Чиронка ( по-македонски : Циронка ) — традиционное македонское блюдо. Происходит из региона Преспа . Это блюдо готовится из уклейки обыкновенной . Свежую рыбу солят большим количеством соли до тех пор, пока она не станет белесой. Затем рыбу оставляют в миске на шесть-семь дней. Миску нужно накрыть крышкой и кроме рыбы положить немного крапивы . После этого рыбу нанизывают на нитку и оставляют сохнуть в солнечную погоду, пока она не затвердеет. Затем рыбу обжаривают с обеих сторон и помещают в горячую воду, чтобы она стала менее соленой. Рыбу подают с мятой , маслом , уксусом и чесноком .
Arc.Ask3.Ru Номер скриншота №: c9a5133a6069886da3ff5033599fd8a0__1706276160 URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/c9/a0/c9a5133a6069886da3ff5033599fd8a0.html Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1: Cironka - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)
