✖


Jump to content

Местоимение

(Перенаправлен из Lotus Blossom )
«Цветок лотоса» и «Blossom Lotus» перенаправляют здесь. Для других видов использования см. Цветок лотоса (устранение неоднозначности) и Blossom Lotus (устранение неоднозначности) .

Местоимение
Лотос Цветок
Научная классификация Измените эту классификацию
Королевство: Plantae
Клада : Трахеофиты
Клада : Покрытосеменные
Clade: Eudicots
Order: Proteales
Family: Nelumbonaceae
Genus: Nelumbo
Species:
N. nucifera
Binomial name
Nelumbo nucifera
Synonyms
  • Nelumbium speciosum Willd.
  • Nelumbo komarovii Grossh.
  • Nymphaea nelumbo
drawing of the east Indian lotus, gouache on oriental paper
British 19th century, East Indian Lotus (Nelumbo nucifera), late 19th century, National Gallery of Art, NGA 52325

Nelumbo Nucifera , также известный как Sacred Lotus , Indian Lotus , [ 1 ] Или просто Lotus , является одним из двух существующих видов водных растений в семействе Nelumbonaceae . Иногда это называется водной лилией, хотя это чаще относится к членам семейных Nymphaeaceae . [ 2 ]

Растения лотоса адаптированы для роста на наводнениях медленных рек и дельта-районов. Стенды лотоса падают сотни тысяч семян каждый год на дно пруда. В то время как некоторые ростки немедленно и большинство едят дикой природой, оставшиеся семена могут оставаться бездействующими в течение большого периода времени, когда пруд заставляет и высыхает. В условиях наводнения отложения, содержащих эти семена, разбиты, а не в состоянии покоя регидратируются и начинают новую колонию лотоса.

Under favorable circumstances, the seeds of this aquatic perennial may remain viable for many years, with the oldest recorded lotus germination being from seeds 1,300 years old recovered from a dry lakebed in northeastern China.[3] Следовательно, китайцы рассматривают растение как символ долголетия .

It has a very wide native distribution, ranging from central and northern India (at altitudes up to 1,400 m or 4,600 ft in the southern Himalayas[4]), through northern Indochina and East Asia (north to the Amur region; the Russian populations have sometimes been referred to as "Nelumbo komarovii"), with isolated locations at the Caspian Sea.[5] Today, the species also occurs in southern India, Sri Lanka, virtually all of Southeast Asia, New Guinea, and northern and eastern Australia, but this is probably the result of human translocations.[5] It has a very long history (c. 3,000 years) of being cultivated for its edible seeds[5] and is commonly cultivated in water gardens.[4] It is the national flower of India and Vietnam.

Classification

[edit]
See also: Nelumbo

The lotus is often confused with the true water lilies of the genus Nymphaea, in particular N. caerulea, the "blue lotus." In fact, several older systems, such as the Bentham & Hooker system (which is widely used in the Indian subcontinent), refer to the lotus by its old synonym, Nymphaea nelumbo.[citation needed]

While all modern plant taxonomy systems agree that this species belongs in the genus Nelumbo, the systems disagree as to which family Nelumbo should be placed in or whether the genus should belong in its own unique family and order. According to the APG IV system, N. nucifera, N. lutea, and their extinct relatives belong in Proteales with the protea flowers[6] due to genetic comparisons. Older systems, such as the Cronquist system, place N. nucifera and its relatives in the order Nymphaeles based on anatomical similarities.[7] According to the APG IV classification, the closest relatives of Nelumbo include the sycamores (Platanaceae).

Botany

[edit]
Lotus plant
Carpellary receptacle of lotus

The lotus roots are planted in pond or river bottom soil, while the leaves float on the water's surface or are held well above it. The leaf stalks (petioles) can be up to 200 cm (6 ft 7 in) long, allowing the plant to grow in water to that depth.[8] The peltate leaf blade or lamina can have a horizontal spread of 1 m (3 ft 3 in).[9][10] The leaves may be as large as 80 cm (31 in) in diameter.[11]

Flower

[edit]

The flowers are usually found on thick stems rising several centimeters above the leaves. They are showy and grow up to 35 cm (14 in) in diameter.[11][12][13][14]

Some cultivated varieties have extraordinary numbers of petals. For example, the Chinese variety qian ban lian ("thousand petals lotus") can have between 3000 and 4000 petals in a single blossom[15] and the Japanese variety ohmi myoren ("strange lotus") can have between 2000 and 5000 petals,[16] the greatest number recorded for any species of plant.

Researchers report that the lotus has the remarkable ability to regulate the temperature of its flowers within a narrow range, just as humans and other warm-blooded animals do.[17] Roger S. Seymour and Paul Schultze-Motel, physiologists at the University of Adelaide in Australia, found that lotus flowers blooming in the Adelaide Botanic Gardens maintained a temperature of 30–35 °C (86–95 °F), even when the air temperature dropped to 10 °C (50 °F). They suspect the flowers may be doing this to attract cold-blooded insect pollinators. Studies published in the journals Nature and Philosophical Transactions: Biological Sciences in 1996 and 1998 were important contributions in the field of thermoregulation in plants. Two other species known to be able to regulate their temperature include Symplocarpus foetidus[18] and Thaumatophyllum bipinnatifidum.[citation needed] The red tiger lotus is native to West Africa, including Nigeria and Cameroon, and thrives in slow-moving water.

Семя

[ редактировать ]

Успо бывшие цветочные плоды лотоса медведя, который содержит кластер от 10 до 30 семян. Каждое семя имеет яйцевидность шириной 1–2,5 см, длиной 1–1,5 см с коричневатым пальто. [ 19 ] : 132  Семена лотоса могут оставаться жизнеспособными после длительных периодов покоя. семя из священного лотоса, датированного примерно 1300 лет ± 270 лет В 1994 году было успешно прорастать . [ 20 ] [ 21 ]

Традиционный священный лотос только отдаленно связан с Nymphaea Caerulea , но обладает аналогичной химией. Как Nymphaea Caerulea , так и Nelumbo nucifera содержат алкалоиды нукферин и апорфин . [ Цитация необходима ]

Геном . священного лотоса был секвенирован в мае 2013 года [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] Специальная база данных генома перечисляет дополнительные сборки генома с тех пор.

Культивирование

[ редактировать ]

Священный лотос растет в воде до 2,5 м (8 футов) глубиной. Минимальная глубина воды составляет около 30 см (12 дюймов). В более холодном климате наличие более глубокого уровня воды защищает клубни более эффективно, и в целом полезно для лучшего роста и цветения . Священный лотос прорастает при температуре выше 13 ° C (55 ° F). [ 25 ] Большинство разновидностей не являются естественными холодными, но могут легко адаптироваться к жизни на открытом воздухе круглый год в зонах выносливости USDA с 6 по 11 (с некоторыми производителями, которые имеют успех в зонах всего 4 или 5); Чем выше число зоны, тем больше адаптивность растений. [ 26 ] В вегетационном периоде , с апреля по сентябрь (в северном полушарии ) средняя дневная температура составляет от 23 до 27 ° C (от 73 до 81 ° F). [ 27 ] В регионах с низким уровнем света зимой у священного лотоса есть период покоя . Клубки не устойчивы к холодно-устойчивому, если они удалены из воды, и подвергаются воздействию воздуха; Когда держат под водой в почве, богатые энергией клубни могут превышать зимние температуры ниже 0 ° C (32 ° F). [ 28 ] Если растения вынимают из воды для хранения зимнего времени (в основном в исключительно холодном климате), клубни и корни должны храниться в стабильном, безмороженном месте, например, в гараже, предпочтительно в картонной коробке или полностью заполненном контейнере с вермикулитом или перлитом . Необходимо позаботиться о полной изоляции клубней. [ 29 ] [ 30 ]

Посадка

[ редактировать ]

