Сельское хозяйство на Тайване

Сельское хозяйство является одной из основных отраслей промышленности Тайваня . Он способствует продовольственной безопасности , развитию сельских районов и сохранению Тайваня. ^{[ 1 ]} Около 24% земли Тайваня используется для сельского хозяйства. ^{[ 2 ]}

Тайвань является мировым лидером в области вертикального земледелия и агротуризма .

История

Предыстория

Сельское хозяйство было важным сектором жизни тайваньцев с давних времен. На археологических раскопках в Чанбинь поселке уезда Тайдун , начиная с эпохи палеолита , около 30 000–50 000 лет назад, люди охотились, ловили рыбу и собирательство. Лишь в эпоху неолита , около 5000-2000 лет назад, люди начали вести оседлый образ жизни , выращивая рис и другие сельскохозяйственные культуры, а также приручая животных. Во время железного века , около 2000 лет назад, люди на северном побережье Тайваня начали изготавливать железные инструменты, и производство продуктов питания значительно возросло. В 17 веке люди из Китая начали мигрировать на Тайвань, где ловили рыбу, охотились и выращивали урожай. Большинство из них поселились в окрестностях Тайнаня . ^{[ 3 ]}

Голландская Формоза

Во времена голландской Формозы в начале 17 века голландцы продвигали производство сахарного тростника и риса . На тот момент 119 км. ² обрабатываемых земель на Тайване принадлежало Голландской Ост-Индской компании . Голландцы экспортировали тайваньскую сельскохозяйственную продукцию и импортировали на Тайвань горох , помидоры , восковые яблоки и манго из Юго-Восточной Азии и США . ^{[ нужна ссылка ]}

Голландцы завезли на Тайвань домашнюю индейку . ^{[ 4 ]}

Династия Мин

Во время правления Коксинга в Королевстве Дуннин в конце 17 века число иммигрантов из Китая на Тайвань увеличилось до 200 000 человек. В результате площадь обрабатываемых земель увеличилась до 292 км2. ². Коксинга установил систему землевладения и научил людей строить резервуары для орошения . рис В то время основным продуктом питания был . Китайцы также привезли 43 вида овощей из Южного Китая , таких как лук-порей , чеснок и китайская капуста .

Династия Цин

Во времена династии Цин иммиграция из материкового Китая на Тайвань увеличилась из-за войн и голода на материке. Люди начали строить каналы для орошения. В это время площадь обрабатываемых земель на Тайване увеличилась до 3506 км2. ² к 1895 году.

Чиновник восемнадцатого века Чан Юнь-чуань был ответственным за значительные улучшения в ирригации и борьбе с наводнениями на юге Тайваня и был включен в местную народную религию как божество. ^{[ 5 ]}

Японская империя

Во времена Японской империи японцы значительно улучшили сельскохозяйственный сектор Тайваня. Они построили бетонные плотины , водохранилища и акведуки , которые образуют обширную ирригационную систему, такую как ирригация Чианань . Пахотные земли для производства риса и сахарного тростника увеличились более чем на 74% и 30% соответственно. Они также создали ассоциации фермеров. В то время в экономике Тайваня доминировал сельскохозяйственный сектор. В 1904 году 23% территории Тайваня использовалось под сельскохозяйственные угодья. ^{[ 6 ]}

Тайваньский институт сельскохозяйственных исследований (TARI) был основан в 1895 году японскими колониальными державами. ^{[ 7 ]}

К 1939 году Тайвань был третьим по величине экспортером бананов и консервированных ананасов в мире. ^{[ 8 ]}

Китайская Республика

После передачи Тайваня от Японии в Китайской Республике 1945 году правительство сначала оживило сельскохозяйственный сектор, чтобы оправиться от ущерба, нанесенного Второй мировой войной , и завершило полное восстановление к 1953 году.

В начале 1950-х годов сельское хозяйство было крупнейшим сектором экономики Тайваня, и подавляющее большинство тайваньцев были фермерами. ^{[ 9 ]}

Правительство расширило сельскохозяйственные мощности и представило программу земельной реформы в рамках Китайско-американской совместной комиссии по реконструкции сельских районов . К 1956 году сельскохозяйственные земли составляли 34% земель Тайваня. ^{[ 6 ]}

В конце 1940-х годов Тайвань пережил стремительный экономический рост и индустриализацию. продукции промышленных отраслей В 1963 году стоимость превысила стоимость продукции сельскохозяйственного сектора. Также в 1960-х годах правительство сместило свой приоритет на разработку экспортно-ориентированной экономической политики, которая сосредоточилась на трудоемких отраслях, таких как текстильная промышленность , производство полуфабрикатов и бытовой электроники , что в конечном итоге сделало Тайвань частью четырех азиатских тигров , наряду с британским. Гонконг , Сингапур и Южная Корея . Однако это оказало давление на сельскохозяйственный сектор, поскольку все больше и больше людей покидали сельские районы, а затраты на рабочую силу росли. ^{[ нужна ссылка ]}

В 1970-е годы роль сельского хозяйства сместилась с основного направления экономики на вспомогательную. В то время правительство издало политику, позволяющую фермерам выращивать органические культуры. В 1980-х годах большая часть сельскохозяйственных угодий оставалась незадействованной из-за эмиграции людей из сельских районов в города, а также из-за того, что Тайвань начал открываться для импорта основных продуктов питания. 1 января 2002 года Тайвань вступил во Всемирную торговую организацию под названием « Отдельная таможенная территория Тайвань, Пэнху, Цзиньмэнь и Мацу» . Это присоединение нанесло дальнейший ущерб сельскохозяйственному сектору Тайваня. В ответ правительство продвигает сельскохозяйственный туризм. ^{[ 10 ]}

Президент Ли Дэнхуэй считал, что сельское хозяйство является основой нации, и активно его продвигал. Он реализовал программы медицинского страхования и страхования от профессиональных рисков для фермеров. Он также подчеркнул японские корни большей части сельскохозяйственной инфраструктуры Тайваня. ^{[ 11 ]}

Хотя значение сельского хозяйства для тайваньской экономики значительно снизилось по сравнению с периодом его расцвета, Тайвань стал мировым лидером в индустрии вертикального земледелия. Благодаря эффективному развитию технологий вертикального земледелия и ноу-хау тайваньские фирмы часто сотрудничают с международными фирмами, желающими начать предприятия вертикального земледелия в своих странах. Индустрия вертикального земледелия извлекает выгоду из высокой концентрации компаний, занимающихся светодиодами, робототехникой, инжинирингом и обработкой данных на Тайване. ^{[ 12 ]} Вертикальные фермы на Тайване в первую очередь конкурируют с импортной продукцией и сосредоточены на производстве овощей премиум-класса, поскольку их продукция остается более дорогой, чем продукция традиционных тайваньских ферм. ^{[ 13 ]}

Недавно правительство ввело новую политику по возобновлению использования всех оставшихся неиспользуемых сельскохозяйственных угодий для обеспечения продовольственной безопасности, продовольственной самообеспеченности и оживления сельскохозяйственного сектора. Также была представлена политика по развитию сектора, чтобы сделать его более конкурентоспособным, современным и экологически чистым. Это привело к тому, что большое количество городской молодежи занялось сельским хозяйством. С 2009 года Совет по сельскому хозяйству субсидирует образование и обучение новых фермеров, большинство из которых уже имеют ученые степени. ^{[ 14 ]}

В 2020 году Совет сельского хозяйства при правительстве Тайваня выделил 5 миллиардов тайваньских долларов (166,21 миллиона долларов США) в виде кредитов для производства, животноводства и аквакультуры, а также для других сельскохозяйственных предприятий, пострадавших от пандемии COVID-19 . Кредиты предоставляются по льготной ставке от 0,79 процента до 1,68 процента. ^{[ 15 ]}

В 2021 году правительство Тайваня начало стимулировать фермеров, выращивающих рис, диверсифицировать свое производство за пределы основной культуры. ^{[ 16 ]}

Правительство

Делами, связанными с сельским хозяйством, на Тайване занимаются Совет сельского хозяйства (COA) во главе с министром Чэнь Чи-чжуном и его подразделение «Агентство сельского хозяйства и продовольствия» . ^{[ 17 ]} На Тайване находится штаб-квартира Всемирного овощного центра. ^{[ 18 ]} Тайвань также является членом мировых организаций, связанных с сельским хозяйством, таких как Афро-Азиатская организация сельского развития , Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество , Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов и Всемирная торговая организация . ^{[ нужна ссылка ]}

Производить

В 2013 году на Тайване существовало четыре основных сектора сельскохозяйственной продукции: растениеводство (47,88%), животноводство (31,16%), рыболовство (20,87%) и лесное хозяйство (0,09%). Общий годовой объем производства сельскохозяйственной продукции составляет около 6,9 миллиона тонн. ^{[ 19 ]}

Рис

В 2013 году Тайвань собрал более 1,6 миллиона тонн урожая риса с 2703 км². ² земли общей стоимостью 36,9 млрд тайваньских долларов. Это самая ценная товарная культура на Тайване. ^{[ 20 ]} Качество тайваньского риса чрезвычайно высокое. ^{[ 21 ]}

До японского колониального периода большая часть риса, выращиваемого на Тайване, представляла собой длиннозерный рис Индика, японцы представили короткозернистую Японику, которая быстро изменила как методы ведения сельского хозяйства, так и модели питания тайваньцев. ^{[ 21 ]}

Бетель орехи

В 2001 году Тайвань собрал 165 тысяч тонн орехов бетеля с расстояния более 500 км. ² земли, второй наиболее ценной товарной культуры после риса. ^{[ 22 ]}

