. [ 33 ]

В то же время высокие коэффициенты импорта и зависимости экспорта делают многие страны более уязвимыми для внешних шоков. Во многих странах с низким уровнем дохода долг распух к уровням, намного более превышающим ВВП, эродируя перспективы роста.

Наконец, существует растущий риск для институциональной стабильности, постоянного насилия и крупномасштабного перемещения населения в результате конфликтов. В связи с тем, что большинство из них размещаются в развивающихся странах, число перемещенных лиц в период с 2010 по 2018 год увеличилось на 70% в период с 2010 по 2018 год, достигнув 70,8 млн. [ 34 ]

Недавние издания отчета SOFI ( состояние продовольственной безопасности и питания в мире) представляют доказательства того, что многолетнее снижение голода в мире, измеряемое количеством недоедающих (NOU), закончилось. В отчете 2020 года ФАО использовала вновь доступные данные из Китая для пересмотра глобального NOU вниз до почти 690 миллионов, или 8,9 процента населения мира, но, соответственно, подтвердив исторический голод, это подтвердило, что число голодных людей в Мир, хотя и ниже, чем предполагалось ранее, медленно увеличивался с 2014 года. По более широким показателям, отчет SOFI показал, что гораздо больше людей пострадали от некоторой формы отсутствия продовольственной безопасности, причем 3 миллиарда или более неспособны позволить себе даже самую дешевую здоровую диету. [ 35 ] В 2020 году около 2,37 миллиарда человек не имели доступа к адекватной продуктам питания - увеличение на 320 миллионов человек по сравнению с 2019 годом. [ 36 ] [ 37 ]

Выпуск FAO 2021 года о состоянии пищи и сельского хозяйства (SOFA) дополнительно оценивает, что дополнительные 1 миллиард человек (в основном в странах с более низким и средним уровнем дохода) подвержены риску не обеспечить здоровую диету, если шок должен был уменьшить их доход на треть. [ 38 ]

Издание отчета SOFI на 2021 год оценило избыток голода, связанный с пандемией COVID-19 в 30 миллионов человек к концу десятилетия [ 5 ] - ФАО ранее предупредила, что даже без пандемии мир не следовал, чтобы достичь нулевого голода или цели 2 целей устойчивого развития - он также обнаружил, что уже в первый год пандемии, распространенность недоедания (POU) увеличилось на 1,5 процентных пункта, достигнув уровня около 9,9 процента. Это средняя точка оценки от 720 до 811 миллионов человек, столкнувшихся с голодом в 2020 году-на 161 миллион больше, чем в 2019 году. [ 36 ] [ 37 ] Число подскочило примерно на 446 миллионов в Африке , 57 миллионов в Азии и около 14 миллионов в Латинской Америке и Карибском бассейне . [ 5 ]

На глобальном уровне распространенность отсутствия продовольственной безопасности на умеренном или тяжелом уровне, и только тяжелый уровень выше среди женщин, чем мужчин, увеличивается в сельских районах. [ 39 ]

В 2023 году глобальный отчет о кризисах о продовольствии показал, что острый голод затронул около 282 миллионов человек в 59 странах, что на 24 миллиона на 24 миллиона по сравнению с предыдущим годом. Этот рост отсутствия продовольственной безопасности был в первую очередь обусловлен конфликтами, экономическими потрясениями и экстремальной погодой . Такие регионы, как Газа и Южный Судан, были одними из самых тяжелых ударов, подчеркивая неотложную потребность в целевых вмешательствах для эффективного решения и смягчения глобального голода. [ 40 ]

Уязвимые группы наиболее затронуты

[ редактировать ]

Нестандартность пищевой продовольствия у детей может привести к нарушениям развития и долгосрочным последствиям, таким как ослабление физического, интеллектуального и эмоционального развития. [ 41 ]

По сравнению со сравнением, в одной из крупнейших стран, производящих пищевые продукты, Соединенные Штаты, примерно один из шести человек - «небезопасные продукты питания», в том числе 17 миллионов детей, по данным Министерства сельского хозяйства США в 2009 году. [ 42 ] Исследование, проведенное в 2012 году в журнале прикладных исследований детей, показало, что показатели продовольственной безопасности значительно варьировались в зависимости от расы, класса и образования. Как в детском саду, так и в третьем классе 8% детей были классифицированы как небезопасные продукты питания, но только 5% белых детей были небезопасенными, в то время как 12% и 15% чернокожих и латиноамериканских детей были небезопасны, соответственно. В третьем классе 13% чернокожих и 11% детей латиноамериканцев были небезопасенными по сравнению с 5% белых детей. [ 43 ] [ 44 ]

Кенийская женщина -фермер на работе в Маунт -Кении регионе

Гендерное неравенство приводит и является результатом отсутствия продовольственной безопасности. Согласно оценкам, девочки и женщины составляют 60% хронически голодного мира, и был достигнут небольшой прогресс в обеспечении равного права на еду для женщин, закрепленных в Конвенции о ликвидации всех форм дискриминации в отношении женщин . [ 45 ] [ 46 ]

На глобальном уровне гендерный разрыв в распространенности умеренной или тяжелой продовольственной безопасности вырос еще больше в год пандемии Covid-19. В отчете SOFI 2021 года показано, что в 2019 году анемия затронула 29,9 процента женщин в возрасте от 15 до 49 лет по всему миру - в настоящее время показатель цели устойчивого развития (ЦУР) (2.2.3). [ 5 ]

Разрыв в отсутствии продовольственной безопасности между мужчинами и женщинами увеличился с 1,7 процентных пункта в 2019 году до 4,3 процентных пункта в 2021 году. [ 47 ]

Женщины играют ключевую роль в поддержании всех четырех столбов продовольственной безопасности: как производители продуктов питания и сельскохозяйственные предприниматели; в качестве лиц, принимающих решения по безопасности пищевых продуктов и питания своих домохозяйств и сообществ, а также «менеджеров» стабильности питания во время экономических трудностей. [ 39 ]

Гендерный разрыв в доступе к продуктам увеличился с 2018 по 2019 год, особенно на умеренных или тяжелых уровнях. [ 39 ]

Бенгальский голод 1943 года : Японское завоевание Бирмы отрезало основное предложение Индии импорта риса . [ 48 ]

Голод часты в мировой истории. Некоторые убили миллионы и существенно снизили население большой территории. Наиболее распространенными причинами были засуха и война, но величайший голод в истории был вызван экономической политикой . [ 49 ] Одним из примеров экономической политики голода был голодомор (великий голод), вызванный Советского Союза, в результате чего 7–10 миллионов смертей. коммунистической экономической политикой [ 50 ]

В конце 20-го века экономист-лауреат Нобелевской премии Амартия Сен заметил, что «не существует такой вещи, как аполитичная проблема с продовольствием». [ 51 ] Хотя засуха и другие события, происходящие в природе, могут вызвать условия голода, именно правительственные действия или бездействие определяют ее тяжесть, и часто даже о том, произойдет ли голод. У 20 -го века есть примеры правительств, такие как коллективизация в Советском Союзе или большой скачок вперед в Китайской Народной Республике, подрывая продовольственную безопасность своих наций. Массовое голодание часто - это оружие войны, как в блокаде Германии во время Первой мировой войны и Второй мировой войны , битве за Атлантику и блокадой Японии во время Первой мировой войны и Второй мировой войны и в плане голода , принятой Нацистская Германия . [ Цитация необходима ]

Столпы продовольственной безопасности

[ редактировать ]
Рост производства продуктов питания был больше, чем рост населения. Пища на человека увеличилась с 1961 года. Источник данных: организация по пищевой и сельскохозяйственной организации .
Рост мирового запаса продовольствия (база калорий) на душу населения

ВОЗ заявляет, что три столпа, которые определяют продовольственную безопасность: доступность продуктов питания, доступ к продуктам питания, использование продуктов питания и неправильное использование. [ 52 ] ФАО добавила четвертый столб: стабильность первых трех измерений продовольственной безопасности с течением времени. [ 2 ] В 2009 году Всемирный саммит по продовольственной безопасности заявил, что «четыре столпа продовольственной безопасности - это доступность, доступ, использование и стабильность». [ 4 ] Два дополнительных столпа продовольственной безопасности были рекомендованы в 2020 году группой экспертов высокого уровня для комитета по мировой продовольственной безопасности: агентства и устойчивости. [ 6 ]

Доступность

[ редактировать ]

Доступность продуктов питания связана с поставкой продуктов питания посредством производства, распространения и обмена. [ 53 ] Производство продуктов питания определяется множеством факторов, включая владение землей и использование; Управление почвой ; выбор урожая, разведение и управление; скотом разведение и управление ; и урожай . [ 18 ] На производство урожая может повлиять изменения в осадках и температуре. [ 53 ] Использование земли, воды и энергии для выращивания пищи часто конкурирует с другими применениями, что может повлиять на производство продуктов питания. [ 54 ] Земля, используемая для сельского хозяйства, может быть использована для урбанизации или упущена в опустынивании, засолении или эрозии почвы из -за неустойчивой сельскохозяйственной практики. [ 54 ] Порочавая продукция не требуется для страны для достижения продовольственной безопасности. Нации не должны иметь природные ресурсы, необходимые для производства сельскохозяйственных культур для достижения продовольственной безопасности, как видно из примеров Японии [ 55 ] [ 56 ] и Сингапур. [ 57 ]

Потому что потребители продуктов питания превзойдут превосходные производители в каждой стране, [ 57 ] Пища должна быть распределена по разным регионам или нациям. Распределение продуктов питания включает в себя хранение, обработку, транспорт, упаковку и маркетинг продуктов питания. [ 18 ] Продовольственная инфраструктура и технологии хранения на фермах также могут повлиять на количество пищевых продуктов, потраченных впустую в процессе распространения. [ 54 ] Плохая транспортная инфраструктура может повысить цену поставки воды и удобрений, а также цены на перемещение продуктов питания на национальные и мировые рынки. [ 54 ] Во всем мире мало людей или домохозяйств постоянно самостоятельно уверены в еде. Это создает необходимость обмена, обмена или денежной экономики для приобретения продуктов питания. [ 53 ] Обмен продуктами питания требует эффективных торговых систем и рыночных институтов, что может повлиять на продовольственную безопасность. [ 17 ] Всемирные продовольственные принадлежности на душу населения более чем достаточны для обеспечения продовольственной безопасности для всех, и, следовательно, доступность для продовольствия является большим препятствием для достижения продовольственной безопасности. [ 57 ]

Козы являются важной частью решения для глобальной продовольственной безопасности, потому что они довольно низколепые и легко поднять и ферму.

Доступ к продуктам питания относится к доступности и распределению продуктов питания, а также к предпочтениям отдельных лиц и домохозяйств. [ 53 ] Комитет ООН по экономическим, социальным и культурным правам отметил, что причины голода и недоедания часто являются не дефицитом пищи, а неспособностью получить доступ к доступной пище, обычно из -за бедности . [ 58 ] Бедность может ограничить доступ к продуктам питания, а также может увеличить, насколько уязвимы индивидуум или домохозяйство - к пикам цены на продовольствие. [ 17 ] Доступ зависит от того, имеет ли домохозяйство достаточным доходом для покупки продуктов питания по преобладающим ценам или имеет достаточную землю и другие ресурсы для выращивания пищи. [ 59 ] Домохозяйства с достаточным количеством ресурсов могут преодолеть нестабильные урожаи и нехватку местных продуктов питания и сохранить доступ к пище. [ 57 ]

Существует два разных типа доступа к продуктам питания: прямой доступ, в котором домохозяйство производит продукты питания, используя человеческие и материальные ресурсы, и экономический доступ, в котором домохозяйство покупает продукты питания, производимые в других местах. [ 18 ] Местоположение может повлиять на доступ к еде и какой тип доступа будет полагаться на семью. [ 59 ] Активы домохозяйства, включая доход, землю, продукцию труда, наследство и подарки, могут определить доступ домохозяйства к продуктам питания. [ 18 ] Тем не менее, возможность получить достаточное количество продуктов питания может не привести к покупке продуктов питания по другим материалам и услугам. [ 17 ] Демография и уровни образования членов семьи, а также пол главы домохозяйства определяют предпочтения домохозяйства, что влияет на тип приобретенной пищи. [ 59 ] Доступ домохозяйства к адекватной питательной пище может не обеспечить адекватное потребление продовольствия для всех членов домохозяйства, поскольку распределение продуктов питания в внутрижпространено может не соответствовать требованиям каждого члена домохозяйства. [ 17 ] USDA . добавляет, что доступ к еде должен быть доступен социально приемлемым способом, например, без привыкания к аварийным поставкам пищи, уборки, кражи или другим стратегиям преодоления [ 1 ]

Монетарная стоимость глобального экспорта продуктов питания умножилась на 4,4 на номинальные условия в период с 2000 по 2021 год, с 380 миллиардов долларов США в 2000 году до 1,66 триллиона долларов США в 2021 году. [ 60 ]

Использование

[ редактировать ]

Следующим столпом продовольственной безопасности является использование продуктов питания, которое относится к метаболизму пищи отдельными лицами. [ 57 ] После того, как пища получает домохозяйство, множество факторов влияют на количество и качество пищи, которые охватывают членов домашнего хозяйства. Для достижения продовольственной безопасности проглатываемой пищи должны быть безопасными и должны быть достаточно, чтобы удовлетворить физиологические требования каждого человека. [ 17 ] Безопасность пищевых продуктов влияет на использование продуктов питания, [ 53 ] и может повлиять на приготовление, обработка и приготовление пищи в обществе и домохозяйстве. [ 18 ]

Пищевые ценности [ 53 ] домохозяйства определяет выбор еды , [ 18 ] и соответствует ли пища культурные предпочтения, важно использовать с точки зрения психологического и социального благополучия . [ 61 ] Доступ к здравоохранению является еще одним фактором, определяющим использование продуктов питания, поскольку здоровье людей контролирует, как пищевая продукция метаболизируется. [ 18 ] Например, кишечные паразиты могут взять питательные вещества из организма и уменьшать использование пищи. [ 57 ] Санитария также может уменьшить возникновение и распространение заболеваний, которые могут повлиять на использование пищи. [ 18 ] [ 62 ] Образование о питании и приготовлении пищи может повлиять на использование продуктов питания и улучшить этот столб продовольственной безопасности. [ 57 ]

Стабильность

[ редактировать ]

