Huangshan Maofeng
| Huangshan Maofeng | |
|---|---|
 | |
| Тип | Зеленый |
| Источник | Анхуи провинция, Китай |
| Быстрое описание | Чистый игольный чай с небольшим цветочным овтоком |
 |
Huangshan Maofeng Чай ( упрощенный китайский : Huangshan Maofeng ; традиционный китайский : Huangshan Maofeng / Huangshan Maofeng ; Pinyin : Huángshān Máofēng ; произносится [xwǎŋ.ʂán mǎʊ.fə́ŋ] ) - это зеленый чай , производимый в юго -восточном внутреннем Анхю . провинции [ 1 ] [ 2 ] Чай является одним из самых известных чаев в Китае, и его почти всегда можно найти в китайском знаменитом списке чая .
Чай выращивается недалеко от Хуаншана (Желтая гора), где проживает многие известные сорта зеленого чая. Английский перевод Huangshan Mao Feng Tea - это «пик меха желтой горной горы» из -за маленьких белых волос, которые покрывают листья и форму обработанных листьев, которые напоминают пик горы. Лучшие чаи выбираются в начале весны перед фестивалем Цинминга в Китае . При выборе чая выбираются только новые чайные бутоны и лист рядом с зародом. Местные фермеры чая сказали, что листья напоминают бутоны орхидей.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ DAI, Qianing ; Качество » . Журнал пищевой науки и техники . 56 (9): 4333–4348. : 10.1007 /S13197-019-03902-7 . ISSN 0975-8402 . PMC 6706524. . PMID 31478003 DOI
- ^ «Известный чай Huangshan Maofeng начинает выбирать сезон» . en.chinaculture.org . 29 марта 2023 года . Получено 2023-05-02 .
Чай ( Camellia sinensis ) |
|---|
