Чай Хуошань Хуанья
Эта статья включает список общих ссылок , но в ней отсутствуют достаточные соответствующие встроенные цитаты . ( Март 2013 г. ) |
Хуошань Хуанья | |
---|---|
Тип | Желтый |
Другие имена | Желтый росток горы Хо |
Источник | Провинция Аньхой , Китай |
Краткое описание | Освежающий аромат бамбука. |
Чай Хуошань Хуанья ( упрощенный китайский : 霍霍山 黄黄芽 ; традиционный китайский : 霍山 黃黃芽 ; пиньинь : huòshān huángyá ; произносится [xwô.ʂán xwώŋ.jǎ] ) — желтый чай из округа Хуошань провинции Аньхой в Китае . Это императорский чай, который восходит к династии Мин . Сухие чайные листья имеют блестящий вид и очень похожи на чай Хуан Шань Мао Фэн . Этот чай обычно собирают в начале апреля, и он включает только черенки с одной почкой и одним листом или один бутон с двумя нераскрывшимися листьями. При заваривании чай имеет очень сладкий ореховый вкус, а также необычный зелено-желтый цвет. Как и у большинства бутоновых чаев, цвет и аромат легкие. [1]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Хо Шань Хуан Я (Китайский желтый чай)» . Информация о китайском чае . 18 августа 2019 г. Проверено 19 декабря 2019 г.
- Путеводитель Harney & Sons по чаю ISBN 1-59420-138-2 .