Производство кофе в Кении
Производство кофе значительный вклад в экономику Кении вносит . Отрасль известна своей кооперативной системой производства, переработки, измельчения, маркетинга и аукционной системы. Около 70% кенийского кофе производится на небольших фермах , которые контролируют около 75% площадей под производством. [1] [2] По оценкам, в 2012 году в Кении насчитывалось около 150 000 фермеров, выращивающих кофе. [3] Другие источники предполагают, что 6 миллионов кенийцев прямо или косвенно заняты в кофейной промышленности .
Кислая почва в высокогорьях центральной Кении вместе с достаточным количеством солнечного света и осадков создают отличные условия для выращивания кофейных растений. Однако из-за бума недвижимости в регионах, где выращивают кофе, и нестабильности цен, [3] Производство в этой африканской стране Великих озер упало примерно со 130 000 тонн в 1987/8 году до 40 000 тонн в 2011/12 году. [4]
Кения в основном производит смесь арабики. [5] Кофе из Кении относится к типу «Колумбия мягкий» и хорошо известен своим интенсивным вкусом, полнотой и приятным ароматом с нотками какао. Высокосортный кофе из Кении является одним из самых востребованных сортов кофе в мире. [3]
История
[ редактировать ]
Несмотря на близость к Эфиопии (широко считается, что это регион происхождения кофе), один источник утверждает, что кофе не выращивался в Кении до 1893 года, когда французские отцы Святого Духа завезли кофейные деревья с острова Реюньон . Миссионерские фермы недалеко от Найроби использовались в качестве ядра, вокруг которого развивалось выращивание кенийского кофе. [6] Другая ссылка утверждает, что британцы начали выращивать кофе примерно в 1900 году. [7] В 1933 году был принят Закон о кофе, учредивший Кенийский совет по кофе, который перенес продажу кофе обратно в Кению. [8] В начале 1950-х годов был принят закон о сельском хозяйстве, предусматривающий создание семейных хозяйств, сочетающих натуральное хозяйство с производством товарных культур для получения дополнительного дохода. Этот акт получил название «План Суиннертона». [8]
Экономический эффект
[ редактировать ]Кофе является ключевым на рынке Форекс . источником дохода для страны [9] Данные Национального бюро статистики Кении (KNBS) показывают, что производство кофе в последние годы колебалось от 34 500 до 51 900 тонн. [9]
В 2022-2023 кофейном году через Найробийскую кофейную биржу было продано кофе на сумму 127,8 миллиона долларов . Это на 43,8% меньше, чем в 2021-2022 кофейном году, когда было обменено 227,3 миллиона долларов. Во многом это было вызвано падением цен на кофе на Нью-Йоркской межконтинентальной товарной бирже . [10] Эти цены начали восстанавливаться в 2024 году. [9]
Основные районы производства кофе
[ редактировать ]Основными регионами выращивания кофе в Кении являются высокие плато вокруг горы Кения , хребет Абердэр , Кисии , Ньянза , Бунгома , Накуру , [6] Керичо , Нанди , гора Элгон и, в меньшем масштабе, на холмах Мачакос и Таита в восточной и прибрежной провинциях соответственно. [11]
Известные кофейные плантации, кооперативы и фабрики
[ редактировать ]- MAGUTA COFFEE ESTATE — Ньери, Муругуру (специализированный органический кофе и туры на родину)
- Кооперативный союз района Кипкелион , включая мельничную фабрику, обслуживающую более 40 000 фермеров.