Какао

Выращивание какао на Тайване началось во времена Японии, но поддержка прекратилась после Второй мировой войны. Следующая волна выращивания произошла в 1970-х годах, но прекратилась, поскольку фермерам не хватало опыта, необходимого для обработки сырых бобов. Начало современной индустрии положил Чиу Мин-сун, фермер, выращивающий орехи бетеля, и шоколатье из Пиндуна, который в 2007 году стал первым на Тайване, кто начал производить шоколад от дерева до плитки. ^{[ 23 ]} Производство какао на Тайване сосредоточено в Пиндуне на юге Тайваня. Из-за высоких производственных затрат и небольших размеров ферм тайваньские производители какао сосредотачиваются на производстве бобов высокого качества. ^{[ 24 ]} В округе Пиндун какао обычно выращивают как сопутствующую культуру к ореху бетеля, поскольку высокие пальмы бетеля затеняют растения какао. По состоянию на 2020 год в Пиндуне обрабатывалось около 200–300 акров земли, поддерживающей около 30 компаний по производству шоколада. ^{[ 23 ]}

Шоколадная индустрия

Промышленность какао поддерживает значительную отечественную промышленность по переработке какао и производству шоколада. ^{[ 24 ]} Тайвань — одна из немногих зрелых стран-производителей шоколада, которая также является производителем какао. ^{[ 23 ]} В 2021 году Тайвань ужесточил правила маркировки шоколада. ^{[ 25 ]}

Кофе

Первые растения кофе на Тайване были импортированы британцами в Тайнань в 1884 году, при этом первое значительное мелкомасштабное выращивание произошло в районе Санься города Нью-Тайбэй . Тайнань остается сердцем тайваньской кофейной культуры. ^{[ 26 ]}

Коммерческое производство кофе на Тайване началось во время японского колониального периода. ^{[ 26 ]} Японцы развивали эту промышленность, чтобы кормить экспортный рынок. ^{[ 27 ]} Производство достигло пика в 1941 году после появления заводов по выращиванию кофе арабика . Вскоре после этого производство сократилось из-за Второй мировой войны. ^{[ 26 ]} Внутреннее производство небольшое, но высококачественное, подавляющее большинство кофе, продаваемого на Тайване, приходится на импортные зерна. В 2016 году внутреннее производство составило 900 тонн, а импортировано 30 000 тонн. ^{[ 28 ]}

Кофейный жук является серьезным вредителем на Тайване. ^{[ 29 ]}

Тайнунг № 1 — первый популярный сорт кофе, выведенный внутри страны. Его можно выращивать на более низких высотах, чем большинство сортов кофе, и он дает зерна превосходного качества. ^{[ 27 ]}

Фрукты

В 2013 году Тайвань собрал 2,68 млн тонн фруктов с 1844 км². ² земли общей стоимостью 191 миллион долларов США. Фруктовые культуры Тайваня включают бананы , виноград , гуаву , мармелад , личи , мандарин , манго , апельсин , папайю , ананас , помело , песчаную грушу , драконий фрукт , карамболь , клубнику , арбуз и восковое яблоко . Ежегодный экспорт фруктов составляет 60 000 тонн на сумму 3 452 миллиона тайваньских долларов. В 2018 году крупнейшим экспортным рынком тайваньских фруктов был Китай . ^{[ 30 ]} В 2022 году крупнейшим экспортным рынком тайваньских фруктов стала Япония. ^{[ 31 ]}

Авокадо

Большинство сортов авокадо, выращенных на Тайване, дают крупные плоды. Отечественные авокадо конкурируют на местном рынке с импортными американскими авокадо хасс. Посевные площади выросли с 506 га в 2011 году до 1149 га в 2020 году из-за роста популярности. ^{[ 32 ]}

Бананы

Бананы являются наиболее важным экспортным фруктом Тайваня. Тайваньскому научно-исследовательскому институту бананов поручено провести исследования и разработки в области выращивания бананов на Тайване. ^{[ 33 ]}

Цитрусовые

К 1984 году на Тайване было 34 000 гектаров цитрусовых садов с годовой урожайностью 360 000 метрических тонн, причем лидерами по производству были мандарины и мандарины. ^{[ 34 ]} В 2008 году избыток производства апельсинов вынудил экспортировать излишки фруктов в Китай. Президент Ма Ин-цзю даже лично пожертвовал 80 000 тайваньских долларов на поддержку фруктового сада в поселке Гукэн в округе Юньлинь из-за перенасыщения. ^{[ 35 ]}

Средний урожай помело составляет 74 000 тонн. ^{[ 36 ]} Помело экспортируется в Китай и Японию. Тайнань — крупный регион выращивания помело. ^{[ 37 ]} Гринпис предупредил, что глобальное потепление может негативно повлиять на производство помело на Тайване. ^{[ 36 ]}

В 2018 году под посевами лимонов было занято 2737 гектаров, из них 1820 — в уезде Пиндун. ^{[ 38 ]}

Тайвань производит небольшое количество австралийского пальчикового лайма . ^{[ 39 ]}

В 2022 году Китай заблокировал импорт тайваньских цитрусовых из-за напряженности вокруг визита Нэнси Пелоси на Тайвань в 2022 году . Это особенно повлияло на индустрию помело из-за времени введения запрета и ее присутствия на китайском рынке. ^{[ 40 ]}

Яблоки заварные

Производство заварных яблок сосредоточено в уездах Тайдун, Гаосюн и Пиндун. Годовой объем производства составляет 57 000 метрических тонн. Исторически 23% продукции экспортировалось в Китай, но китайские власти запретили новый импорт тайваньских заварных яблок в 2021 году. ^{[ 41 ]}

Драконий фрукт

Пиндун — центр выращивания драконьего фрукта, известного как питайя. Академик Йен Чунг-Руи известен как тайваньский «отец Питайи». ^{[ 42 ]} Большая часть продукции потребляется внутри страны, но драконий фрукт также экспортируется в Канаду, Китай и Гонконг. ^{[ 43 ]}

Гуава

Гуава является важным продуктом: чуть более половины экспорта приходится на Канаду. В 2019 году Тайвань впервые получил разрешение на экспорт гуавы в США. ^{[ 44 ]}

Манго

Манго выращивают на Тайване уже более 400 лет. Последние пятьдесят лет на рынке доминировало манго Ирвин . Манго Ирвин было впервые выращено на Тайване в 1962 году Чэн Хань-чжи (鄭罕池) в деревне Дулюзай округа Юйцзин провинции Тайнань . В 1973 году правительство объявило деревню Дулюзай особой сельскохозяйственной зоной манго. К 1970-м годам жители деревни Дулюзай были известны своим богатством благодаря выращиванию манго. Чэн Хань-чжи считается крестным отцом прибыльной современной индустрии манго. Традиционный сорт манго, известный как «местное манго» (土芒果), меньше по размеру и более волокнистый, чем современные сорта, поэтому его часто маринуют или засахаривают . ^{[ 45 ]}

Папайя

Сорт папайи Папайя № 7 является важной товарной культурой в Пиндуне. ^{[ 42 ]}

Ананасы

Тайвань является крупным производителем ананасов , производство которого в основном происходит в Пиндуне и других южных регионах. ^{[ 46 ]} Ананасы составляют 40% экспорта фруктов Тайваня в стоимостном выражении. ^{[ 47 ]}

В 2021 году Китай запретил импорт ананасов из Тайваня, как раз в начале сезона, заявив, что предыдущий импорт был заражен вредителями. Эти утверждения подвергаются сомнению или отрицаются экспертами, производителями и правительством Тайваня. В ответ на запрет тайваньское правительство обратилось к тайваньскому народу и дипломатическим союзникам с просьбой увеличить потребление тайваньских «ананасов свободы» и пообещало финансовую помощь всем фермерам, которые понесли убытки в результате запрета. ^{[ 47 ]} Инициатива «Ананасы свободы» получила поддержку со стороны таких союзников, как Канада и США, при этом канадцы ссылались на изобретение канадской ананасовой пиццы . ^{[ 48 ]} Кампанию Freedom Pineapple запустил министр иностранных дел Джозеф Ву в Твиттере. ^{[ 49 ]}

Личи

Производство личи является значительным: только в Гаосюне возделывается более 3000 гектаров. Двумя основными сортами являются Хэйези и Юхэбао. Производство сократилось в 2021 году из-за засухи. ^{[ 50 ]}

Виноградарство и виноделие

Независимое виноделие долгое время было незаконным на Тайване из-за монополии, предоставленной Тайваньской табачной и ликерной корпорации . ^{[ 51 ]} Тайваньская табачная и ликеро-водочная корпорация произвела только одно вино — розовое . С либерализацией, последовавшей за окончанием военного правления, независимые виноделы стали легальными в 2002 году, а в 2014 году тайваньское вино завоевало свою первую золотую медаль на международном конкурсе. Основными сортами винограда, выращиваемыми для виноделия на Тайване, являются Черная королева и Золотой Мускат, которые были завезены в страну в 1950-х годах. ^{[ 52 ]} Красное вино из Тайчжуна было удостоено золотой медали на 25-й выставке Vinalies Internationales во Франции. ^{[ 53 ]} В 2020 году тайваньские вина завоевали две золотые медали на 26-м конкурсе Vinalies Internationales. ^{[ 54 ]} Сбор винограда на Тайване обусловлен сезоном тайфунов, а это означает, что производители иногда вынуждены собирать не созревшие фрукты. Двумя наиболее известными винодельнями являются Domaine Shu Sheng и Weightstone Vineyard Estate & Winery. ^{[ 55 ]} Относительная редкость и высокое качество тайваньских вин делают их особенно ценимыми гонконгскими коллекционерами. ^{[ 51 ]} Хотя когда-то тайваньская культура виноделия была в значительной степени утрачена, она возрождается. ^{[ 56 ]}

Восковые яблоки

Восковые яблоки являются важной культурой на Тайване. Тайваньские исследователи вывели более твердые, крупные и насыщенно-красные сорта воскового яблока, чтобы удовлетворить потребности местного рынка и условия выращивания. Это привело к тому, что некоторые ошибочно полагают, что сами восковые яблоки были изобретены на Тайване. сорт Черный Жемчуг . Высоко ценится ^{[ 42 ]}