Священный лотос требует питательной и суглинистой почвы. [ 26 ] В начале летнего периода (с марта по май в северном полушарии), [ 31 ] Небольшая часть корневища с по крайней мере одним глазом либо посажена в прудах [ 32 ] или прямо в затопленное поле. [ 33 ] [ 34 ] Есть несколько других способов распространения через семена или почки . [ 28 ] Кроме того, тканевая культура является многообещающим методом распространения для будущего для получения больших объемов равномерных, безрезультатных материалов, не содержащих болезней. [ 35 ]

Первым шагом выращивания является пахотное сухое поле. Один раунд навоза применяется через десять дней, прежде чем затопить поле. Чтобы поддержать быстрый начальный рост, уровень воды относительно низкий [ 34 ] и увеличивается, когда растения растут. Тогда максимум приблизительно 4000 на гектар (1600/акр) с расстоянием между сетями 1,2 на 2 метра (3 фута 11 в × 6 футов 7 дюймов) [ 35 ] используются для посадки прямо в грязь 10–15 см ( 3 + 7 ⁄ 8 - 5 + 7 ~ 8 дюймов ) ниже поверхности почвы . [ 36 ]

Урожай

[ редактировать ]
Лотос бутон
Lotus bud в продвинутой стадии цветов

Столон . готов собирать два -три месяца после посадки Это должно быть собрано до цветения. Сбор Столон осуществляется ручным трудом. Для этого шага поле не сливается. Столон вытаскивается из воды, вытягивая и встряхивая молодые листья на мелководье. [ 34 ]

Первые листья и цветы можно собрать через три месяца после посадки. Цветы можно выбирать каждые два дня в течение лета и каждые три дня в течение холодного сезона. Через четыре месяца после посадки производство цветов имеет свою кульминацию. Урожай цветов обычно выполняется вручную в течение трех -четырех месяцев. [ 34 ]

Семена и семена можно собирать, когда они становятся черными через четыре -восемь месяцев после посадки. После высыхания солнца в течение двух -трех дней они обрабатываются механическими инструментами для разделения семян и эмбрионов. [ 34 ] [ 28 ]

В корневищах появились до подходящей сцены для еды примерно через шесть -девять месяцев. [ 36 ] Ранние разновидности собираются в июле до сентября и поздних разновидностей с октября по март, после того, как пруды или поля осуществляются. [ 28 ] [ 29 ] [ 34 ] [ 36 ] [ 37 ] Большие, богатые крахмалом корневище легко выкопать из дренированной почвы. [ 34 ] В мелкомасштабном производстве они собирают вручную с использованием вилочных инструментов. [ 28 ] В Японии и на более крупных фермах ручное сборы рабочей силы полностью заменяется машинами. [ 25 ]

Разновидности и сорта

[ редактировать ]

Lotus классифицируется Из их использования в три типа: Rhizome , Lotus и цветочный лотос . Разнообразии, которые показывают более чем одну из этих характеристик, классифицируются по самой сильной особенности. [ 35 ] Что касается производственной зоны в Китае, то Rhizome Lotus имеет самую большую площадь с 200 000 га (490 000 акров), за которым следуют лотос семян с 20 000 га (49 000 акров). [ 38 ]

Крематный лотос

[ редактировать ]

Сортировки Lotus Lotus производят более высокий урожай и корневища более высокого качества, чем сорта Lotus Lotus Seed или Flower. Кроме того, эта группа растет высокой и производит мало цветов. [ 38 ] [ 35 ]

Сорта могут быть классифицированы по времени сбора урожая или глубиной корневищ в эти типы:

  • Предварительные (ранние) сорта собирают до конца июля, серотинономими (поздно) сорта с сентября, а средние серотиновые или средние матутинальные сорта находятся между этими временем сбора урожая. Используя предварительные сорта, корневища можно собирать ранее и продаваться по более высокой цене. [ 38 ]
  • Адлитторальные , глубокие и промежуточные сорта различаются в зависимости от глубины, в которой корневище растут под землей. Адлитторальные сорта варьируются от 10 до 20 см (от 3,9 до 7,9 дюйма) и часто преждевременны. Они развиваются быстрее из -за более высоких температур в поверхностных слоях почвы. При собранном в июле у Adlittorals более высокая доходность, чем более глубокие сорта, но не обязательно при собранном в сентябре. В корневищах адлитторских сортов четкие и полезны для целей жарки . Глубокие сорта растут более чем на 40 см (16 дюймов) глубиной. Они часто являются серотиновыми и могут собирать высокие урожаи. Их корневища -это крахмал . [ 38 ]

Основными популярными сортами Nelumbo Nucifera в Китае являются Elian 1, Elian 4, Elian 5, 9217, Xin 1 и 00–01. Средняя урожайность этих сортов составляет 7,5–15 т/га (3,3–6,7 тонн/акр) урожая в июле и 30–45 т/га (13–20 тонн/акр) урожая в сентябре. [ 38 ] В Австралии сорта, выросший для рынка свежих корневищ в Гуандун и Японии , общие сорта корневища - это Тенно и Битч. [ 35 ]

Семенный лотос

[ редактировать ]
Nelumbo Nucifera Seed Head

Характеристики сортов лотоса семян представляют собой большое количество ковров и наборов семян, а также большие семена с лучшими питательными свойствами. Корни этих сортов тонкие, волокнистые и не образуют хороших корневищ. [ 35 ] Основными популярными сортами производства семян в Китае являются Cunsanlian, Xianglian 1, Zilian 2, Jianlian, Ganlian 62 и Taikong 36. Средняя урожайность этих сортов в Китае составляет 1,05–1,9 т/га (0,5–0,8 тонн/акра) составляет 1,05–1,9 т/га (0,5–0,8 тонн/акра) составляет 1,05–1,9 т/га (0,5–0,8 тонн/акра) составляет 1,05–1,9 т/га (0,5–0,8 тонн/акра) составляет 1,05–1,9 т/га (0,5–0,8 тонн/акра). сухих семян и весу тысяч семян между 1020 до 1800 г (36 и 63 унции). [ 38 ] Зеленый нефрит и Вьетнам-красные являются рекомендуемыми сортами для производства семян в Австралии. [ 35 ]

Цветочный лотос

[ редактировать ]

Сортировки цветочного лотоса используются исключительно для декоративных целей , производя многие цветы и самую низкую высоту растения. [ 38 ]

Производство семян цветочного лотоса, как правило, плохая в отношении урожая и качества. Типы цветов отличаются по количеству лепестков (одиночные лепестки, двойные лепестки или мульти-питалы), и их цвета варьируются от однократного цвета белого, желтого, розового и красного до двухцветных, чаще всего от белых лепестков с розовыми наконечниками или основные моменты. [ 35 ]

Цветы способны производить чернила, используемые такими художниками, как Моррисон Полескингхорн, для создания абстрактных изображений ландшафтов Южной Азии. [ 39 ]

Одним из примеров цветочного лотоса является Wanlian. Также известные как Bowl Lotus, Wanlians представляют собой любые миниатюрные сорта N. nucifera, размещенные от 5 до 8 сантиметров (2,0 и 3,1 дюйма). Лотосы чаши бывают разных цветов и числа лепестков , и они цветут дольше, чем другие виды лотоса. Но вместе с корневищем их семена часто слишком маленькие или слишком трудные, чтобы быть съедобными. [ 40 ]

Священный лотос может быть пересечен с желтым лотосом с образованием межвидовых гибридов . Несколько разновидностей были произведены с разными появлениями. [ 41 ]

Сельское хозяйство

[ редактировать ]

Около 70% лотоса для потребления человеком производится в Китае. В 2005 году зона культивирования в Китае оценивалась в 300 000 гектаров (740 000 акров). [ 28 ] Большая часть производства лотоса происходит в управляемых системах сельского хозяйства в прудах или затопленных полях, таких как рис . [ 38 ]

Наиболее широко используемой системой является севооборот с рисом и овощами . Эта система применима, если пропагула (небольшой кусочек корневища) может быть посажена в начале года. Корневища собирают в июле, после чего рис может быть посажен в той же области. Рис затем собирается в октябре. С ноября по март поля остается либо свободными , либо террикологическими овощами, такими как капуста или шпинат , посажены. В качестве альтернативы, овощ также можно посадить после сбора лотоса. [ 38 ]