Стабильность пищи относится к способности получать пищу с течением времени. Недостаток пищи может быть временной, сезонной или хронической. [ 18 ] При преходящей продовольственной безопасности пища может быть недоступна в течение определенных периодов времени. [ 17 ] На уровне производства продуктов питания, стихийные бедствия [ 17 ] и засуха [ 18 ] привести к сбое урожая и снижению доступности пищи. Гражданские конфликты также могут уменьшить доступ к еде. [ 17 ] Нестабильность на рынках, приводящих к пикам пищевой ценности, может вызвать временную отсутствие продовольственной безопасности. Другими факторами, которые могут временно вызвать отсутствие продовольственной безопасности, являются потеря занятости или производительности, что может быть вызвано болезнью. Сезонная отсутствие продовольственной безопасности может быть результатом регулярной модели вегетационных времен в производстве продуктов питания. [ 18 ]

Агентство

[ редактировать ]

Агентство относится к способности людей или групп принимать собственные решения о том, какие продукты они едят, какие продукты они производят, как эта пища производится, обрабатывается и распространяется в рамках пищевых систем , и их способность участвовать в процессах, которые формируют пищевую систему политика и управление. [ 6 ] Этот термин имеет аналогичные значения с другой важной концепцией, пищевой суверенитетом . [ 63 ]

Устойчивость

[ редактировать ]

Устойчивость относится к долгосрочной способности пищевых систем обеспечивать продовольственную безопасность и питание таким образом, чтобы не поставить под угрозу экономические, социальные и экологические базы, которые генерируют продовольственную безопасность и питание для будущих поколений. [ 6 ]

Причины отсутствия продовольственной безопасности

[ редактировать ]

Высокие цены на продовольствие

[ редактировать ]
Цены на товары

В 2022 и 2023 годах в нескольких регионах были продовольственные кризисы, о чем свидетельствует рост цен на продукты питания . В 2022 году мир испытал значительную инфляцию цен на продукты питания, а также серьезную нехватку продовольствия в нескольких регионах. Африка к югу от Сахары , Иран , Шри-Ланка , Судан и Ирак пострадали. [ 64 ] [ 65 ] [ 66 ] Цены на пшеницу , кукурузу , семена масла , хлеб, макароны, муку, растительное масло, сахар, яйцо, нут и мясо увеличились. [ 67 ] [ 68 ] [ 69 ] Многие факторы способствовали продолжающемуся мировому продовольственному кризису. К ним относятся сбои цепочки поставок из-за пандемии Covid-19 , глобального энергетического кризиса 2021–2023 гг. , Российского вторжения в Украину , а также наводнения и жары в течение 2021 года (которое разрушило ключевые американские и европейские культуры). [ 70 ] Засухи также были фактором; В начале 2022 года некоторые районы Испании и Португалии потеряли 60–80% своих культур из -за широко распространенной засухи. [ 71 ]

Еще до российского вторжения в Украину цены на продукты питания уже были в рекордном максимуме. 82 миллиона восточноафриканцев и 42 миллиона западноафриканцев столкнулись с острой отсутствием продовольственной безопасности в 2021 году. [ 72 ] К концу 2022 года более 8 миллионов сомалийцев нуждались в продовольственной помощи. [ 73 ] В феврале 2022 года Организация продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) сообщила о росте цен на продукты питания с февраля 2021 года. [ 74 ] Война также увеличила это увеличение до 40% в марте 2022 года, но к янвату 2023 года была снижена до 18%. [ 68 ] Но ФАО предупреждает, что инфляция цен на продукты питания будет продолжаться во многих странах. [ 75 ]

Пандемики и вспышки болезней

[ редактировать ]
Глобальный голод оставался практически неизменным с 2021 по 2022 год, но все еще намного выше уровня до ковида-19-пандемии.

Всемирная продовольственная программа заявила, что пандемики, такие как риск пандемии Covid-19, подрывают усилия гуманитарной и продовольственной безопасности для поддержания продовольственной безопасности. [ 76 ] Международный институт исследований продовольственной политики выразил обеспокоенность тем, что повышенные связи между рынками и сложностью продовольственных и экономических систем могут привести к нарушениям пищевых систем во время пандемии Covid-19, особенно влияющих на бедных. [ 77 ]

Вспышка Эболы в 2014 году привела к повышению цен на основные продукты питания в Западной Африке. [ 78 ] Строгие блокировки, ограничения на поездки и сбои в рабочие силы привели к тому, что узкие места, влияющие на производство и распределение товаров. Примечательно, что в цепочке поставок пищевых продуктов были значительные сбои, поскольку пандемия напряженная логистика, доступность труда и модели спроса. В то время как прогресс в борьбе с Covid-19 обеспечил некоторое облегчение, постоянные последствия пандемии сохраняются, в том числе сдвиги в поведении потребителей и постоянную необходимость для охраны здоровья и безопасности. [ 79 ]

Зависимость ископаемого топлива

[ редактировать ]
Всемирная популяция, поддерживаемая и без синтетических азотных удобрений [ 80 ]

В период с 1950 по 1984 год, поскольку зеленая революция трансформировала сельское хозяйство по всему миру, производство мирового зерна увеличилось на 250%. Энергия для зеленой революции была предоставлена ​​ископаемым топливом в виде удобрений (природного газа), пестицидов (нефть) и углеводородом вызванного ирригации, . [ 81 ]

Природный газ является основным сырью для производства аммиака , посредством процесса Haber для использования в производстве удобрений. [ 82 ] [ 83 ] Развитие синтетических азотных удобрений значительно подтвердило рост популяции в глобальном уровне - было подсчитано, что почти половина людей на Земле в настоящее время питаются в результате использования синтетических азотных удобрений. [ 84 ] [ 85 ]

Сельскохозяйственные заболевания

[ редактировать ]

Болезни, затрагивающие скот или культуры, могут оказывать разрушительное влияние на доступность продуктов питания, особенно если нет планов на случай непредвиденных обстоятельств. Например, UG99 , происхождение ржавчины ствола пшеницы , которая может вызвать до 100% потерь урожая, присутствует на пшеничных областях в нескольких странах Африки и на Ближнем Востоке и, как предсказывается, быстро распространится по этим регионам и, возможно, дальше, и, возможно, в дальнейшем, Потенциально вызывает стихийное бедствие пшеницы, которая повлияет на продовольственную безопасность во всем мире. [ 86 ] [ 87 ]

Разрушение в глобальных запасах продовольствия из -за войны

[ редактировать ]

Российское вторжение в Украину нарушило глобальные запасы продовольствия. [ 88 ] Конфликт сильно повлиял на цепочки поставок пищевых продуктов с примечательным влиянием на производство, источники, производство, обработку, логистику и значительные изменения спроса среди стран, полагающихся на импорт из Украины. [ 88 ] Ввод санкций Европейского Союза в отношении России добавил сложность к торговым отношениям. [ 79 ] В Азии и Тихоокеанском регионе многие из стран этих регионов зависят от импорта основных продуктов питания, таких как пшеница, а также удобрения, причем почти 1,1 миллиарда не хватает здоровой диеты, вызванной бедностью и постоянно растущими ценами на продукты питания. [ 89 ]

Разложение окружающей среды и чрезмерное использование

[ редактировать ]

Разрушение земли

[ редактировать ]

Интенсивное сельское хозяйство часто приводит к порочному циклу истощения плодородия почвы и снижения урожайности сельского хозяйства. [ 90 ] Другие причины деградации земли включают, например , вырубку лесов , перерывы и чрезмерную эксплуатацию растительности для использования. [ 91 ] Приблизительно 40 процентов мировых сельскохозяйственных земель серьезно ухудшаются. [ 92 ]

В то время как зеленая революция имела решающее значение для поддержки большей популяции в течение середины 1900-х годов до сейчас путем увеличения урожайности урожая, это также привело к деградации окружающей среды, особенно благодаря землепользованию, деградации почвы и вырубке лесов. Чрезмерное использование сельскохозяйственных земель из-за зеленой революции вызвало загрязнение и эрозию почвы и снижение биоразнообразия из-за использования пестицидов (а также обезлесения). Уровень недоедания и отсутствие продовольственной безопасности могут снова увеличиться, поскольку земля и водные ресурсы истощаются. [ 93 ]

Нехватка воды

[ редактировать ]

На региональном уровне Африка к югу от Сахары имеет наибольшее количество стран с напряжением воды в любом месте на земле, по оценкам, 800 миллионов человек, которые живут в Африке, 300 миллионов живут в условиях напряженности в воде . [ 94 ] По оценкам, к 2030 году 75 миллионов до 250 миллионов человек в Африке будут жить в районах с высоким уровнем водного стресса, что, вероятно, вытесняет где -то от 24 до 700 миллионов человек, поскольку условия становятся все более невозможными. [ 94 ] Поскольку большая часть Африки остается зависимой от сельскохозяйственного образа жизни, а от 80 до 90 процентов всех семей в сельской Африке полагаются на производство своей пищи, [ 95 ] Нехватка воды приводит к потере продовольственной безопасности. [ 96 ]

Сверхэкспонирование рыбных запасов может представлять серьезные риски для продовольственной безопасности. Риски могут быть связаны как непосредственно путем переэксплуки от рыбы с пищевой продукцией, так и косвенно за счет сверхэксплуации рыбы, от которой зависят такая пищевая рыба для выживания. [ 97 ] В 2022 году Организация Объединенных Наций привлекла внимание «значительно негативным влиянием» на продовольственную безопасность рыбной и рыбной индустрии в Западной Африке . [ 98 ]

Потеря пищи и отходы

[ редактировать ]
Пища, найденная критиком пищевых отходов Робином Гринфилдом в Мэдисоне, штат Висконсин, из двухдневного выздоровления после мусорных контейнеров [ 99 ]

Пищевые отходы могут быть направлены на альтернативное потребление человечества, когда экономические переменные позволяют это. В выпуске штата продовольствие и сельского хозяйства 2019 года ФАО утверждала, что потеря пищи и отходы оказывают потенциальное влияние на четыре столпа продовольственной безопасности. Тем не менее, связи между потерей пищи и сокращением отходов и продовольственной безопасностью являются сложными, а положительные результаты не всегда уверены. Достижение приемлемого уровня продовольственной безопасности и питания неизбежно подразумевает определенные уровни потери пищи и отходов. Поддержание буферов для обеспечения устойчивости пищи требует определенного количества пищи, чтобы быть потерянной или потраченной впустую. В то же время обеспечение безопасности пищевых продуктов включает в себя отброс небезопасной пищи, которая затем считается потерянной или потраченной впустую, в то время как более качественные диеты, как правило, включают более скоропортящиеся продукты. [ 100 ]

Как влияет влияние на различные аспекты продовольственной безопасности и влияет на продовольственную безопасность различных групп населения, зависит от того, где в цепочке поставок пищевых продуктов происходит сокращение потерь или отходы расположено географически. [ 100 ]

Изменение климата

[ редактировать ]

В 2023 году изменение климата значительно повлияло на продовольственную безопасность, причем экстремальные погодные явления стали основными факторами в 18 странах, что затрагивает более 77 миллионов человек. Год ознаменовал самый горячий за всю историю, что привело к серьезным климатическим нарушениям, таким как засухи , наводнения и ураганы . Эти события нарушили сельское хозяйство, поврежденные культуры и снижение доступности продуктов питания, подчеркивая решающую необходимость срочных глобальных действий для адаптации и смягчения климатических воздействий для защиты источников пищи. [ 101 ]

Прогнозируемые изменения в средней доступности продуктов питания (представленные в качестве потребления калорий на душу населения ), население, подверженное риску голода и с поправкой на инвалидность, по дать годы по двум общим социально-экономическим путям : базовый уровень, SSP2 и SSP3, сценарий высокого глобального соперничества и конфликта. Красные и оранжевые линии показывают прогнозы для SSP3, предполагая высокую и низкую интенсивность будущих выбросов и связанное с этим изменение климата. [ 102 ]

Изменение климата повлияет на сельское хозяйство и производство продуктов питания по всему миру. Причины включают влияние повышенного CO 2 в атмосфере. Более высокие температуры и измененные режимы осадков и транспирации также являются факторами. Повышенная частота экстремальных явлений и модифицированное сорняки, вредители и давление патогена являются другими факторами. [ 103 ] : 282  Засухи приводят к неудачам урожая и потере пастбищ для скота. [ 104 ] Потеря и плохой рост скота приводят к снижению урожая молока и производства мяса. [ 105 ] Скорость эрозии почвы в 10–20 раз выше, чем скорость накопления почвы в сельскохозяйственных районах, которые используют сельское хозяйство без прохождения . В районах с типиной он в 100 раз выше. Изменение климата ухудшает этот тип деградации земли и опустынивания . [ 106 ] : 5 

Прогнозируется, что изменение климата негативно повлияет на все четыре столпа продовольственной безопасности. Это повлияет на то, сколько еды доступно. Это также повлияет на то, насколько легкая продукта питания для доступа через цены, качество продуктов питания и насколько стабильна продовольственная система. [ 107 ] Изменение климата уже влияет на производительность пшеницы и других основных продуктов. [ 108 ] [ 109 ]

Во многих областях рыболовные уловы уже уменьшаются из -за глобального потепления и изменений в биохимических циклах . В сочетании с переловкой потепления уменьшают количество рыбы в океане. [ 110 ] : 12  в соответствии с степенью потепления биомасса океана Ожидается, что уменьшится примерно на 5%. Тропические и субтропические океаны наиболее затронуты, в то время как в полярных водах может быть больше рыбы. [ 111 ]

Эффект отсутствия продовольственной безопасности

[ редактировать ]

Социальные и экономические последствия

[ редактировать ]

Голод и голод укоренились в отсутствии продовольственной безопасности. Хроническая отсутствие продовольственной безопасности приводит к высокой степени уязвимости к голоду и голоду; Обеспечение продовольственной безопасности предполагает устранение этой уязвимости. [ 9 ]

Неспособность продовольствия может заставить людей проводить рискованную экономическую деятельность, такую ​​как проституция . [ 112 ]

Международный валютный фонд предупредил в сентябре 2022 года, что «влияние растущих затрат на импорт на продукты питания и удобрения для тех, кто чрезвычайно уязвим для отсутствия продовольственной безопасности, добавит 9 миллиардов долларов в их давление в платежах - в 2022 и 2023 годах». Это истощило бы иностранные резервы стран, а также их способность платить за импорт продуктов питания и удобрений ». [ 113 ] [ 114 ]