Производство восковых яблок сосредоточено в уездах Тайдун, Гаосюн и Пиндун. Годовой объем производства составляет 47 000 метрических тонн. Исторически сложилось так, что 10% продукции экспортировалось в Китай, но китайские власти запретили новый импорт тайваньских восковых яблок в 2021 году. ^{[ 41 ]} Южное побережье Пиндуна особенно продуктивно для выращивания восковых яблок, поскольку деревья хорошо растут в слегка засоленных условиях. ^{[ 42 ]}

Индийский мармелад

Производство индийского мармелада на Тайване является значительным. Производство сосредоточено в Гаосюне и занимает 750 гектаров, что составляет 40% от общего объема индийских мармеладов в стране. Годовая стоимость производства составляет 1 млрд НДТ. ^{[ 57 ]}

Клубника

Самый распространенный сорт клубники на Тайване — Таоюань № 1 (桃園1號). ^{[ 58 ]}

Грибы

Дикие грибы и грибы широко употреблялись в пищу коренными жителями Тайваня, а также использовались в лечебных и духовных целях. Коммерческое выращивание грибов на Тайване восходит к методам, внедренным в японский период. Эта отрасль получила развитие в 1950-х годах после того, как Совместная комиссия США и Китайской Республики по реконструкции сельских районов (JCRR) стала целью ее развития. Экспорт консервированных грибов начался в 1960 году, а к 1963 году Тайвань стал крупнейшим в мире экспортером грибов, занимая треть мирового рынка. Экспорт консервированных грибов достиг своего пика в 1978 году, а затем снизился, поскольку производство переместилось в страны с более низкими затратами. Сегодня подавляющее большинство грибов, производимых на Тайване, потребляется на местном уровне, но из-за высокого потребления грибов эта отрасль очень велика. ^{[ 59 ]} Грибы составляют 18% стоимости немясных продуктов питания Тайваня. ^{[ 60 ]} Новые методы ведения сельского хозяйства и локализованный маркетинг позволили традиционным производителям оставаться конкурентоспособными с крупными промышленно развитыми производителями. ^{[ 61 ]}

Овощи

В 2013 году Тайвань собрал 2,75 миллиона тонн овощей с 1460 квадратных километров земли на общую сумму 170 миллионов долларов США. Основные выращиваемые овощи включают брокколи , капусту , морковь , чайот , китайскую капусту , эдамаме , баклажаны , кай-лан , лук , зеленый лук и шпинат . Овощные плантации в основном расположены в центральном и южном Тайване. Пик сбора урожая приходится на осенний и зимний сезоны. ^{[ 62 ]}

Производство овощей все чаще оказывается в центре внимания городского сельского хозяйства , включая вертикальное земледелие , из-за желания максимизировать урожайность на относительно небольших участках без использования чрезмерного количества пестицидов или удобрений. Увеличение производства также обусловлено желанием свести к минимуму зависимость Тайваня от других стран как источников свежих продуктов, особенно дорогостоящих овощей. ^{[ 63 ]}^{[ 64 ]} Тайваньские вертикальные овощные фермы являются одними из самых передовых в мире. ^{[ 65 ]} iFarm в Таоюане была крупнейшей вертикальной фермой в Азии на момент открытия в 2018 году. ^{[ 66 ]}

Сладкий картофель

Сладкий картофель выращивается на Тайване по крайней мере с 1603 года, после того как испанцы завезли его в Азию. Однако существует вероятность того, что сладкий картофель попал на Тайвань до испанской колонизации нового мира. Он быстро стал основным продуктом местной диеты. Бедные семьи часто добавляли сладкий картофель в рис или просо, чтобы растянуть его. В отличие от других основных продуктов питания, таких как рис и просо, сладкий картофель можно выращивать на склонах холмов с ограниченной подготовкой. Выращивание сладкого картофеля достигло своего апогея в японский колониальный период, когда Тайвань занимал четвертое место по объему производства с 1934 по 1938 год после Китая, Японии и США с 3,7% мирового производства. Производство упало в результате Второй мировой войны и экономического кризиса. Он снова начал развиваться в 1950-х и 1960-х годах, но большая часть урожая предназначалась на корм свиньям, а не людям. Производство снова упало после того, как коммерческие производители свиней перешли на импортное зерно, такое как кукуруза, в качестве корма. На современном Тайване сладкий картофель выращивают как корнеплод, листовой овощ и ради крахмала. 40% урожая экспортируется в Сингапур и Гонконг, а остальная часть потребляется внутри страны в свежем или переработанном виде. Сладкий картофель ассоциируется с бедностью, и многие пожилые люди избегают его употребления, однако сладкий картофель продолжает играть важную роль в тайваньской кухне. ^{[ 67 ]}

Исследования сладкого картофеля на исследовательской станции Цзяи Тайваньского института сельскохозяйственных исследований начались в 1922 году. В течение первых 20 лет после своего основания в 1971 году Всемирный овощной центр был крупным глобальным исследовательским центром сладкого картофеля, в первые два года которого было зарегистрировано более 1600 вознесений. лет эксплуатации. В 1991 году Всемирный овощной центр решил прекратить исследования сладкого картофеля из-за высоких затрат и появления других учреждений с более жестким подходом. WVC продублировал и передал свои исследования и зародышевую плазму Международному центру картофеля и Тайваньскому институту сельскохозяйственных исследований. ^{[ 67 ]}

Уезды Юньлинь, Тайчжун, Мяоли и Чанхва являются основными производителями сладкого картофеля. ^{[ 68 ]} Уезд Хуалянь известен своими уникальными сортами сладкого картофеля. ^{[ 69 ]}

Чай

В 2013 году Тайвань собрал около 15 000 тонн чая на общую стоимость 6,92 млрд тайваньских долларов, из которых 3919 тонн было экспортировано. Тайвань производит чай: улун , пушонг , зеленый чай и черный чай . Тайвань начал выращивать чай около двухсот лет назад. ^{[ 70 ]}

Цветы

В 2013 году Тайвань собрал цветы на общую сумму 16,52 млрд тайваньских долларов, из которых 189,7 млн долларов США было экспортировано. Земли цветочных плантаций занимают площадь 138 км 2 . Цветоводство хризантем занимает наибольшую земельную долю среди других видов цветов. Тайвань является крупнейшим в мире экспортером орхидей , на долю которого в 2013 году пришлось 87% стоимости экспорта цветов. Основными экспортными рынками тайваньских цветов являются США , Япония и Нидерланды . ^{[ 71 ]}

Экспортно-ориентированный цветочный рынок пострадал во время пандемии COVID-19 из-за роста внутреннего потребления и государственной поддержки, необходимой для поддержания прибыльности отрасли. ^{[ 72 ]}

— Цветочный рынок Тайбэя крупнейший рынок растений и цветов на Тайване. ^{[ 72 ]}

Тайваньская ассоциация развития цветоводства является основной отраслевой ассоциацией. ^{[ 72 ]}

Животноводство и птица

В 2013 году Тайвань произвел скот и птицу на общую стоимость 150 миллиардов тайваньских долларов. Основной домашний скот Тайваня — свиньи , а основная домашняя птица — куры, как бройлеры , так и яйца . Тайвань экспортировал 10 890 тонн продуктов животноводства и импортировал 295 063 тонны. ^{[ нужна ссылка ]} 90% свинины, потребляемой на Тайване, производится внутри страны. ^{[ 73 ]}

Гигантские африканские улитки были завезены на Тайвань японцами в 1932 году и с тех пор составляют значительную часть сельской кулинарной культуры. Только с появлением коммерческого выращивания разновидности белого нефрита в 1980-х годах потребление стало широко распространенным. ^{[ 74 ]}

Тайвань является крупным производителем коз, но производит мало овец, мандарин для обоих видов - ян (羊), что приводит к небольшому различию между ними в кухне. Большая часть местного мяса, продаваемого на Тайване как баранина, на самом деле является козьим мясом. ^{[ 75 ]}

Свиньи

Пик производства свинины пришелся на период до 1997 года, когда на Тайвань пришла ящур . В те годы Тайвань был вторым по величине экспортером свинины после Дании. ^{[ 8 ]} Традиционный метод кормления свиней пищевыми отходами был ограничен наиболее развитыми фермами из-за опасений по поводу африканской чумы свиней . В 2020 году три четверти тайваньских фермеров, выращивающих свинину, производили менее 1000 свиней в год. ^{[ 76 ]}

Птица

Производителям курицы и яиц было трудно масштабироваться для удовлетворения спроса из-за проблем с утилизацией большого количества отходов. Тайвань импортирует часть своих яиц. ^{[ 77 ]} В 2022 году ежедневное потребление яиц составило 24 миллиона, а местное производство — 22,6 миллиона. ^{[ 78 ]}

Гуси составляют значительную часть домашнего скота и кухни Тайваня. ^{[ 79 ]}

Индеек выращивали на Тайване после частичной голландской колонизации, производство увеличилось в 1950-х годах из-за спроса со стороны американских солдат, недавно дислоцированных на Тайване. Производство Турции оставалось значительным после сокращения американских войск. ^{[ 80 ]}

Рыболовство и аквакультура

Аквакультура на Тайване имеет долгую историю. ^{[ 81 ]} К 2006 году продукция тайваньской прибрежной аквакультуры оценивалась в 11 817 миллионов тайваньских долларов. ^{[ 82 ]}

В XXI веке высокие технологии играют все большую роль в отрасли аквакультуры Тайваня, поскольку отрасль изо всех сил пытается справиться с нехваткой рабочей силы и жесткой иностранной конкуренцией. Правительство Тайваня управляет шестью исследовательскими центрами рыболовства и аквакультуры. ^{[ 83 ]}

