Jump to content

Интенсивное сельское хозяйство

(Перенаправлен с промышленной фермы )
Интенсивное сельское хозяйство пшеницы в Лунде , Швеция

Интенсивное сельское хозяйство , также известное как интенсивное сельское хозяйство (в отличие от обширного сельского хозяйства ), обычного или промышленного сельского хозяйства , является типом сельского хозяйства , как сельскохозяйственных растений , так и животных , с более высокими уровнями ввода и производства на единицу сельскохозяйственной площадки. Он характеризуется низким коэффициентом падения , более высоким использованием таких ресурсов, как капитал , труд , агрохимические вещества и вода, а также более высокие урожайности на единицу площади земли. [ 1 ]

Большая часть коммерческого сельского хозяйства интенсивно в одном или нескольких способах. Формы, которые в значительной степени зависят от промышленных методов , часто называют промышленным сельским хозяйством , которое характеризуется технологиями, предназначенными для повышения урожайности. Методы включают в себя посадку нескольких сельскохозяйственных культур в год, снижение частоты залевых лет, улучшение сортов , механизированное сельское хозяйство , контролируемое за счет увеличения и более подробного анализа условий выращивания, включая погоду, почву , воду, сорняки и вредители. Современные методы часто включают в себя более широкое использование небиотических входов, таких как удобрения , регуляторы роста растений, пестициды и антибиотики для скота. Интенсивные фермы широко распространены в развитых странах и все более распространены во всем мире. Большинство мяса, молочных продуктов , яиц , фруктов и овощей, доступных в супермаркетах, производятся такими фермами.

Некоторые интенсивные фермы могут использовать устойчивые методы , хотя это обычно требует более высоких ресурсов труда или снижения урожайности. [ 2 ] Устойчиво увеличивающаяся продуктивность сельского хозяйства , особенно в мелких владениях , является важным способом уменьшения количества земли, необходимой для сельского хозяйства, а также медленного и обратного деградации окружающей среды, вызванной такими процессами, как вырубка лесов . [ 3 ]

Интенсивное земледелие животных включает в себя большое количество животных, поднятых на относительно небольшой территории земли, например, путем ротационного выпаса , [ 4 ] [ 5 ] или иногда в качестве концентрированных операций по кормлению животных . Эти методы увеличивают урожайность продуктов питания и клетчатки на землю в единицу по сравнению с обширным животноводством ; Концентрированный корм доставляется редко, как животным, или, при рождении, животных неоднократно перемещаются на свежий корм. [ 4 ] [ 5 ]

В начале 20-го века изображение трактора, вспахающую люцерны поле

Развитие сельского хозяйства в Британии между 16 веком до середины 19-го века привело к значительному увеличению производительности сельского хозяйства и чистой продукции. Это, в свою очередь, способствовало беспрецедентному росту населения, освобождая значительный процент рабочей силы, и тем самым помогло обеспечить промышленную революцию . Историки назвали корпус , механизацию , севооборот четырех полей и селективное размножение в качестве наиболее важных инноваций. [ 6 ]

Промышленное сельское хозяйство возникло в промышленной революции. К началу 19 -го века сельскохозяйственные методы, орудия, семена и сорта настолько улучшились, что урожайность на сухопутное устройство было много раз, что было замечено в средние века . [ 7 ] [ страница необходима ]

Первый этап включал продолжающийся процесс механизации. Конная техника, такая как McCormick Reaper, произвел революцию в сборе урожая, в то время как такие изобретения, как хлопковый джин, снизили стоимость обработки. В этот же период фермеры начали использовать паровые породы и тракторы . [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] В 1892 году был успешно развит первый бензиновый трактор, и в 1923 году международный трактор Farmall Farmall стал первым универсальным трактором, отмечая точку перегиба в замене черновых животных на машины. Затем были разработаны механические комбайны ( комбинации ), плантаторы, трансплантаторы и другое оборудование, что еще больше революционизировало сельское хозяйство. [ 11 ] Эти изобретения увеличивали урожайность и позволяют отдельным фермерам управлять все более крупными фермами. [ 12 ]

Идентификация азота , фосфора и калия (NPK) в качестве критических факторов роста растений привела к производству синтетических удобрений , что еще больше увеличивает урожайность . В 1909 году метод Хабер-Бош для синтеза нитрата аммония был продемонстрирован . Фертилизаторы NPK стимулировали первые опасения по поводу промышленного сельского хозяйства, из -за опасений, что они поставлялись с побочными эффектами, такими как уплотнение почвы , эрозия почвы и снижение общей фертильности почвы , а также проблемы со здоровьем в отношении токсичных химических веществ, выходящих на поставку продуктов питания . [ 13 ]

Открытие витаминов и их роль в питании , в первые два десятилетия 20 -го века, привело к витаминным добавкам, которые в 1920 -х годах позволили выращивать скот в помещении, уменьшив их воздействие неблагоприятных природных элементов. [ 14 ]

После Второй мировой войны синтетические удобрения быстро увеличились. [ 15 ]

Открытие антибиотиков и вакцин способствовало повышению скота путем снижения заболеваний. [ 16 ] [ 17 ] Разработки в области логистики и охлаждения, а также технологии обработки сделали возможным распределение на расстоянии. Интегрированное управление вредителями является современным методом минимизации использования пестицидов до более устойчивых уровней. [ 18 ] [ 19 ]

Существуют опасения по поводу устойчивости промышленного сельского хозяйства и воздействия удобрений и пестицидов на окружающую среду, что привело к рождению органического движения [ 20 ] и создал рынок для устойчивого интенсивного сельского хозяйства, а также финансирование для разработки соответствующих технологий .