Задержка и хронические недостатки питания

[ редактировать ]
Ребенок в Доло Адо, столкнувшись с недоеданием

Многие страны испытывают постоянную нехватку продовольствия и проблемы с распространением. Это приводит к хроническому и часто широкому голоду среди значительного числа людей. Человеческие популяции могут реагировать на хронический голод и недоедание путем уменьшения размера тела, известного в медицинских терминах как задержка или задержка роста. [ 10 ] Этот процесс начинается в утройке, если мать недоедает и продолжается примерно через третий год жизни. Это приводит к более высокой младенческой и детской смертности, но по показателям, намного ниже, чем во время голода. [ 115 ] После того, как задержка задержки произошла, улучшение потребления питания после возраста около двух лет не может изменить ущерб. Тяжелое недоедание в раннем детстве часто приводит к дефектам когнитивного развития. [ 11 ] Поэтому это создает неравенство между детьми, которые не испытывали тяжелого недоедания, и теми, кто его испытывает. [ 116 ]

Во всем мире распространенность задержки с детьми составила 21,3 процента в 2019 году, или 144 миллиона детей. Центральная Азия, Восточная Азия и Карибский бассейн имеют наибольшие показатели снижения распространенности задержки задержки и являются единственными субрегионами на пути к достижению целей задержки в 2025 и 2030 годах. [ 117 ] В период с 2000 по 2019 год глобальная распространенность задержки с детьми снизилась на одну треть. [ 118 ]

Данные из FAO SOFI 2021 года показали, что в 2020 году 22,0 процента (149,2 миллиона) детей в возрасте до 5 лет были затронуты в результате задержки задержки, 6,7 процента (45,4 миллиона) страдали от истощения, а 5,7 процента (38,9 миллиона) имели избыточный вес . ФАО предупредила, что цифры могут быть еще выше из-за эффектов пандемии Covid-19. [ 5 ]

Африка и Азия составляют более девяти из десяти из всех детей с задержкой, более девять из десяти детей, которые тратят себя впустую, и более семи из десяти детей, которых страдает от избыточного веса по всему миру. [ 5 ]

Результаты психического здоровья

[ редактировать ]

Недостаток пищи является одним из социальных детерминантов психического здоровья . Недавний комплексный систематический обзор показал, что более 50 исследований показали, что отсутствие продовольственной безопасности тесно связана с более высоким риском депрессии, тревоги и нарушений сна. [ 119 ] Для депрессии и тревоги у людей, не являющихся отсутствием пищевых, имеют почти трехкратный рост риска по сравнению с людьми, продовольственными. [ 120 ] Подростки, испытывающие отсутствие продовольственной безопасности, с большей вероятностью испытывают самоубийственные идеи, планирование самоубийств и попытки самоубийства, чем те, кто является продовольственным безопасным. Это чаще встречается в странах, где отсутствие продовольственной безопасности встречается реже, потенциально потому, что это указывает на снижение уровня жизни и низкого социального положения в этой стране. [ 121 ] Исследования также показали, что отсутствие продовольственной безопасности связана с повышенным риском беспорядочного поведения в пищете. [ 122 ]

Подходы к продовольственной безопасности

[ редактировать ]

Agrifood Systems Устойчивость

[ редактировать ]

Устойчивые агрологические системы могут достичь продовольственной безопасности. Устойчивость систем агропродовольствия относится к мощности во времени агропродовольственных систем перед лицом любого нарушения, чтобы устойчиво обеспечить доступность и доступ к достаточной, безопасной и питательной пище для всех, а также поддерживать средства к существованию актеров Agrifood Systems. По -настоящему устойчивые агрологические системы должны обладать надежной способностью предотвратить, предвидеть, поглощать, адаптировать и трансформироваться перед лицом любого нарушения, с функциональной целью обеспечения продовольственной безопасности и питания для всех и достойных средств к существованию и доходов для актеров Agrifood Systems. Такая устойчивость учитывает все аспекты продовольственной безопасности, но специально фокусируется на стабильности доступа и устойчивости, которые обеспечивают продовольственную безопасность как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. [ 38 ] Установка устойчивости включает в себя подготовку к сбоям, особенно те, которые нельзя ожидать, в частности: разнообразие внутреннего производства, в импорте, [ 123 ] [ 38 ] и в цепочках поставок; надежные сети продовольственного транспорта; [ 124 ] [ 38 ] и гарантированно продолжение доступа к еде для всех. [ 125 ] [ 38 ]

ФАО обнаруживает, что есть шесть путей, чтобы следовать за трансформацией пищевых систем: [ 126 ]

  1. интеграция гуманитарной политики, развития и миростроительства в областях, пораженных конфликтом;
  2. масштабирование устойчивости к климату в продовольственных системах;
  3. укрепление устойчивости наиболее уязвимого к экономическим невзгодам;
  4. вмешиваясь вдоль цепочек питания, чтобы снизить стоимость питательных продуктов;
  5. борьба с бедностью и структурным неравенством, обеспечение вмешательств является пропорциональным и инклюзивным; и
  6. Укрепление пищевой среды и изменение поведения потребителей для стимулирования пищевых моделей с положительным воздействием на здоровье человека и окружающую среду.

Подходы ФАО

[ редактировать ]
Жидкий навоз используется для повышения продуктивности сельского хозяйства .

За последнее десятилетие Организация по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО) предложила подход «двойной трек» для борьбы с отсутствием продовольственной безопасности, который сочетает в себе устойчивое развитие и краткосрочное облегчение голода. Подходы к развитию включают инвестиции в сельские рынки и сельскую инфраструктуру . [ 2 ] В целом, ФАО предлагает использование государственной политики и программ, которые способствуют долгосрочному экономическому росту, который принесет пользу бедным. Чтобы получить краткосрочную продовольственную безопасность, ваучеры на семена, удобрения или доступ к услугам могут способствовать сельскохозяйственному производству . Использование условных или безусловных пищи или денежных переводов является еще одним подходом, продвигаемым FAO. Условные переводы могут включать в себя программы школьного кормления , в то время как безусловные переводы могут включать общее распределение продуктов питания, аварийную продовольственную помощь или денежные переводы. Третий подход - это использование субсидий в качестве сети безопасности для увеличения покупательной способности домохозяйств. ФАО заявила, что «подходы должны быть основаны на правах человека, нацелены на бедное, способствовать гендерному равенству, повышать долгосрочную устойчивость и обеспечивать устойчивое выпуск из бедности». [ 127 ]

ФАО отметила, что некоторые страны добились успеха в борьбе с отсутствием продовольственной безопасности и снижению числа людей, страдающих от недоедания. Бангладеш является примером страны, которая встретила цель голода за целей в области развития тысячелетия . ФАО приписала рост производительности сельского хозяйства и макроэкономической стабильности для быстрого экономического роста в 1990 -х годах, что привело к увеличению продовольственной безопасности. Системы ирригации были созданы с помощью программ развития инфраструктуры. [ 3 ]

В 2020 году ФАО развернула интенсивную пропаганду, чтобы сделать здоровые диеты доступными в качестве способа снижения глобальной отсутствия продовольственной безопасности и сэкономить огромные суммы в процессе. Агентство заявило, что если бы здоровые диеты стали нормой, почти все расходы на здравоохранение, которые в настоящее время могут быть обвинены в нездоровых диетах (по оценкам, достигают 1,3 триллиона долларов США в год), могут быть компенсированы; и что при социальных затратах на выбросы парниковых газов , которые связаны с нездоровыми диетами, экономия будет еще больше (1,7 трлн долларов США, или более 70 процентов от общего количества оценки за 2030 год). [ 128 ]

ФАО призвала правительства сделать питание центральной доской своей сельскохозяйственной политики, инвестиционной политики и систем социальной защиты. Он также призвал к мерам борьбы с потерей и отходом продуктов питания, а также снижению затрат на каждом этапе производства, хранения, хранения, транспорта, транспорта, распределения и маркетинга. Еще одним приоритетом ФАО является для правительств, чтобы обеспечить лучший доступ к рынкам для мелких производителей питательных продуктов. [ 128 ]

Всемирный саммит по продовольственной безопасности, состоявшийся в Риме в 1996 году, направлен на обновление глобальной приверженности борьбе с голодом. Конференция создала два ключевых документа, Римскую декларацию о мировой продовольственной безопасности и Всемирный план действий в мире. [ 7 ] [ 129 ] Римская декларация призвала членов Организации Объединенных Наций поработать, чтобы вдвое сократить количество хронически недоедающих людей на Земле к 2015 году. План действий установил несколько целей для правительственных и неправительственных организаций для достижения продовольственной безопасности, на индивидуальном порядке, Домашние, национальные, региональные и глобальные уровни. [ 130 ]

Еще один мировой саммит по продовольственной безопасности состоялся в штаб -квартире ФАО в Риме с 16 по 18 ноября 2009 года. [ 131 ]

ФАО также создало партнерство, которое будет действовать в рамках рамки CAADP в Африканском союзе , направленной на прекращение голода в Африке к 2025 году. Он включает в себя различные вмешательства, включая поддержку улучшения производства продуктов питания, укрепление социальной защиты и интеграцию права на продовольствие в национальное законодательство. [ 132 ]

Повышение производительности сельского хозяйства, чтобы принести пользу сельской бедноке

[ редактировать ]
Фермер, держащий лук , он вырос на своей ферме недалеко от Гилгила , Кения

Согласно всесторонней оценке управления водными ресурсами в сельском хозяйстве , основное исследование, проведенное Международным институтом управления водными ресурсами (IWMI), более эффективным управлением дождевой водой и влажностью почвы и использованием дополнительного и мелкомасштабного орошения, держите ключ к наибольшему числу бедных людей. Он призвал к новой эре водных инвестиций и политики для модернизации сельского хозяйства дождей, которая выходит за рамки контроля почвы и воды на поле, чтобы принести новые источники пресной воды посредством лучшего местного управления осадками и стоками. [ 133 ] Повышенная производительность сельского хозяйства позволяет фермерам выращивать больше продуктов питания, что приводит к лучшей диете и в рыночных условиях, которые предлагают ровное игровое поле, в более высокие доходы фермы. [ 134 ]

Агентство Соединенных Штатов по международному развитию (USAID) предлагает несколько ключевых шагов к повышению производительности сельского хозяйства , что, в свою очередь, является ключом к увеличению доходов от сельских районов и снижению отсутствия продовольственной безопасности. [ 135 ] Они включают в себя:

  • Повышение сельскохозяйственной науки и техники. Текущие сельскохозяйственные доходности недостаточны для кормления растущей популяции. В конце концов, растущая производительность сельского хозяйства стимулирует экономический рост.
  • Обеспечение прав собственности и доступа к финансам
  • Повышение человеческого капитала за счет образования и улучшения здоровья
  • Механизмы предотвращения конфликтов и разрешения и демократия и управление, основанные на принципах подотчетности и прозрачности в государственных учреждениях и верховенстве закона, являются основными для снижения уязвимых членов общества.

Действия по оказанию помощи развитию

[ редактировать ]

В сентябре 2022 года Соединенные Штаты объявили о взносе в размере 2,9 млрд. Долл. США в усилия по оказанию помощи глобальной продовольственной безопасности на Генеральной Ассамблее ООН в Нью -Йорке. 2 миллиарда долларов пойдут в американское агентство для международного развития агентства за свои гуманитарные усилия по оказанию помощи по всему миру, а также 140 миллионов долларов для инициативы Feed the Future . Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов получит 220 миллионов долларов США для финансирования восемь новых проектов, и все это, как ожидается, принесет пользу почти миллиону детей, проживающих в странах, не имеющих пищевых продуктов в Африке и Восточной Азии. USDA также получит еще 178 миллионов долларов за семь международных проектов развития для поддержки приоритетов правительства США на четырех континентах. [ 136 ] [ 137 ]

Бой голод: Кампания Walk The World - это инициатива по программе «Организация Объединенных Наций» .

Всемирная продовольственная программа (WFP) является агентством Организации Объединенных Наций, которое использует продовольственную помощь для содействия продовольственной безопасности и искоренению голода и бедности. В частности, WFP предоставляет пищевую помощь беженцам и другим, испытывающим неотложные продукты. Он также стремится улучшить питание и качество жизни для наиболее уязвимых групп населения и повысить уверенность в себе. [ 138 ] Примером программы WFP является программа «Food for Assets», в которой участники работают над новой инфраструктурой или изучают новые навыки, которая увеличит продовольственную безопасность в обмен на продукты питания. [ 139 ]

В апреле 2012 года была подписана Конвенция о продовольственной помощи , первое в мире юридически обязательное международное соглашение о продовольственной помощи. в мае 2012 года Консенсус Копенгагена рекомендовал, чтобы усилия по борьбе с голодом и недоеданием должны были стать первым приоритетом для политиков и филантропов частного сектора, стремящихся максимизировать эффективность расходов на помощь. Они ставят это впереди других приоритетов, таких как борьба с малярией и СПИДом . [ 140 ]

Альтернативные диеты

[ редактировать ]

Продовольственная безопасность может быть увеличена путем интеграции альтернативных продуктов, которые можно выращивать в компактных средах, которые устойчивы к вредителям и болезням, и которые не требуют сложных цепочек поставок. Продовольствие, соответствующие этим критериям, включают водоросли , блюдо полученные из гриба и микопротеин, . Несмотря на то, что он не может быть неприятно для большинства людей, такие сырые ингредиенты могут быть переработаны в более вкусные продукты. [ 141 ]

Многие разные насекомые съедобны ; Кузнечики , шелковые черви и бамбуковые черви (некоторые из насекомых на картинке) - лишь некоторые из вариантов.