Тайваньская выставка и форум по аквакультуре — это главная выставка по аквакультуре на Тайване. Она проводится одновременно с Тайваньской выставкой и форумом по животноводству и Азиатской агротехнической выставкой и форумом. ^{[ 84 ]}

Тайвань является одной из крупнейших рыболовных стран на планете, и связанная с ней рыбоперерабатывающая промышленность также имеет важное значение. ^{[ 85 ]} Более трети мировых судов, занимающихся ярусным ловом тунца, эксплуатируются тайваньскими компаниями, а общая численность рыболовного флота дальних вод составляет более 2000 судов. Рыбная промышленность оценивается примерно в два миллиарда долларов. ^{[ 86 ]} В секторе океанского рыболовства Тайваня занято 350 000 человек, и на Тайване насчитывается 130 000 рыболовецких семей. ^{[ 83 ]}

Экономика

В 2013 году доля сельскохозяйственного сектора в валовом внутреннем продукте (ВВП) составила около 1,69% общей стоимостью 475,90 млрд тайваньских долларов. ^{[ 87 ]} В сочетании с туристическим сектором, связанным с сельским хозяйством, он составляет 11% ВВП Тайваня. Тайвань ежегодно экспортирует сельскохозяйственную продукцию на сумму около 5 миллиардов долларов США в Канаду , материковый Китай , Японию , Ближний Восток , Сингапур и США . ^{[ нужна ссылка ]}

Рабочая сила

В сельскохозяйственном секторе Тайваня занято около 540 000 человек, что составляет около 5% от общей численности населения. В 1997 году насчитывалось около 780 000 фермерских домохозяйств, из которых 80% были фермерскими домохозяйствами, работающими неполный рабочий день. На одну фермерскую семью приходится 1,1 га обрабатываемой земли. ^{[ 88 ]}

Финансы

Фермерский рынок в поселке Цюнлинь , уезд Синьчжу.

Система финансирования сельского хозяйства состоит из Сельскохозяйственного банка Тайваня ( китайский : Национальный сельскохозяйственный банк ) и кредитных отделов ассоциации фермеров и рыбаков, которые находятся под контролем Бюро сельскохозяйственного финансирования ( китайский : Бюро сельскохозяйственного финансирования ) COA. Гарантийный фонд ( китайский : Фонд гарантирования сельскохозяйственных кредитов ) отвечает за финансирование фермеров, не имеющих достаточного залога для приобретения оборотного капитала . ^{[ нужна ссылка ]}

Торговые мероприятия

Nantou Global Tea Expo ( китайский : Nantou Tea Industry Expo ) ^{[ 89 ]}
Тайваньская выставка и форум по аквакультуре, Тайваньская выставка и форум по животноводству и Азиатская выставка и форум агротехнологий проводятся одновременно. ^{[ 84 ]}

Организации

Ассоциация фермеров Тяньчжун в округе Чанхуа

На Тайване существуют фермерские организации, поддерживаемые правительством, которые оказывают общую помощь фермерам, например, в снабжении, распределении, финансовых услугах и т. д. Фермерские организации на Тайване состоят из 302 фермерских ассоциаций, 40 ассоциаций рыбаков и 17 ирригационных ассоциаций. ^{[ нужна ссылка ]}

Политика

На Тайване есть одна аграрная политическая партия, Тайваньская фермерская партия , созданная 15 июня 2007 года. Однако в настоящее время у партии нет представителей в Законодательном юане . ^{[ нужна ссылка ]}

Исследовать

В рамках COA создано 16 научно-исследовательских институтов, целью которых является разработка и внедрение инноваций в области сельскохозяйственной продукции. В 2013 году было осуществлено 123 передачи сельскохозяйственных технологий частному сектору с выплатой роялти в размере около 84 миллионов тайваньских долларов. ^{[ нужна ссылка ]}

Исследовательские центры

Технология

Пространственное планирование

Пространственное планирование сельскохозяйственных ферм на Тайване встроено в Тайваньскую службу сельскохозяйственной земельной информации ( китайский : 臺灣農地資訊服務網 ), данные которой собираются с помощью Formosat-2 спутника наблюдения Земли . Информация о наличии сельскохозяйственных угодий, свойствах почвы , пригодности сельскохозяйственных культур, ирригационной инфраструктуре, зонировании землепользования и консолидации земель доступна для публичного доступа. ^{[ нужна ссылка ]}

Безопасность

В 2020 году продовольственная самообеспеченность Тайваня составила 35%. ^{[ 90 ]} Президент Цай Инь-вэнь заявила, что она надеется, что в ближайшем будущем продовольственная самообеспеченность Тайваня может быть поднята до 40%. ^{[ 91 ]}

По состоянию на 2021 год запасы риса в стране были достаточно велики, чтобы прокормить страну в течение 18 месяцев, а запасы фруктов и овощей - на шесть месяцев. ^{[ 92 ]}

Использование энергии

В 2014 году сельское хозяйство потребило в общей сложности 2832,9 ГВтч электроэнергии. ^{[ 93 ]} В период с 2000 по 2009 год сельскохозяйственный сектор Тайваня ежегодно потреблял 15,81 миллиарда тонн воды. ^{[ 94 ]}

Туризм

За последние несколько лет агротуризм становится все более популярным на Тайване. Правительство построило зоны отдыха вокруг ферм и рыбацких деревень, объединив продукты, природу и фестивали. В 2013 году создано более 75 рекреационных зон и лицензировано почти 317 рекреационных ферм. На Тайване также много музеев, связанных с едой.

Агротуризм составляет значительную часть общего дохода сельскохозяйственной отрасли. Многие небольшие семейные фермы полагаются на туризм как на основной источник дохода. Фермы для отдыха, туры по фермам, проживание на фермах и другие мероприятия, связанные с туризмом, популярны как среди местных тайваньских путешественников, так и среди иностранных туристов. Тайваньская индустрия агротуризма получила значительную государственную поддержку. ^{[ 95 ]} В 2018 году TreeHugger поставил Тайвань на первое по агротуризму . место в мире ^{[ 96 ]}

Фруктовый туризм — это подраздел агротуризма, главным развлечением которого является сбор фруктов. Разнообразный субтропический климат Тайваня означает, что в сезон всегда есть какие-то фрукты. Фруктовый туризм популярен как среди отечественных, так и среди иностранных туристов. ^{[ 97 ]} В частности, регион Пиндун является местом фруктового туризма. ^{[ 42 ]}

Фермы

Райсовый сарай Эрджи , ранчо «Летающая корова» , ферма Фушушань , сарай Фусин , вымощенные плиткой Цзинцзайцзяо соляные поля , , ферма Цинцзин , ранчо с редкими семенами , развлекательная ферма Шангри-Ла , овощной парк Шаньлун , развлекательная ферма Тученг , ферма Цоу Ма Лай и ферма Улин .

В 2021 году из-за спада туризма из-за пандемии COVID-19 Совет сельского хозяйства объявил о субсидиях фермам отдыха. ^{[ 98 ]}

Переоборудованные сельскохозяйственные угодья

Водно-болотное угодье Аогу и природный центр Чукоу .

Музеи

Музей Чисин Тан Кацуо , Музей Кока-Колы , Музей меда , Музей тортов и кондитерских изделий Го Юань Е , Музей кофе Пин Хуан , Музей чая Пин-Лин , Музей соевой смеси , Музей пивоварения соевого соуса , Музей культуры зеленого лука , Тайвань Музей Моти , Тайваньский музей нуги , Тайваньский музей соли , Тайваньский музей сахара , Музей рыбных шариков Тэн Фэн , Музей истории культуры и истории культуры ланч-бокса У Тао Чишана , Музей вина Иланьский винокуренный завод Чиа Чи Лан , Республика шоколада и Фонд риса Чжузиху Понлай История семенного поля Дом .