Методы и технологии

[ редактировать ]

Интенсификация пастбищ

[ редактировать ]
Корова в закрытом пастбище едят траву через проволочный забор

Интенсификация пастбищ - это улучшение пастбищных почв и трав для увеличения потенциала производства пищевых продуктов в домашних условиях. Он обычно используется для обращения с деградацией пастбищ , процессом, характеризующимся потерей корма и снижением способности переноски животных , что является результатом чрезмерного выпаса , плохого управления питательными веществами и отсутствия сохранения почвы . [ 21 ] Это деградация приводит к плохим пастбищным почвам с уменьшением фертильности и доступности воды и увеличению скорости эрозии, уплотнения и подкисления . [ 22 ] Разрубленные пастбища имеют значительно более низкую производительность и более высокие углеродные следы по сравнению с интенсивными пастбищами. [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]

Практика управления, которые улучшают здоровье почвы и, следовательно, травы продуктивность включают орошение , скарификацию почвы и применение извести , удобрения и пестициды . В зависимости от целей целевой сельскохозяйственной системы целевой сельскохозяйственной системы, можно предпринять более вовлеченные проекты по восстановлению, чтобы заменить инвазивные и недооцененные травы на травы, которые лучше подходят для почвы и климатических условий региона. [ 21 ] Эти интенсивные системы травы позволяют более высокие показатели чулки с более быстрым увеличением веса животных и сокращением времени для убоя, что приводит к более продуктивным, экономичным системам скота . [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]

Другим методом для оптимизации урожайности при сохранении баланса углерода является использование интегрированных систем для животноводства (ICL) и обработки сельскохозяйственных культур (ICLF), которые объединяют несколько экосистем в одну оптимизированную сельскохозяйственную структуру. [ 28 ] Правильно выполнены, такие производственные системы способны создавать синергизм, потенциально приносящие преимущества для пастбищ за счет оптимального использования растений, улучшения скорости корма и откола, повышения плодородия почвы и качества, интенсивного велосипеда питательных веществ , интегрированного борьбы с вредителями и улучшения биоразнообразия . [ 21 ] [ 28 ] Внедрение определенных бобовых культур на пастбищах может увеличить накопление углерода и фиксацию азота в почвах, в то время как их усвояемость помогает отколоть животных и уменьшать выбросы метана от киногментации кишечника . [ 21 ] [ 25 ] Системы ICLF дают производительность мясного скота в десять раз больше, чем у деградированных пастбищ; дополнительная сельскохозяйственная продукция от кукурузы , сорго и сои урожая ; и значительно сократили остатки парниковых газов из -за секвестрации лесного углерода. [ 22 ]

программе выпасения для производства молочной продукции, разработанной USDA -Sare В двенадцати апрельской , кормовые культуры для молочных стад посажены на многолетнее пастбище. [ 29 ]

Вращательный выпас

[ редактировать ]
Вращательный выпас скота и овец в Миссури с пастбищами, разделенными на загоны , каждый по очереди за короткий период, а затем отдыхал

Вращательный выпас - это разнообразие пищи, при которой стад или стада регулярно и систематически перемещаются на свежие, отдыхающие районы выпаса (иногда называемые загонами ), чтобы максимизировать качество и количество роста корма. Его можно использовать со скотом, овец, коз, свиней, цыплят, индеек, уток и других животных. Стада пастится одной частью пастбища или загона, позволяя другим восстановиться. Упишимые земли позволяют растительности обновлять запасы энергии, перестраивать системы побега и углубить корневые системы, что приводит к долгосрочному максимальному производству биомассы . [ 4 ] [ 5 ] [ 30 ] [ 31 ] Одно только пастбищные системы могут позволить Grazers удовлетворить свои энергетические требования, но ротационное выпас особенно эффективна, потому что Grazers процветают на более нежных молодых стеблях растений. Паразиты также остаются позади, чтобы умереть, сводить к минимуму или устранять необходимость в де-норме. Благодаря повышению производительности вращательных систем животным может потребоваться меньше дополнительного корма, чем в системах непрерывного выпаса. Поэтому фермеры могут повысить ставки чулка. [ 4 ] [ 32 ]

Концентрированные операции по кормлению животных

[ редактировать ]
Коммерческий куриный дом, поднимающий пульеты бройлеров для мяса

Интенсивное животноводство или «фабричное сельское хозяйство» - это процесс повышения скота в заключении при высокой плотности чулка. [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] « Концентрированные операции по кормлению животных » (CAFO) или «интенсивные операции скота» могут содержать большое количество (некоторые до сотен тысяч) коров, свиней, индеек или цыплят, часто в помещении. Суть таких ферм заключается в концентрации скота в данном пространстве. Цель состоит в том, чтобы обеспечить максимальную мощность при минимальной возможной стоимости и с наибольшим уровнем безопасности пищевых продуктов. [ 38 ] Термин часто используется уничижительным. [ 39 ] CAFO значительно увеличили производство продуктов питания из животноводства по всему миру, как с точки зрения общей производительности пищи, так и эффективности.

Пища и вода доставляются животным, и часто используются терапевтическое использование антимикробных препаратов, витаминных добавок и гормонов роста. Гормоны роста не используются ни на цыплятах, ни на каких -либо животных в Европейском Союзе . Нежелательное поведение, часто связанное со стрессом в заключении, привело к поиску послушных пород (например, с естественным доминирующим поведением, выведенным), физическим ограничениям для прекращения взаимодействия, таких как отдельные клетки для цыплят или физические модификации, такие как деберовые цыплят на уменьшить вред борьбы. [ 40 ] [ 41 ]

Обозначение CAFO было получено в результате Федерального Закона о чистой воде в США 1972 года , который был принят для защиты и восстановления озер и рек до «рыболовного, плавного» качества. Агентство по охране окружающей среды Соединенных Штатов определило определенные операции по кормлению животных, наряду со многими другими видами промышленности, как подземных вод загрязнители «точечный источник». Эти операции были подвергнуты регулированию. [ 42 ]