Другим альтернативным способом не собирать корневище лотоса , хотя он уже созрел. Террикологический овощ посажено между корневищами в дренированное поле . Затем корневища собираются в марте следующего года. [ 38 ]

Третий способ - посадить лотос в прудах или поля и поднять водных животных, таких как рыба , креветки или краб в той же области. [ 38 ] Более эффективное использование воды для обоих для водных животных и производства лотоса было идентифицировано с этой схемой посадки. [ 42 ]

Использовать

[ редактировать ]
Эффект лотоса на Nelumbo nucifera гибрид

Кулинарный

[ редактировать ]

Корневище

[ редактировать ]
Lotus Rhizomes
Вареные корни лотоса, используемые в различных азиатских кухнях

Rhizones ​ of китайское : ( воскресенье лицо . Lotus ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ : yeongun, Hindi: कमल ककड़ी, romanized: kamala kakaṛī, Sindhi Beeh, Telugu: అల్లిదుంప, ​ ​ ​ ​ [ 43 ] употребляются как овощ в азиатских странах, широко в Китае, Японии, Индии, Пакистане ( Синд ), продаются целые или в кусочках, свежие, замороженные или консервированные. Они обжариваются или готовится в основном в супах, пропитаны сиропом или маринованы в уксусе (с сахаром, чили и чесноком). [ 44 ] [ 45 ] Lotus Rhizomes имеют хрустящую текстуру и представляют собой классическое блюдо на многих банкетах, где они жареные во фритюре, жареные или наполнены мясом или сохранившимися фруктами. [ 44 ] Салаты с креветками , кунжутным маслом или листьями кориандра также популярны. Свежие ломтики корня лотоса ограничены быстрым уровнем подрумянивания . [ 46 ] [ 47 ] Корневой чай лотоса потребляется в Корее.

Корень Lotus - это популярный овощ в Шри -Ланке, где его часто готовит в соусе из кокосового молока . В Индии корень лотоса (также известный как Камала Какаши на хинди ) приготовлен как сухой карри или сабзи . [ 48 ]

Япония является одним из основных пользователей корневищ, представляющих около 1% всех потребляемых овощей. Япония выращивает свой собственный лотос, но все же должен импортировать 18 000 тонн корневища лотоса каждый год, из которых Китай обеспечивает 15 000 тонн в год. [ 49 ]

В корневищах содержатся большое количество крахмала (31,2%) без характерного вкуса или запаха. Текстура сопоставима с сырым картофелем. [ 50 ] Свойства связывания и распада изолированного крахмала нелумбо сравнивались с кукурузой и картофельным крахмалом; Показано, что крахмал Nelumbo превосходит адъювант при приготовлении таблеток . [ 51 ] При сушке N. Nucifera также превращается в муку , еще одно популярное использование этого овоща. [ 44 ] [ 45 ]

Пипс

[ редактировать ]

Lotus Pip Tea потребляется в Корее.

Семена

[ редактировать ]
Семена свежих лотоса готовы к употреблению
Основная статья: семя лотоса

Семена свежих лотоса ( упрощенные китайцы : 莲子 ; традиционный китайский : 蓮子 ; ​​пинин : liánzǐ ; кантонский Йельский университет : Lìhnjí ) питательны, но и уязвимы для микробного загрязнения , особенно грибковые инфекции. Следовательно, в основном на рынке можно найти продукты на основе семян лотоса. Традиционная выпечка солнца в сочетании с обработкой древесного угля сушит семена, но приводит к потере питательных веществ. Семена лиофилизированных лотоса имеет более длительный срок годности и поддерживает оригинальные питательные вещества, в то время как не различия в аромате не обнаружены после регидратации по сравнению со свежими семенами лотоса. [ 52 ] [ 53 ]

Семена сухого накопленного лотоса чувствительны к влаге и заражению плесени ; Исследователи продолжают исследовать новые способы сохранить свежие семена лотоса, такие как радиационная обработка . [ 54 ]

Семена лотоса могут быть обработаны в начинки для лунного торта , лапши семян лотоса и пищи в виде пасты , ферментированного молока, рисового вина, мороженого, попкорн ( плюш махана ) и других, с семенами лотоса в качестве основного сырья. Традиционная китайская медицина утверждает, что свежее вино лотоса обладает жаждой, заинтересованным, заживающим селезенкой и антидиаргическими преимуществами после выпить, приписываемые неуказанным биоактивным соединениям. [ 55 ] [ 56 ] Чай для лотоса употребляется в Корее, а чай эмбрионов Lotus потребляется в Китае и Вьетнаме. [ 56 ]

Стебли

[ редактировать ]

Молодые стебли лотоса используются в качестве саладиентского ингредиента в вьетнамской кухне для какого -то супа и карри в Таиланде, таких как Keang Siom Soup ) Sour Soup Som Som Soup и в качестве овощного ингредиента Lotus , стебель лотоса в кокосовом молочном карри).

В северных и восточных регионах Индии стебель цветка используется для приготовления супа, Камала Гаш -ки Сабзи ( хинди : कमल गट्टे की सब्ज़ी ) и закуски, Камала Какари Пакаури ( хинди : कमल पकौड़े पकौड़े ). В штатах Южной Индии стебель лотоса нарезан, мариновано солью для сушки, а высушенные ломтики обжариваются и используются в качестве гарнира. В Керале ( Малаялам : താമര ) и Тамилнаде этот конечный продукт называется тамара Ватал .

На Филиппинах коренное разнообразие, называемое Тукалом, используется в качестве основного ингредиента в посуде с кокосовым молоком. Стебли и лепестки можно купить на рынках в сезон.

Листья

[ редактировать ]
Зеленый молодой рис вьетнамского стиля ( CốM ), завернутый в листья лотоса, традиционно потребляемые спелыми бананами и чаем осенью в начале урожая риса

В Китае и Корее чай Lotus Leaf ( корейский : 연잎차 , романизированный : yeon'ip-cha ) сделан из листьев лотоса. Он также используется в качестве обертывания для парящего риса и липкого риса и других приготовленных на пару блюдах в юго -восточной азиатской кухне, таких как Lo Mai gai в китайской кухне или Kao Hor Bai Bua ( Thai : ข้าวห่อใบบัว ), жареный рис, обернутый в лист лотоса в тайской кухне.

Вьетнамцы также используют листья лотоса, чтобы обернуть зеленый молодой рис, CốM , который едят осенью . Листья придают уникальный аромат мягкому, влажному рису.

Цветы

[ редактировать ]
Lotus Flower Tea

В Корее чай цветов лотоса ( корейский : 연꽃차 , романизированный : йонеккот-ча ) сделан из сушеных лепестков белого лотоса.

Тычинки китайский могут быть сушены и превращены в ароматный травяной чай ( : : 蓮花 茶 ; пининин : liánhuā cha ; кантонский Йельский университет Lìhnfāa chah ) или используется для передачи аромата чайным листьям (особенно во Вьетнаме). Этот вьетнамский чай лотоса называется Trà Sen , Chè Sen или Chè ướp Sen.

Риски

[ редактировать ]

Лепестки, листья и корневища также могут быть съедены в сыром виде, но существует риск передачи паразитов (например, Fasciolopsis buski ): поэтому рекомендуется их готовить перед едой.