См. также

Ссылки

^ "14670.pdf" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 7 марта 2016 г. Проверено 3 марта 2016 г.
^ «Сельское хозяйство - Тайвань - экспорт, средний, рост, урожай, годовой, сельское хозяйство» .
^ «Национальный музей естествознания -> Выставка -> Постоянные экспозиции -> Галерея агроэкологии» . Архивировано из оригинала 16 марта 2019 г. Проверено 3 марта 2016 г.
^ Вэй, Кларисса (29 января 2021 г.). «Путеводитель по Тайбэю, кулинарной столице Тайваня» . www.nationalgeographic.co.uk . Нэшнл Географик . Проверено 29 января 2021 г.
^ Крук, Стивен. «Шоссе и переулки: следы синтоизма на востоке и юге Тайваня» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 21 апреля 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Чен, И-Ин; Хуан, Вэй; Ван, Вэй-Хонг; Хуанг, Джен-Йи; Хун, Цзин-Шань; Като, Томомичи; Луйссаерт, Себастьян (2019). «Реконструкция изменений растительного покрова Тайваня в период с 1904 по 2015 год на основе исторических карт и спутниковых изображений» . Научные отчеты . 9 (1): 3643. Бибкод : 2019НатСР...9.3643С . дои : 10.1038/s41598-019-40063-1 . ПМК 6403323 . ПМИД 30842476 .
^ «История» . www.tari.gov.tw. ТАРИ . Проверено 22 февраля 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б КРУК, СТИВЕН. «Тайваньские экспортеры сельскохозяйственной продукции стремятся открыть новые рынки» . темы.amcham.com.tw /. Тайваньские темы . Проверено 22 апреля 2023 г.
^ Ли, Хуншань (2024 г.). Борьба на культурном фронте: американо-китайские отношения в холодной войне . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Издательство Колумбийского университета . п. 128. ИСБН 9780231207058 . JSTOR 10.7312/li--20704 .
^ Мански, Джеки (30 сентября 2016 г.). «Зайдите по пояс на крупнейшую ферму по выращиванию подсолнечника на Северном Тайване» . Смитсоновский институт . Проверено 12 октября 2016 г.
^ Чанг, Джейк. «Книга подчеркивает вклад Ли в местное сельское хозяйство» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 22 апреля 2023 г.
^ Ежеквартально, Жюль (19 января 2021 г.). «Вертикальное земледелие укореняется на Тайване» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 24 января 2021 г.
^ Крук, Стивен (9 июня 2021 г.). «Оценка воздействия на окружающую среду: изменят ли вертикальные фермы традиционное сельское хозяйство?» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 9 июня 2021 г.
^ Суй, Синди (26 ноября 2014 г.). «Тайваньский переход: от городской жизни к сельской местности» . Новости Би-би-си . Проверено 31 декабря 2020 г.
^ Хуэй-цзюй, Цзянь; Чунг, Джейк (7 февраля 2020 г.). «Вспышка вируса: COA выделяет 5 миллиардов тайваньских долларов на кредиты фермерам на фоне вспышки» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс.
^ Сянь-фэн, Ли; Као, Эвелин. «Хуаляньские фермеры удостоены чести за выращивание гречихи» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 7 февраля 2022 г.
^ «Обзор» . eng.coa.gov.tw. Совет сельского хозяйства . Проверено 17 февраля 2021 г.
^ Крук, Стивен (21 мая 2015 г.). «Всемирный овощной центр находится в Тайнане» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 24 января 2021 г.
^ «Сельское хозяйство Тайваня – обзор» . Агентство сельского хозяйства и продовольствия, Совет сельского хозяйства, Исполнительный Юань, Китайская Республика (Тайвань) . Январь 1900 года . Проверено 13 апреля 2018 г.
^ «Сельское хозяйство – точка входа правительства Тайваня» . ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ Jump up to: ^а ^б Су, Линн. «Рисовый ренессанс» . www.taiwan-panorama.com . Тайваньская панорама . Проверено 16 декабря 2020 г.
^ ЧЭН, JD; ЛИН, JP; ЛУ, СЮ; ХУАН, Л.С.; Ву, HL (2008). «Гидрологические характеристики плантаций бетеля на склонах центрального Тайваня / Характеристики гидрологии плантаций бетеля на склонах центрального Тайваня». Журнал гидрологических наук . 53 (6): 1208–1220. дои : 10.1623/hysj.53.6.1208 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Чунг, Хан (15 сентября 2020 г.). «Дерево для слитка золота» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 25 сентября 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б Су, Линн. «Сладкое видение: дорога тайваньского шоколада в мир» . www.taiwan-panorama.com . Тайваньская панорама . Проверено 10 декабря 2019 г.
^ И-чиа, Ли. « Правила в отношении «шоколада» будут ужесточены, сообщает FDA» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 2 марта 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Штатный писатель (17 февраля 2021 г.). «ТЕМА: Производители на «Кофейной дороге» Тайнаня хотят внести местное пиво на национальную карту» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 17 февраля 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Хайме, Джордин. «Может ли новое зерно вызвать бум кофейной индустрии Тайваня?» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 23 сентября 2022 г.
^ «Кофейная культура на Тайване процветает» . www.efe.com . Агентство ЭФЕ . Проверено 30 ноября 2020 г. .
^ Джонс, Эдвард (29 ноября 2020 г.). «Нашествие кофейного жука» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 30 ноября 2020 г. .
^ «Сельское хозяйство Тайваня – Фрукты» . Агентство сельского хозяйства и продовольствия, Совет сельского хозяйства, Исполнительный Юань, Китайская Республика (Тайвань) . Январь 1900 года . Проверено 13 апреля 2018 г.
^ Юань-тин, Ян; Чанг, Джейк. «Япония вытесняет Китай с позиции крупнейшего импортера фруктов Тайваня» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 25 января 2023 г.
^ Шу-мин, Ян; Маццетта, Мэтью. «Больше, дешевле и так же вкусно: COA рекламирует авокадо местного производства» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 5 июля 2022 г.
^ «Тайваньский научно-исследовательский институт бананов» (PDF) . www.banana.org.tw . ТБРИ . Проверено 26 февраля 2020 г.
^ «Фруктовый остров: Тайвань предлагает удивительное разнообразие восхитительных закусок» . taiwantoday.tw . Тайвань сегодня . Проверено 10 ноября 2021 г.
^ «Больше тайваньских фирменных апельсинов будет экспортировано в Китай» . www.taiwannews.com.tw . Тайваньские новости. Архивировано из оригинала 10 ноября 2021 года . Проверено 10 ноября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Чи, Ло; Маджар, Кейли. «Рынок помело под угрозой: Гринпис» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 10 ноября 2021 г.
^ Цзы-ти, Хуан. «Тайвань возобновляет экспорт помело в Японию спустя два десятилетия» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 ноября 2021 г.
^ Цзы-ти, Хуан. «Сертифицированные Тайванем лимоны приобретают популярность на местном и международном рынках» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 ноября 2021 г.
^ Морган, Скотт. «Тайвань начнет производить «цитрусовую икру» после 6 лет разработки» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 ноября 2021 г.
^ Чунг, Эрик; Цай, Глэдис; Эссиг, Блейк. «Китай напрягает военные мускулы, а затем нацеливается на тайваньские цитрусовые» . cnn.com . CNN . Проверено 23 августа 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Лю, Кей. «Тайвань поможет производителям восковых и заварных яблок после запрета на импорт в Китай» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 19 сентября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Ди Дженова, Тристи (15 июля 2016 г.). «Пиндун манит туризмом и фруктами» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 10 ноября 2021 г.
^ Морган, Скотт. «Красный драконий фрукт из южного Тайваня появился на прилавках» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 ноября 2021 г.
^ и Джозеф Йе, Ян Шу-мин. «Тайваньская гуава выйдет на рынок США» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 3 января 2020 г.
^ Чунг, Хан. «Тайвань во времени: крестный отец тайваньских манго» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 30 мая 2021 г.
^ Эверингтон, Киони. «Тайваньцы за 4 дня скупили весь годовой экспорт ананасов в Китай» . www.taiwannews.com.tw . Проверено 3 марта 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Дэвидсон, Хелен. «Тайваньцев призвали есть «ананасы свободы» после запрета Китая на импорт» . Хранитель . Проверено 3 марта 2021 г.
^ «США и Канада приветствуют «ананасы свободы» Тайваня после китайского запрета» . www.reuters.com . Рейтер . Проверено 3 марта 2021 г.
^ Ченг, Чинг-Цзе. «Министр Тайваня запускает кампанию «Ананас свободы» в Твиттере» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 3 марта 2021 г.
^ «В худшем случае из-за засухи производство личи на Тайване сократится до 10%» . www.freshplaza.com . Свежая Плаза . Проверено 21 мая 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Уитхед, Ричард. «Тропический терруар, созданный для производства отмеченных наградами вин» . www.beveragedaily.com . Напиток ежедневно . Проверено 5 мая 2020 г.
^ Чунг, Хан (21 марта 2020 г.). «Вина Формоза достигает совершеннолетия» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 23 марта 2020 г.
^ Хуэй-нин, Ху. «Красное вино Тайчжун завоевало золотую медаль во Франции» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 30 апреля 2020 г.
^ «Тайваньские вина выигрывают золотые медали на французском конкурсе» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 30 ноября 2020 г. .
^ Хуэйчен Чжоу, Сибил. «Почему знатоки Гонконга – и шеф-повара, удостоенные звезды Мишлен – обращают внимание на тайваньские вина» . www.scmp.com . СКМП . Проверено 30 апреля 2020 г.
^ Ван, Энн. «Отмеченный наградами винодел Тайваня стремится возродить увядающую традицию» . www.thejakartapost.com . Рейтер . Проверено 8 августа 2020 г.
^ Штатный писатель. «Зеленые мармелады Тайваня появятся во французских супермаркетах» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 22 февраля 2022 г.
^ Чин, Джонатан. «Ученые вывели устойчивый к синякам сорт клубники» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 5 марта 2022 г.
^ Крук, Стивен; Хуэй-вэнь Хун, Кэти. «Гриб среди нас: история грибов на Тайване» . International.thenewslens.com . Новостная линза . Проверено 23 февраля 2021 г.
^ Смит, Гленн. «Грибные инновации» . taiwantoday.tw . Тайвань сегодня . Проверено 23 февраля 2021 г.
^ Хетерингтон, Уильям; Гуан-пей, Чэнь Гуан-пей. «Фермер помогает вернуть Джутанг на грибную карту» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 23 февраля 2021 г.
^ «Сельское хозяйство Тайваня» . Агентство сельского хозяйства и продовольствия, Совет сельского хозяйства, Исполнительный Юань, Китайская Республика (Тайвань) . Январь 1900 года . Проверено 13 апреля 2018 г.
^ Дэвид, Куак (7 сентября 2017 г.). «Тайваньские заводы по производству растений ориентированы на быстрорастущие культуры с высокой урожайностью и высокой экономической ценностью» . Urbanagnews.com . Новости городского сельского хозяйства . Проверено 31 декабря 2020 г.
^ «Тайвань обращается к сельскому хозяйству, чтобы ослабить объятия Китая» . www.asiasentinel.com . Азиатский страж. 7 июня 2019 года . Проверено 31 декабря 2020 г.
^ Уилсон, Джеймс (30 октября 2019 г.). «Ведущая в мире вертикальная ферма Тайваня» . www.eupoliticreport.eu . Политический отчет ЕС . Проверено 31 декабря 2020 г.
^ Салмонсен, Рене (21 марта 2018 г.). «Крупнейшая вертикальная ферма в Азии расположена на севере Тайваня» . Новости Тайваня . Проверено 24 февраля 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Крук, Стивен (16 января 2019 г.). «Взлет и падение сладкого картофеля – и снова рост» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 23 февраля 2021 г.
^ «Сладкий картофель» . eng.coa.gov.tw. Совет сельского хозяйства . Проверено 23 февраля 2021 г.
^ «Сладкий картофель Хуалянь пользуется успехом» . taiwantoday.tw . Тайвань сегодня. 8 марта 2011 года . Проверено 23 февраля 2021 г.
^ «Чайные плантации Тайваня» . 8 марта 2015 г.
^ «Сельское хозяйство Тайваня – цветоводство» . Агентство сельского хозяйства и продовольствия, Совет сельского хозяйства, Исполнительный Юань, Китайская Республика (Тайвань) . Январь 1900 года . Проверено 13 апреля 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Су, Линн. «Назад с грани» . www.taiwan-panorama.com . Тайваньская панорама . Проверено 16 декабря 2020 г.
^ «Референдумы в Тайване провалились, что стало серьезным ударом для оппозиции» . aljazeera.com . Аль Джазира . Проверено 18 декабря 2021 г.
^ Крук, Стивен (15 января 2020 г.). «Не ваше традиционное сельское хозяйство» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 9 января 2021 г.
^ Калтонхилл, Марк (15 января 2021 г.). «Холодные дни, горячие источники и согревающая еда» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 15 января 2021 г.
^ Лу, Го-чен; Канг, Лаура. «Справится ли свиноводческая промышленность Тайваня с вызовом США?» . cw.com.tw. Журнал Содружества . Проверено 22 апреля 2023 г.
^ Сканлан, Шон. «Импортные яйца пополнят спрос в 2024 году: министр сельского хозяйства Тайваня» . taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 22 апреля 2023 г.
^ Шу-мин, Ян; Маццетта, Мэтью. «СТОИМОСТЬ ЖИЗНИ / Столкнувшись с критикой, руководитель сельского хозяйства приносит извинения за нехватку яиц» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 22 апреля 2023 г.
^ Хиуфу Вонг, Мэгги (24 июля 2015 г.). «40 лучших тайваньских блюд и напитков» . edition.cnn.com . CNN . Проверено 8 апреля 2020 г.
^ Вэй, Кларисса (17 ноября 2020 г.). «Превратите остатки индейки в рис для индейки по-тайваньски» . www.epicurious.com . Проверено 29 января 2021 г.
^ Чун-ЛинЧен, Го-ХаоЦю и (сентябрь 2014 г.). «Долгий и тернистый путь: развитие и управление аквакультурой Тайваня». Морская политика . 48 : 152–161. дои : 10.1016/j.marpol.2014.03.026 .
^ Вэй-Чэн Су, Мао-Сен Су и. «Состояние и перспективы прибрежной аквакультуры на Тайване» . www.fftc.agnet.org . АГНЕТ . Проверено 5 декабря 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б Араб, Паула (31 января 2020 г.). «Тайвань собирает ресурсы морей с помощью инновационных технологий аквакультуры» . seawestnews.com . Новости Си-Уэста . Проверено 3 апреля 2020 г. .
^ Jump up to: ^а ^б «Малые инвестиции приносят большие результаты: Тайваньская выставка и форум по аквакультуре вернут Всемирный торговый центр Тайбэя 26 июля» . aquaculturalmag.com . Журнал Аквакультуры. февраль 2018 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
^ Гюлле, Уорик. «Рыбная промышленность – Тайвань» . ro.uow.edu.au. Издательская группа Беркшира.
^ Аспинуолл, Ник. «Опасность для тайваньских рыбаков в открытом море» . www.maritime-executive.com . Морской исполнительный директор . Проверено 5 декабря 2019 г.
^ «Земледелие» . Правительственный портал Китайской Республики, Тайвань . Архивировано из оригинала 07 марта 2016 г. Проверено 3 марта 2016 г.
^ «Тайваньская международная выставка сельскохозяйственной техники и материалов 2015 — введение» . Архивировано из оригинала 15 марта 2016 г.
^ Ляо, Джордж (9 октября 2019 г.). «В тайваньском Наньтоу проходит Всемирная выставка чая» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 29 января 2021 г.
^ Андоко, Эффенди (10 сентября 2020 г.). «Обзор стратегии продовольственной безопасности Тайваня» .
^ Ван Триест, Джон. «Цай надеется, что Тайвань достигнет 40-процентной самообеспеченности продовольствием» . ru.rti.org.tw. Радио Тайвань Интернэшнл . Проверено 17 февраля 2021 г.
^ Ченг, Чинг-Цзе (14 мая 2021 г.). «Правительство успокаивает опасения, заявляя, что у Тайваня есть запасы продовольствия на 6 месяцев» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 15 мая 2021 г.
^ Бюро энергетики Министерства экономики (4 мая 2012 г.). «Годовые отчеты энергетической статистики» . Архивировано из оригинала 19 ноября 2017 года . Проверено 2 апреля 2016 г.
^ экономики» «Агентство водных ресурсов Министерства eng.wra.gov.tw Архивировано из оригинала 29 января 2018 г. Проверено 14 января 2022 г. .
^ Чанг, Цзы-Цзин (ноябрь 2003 г.). «Развитие ферм для отдыха на Тайване и восприятие их посетителей». Журнал туристического маркетинга . 15 (1): 19–40. дои : 10.1300/J073v15n01_02 . S2CID 154415726 .
^ Лью, Джош. «8 лучших направлений агротуризма в мире» . www.treehugger.com . ДревоХаггер . Проверено 17 февраля 2021 г.
^ «Фруктовый туризм — новая тенденция Тайваня!» . taiwan-scene.com . Тайваньская сцена. 4 октября 2018 г. Проверено 10 ноября 2021 г.
^ Стронг, Мэтью (9 июня 2021 г.). «Тайвань окажет помощь фермам отдыха, пострадавшим от спада туризма из-за COVID» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 июня 2021 г.