Интенсивно фермерские свиньи

В 17 штатах в США изолированные случаи загрязнения подземных вод были связаны с CAFO. [ 43 ] Федеральное правительство США признает проблему утилизации отходов и требует, чтобы отходы животных хранились в лагунах . Эти лагуны могут быть 7,5 акров (30 000 м. 2 ) Лагуны, не защищенные непроницаемым лайнером, могут протекать в подземные воды в некоторых условиях, как и сток из навоза, используемого в качестве удобрения. Лагуна, которая разразилась в 1995 году, выпустила 25 миллионов галлонов азота в новой реке Северной Каролины . Разлив якобы убил от восьми до десяти миллионов рыб. [ 44 ]

Большая концентрация животных, отходов животных и мертвых животных в небольшом пространстве создает этические проблемы для некоторых потребителей. Права животных и активисты по защите животных утверждают, что интенсивное воспитание животных является жестоким для животных.

Зеленая революция трансформировала сельское хозяйство во многих развивающихся странах. Это распространяло технологии, которые уже существовали, но не использовались за пределами промышленно развитых стран. Эти технологии включали «чудо -семена», пестициды, ирригацию и синтетические азотные удобрения. [ 45 ]

В 1970-х годах ученые создали высокодоходные разновидности кукурузы, пшеницы и риса. Они имеют повышенный потенциал поглощения азота по сравнению с другими сортами. Поскольку зерновые, которые поглощали лишний азот, обычно вылетают (падают) перед сбором урожая, полупроданные гены разворачивались в их геномы. Norin 10 Weath , сорт, разработанный Орвиллом Фогелем из японских сортов пшеницы , сыграл важную роль в развитии сортов пшеницы. IR8 , первый широко широко реализованный рис, который будет разработан Международным исследовательским институтом риса , был создан через нечто среднее между индонезийским сортом по имени «PETA» и китайским сортом по имени «Dee Geo Woo Gen». [ 46 ]

С наличием молекулярной генетики у арабидопсиса и риса, ответственных мутантных генов ( пониженная высота (RHT) , нечувствительные к гиббеллину (GAI1) и стройный рис (SLR1) ) были клонированы и идентифицированы в качестве клеточных сигнальных компонентов гиббеллеической кислоты , фитомормон, включенный в в клеточный сигнальный Регулирование роста стебля посредством его влияния на деление клеток. Фотосинтевые инвестиции в стебель резко снижаются в более коротких растениях, а питательные вещества перенаправляются на производство зерна, что усиливает, в частности, эффект урожайности химических удобрений.

Высокодобывающие разновидности превзошли традиционные сорта в несколько раз и лучше отреагировали на добавление орошения, пестицидов и удобрений. Гибридная энергия используется во многих важных культурах, чтобы значительно увеличить урожайность для фермеров. Тем не менее, преимущество теряется для потомства гибридов F1 , что означает, что семена для годовых культур должны быть приобретаны каждый сезон, что увеличивает затраты и прибыль для фермеров.

Севооборот

[ редактировать ]
Спутниковое изображение круговых поля в округе Хаскелл, штат Канзас , в конце июня 2001 года. Здоровые, растущие культуры кукурузы и сорго являются зелеными (сорго может быть немного бледным). Пшеница - блестящее золото. Поля Брауна были недавно собраны и вспахнуты под завод в Fallow за год.

Вращение урожая или секвенирование урожая - это практика выращивания серии разнородных видов сельскохозяйственных культур в одном и том же пространстве в последовательных сезонах для таких преимуществ, как избегание накопления патогена и вредителей, которое происходит, когда один вид постоянно обрезан. Вращение урожая также стремится сбалансировать потребности в питательных веществах различных культур, чтобы избежать истощения питательных веществ в почве . Традиционным компонентом севооборота является пополнение азота посредством использования бобовых и зеленого навоза в последовательности с зерновыми и другими культурами. Вращение урожая также может улучшить структуру почвы и плодородия, чередующейся глубоко укоренившиеся и мелководные растения. Связанный метод заключается в том, чтобы посадить много спецификации, покрывающих культуры между коммерческими культурами. Это сочетает в себе преимущества интенсивного сельского хозяйства с непрерывным покрытием и поликультурой .

Ирригация

[ редактировать ]
Накладное орошение, центр дизайна

Орошение сельскохозяйственных культур приходится на 70% мира пресной воды в мире. [ 47 ] Продяковое орошение , самый старый и наиболее распространенный тип, обычно распределяется неравномерно, поскольку части поля могут получать избыточную воду, чтобы доставить достаточное количество количеств в другие части. Надземное орошение , использование центральных или боковых спринклеров, дает гораздо более равную и контролируемую схему распределения. Капельное орошение является наиболее дорогим и наименее используемым типом, но доставляет воду для корней с минимальными потери. [ 48 ]

Меры управления водосбором включают в себя ямы перезарядки, которые захватывают дождевую воду и сток и используют их для перезарядки подземных вод. Это помогает в пополнении скважин подземных вод и в конечном итоге уменьшает эрозию почвы. Проклятые реки, создающие водохранилища, хранят воду для орошения и другого использования на крупных областях. Меньшие участки иногда используют поливные пруды или подземные воды.

