Jump to content

Контейнер для кофе на одну порцию

Lidl . из магазина Кофейная капсула, совместимая с Nespresso,
Использованные кофейные капсулы Nespresso с проколами сверху и снизу для смешивания продукта с водой.

Контейнер для кофе на одну порцию — это контейнер, наполненный кофейной гущей, используемый при заваривании кофе для приготовления кофе, достаточного только для одной порции. Контейнеры для кофе на одну порцию бывают разных форматов и материалов, часто это твердые и мягкие капсулы или подушечки из фильтровальной бумаги, а также твердые алюминиевые и пластиковые капсулы .

Контейнеры для кофе на одну порцию могут сократить время, необходимое для заваривания кофе, и упростить процесс заваривания, устраняя необходимость отмерять порции, ароматизаторы и добавки из больших контейнеров. Они также могут помочь сохранить свежесть неиспользованного продукта, индивидуально упаковывая порции отдельно, не подвергая всю поставляемую партию воздействию воздуха и света. Бумажные капсулы для кофе могут быть функционально идентичны пластиковым и металлическим кофейным капсулам, если бумажные капсулы индивидуально запечатаны в отдельные пакеты. В то же время одноразовые одноразовые изделия увеличивают глобальное производство отходов .

В 1958 году фламандская кофейная компания Rombouts представила предварительно наполненный фильтр для кофе на одну чашку для Всемирной выставки в Брюсселе . В отличие от более новых капсул и капсул, эта система состоит из одноразового капельного кофейного фильтра, расположенного над чашкой. В 1964 году компания начала продвигать эту концепцию, добившись успеха в секторах общественного питания и розничной торговли. Компания была основана в Антверпене в 1896 году, а в 1966 году получила статус « Сертифицированного держателя королевского ордера Бельгии ». [ 1 ] [ 2 ]

Вариации

[ редактировать ]

Существует несколько различных систем:

  • Кофейные капсулы или подушечки — это предварительно упакованные молотые кофейные зерна в отдельный фильтр.
  • Кофейная капсула отличается от кофейной капсулы тем, что кофе упакован в пластиковую или алюминиевую упаковку вместо бумажного фильтра, и она обычно предназначена для использования с одной маркой или системой и поэтому не является взаимозаменяемой с другими системами. Срок действия патента на систему Nespresso истек в конце 2012 года, и теперь для системы Nespresso доступны конкурирующие капсулы. [ 3 ]
  • Вариант — кофейные пакетики — был разработан, чтобы обеспечить удобство растворимого кофе , но сохранить вкус заваренного кофе . Созданные по образцу чайных пакетиков , они представляют собой марлевый мешочек, содержащий смесь растворимого кофе и мелкомолотого обжаренного кофе, который необходимо замочить в горячей воде примерно на три минуты. [ 4 ]
  • Диски для кофе (фильтры) или кольца для фильтров молотого кофе представляют собой кольцевой вариант кофейных пакетов из кофейной фильтровальной бумаги, содержащий молотый жареный кофе, для использования в кофеварках , в которых в противном случае используются постоянные фильтры, изготовленные из металла или фарфора. Одной из первых компаний, предложивших их, была General Foods Corp. со своими фильтрующими кольцами «Max-Pax».
  • Одноразовый пакетик для капельного кофе на одну порцию
    Особенно в Восточной Азии одноразовые пакеты для капельного кофе являются распространенным способом приготовления капельного кофе. Кофе упакован внутри устройства. Обычно имеется перфорированный верхний край, который можно снять, чтобы открыть сумку. Устройство содержит картонные подставки для распределения его по чашке. Горячую воду наливают из чайника или чего-нибудь, способного вскипятить воду, до соприкосновения нижнего края пакета с поверхностью кофе. Преимущество этого метода — чрезвычайно низкие инвестиционные затраты на оборудование, необходимое для приготовления достойного кофе. [ 5 ]

Сравнение систем

[ редактировать ]

Пластиковые и металлические капсулы для кофе обычно используются в несъемном контейнере заварочного устройства. Капсулы имеют внешнее кольцо или ободок, который остается сухим во время использования, что позволяет извлекать и утилизировать после использования, не намочив и не прилипнув к рукам пользователя. Нет необходимости обращаться с использованными влажными капсулами кофе, если заварочное устройство оснащено съемным фильтрующим лотком. Этот лоток снимается после заваривания и переворачивается для извлечения использованного кофе.