Внешние ссылки

[1] "14670.pdf" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 7 марта 2016 г. Проверено 3 марта 2016 г.

[2] «Сельское хозяйство - Тайвань - экспорт, средний, рост, урожай, годовой, сельское хозяйство» .

[3] «Национальный музей естествознания -> Выставка -> Постоянные экспозиции -> Галерея агроэкологии» . Архивировано из оригинала 16 марта 2019 г. Проверено 3 марта 2016 г.

[4] Вэй, Кларисса (29 января 2021 г.). «Путеводитель по Тайбэю, кулинарной столице Тайваня» . www.nationalgeographic.co.uk . Нэшнл Географик . Проверено 29 января 2021 г.

[5] Крук, Стивен. «Шоссе и переулки: следы синтоизма на востоке и юге Тайваня» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 21 апреля 2022 г.

[auto-6] Jump up to: ^а ^б Чен, И-Ин; Хуан, Вэй; Ван, Вэй-Хонг; Хуанг, Джен-Йи; Хун, Цзин-Шань; Като, Томомичи; Луйссаерт, Себастьян (2019). «Реконструкция изменений растительного покрова Тайваня в период с 1904 по 2015 год на основе исторических карт и спутниковых изображений» . Научные отчеты . 9 (1): 3643. Бибкод : 2019НатСР...9.3643С . дои : 10.1038/s41598-019-40063-1 . ПМК 6403323 . ПМИД 30842476 .

[7] «История» . www.tari.gov.tw. ТАРИ . Проверено 22 февраля 2021 г.

[Farm_Exporters-8] Jump up to: ^а ^б КРУК, СТИВЕН. «Тайваньские экспортеры сельскохозяйственной продукции стремятся открыть новые рынки» . темы.amcham.com.tw /. Тайваньские темы . Проверено 22 апреля 2023 г.

[:Li-9] Ли, Хуншань (2024 г.). Борьба на культурном фронте: американо-китайские отношения в холодной войне . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Издательство Колумбийского университета . п. 128. ИСБН 9780231207058 . JSTOR 10.7312/li--20704 .

[10] Мански, Джеки (30 сентября 2016 г.). «Зайдите по пояс на крупнейшую ферму по выращиванию подсолнечника на Северном Тайване» . Смитсоновский институт . Проверено 12 октября 2016 г.

[11] Чанг, Джейк. «Книга подчеркивает вклад Ли в местное сельское хозяйство» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 22 апреля 2023 г.

[12] Ежеквартально, Жюль (19 января 2021 г.). «Вертикальное земледелие укореняется на Тайване» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 24 января 2021 г.

[13] Крук, Стивен (9 июня 2021 г.). «Оценка воздействия на окружающую среду: изменят ли вертикальные фермы традиционное сельское хозяйство?» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 9 июня 2021 г.

[14] Суй, Синди (26 ноября 2014 г.). «Тайваньский переход: от городской жизни к сельской местности» . Новости Би-би-си . Проверено 31 декабря 2020 г.

[15] Хуэй-цзюй, Цзянь; Чунг, Джейк (7 февраля 2020 г.). «Вспышка вируса: COA выделяет 5 миллиардов тайваньских долларов на кредиты фермерам на фоне вспышки» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс.

[16] Сянь-фэн, Ли; Као, Эвелин. «Хуаляньские фермеры удостоены чести за выращивание гречихи» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 7 февраля 2022 г.

[17] «Обзор» . eng.coa.gov.tw. Совет сельского хозяйства . Проверено 17 февраля 2021 г.

[18] Крук, Стивен (21 мая 2015 г.). «Всемирный овощной центр находится в Тайнане» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 24 января 2021 г.

[19] «Сельское хозяйство Тайваня – обзор» . Агентство сельского хозяйства и продовольствия, Совет сельского хозяйства, Исполнительный Юань, Китайская Республика (Тайвань) . Январь 1900 года . Проверено 13 апреля 2018 г.

[20] «Сельское хозяйство – точка входа правительства Тайваня» . ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[Taiwan_Panorama_Rice_2020-21] Jump up to: ^а ^б Су, Линн. «Рисовый ренессанс» . www.taiwan-panorama.com . Тайваньская панорама . Проверено 16 декабря 2020 г.

[22] ЧЭН, JD; ЛИН, JP; ЛУ, СЮ; ХУАН, Л.С.; Ву, HL (2008). «Гидрологические характеристики плантаций бетеля на склонах центрального Тайваня / Характеристики гидрологии плантаций бетеля на склонах центрального Тайваня». Журнал гидрологических наук . 53 (6): 1208–1220. дои : 10.1623/hysj.53.6.1208 .