Контроль сорняков

[ редактировать ]

В сельском хозяйстве обычно требуется систематическое управление сорняками, часто выполняемые такими машинами, как культиваторы или жидкие опрыскиватели гербицидов. Гербициды убивают определенные цели, оставляя урожай относительно невредимым. Некоторые из них действуют, вмешиваясь в рост сорняков и часто основаны на гормонах растений . Контроль сорняков через гербицид становится все более трудным, когда сорняки становятся устойчивыми к гербицидам. Решения включают:

  • Покрытие сельскохозяйственных культур (особенно тех, у кого аллелопатические свойства), которые выходят за пределы сорняков или препятствуют их регенерации
  • Множественные гербициды, в комбинации или в вращении
  • Штаммы генетически спроектированы для толерантности к гербицидам
  • Локально адаптированные штаммы, которые переносят или не сорваны сорняками
  • Обработка
  • Заземляющая крышка, такая как мульча или пластик
  • Ручное удаление
  • Коситель
  • Выпас
  • Сжигание

Террасовый

[ редактировать ]
Террасовые рисовые поля в провинции Юньнань , Китай

В сельском хозяйстве терраса ирригационной представляет собой выровненную часть холмистой культивируемой области, разработанная как метод сохранения почвы для замедления или предотвращения быстрого стока поверхности воды. Часто такая земля образуется в множественных террасах, давая ступенчатую внешность. Человеческие ландшафты выращивания риса на террасах, которые следуют за естественными контурами откоров, таких как контурная вспашка , являются классической особенностью острова Бали и рисовых террас Banaue в Банауэ, Ифугао , Филиппины . В Перу инки стен использовали иначе непригодные склоны путем строительства сухого камня для создания террасов, известных как Андерс .

Рисовые поля

[ редактировать ]

Перепсовое поле - это затопленная посылка пахотной земли, используемой для растущего риса и других полуакватических культур . Пэдди поля являются типичной чертой стран-риса стран Восточной и Юго-Восточной Азии , включая Малайзию, Китай, Шри-Ланку, Мьянму, Таиланд, Корею, Японию, Вьетнам, Тайвань, Индонезию, Индию и Филиппины. Они также встречаются в других областях, таких как Пьемонт (Италия), Камарг (Франция) и долина Артибонитов (Гаити). Они могут происходить естественным путем вдоль рек или болот , или могут быть построены даже на холмах. Они требуют большого количества воды для орошения, большую часть затопления. благоприятную для напряжения выращивания риса, и враждебно ко многим видам сорняков Это дает окружающую среду , . Как единственный виды животных , которые удобны на водно -болотных угодьях , водяной буйвол широко распространен в азиатских рисовых полях. [ 49 ]

Недавнее развитие интенсивного производства риса - система интенсификации риса . [ 50 ] [ 51 ] Разработано в 1983 году французского иезуита отцом Анри де Лаулани на Мадагаскаре , [ 52 ] К 2013 году число мелких фермеров, использующих систему, выросло до 4-5 миллионов. [ 53 ]

Аквакультура

[ редактировать ]

Аквакультура - это выращивание натуральных продуктов воды ( рыбы , моллюсков , водорослей , морских водорослей и других водных организмов). Интенсивная аквакультура происходит на земле с использованием танков, прудов или других контролируемых систем или в океане, используя клетки. [ 54 ]

Устойчивость

[ редактировать ]

Интенсивные методы сельского хозяйства, которые считаются устойчивыми [ кем? ] были разработаны для замедления ухудшения сельскохозяйственных земель и даже восстановить здоровье почвы и экосистемные услуги . [ Цитация необходима ] Эти события могут попасть в категорию органического сельского хозяйства или интеграции органического и обычного сельского хозяйства.

Пастбища включает в себя посадку зерновых культур непосредственно на луга без сначала применения гербицидов. Многолетние травы образуют живую мульчу -подставку для зерновой культуры, устраняя необходимость сажать покровные культуры после сбора урожая . Пастбище интенсивно пасутся как до, так и после производства зерна. Эта интенсивная система дает эквивалентную прибыль фермеров (частично от увеличения корма для скота) при создании нового верхнего слоя почвы и секвестрирования до 33 тонн СО 2 /га /год. [ 55 ] [ 56 ]

Биоинтенсивное сельское хозяйство фокусируется на максимизации эффективности, такой как на единицу площади, вход энергии и вход воды.

Агролесоводство сочетает в себе сельскохозяйственное и садовое/лесное хозяйство для создания более интегрированных, разнообразных, продуктивных, прибыльных, здоровых и устойчивых систем землепользования.

Взаимодействие может увеличивать урожайность или уменьшать входные данные и, следовательно, представляет (потенциально устойчивую) интенсификацию сельского хозяйства. Однако, хотя общая доходность на единицу площади земли часто увеличивается, урожайность любой отдельной культуры часто уменьшается. Есть также проблемы с фермерами, которые полагаются на сельскохозяйственное оборудование, оптимизированное для монокультуры , часто приводя к увеличению рабочей силы.

Вертикальное сельское хозяйство представляет собой интенсивную сельскохозяйственную продукцию в больших масштабах в городских центрах, в многоэтажных, искусственно освещенных структурах, для производства низкокалорийных продуктов, таких как травы, микрогрис и салат.

Интегрированная система сельского хозяйства представляет собой прогрессирующую, устойчивую систему сельского хозяйства, такую ​​как сельское хозяйство с нулевыми отходами или интегрированная многотрофическая аквакультура , которая включает взаимодействие нескольких видов. Элементы этой интеграции могут включать в себя:

  • Намеренно введение цветущих растений в сельскохозяйственные экосистемы для увеличения пыльцы и нектарных ресурсов, требуемых природными врагами насекомых-вредителей [ 57 ]
  • Использование севооборота и покровителя для подавления нематод в картофеле [ 58 ]
  • Интегрированная многотрофическая аквакультура-это практика, в которой побочные продукты (отходы) от одного вида перерабатываются, чтобы стать входными данными ( удобрения , пищу ) для другого.