Использование при очистке воды

[ редактировать ]

Nelumbo Nucifera демонстрирует высокий потенциал для использования при очистке сточных вод, удаляя загрязняющие соединения [ 57 ] и тяжелые металлы. [ 58 ] [ 59 ] [ 60 ] Он способен расти в условиях переменной воды [ 61 ] и в низкой интенсивности света. [ 57 ] Различные исследования показывают успешное использование N. nucifera для противодействия водной эвтрофикации . [ 57 ] [ 62 ] Листья плавающего лотоса уменьшает солнечный свет, достигающий нижней части воды. Это подавляет водорослей рост в водных системах N. nucifera , и, таким образом, содержание кислорода на 20% выше, чем в других системах водных растений. [ 57 ] Из -за интенсивной сельскохозяйственной практики загрязнение азота и фосфора является основными проблемами в водных системах. N. nucifera может ассимилировать более высокое содержание фосфора, чем водные растения, которые в настоящее время используются для восстановления воды (например, водный гиацинт ). Он также ассимилирует азот (« денитрификация ») и создает среду обитания для роста бактерий в водном организме. [ 57 ] Благодаря ризофильтрации тяжелые металлы, включая мышьяк, медь и кадмий, могут быть эффективно удалены из воды. [ 58 ] [ 59 ] Наблюдаемые результаты впечатляют, показывающие 96% меди и 85% металлов кадмия, удаленных после семидневного инкубационного периода . [ 59 ] Накопление тяжелых металлов не показывает морфологические симптомы токсичности металлов; [ 60 ] Тем не менее, качество корневища для потребления человеком требует дальнейшего изучения.

Хранение и коммерциализация

[ редактировать ]

В настоящее время большинство корневищ потребляются свежими, и их не часто хранит из -за их плохой работы с закусом на шельфе . [ 63 ] Это ограничивает экспортные возможности для стран с низким доходом в Азии. В корневищах быстро теряют воду, происходит окисление, а состав питательных веществ изменяется в течение короткого времени после сбора урожая. Оптимальные температуры хранения варьируются от 5 до 8 ° C (41 и 46 ° F). [ 63 ] Есть три разных подхода к хранению корневищ. Укладывая корневища, они хранения и остаются свежими около трех недель. Специальная укладка с серебряным песком [ нужно разъяснения ] И почва приводит к пяти -шести слоям, которые предотвращают потерю воды, поэтому корневище остается свежим в течение до двух месяцев. [ 63 ] Тем не менее, метод не подходит для коммерциализации, а скорее для домашнего использования. серо водорода Фумигация снижает ферментативное подрумянивание и, следовательно, обеспечивает качество корневища. [ 59 ] Погружение корневища в солевом растворе предотвращает окисление и размножение бактерий, что позволяет хранить до пяти месяцев и большей экспортной способности. Эта процедура связана с высокой стоимостью и неэффективным процессом очистки перед едой корневищ. [ нужно разъяснения ] [ 63 ]

Используйте в биоинженерии

[ редактировать ]

Nelumbo Nucifera содержит некоторые термостабильные белки, которые могут быть полезны в процессах биоинженерии белка . Белки характеризуются долговечностью семян, используемым для защиты клеток и восстановления при стрессе. [ 64 ] Существует также несколько признаков того, что соединения N. nucifera используются в изготовлении лекарств в исследованиях здоровья человека для множества целей. [ 65 ] Листья лотоса обладают гидрофобными характеристиками, приписываемыми восковым пальто, которое предотвращает прилипку воды к поверхности. Этот атрибут повлиял на концепцию «эффекта лотоса» при биомимикрии и инженерии, направляя проектирование материалов, которые противостоят воде и остаются самоочищающимися. Исследователи из Национального университета Сингапура использовали структуру для репрессии в качестве вдохновения для развития EAIR, аэро-эластичного датчика, способного обнаружить тонкие изменения давления или другие стимулы окружающей среды. [ 66 ]

Другое использование

[ редактировать ]
Lotus Thread используется, чтобы плести специальную одежду для Будды на озере Инле , Мьянма.

Отличительные высушенные семена, которые напоминают носики водопоя , широко продаются по всему миру для декоративных целей и для высушенного цветочного расположения .

В Азии лепестки иногда используются для гарнира, в то время как большие листья используются в качестве обертывания для еды, а не часто едят (например, в качестве обертки для Zongzi ). Листья лотоса также используются для подачи пищи в различных культурах . [ 67 ]

Уникальная ткань под названием Lotus Silk , из волокон Lotus Plant, производится только на озере Инле , Мьянма и в Siem Reap , Камбоджа. [ 68 ] Эта ветка используется для ткачества специальных одежды для Будды изображений под названием Kya Thingan (Lotus Robe).

Химический состав

[ редактировать ]

Флавонол микелианин , а также алкалоиды (+)- (1 r )- коклаурин и (-)- (1 с )- норкоклаурин , могут быть обнаружены в листьях N. nucifera . [ 69 ] Растение также содержит нукферин , неферину и многие другие бензилизохинолиновые алкалоиды с лекарственными свойствами. [ 70 ] [ 71 ]

Свойства здоровья и питательные вещества

[ редактировать ]

Традиционная медицина

[ редактировать ]
Корень лотоса, приготовленный, нет соли
Питательная ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия 278 кДж (66 ккал)
16.02 g
Сахар 0,50 г.
Диетическое волокно 3.1 г
0,07 г.
1,58 г
Витамины и минералы
VitaminsQuantity
%DV†
Thiamine (B1)
11%
0.127 mg
Riboflavin (B2)
1%
0.01 mg
Niacin (B3)
2%
0.3 mg
Pantothenic acid (B5)
6%
0.302 mg
Vitamin B6
13%
0.218 mg
Folate (B9)
2%
8 μg
Choline
5%
25.4 mg
Vitamin C
30%
27.4 mg
MineralsQuantity
%DV†
Calcium
2%
26 mg
Iron
5%
0.9 mg
Magnesium
5%
22 mg
Manganese
10%
0.22 mg
Phosphorus
6%
78 mg
Potassium
12%
363 mg
Sodium
2%
45 mg
Zinc
3%
0.33 mg
Другие избиратели Количество
Вода 81,42 г
Ссылка на запись базы данных USDA
† Проценты оцениваются с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 72 ] За исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов от Национальных академий . [ 73 ]

Все части Nelumbo Nucifera съедобны, причем корневище и семена являются основными частями потребления. Традиционно корневища, листья и семена использовались в качестве народных лекарств , аюрведы , китайской традиционной медицины и восточной медицины . [ 74 ] [ 75 ] В китайской медицине семена все еще используются как Лиан Зи Синь ( 蓮子心 ). [ 76 ]

Лотосовые корневища и семена и их побочные продукты обработки широко потребляются в Азии, Америке и Океании для высокого содержания физиологически активных веществ . [ 77 ] Особенно в Китае семена лотоса популярны среди культурной истории, которая составляет около 3000 лет. Еще в династии Хань семена лотоса уже были записаны как сладкие, вяжущие, питающие сердце и почку в «Травяной классике Шэнь Нонг». [ 78 ] В настоящее время существует 22 разновидности для четырех известных китайских линий, которые находятся в частности, в Jianning (все еще называемых «семенами города Цзянлиан Лотос в Китае») и Гуанханга («Город белый лотос в Китае»). [ 79 ]

В наши дни многолетняя водная трава набирает популярность из -за ее нутрицевтической и исторической важности [ 77 ] [ 56 ] Это будет иметь экономическую ценность, если различные части лотоса могут быть разработаны в качестве функциональной пищи . [ 75 ] [ 56 ] Из -за своей особой роли в здоровье человека и богатства в питательных веществах и биологически активных веществах Министерство здравоохранения Китая одобрило использование N. nucifera в качестве «пищи и медицины ». [ 80 ]

Корневище

[ редактировать ]

В корневищах есть 60–14 см (23,6–5,5 дюйма) длиной, 0,5–2,5 см (0,20–0,98 дюйма) в диаметре, от желтоватого белого до желтовато -коричневого, гладкого, с узлами и междоусец . [ 81 ]

Корень лотоса представляет собой умеренную калорийную корневую овощ (100 г корневого стебля обеспечивает около 74 калорий) и состоит из нескольких витаминов , минералов и питательных веществ : 83,80% воды, 0,11% жира, 1,56% снижения сахара, 0,41% сахарозы, 2,70. % сырого белка, 9,25% крахмала, 0,80% клетчатки, 0,10% золы и 0,06% кальция. [ 82 ] 100 г корня обеспечивает 44 мг витамина С или 73% от ежедневных рекомендуемых значений (RDA).