Кофейные капсулы, пакеты и капсулы могут быть рассчитаны на отдельные порции или порции на несколько порций. В предприятиях общественного питания капсулы и капсулы, используемые при автоматическом заваривании, могут помочь обеспечить постоянство крепости и вкуса продукта для клиентов.

Бумажные капсулы для кофе, такие как те, которые используются в капсулах Easy Serving Espresso Pod или машинах Senseo, имеют то преимущество, что являются полностью биоразлагаемым продуктом, который может разлагаться естественным путем, в то время как пластиковые и металлические капсулы, такие как те, которые используются в машинах Keurig или Nespresso , либо не подлежат вторичной переработке, либо требуют дополнительная обработка для отделения пластикового/металлического контейнера от органических отходов.

Многие капсульные машины специально предупреждают пользователя, чтобы он не разбирал машину и не помещал пальцы в резервуар для капсул, поскольку в устройствах обычно используются острые как бритва трубки или зубцы для протыкания кофейной капсулы во время использования.

Различные системы с одной чашкой не являются взаимозаменяемыми; некоторые системы вынуждают владельцев машин покупать капсулы у одной компании (обычно владельца патента), ограничивая владельца машины единственным источником кофе. Кофейные капсулы производятся различными производителями, и в большинстве случаев они взаимозаменяемы между маркой капсул и моделью пивоварни.