С более чем 2000 выявленными съедобными насекомыми , есть много вариантов потребления. Насекомые могут предоставить устойчивый вариант для источников белка, содержащих 13-77% белка по сухому весу. Энергия, полученная путем употребления насекомых, может быть похожа на другие источники пищи, такие как говядина и курица, в зависимости от того, какой вид насекомых едят. [ 142 ] Насекомые могут быть устойчивым вариантом коммерческого сельского хозяйства для поддержки населения, борющихся с продовольственной безопасностью из -за их питания и сельскохозяйственных способностей, требуя меньше возможностей для развития, чем другие источники белка. [ 143 ]

Движение по продовольственной справедливости

[ редактировать ]

Движение за продовольственное правосудие - это многогранное движение, имеющее отношение к вопросу о продовольственной безопасности. Он был описан как движение о социально-экономических и политических проблемах в связи с экологической справедливостью , улучшением питания и здоровья и активности. Сегодня все большее число людей и групп меньшинств охватывают продовольственную справедливость из -за воспринимаемого увеличения голода в таких странах, как Соединенные Штаты, а также усиленное влияние отсутствия продовольственной безопасности на многие общины меньшинств, особенно в общинах чернокожих и латиноамериканцев. [ 144 ]

По стране

[ редактировать ]

Афганистан

[ редактировать ]

В Афганистане около 35,5% домохозяйств не зависят от продовольствия (по состоянию на 2018 год). Распространенность недостаточного веса, задержки и траты у детей в возрасте до пяти лет также очень высока. [ 145 ] В октябре 2021 года более половины из 39 миллионов человек Афганистана столкнулись с острой нехваткой пищи. [ 146 ] 11 ноября 2021 года Хьюман Райтс Вотч сообщила, что Афганистан сталкивается с широко распространенным голодом из -за разрушенной экономики и сломанной банковской системы. также Всемирная продовольственная программа ООН выпустила многочисленные предупреждения об ухудшении продовольственной безопасности. [ 147 ]

Австралия

[ редактировать ]

В 2012 году Австралийское бюро статистики (ABS) провело обследование, измеряющее питание, которое включало продовольственную безопасность. Сообщалось, что 4% австралийских домохозяйств были небезопасными. [ 148 ] 1,5% этих домохозяйств были серьезно небезопасны. [ 148 ] Кроме того, Австралийский институт семейных исследований (AIFS) сообщил, что определенная демография более уязвима для небезопасности пищи; такие как коренные, пожилые, региональные и однородовые домохозяйства. [ 149 ] Финансовые проблемы были названы основной причиной отсутствия продовольственной безопасности. [ 148 ]

Изменение климата может представлять будущие проблемы для Австралии в отношении продовольственной безопасности, поскольку Австралия уже испытывает экстремальную погоду. История Австралии в области производства биотоплива и использования удобрений снизила качество земли. [ 150 ] Прогнозируется, что увеличение экстремальной погоды повлияет на культуры, скот и качество почвы. [ 151 ] Производство пшеницы, один из основных австралийских продуктов питания, прогнозируется, что к 2030 году уменьшится на 9,2%. [ 152 ] Ожидается, что производство говядины также упадет на 9,6%. [ 152 ]

С 2005 года Канада контролирует уровень отсутствия продовольственной безопасности по провинции и территории. Показатели отсутствия продовольственной безопасности в Канаде варьировались от 11,1% в Квебеке до 57% в Нунавуте на предмет опроса 2017-2018. Из 57% домохозяйств, пострадавших от отсутствия продовольственной безопасности в Нунавуте, почти половина из них сильно небезопасно. Эти показатели продовольственной безопасности равны 4,4 миллиона человек, из которых 1,2 миллиона составляли в возрасте до 18 лет. [ 153 ] Некоторые распространенные совместные условия заключались в домохозяйствах с более низкими доходами, с одним доходом и арендой, а не владением своим домом. Неспособность продовольствия более распространена в домохозяйствах, которые получают социальную помощь, страхование на занятость и компенсацию работникам, а также в домах с пенсионными религиями. Люди, которые идентифицировали себя как коренные или черные, также сталкиваются с более высокими показателями отсутствия продовольственной безопасности, чем те, кто идентифицирует иное. [ 153 ]

Неспособность пищевой продовольственной безопасности была связана с более низким качеством диеты, включая значительную разницу в потреблении микроэлементов , что варьируется в зависимости от возраста и пола. В исследовании 2015 года потребление калорий было выше в домохозяйствах, небезопасных, небезопасных, с меньшим количеством микроэлементов, указывающих на сдвиг в сторону менее питательных пищевых вариантов питательных веществ. В дополнение к дефициту микроэлементов во всех возрастных группах, отсутствие продовольственной безопасности коррелирует с более высокими показателями биомаркеров хронического заболевания. В Канаде отсутствие продовольственной безопасности связана с худшим психическим здоровьем и более высоким уровнем смертности. [ 153 ]

Постоянство влажных рынков была описана как «критическая для обеспечения городской продовольственной безопасности». [ 154 ] [ 155 ] особенно в китайских городах. [ 156 ] Влияние влажных рынков на городскую продовольственную безопасность включает в себя цены на продовольствие и физическую доступность. [ 156 ]

Называя пищевые отходы «позорными», генеральным секретарем коммунистической партии Китая , Си Цзиньпин запустил операцию «Пустого». Си подчеркнул, что должно быть чувство кризиса в отношении продовольственной безопасности. В 2020 году Китай стал свидетелем роста цен на продукты питания из-за вспышки COVID-19 и массовых наводнений , которые уничтожили урожай страны, что сделало продовольственную безопасность приоритетом для XI. [ 157 ] [ 158 ]

Демократическая Республика Конго

[ редактировать ]

В Демократической Республике Конго (ДРК) около 33% домохозяйств не являются продовольственными и почти 60% в восточных провинциях. [ 159 ] Миллионы жителей ДРК живут за линией бедности, способствуя этому широко распространенному голоду в стране, который в некоторых случаях настолько серьезны, что семьи не могут позволить себе есть каждый день. [ 160 ] Исследование показало корреляцию отсутствия продовольственной безопасности и ее негативного воздействия на взрослых ВИЧ-риска в Демократической Республике Конго, что еще больше усугубляет уязвимость этих популяций. [ 159 ]

Состояние отсутствия продовольственной безопасности в ДРК было давно распространенным, но сильно ухудшилось после конголезских войн (1996–1998; 1998–2003). В 2002 году около 80% населения жили за линией бедности, и более 90% сельского населения не имели легкого доступа к безопасной питьевой воде. Это способствовало отсутствию продовольственной безопасности нации, в которой хроническое недоедание младенцев было более 45% для детей в возрасте до 5 лет. Недостаток доступа в стране к рынкам, ограниченным финансовым средствам и низким уровням производства продуктов питания были другими участниками их плохого уровня продовольственной безопасности. [ 161 ]

Кроме того, в стране есть приток импортируемых пищевых продуктов, которые часто имеют плохое качество питания, но находятся по конкурентоспособным ценам, которые нация может себе позволить. Это приводит к тому, что большинство домохозяйств обращаются к более дешевым, высококалорийным пищевым продуктам по сравнению с более здоровыми, недоступными, высокобелковыми продуктами, которые не столь доступны для них. Это приводит к несбалансированным и нездоровым диету, которые способствуют плохим результатам в отношении здоровья для этих групп населения. Кроме того, многие городские районы вынуждены обращаться к тому, чтобы в основном потреблять бусмит в качестве основного источника белка, потому что они не могут позволить себе получить доступ к другим типам более безопасных, здоровых и еще более юридических вариантов. [ 162 ] [ 163 ]

Мексика стремилась обеспечить продовольственную безопасность в течение своей истории. Тем не менее, несмотря на различные усилия, Мексике продолжает не иметь национальных стратегий питания и питания, которые обеспечивают продовольственную безопасность для людей. Как крупная страна с населением более 100 миллионов человек, планирование и выполнение социальной политики - это сложные задачи. Хотя Мексика расширяет свои программы питания и питания, которые ожидались, и в некоторой степени способствовали увеличению здоровья и питания, продовольственная безопасность, особенно в связи с ожирением и недоеданием, по -прежнему остается соответствующей проблемой общественного здравоохранения. [ 164 ] Хотя доступность пищи не является проблемой, серьезные недостатки в доступности продуктов питания способствуют отсутствию безопасности.

Сингапур

[ редактировать ]

Население Сингапура увеличилось с чуть более 3 миллионов до 5,7 миллионов человек (по состоянию на 2019 год). После значительного увеличения численности населения Сингапур столкнулся с значительным снижением сельскохозяйственных земель (от 25% выделенных земель в 1965 году до менее 1% в 2014 году), что значительно снизилось. Из -за минимального количества сельскохозяйственного производства Сингапур импортирует около 90% их продуктов питания. Сингапур был оценен как лучшая страна в области доступности, доступности, качества и безопасности. [ 165 ] Эти условия способствуют высоким уровням людей, защищенных от пищевых продуктов, около 92,5% населения не сталкивались с проблемами продовольственной безопасности. [ 166 ] Задача этой структуры заключается в том, что импорт пищевых продуктов покидает цепочку поставок в стране, уязвимой для изменений цен на мировом рынке продовольствия, от таких факторов, как болезнь (например, коронавирус) и изменение климата, которые могут привести к засухам и наводнениям, нарушающим сельское хозяйство в таких странах, как Таиланд. Сингапур полагается. [ 165 ]

Сингапур реализует множество различных методов и методов для увеличения внутреннего сельскохозяйственного производства. [ 165 ]

В 2019 году правительство Сингапура запустило программу «30 на 30», целью которой является значительное снижение отсутствия продовольственной безопасности посредством гидропоники и аквакультуры . [ 167 ] [ 168 ]

В Южной Африке между четвертью до трети домохозяйств не зависят от пищевых продуктов. [ 169 ] После блокировки COVID-19, голод для детей и домохозяйства не уменьшился. В отличие от этого, голод стабилизировался с более высокой скоростью, чем до Пандемия. Это увеличение голода может быть связано с медленным экономическим ростом, низкой занятостью и потерей государственной финансовой поддержки после пандемии. [ 170 ] Социальные гранты, предоставленные правительством, наряду с грантами алиментов, инициативами по продовольствию школ и интегрированной программой продовольственной безопасности и питания, оказали влияние на снижение уровня отсутствия продовольственной безопасности, особенно до вспышки коронавируса. [ 171 ]

Соединенные Штаты

[ редактировать ]
Инфографика об отсутствии продовольственной безопасности в США

Национальные обследования продовольственной безопасности являются основным инструментом опроса, используемым USDA для измерения продовольственной безопасности в Соединенных Штатах. Основываясь на ответах респондентов на вопросы опроса, домохозяйство может быть помещено на континуум продовольственной безопасности, определенной USDA. Этот континуум имеет четыре категории: высокая продовольственная безопасность, маргинальная продовольственная безопасность, низкая продовольственная безопасность и очень низкая продовольственная безопасность. [ 172 ] Континуум продовольственной безопасности варьируется от домохозяйств, которые постоянно имеют доступ к питательной пище для домохозяйств, где, по крайней мере, один или несколько участников обычно без продуктов питания находятся без питания по экономическим причинам. [ 173 ] Отчет об экономических исследованиях № 155 (ERS-155) оценивает, что 14,5 процента (17,6 млн.) Домохозяйств США были небезопасными в 2012 году. [ 174 ]

Данные 2018 года о продовольственной безопасности в США показывают: [ 175 ] [ 176 ]

  • 11,1 процента (14,3 млн.) Домохозяйств США были небезопасенными в течение 2018 года.
  • В 6,8 процентах домохозяйств с детьми только взрослые не были свободными от еды в 2018 году.
  • Как дети, так и взрослые были небезопасенными в 7,1 процента домохозяйств с детьми (2,7 миллиона домохозяйств) в 2018 году.

переписей Недостаток продовольствия измеряется в Соединенных Штатах по вопросам в текущем обследовании населения . Заданные вопросы о тревоге о том, что бюджет домашнего хозяйства неадекватно покупать достаточно пищи, неадекватность в количестве или качестве пищи, съеденной взрослыми и детьми в семье, и случаи снижения потребления пищи или последствий снижения потребления пищи для взрослых и детей. Полем [ 177 ] Национальная академия наук , проведенное по заказу Министерства сельского хозяйства США, раскритиковало это измерение и связь «продовольственной безопасности» с голодом, добавив «неясно, надлежащим образом ли голод идентифицируется как окончание шкалы продовольственной безопасности». [ 178 ]

Неспособность продовольствия признана социальным детерминантом здоровья или состоянием в окружающей среде, где люди рождаются, живут, учится, работают, играют, поклоняются и возраста, которые влияют на широкий спектр здоровья, функционирования и качества жизни результаты и риски. [ 179 ]

Бедность тесно связана с отсутствием продовольственной безопасности, но эти отношения не являются надежными, потому что не все люди, живущие за линией бедности, испытывают отсутствие продовольственной безопасности, и люди, которые живут над линией бедности, также могут испытывать отсутствие продовольственной безопасности. [ 180 ] Основные факторы отсутствия продовольственной безопасности связаны с экономическими факторами, такими как доход. [ 181 ]

В 2022 году 28% домохозяйств Уганды испытали отсутствие продовольственной безопасности. Эта неуверенность оказывает негативное влияние на передачу ВИЧ и стабильность домохозяйства. [ 112 ]

Уганда сталкивается с проблемами, связанными с продовольственной безопасностью, связанными с управлением сельскохозяйственной почвой, разрушением леса и антропогенным давлением на землю. Это проблема, поскольку сельское хозяйство является основной формой приобретения продуктов питания в таких местах, как Tororo и Busia. В этих областях 90% семей полагаются на сельское хозяйство, чтобы сбои в сельском хозяйстве могли увеличить их шансы на экономическую нестабильность и отсутствие продовольственной безопасности. Многие семьи сообщают, что отсутствие средств, болезней и отсутствие земли, среди других переменных, являются значительными препятствиями для продовольственной безопасности. [ 182 ] В системе водно -болотных угодий, связанной в Уганде, 93% семей не являются продовольственными небезопасными, а 75% жителей едят 2 приема пищи и 8% едят только 1 пищу в день. Это усугублялось социально -экономическими факторами, такими как заболевание (ВИЧ/СПИД), бедность и сельскохозяйственные причины, такие как деградация земли или управление (регулирование производства продуктов питания с использованием водно -болотных угодий). [ 183 ]

Неспособность продовольствия очень распространена в Йемене, причем 60% населения страдают от сельскохозяйственного снижения. Интегрированная система классификации фазы безопасности ставит 53%йеменцев на риск (36%) или в качестве чрезвычайной ситуации (17%). От 23 до 30% йеменцев должны изменить свой выбор пищи и идти на компромисс на качество их пищи, чтобы учесть нехватку продуктов питания, в то время как от 8 до 13% йеменцев признается уменьшение количества пищи, которые они едят. Состояние питания является наиболее страшным для уязвимых групп населения, таких как дети, которые сталкиваются с проблемами развития, такими как задержка задержки или потери в результате недоедания. Более 462 000 йеменских детей сильно остро недоедают, что увеличивает их риск заболевания. Сообщалось, что в исследовании 2019 года дети с тяжелым острым недоеданием имеют повышенную скорость кори, диареи, лихорадки и кашля по сравнению с невздравкованными детьми. [ 184 ]

Общество и культура

[ редактировать ]
[ редактировать ]

16 октября был выбран в качестве Всемирного Дня еды , в честь даты, когда ФАО была основана в 1945 году. В этот день ФАО проводит различные мероприятия в своей штаб -квартире в Риме и по всему миру, а также семинары с чиновниками ООН. [ 185 ]