Lotus Rhizome и его экстракты продемонстрировали диуретические, психофармакологические , антидиабетические, анти-оживленные, гипогликемические , антифритические и антиоксидантную активность . [ 83 ] [ 84 ] [ 85 ] [ 86 ] [ 87 ] [ Медицинская цитата необходима ]

Семена

[ редактировать ]

Семена лотоса в основном овальные или сферические, с размерами варьируются в зависимости от разновидностей. Как правило, они имеют длину 1,2–1,8 см, с диаметрами от 0,8 до 1,4 см и весом 1,1–1,4 г. После того, как семена лотоса были декорбированы и очищены, они съедобны и богаты питательными веществами и могут быть высушены для хранения. Их питательные ценности могут отличаться из -за культурных сред и сортов. [ 88 ]

Эти семена не только содержат белки высокого качества и богаты различными незаменимыми аминокислотами, включая высокое содержание альбумина (42%) и глобулина (27%), они также содержат ненасыщенные жирные кислоты, углеводы , витамины , кальций , железо, железо. , цинк , фосфор и другие следы. [ 89 ] [ 90 ] Они также обеспечивают водорастворимые полисахариды, алкалоиды, флавоноиды, супероксиддисмутазу и другие биологические компоненты. [ 91 ]

Семена лотоса также содержат особенно большое количество витаминов, включая VB1 , VB2 , VB6 и витамин E. [ 92 ] [ 93 ]

Функциональные компоненты (полифенолы, белок, полисахариды) в N. nucifera семенах могут помочь бороться с высоким кровяным давлением , диабетом и желчными камнями . [ Цитация необходима ]

После прорастания семян лотоса , уровни сырого белка и жира в эндосперме значительно увеличиваются. Поэтому это важный метод для повышения его качества питания. [ 94 ] [ 56 ]

  • Лотосовое поле
    Лотосовое поле
  • Фрукты; Высушенная чашка для семян обычно используется в цветочных композициях.
    Фрукты; Высушенная чашка для семян обычно используется в цветочных композициях.
  • Развитие фруктов
    Развитие фруктов
  • Бутон нелумбо nucifera
    Бутон нелумбо nucifera
  • Бутон
    Бутон
  • Цветок
    Цветок

Культурное и религиозное значение

[ редактировать ]
Индийский мотив лотоса на индуистском храме. Nelumbo Nucifera также является национальным цветом Индии.
Символ Lotus в DeRafsh Kaviani , флаг Сасанианской империи
Основная статья: Священный лотос в религиозном искусстве

Nelumbo Nucifera - это вид лотоса с историческим культурным и духовным значением. Это священный цветок как в индуизме, так и в буддизме, [ 95 ] представляя путь к духовному пробуждению и просветлению. В христианстве цветок лотоса часто ассоциируется с апостолом Томасом и его приходом в Индию. [ 96 ] Цветок лотоса также упоминается в Библии. [ 97 ]

В азиатском искусстве трон лотоса - это стилизованный цветок лотоса, используемый в качестве сиденья или основания для фигуры. Это нормальный пьедестал для божественных фигур в буддийском искусстве и индуистском искусстве , который часто можно увидеть в джайнском искусстве . В частности , в индийском искусстве , он последовал за индийскими религиями в Восточную Азию . Цветы лотоса также часто удерживаются фигурами. [ 98 ] [ 99 ] [ 100 ] [ 101 ] [ 102 ]

Nelumbo Nucifera , которая также называется (Nilufar Abi на персидском языке), можно увидеть во многих рельефах периода ахеменидов (552 г. до н.э.), таких как статуя Анахиты в Персеполисе . Цветок лотоса был включен в Каве -кузнец Дерафш , а затем как флаг Сасанианской империи Дерафш Кавиани . Сегодня это символ календаря солнечного хиджри иранцев .

Цветок лотоса также имеет культурное и религиозное значение в мусульмане Исмаилитов и связанных с этим южноазиатским традициям. Например, в литературе из исмаилитов Южной Азии лотос сравнивается с чистой душой. Стихотворение описывает красоту Лотоса, описывающая, как его деликатные белые лепестки остаются чистыми и красивыми, несмотря на ее мутную среду. Точно так же чистая душа является частью этого мира, но не из этого мира, так же, как обстоятельства лотоса. Стихотворение также подчеркивает важность истинного знания или гнозиса, что сравнивается с чистой дождевой водой, которая позволяет процветать лотос. Вера Исмаилита утверждает, что истинное руководство дает это истинное знание, без которого чистая душа не может выжить. Подобно тому, как цветок лотоса скорее умрет, чем напиток от пахнического борьбы, чистая душа также ищет питания исключительно через истинные знания. [ 103 ]