Система Владелец Год изобретения Производители машин Производители капсул/капсул Рынки Тип Примечания
Эспрессо Пойнт МАКСИ Лавацца 1992 [ нужна ссылка ] ECL (Эспрессо и капучино Lavazza) под торговой маркой 1x Лавацца По всему миру Капсула В ECL использовалась капсульная система с двумя дозами и двойная дозирующая головка, позволяющая одновременно готовить две порции кофе.
Эспрессо Пойнт Лавацца 1983 Uno Per под торговой маркой 1x Лавацца По всему миру Капсула Машина для изготовления капсул на одну дозу от Uno Per (Gattinara), приобретенная Lavazza в 1989 году.
Выразительный Виттория Кофе ? ? Собственный бренд По всему миру Капсула Австралийский кофейный бренд, производящий собственные капсулы для своих Espressotoria. кофемашин [ 6 ] а также капсулы, совместимые с Nespresso.
Мой путь Лавацца 2007 Saeco ( Philips ) под торговыми марками Lavazza/ Gaggia , Electrolux Лавацца По всему миру Капсула Лавацца вертикальный
СИНИЙ Лавацца 2003 ? Лавацца По всему миру Капсула СИНИЙ означает «Лучший эспрессо Lavazza Ultimate» — в основном используется в бизнесе и торговых автоматах.
Бьялетти Дива Бьялетти 2013 Бьялетти Кафе д'Италия По всему миру Капсула
Бодекер Брюэр Бодекер сваренный 2005 подлежит уточнению Бодекер сваренный Канада Капсула
Каффиталия (Каффита) Каффита Систем СПА 2004 Различные вкл. Принцесса Нидерландов, Чибо , Гаджа до недавнего времени [ когда? ] Разное, вкл. Dualit , Gaggia, Ecaffe, CBTL , Gloria Jeans, MAP, Woolworths Центральная Европа, Северная Европа, Бразилия, Австралия Капсула Физически совместим с машинами/капсулами K-Fee.
Дельта К Дельта Кафе 2007 Flama , фирменные кафе Delta Cafés , Brasilia SpA , Casa Bugatti Дельта Кафе , Тетли Канада, Португалия, Испания, Люксембург, Бразилия, Ангола, Польша Капсула
Дольче Густо Нестле 2008 Krups , Delonghi , бренд Nescafe . Нескафе (Нестле) По всему миру Капсула Нестле вертикальный. Также варит холодные напитки. Также доступны модели машин ограниченной серии. Программа вознаграждений. В некоторых странах существуют программы переработки капсул.
Easy Serving Espresso Pod (ESE) Итальянский консорциум развития ESE 1998 г. (стандартный) и предыдущие Различные, включая Delonghi , Dualit , Francisco Francisco , Handpresso , Kitchenaid , Krups и Saeco. Различный По всему миру Pod Открытый универсальный стандарт, не привязанный к конкретному поставщику, капсулы подходят для большинства традиционных кофемашин. Не все капсулы имеют диаметр 44 мм (стандартный диаметр).
Системы напитков Флавия Первоначально Mars, Inc. Теперь Лавацца . 1984 Флавия (Лавацца) Alterra (Lavazza), Lavazza, La Colombe Coffee Roasters , Starbucks, Peet's США, Великобритания Капсула «Свежая упаковка» (капсула) представляет собой сосуд для заваривания, поэтому напиток не испорчен предыдущим пользователем. Контролируется Lavazza.
Последователи Последователи 1953 Ничего не нужно Компания JM Smucker Co. Соединенные Штаты Сумка Последователи кофейных синглов, [ 4 ] растворимый кофе
iperEspresso Или 2007 ФрэнсисФрэнсис (Илли), Гаджа [ 7 ] (Saeco), Кухня [ 8 ] Или По всему миру Капсула пригодный для вторичной переработки [ 9 ]
K-Кубок ( Кеуриг ) Аккуратный Доктор Пеппер 1992 Многие: Keurig, Breville , Mr. Coffee и т. д. Существуют несанкционированные клоны, имеющие такие бренды, как Cuisinart и Insignia . Много. Собственные бренды Keurig включают, помимо прочего, Green Mountain Coffee Roasters, Revv, Tully's Coffee и The Original Donut Shop Coffee. Несколько других компаний лицензировали дизайн K-Cup Кёрига. Существуют несанкционированные клоны. США, Канада Капсула Доступны две версии My K-Cup в качестве многоразового фильтра для использования любого фильтрованного кофе, при этом новейшая версия разработана для совместимости с машинами Keurig с технологией MultiStream, поскольку старая версия несовместима. Keurig 2.0, попытка заблокировать нелицензионные клоны, снята с продажи. Подлинные чашки K-Cup от Keurig и лицензированных партнеров теперь имеют 2D-штрих-коды, что позволяет интеллектуальным пивоварам с технологией BrewID варить K-Cup с настроенными на заводе профилями заваривания. Срок действия патента на оригинальную конструкцию K-Cup истек, поэтому существуют неавторизованные клоны. K-чашки, выпускаемые с конца 2020 года, изготавливаются из полипропилена, что позволяет их перерабатывать. [ 10 ]
Компостируемый клон K-Cup ОдинКофе 2017 Многие: Keurig, Cuisinart, BUNN и т. д. Многие, в том числе OneCoffee и Club Coffee. США, Канада Капсула Капсула с мягким дном, совместимая с любой машиной Keurig K-Cup. Это неавторизованный клон K-Cup.
K-плата Крюгер Групп 2010 Aldi Expressi, K Systems GMBH Предпочтение K-Fee, Paulig Cupsolo, Mr. and Mrs. Mill (Krüger Group), Milky Moo (Krüger Group), ранее Starbucks (ранее K-Fee в США была переименована в Starbucks Verismo) США, Европа, Австралия Капсула Физически совместим с машинами/капсулами CaffeItaly.
Л'ОР GOES Пита ? Филипс Л'ОР, Пит Европа, Австралия, Израиль, Япония, Новая Зеландия, Южная Африка, США. Капсула Капсулы Espresso являются неавторизованным клоном линейки Nespresso Original. Кофейные капсулы несовместимы ни с одной линейкой Nespresso.
Неспрессо
(Оригинальная линия)
Нестле 1976 Eugster/Frismag под торговыми марками Krups, Magimix , Siemens ; Delonghi создаст модель Latissima Неспрессо, Старбакс. Существуют несанкционированные клоны. По всему миру Капсула (капсула в батончиках) [ 11 ] ) В 1976 году Эрик Фавр , сотрудник Nestlé, изобрел, запатентовал и представил систему Nespresso. [ 12 ] [ 13 ] Раньше система контролировалась Nestle до истечения срока действия патента, поэтому существуют неавторизованные клоны. пригодный для вторичной переработки [ 14 ] Возможность приготовления кофе небольшого размера, например, эспрессо или лунго .
Неспрессо ВертуоЛайн Нестле 2014 ? Неспрессо, Старбакс США, Канада, Франция, Великобритания, Австралия, Япония Капсула Система под управлением Nestle. Пригоден для вторичной переработки. [ 14 ] Способен варить эспрессо, кофе гораздо большего размера и среднего размера. Использует штрих-код под кольцом капсулы, чтобы настроить заварку в соответствии с заводскими профилями заваривания.
Кофе в капсулах Никто 2001 г. ( Senseo патент ) Bunn , Philips , Melitta , Grindmaster, Cuisinart , CafeXpress и др. Douwe Egberts , Café Liégeois, Reunion Island, Wolfgang Puck, Melitta , Fratello Coffee Roasters и т. д. По всему миру Pod Не принадлежит конкретной корпорации. Существует гораздо больше производителей капсул и пивоваров. Также биоразлагаемый.
Т-диски ( Тассимо ) GOES Пита 2004 Bosch под торговой маркой TASSIMO JDE Peet's и Kraft Heinz (в Канаде. Ранее США) Канада, Мексика, Европа. Выведен из США. Капсула