Проблемы

[ редактировать ]

Воздействие на окружающую среду

[ редактировать ]

Промышленное сельское хозяйство использует огромное количество воды , энергии , [ 59 ] и промышленные химические вещества , увеличение загрязнения в пахотной земле , полезной воде и атмосферы . Гербициды , инсектициды и удобрения накапливаются в наземных и поверхностных водах . Промышленные методы сельского хозяйства являются одним из основных факторов глобального потепления , составляя 14–28% чистых выбросов парниковых газов . [ 60 ]

Многие из негативных последствий промышленного сельского хозяйства могут возникнуть на некотором расстоянии от полей и ферм. Например, азотные соединения с Среднего Запада путешествуют по Миссисипи, чтобы ухудшить прибрежное рыболовство в Мексиканском заливе, вызывая так называемые океанические мертвые зоны . [ 61 ]

Многие дикие виды растений и животных вымерли в региональном или национальном масштабе, и функционирование агроэкосистем было глубоко изменено. Интенсификация сельского хозяйства включает в себя множество факторов, включая потерю ландшафтных элементов, увеличение размеров фермы и поля, а также увеличение использования инсектицидов и гербицидов. Большой масштаб инсектицидов и гербицидов приводят к быстрому развивающемуся сопротивлению среди вредителей, что делает гербициды и инсектициды все более неэффективными. [ 62 ] Агрохимические вещества могут быть вовлечены в расстройство коллапса колоний , при котором отдельные члены пчелиных колоний исчезают. [ 63 ] (Сельскохозяйственное производство сильно зависит от пчел для опыления многих разновидностей фруктов и овощей.)

Интенсивное сельское хозяйство создает условия для роста и передачи паразитов, которые сильно отличаются от того, что паразиты сталкиваются в естественных популяциях хозяина, потенциально изменяя отбор на различных признаках, таких как черты жизни и вирулентность. Некоторые недавние эпидемические вспышки подчеркнули связь с интенсивными методами сельскохозяйственного хозяйства. Например, вирус инфекционного лосося (ISA) вызывает значительные экономические потери для лосося фермы. Вирус ISA представляет собой ортомиксовирус с двумя различными кладами, одной европейской и одной североамериканской, которые расходились до 1900 года (Krossøy et al. 2001). [ 64 ] Эта дивергенция предполагает, что наследственная форма вируса присутствовала в диких лососевых лососевых перед внедрением лососевых культивированных клеток. По мере того, как вирус распространяется от вертикальной передачи (родителя к потомству) [ нужно разъяснения ] .

Интенсивная монокультура увеличивает риск неудач из -за вредителей , неблагоприятной погоды и заболевания. [ 65 ] [ 66 ]

Социальное воздействие

[ редактировать ]

Исследование, проведенное в Управлении по оценке технологий США , было сделано сделано из строя, что в отношении промышленного сельского хозяйства существует «негативная связь между тенденцией к увеличению размера фермы и социальными условиями в сельских общинах» на «статистическом уровне». [ 67 ] Сельскохозяйственная монокультура может повлечь за собой социальные и экономические риски. [ 68 ]