Правозащитный подход

[ редактировать ]

Организация Объединенных Наций (ООН) признала право на продовольствие в Декларации прав человека в 1948 году, [ 2 ] и с тех пор сказал, что это жизненно важно для наслаждения всеми другими правами. [ 186 ]

Цели Организации Объединенных Наций

[ редактировать ]

Цели развития ООН тысячелетия были одной из инициатив, направленных на достижение продовольственной безопасности в мире. Первая цель развития тысячелетия гласит, что к 2015 году ООН «искоренит крайний голод и бедность». [ 134 ] Специальный доклад ООН по праву на еду , выступает за многомерный подход к проблемам продовольственной безопасности. Этот подход подчеркивает физическую доступность пищи; Социальный, экономический и физический доступ к людям приходится к еде; и питание, безопасность и культурная уместность или адекватность пищи. [ 187 ]

Было разработано множество различных международных соглашений и механизмов для борьбы с продовольственной безопасностью. Основная глобальная политика по снижению голода и бедности заключается в целях устойчивого развития . В частности, цель 2: нулевые наборы голода в глобальном масштабе согласованные цели для прекращения голода, достижения продовольственной безопасности и улучшения питания и содействия устойчивому сельскому хозяйству к 2030 году. [ 188 ] Хотя был достигнут некоторый прогресс, мир не находится на пути к достижению глобальных целей питания, в том числе на детских задержках, трате и избыточном весе к 2030 году. [ 118 ]

