Чайная леди

Чайная хозяйка подает напитки в офисе, на фабрике, в больнице или на другом месте работы. Работа под этим названием началась в Великобритании во время Второй мировой войны и продолжается в Национальной службе здравоохранения сегодня. Раньше это было широко распространенное занятие среди женщин и поэтому было хорошо представлено в массовой культуре.

История

Чайные дамы вошли в мейнстрим в Великобритании во время Второй мировой войны , когда их использовали в эксперименте по повышению эффективности рабочих мест в военных целях (см. « Женщины во Второй мировой войне#Рабочее место »). Они оказали такое огромное положительное влияние на моральный дух, что стали обычным явлением во всех сферах работы: мобильные столовые даже обслуживали воинские части на учениях. ^{[ 1 ]} Их можно было найти в столовой на рабочем месте или привезти с собой тележку, на которой обычно везли чайник, наполненный горячим чаем или водой, а также разнообразные пирожные и булочки.

Отклонить

Эта профессия начала исчезать в конце 1970-х - начале 1980-х годов, когда чайные дамы стали заменяться частными фирмами общественного питания и торговыми автоматами , поскольку бизнес расширился, а женщины перешли на другую работу. Традиция перерыва на чай , из которой выросла роль чайной леди, сама по себе пришла в упадок, что также предлагает возможное объяснение того, почему чайные дамы сегодня не так часто встречаются.

В Британии исследование рынка 2005 года показало, что из тех рабочих, которые выпивали более четырех чашек чая в день, только 2% получали его от чайной хозяйки. ^{[ 2 ]} тогда как 66% получили его из урны и 15% из торгового автомата.

В Австралии Дженни Стюарт, профессор государственной политики в Университете Нового Южного Уэльса , использует упадок чайных дам на государственной службе как пример «управленческого солипсизма»: они предоставили госслужащим надежные «образцы цивилизованного общения». на «значительную экономию за счет масштаба », но «они просто исчезли, поскольку департаменты искали простые способы экономии». ^{[ 3 ]}

Текущая роль

Чайные дамы все еще существуют в Национальной службе здравоохранения (NHS) ^{[ 4 ]} хотя работа чайной больше не ограничивается женщинами. Некоторые больничные тележки с чаем принадлежат Королевской добровольной службе . ^{[ 5 ]} Пациенты часто комментируют чайных дам и то, как их уход сделал пребывание в больнице более терпимым. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

СМИ

чайные дамы часто считались женскими достоинствами, В прошлом в британских комедиях причем чайную даму обычно изображали как шутливую, юмористическую, хорошо сложенную женщину средних лет в униформе и кепке или как очень симпатичную молодую женщину в пиковой одежде. плодовитость и ее лучшие годы деторождения, получив благодарные отзывы от коллег, как в фильме « Продолжайте, когда вам удобно» (1971). ^{[ нужна ссылка ]}

транслировался ситком «Чайные дамы» В Австралии в 1978 году на мельбурнском канале ATV-0 . ^{[ 8 ]} Действие фильма с Пэтом Макдональдом и Сью Джонс в главных ролях происходило в столовой для сотрудников здания парламента Канберры и содержало актуальный юмор, отсылающий к реальным политикам. ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}

Чайные дамы в целом были частой мишенью иллюзорных «сокращений» и «экономии» в «Да, министр» , часто вызываемых в воображении персонажем Найджела Хоторна сэром Хамфри Эпплби , но чайную даму можно было увидеть на экране только один раз за все пять серий. из шоу, разделяя лифт с Джимом Хакером и сэром Хамфри Эпплби в эпизоде « Скелет в шкафу » (1982). ^{[ нужна ссылка ]}

В фильме 2003 года «Реальная любовь» сыграла Мартина Маккатчеон чайную даму на Даунинг-стрит, 10 . ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

См. также

Ниппи - официантка в чайных магазинах J. Lyons.
Перерыв (работа)
Чайвала , аналогичное занятие в Индии.
Обедающая дама , работница школьного обеда