[Taipei_Times_2020-23] Jump up to: ^а ^б ^с Чунг, Хан (15 сентября 2020 г.). «Дерево для слитка золота» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 25 сентября 2020 г.

[Taiwan_Panorama_Chocolate-24] Jump up to: ^а ^б Су, Линн. «Сладкое видение: дорога тайваньского шоколада в мир» . www.taiwan-panorama.com . Тайваньская панорама . Проверено 10 декабря 2019 г.

[25] И-чиа, Ли. « Правила в отношении «шоколада» будут ужесточены, сообщает FDA» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 2 марта 2021 г.

[Coffee_Culture-26] Jump up to: ^а ^б ^с Штатный писатель (17 февраля 2021 г.). «ТЕМА: Производители на «Кофейной дороге» Тайнаня хотят внести местное пиво на национальную карту» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 17 февраля 2021 г.

[New_Bean-27] Jump up to: ^а ^б Хайме, Джордин. «Может ли новое зерно вызвать бум кофейной индустрии Тайваня?» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 23 сентября 2022 г.

[28] «Кофейная культура на Тайване процветает» . www.efe.com . Агентство ЭФЕ . Проверено 30 ноября 2020 г. .

[Taipei_Times_Coffee-29] Джонс, Эдвард (29 ноября 2020 г.). «Нашествие кофейного жука» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 30 ноября 2020 г. .

[30] «Сельское хозяйство Тайваня – Фрукты» . Агентство сельского хозяйства и продовольствия, Совет сельского хозяйства, Исполнительный Юань, Китайская Республика (Тайвань) . Январь 1900 года . Проверено 13 апреля 2018 г.

[31] Юань-тин, Ян; Чанг, Джейк. «Япония вытесняет Китай с позиции крупнейшего импортера фруктов Тайваня» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 25 января 2023 г.

[32] Шу-мин, Ян; Маццетта, Мэтью. «Больше, дешевле и так же вкусно: COA рекламирует авокадо местного производства» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 5 июля 2022 г.

[33] «Тайваньский научно-исследовательский институт бананов» (PDF) . www.banana.org.tw . ТБРИ . Проверено 26 февраля 2020 г.

[34] «Фруктовый остров: Тайвань предлагает удивительное разнообразие восхитительных закусок» . taiwantoday.tw . Тайвань сегодня . Проверено 10 ноября 2021 г.

[35] «Больше тайваньских фирменных апельсинов будет экспортировано в Китай» . www.taiwannews.com.tw . Тайваньские новости. Архивировано из оригинала 10 ноября 2021 года . Проверено 10 ноября 2021 г.

[Taipei_Times_Greenpeace_2021-36] Jump up to: ^а ^б Чи, Ло; Маджар, Кейли. «Рынок помело под угрозой: Гринпис» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 10 ноября 2021 г.

[37] Цзы-ти, Хуан. «Тайвань возобновляет экспорт помело в Японию спустя два десятилетия» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 ноября 2021 г.

[38] Цзы-ти, Хуан. «Сертифицированные Тайванем лимоны приобретают популярность на местном и международном рынках» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 ноября 2021 г.

[39] Морган, Скотт. «Тайвань начнет производить «цитрусовую икру» после 6 лет разработки» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 ноября 2021 г.

[40] Чунг, Эрик; Цай, Глэдис; Эссиг, Блейк. «Китай напрягает военные мускулы, а затем нацеливается на тайваньские цитрусовые» . cnn.com . CNN . Проверено 23 августа 2022 г.

[Focus_Taiwan_Sep_2021-41] Jump up to: ^а ^б Лю, Кей. «Тайвань поможет производителям восковых и заварных яблок после запрета на импорт в Китай» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 19 сентября 2021 г.

[Taiwan_Topics_2016-42] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Ди Дженова, Тристи (15 июля 2016 г.). «Пиндун манит туризмом и фруктами» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 10 ноября 2021 г.

[43] Морган, Скотт. «Красный драконий фрукт из южного Тайваня появился на прилавках» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 ноября 2021 г.

[44] и Джозеф Йе, Ян Шу-мин. «Тайваньская гуава выйдет на рынок США» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 3 января 2020 г.

[45] Чунг, Хан. «Тайвань во времени: крестный отец тайваньских манго» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 30 мая 2021 г.

[46] Эверингтон, Киони. «Тайваньцы за 4 дня скупили весь годовой экспорт ананасов в Китай» . www.taiwannews.com.tw . Проверено 3 марта 2021 г.

[Guardian_Pineapple-47] Jump up to: ^а ^б Дэвидсон, Хелен. «Тайваньцев призвали есть «ананасы свободы» после запрета Китая на импорт» . Хранитель . Проверено 3 марта 2021 г.

[48] «США и Канада приветствуют «ананасы свободы» Тайваня после китайского запрета» . www.reuters.com . Рейтер . Проверено 3 марта 2021 г.

[49] Ченг, Чинг-Цзе. «Министр Тайваня запускает кампанию «Ананас свободы» в Твиттере» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 3 марта 2021 г.

[50] «В худшем случае из-за засухи производство личи на Тайване сократится до 10%» . www.freshplaza.com . Свежая Плаза . Проверено 21 мая 2021 г.

[Beverage_Daily-51] Jump up to: ^а ^б Уитхед, Ричард. «Тропический терруар, созданный для производства отмеченных наградами вин» . www.beveragedaily.com . Напиток ежедневно . Проверено 5 мая 2020 г.

[52] Чунг, Хан (21 марта 2020 г.). «Вина Формоза достигает совершеннолетия» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 23 марта 2020 г.

[53] Хуэй-нин, Ху. «Красное вино Тайчжун завоевало золотую медаль во Франции» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 30 апреля 2020 г.

[54] «Тайваньские вина выигрывают золотые медали на французском конкурсе» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 30 ноября 2020 г. .

[55] Хуэйчен Чжоу, Сибил. «Почему знатоки Гонконга – и шеф-повара, удостоенные звезды Мишлен – обращают внимание на тайваньские вина» . www.scmp.com . СКМП . Проверено 30 апреля 2020 г.

[56] Ван, Энн. «Отмеченный наградами винодел Тайваня стремится возродить увядающую традицию» . www.thejakartapost.com . Рейтер . Проверено 8 августа 2020 г.

[57] Штатный писатель. «Зеленые мармелады Тайваня появятся во французских супермаркетах» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 22 февраля 2022 г.

[58] Чин, Джонатан. «Ученые вывели устойчивый к синякам сорт клубники» . taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 5 марта 2022 г.

[59] Крук, Стивен; Хуэй-вэнь Хун, Кэти. «Гриб среди нас: история грибов на Тайване» . International.thenewslens.com . Новостная линза . Проверено 23 февраля 2021 г.

[60] Смит, Гленн. «Грибные инновации» . taiwantoday.tw . Тайвань сегодня . Проверено 23 февраля 2021 г.

[61] Хетерингтон, Уильям; Гуан-пей, Чэнь Гуан-пей. «Фермер помогает вернуть Джутанг на грибную карту» . www.taipeitimes.com . Тайбэй Таймс . Проверено 23 февраля 2021 г.

[62] «Сельское хозяйство Тайваня» . Агентство сельского хозяйства и продовольствия, Совет сельского хозяйства, Исполнительный Юань, Китайская Республика (Тайвань) . Январь 1900 года . Проверено 13 апреля 2018 г.

[63] Дэвид, Куак (7 сентября 2017 г.). «Тайваньские заводы по производству растений ориентированы на быстрорастущие культуры с высокой урожайностью и высокой экономической ценностью» . Urbanagnews.com . Новости городского сельского хозяйства . Проверено 31 декабря 2020 г.

[64] «Тайвань обращается к сельскому хозяйству, чтобы ослабить объятия Китая» . www.asiasentinel.com . Азиатский страж. 7 июня 2019 года . Проверено 31 декабря 2020 г.

[65] Уилсон, Джеймс (30 октября 2019 г.). «Ведущая в мире вертикальная ферма Тайваня» . www.eupoliticreport.eu . Политический отчет ЕС . Проверено 31 декабря 2020 г.

[66] Салмонсен, Рене (21 марта 2018 г.). «Крупнейшая вертикальная ферма в Азии расположена на севере Тайваня» . Новости Тайваня . Проверено 24 февраля 2021 г.

[Sweet_potato_2019-67] Jump up to: ^а ^б Крук, Стивен (16 января 2019 г.). «Взлет и падение сладкого картофеля – и снова рост» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 23 февраля 2021 г.

[68] «Сладкий картофель» . eng.coa.gov.tw. Совет сельского хозяйства . Проверено 23 февраля 2021 г.

[69] «Сладкий картофель Хуалянь пользуется успехом» . taiwantoday.tw . Тайвань сегодня. 8 марта 2011 года . Проверено 23 февраля 2021 г.

[70] «Чайные плантации Тайваня» . 8 марта 2015 г.

[71] «Сельское хозяйство Тайваня – цветоводство» . Агентство сельского хозяйства и продовольствия, Совет сельского хозяйства, Исполнительный Юань, Китайская Республика (Тайвань) . Январь 1900 года . Проверено 13 апреля 2018 г.

[Panorama_2020-72] Jump up to: ^а ^б ^с Су, Линн. «Назад с грани» . www.taiwan-panorama.com . Тайваньская панорама . Проверено 16 декабря 2020 г.

[73] «Референдумы в Тайване провалились, что стало серьезным ударом для оппозиции» . aljazeera.com . Аль Джазира . Проверено 18 декабря 2021 г.

[74] Крук, Стивен (15 января 2020 г.). «Не ваше традиционное сельское хозяйство» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 9 января 2021 г.