Смотрите также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ «Священный лотос» . Encyclopædia Britannica . 4 мая 2023 года.
  2. ^ Дженис Глимн-Лейси, Питер Б. Кауфман, Ботаника иллюстрированная: введение в растения, основные группы, семейства цветущих растений , с. 79, 2006, Springer, Google Books
  3. ^ Shen-Miller, J.; Schopf, JW; Harbottle, G.; Cao, R.-J.; Ouyang, S.; Чжоу, К.-С.; Саутон, младший; Лю, Г.-Х. (2002). «Длинной лотос: прорастание и облучение почвы веков фруктов, а также культивирование, рост и фенотипические аномалии потомства». Американский журнал ботаники . 89 (2): 236–47. doi : 10.3732/ajb.89.2.236 . PMID   21669732 .
  4. ^ Jump up to: а беременный Пунок К. Мукерджи; Дебаджёти Мукерджи; Амаль К. Маджи; С. Рай; Майкл Генрих (2010). «Священный лотос (Nelumbo nucifera) - фитохимический и терапевтический профиль» . Журнал фармации и фармакологии . 61 (4): 407–422. doi : 10.1211/jpp.61.04.0001 . PMID   19298686 . S2CID   85342386 .
  5. ^ Jump up to: а беременный в ; Yi Zhang 3 : ( ) . 321–334 ​ ​ ​ ​ ​  ​ ​
  6. ^ Группа филогения покрытоперма (2016). «Обновление классификации группировки филогения покрытоперма для заказов и семейств цветущих растений: APG IV» . Ботанический журнал Линневого общества . 181 (1): 1–20. doi : 10.1111/boj.12385 . ISSN   0024-4074 .
  7. ^ «Техас А. и М Университет Университета Биоинформатика Рабочая группа: Cronquist System» . Архивировано из оригинала 2014-12-11 . Получено 2018-09-25 .
  8. ^ "Нелумбо Nucifera" . Королевские ботанические сады, Кью . Получено 11 июня 2019 года .
  9. ^ "Нелумбо Nucifera - Gaertn" . Растения на будущее . Получено 11 июня 2019 года .
  10. ^ Приготовление, водные растения мира (см. Ниже) loc. цит -
  11. ^ Jump up to: а беременный "Нелумбо Nucifera | Священный лотос" . Королевское садоводческое общество . 1999 . Получено 11 июня 2019 года .
  12. ^ <не записано> (13 января 1934 г.). «<не записано>». Хроника садовника . 95 (третья серия) (<не записано>): 28–29.
  13. ^ Кук, Кристофер Д.К. (1974). Водные растения мира . Гаага, Нидерланды: издатель W. Junk. п. 332.
  14. ^ Херли, капитан Фрэнк (1924). Жемчужина и дикари . Нью -Йорк: Сыновья Г.П. Путнэма. п. 385 плюс фото и подпись с. 368.
  15. ^ Нитасака, Eiji (ND). «Тысяча лепестков» . Получено 1 сентября 2021 года . [ Постоянная мертвая ссылка ]
  16. ^ <не указано> (25 июля 2007 г.). "Ohmi-Myoren/ Rare Lotus- Flicker" . Получено 1 сентября 2021 года .
  17. ^ Юн, Кэрол Кэсук (1996-10-01). «Жара лотоса привлекает насекомых и ученых» . New York Times . Получено 2012-11-14 .
  18. ^ Торингтон, Кэтрин К. (апрель 1999 г.). «Опыление и плодоношение успеха в восточной капусте скунса» . Журнал биосферной науки . 1 (1). Архивировано с оригинала 2016-02-24 . Получено 2022-02-02 .
  19. ^ Ong, HC (1996). Большой Гаертнер " В Flach, M.; Разработка, Ф. (ред.). Растительные ресурсы на юге- Easia Лейден, Нидерланды: стр. 131–133. ISBN  90-73348-51-х .
  20. ^ Shen-Miller; Midgett, MB; Уильям Шопф, Дж.; Clarke, S.; Бергер, Р.; и др. (1995). «Исключительное долговечность семян и надежный рост: древний священный лотос из Китая». Американский журнал ботаники . 82 (11): 1367–1380. doi : 10.2307/2445863 . JSTOR   2445863 .
  21. ^ Shen-Miller, J. (2002). «Длинной лотос: прорастание и почвенное гамма-облучение многовековых фруктов, а также культивирование, рост и фенотипические аномалии потомства». Американский журнал ботаники . 89 (2): 236–247. doi : 10.3732/ajb.89.2.236 . PMID   21669732 . Sacred Lotus ( Nelumbo Nucifera ) выращивался как урожай в Азии на протяжении тысячелетий. Плод ≈ 1300-летнего лотоса, вызванный первоначально культивируемым, но теперь сухим кусочком озера в северо-восточном Китае, является самым старым проросшим и непосредственно известным фруктом. В 1996 году мы отправились в сухое озеро в деревне Xipaozi, Китай, источник старых жизнеспособных фруктов.
  22. ^ Мин, Рэй; Ванбурен, Роберт; Лю, янлинг; Ян, Мэй; Хан, Юпенг; и др. (2013). «Геном длинноживого священного лотоса ( Nelumbo nucifera gaertn.)» . Биология генома . 14 (5): R41. doi : 10.1186/gb-2013-14-5-r41 . PMC   4053705 . PMID   23663246 .
  23. ^ «Священная последовательность генома лотоса просвещает ученых» . Наука ежедневно . 10 мая 2013 года . Получено 13 мая 2013 года .
  24. ^ Вулперт, Стюарт (10 мая 2013 г.). «Ученые последовательность генома« священного лотоса », который, вероятно, имеет антивозрастные секреты» . Newment UCLA . Получено 13 мая 2013 года .
  25. ^ Jump up to: а беременный Sou, sy; Fujishige, N. (1995). «Сравнение выращивания лотоса (Nelumbo nucifera) между Китаем и Японией». Журнал Чжэцзян Сельскохозяйственной науки . 4 : 187–189.
  26. ^ Jump up to: а беременный Словарь садоводства . Хаксли, Энтони, 1920–1992 гг., Гриффитс, Марк, 1963 - Королевское садоводческое общество. Лондон: Macmillan Press. 1992. ISBN  978-0-333-47494-5 Полем OCLC   25202760 . {{cite book}}: Cs1 maint: другие ( ссылка )
  27. ^ Филлипс, Роджер (1995). Овощи . Рикс, Мартин. Лондон: Макмиллан. ISBN  978-0-333-62640-5 Полем OCLC   32465255 .
  28. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон Tian, ​​Daike (2008). Производство контейнеров и пост-хрупкое обработку лотоса (нелумбо) и микропропагандирование травянистого пиона (Paeonia) . Оберн: Обернский университет.
  29. ^ Jump up to: а беременный Масуда, Джуничиро; Уракава, Тошихиро; Озаки, Юкио; Окубо, Хироши (2006-01-01). «Короткий фотопериод индуцирует покоя в лотосе (nelumbo nucifera)» . Анналы ботаники . 97 (1): 39–45. doi : 10.1093/AOB/MCJ008 . PMC   2000761 . PMID   16287906 .
  30. ^ "Nelumbo Nucifera Gaertn. | Plants of The World Online" . Kew Science . Получено 2017-11-19 .
  31. ^ Тянь, Даике; Tilt, Ken M.; Sibley, Jeff L.; Вудс, Флойд М.; Дейн, Фенни (2009-06-01). «Реакция лотоса ( Nelumbo nucifera gaertn.) На посадку времени и отказа» . Hortscience . 44 (3): 656–659. doi : 10.21273/hortsci.44.3.656 .
  32. ^ Кубицки, Клаус; Rohwer, Jens G.; Bittrich, Volker (2011-01-28). Цветущие растения, DiCotyledons: Магнолиид, Хамамелид и Caryophyllid . Kubitzki, Klaus, 1933-, Rohwer, JG (Jens G.), 1958–, Bittrich, V. (Volker), 1954–. Берлин. ISBN  978-3-642-08141-5 Полем OCLC   861705944 . {{cite book}}: CS1 Maint: местоположение отсутствует издатель ( ссылка )
  33. ^ Лим, Т.К. (2016). "Nolumbo nucifera" Пост Springer, Cham. стр. 55–109. doi : 10.1007/ 978-319-26062-4 ISBN  978-3-319-26061-7 .
  34. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин La-Ongsri, Woranuch; Трисонти, Чуси; Balslev, Henrik (2009-08-01). «Управление и использование Nelumbo nucifera gaertn. На тайских водно -болотных угодьях». Экология и управление водно -болотными угодьями . 17 (4): 279–289. Bibcode : 2009wetem..17..279l . doi : 10.1007/s11273-008-9106-6 . ISSN   0923-4861 . S2CID   25530088 .
  35. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час Нгуен, QV; Хикс, Д.; Корпорация исследований и разработок в сельской промышленности (Австралия) ; Исследование и разработки азиатских продуктов питания (2001). Экспорт Lotus в Азию: агрономическое и физиологическое исследование: отчет для корпорации исследований и разработок в сельской промышленности . Бартон, Акт : Рирдк. ISBN  978-0-642-58254-6 Полем OCLC   52647644 .