Смотрите также

[ редактировать ]
  1. ^ Encyclopædia Britannica, пересмотренная и обновленная Эми Тикканен. « Определение интенсивного сельского хозяйства» . Britannica.com . Архивировано из оригинала 2008-06-24 . Получено 2019-09-21 .
  2. ^ Lichtfouse, Eric; Наваррет, Мирей; Дебейке, Филипп; Souchère, Véronique; Альберала, Кэролайн, ред. (2009). Устойчивое сельское хозяйство (PDF) . Дордрехт: Спрингер. п. 5. doi : 10.1007/978-90-481-2666-8 . ISBN  978-90-481-2665-1 Полем Архивировано (PDF) из оригинала 2019-09-21 . Получено 2019-09-21 .
  3. ^ «Устойчивая интенсификация для мелких владельцев» . Проект просадки . 2020-02-06. Архивировано из оригинала 2021-11-17 . Получено 2020-10-16 .
  4. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Undersander, Дэн; Альберт, Бет; Косгроув, Деннис; Джонсон, Деннис; Петерсон, Пол (2002). Пастбища для получения прибыли: руководство по ротационному выпасу (PDF) (отчет). Кооперативная публикация расширения, Университет Висконсина. п. 4. A3529. Архивировано из оригинала (PDF) 31 августа 2019 года . Получено 21 сентября 2019 года . Вращательный выпас предполагает более высокий уровень управления с большими числами загона, более короткими периодами выпаса и более длительными периодами отдыха.
  5. ^ Jump up to: а беременный в «Начало работы с интенсивным выпасом» . Манитоба сельское хозяйство . Правительство Манитобы. Архивировано из оригинала 21 сентября 2019 года . Получено 21 сентября 2019 года . Есть много причин, по которым производители переходят в интенсивные системы выпаса. К ним относятся ...
  6. ^ * Овертон, Марк. Сельскохозяйственная революция в Англии 1500–1850 гг. 2021-04-25 на машине Wayback (19 сентября 2002 г.), BBC.
  7. ^ Кингсбери, Ноэль (2009). Гибрид: история и наука о разведении растений . Университет Чикагской Прессы. ISBN  978-0226437132 .
  8. ^ Бреттман, Аллан (24 июля 2010 г.). «Коллекционеры в Great Oregon Steam-Up всегда приготовлены на пару» . Орегоновский . Архивировано с оригинала 3 марта 2016 года . Получено 20 сентября 2019 года .
  9. ^ "Оттавская долина Land Rovers - Prose & Page's Prose & Page - Mike Rooth - Locomotives - Steam Tractor, часть I" . ovlr.org . Архивировано с оригинала 2019-08-29 . Получено 2019-12-31 .
  10. ^ «Паровые двигатели» . Ссылка на историю 101 . История источника ООО. 2019. Архивировано с оригинала 26 сентября 2019 года . Получено 20 сентября 2019 года .
  11. ^ Яник, Жюль. «Сельскохозяйственная научная революция: механическая» (PDF) . Университет Пердью. Архивировано (PDF) из оригинала 2013-05-25 . Получено 2013-05-24 .
  12. ^ Рейд, Джон Ф. (осень 2011). «Влияние механизации на сельское хозяйство» . Мост по сельскому хозяйству и информационным технологиям . 41 (3). Архивировано из оригинала 2013-11-05 . Получено 2013-11-05 .
  13. ^ Стиннер, DH (2007). «Наука органического земледелия» . В Уильяме Локретц (ред.). Органическое сельское хозяйство: международная история . Оксфордшир, Великобритания и Кембридж, Массачусетс: Cab International (Cabi). ISBN  978-0-85199-833-6 Полем Получено 30 апреля 2013 года . (электронная книга ISBN   978-1-84593-289-3 }
  14. ^ Семба, Ричард Д. (2012). «Открытие витаминов» . Международный журнал по исследованиям витамина и питания . 82 (5): 310–315. doi : 10.1024/0300-9831/a000124 . ISSN   0300-9831 . PMID   23798048 .
  15. ^ «Историческая перспектива» . Международная ассоциация индустрии удобрений. Архивировано из оригинала 2012-03-09 . Получено 2013-05-07 .
  16. ^ Хольцер, Карин; Бильке, Лиза; Блейк, Дамер П.; Кокс, Эрик; Резка, Саймон М.; Devriendt, Bert; Эрлахер-Виндел, Элизабет; Goossens, Evy; Карака, Кемал; Лемье, Стефан; Метцнер, Мартин (2018-07-31). «Вакцины как альтернативы антибиотикам для животных, производящих пищевые продукты. Часть 1: проблемы и потребности» . Ветеринарное исследование . 49 (1): 64. DOI : 10.1186/S13567-018-0560-8 . ISSN   1297-9716 . PMC   6066911 . PMID   30060757 .
  17. ^ Kirchhelle, Claas (2018-08-07). «Фармиирные животные: глобальная история антибиотиков в производстве продуктов питания (1935–2017)» . Palgrave Communications . 4 (1): 1–13. doi : 10.1057/s41599-018-0152-2 . ISSN   2055-1045 .
  18. ^ US EPA, OCSPP (2015-09-28). «Интегрированные принципы управления вредителями (IPM)» . США EPA . Архивировано из оригинала 2017-07-29 . Получено 2021-05-22 .
  19. ^ «Интегрированное управление вредителями | Устойчивый кампус» . SustainableCampus.cornell.edu . Получено 2023-07-05 .
  20. ^ Филпот, Том (19 апреля 2013 г.). «Краткая история нашей смертельной зависимости от азотных удобрений» . Мать Джонс .
  21. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Циммер, Адемир; Македо, Мануэль; Нейво Кишель, Арминдо; Алмейда, Роберто (2012-11-01). Деградация, восстановление и обновление пастбищ .
  22. ^ Jump up to: а беременный Де Фигейредо, Эдуардо Барретто; Джаясундара, Сьюзанта; Бордонал, Рикардо де Оливейра; Berchielli, Telma Teresinha; Рейс, Рикардо Андраде; Вагнер-Риддл, Клаудия; La Scala, Newton Jr. (2017). «Баланс парниковых газов и углеродный след мясного скота в трех контрастных системах управления пастбищами в Бразилии». Журнал чистого производства . 142 : 420–431. BIBCODE : 2017JCPRO.142..420D . Doi : 10.1016/j.jclepro.2016.03.132 . HDL : 11449/177967 .
  23. ^ «Показ о пастбищах, посаженных в процессе деградации в биоме Серрадо» . Embrapa.br - Портал Embrapa (на бразильском португальском). Архивировано с оригинала 2018-06-15 . Получено 2018-03-28 .
  24. ^ Богаертс, Меган; Cirhigiri, Lora; Робинсон, Ян; Родоккин, Микаэла; Хаджар, Рим; Младший, Киниро Коста; Ньютон, Питер (2017). «Смягчение изменения климата посредством усиленного управления пастбищами: оценка выбросов парниковых газов на фермах крупного рогатого скота в бразильской амазонке» . Журнал чистого производства . 162 : 1539–1550. BIBCODE : 2017JCPRO.162.1539B . doi : 10.1016/j.jclepro.2017.06.130 .