[75] Калтонхилл, Марк (15 января 2021 г.). «Холодные дни, горячие источники и согревающая еда» . темы.amcham.com.tw . Тайваньские темы . Проверено 15 января 2021 г.

[76] Лу, Го-чен; Канг, Лаура. «Справится ли свиноводческая промышленность Тайваня с вызовом США?» . cw.com.tw. Журнал Содружества . Проверено 22 апреля 2023 г.

[77] Сканлан, Шон. «Импортные яйца пополнят спрос в 2024 году: министр сельского хозяйства Тайваня» . taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 22 апреля 2023 г.

[78] Шу-мин, Ян; Маццетта, Мэтью. «СТОИМОСТЬ ЖИЗНИ / Столкнувшись с критикой, руководитель сельского хозяйства приносит извинения за нехватку яиц» . focustaiwan.tw . Фокус Тайвань . Проверено 22 апреля 2023 г.

[79] Хиуфу Вонг, Мэгги (24 июля 2015 г.). «40 лучших тайваньских блюд и напитков» . edition.cnn.com . CNN . Проверено 8 апреля 2020 г.

[80] Вэй, Кларисса (17 ноября 2020 г.). «Превратите остатки индейки в рис для индейки по-тайваньски» . www.epicurious.com . Проверено 29 января 2021 г.

[81] Чун-ЛинЧен, Го-ХаоЦю и (сентябрь 2014 г.). «Долгий и тернистый путь: развитие и управление аквакультурой Тайваня». Морская политика . 48 : 152–161. дои : 10.1016/j.marpol.2014.03.026 .

[82] Вэй-Чэн Су, Мао-Сен Су и. «Состояние и перспективы прибрежной аквакультуры на Тайване» . www.fftc.agnet.org . АГНЕТ . Проверено 5 декабря 2019 г.

[Arab_2020-83] Jump up to: ^а ^б Араб, Паула (31 января 2020 г.). «Тайвань собирает ресурсы морей с помощью инновационных технологий аквакультуры» . seawestnews.com . Новости Си-Уэста . Проверено 3 апреля 2020 г. .

[Aquaculture_Magazine-84] Jump up to: ^а ^б «Малые инвестиции приносят большие результаты: Тайваньская выставка и форум по аквакультуре вернут Всемирный торговый центр Тайбэя 26 июля» . aquaculturalmag.com . Журнал Аквакультуры. февраль 2018 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .

[85] Гюлле, Уорик. «Рыбная промышленность – Тайвань» . ro.uow.edu.au. Издательская группа Беркшира.

[Aspinwall_2019-86] Аспинуолл, Ник. «Опасность для тайваньских рыбаков в открытом море» . www.maritime-executive.com . Морской исполнительный директор . Проверено 5 декабря 2019 г.

[87] «Земледелие» . Правительственный портал Китайской Республики, Тайвань . Архивировано из оригинала 07 марта 2016 г. Проверено 3 марта 2016 г.

[88] «Тайваньская международная выставка сельскохозяйственной техники и материалов 2015 — введение» . Архивировано из оригинала 15 марта 2016 г.

[89] Ляо, Джордж (9 октября 2019 г.). «В тайваньском Наньтоу проходит Всемирная выставка чая» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 29 января 2021 г.

[90] Андоко, Эффенди (10 сентября 2020 г.). «Обзор стратегии продовольственной безопасности Тайваня» .

[91] Ван Триест, Джон. «Цай надеется, что Тайвань достигнет 40-процентной самообеспеченности продовольствием» . ru.rti.org.tw. Радио Тайвань Интернэшнл . Проверено 17 февраля 2021 г.

[92] Ченг, Чинг-Цзе (14 мая 2021 г.). «Правительство успокаивает опасения, заявляя, что у Тайваня есть запасы продовольствия на 6 месяцев» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 15 мая 2021 г.

[93] Бюро энергетики Министерства экономики (4 мая 2012 г.). «Годовые отчеты энергетической статистики» . Архивировано из оригинала 19 ноября 2017 года . Проверено 2 апреля 2016 г.

[94] экономики» «Агентство водных ресурсов Министерства eng.wra.gov.tw Архивировано из оригинала 29 января 2018 г. Проверено 14 января 2022 г. .

[95] Чанг, Цзы-Цзин (ноябрь 2003 г.). «Развитие ферм для отдыха на Тайване и восприятие их посетителей». Журнал туристического маркетинга . 15 (1): 19–40. дои : 10.1300/J073v15n01_02 . S2CID 154415726 .

[96] Лью, Джош. «8 лучших направлений агротуризма в мире» . www.treehugger.com . ДревоХаггер . Проверено 17 февраля 2021 г.

[97] «Фруктовый туризм — новая тенденция Тайваня!» . taiwan-scene.com . Тайваньская сцена. 4 октября 2018 г. Проверено 10 ноября 2021 г.

[98] Стронг, Мэтью (9 июня 2021 г.). «Тайвань окажет помощь фермам отдыха, пострадавшим от спада туризма из-за COVID» . www.taiwannews.com.tw . Новости Тайваня . Проверено 10 июня 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ 43 ]

[ 44 ]

[ 45 ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

[ 49 ]

[ 50 ]

[ 51 ]

[ 52 ]

[ 53 ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 63 ]

[ 64 ]

[ 65 ]

[ 66 ]

[ 67 ]

[ 68 ]

[ 69 ]

[ 70 ]

[ 71 ]

[ 72 ]

[ 73 ]

[ 74 ]

[ 75 ]

[ 76 ]

[ 77 ]

[ 78 ]

[ 79 ]

[ 80 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

[ 86 ]

[ 87 ]

[ 88 ]

[ 89 ]

[ 90 ]

[ 91 ]

[ 92 ]

[ 93 ]

[ 94 ]

[ 95 ]

[ 96 ]

[ 97 ]

[ 98 ]

v т и Сельское хозяйство в Азии
Sovereign states	Afghanistan Armenia Azerbaijan Bahrain Bangladesh Bhutan Brunei Cambodia China Cyprus East Timor (Timor-Leste) Egypt Georgia India Indonesia Iran Iraq Israel Japan Jordan Kazakhstan North Korea South Korea Kuwait Kyrgyzstan Laos Lebanon Malaysia Maldives Mongolia Myanmar Nepal Oman Pakistan Philippines Qatar Russia Saudi Arabia Singapore Sri Lanka Syria Tajikistan Thailand Turkey Turkmenistan United Arab Emirates Uzbekistan Vietnam Yemen
States with limited recognition	Abkhazia Northern Cyprus Palestine South Ossetia Taiwan
Dependencies and other territories	British Indian Ocean Territory Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Hong Kong Macau
Category Asia portal

v т и Тайваньская кухня
Dishes and meals	Beef noodle soup Bento (Taiwan Railway Bento) Congee Coffin bread Cuttlefish geng Eel noodles Geng Karasumi Khong bah png Lo bah png Misua Mongolian barbecue Mongolian beef Oyster vermicelli Pork ball Rice vermicelli Sanbeiji Ta-a mi Turkey rice Tsang Ying Tou Tube rice pudding Wu geng chang wang
Xiaochi	A-gei Alivongvong Ba-wan Chicken wing rice roll Chinese sausage Curry beef turnover Danbing Fish ball Gua bao Hujiao bing Iron egg Milkfish congee Moon shrimp cakes Oyster omelette Pig's blood cake Popiah Scallion pancake Shuangbaotai Small sausage in large sausage Spring roll Stinky tofu Taiwanese fried chicken Tea egg Tempura Xiaolongbao Zongzi
Snacks and desserts	Aiyu jelly Apple bread Bakkwa Chhau-a-koe Coconut bar Concave cake Douhua Dried shredded squid Egg yolk pastry Grass jelly Ji dan gao Kiâm-piánn Lek-tau-phong Mango shaved ice Mochi Peanut soup Pineapple cake Scallion bread Square cookie Suncake Taro ball Taro pastry Tshuah-ping Youtiao
Beverages	Beer Ginger tea Grape wine Kaoliang liquor Mr. Brown Coffee Papaya milk Soy milk Whisky Taiwanese tea Bubble tea Fo Shou tea Tung-ting tea High mountain tea Pouchong Winter melon punch
Ingredients	Black bean paste Milkfish Rousong Shacha sauce
Chefs	André Chiang Ching He Huang Erchen Chang Fu Pei-mei
Miscellaneous	Agriculture Aquaculture List of Michelin starred restaurants in Taiwan List of restaurants in Taiwan List of Taiwanese desserts and snacks Night markets List Tea culture Q texture
Category Commons Portal WikiProject bookshelf

v т и Экономика Тайваня
History	Four Asian Tigers CNS China Circle Taiwan Miracle Formosa bond
Currency	New Taiwan dollar Fifth series banknotes Old Taiwan dollar Taiwanese yen
Banking and finance	Taiwan Stock Exchange Taipei Exchange Taiwan Futures Exchange Taiwan Capitalization Weighted Stock Index
Government agencies	Ministry of Economic Affairs Fair Trade Commission Financial Supervisory Commission Consumer Protection Commission Taiwan External Trade Development Council Central Bank Central Mint Central Engraving and Printing Plant
Research	Taiwan Institute of Economic Research Chung-Hua Institution for Economic Research Institute of Economics, Academia Sinica Industrial Technology Research Institute
Sectors	Agriculture Aquaculture Floriculture Automotive Defense Electricity Energy Maritime Mining Semiconductor Telecommunications Textile Transportation Water Supply and Sanitation State-owned enterprises
Industrial parks	Central Taiwan Science Park Changhua Coastal Industrial Park Hsinchu Science Park Kaohsiung Science Park Linhai Industrial Park Tainan Science Park
Associations	American Chamber of Commerce in Taiwan US–Taiwan Business Council Taiwan Confederation of Trade Unions
Other	Economic Cooperation Framework Agreement Made in Taiwan Minimum wage International rankings Labor movement
Category Commons