Смотрите также

[ редактировать ]
  1. ^ Подпрыгнуть до: а беременный «Продовольственная безопасность в Соединенных Штатах: измерение продовольственной безопасности домохозяйств» . USDA. Архивировано с оригинала 22 ноября 2019 года . Получено 23 февраля 2008 года .
  2. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый «Продовольственная безопасность» . ФАО Сельскохозяйственное и экономическое отделение развития . Июнь 2006 года. Архивировано с оригинала 15 мая 2012 года . Получено 8 июня 2012 года . [ неудачная проверка ]
  3. ^ Подпрыгнуть до: а беременный «Состояние отсутствия продовольственной безопасности в мире 2013 года. Многочисленные аспекты продовольственной безопасности» (PDF) . ФАО Архивировано (PDF) из оригинала 22 декабря 2018 года . Получено 26 ноября 2013 года .
  4. ^ Подпрыгнуть до: а беременный ФАО (2009). Декларация Всемирного пищевого саммита о продовольственной безопасности (PDF) . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединенных Наций. Архивировано (PDF) из оригинала 19 октября 2018 года . Получено 15 октября 2013 года .
  5. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый и фон глин час Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2021 года: преобразование пищевых систем для продовольственной безопасности, улучшение питания и доступные здоровые диеты для всех. Короче говоря (2021 изд.). Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединенных Наций. 2021. с. 5. doi : 10.4060/cb5409en . ISBN  978-92-5-134634-1 .
  6. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый «Продовольственная безопасность и питание: построение глобального повествования на 2030 год» (PDF) . Панель экспертов высокого уровня сообщает 15 : 7–11. 2020. Архивировал (PDF) из оригинала 20 декабря 2022 года . Получено 15 января 2023 года .
  7. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ноябрь 1996 г.). «Римская декларация о продовольственной безопасности и плане действий Всемирного саммита» . Архивировано из оригинала 8 февраля 2019 года . Получено 26 октября 2013 года .
  8. ^ «Саммит 1996 года о мировом отчете о продовольственной безопасности» . Саммит 1996 г. по мировому отчету продовольственной безопасности .
  9. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Аялев, Мелаку. «Продовольственная безопасность, голод и голод» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 21 октября 2013 года . Получено 21 октября 2013 года .
  10. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Дас, Сумонканти; Хоссейн, Закир; NESA, Mossamet Kamrun (25 апреля 2009 г.). «Уровни и тенденции в недоедании детей в Бангладеш». Азиатско-Тихоокеанский популяционный журнал . 24 (2): 51–78. doi : 10.18356/6ef1e09a-en . ISSN   1564-4278 .
  11. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Роберт Фогель (2004). "Chpt. 3". Выход от голода и преждевременной смерти, 1700–2100 гг.: Европа, Америка и третий мир . Издательство Кембриджского университета . ISBN  978-0521004886 .
  12. ^ «Глава 2. Продовольственная безопасность: концепции и измерения» . www.fao.org . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Получено 23 октября 2017 года .
  13. ^ «Продовольственная безопасность» . ifpri.org . Архивировано из оригинала 28 апреля 2021 года . Получено 30 ноября 2020 года .
  14. ^ Гари Бикел; Марк Норд; Кристофер Прайс; Уильям Гамильтон; Джон Кук (2000). «Руководство по измерению продовольственной безопасности домохозяйства» (PDF) . USDA Food and Nutrition Service. Архивировано из оригинала (PDF) 4 ноября 2013 года . Получено 1 ноября 2013 года .
  15. ^ Торговые реформы и продовольственная безопасность: концептуализация связей . ФАО, ООН. 2003. Архивировано из оригинала 26 августа 2010 года . Получено 14 февраля 2015 года .
  16. ^ Патель, Радж (20 ноября 2013 г.). «Радж Патель:« Суверенитет еды » - это следующая большая идея» . Финансовые времена . Архивировано из оригинала 15 января 2023 года . Получено 17 января 2014 года .
  17. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый и фон глин час я Экер и Брейсингер (2012). Система продовольственной безопасности (PDF) . Вашингтон, Д.Д.: Международный институт исследований продовольственной политики. С. 1–14. Архивировано (PDF) из оригинала 3 февраля 2015 года . Получено 15 октября 2013 года .
  18. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж k л ФАО (1997). «Продовольственная система и факторы, влияющие на продовольственную безопасность и питание домохозяйств» . Сельское хозяйство, еда и питание для Африки: книга ресурсов для учителей сельского хозяйства . Рим: Департамент сельского хозяйства и защиты потребителей. Архивировано с оригинала 2 октября 2018 года . Получено 15 октября 2013 года .
  19. ^ Кагнес Р. Квисумбинг, Линн Р. Браун, Хилари Симс Фельдштейн, Лоуренс Джеймс Хаддад, Кристина Пенья женщины: ключ к продовольственной безопасности. Архивировано 2023-01-15 в Wayback Machine отчете о продовольственной политике International International Institute Institute (IFPRI). 26 страниц. Вашингтон. 1995
  20. ^ Webb, P; Коутс, Дж.; Frongillo, EA; Роджерс, BL; Swindale, A.; Билинский П. (2006). «Измерение неуверенности в пищевых продуктах: почему это так важно и все же так сложно сделать» . Журнал питания . 136 (5): 1404S - 1408S. doi : 10.1093/jn/136.5.1404s . PMID   16614437 . Архивировано из оригинала 31 июля 2013 года.
  21. ^ Perez-Scale, Рафаэль; Segall-Correa, Ana Maria (2008). «Измеренно и индикаторы продовольственной безопасности » Журнал питания 21 (5): 15–26. два 10.1590/s1415-52732008000500003:
  22. ^ Барретт, CB (11 февраля 2010 г.). «Измерение отсутствия безопасности пищи». Наука . 327 (5967): 825–828. Bibcode : 2010sci ... 327..825b . doi : 10.1126/science.1182768 . PMID   20150491 . S2CID   11025481 .
  23. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Swindale, A; Билинский П. (2006). «Разработка универсально применимого инструмента измерения продовольственной безопасности домохозяйства: процесс, текущее состояние и выдающиеся проблемы» . Журнал питания . 136 (5): 1449s - 1452s. doi : 10.1093/jn/136.5.1449s . PMID   16614442 . Архивировано из оригинала 31 июля 2013 года . Получено 31 июля 2013 года .
  24. ^ Cafiero, Carlo; Viviani, S.; Норд, М. (2018). «Измерение продовольственной безопасности в глобальном контексте: шкала опыта продовольственной безопасности» . Измерение . 116 : 146–152. Bibcode : 2018meas..116..146c . doi : 10.1016/j.measurement.2017.10.065 . Архивировано из оригинала 9 декабря 2022 года . Получено 15 января 2023 года .
  25. ^ «Глобальная индикаторная структура для целей устойчивого развития и целей повестки дня в области устойчивого развития 2030 года» (PDF) . Объединенные Нации . Январь 2023 года . Получено 24 января 2024 года .
  26. ^ Swindale, A. & Bilinsky, P. (2006). Оценка разнообразия диета по домохозяйствам (HDDS) для измерения доступа к домохозяйствам в домашних условиях: Руководство по индикаторам (V.2) (PDF) . Вашингтон, округ Колумбия: Проект технической помощи питания и питания, Академия развития образования. Архивировано из оригинала (PDF) 7 сентября 2012 года . Получено 31 июля 2013 года .
  27. ^ Коутс, Дженнифер; Энн Суиндейл; Паула Билински (2007). Шкала доступа к отсутствию продовольственной безопасности домохозяйства (HFIA) для измерения доступа к продовольствию домохозяйства: Руководство по индикаторам (ст. 3) . Вашингтон, округ Колумбия: Проект технической помощи питания и питания, Академия развития образования. Архивировано из оригинала (PDF) 14 февраля 2020 года . Получено 31 июля 2013 года .
  28. ^ Баллард, Терри; Коутс, Дженнифер; Свиндейл, Энн; Deitchler, Megan (2011). Шкала голода домохозяйства: Руководство по определению индикатора и измерения (PDF) . Вашингтон, округ Колумбия: мост FANTA-2, FHI 360. Архивировано из оригинала (PDF) 7 сентября 2012 года . Получено 31 июля 2013 года .
  29. ^ Maxwell, Daniel G. (1996). «Измерение отсутствия продовольственной безопасности: частота и серьезность« стратегий выживания » » (PDF) . Продовольственная политика . 21 (3): 291–303. doi : 10.1016/0306-9192 (96) 00005-x . Архивировано (PDF) из оригинала 15 января 2023 года . Получено 19 августа 2020 года .
  30. ^ Oldewage-Theron, Wilna H.; Dicks, Emsie G.; Нейпир, Карин Э. (2006). «Бедность, отсутствие продовольственной безопасности домохозяйства: стратегии преодоления неформального поселения в Ваале -треугольнике, Южная Африка». Общественное здравоохранение . 120 (9): 795–804. doi : 10.1016/j.puhe.2006.02.009 . PMID   16824562 .
  31. ^ Максвелл, Даниэль; Колдуэлл, Ричард; Лангворти, Марк (1 декабря 2008 г.). «Измерение отсутствия продовольственной безопасности: можно ли использовать индикатор, основанный на локализованном поведении в преодолении, для сравнения в разных контекстах?». Продовольственная политика . 33 (6): 533–540. doi : 10.1016/j.foodpol.2008.02.004 .
  32. ^ «ФАО» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 9 декабря 2017 года . Получено 2 ноября 2013 года .
  33. ^ «Цели ЦУР: прекращение бедности во всех его формах повсюду» . Отдел статистики Организации Объединенных Наций . Получено 2 мая 2024 года .
  34. ^ Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2020 года - трансформация пищевых систем для доступных здоровых диет (PDF) . Рим: FAO, IFAD, UNICEF, WFP и WHO. 2020. с. 7. doi : 10.4060/ca9692en . ISBN  978-92-5-132901-6 Полем S2CID   239729231 . Архивировано (PDF) из оригинала 4 января 2023 года . Получено 15 января 2023 года .
  35. ^ Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2020 года, кратко . Рим: FAO, IFAD, UNICEF, WFP и WHO. 2020. с. 12. doi : 10.4060/ca9699en . ISBN  978-92-5-132910-8 Полем S2CID   243701058 .
  36. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2021 года. Преобразование пищевых систем для продовольственной безопасности, улучшения питания и доступных здоровых диет для всех (PDF) . Рим: ФАО. 2021. doi : 10.4060/cb4474en . ISBN  978-92-5-134325-8 Полем S2CID   241785130 . Архивировано (PDF) из оригинала 4 января 2023 года . Получено 15 января 2023 года .
  37. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2021 года. Преобразование пищевых систем для продовольственной безопасности, улучшение питания и доступные здоровые диеты для всех, кратко . Рим: ФАО. 2021. doi : 10.4060/cb5409en . ISBN  978-92-5-134634-1 Полем S2CID   243180525 .
  38. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый и Состояние продуктов питания и сельского хозяйства 2021 года. Вкратце, а агропродовольственные системы более устойчивы к шокам и стрессам . Рим: ФАО. 2021. doi : 10.4060/cb7351en . ISBN  978-92-5-135208-3 Полем S2CID   244536830 .
  39. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Нена Региональная сеть по чувствительной к питанию пищевой системы. Расширение прав и возможностей женщин и обеспечение гендерного равенства в агропродовольственных системах для достижения лучшего питания-техническое краткое изложение . Каир: ФАО. 2023. doi : 10.4060/cc3657en . ISBN  978-92-5-137438-2 Полем Архивировано из оригинала 17 декабря 2022 года . Получено 15 января 2023 года .
  40. ^ «Глобальный отчет о продовольственных кризисах: острый голод остается постоянно высоким в 59 странах, где 1 из 5 человек оценивались, нуждающиеся в критических срочных действиях» . Отдел новостей . Получено 11 мая 2024 года .
  41. ^ Кук, Джон. «Нестандартная безопасность для детей: экономическое влияние на нашу нацию» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 11 ноября 2019 года . Получено 23 апреля 2017 года .
  42. ^ « The Washington Post , 17 ноября 2009 года». Экономическая боль в Америке приносит голодные муки: USDA сообщает о доступе к еде, - говорит Обама » . The Washington Post . Архивировано с оригинала 10 ноября 2019 года . Получено 28 августа 2017 года .
  43. ^ «Индивидуальные, семейные и соседние характеристики и отсутствие продовольственной безопасности детей» . Архивировано с оригинала 29 октября 2013 года . Получено 13 апреля 2012 года . Journalistresresource.org. Получено 13 апреля 2012 г.
  44. ^ Кимбро, Рэйчел Т.; Денни, Джастин Т.; Панчанг, Сарита (2012). «Индивидуальные, семейные и соседние характеристики и отсутствие продовольственной безопасности детей» . Журнал прикладных исследований о детях . 3 Архивировано из оригинала 3 января 2020 года . Получено 13 апреля 2012 года .
  45. ^ [1] Архивировано 2016-03-05 В The Wayback Machine , World Food Program Policy Report. Рим, 2009.
  46. ^ Spieldoch, Александра (2011). «Право на продовольствие, гендерное равенство и экономическую политику» . Центр глобального лидерства женщин (CWGL) . Архивировано из оригинала 3 декабря 2013 года . Получено 1 декабря 2013 года .
  47. ^ Статус женщин в Agrifood Systems - Обзор . Рим: ФАО. 2023. doi : 10.4060/cc5060en . S2CID   258145984 .
  48. ^ Николас Тарлинг (ред.) История Кембриджа Юго-Восточной Азии Том.
  49. ^ Торри, Уильям И. (1986). «Экономическое развитие, засуха и голод: некоторые ограничения объяснений зависимостей» . Геоджурнал . 12 (1): 5–14. doi : 10.1007/bf00213018 . ISSN   0343-2521 . JSTOR   41143585 . S2CID   153358508 . Архивировано из оригинала 12 апреля 2022 года . Получено 15 января 2023 года .
  50. ^ Герцеговина, Босния и; Молдова, Республика; Федерация, русская; Аравия, Саудовская Аравия; Республика, сирийский араб (7 ноября 2003 г.). «Письмо от 7 ноября 2003 года от постоянного представителя Украины до Организации Объединенных Наций, адресованных Генеральному секретарю» . Архивировано из оригинала 3 января 2021 года . Получено 15 января 2023 года .
  51. ^ «Голод - это проблема бедности, а не дефицита» . 23 февраля 2010 года. Архивировано с оригинала 30 декабря 2019 года . Получено 3 июня 2018 года .
  52. ^ ВОЗ. «Продовольственная безопасность» . Архивировано из оригинала 6 августа 2004 года . Получено 15 октября 2013 года .
  53. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый и фон Грегори, PJ; Ингрэм, JSI; Брклацич, М. (29 ноября 2005 г.). «Изменение климата и продовольственная безопасность» . Философские транзакции Королевского общества B: биологические науки . 360 (1463): 2139–2148. doi : 10.1098/rstb.2005.1745 . PMC   1569578 . PMID   16433099 .
  54. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый Godfray, HCJ; Беддингтон, младший; CRUTE, IR; Haddad, L.; Лоуренс, Д.; Muir, JF; Pretty, J.; Робинсон, с.; Томас, См; Toulmin, C. (28 января 2010 г.). «Продовольственная безопасность: задача кормления 9 миллиардов человек» . Наука . 327 (5967): 812–818. Bibcode : 2010sci ... 327..812G . doi : 10.1126/science.1185383 . PMID   20110467 . S2CID   6471216 .
  55. ^ Лама, Правхат (2017). «Проблема продовольственной безопасности в Японии: повышение самодостаточности в традиционных продуктах питания» . Indrastra Global (7): 7. doi : 10.6084/m9.figshare.5220820 . S2CID   54636643 . Архивировано из оригинала 12 марта 2020 года . Получено 20 ноября 2017 года .
  56. ^ Уровень самодостаточности продовольствия снизился ниже 40% в 2010 году Архивировал 2012-04-26 на The Wayback Machine , Japan Times, 12 августа 2011 г.
  57. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в дюймовый и фон глин Tweeten, Лютер (1999). «Экономика глобальной продовольственной безопасности». Обзор сельскохозяйственной экономики . 21 (2): 473–488. doi : 10.2307/1349892 . JSTOR   1349892 . S2CID   14611170 .
  58. ^ «Право на адекватную еду» (PDF) . Организация Объединенных Наций Права человека . Архивировано (PDF) из оригинала 2 января 2023 года . Получено 15 января 2023 года .
  59. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Гаррет, J; Руэль М. (1999). Различают ли детерминанты сельской и городской продовольственной безопасности и статуса питания? Некоторые идеи от Мозамбика (PDF) . Вашингтон, округ Колумбия: Международный институт исследований продовольственной политики. Архивировано (PDF) из оригинала 14 февраля 2020 года . Получено 15 октября 2013 года .
  60. ^ Всемирная еда и сельское хозяйство - статистический ежегодник 2023 года . ФАО 29 ноября 2023 года. DOI : 10.4060/cc8166en . ISBN  978-92-5-138262-2 .
  61. ^ Лоринг, Филипп А.; Герлах, С. Крейг (2009). «Пища, культура и здоровье человека на Аляске: интегральный подход к здоровью к продовольственной безопасности». Экологическая наука и политика . 12 (4): 466–78. doi : 10.1016/j.envsci.2008.10.006 .
  62. ^ Петрикова Авика, Гудзон Дэвид (2017). «Какие инициативы по оказанию помощи укрепляют продовольственную безопасность? Уроки от Уттар -Прадеша» (PDF) . Развитие на практике . 27 (2): 220–233. doi : 10.1080/09614524.2017.1285271 . S2CID   157237160 . Архивировано (PDF) из оригинала 25 октября 2020 года . Получено 19 августа 2020 года .
  63. ^ Патель, Радж (2009). «Суверенитет еды» . Журнал крестьянских исследований . 36 (3): 663–706. doi : 10.1080/03066150903143079 .
  64. ^ Dehghanpisheh, Babak (27 мая 2022 г.). «Экономические протесты бросают вызов лидерам Ирана как надежды на ядерную сделку» . The Washington Post . Архивировано из оригинала 10 июня 2022 года . Получено 29 мая 2022 года .
  65. ^ « Мы собираемся умереть»: нехватка пищи ухудшает кризис Шри -Ланки » . Аль Джазира . 20 мая 2022 года. Архивировано с оригинала 9 июня 2022 года . Получено 29 мая 2022 года .
  66. ^ «Суданцы демонстрируют высокие цены на сырье, когда полиция подавляет протестующие» . Africanews . Agence France-Presse . 14 марта 2022 года. Архивировано с оригинала 4 июня 2022 года . Получено 29 мая 2022 года .
  67. ^ Свансон, Ана (24 февраля 2022 года). «Вторжение Украины угрожает глобальному снабжению пшеницы» . New York Times . ISSN   0362-4331 . Архивировано из оригинала 24 февраля 2022 года . Получено 16 июня 2023 года .
  68. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Браун, Филипп. «Как Россия-Украинская война усугубила глобальный продовольственный кризис» . Форбс . Архивировано из оригинала 17 мая 2022 года . Получено 1 апреля 2022 года .
  69. ^ Генеральный секретарь Организации Объединенных Наций. «Основной 04 мая 2022 года» . Архивировано из оригинала 5 мая 2022 года . Получено 5 мая 2022 года .
  70. ^ «Мир обиды: 2021 Климатические бедствия вызывают тревогу по поводу продовольственной безопасности» . Экологические новости Монгабая . 4 августа 2021 года. Архивировано из оригинала 24 мая 2022 года . Получено 1 апреля 2022 года .
  71. ^ «Экстремальная зимняя засуха разрушает культуры в Испании и Португалии» . Euronews . 13 февраля 2022 года. Архивировано с оригинала 10 марта 2022 года . Получено 5 апреля 2022 года .
  72. ^ Бавье, Джо (30 ноября 2022 года). «Удаляя голод Африкой нуждается в ликвидности, облегчении задолженности» . Рейтер . Архивировано из оригинала 16 января 2023 года . Получено 16 июня 2023 года .
  73. ^ «Сомали сталкивается с худшим голодом за полвека, предупреждает ООН» . www.aljazeera.com . Архивировано из оригинала 16 января 2023 года . Получено 16 июня 2023 года .
  74. ^ «Цены на продукты питания поднимаются на 20,7% лет/год, чтобы достичь рекорда в максимуме в феврале, сообщает Агентство ООН» . Рейтер . 5 марта 2022 года. Архивировано с оригинала 6 марта 2022 года . Получено 1 апреля 2022 года .
  75. ^ «Мировые цены на продовольствие падают и другие истории на экономику, которые вам нужно читать на этой неделе» . Всемирный экономический форум . 10 февраля 2023 года. Архивировано из оригинала 15 февраля 2023 года . Получено 4 апреля 2023 года .
  76. ^ «World Food Program ООН ищет средства для предотвращения голода Covid-19» . Deutsche Welle . 13 октября 2020 года. Архивировано с оригинала 23 октября 2020 года . Получено 1 ноября 2020 года .
  77. ^ Суиннен, Йохан; и МакДермотт, Джон. 2020. COVID-19: Оценка воздействия и политических ответов на безопасность пищевых продуктов и питания. В Covid-19 и Global Food Security, Eds. Йохан Суиннен и Джон МакДермотт. Введение, глава 1, с. 8–12. Вашингтон, округ Колумбия: Международный институт исследований продовольственной политики (IFPRI). https://doi.org/10.2499/p15738coll2.133762_01 Архивировано 2023-01-15 на машине Wayback
  78. ^ Программа, World Food (28 мая 2020 г.). «Коронавирус и 5 основных угроз, которые он представляет для глобальной продовольственной безопасности» . Середина . Архивировано из оригинала 15 января 2023 года . Получено 5 июня 2020 года .
  79. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Jagtap, S; Троллман, ч; Троллман, F; Гарсия-Гарсия, G; Martindale, W (апрель 2024 г.). «Выживание в шторме: навигация на четырехкратное влияние Whammy на цепочку поставок продовольствия в Европе» . Международный журнал по науке о продовольствии и техниках . 59 (6): 3652–3666. doi : 10.1111/ijfs.17106 . HDL : 10481/91868 . ISSN   0950-5423 .
  80. ^ «Всемирная популяция с синтетическими азотными удобрениями и без нее» . Наш мир в данных . Архивировано с оригинала 18 марта 2020 года . Получено 5 марта 2020 года .
  81. ^ Поедание ископаемого топлива . EnergyBulletin . Архивировано 11 июня 2007 года на машине Wayback
  82. ^ Малвани, Дастин (2011). Зеленая энергия: гид A-to-Z . МУДРЕЦ. п. 301. ISBN  978-1-4129-9677-8 Полем Архивировано из оригинала 15 января 2023 года . Получено 15 января 2023 года .
  83. ^ «Парящие цены на удобрения ставят под угрозу глобальную продовольственную безопасность» . Аксиос . 6 мая 2022 года. Архивировано из оригинала 25 мая 2022 года . Получено 15 января 2023 года .
  84. ^ Эрисман, Ян Виллем; Саттон, Массачусетс; Галлоуэй, J; Klimont, z; Winiwarter, W (октябрь 2008 г.). «Как век синтеза аммиака изменил мир» . Природа Геонаука . 1 (10): 636–639. Bibcode : 2008natge ... 1..636e . doi : 10.1038/ngeo325 . S2CID   94880859 . Архивировано из оригинала 23 июля 2010 года.
  85. ^ «Опасения глобального энергетического кризиса может привести к голоду в уязвимых странах» . Хранитель . 20 октября 2021 года. Архивировано с оригинала 9 января 2022 года . Получено 15 января 2023 года .
  86. ^ Робин Макки; Ксан Райс (22 апреля 2007 г.). когда болезнь сельскохозяйственной культуры «Миллионы сталкиваются с голодом , Хранитель . Великобритания Архивировано из оригинала 10 мая 2019 года . Получено 13 ноября 2011 года .
  87. ^ «Миллиарды рискуют от пшеничной супер-пленки» . Новый ученый (2598): 6–7. 3 апреля 2007 года. Архивировано с оригинала 15 января 2023 года . Получено 19 апреля 2007 года .
  88. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Jagtap, S; Троллман, ч; Троллман, F; Гарсия-Гарсия, G; Parra-López, C; и др. (Июль 2022 г.). «Конфликт России-Украина: его последствия для глобальных цепочек поставок продовольствия» . Еда . 11 (14): 2098. doi : 10.3390/Foods11142098 . ISSN   2304-8158 . PMC   9318935 . PMID   35885340 .
  89. ^ «Смягчение продовольственного кризиса и продвижение долгосрочной продовольственной безопасности в Азии и Тихоокеанском регионе» . Азиатский банк развития . 29 сентября 2022 года. Архивировано с оригинала 29 сентября 2022 года . Получено 29 сентября 2022 года .
  90. ^ «Земля сокращается: продвижение пустыни и растущие моря, сжимая цивилизацию» . Earth-policy.org. Архивировано из оригинала 21 июня 2019 года . Получено 28 декабря 2014 года .
  91. ^ «Глава 4: деградация земли» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 12 ноября 2020 года . Получено 27 ноября 2020 года .
  92. ^ Ян Секстр в науке корреспондент (30 августа 2007 г.). «Глобальный пищевой кризис вырисовывается как изменение климата и рост населения плодородной земли» . Хранитель . Великобритания Архивировано с оригинала 29 апреля 2016 года . Получено 13 ноября 2011 года . {{cite news}}: |last= имеет общее имя ( справка )
  93. ^ Тивари, профессор Анил Кумар (9 сентября 2022 г.). «Анализ влияния зеленой революции на окружающую среду» . Международный журнал новых медиа -исследований . 9 (2): 86–88. ISSN   2394-4331 .
  94. ^ Подпрыгнуть до: а беременный «Конференция по дефициту воды в Африке: проблемы и проблемы» . Архивировано с оригинала 1 апреля 2016 года . Получено 18 марта 2013 года .
  95. ^ «Снижение с нехваткой воды: вызов 21 -го века» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 6 марта 2015 года . Получено 18 марта 2013 года .