  25. ^ Jump up to: а беременный в Cardoso, Abmael S.; Берндт, Александр; Лейтом, апрель; Алвес, Бруно младший; Карвалью, Изабель Дас нет; Соарс, Луис Энрике де Баррос; Уритиага, второй; Бодди, Роберт М. (2016). «Влияние интенсификации производства говядины в Бразилии на выбросы парниковых газов и землепользование» (PDF) . Сельскохозяйственные системы . 143 : 86–96. Bibcode : 2016agsys.143 ... 86c . Doi : 10.1016/j.agsy.2015.12.007 . Архивировано из оригинала (PDF) 2018-12-25 . Получено 2018-12-24 .
  26. ^ Jump up to: а беременный Таламина, Эдсон; Рувиаро, Кландио Фаварини; Флоридо, Тиаго Хосе; Флоридо, Джованна Изабель Бом де Медейрос (2017). «Повышение эффективности корма в качестве стратегии снижения углеродного следа говядины в бразильском регионе Среднего Запада». Международный журнал окружающей среды и устойчивого развития . 16 (4): 379. doi : 10.1504/ijesd.2017.10007706 .
  27. ^ Jump up to: а беременный Ruvivaro, Claw F.; Ложь, Кристиан Мария де; Ламперт, Винициус Н.; Barcellos, Júlio Otávio Jardim; Dewes, Homero (2015). «Углеродный след в различных системах производства говядины на южной бразильской ферме: корпус» (PDF) . Журнал чистого производства . 96 : 435–443. Bibcode : 2015jcpro..96..435r . Doi : 10.1016/j.jclepro.2014.01.037 . HDL : 10183/122628 . Архивировано (PDF) из оригинала 2019-12-31 . Получено 2019-12-14 .
  28. ^ Jump up to: а беременный Balbino, Luiz; Нейво Кишель, Арминдо; Bungenstab, Дэвид; Алмейда, Роберто (2014-03-01). Интегрированные системы: какими они являются, их преимущества и ограничения . стр. 11–18. ISBN  9788570352972 .
  29. ^ «12 апреля в руководстве по выпасу молочного завода» . USDA-SARE. Архивировано с оригинала 6 октября 2014 года . Получено 1 октября 2014 года .
  30. ^ Beetz, AE (2004). Ротационное выпас: путеводитель по систем скота . Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству (ATTRA).
  31. ^ Санджари, Г.; Гадири, Х.; Ciesiolka, CAA; Ю., Б. (2008). «Сравнение влияния непрерывных и контролируемых во времени систем выпаса на характеристики почвы в юго-восточном Квинсленде» (PDF) . Исследование почвы 46 (CSIRO Publishing). С. 48–358. Архивировано (PDF) из оригинала 2013-09-27 . Получено 2014-10-01 .
  32. ^ Тиг, WR; Dowhowera, SL; Берера, СА; Haileb, N.; Delaunea, PB; Conovera, DM (май 2011 г.). «Управление выпасом влияет на растительность, биоту почвы и химические, физические и гидрологические свойства почвы в прерии высокой травы». Сельское хозяйство, экосистемы и окружающая среда . 141 (3–4): 310–322. Bibcode : 2011agee..141..310t . doi : 10.1016/j.agee.2011.03.009 .
  33. ^ Источники, обсуждающие «интенсивное сельское хозяйство», «интенсивное сельское хозяйство» или «фабричное сельское хозяйство»:
  34. ^ Источники, обсуждающие «промышленное сельское хозяйство», «промышленное сельское хозяйство» и «фабричное сельское хозяйство»:
  35. ^ Кауфманн, Марк. «Крупнейший процессор свинины для поэтапных ящиков», архив 2011-10-16 на машине Wayback , The Washington Post , 26 января 2007 года.
  36. ^ «ЕС справляется с кризисом BSE», архивировав 2017-07-11 в The Wayback Machine , BBC News, 29 ноября 2000 года.
  37. ^ "Является ли фабричное сельское хозяйство действительно дешевле?" в новом ученых , институт Инженеры -электрики, New Science Publications, Мичиганский университет, 1971, с. 12
  38. ^ Ниеренберг, Даниэль (2005). Счастливые блюда: переосмысление глобальной мясной промышленности . Лиза Мастни, Институт Worldwatch. Вашингтон, округ Колумбия: Институт Worldwatch. ISBN  1-878071-77-7 Полем OCLC   62104329 .
  39. ^ Дюрам, Лесли А. (2010). Энциклопедия органических, устойчивых и местных продуктов питания . ABC-Clio. п. 139. ISBN  978-0-313-35963-7 .
  40. ^ Ван Беккель, Томас П.; Бер, Чарльз; Гилберт, Мариус; Гренфелл, Брайан Т.; Левин, Саймон А.; Робинсон, Тимоти П.; Тейллант, Ауде; Laxminarayan, Ramanan (2015-05-05). «Глобальные тенденции в антимикробном использовании у пищевых животных» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 112 (18): 5649–5654. Bibcode : 2015pnas..112.5649V . doi : 10.1073/pnas.1503141112 . ISSN   0027-8424 . PMC   4426470 . PMID   25792457 .
  41. ^ администратор (2023-04-23). «Интенсивное сельское хозяйство» . tuoitho.edu.vn . Архивировано из оригинала 2023-07-05 . Получено 2023-07-05 .
  42. ^ Сладкое, Джон и соавт. «Информационный бюллетень № 1: Краткая история и опыт правила EPA Cafo» Аархивировал 2008-12-17 на машине Wayback . Служба плана Среднего Запада, Университет штата Айова, июль 2003 г.
  43. ^ «Cafos & Clean Water Act» . Архивировано из оригинала 2013-11-05 . Получено 2013-11-05 .
  44. ^ Орландо, Лора. McFarms Go Wild , доллары и Sense , июль/август 1998 года, цитируется на Скалли, Мэтью. Доминион , Святой Мартин Гриффин, с. 257
  45. ^ Браун, 1970.
  46. ^ «Разнообразие риса» . Ирри Банк знаний . Архивировано из оригинала 2006-07-13 . Получено 2006-07-13 .
  47. ^ Pimentel, Berger и др.
  48. ^ «Система капельного ирригации для устойчивого сельского хозяйства» . Сельское хозяйство земли, США . Получено 2024-03-07 .
  49. ^ "Метан - рис" . ghgonline.org . Архивировано из оригинала 2018-10-19 . Получено 2007-05-26 .
  50. ^ «Концепции и методы SRI, применяемые к другим культурам» . Корнелльский университет. Архивировано с оригинала 6 октября 2014 года . Получено 1 октября 2014 года .
  51. ^ «Система интенсификации сельскохозяйственных культур агроэкологических инноваций для улучшения сельскохозяйственного производства, продовольственной безопасности и устойчивости к изменению климата» (PDF) . Шри -международный центр сети и ресурсов . Корнелльский университет . Архивировано (PDF) из оригинала 26 сентября 2014 года . Получено 1 октября 2014 года .