  36. ^ Jump up to: а беременный в Кей, Дейзи Э. (1987). Корневые культуры (2 -е изд.). Лондон: Институт тропического развития и исследований. ISBN  978-0-85954-200-5 Полем OCLC   19298279 .
  37. ^ Deni., Bown (1995). Энциклопедия трав и их использование . Терб Общество Америки. (1 -е американское изд.). Лондон: Дорлинг Киндерсли. ISBN  978-0-7894-0184-7 Полем OCLC   32166152 .
  38. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я Дж k Го, HB (2009-05-01). «Культивирование лотоса (Nelumbo Nucifera Gaertn. Ssp. Nucifera) и его использование в Китае». Генетические ресурсы и эволюция урожая . 56 (3): 323–330. doi : 10.1007/s10722-008-9366-2 . ISSN   0925-9864 . S2CID   19718393 .
  39. ^ Пан Пан Ретея (22 марта 2020 г.). «Австралийский художник превращает цветы пагоды в искусство» . Фенон Пенх Пост.
  40. ^ «Метод разведения лотоса Lotus_pin» (на китайском языке » . Получить 2021-09-07 .
  41. ^ Fengfeng ; , DU ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​HORTSCI15757-21 . ​  ​ ​
  42. ^ Оценка лотоса для биоремедиации сточных вод . Seymour, Evizel., Rural Industries Research and Development Corporation (Австралия). Канберра: сельская промышленность исследований и разработок, 2009. ISBN  978-1-74151-888-7 Полем OCLC   682913738 . {{cite book}}: Cs1 maint: другие ( ссылка )
  43. ^ [1] , Андхра Бхарати Словарь; Lotus -root - Onmatory; Ткань
  44. ^ Jump up to: а беременный в Ю, Синь; и др. (2002). «Прогресс в исследованиях по пост-харвест-физиологии и методам хранения Nelumbo nucifera gaertn [j]». Гуанчжоу пищевая наука и технология . 3 : 019.
  45. ^ Jump up to: а беременный Tian, ​​N., et al. «Выделение и приготовление флавоноидов из листьев Nelumbo nucifera gaertn с помощью препаративной реверсированной фазы высокопроизводительной жидкой хроматографии». SE PU = Китайский журнал хроматографии 25.1 (2007): 88–92.
  46. ^ Su, x.; Jiang, Y.; Li, y.; Лин, В. (2003). «Влияние 4-хексилирорцинола (4 часа) на подрумянивание и качество свежего лотоса». Пищевая наука . 24 : 142–145.
  47. ^ MA Rojas-Graüa, MS Tapiab, O. Martín-Bellosoa. Использование съедобных покрытий на основе полисахаридов для поддержания качества свежих яблок Fuji. LWT Food Science and Technology, 41 (2008), с. 139–147
  48. ^ «9 питательных рецептов корня лотоса, чтобы попробовать» . Честные разговоры о еде . 12 декабря 2020 года.
  49. ^ Tsuchiya, T.; Нохара, С. (1989). «Рост и продолжительность жизни листьев Nelumbo nucifera gaertn. В озере Касумигаура, Япония». Водная ботаника . 36 (1): 87–95. Bibcode : 1989aqbot..36 ... 87t . doi : 10.1016/0304-3770 (89) 90094-6 .
  50. ^ Мукерджи Пк. и др. Выделение, оценка и характеристика крахмала из корневищ нелумбо Nuciferagaertn (Fam. Nymphaeaceae). Ind Drugs 1995; 32: 392–397.
  51. ^ Mukerjee pk. и др. Фармацевтическое применение крахмала изолятировано из Nelumbo Nucfereren. (FAM. NYPHAEACEAE). Ind J Pharm Fecs 1996; 58: 59–6
  52. ^ Он, j; Ченг, w; Чен, х; Вэнь, с; Чжан, G; Xiong, G; Ye, l; Чен, Y (2006). «Изучение вакуумного сублимации замораживающего сушки семян лотоса». Hubei Agric Sci . 45 : 240–244.
  53. ^ Tian, ​​y; Чжан, y; Zeng, s; Zheng, y; Чен, F; Го, Z; Лин, y; Zheng, B (2012b). «Оптимизация микроволновой вакуумной сушки лотоса (Nelumbo Nucifera Gaertn.) Семенами методологией поверхности ответа». Food Sci Technol Int . 18 (5): 477–488. doi : 10.1177/1082013211433071 . PMID   23144241 . S2CID   42335541 .
  54. ^ Бхат, R; Шридхар, Кр; Карим, Аа; Молодой, CC; Arun, AB (2009). «Влияние C-измельчения на питательные и функциональные качества муки семян лотоса». J Agric Food Chem . 57 (20): 9524–9531. doi : 10.1021/jf902287e . PMID   19778060 .
  55. ^ Wu C, Xia Y, Tang X (2013) Оптимизация процесса ферментации для производства риса лотоса с помощью методологии поверхности ответа. Mod Food Sci Technol 29: 1675–1679
  56. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Zhang, yi; ". Phytochemistry Reviews . 14 (3): 321. Bibcode : 2015pchrv..14..321Z . DOI : 10.1007/S11101-015-9401-9 . S2CID   16527010 .
  57. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Тонгхай Канабкаув; Udomphon Puetpaiboon (2004). «Водные растения для бытовых сточных вод: системы Lotus (Nelumbo Nucifera) и Hydrilla (Hydrilla verticillata)» (PDF) . Songklanakarin J. Sci. Технологический ​ 26 ​
  58. ^ Jump up to: а беременный HM Anawar; А. Гарсия-Санчес; М. Тари Кул Алам; М. Маджибур Рахман (2008). «Фитофильтрация воды, загрязненной мышьяком и тяжелыми металлами» . Международный журнал окружающей среды и загрязнения . 33 . doi : 10.1504/ijep.2008.0194 (неактивный 2024-09-12). {{cite journal}}: CS1 Maint: doi неактивен по состоянию на сентябрь 2024 года ( ссылка )
  59. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Вирендра Мишра (2009). «Накопление кадмия и меди из водных растворов с использованием индийского лотоса (Nelumbo nucifera)». Амбио: Журнал человеческой среды . 38 (2): 110–112. Bibcode : 2009ambio..38..110M . doi : 10.1579/0044-7447-38.2.110 . PMID   19431942 . S2CID   43473128 .
  60. ^ Jump up to: а беременный Gallego, SM; Депутат Бенавидс; М.Л. Томаро (1996). «Влияние избытка ионов тяжелых металлов на листья подсолнечника: доказательства участия окислительного стресса». Наука растений . 121 (2): 151–159. doi : 10.1016/s0168-9452 (96) 04528-1 .
  61. ^ «Лист лотоса» . 16 декабря 2011 года.
  62. ^ Лю, C.-Q. (Декабрь 2013). «Экологическое восстановление с использованием Trapa Bispinosa и Nelumbo Nucifera на эвтрофном воде на озере Байзангдиан» . Наука водно -болотных угодий . 11 (4): 510–514.
  63. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Го, HB (2009). «Культивирование лотоса (Nelumbo Nucifera Gaertn. Spp. Nucifera) и использования IST в Китае». Genet Resour Crop Evol . 56 (3): 323–330. doi : 10.1007/s10722-008-9366-2 . S2CID   19718393 .
  64. ^ Shen-Miller, J.; Линднер, Петра; Се, Юнминг; Вилла, Сара; Вудинг, Керри; Кларк, Стивен Дж.; Лу, Рэйчел Ро; Лу, Джозеф А. (2013-09-01). «Термостабильные белки плодов длинноживущего священного лотоса Nelumbo nucifera gaertn var. China Antique» . Биология тропических растений . 6 (2–3): 69. DOI : 10.1007/S12042-013-9124-2 . ISSN   1935-9756 . PMC   3869599 . PMID   24363819 .
  65. ^ Зи Си, Лиан (2011). «Неферина ингибирует культивируемую активацию звездчатых клеток печени и облегчает апоптоз: возможный молекулярный механизм». Евро. J. Pharmacol . 650 (1): 163–169. doi : 10.1016/j.ejphar.2010.10.025 . PMID   20969858 .
  66. ^ Уэсслинг, Брианна (2023-08-19). «Датчики, вдохновленные лотосом, могут обнаружить незначительные изменения давления» . Отчет робота . Получено 2023-11-06 .
  67. ^ "Лотосовый лист" . The Times of India . ISSN   0971-8257 . Получено 2023-11-06 .
  68. ^ «Лотосовая шелковая ферма: традиция встречает инновации» . Получено 2024-09-12 .
  69. ^ Кашивада, Y.; Aoshima, A.; Ikeshiro, y.; Чен, YP; Furukawa, H.; Itoigawa, M.; Fujioka, T.; Михаши, К.; Cosentino, LM; Моррис-Натсчке, SL; Ли, К.Х. (2005). «Анти-ВИЧ-бензилизохинолиновые алкалоиды и флавоноиды из листьев нелумбо Nucifera и корреляции структуры-активности с родственными алкалоидами». Биоорганическая и лекарственная химия . 13 (2): 443–448. doi : 10.1016/j.bmc.2004.10.020 . PMID   15598565 .