Воздействие на окружающую среду

[ редактировать ]

Активисты по защите окружающей среды заявили, что одноразовые капсулы для кофе вредны, поскольку они часто состоят из смеси пластика, алюминия и органических материалов (использованный кофе), что затрудняет их переработку . В начале 2016 года немецкий город Гамбург запретил продажу кофейных капсул в государственных зданиях по экологическим соображениям. [ 15 ] [ 16 ] Есть некоторые капсулы растительного происхождения, которые можно компостировать как биологические отходы. [ 17 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Кофе Rombouts — Блог — История» . www.rombouts.com . Архивировано из оригинала 30 сентября 2022 г. Проверено 19 марта 2023 г.
  2. ^ «Все о королевских семьях» . Архивировано из оригинала 19 марта 2023 г. Проверено 19 марта 2023 г.
  3. ^ Капсулы для кофе, совместимые с Nespresso , Лучшая машина Nespresso , получено 13 декабря 2019 г.
  4. ^ Перейти обратно: а б «Классическая обжарка - кофе Фолджерс» . Проверено 14 апреля 2017 г.
  5. ^ аааату (27.10.2020). «Одноразовый капельный фильтр для кофе в Корее» . Ютуб.com . Проверено 8 апреля 2024 г.
  6. ^ Часто задаваемые вопросы , Кофе Виттория
  7. ^ «Гаджа для Или плюс одиночная подача» . gaggia-usa.com .
  8. ^ «Коллекция Buona Tazza. Сравнение бок о бок» . Cuisinart.com . Проверено 6 мая 2015 г.
  9. ^ «Представляем программу переработки капсул iperEspresso» . Illy.com . Проверено 5 июля 2014 г.
  10. ^ «Переработка Keurig — капсулы K-Cup, подлежащие вторичной переработке, и информация о переработке» . Кеуриг . Кеуриг . Проверено 25 января 2024 г.
  11. ^ Ассортимент коммерческих капсул для кофе (Nespresso Pro, Испания)
  12. ^ Societé (на французском языке), CH: Monodor, заархивировано из оригинала 3 мая 2008 г.
  13. ^ История , Монодор
  14. ^ Перейти обратно: а б «Переработка Nespresso | Перерабатываемые капсулы для кофе | Nespresso USA» . Неспрессо США . Неспрессо США . Проверено 25 января 2024 г.
  15. ^ «Есть ли серьезная проблема с кофейными капсулами?» . 19 февраля 2016 г. Проверено 14 апреля 2017 г. - через www.bbc.co.uk.
  16. ^ «Тассимо прекращает свою деятельность или прекращает свою деятельность?» . 21 июня 2017 г. Проверено 21 июня 2017 г.
  17. ^ «Капсулы на растительной основе бросают вызов Nespresso» . 24 февраля 2016 г. Проверено 26 ноября 2017 г.
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 6c0f3af4b78011c956674470ef0461a0__1718646120
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/6c/a0/6c0f3af4b78011c956674470ef0461a0.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Single-serve coffee container - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)