- Кооперативное общество Гиканда Гичатаини, Кангочо и Ндаройни (Матира, Ньери) — фабрики
- Фермерский кооператив Кибиригви (Кириньяга)
- Новый Гикару (Ньери-Мукурве-ини)
- Кооперативное общество Текангу — фабрики Тегу, Карогото и Нгунгуру (Матира, Ньери)
- Кооперативное общество фермеров Тирику (район Тингинги, Ньери)
- Кооперативное общество фермеров Мутека - Кофейная фабрика Чоронги (Ньери). Архивировано 3 апреля 2015 г. в Wayback Machine , Кофейная фабрика Кигванди (Ньери). [ постоянная мертвая ссылка ] , Кофейная фабрика Кихуё (Ньери), Архивировано 4 апреля 2015 г. в Wayback Machine , Кофейная фабрика Мутхуаини (Ньери), Архивировано 7 апреля 2015 г. в Wayback Machine , Кофейная фабрика Камую (Ньери), Архивировано 3 апреля 2015 г. в Wayback Машина , Кофейная фабрика Кайхури (Ньери) [ постоянная мертвая ссылка ]
- Фермерский кооператив Иего - Майн, Мунунга, Гатубу, Маримира, Гитура, Кирангано, Ватуха (Муранга)
- Кофейня Карунгуру (Джуджа, Кения)
- Кооперативное общество Отайи (Отайя, Ньери)
- Фермерский кооператив Рунгэто - фабрики Кии, Каримикуи и Киангой (округ Кириньяга, район Нгариама)
- Кооператив фермеров Барагви - фабрики Каруманди, Кианьяга, Гачаме
- Центральный кооперативный союз кофе Меру - вдоль шоссе Меру-Эмбу
См. также
[ редактировать ]- Производство кофе в Уганде
- Производство кофе в Танзании
- Список стран по производству кофе
- Производство кофе в Руанде
- Производство кофе в Эфиопии
Библиография
[ редактировать ]- Хайд, Дэвид. «« Плата за чрезвычайную ситуацию путем вытеснения поселенцев »: глобальный кофе и реструктуризация сельских районов в поздней колониальной Кении». Журнал глобальной истории , том 4, номер 1 (2009 г.).
- Хайд, Дэвид. «Кофе и деколонизация в Кении: перепроизводство, квоты и реструктуризация сельских районов». Рабочий документ «Сырьевые товары империи» , номер 8, июль 2008 г. [12]
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ «Светлое будущее кенийского кофе» . Сеть солидарности . 22 декабря 2023 г. Проверено 7 января 2024 г.
- ^ «Устойчивость производства кофе: надвигающийся кризис в Кении на фоне растущей стоимости производства» . Сеть солидарности . Проверено 7 января 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с Хауден, Дэниел (9 февраля 2012 г.) Кофейные войны в Кении The Independent , дата обращения 27 августа 2013 г.
- ^ К'Орот, Сильвестр (3 июля 2013 г.) Провал политики и недостаточный технический потенциал наносят ущерб кофейной индустрии Кении The Business Daily, дата обращения 27 августа 2013 г.
- ^ "Доходы Кении от экспорта кофе падают из-за низких мировых цен", - Синьхуа . english.news.cn . Проверено 7 января 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Кеннеди, Патрик (июнь 2005 г.) Royal News, июнь 2005 г. - Kenya Coffee. Архивировано 8 мая 2006 г. в Wayback Machine Sweet Marias, проверено 28 августа 2013 г.
- ^ Дэвидс, Кеннет (2001) Кофе из Африки и Аравии: Обзор кофе в Кении, дата обращения 27 августа 2013 г.
- ^ Jump up to: а б Хоффманн, Джеймс (2018). Мировой атлас кофе, 2-е издание . Великобритания: Митчелл Бизли. п. 138. ИСБН 978-1-78472-429-0 .
- ^ Jump up to: а б с «Объемы торгов кофе в Кении, цены растут после возвращения участников» . Восточноафриканский . 13 января 2024 г. Проверено 26 января 2024 г.
- ^ «Доходы от кофе в 2022/23 году упали на 15 миллиардов шиллингов» . www.pd.co.ke. 01.12.2023 . Проверено 7 января 2024 г.
- ↑ Адамс, Тим (17 февраля 2013 г.) Эндрю Ругасира: может ли кофе изменить жизнь в Африке The Guardian, дата обращения 28 августа 2013 г.
- ^ Товары империи — это исследовательский проект Британской академии, базирующийся в Центре современной и новейшей истории Бирмингемского университета https://commoditiesofempire.org.uk/publications/working-papers/working-paper-8/ .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
Производство кофе по регионам |
|---|