английский послеобеденный чай

Чайный поднос с элементами послеобеденного чая

Английский послеобеденный чай (или просто послеобеденный чай ) — это британская традиция, которая предполагает наслаждение легкой закуской, состоящей из чая , сэндвичей, булочек и пирожных, во второй половине дня, обычно между 15:30 и 17:00. Он возник в 1840-х годах как способ для представителей высшего класса сократить разрыв между обедом и поздним ужином.

Меню

• Пикантные блюда: бутерброды с начинками, например, огурцом, яичным салатом, копченым лососем или сливочным сыром.

• Булочки: теплые булочки подаются со взбитыми сливками и джемом.
• Сладости: выбор тортов и пирожных, таких как бисквит «Виктория», торт «Баттенберг», булочки или фруктовые пироги.

• Чай: чайник свежезаваренного чая, например черного чая , чая Эрл Грей или чая улун .

Послеобеденный чай — это общественное мероприятие, которым можно наслаждаться с друзьями, семьей или даже в качестве индивидуального удовольствия. Это отличный способ расслабиться и отдохнуть во второй половине дня.

См. также

• Английский завтрак, чай , напиток
• Ирландский завтрак, чай , напиток
• Чай (обед)

Ссылки

Дальнейшее чтение

• Лидия Готье (26 октября 2006 г.). Чай . Книги летописи. стр. 45–. ISBN  978-0-8118-5682-9 .
• Джулия Скиннер (5 апреля 2019 г.). Послеобеденный чай: история . Роуман и Литтлфилд. стр. 154–. ISBN  978-1-4422-7102-9 .