  70. ^ Менендес-Перодо, Ивент М; Facchini, Peter J (ноябрь 2018 г.). «Биосинтез бензилизохинолина алкалоидов в священном лотосе» . Молекулы (Базель, Швейцария) . 23 (11): E2899. doi : 10.3390/molecules23112899 . ISSN   1420-3049 . PMC   6278464 . PMID   30404216 .
  71. ^ Менендес-Пердомо, Им и П.Дж. Факхини (2020). «Выделение и характеристика двух ометилтрансфераз, участвующих в биосинтезе бензилизохинолина алкалоида в священном лотосе (Nelumbo nucifera)». J Biol Chem 295 (6): 1598–1612 doi: 10.1074/jbc.ra119.011547 PMID   31914404
  72. ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024). «Ежедневная ценность на маркировках фактов питания и дополнений» . FDA . Архивировано из оригинала 2024-03-27 . Получено 2024-03-28 .
  73. ^ Национальные академии наук, инженерии и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по питанию и питанию; Комитет по рассмотрению диетических эталонных потреблений на натрия и калия (2019). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Сталлингс, Вирджиния А. (ред.). Диетические эталонные потребления для натрия и калия . Коллекция Национальных академий: отчеты, финансируемые Национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академическая пресса (США). ISBN  978-0-309-48834-1 Полем PMID   30844154 . Архивировано из оригинала 2024-05-09 . Получено 2024-06-21 .
  74. ^ Khare cp. Индийские травяные средства: рациональная западная терапия, аюрведическая и другое традиционное использование, ботаника , 1 -е изд. США: Springer, 2004: 326–327.
  75. ^ Jump up to: а беременный Шридхар К.Р., Бхат Р. Лотос: потенциальный источник нутрицевтики. J Agri Technol 2007; 3 : 143–155.
  76. ^ Дин, Хуи; Ши, Джингхон; Ван, Инг; Го, Цзя; Чжао, Джухуи; Донг, Лей (2011). «Неферина ингибирует культивируемую активацию звездчатых клеток печени и облегчает апоптоз: возможный молекулярный механизм». Европейский журнал фармакологии . 650 (1): 163–169. doi : 10.1016/j.ejphar.2010.10.025 . PMID   20969858 .
  77. ^ Jump up to: а беременный Мукерджи, Пунок К; Мукерджи, Дебаджёти; Маджи, Амаль К; Rai, S; Генрих, Майкл (2009). «Священный лотос (Nelumbo nucifera)- фитохимический и терапевтический профиль» . Журнал фармации и фармакологии . 61 (4): 407–22. doi : 10.1211/jpp.61.04.0001 . PMID   19298686 . S2CID   85342386 .
  78. ^ Li, Z (2008). «Питательная ценность и обработка семян лотоса». Академический период Агровой ПРОДУКТ . 2008 : 42–43.
  79. ^ Чжэн, б; Zheng, J; Zeng, S (2003). «Анализ питательного состава китайского основного лотоса сортов лотоса». Acta Nutr Sin . 25 : 153–156.
  80. ^ Wu, J.; Zheng, Y.; Чен, Т.; Yi, J.; Qin, L.; Рахман, К.; Лин, В. (2007). «Оценка качества семян лотоса Nelumbo nucifera gaertn из мутации космоса». Пищевая химия . 105 (2): 540–547. doi : 10.1016/j.foodchem.2007.04.011 .
  81. ^ Мукерджи, Pk.; и др. (1998). «Фармакогностические профили корневищ нелумбо ucifera gaertn». Древняя научная жизнь . 17 : 273–279.
  82. ^ Мукерджи, PK; и др. (1996). «Антиферетическая активность экстракта корневища nelumbo nucifera». Ind J Exp Biol . 34 (3): 275–276. PMID   8781041 .
  83. ^ Mukerjee, PK; Das, J; Саха, К; Ладонь; Saha, BP (1996). (Fam. Phytother Res 10 (5): 424–4 doi : SCIC) 109-1573 (19608) 10.1002/ (
  84. ^ Мукерджи, PK; Саха, К; Balasubramanian, R; Ладонь; Saha, BP (1996). «Исследования психофармакологических эффектов Nelumbo nucifera gaertn. Экстракт корневища». J Ethnopharmacol . 54 (2): 63–67. doi : 10.1016/s0378-8741 (96) 01455-9 . PMID   8953419 .
  85. ^ Мукерджи, K; Саха, К; Ладонь; Saha, B (1997). «Влияние экстракта корневища Nelumbo Nucifera на уровень сахара в крови у крыс». Журнал этнофармакологии . 58 (207–213): 207–13. doi : 10.1016/s0378-8741 (97) 00107-4 . PMID   9421256 .
  86. ^ Huralikuppi, JC; Кристофер, Аб; Стивен П. (1991). «Антидиабетический эффект Nelumbo nucifera (Gaertn): Часть I предварительные исследования у кроликов». Phytother Res . 5 (2): 54–58. doi : 10.1002/ptr.2650050203 . S2CID   57700188 .
  87. ^ Mukerjee, PK; Das, J.; Саха, К.; Giri, sn; Ладонь.; Saha, BP (1996). Numumbo Nuciera Rhizome Extrac. Полем 34 (3): 275–6. PMID   8781041 .
  88. ^ Ван, J; Zhang, G (2010). «Уход и химический состав семян лотоса в различных условиях культивирования». Hubei J Tcm . 32 : 75–76.
  89. ^ Шад, Массачусетс; Наваз, ч; Сиддик, F; Захра, J; Муштак, А (2013). «Пищевая и функциональная характеристика ядра семян лотоса (Nelumbo nucifera): применение методологии поверхности ответа» . Food Sci Technol Res . 19 (2): 163–172. doi : 10.3136/fstr.19.163 .
  90. ^ Тан, P; Цзян, Z; Mei, c; Цзян, Х (1998). «Композиция, растворимость и качество семян лотоса». J Пекин Норм Univ (Nat Sci) . 34 : 532–537.
  91. ^ Чжэн, б; Zheng, J; Zeng, C (2004). «Изучение трех функциональных компонентов китайских основных сортов лотоса». Acta Nutr Sin . 26 : 158–160.
  92. ^ Zheng B, Zheng J, Zeng S (2003) Анализ питательного состава у китайских основных сортов лотоса. Acta Nutr Sin 25: 153–156
  93. ^ Wu J, Zheng Y, Chen T, Yi J, Qin L, Rahman K, Lin W (2007) Оценка качества семян лотоса Nelumbo Nucifera Gaertn. от космосной мутации. Food Chem 105: 540–547
  94. ^ Xia Y (2012) Влияние прорастания на химические и функциональные свойства семян лотоса. Food Sci 33: 91–98
  95. ^ «Нелумбо Nucifera (священный лотос)» . Кью Архивировано из оригинала 30 мая 2014 года . Получено 26 июля 2015 года .
  96. ^ Энциклопедия христианства, том 5 Эрвин Фалбуш. Wm. B. Eerdmans Publishing - 2008. P. 285 ISBN   978-0-8028-2417-2 .
  97. ^ «Библейский шлюз отрывок: работа 40: 21–22 - новая международная версия» . Библейские шлюз . Получено 2023-09-06 .
  98. ^ Янсен, Ева Руди, Книга индуистских изображений: боги и их символы , с. 18, 1993, Binkey Kok Publications, ISBN   9074597076 , 9789074597074, Google Books
  99. ^ Кришан, Ювраджмм, Тадиконда, Калпана К., Изображение Будды: его происхождение и развитие , стр. 65, 78, 1996, Бхаратия Видья Бхаван, ISBN   8121505658 , 9788121505659, Google Books
  100. ^ Мур, Альберт С., Кляйн, Шарлотта, Иконография религий: введение , с. 148, 1977, Крис Робертсон, ISBN   0800604881 , 9780800604882, Google Books
  101. ^ Родригес, H, «Символ священного лотоса» , Махавидья , 2016
  102. ^ Шакти, М. Гупта (1971). Сажать мифы и традиции в Индии . Нидерланды : издатели Brill . С. 65–67.
  103. ^ Вирани, Шафик (2005-01-01). «Симфония гнозиса: самоопределение литературы Исмаили Джинана» . Причина и вдохновение в исламе: богословие, философия и мистика в мусульманской мысли : 507.
  104. ^ Лотосовая шелковая ферма Siem Reap. «Лотосовая шелковая ферма: традиция встречает инновации» . Лотосовая шелковая ферма . Получено 2024-09-11 .
  • Гетти, Алиса, Боги северного буддизма: их история, иконография и прогрессивная эволюция через северные буддийские страны , 1914, Оксфорд, полностью онлайн
[ редактировать ]
Wikimedia Commons имеет средства массовой информации, связанные с Nelumbo Nucifera и Лотос .
Wikispecies имеет информацию, связанную с Nelumbo Nucifera .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Nelumbo_nucifera&oldid=1245924551"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: cc50ffeadf28e1d38abb60d7294341d9__1726427340
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/cc/d9/cc50ffeadf28e1d38abb60d7294341d9.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Nelumbo nucifera - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)