Чайная смесь принца Уэльского

Чайная смесь Принца Уэльского представляет собой смесь чая Кимун , зеленого чая с порохом и небольшим количеством смородинового сока или настояна на сушеной смородине. ^{[ нужна ссылка ]}. В результате получается насыщенная чашка с ярким напитком и сильным ароматом. Он был назван в честь Эдварда, принца Уэльского , который носил этот титул с 1911 по 1936 год. ^[1]

обычно подают во второй половине дня с булочками В Британии . ^{[ нужна ссылка ]} Первоначально смесь была разработана для Эдварда, принца Уэльского, впоследствии короля Эдуарда VIII, а после его отречения — герцога Виндзорского. ^[2]

История

Принц Эдвард впервые предоставил Twinings разрешение на продажу своей личной смеси, используя свой королевский титул, в 1921 году. Хотя Twinings в значительной степени отозвала свой чай «Принц Уэльский» с рынка Соединенного Королевства , он по-прежнему предлагается за рубежом, согласно официальным региональным сайтам Twinings. На американской упаковке Twinings указано, что

Принц Уэльский — это чистый китайский черный чай, добываемый в таких регионах, как провинция Юньнань и другие южные регионы Китая. Эта смесь имеет светлый цвет, гладкий и мягкий вкус с хорошо округленным характером. Великолепен поздним утром или днем, он идеален с молоком или без него, его можно подсластить по вкусу. ^[3]

Как и во многих чайных смесях, таких как «Эрл Грей» и «Английский завтрак» , не существует установленной формулы того, какие чаи входят в смесь «Принц Уэльский». Многие чайные компании сейчас производят купажи с этим названием. В Германии компания Paul Schrader GmbH & Co. KG Bremen (основанная в 1921 году) с 1958 года предлагает версию, состоящую из китайского черного чая и дарджилинга с щепоткой лапсанга сушонга .

Ссылки

^ Рис, Стеффан (5 апреля 2018 г.). «15 вещей, которые уже названы в честь принца Уэльского» . Уэльс онлайн .
^ Бьортомт, Олав. «The Times Daily Quiz: среда, 29 мая 2019 г.» – через The Times.
^ «Twinings Tea USA | Чайные пакетики и рассыпные чайные смеси» . Твинингс Северная Америка .

Дальнейшее чтение

Кэмпбелл, Дон (1995). Чайная книга

[1] Рис, Стеффан (5 апреля 2018 г.). «15 вещей, которые уже названы в честь принца Уэльского» . Уэльс онлайн .

[2] Бьортомт, Олав. «The Times Daily Quiz: среда, 29 мая 2019 г.» – через The Times.

[3] «Twinings Tea USA | Чайные пакетики и рассыпные чайные смеси» . Твинингс Северная Америка .

[1]

[2]

[3]