Заграничный алкоголь индийского производства

Иностранные спиртные напитки индийского производства ( IMFL ) — официальный термин, используемый правительствами , предприятиями и средствами массовой информации в Индии для обозначения всех видов спиртных напитков, производимых в стране, кроме местных алкогольных напитков, таких как фени , тодди , арак и другие .

А «разлитый в Индии» (BII) относится к спиртным напиткам, которые производятся в зарубежных странах, импортируются в Индию в больших количествах и разливаются импортерами на акцизном таможенном складе.

Производство

Предполагается, что при местном производстве различные типы IMFL производятся с использованием традиционных методов, таких как ферментация зернового сусла для производства виски. Однако общей характеристикой многих IMFL, отличающихся от спиртных напитков в других странах мира, является то, что, независимо от конечного продукта, исходным ингредиентом является нейтральный спирт, дистиллированный из патоки , побочного продукта сахарной промышленности . Этот нейтральный спирт с содержанием алкоголя 96% сначала снижается до 42,8% с использованием деминерализованной воды , после чего добавляются ароматизаторы и другие спирты. На этом этапе добавляется карамельный краситель, чтобы придать цвет напитку. зерновой или солодовый виски , который может включать импортный ирландский или шотландский виски . Чаще всего с спиртом смешивают

См. также

• Алкогольные индийские напитки
• Пиво в Индии
• Хотя подарок
• Индийский виски
• Lion Beer — первый пивной бренд в Азии.
• Solan No. 1 , первый солодовый виски Индии.
• Old Monk , культовый индийский ром.
• Глава

Другое, связанное с алкоголем в Индии

• Законы Индии об алкоголе
• Запрет алкоголя в Индии
• Сухие дни в Индии
• Kasauli Brewery , первая в Индии пивоварня европейского типа, все еще работающая.
• Солан пивоварня

Внешние ссылки

• Страница Министерства пищевой промышленности Индии об алкогольных напитках