  96. ^ «Лучшая водная безопасность приводит к лучшей продовольственной безопасности» . Новый бит безопасности . 8 апреля 2019 года. Архивировано с оригинала 5 февраля 2022 года . Получено 12 апреля 2022 года .
  97. ^ Гилберт, Хелен (18 апреля 2019 г.). «Превышение выложно угрожает продовольственной безопасности» . Foodfenuallure.co.uk . Производство продуктов питания . Получено 2 мая 2023 года .
  98. ^ Маквей, Карен (10 февраля 2022 г.). «Рыбная жира и рыбная индустрия, наносящая нанесение вреда продовольственной безопасности в Западной Африке, предупреждает ООН» . Хранитель . Архивировано из оригинала 22 апреля 2022 года . Получено 22 апреля 2022 года .
  99. ^ Гринфилд, Робин (6 октября 2014 г.). «Фиаско пищевых отходов: вы должны увидеть его, чтобы поверить в это!» Полем www.robingreenfield.org .
  100. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Короче говоря: состояние продовольствия и сельского хозяйства 2019 - продвижение потери продовольствия и сокращения отходов . Рим: ФАО. 2023. С. 15–16. doi : 10.4060/cc3657en . ISBN  9789251374382 Полем Архивировано из оригинала 29 апреля 2021 года . Получено 15 января 2023 года .
  101. ^ «Глобальный отчет о продовольственных кризисах: острый голод остается постоянно высоким в 59 странах, где 1 из 5 человек оценивались, нуждающиеся в критических срочных действиях» . Отдел новостей . Получено 11 мая 2024 года .
  102. ^ Хасегава, Томоко; Fujimori, Shinichiro; Такахаши, Кийоши; Йокохата, Токута; Масуи, Тошихико (29 января 2016 г.). «Экономические последствия изменения климата влияют на здоровье человека посредством недоедания» . Климатическое изменение . 136 (2): 189–202. Bibcode : 2016clch..136..189H . doi : 10.1007/s10584-016-1606-4 .
  103. ^ Easterling, We, PK Aggarwal, P. Batima, KM Brander, L. Erda, SM Howden, A. Kirilenko, J. Morton, J.-F. Soussana, J. Schmidhuber and FN Tubiello, 2007: Глава 5: Пища, волокно и лесные продукты . Изменение климата 2007: воздействие, адаптация и уязвимость. Вклад рабочей группы II в четвертый отчет об оценке межправительственной группы по изменению климата , ML Parry, из Canziani, JP Palutikof, PJ Van Der Linden и Ce Hanson, Eds., Cambridge University Press, Cambridge, UK, 273-313.
  104. ^ Ding, ya; Хейс, Майкл Дж.; Видхалм, Мелисса (30 августа 2011 г.). «Измерение экономических последствий засухи: обзор и обсуждение» . Профилактика бедствий и управление . 20 (4): 434–446. Bibcode : 2011dispm..20..434d . doi : 10.1108/09653561111161752 .
  105. ^ Ндириту, С. Вагура; Мурхо, Джеффри (2021). «Влияние адаптации изменения климата на продовольственную безопасность: данные из полузасушливых земель, Кения» (PDF) . Климатическое изменение . 167 (1–2): 24. Bibcode : 2021clch..167 ... 24n . doi : 10.1007/s10584-021-03180-3 . S2CID   233890082 .
  106. ^ IPCC, 2019: резюме для политиков В кн.: и теплицами гази в наземных экосистемах -Делмотте, H.- O. Pörtner, DC Roberts, P. Zhai , R. Slade, S. Connors, R. Van Diemen, M. Ferrat, E. Haughey, S. Luz, S. Neogi, M. Pathak, J. Petzold, J. Portugal Pereira, P. Vyas, E. Huntley , K. Chissick, M. Belkacemi, J. Malley, (Eds.)] Изменение климата и земля: специальный отчет МГЭИК по изменению климата, опустыниванию, деградации земель, устойчивому управлению земельными ресурсами, управлению пищевыми продуктами doi : 10.1017/9781009157988.001
  107. ^ MBOW, C.; Rosenzweig, C.; Barioni, LG; Бентон, Т.; и др. (2019). «Глава 5: Продовольственная безопасность» (PDF) . Специальный отчет МГЭИК по изменению климата, опустыниванию, деградации земель, устойчивому управлению земельными ресурсами, продовольственной безопасности и потоках парниковых газов в наземных экосистемах . п. 442. Архивировал (PDF) из оригинала 27 ноября 2019 года . Получено 24 декабря 2019 года .
  108. ^ Вермейлен, Соня Дж.; Кэмпбелл, Брюс М.; Ингрэм, Джон Си (21 ноября 2012 г.). «Изменение климата и пищевые системы» . Ежегодный обзор окружающей среды и ресурсов . 37 (1): 195–222. doi : 10.1146/annurev-environ-020411-130608 . S2CID   28974132 .
  109. ^ Картер, Колин; Cui, Xiaomeng; Ганем, Далия; Мерель, Пьер (5 октября 2018 г.). «Выявление экономических последствий изменения климата на сельское хозяйство» . Ежегодный обзор экономики ресурсов . 10 (1): 361–380. doi : 10.1146/annurev-resource-100517-022938 . S2CID   158817046 .
  110. ^ Межправительственная панель об изменении климата (МГЭИК), изд. (2022), «Резюме для политиков» , «Океан и криосфере в изменяющемся климате: Специальный отчет межправительственной панели об изменении климата» , Кембридж: издательство Кембриджского университета, стр. 3–36, doi : 10.1017/9781009157964.001 , ISBN  978-1-009-15796-4 , Получено 24 апреля 2023 г.
  111. ^ Безнер Керр, Рэйчел; Хасегава, Тошихиро; Ласко, Родель; Бхатт, Индра; и др. «Глава 5: продукты питания, клетчатки и другие экосистемные продукты» (PDF) . Изменение климата 2022: воздействие, адаптация и уязвимость . Шестой отчет об оценке межправительственной группы по изменению климата. Издательство Кембриджского университета. п. 766.
  112. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Байрам, Сейма. «Неспособность продовольствия ведет женщин в Африку к секс -работе, увеличивая риск по электронной почте в Facebook Facebook Face Flipboard» . npr.org . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР. Архивировано из оригинала 12 декабря 2022 года . Получено 13 декабря 2022 года .
  113. ^ «Global Health - это лучшая инвестиция, которую мы можем сделать» . Европейский инвестиционный банк . Архивировано из оригинала 27 января 2023 года . Получено 27 января 2023 года .
  114. ^ «Глобальный продовольственный кризис требует поддержки для людей, открытой торговли, больших местных урожаев» . МВФ . 30 сентября 2022 года. Архивировано с оригинала 27 января 2023 года . Получено 27 января 2023 года .
  115. ^ SVEFORS, Pernilla (2018). Тяндорный рост у детей от жизни плода до подросткового возраста: факторы риска, последствия и точки входа для профилактики - когортные исследования в сельской Бангладеш . Acta Universitatis upsaliensis. ISBN  978-91-513-0305-5 Полем OCLC   1038614749 .
  116. ^ Bhutta, Zulfiqar A.; Беркли, Джеймс А.; Бандсма, Роберт Х.Дж.; Керак, Марко; Трехан, Инди; Брайенд, Андре (21 сентября 2017 г.). «Тяжелое недоедание в детстве» . Природные обзоры. Болезни грунтовки . 3 : 17067. DOI : 10.1038/nrdp.2017.67 . ISSN   2056-676x . PMC   7004825 . PMID   28933421 .
  117. ^ Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2020 года, кратко . Рим: FAO, IFAD, UNICEF, WFP и WHO. 2020. с. 16. doi : 10.4060/ca9699en . ISBN  978-92-5-132910-8 Полем S2CID   243701058 .
  118. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2020 года, кратко . Рим: FAO, IFAD, UNICEF, WFP и WHO. 2020. с. 8. doi : 10.4060/ca9699en . ISBN  978-92-5-132910-8 Полем S2CID   243701058 .
  119. ^ Arenas, DJ, Thomas, A., Wang, J. et al. J Gen Intern Med (2019) || https://doi.org/10.1007/s11606-019-05202-4 Архивировал 2022-11-12 на машине Wayback
  120. ^ Клык, ди; Томсен, Майкл Р.; Найга, Родольфо М. (2021). «Связь между отсутствием продовольственной безопасности и психическим здоровьем во время пандемии Covid-19» . BMC Public Health . 21 (1): 607. DOI : 10.1186/S12889-021-10631-0 . PMC   8006138 . PMID   33781232 .
  121. ^ Стер, Томас; Льюис, Джемма; Эванс-Лако, Сара; Питман, Александра; Роуз-Кларк, Келли; Паталай, Правета (11 декабря 2023 г.). «Нестандартная безопасность, суицидальные мысли и поведение подростков, а также контекст на уровне страны: анализ поперечного сечения в нескольких странах» . Журнал здоровья подростков . 74 (3): 545–555. doi : 10.1016/j.jadohealth.2023.10.018 . PMC   11139653 . PMID   38085207 .
  122. ^ Долан, Эрик У. (30 мая 2023 г.). «Повышенная отсутствие продовольственной безопасности предсказывает ряд неупорядоченных поведения в пищете» . PSPOST . Получено 30 мая 2023 года .
  123. ^ Международная торговля и устойчивость национальных агронодочных систем . Рим: ФАО. 2021. doi : 10.4060/cb7662en . ISBN  978-92-5-135332-5 Полем S2CID   244572052 .
  124. ^ Надежные транспортные сети поддерживают устойчивость Agrifood Systems . Рим: ФАО. 2021. doi : 10.4060/cb7663en . ISBN  978-92-5-135333-2 Полем S2CID   244536912 .
  125. ^ Обеспечение экономического доступа к здоровым диетам во время кризиса . Рим: ФАО. 2021. doi : 10.4060/cb7661en . ISBN  978-92-5-135331-8 Полем S2CID   244571820 .
  126. ^ Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2021 года: трансформация пищевых систем для продовольственной безопасности, улучшение питания и доступные здоровые диеты для всех, кратко (2021 год). Рим: ФАО. 2021. с. 7. doi : 10.4060/cb5409en . ISBN  978-92-5-134634-1 .
  127. ^ Состояние отсутствия продовольственной безопасности в мире 2012 (PDF) . Рим: ФАО. 2012. Архивировал (PDF) от оригинала 4 октября 2018 года . Получено 15 октября 2013 года .
  128. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2020 года - трансформация пищевых систем для доступных здоровых диет . 2020. doi : 10.4060/ca9692en . ISBN  978-92-5-132901-6 Полем S2CID   239729231 . Архивировано из оригинала 8 февраля 2021 года . Получено 10 мая 2021 года .
  129. ^ «World Food Summit: базовая информация» . Fas.usda.gov. 22 февраля 2005 года. Архивировано с оригинала 4 февраля 2011 года . Получено 16 марта 2011 года .
  130. ^ «Римская декларация и план действий» . www.fao.org . Архивировано из оригинала 11 ноября 2021 года . Получено 12 ноября 2021 года .
  131. ^ «Всемирный саммит по продовольственной безопасности» (PDF) . fao.org . 2009. Архивировал (PDF) из оригинала 24 октября 2018 года . Получено 29 декабря 2017 года .
  132. ^ ФАО. 2015. Возобновляемое партнерство в Африке до прекращения голода к 2025 году. Доступ 1 ноября 2015 года. Архивировано 28 января 2020 года на машине Wayback
  133. ^ Молден Д. (ред.). Вода для пищи, вода для жизни: комплексная оценка управления водными ресурсами в сельском хозяйстве . Earthscan/IWMI, 2007.
  134. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Иоахим фон Браун; MS Swaminathan; Марк У. Роузгрант (2003). Сельское хозяйство, продовольственная безопасность, питание и цели развития тысячелетия: ежегодный эссе отчета . Ifpri. Архивировано из оригинала 8 мая 2013 года . Получено 11 ноября 2013 года .
  135. ^ «USAID - продовольственная безопасность» . Архивировано из оригинала 26 октября 2004 года.
  136. ^ «США объявляет 2,9 млрд. Долл. США для финансирования глобальной продовольственной безопасности | 2022-09-21 | Agri-Pulse Communications, Inc» . www.agri-pulse.com . Архивировано из оригинала 25 октября 2022 года . Получено 25 октября 2022 года .
  137. ^ Дом, белый (21 сентября 2022 года). «Информационный бюллетень: На Генеральной Ассамблее Организации Объединенных Наций президент Байден объявляет о дополнительном финансировании 2,9 млрд долларов для укрепления глобальной продовольственной безопасности» . Белый дом . Архивировано из оригинала 25 октября 2022 года . Получено 25 октября 2022 года .
  138. ^ WFP. «Заявление о миссии» . WFP. Архивировано с оригинала 17 декабря 2016 года . Получено 2 ноября 2013 года .
  139. ^ WFP. «Еда для активов» . Архивировано с оригинала 29 января 2017 года . Получено 26 ноября 2013 года .
  140. ^ «Результат - Консенсус -центр Копенгагена» . www.copenhagencensensusus.com . Архивировано с оригинала 16 января 2013 года . Получено 20 октября 2015 года .
  141. ^ Lipscombe-Southwell, Алиса (2021). «Личинки и водоросли должны быть в меню, чтобы обуздать глобальное недоедание» . BBC Science Focus Magazine . Архивировано из оригинала 30 декабря 2021 года . Получено 30 декабря 2021 года .
  142. ^ Дао, Джейни; Ли, Яо Олив (6 марта 2018 г.). «Съедобные насекомые как средство для решения глобальных проблем недоедания и отсутствия продовольственной безопасности» . Качество пищи и безопасность . 2 (1): 17–26. doi : 10.1093/fqsafe/fyy001 . ISSN   2399-1399 .
  143. ^ Родригес Аморим Адегбой, Аманда; Бава, Майкл; Кит, Регина; Twefik, Sundus; Tewfik, Ihab (31 декабря 2021 г.). «Съедобные насекомые: устойчивые продукты, богатые питательными веществами для борьбы с отсутствием продовольственной безопасности и недоедания» . Всемирное питание . 12 (4): 176–189. doi : 10.26596/wn.2021124176-189 . ISSN   2041-9775 .
  144. ^ Хилмерс, Анжела; Хилмерс, Дэвид С.; Дэйв, Джейна (24 апреля 2017 г.). «Разница в соседстве в доступе к здоровой пище и их влиянию на экологическую справедливость» . Американский журнал общественного здравоохранения . 102 (9): 1644–1654. doi : 10.2105/ajph.2012.300865 . ISSN   0090-0036 . PMC   3482049 . PMID   22813465 .
  145. ^ Правила, Голам; Хуссейн, Абид; Красивый, Бидшоп; Dangol, National (1 января 2018 г.). Это безопасность пищи и питания. Сельское хозяйство 98 (2): 429–4 Bibcode : 2018jsfa ... 98..429r . doi : 10.1002/jsfa . ISSN   1097-0010 . PMID   28685828 .
  146. ^ « Обратный отсчет до катастрофы»: половина афганцев сталкивается с голодом этой зимой - ООН » . Хранитель . 25 октября 2021 года. Архивировано с оригинала 9 июня 2022 года . Получено 15 января 2023 года .
  147. ^ «Афганистан, сталкиваясь с голодом: ООН, Всемирный банк, США должны корректировать санкции, экономическую политику» . Хьюман Райтс Вотч . 11 ноября 2021 года. Архивировано с оригинала 12 мая 2022 года . Получено 15 января 2023 года .
  148. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в «Австралийское обследование здоровья: питание - результаты штата и территории, 2011–12 финансовый год | Австралийское бюро статистики» . www.abs.gov.au. ​6 октября 2015 года. Архивировано с оригинала 30 августа 2022 года . Получено 30 августа 2022 года .
  149. ^ Боуден, Митчелл (2009). «Понимание отсутствия продовольственной безопасности в Австралии» . Детская семейная сообщество Австралия . 55 : 13. Архивировано из оригинала 15 января 2023 года . Получено 15 января 2023 года - через CFCA.
  150. ^ Лоуренс, Джеффри; Ричардс, Кэрол; Лион, Кристен (1 января 2013 г.). «Продовольственная безопасность в Австралии в эпоху неолиберализма, продукта и изменения климата» . Журнал сельских исследований . 29 : 30–39. doi : 10.1016/j.jrurstud.2011.12.005 . ISSN   0743-0167 .
  151. ^ Гунасекера, Дон; Тулло, Екатерина; Форд, Мелани; Привет, Эдвина (2008). «Изменение климата: возможности и проблемы в австралийском сельском хозяйстве». Канберра, Австралийское бюро сельскохозяйственной и ресурсной экономики .
  152. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Кингвелл, Росс С. (2006). «Изменение климата в Австралии: сельскохозяйственные воздействия и адаптация» . Австралийский обзор агробизнеса . Том 14. doi : 10.22004/ag.econ.126110 . Архивировано из оригинала 16 апреля 2021 года . Получено 15 января 2023 года .
  153. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Li, T.; Фафард, Сент-Жермен А.А.; Тарасук, В. (2023). «Нестандартность пищевой продовольствия в Канаде, 2022 год. Торонто: исследования для определения вариантов политики для снижения отсутствия продовольственной безопасности» . ДОКАЗАТЕЛЬСТВО .
  154. ^ Моралес, Альфонсо (июнь 2009 г.). «Общественные рынки как инструменты развития сообщества». Журнал планирования образования и исследований . 28 (4): 426–440. doi : 10.1177/0739456x08329471 . ISSN   0739-456X . S2CID   154349026 .
  155. ^ Моралес, Альфонсо (февраль 2011 г.). «Рынок: перспективы социального, экономического и политического развития» (PDF) . Журнал литературы по планированию . 26 (1): 3–17. doi : 10.1177/0885412210388040 . ISSN   0885-4122 . S2CID   56278194 . Архивировано из оригинала (PDF) 1 августа 2021 года - через Somative City Network.
  156. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Чжун, Тайян; Си, Чжэнчжонг; Влюблен, Джонатан; Скотт, Штеффани; Хуан, Сяньцзянь (2019). «Достижение городской продовольственной безопасности через гибридную государственную частную систему продовольствия: случай Нанкина, Китай». Продовольственная безопасность . 11 (5): 1071–1086. doi : 10.1007/s12571-019-00961-8 . ISSN   1876-4517 . S2CID   199492034 .
  157. ^ Куо, Лили (13 августа 2020 г.). « Операция пустая тарелка»: Xi jinping делает пищевую трату своей следующей целью » . Хранитель . Архивировано из оригинала 13 августа 2020 года . Получено 13 августа 2020 года .
  158. ^ Donnellon-May, Женевьева (12 февраля 2022 года). «В центре внимания Китая на продовольственной безопасности» . Дипломат. Архивировано из оригинала 8 марта 2022 года . Получено 8 марта 2022 года .
  159. ^ Подпрыгнуть до: а беременный Масика Мусумари, Пату; Вутерс, Эдвин; Каламбаи Кайембе, Патрик; Kiumbu Nzita, Modeste; Mutindu Mbikayi, Samclide; Сугимото, С. Пилар; Techasrivichien, Teeranee; Веллингтон Лухиле, Бхекумуса; Эль-Сааиди, Кристина; Пиот, Питер; Оно-Кихара, Масако; Кихара, Масахиро (15 января 2014 г.). «Несоблюдение продовольственной безопасности связана с повышенным риском несоблюдения антиретровирусной терапии среди ВИЧ-инфицированных взрослых в Демократической Республике Конго: перекрестное исследование» . Plos один . 9 (1): E85327. Bibcode : 2014ploso ... 985327M . doi : 10.1371/journal.pone.0085327 . PMC   3893174 . PMID   24454841 .
  160. ^ Браун, Лестер Р. (2012). Полная планета, пустые тарелки (PDF) . Институт политики Земли. ISBN  978-0-393-34415-8 Полем Архивировано (PDF) из оригинала 7 июня 2020 года . Получено 4 апреля 2020 года .
  161. ^ Vlassenroot, Koen; Raeymaekers, Timothy (январь 2008 г.). Помимо облегчения: продовольственная безопасность в затяжных кризисах . Практические действия. С. 157–168.
  162. ^ Ван Влиет, Натали; Небесс, Казимир; Gambalemoke, Sylvestre; Акаиб, Дуду; Наси, Роберт (2012). «Рынок бушты в Кисангани, Демократическая Республика Конго: последствия для сохранения и продовольственной безопасности» (PDF) . Орикс . 46 (2): 196–203. doi : 10.1017/s0030605311000202 . Архивировано (PDF) из оригинала 8 сентября 2018 года . Получено 4 апреля 2020 года - через Кембридж.
  163. ^ Leboilly, P.; Мутеба, Д. (2011). «Характеристики отсутствия продовольственной продовольственной безопасности: случай Киншаса» . Африканский обзор экономики и финансов . 3 (1): 58–68. ISSN   2042-1478 .
  164. ^ «Двойное бремя тематических исследований недоедания из шести развивающихся стран» . www.fao.org . Получено 24 ноября 2017 года .
  165. ^ Подпрыгнуть до: а беременный в Mok, Wai Kit; Тан, Юн Син; Чен, Вэй Нин (1 августа 2020 г.). «Технологические инновации в области продовольственной безопасности в Сингапуре: тематическое исследование будущих пищевых систем для все более природного ресурса-схватка» . Тенденции в области пищевых наук и техники . 102 : 155–168. doi : 10.1016/j.tifs.2020.06.013 . ISSN   0924-2244 . PMC   7303638 . PMID   32834499 .
  166. ^ Гримачча, Елена; Наккарато, Алессия (1 мая 2019 г.). «Индивидуальный опыт отсутствия продовольственной безопасности: сравнение экономических и социальных характеристик наиболее уязвимых групп в мире» . Социальные индикаторы исследования . 143 (1): 391–410. doi : 10.1007/s11205-018-1975-3 . ISSN   1573-0921 .
  167. ^ Chang Ai-Lien (8 марта 2019 г.). «Сингапур устанавливает 30% гол для домашней еды к 2030 году» . Пролива времена . Архивировано с оригинала 25 декабря 2019 года . Получено 20 июня 2019 года .
  168. ^ «30 на 30: повышение продовольственной безопасности в сухопутной сингапуре | АСЕАН сегодня» . www.aseantoday.com . 21 марта 2019 года. Архивировано с оригинала 9 декабря 2019 года . Получено 20 июня 2019 года .
  169. ^ Dewing, Сара; Томлинсон, Марк; Ле Ру, Ингрид М.; Чопра, Микки; Цай, Александр С. (5 сентября 2013 г.). «Несоблюдение продовольственной безопасности и ее связь с сопутствующей постнатальной депрессией, опасным употреблением алкоголя и суицидальностью среди женщин в Пери-Урчальной Южной Африке» . Журнал аффективных расстройств . 150 (2): 460–465. doi : 10.1016/j.jad.2013.04.040 . ISSN   0165-0327 . PMC   3762324 . PMID   23707034 .
  170. ^ Ван дер Берг, Сервас; Патель, Лейла; Бриджман, Грейс (3 сентября 2022 г.). «Недостаток продовольствия в Южной Африке: данные от NIDS-CRAM WAVE 5» . Развитие Южной Африки . 39 (5): 722–737. doi : 10.1080/0376835x.2022.2062299 . ISSN   0376-835X .
  171. ^ Chakona, Gamuchirai; Шеклтон, Чарли М. (1 марта 2019 г.). «Несоблюдение продовольственной безопасности в Южной Африке: в какой степени социальные гранты и потребление диких продуктов искоренит голод?» Полем Перспективы мирового развития . 13 : 87–94. doi : 10.1016/j.wdp.2019.02.001 . ISSN   2452-2929 .
  172. ^ «Продовольственная безопасность в США» . Служба экономических исследований. Архивировано с оригинала 22 ноября 2019 года . Получено 15 декабря 2013 года .
  173. ^ «USDA ERS - измерение» . www.ers.usda.gov . Архивировано из оригинала 23 декабря 2019 года . Получено 26 марта 2019 года .
  174. ^ «Продовольственная безопасность | Индекс жизненной силы Западной Северной Каролины» . www.wncvitalityindex.org . Архивировано из оригинала 18 мая 2022 года . Получено 7 апреля 2022 года .
  175. ^ «USDA ERS - ключевая статистика и графика» . Архивировано из оригинала 19 января 2020 года . Получено 4 июня 2018 года .
  176. ^ «USDA ERS - ключевая статистика и графика» . www.ers.usda.gov . Архивировано из оригинала 19 января 2020 года . Получено 26 марта 2019 года .
  177. ^ USDA, измерение продовольственной безопасности. «Измерение продовольственной безопасности» . Архивировано из оригинала 7 января 2011 года . Получено 28 ноября 2010 года .
  178. ^ Измерение отсутствия продовольственной безопасности и голода: отчет фазы 1 . Nap.edu. 2005. DOI : 10.17226/11227 . ISBN  978-0-309-09596-9 Полем Архивировано из оригинала 6 июля 2008 года . Получено 16 марта 2011 года .
  179. ^ «Социальные детерминанты здоровья» . Здоровые люди . Министерство здравоохранения и социальных служб США. Архивировано из оригинала 26 октября 2022 года . Получено 27 октября 2022 года .
  180. ^ "Что такое отсутствие продовольственной безопасности?" Полем Голод + здоровье . Кормление Америки®. Архивировано с оригинала 27 октября 2022 года . Получено 27 октября 2022 года .
  181. ^ Деверо, Стивен (1 апреля 2016 года). «Социальная защита улучшения продовольственной безопасности в странах Африки к югу от Сахары» . Продовольственная политика . На пути к будущему пищи: обеспечение продовольственной безопасности для устойчивого человеческого развития в странах Африки к югу от Сахары. 60 : 52–62. doi : 10.1016/j.foodpol.2015.03.009 . ISSN   0306-9192 .
  182. ^ Овино, Авраам Йейо; Atuhaire, Leonard K.; Вессон, Рональд; Пара, Фабиан; Муранг-Заак, Элайджа С.К. (3 мая 2014 г.). Неуверенность в округах Торо и Бусии » PAGSC и прикладные исследования 14 (1): 394–4
  183. ^ Yikii, Фред; Тюрьяхабве, Нельсон; Башаша, Бернард (27 ноября 2017 г.). «Распространенность домашней продовольственной безопасности в примыкающих к водно -болотным угодьям Уганды» . Сельское хозяйство и продовольственная безопасность . 6 (1): 63. Bibcode : 2017agfs .... 6 ... 63y . doi : 10.1186/s40066-017-0147-z . ISSN   2048-7010 .
  184. ^ Дюреб, Фекри; Al-Falahi, Eshraq; Исмаил, Осан; Аль-Мархали, Лина; Аль Джавальдех, Аюб; Нури, Назмун Нахар; Сафар, Элвис; Джан, Альбрехт (5 июня 2019 г.). «Обзор острого недоедания и отсутствия продовольственной безопасности среди детей во время конфликта в Йемене» . Дети . 6 (6): 77. doi : 10.3390/kids6060077 . ISSN   2227-9067 . PMC   6616580 . PMID   31195654 .
  185. ^ ФАО в 75 - выращивать, питать, поддерживать. Вместе . Рим: ФАО. 2020. с. 31. doi : 10.4060/cb1182en . ISBN  978-92-5-133359-4 Полем S2CID   243674342 .
  186. ^ Нации, Юнайтед. "Еда" . Объединенные Нации . Архивировано из оригинала 17 июня 2022 года . Получено 17 июня 2022 года .
  187. ^ Де Шуттер, Оливье (декабрь 2010 г.). «Отчет, представленный специальным докладчиком по праву на еду» (PDF) . Объединенные Нации. С. 1–21. Архивировано (PDF) из оригинала 11 июля 2019 года . Получено 22 октября 2013 года .
  188. ^ «Цель 2: нулевой голод» . Архивировано с оригинала 10 декабря 2019 года . Получено 28 июня 2017 года .

