Рыбный миксмол

Миксмол де пескадо — блюдо мексиканской кухни . Он состоит из комбинации жареной рыбы , нарезанного мангольда , эпазота и нопалито , отваренных в зеленом соусе, который готовится из измельченной смеси зеленых помидоров , перца чили и чеснока , а затем обжаривается в масле. Жареную рыбу добавляют в конце, чтобы она не порвалась.