Ситечко для чая

Информацию об устройствах, в которые помещаются рассыпчатые сушеные чайные листья для заваривания или заваривания, см. в разделе « Заварочный аппарат» .

Ситечко для чая с бамбуковой ручкой.

Ситечко для чая на чашке

Ситечко для чая — это тип ситечка , который помещается над чашкой или в нее для улавливания рассыпанных чайных листьев .

Когда чай заваривается традиционным способом в чайнике , чайные листья не помещаются в пакетики ; скорее, они свободно подвешены в воде. Поскольку сами листья не употребляются вместе с чаем, их обычно отфильтровывают с помощью ситечка для чая. Ситечки обычно вставляются в верхнюю часть чашки, чтобы улавливать листья, когда наливают чай.

Некоторые более глубокие ситечки для чая также можно использовать для заваривания отдельных чашек чая, так же, как используются чайные пакетики или корзины для заваривания — ситечко, полное листьев, устанавливается в чашку для заваривания чая. Затем его удаляют вместе с отработанными чайными листьями, когда чай готов к употреблению. Используя таким образом ситечко для чая, из одних и тех же листьев можно заваривать несколько чашек чая.

использование ситечек для чая сократилось Несмотря на то, что в 20-м веке с появлением массового производства чайных пакетиков , они по-прежнему предпочитаются знатоками, которые утверждают, что хранение листьев в пакете, а не их свободная циркуляция, препятствует диффузии. Многие утверждают, что пылевидного в чайных пакетиках часто используются ингредиенты низкого качества, а именно чай качества.

Ситечки для чая обычно изготавливаются из стерлингового серебра , нержавеющей стали или фарфора . Фильтры часто поставляются в комплекте, в который входит само ситечко и небольшое блюдце, на котором оно может стоять между чашками. Сами ситечки для чая часто превращались в художественные шедевры серебряного и ювелирного ремесла , а также в более редкие образцы тонкого фарфора .

Корзины для заваривания (или корзины для заваривания ) напоминают ситечки для чая, но чаще всего их ставят наверх чайника, чтобы сохранить чайные листья во время заваривания. Не существует четкой границы между корзиной для заваривания и ситечком для чая, и для обеих целей можно использовать один и тот же инструмент.

Кружка чая ройбуш с ситечком.

Другое использование

Ситечки для чая также можно использовать для отделения сухих веществ молока от топленого масла . Дальнейшее использование — отделение жидкости от твердого вещества при приготовлении соуса Беарнез .

Ситечки для чая или подобное маленькое сито также могут использоваться пациентами, пытающимися вывести камни из почек . Пациент мочится через фильтр, тем самым гарантируя, что в случае прохождения камня он будет пойман для оценки и диагностики.

См. также

• Лампочка
• Марля
• Кофейный фильтр