Источники

[ редактировать ]

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC SA 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из состояния продовольственной безопасности и питания в мире 2020 года, вкратце , 44, FAO, IFAD, UNICEF, WFP и WHO ,.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC SA 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из состояния продуктов питания и сельского хозяйства 2019 года. Движение вперед по потере пищи и сокращению отходов, вкратце , 24, FAO, FAO.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC SA 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из состояния продуктов питания и сельского хозяйства 2021 года. Сделать агрологические системы более устойчивыми к шокам и стрессам, вкратце , ФАО ,.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC SA 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из надежных транспортных сетей, поддерживает устойчивость Agrifood Systems , FAO, FAO.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC SA 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из обеспечения экономического доступа к здоровым диетам во время кризиса , ФАО, ФАО.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC SA 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из международной торговли и устойчивости национальных агронодочных систем , ФАО, ФАО.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC SA 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из состояния продовольственной безопасности и питания в мире 2021 года. Преобразование пищевых систем для продовольственной безопасности, улучшение питания и доступные здоровые диеты для всех, вкратце , FAO, IFAD, UNICEF, WFP и WHO, FAO.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензирован в соответствии с CC BY-SA ( Заявление/разрешение лицензии ). Текст, взятый из региональной сети NENA по чувствительной к питанию пищевой системы , FAO, FAO.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . ( Заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из состояния продовольственной безопасности и питания в мире 2021 года: преобразование пищевых систем для продовольственной безопасности, улучшение питания и доступные здоровые диеты для всех, вкратце , FAO, IFAD, UNICEF, WFP & WHO, FAO.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC SA 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из статуса женщин в агродах - обзор , ФАО, ФАО.

Эта статья включает текст из бесплатной работы контента . Лицензировано в соответствии с CC BY-SA IGO 3.0 ( заявление лицензии/разрешение ). Текст, взятый из мировой еды и сельского хозяйства - Статистический ежегодник 2023 , ФАО, ФАО.

[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 83755fb79f1d5d0799818d61bcf66bf0__1726484340
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/83/f0/83755fb79f1d5d0799818d61bcf66bf0.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Food security - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)