Ссылки

^ «Ваша мобильная столовая в действии» . Имперский военный музей . Проверено 25 июля 2010 г.
^ «Исследование tea4health, проведенное NOP в апреле/мае 2005 г. на 1000 взрослых» . Чайный совет Великобритании . 2005 . Проверено 17 февраля 2007 г.
^ Стюарт, Дженни (2004). Упадок чайной дамы: менеджмент для диссидентов . Уэйкфилд Пресс. п. 21.
^ Флаксман, Питер (2009). Руководство Флаксмана по выживанию в больнице NHS . п. 35. ISBN 9780956155504 .
^ «Королевская добровольная служба — Больничные тележки» . www.royalvoluntaryservice.org.uk . Проверено 25 июля 2018 г.
^ «Как Национальная служба здравоохранения помогла мне дать отпор - Фонд общественного здравоохранения Кента» . Доверительный фонд NHS Foundation Health штата Кент . Проверено 4 марта 2018 г. Но эти совершенно незнакомые люди были невероятными. Даже чайная дама, которая видела, что я изо всех сил пытаюсь пить, поэтому перепробовала каждую чашку, которая у них была, пока мы не наткнулись на одну с носиком, который помог мне проглотить. И как только она нашла чашку, которая работала лучше всего, она отложила ее для меня. Как насчет того, чтобы поставить пациента в центр своей заботы? Для меня это действительно имело значение.
^ Камбер, Роберт (19 января 2017 г.). «Чайная дама в больнице Шеффилда провозглашена невоспетым героем Национальной службы здравоохранения» . Звезда . Проверено 4 марта 2018 г.
^ «Чайные дамы» . ИМДБ . Проверено 4 марта 2018 г.
^ «Чай для немногих» . Возраст . 21 сентября 1978 г. с. 36 . Проверено 7 августа 2023 г.
^ Лоуренс, Марк (28 декабря 1978 г.). «Я, Клавдий, завоевываю лавры в обзоре лучших предложений 78-го» . Возраст . п. 25 . Проверено 7 августа 2023 г. 1978 год не был выдающимся годом для новой комедии... Бобби Даззлер (HSV-7) оказался полным провалом, как и дешевый фильм «Чайные дамы» (ATV-0).
^ Фитцпатрик, Кэти (10 января 2021 г.). «Певица в маске рассказала, что сидела рядом с Дональдом Трампом на свадьбе Лайзы Миннелли» . Манчестерские вечерние новости . Проверено 12 октября 2021 г.
^ «Актёры сериала «Реальная любовь» тогда и сейчас: в фотографиях» . Телеграф . 17 февраля 2017 года . Проверено 12 октября 2021 г.
^ «Премьер-министр (Хью Грант) и Натали (Мартин Маккатчеон) | фильм Guardian.co.uk» . www.theguardian.com . Проверено 12 октября 2021 г.

[1] «Ваша мобильная столовая в действии» . Имперский военный музей . Проверено 25 июля 2010 г.

[2] «Исследование tea4health, проведенное NOP в апреле/мае 2005 г. на 1000 взрослых» . Чайный совет Великобритании . 2005 . Проверено 17 февраля 2007 г.

[3] Стюарт, Дженни (2004). Упадок чайной дамы: менеджмент для диссидентов . Уэйкфилд Пресс. п. 21.

[4] Флаксман, Питер (2009). Руководство Флаксмана по выживанию в больнице NHS . п. 35. ISBN 9780956155504 .

[5] «Королевская добровольная служба — Больничные тележки» . www.royalvoluntaryservice.org.uk . Проверено 25 июля 2018 г.

[6] «Как Национальная служба здравоохранения помогла мне дать отпор - Фонд общественного здравоохранения Кента» . Доверительный фонд NHS Foundation Health штата Кент . Проверено 4 марта 2018 г. Но эти совершенно незнакомые люди были невероятными. Даже чайная дама, которая видела, что я изо всех сил пытаюсь пить, поэтому перепробовала каждую чашку, которая у них была, пока мы не наткнулись на одну с носиком, который помог мне проглотить. И как только она нашла чашку, которая работала лучше всего, она отложила ее для меня. Как насчет того, чтобы поставить пациента в центр своей заботы? Для меня это действительно имело значение.

[7] Камбер, Роберт (19 января 2017 г.). «Чайная дама в больнице Шеффилда провозглашена невоспетым героем Национальной службы здравоохранения» . Звезда . Проверено 4 марта 2018 г.

[8] «Чайные дамы» . ИМДБ . Проверено 4 марта 2018 г.

[9] «Чай для немногих» . Возраст . 21 сентября 1978 г. с. 36 . Проверено 7 августа 2023 г.

[10] Лоуренс, Марк (28 декабря 1978 г.). «Я, Клавдий, завоевываю лавры в обзоре лучших предложений 78-го» . Возраст . п. 25 . Проверено 7 августа 2023 г. 1978 год не был выдающимся годом для новой комедии... Бобби Даззлер (HSV-7) оказался полным провалом, как и дешевый фильм «Чайные дамы» (ATV-0).

[11] Фитцпатрик, Кэти (10 января 2021 г.). «Певица в маске рассказала, что сидела рядом с Дональдом Трампом на свадьбе Лайзы Миннелли» . Манчестерские вечерние новости . Проверено 12 октября 2021 г.

[12] «Актёры сериала «Реальная любовь» тогда и сейчас: в фотографиях» . Телеграф . 17 февраля 2017 года . Проверено 12 октября 2021 г.

[13] «Премьер-министр (Хью Грант) и Натали (Мартин Маккатчеон) | фильм Guardian.co.uk» . www.theguardian.com . Проверено 12 октября 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]