  52. ^ Интенсивное рисовое выращивание в Мадагаскарском архивировании 2015-08-24 на машине Wayback от H. de Laulanié, в Tropicultura Archived 2014-10-06 в The Wayback Machine , 2011, 29, 3, 183–187
  53. ^ Видал, Джон (16 февраля 2013 г.). «Индийская революция риса» . Наблюдатель . Хранитель. Архивировано с оригинала 19 ноября 2016 года . Получено 14 декабря 2016 года .
  54. ^ Ответы «Сельское хозяйство» . Ответы.com . Архивировано из оригинала 2017-09-14 . Получено 2007-05-21 .
  55. ^ Леу, Андре. «Смягчение изменения климата с органическим веществом почвы в органических системах производства» (PDF) . Обзор торговли и окружающей среды 2013, Комментарий V. UNCTAD. С. 22–32. Архивировано (PDF) из оригинала 9 мая 2022 года . Получено 28 сентября 2014 года .
  56. ^ Брэдли, Кирстен (7 декабря 2010 г.). «Почему обрезка пастбищ очень важно» . Молоко. Архивировано с оригинала 10 января 2014 года . Получено 10 января 2014 года .
  57. ^ Орегонский государственный университет-Интегрированные сельскохозяйственные системы-насаждения насекомых-улучшение биологического контроля с помощью полезных насекомых растений архивировали 2006-06-15 на машине Wayback
  58. ^ Орегонский государственный университет-Интегрированные сельскохозяйственные системы-подавление нематод с помощью покровных культур, архивных 2008-09-05 на машине Wayback
  59. ^ «Мозли, WG 2011.« Сделайте фермерское хозяйство энергоэффективным ». Atlanta Journal-Constitution . 3 июня. Стр. 15A» . Ajc.com . Архивировано из оригинала 2012-01-28 . Получено 2013-11-05 .
  60. ^ MBOW, C.; Rosenzweig, C.; Barioni, LG; Бентон .; и др. (2019). «Глава 5: Продовольственная безопасность» (PDF ) IPCC SRCCL Стр. 439–4 Архивированный (PDF) из оригинала на 2019-12-2 Получено 2019-12-3
  61. ^ "Что такое мертвая зона?" Полем Ноаа. Архивировано с оригинала 27 апреля 2015 года . Получено 18 апреля 2015 года . Самая большая гипоксическая зона в Соединенных Штатах и ​​вторая по величине гипоксическая зона во всем мире образуется в северном заливе Мексиканского залива, прилегающего к реке Миссисипи. Это изображение из анимации NOAA показывает, как сток с ферм (зеленые зоны) и городов (красные районы) сливается в Миссисипи. Этот сток содержит переизбыток питательных веществ из удобрений, очистных сооружений и других источников.
  62. ^ Союз заинтересованных ученых архивировал 2008-05-15 гг. В Уэйкк-Машины» статье « . Затраты и преимущества промышленного сельского хозяйства в последний раз обновлялись в марте 2001 года. » Например, путешествуют по Миссисипи, чтобы разложить прибрежный рыболовство в Мексиканском заливе, но другие побочные эффекты проявляются в системах сельскохозяйственного производства, например, быстро развивающееся сопротивление.
  63. ^ Loarie, Greg (2014-05-02). «Случай исчезающих пчел» . Земля. Архивировано с оригинала 2015-04-19 . Получено 18 апреля 2015 года .
  64. ^ Krossøy, B.; Nilsen, F.; Фальк, К.; Endresen, C.; НИЛУНД, А. (2001). «Филогенетический анализ вируса инфекционной лососевой анемии из Норвегии, Канады и Шотландии» . Болезни водных организмов . 44 (1). МЕЗИНГА-НАУЧНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ( IR ): 1–6. doi : 10.3354/dao0444001 . HDL : 11250/108366 . ISSN   0177-5103 . PMID   11253869 .
  65. ^ Например: Berbee, JG; Omuemu, Jo; Мартин, RR; Кастелло, JD (1976). «Обнаружение и устранение вирусов у тополей». Интенсивная культура плантаций: пять лет исследований . Общий технический отчет USDA Forest Service NC. Тол. 21. Сент -Пол, Миннесота: Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Экспериментальная станция Северной Центральной леса. п. 85. В северо-центральных состояниях интенсивная культура определенных видов и гибридов тополей предоставляет наибольшую возможность для достижения максимальной производства древесных волокон, при условии, что можно сделать адекватное положение для контроля над многими насекомыми и болезнями, которые могут атаковать их. [...] [...] тенденция к монокультуре [...] увеличивает уязвимость системы обрезки до насекомых и болезней. Наибольший потенциал для коварной катастрофы из -за болезней вируса - с монокультурами вегетативно распространенных многолетних культур.
  66. ^ Мандер, Джерри (2002). «Индустриализация природы и сельского хозяйства». В Кимбрелле, Эндрю (ред.). Читатель Fatal Harvest: трагедия промышленного сельского хозяйства . Вашингтон: Island Press. п. 89. ISBN  9781597262804 Полем Получено 30 ноября 2019 года . Промышленные монокультуры - сельские культуры, где когда -то было разнообразие, и отдельные сорта каждой культуры, где раньше было тысячи - также поражают биологическое и генетическое разнообразие. [...] Монокультуры слабы, подвержены гниле насекомых, болезням и плохой погоде.
  67. ^ Макросоциальный бухгалтерский проект, Департамент прикладных поведенческих наук, Univ. Калифорния, Дэвис, Калифорния Архивировано 2003-01-21 на машине Wayback
  68. ^ Соединенные Штаты. Департамент сельского хозяйства (1973). Монокультура в сельском хозяйстве: степень, причины и проблемы с проблемами целевой группы по пространственной неоднородности в сельскохозяйственных ландшафтах и ​​предприятиях . Вашингтон. п. 29 ​Получено 30 ноября 2019 года . В дополнение к относительно нестабильному сельскохозяйственным экосистемам, монокультуры также уязвимы к бедствию от социальных и экономических сбоев.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: aca9bebe4442126426a3b2607b6e8af4__1725813720
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ac/f4/aca9bebe4442126426a3b2607b6e8af4.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Intensive farming - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)