Шарики для торта
 | Эта статья включает список общих ссылок , но в ней отсутствуют достаточные соответствующие встроенные цитаты . ( июнь 2013 г. ) |
 Тарелка шариков из белого шоколада | |
| Основные ингредиенты | Крошки торта , шоколад или глазурь |
|---|---|
Шарики для торта представляют собой небольшие шарики из восстановленных крошек торта , покрытые шоколадом или глазурью. Их изготавливают путем смешивания крошек торта с глазурью , придания им формы шара и последующего погружения в глазурь, например, в растопленный шоколад . [ 1 ] Шарики для торта изначально создавались из крошек остатков или несвежего торта, чтобы предотвратить отходы. [ 2 ]
Шарики для торта не имеют консистенции традиционных подслащенных, выпеченных и дрожжевых тортов , но имеют консистенцию, похожую на тесто , что можно объяснить смешиванием крошек торта и глазури . Шарики для торта продаются в различных пекарнях, а также в киосках торговых центров ; их также можно приобрести в качестве подарков. Небольшие закуски можно разместить на палочке (известной как кейк-попс ) и украсить лентой . Они особенно популярны в праздничные месяцы.
Шарики для торта можно украсить по-разному, используя такие предметы, как посыпка , орехи , шоколадная стружка, конфеты или другие кондитерские начинки. Кора миндаля или кондитерская глазурь часто используются в качестве альтернативы шоколаду, и их можно легко растопить в микроволновой печи перед погружением в шоколад.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Мияширо, Лорен (21 декабря 2018 г.). «Шарики для торта, покрытые шоколадом, намного лучше, чем праздничный торт» . Вкусно . Проверено 18 января 2021 г.
- ^ «История восхитительного кейк-попса» . Окропления истории . 04.06.2019 . Проверено 18 января 2021 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Оригинальные рецепты шариков для торта в блоге «Как сделать шарики для торта»
- Небольшие шарики для торта — новое лакомство, популярное среди домашних поваров и пекарен. Архивировано 30 ноября 2012 г. в Wayback Machine в The Dallas Morning News.
- Торт-шарики в рулете в Техасе на SlashFood
- Шарики для торта: новый новый кекс? в Салоне
СМИ, связанные с тортом, на Викискладе?
